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營養(yǎng)師皮膚保養(yǎng)心得
[作者簡介]范志紅：中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營養(yǎng)與食品安全系副教授，食品科學(xué)博士。
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編者的話：范志紅老師并不是一位護(hù)膚專家，也不是皮膚科的醫(yī)生，為什么會推薦她的護(hù)膚心得給大家?因?yàn)樗米约旱膶?shí)踐告訴我們--這樣護(hù)膚可以像她一樣，在43歲的時(shí)候皮膚依然紅潤細(xì)膩，光澤飽滿！
很多朋友都問我，如何保養(yǎng)皮膚?我就簡單說說自己的看法和體會，不代表任何護(hù)膚專家的觀點(diǎn)，甚至可能會令你感覺驚訝…
皮膚反應(yīng)健康狀況
首先必須說明的是一個(gè)真理--皮膚的特性，在很大程度上是遺傳決定的。如果父母一方或雙方比較白皙，那么孩子也有希望遺傳到白的膚色。如果父母一方有生痘痘的經(jīng)歷，那么孩子長大后也非常有可能長痘。人只能在遺傳特性的基礎(chǔ)上盡量讓皮膚健康，而不可能改變遺傳的膚色和膚質(zhì)。
其次要說明的是另一個(gè)真理--皮膚的狀況，與身體健康狀態(tài)有密切的聯(lián)系。一個(gè)貧血的人不可能有紅潤的臉色，一個(gè)失眠的人不可能有光澤的皮膚，一個(gè)重病的人必然憔悴或蠟黃。只有身體健康、營養(yǎng)充足、活力十足的人，才能表現(xiàn)出光澤滋潤的皮膚狀態(tài)。無論是白是黑，健康的皮膚都給人以美感。
下面說說我怎樣對待自己的皮膚。
洗臉不用洗面奶
據(jù)說，護(hù)膚是從潔面開始的。但至今為止，除了偶爾去電視臺錄節(jié)目之后必須卸妝，我從來不用洗面奶，早上用冷水洗臉，如果水不是很涼，晚上也用冷水洗臉。先用冷水洗一下，再用濕毛巾抹兩圈，然后用擰干的毛巾再拍去水分。都說清潔毛孔是美容第一要?jiǎng)?wù)，而這么多年過去了，生活在這個(gè)污染嚴(yán)重的城市里，還沒發(fā)現(xiàn)自己臉上有積累污垢的跡象。
我堅(jiān)信，自己的皮脂腺分泌出來的皮脂，是純天然的美容潤膚產(chǎn)品。它無污染，無刺激，純天然，最適合自己的皮膚。它能保水，還能幫助我們擋住各種灰塵和污染。用洗滌劑去掉它，再用各種化學(xué)合成品混合而成的護(hù)膚品來替代它的滋潤作用，實(shí)在是非常可惜的事情。
很多朋友都有這樣的經(jīng)驗(yàn)，每天兩三次用洗面奶洗臉，結(jié)果油越洗越多，毛孔越來越大，痘痘越來越多。而放棄它們，堅(jiān)持用溫水和涼水交替洗臉一段時(shí)間之后，皮膚慢慢地變得正常，油少了，痘痘也少了。還有一些朋友發(fā)現(xiàn)，不洗臉會令自己皮膚變得光澤滋潤。這些都說明，至少對于部分人來說，洗面奶對皮膚是一種不良刺激，遠(yuǎn)離洗面奶之后，皮膚恢復(fù)了自己的健康平衡狀態(tài)。
洗臉?biāo)锛狱c(diǎn)醋
若一定要問我有什么特別的注意，那就是我喜歡在水里加醋。皮膚喜歡pH5左右的水，而北京的硬水pH在8以上，往往讓南方的美女們感覺不舒服。解決這個(gè)問題很簡單，用1茶匙的醋就搞定了。請注意是用那種小咖啡勺，加釀造白米醋1小勺，放在半盆洗臉?biāo)小?/p>
請一定記得--千萬不可以讓醋直接接觸皮膚！醋酸的刺激性非常強(qiáng)，非常傷皮膚，必須稀釋到幾乎沒有酸味的狀態(tài)才能接觸臉。這種極稀的醋水能讓皮膚感覺柔軟，也讓毛巾不會變硬。另一個(gè)意想不到的好處，是幫助家里的下水道長期保持通暢，呵呵。
北京氣候太干燥，毛巾擦臉之后，皮膚會在兩分鐘之內(nèi)變干。要趕在沒有變干之前，把眼霜和保濕霜涂在臉上。如果已經(jīng)變干，就再用醋水洗過的濕毛巾拍一下。很多人洗后在臉上先拍點(diǎn)平衡水，也是這個(gè)目的。然后就沒事啦…晚上再洗一次，程序相同。
護(hù)膚品：不買美白的不買抗菌的
人們特別關(guān)心用什么樣的護(hù)膚品。我對護(hù)膚品沒什么特殊要求，從來不在乎牌子，感覺幾十元的和幾百元的也沒多大的效果差異，關(guān)鍵是用對感覺。我的皮膚可能是中性偏干的類型，冬天宜用油份略大一點(diǎn)保水性好一點(diǎn)的保濕霜，夏天用一般的乳液就行。我28歲之前洗臉之后什么都不用，后來開始用面霜，35歲時(shí)開始用眼霜.皮膚越衰老，對護(hù)膚品的需求就越強(qiáng)。一個(gè)人如果太依賴某種高檔產(chǎn)品，那只能說明皮膚已經(jīng)很差了，離開它們的遮蓋就會現(xiàn)出原形。
我選擇日用護(hù)膚品的原則是，凡是聲稱有美白作用的不買，凡是聲稱有殺菌作用的也不買。前者可能對皮膚有刺激或堵塞作用，后者可能引起皮膚表面菌群的紊亂。因?yàn)楸本┓浅８稍铮斜Ｋ妥虧欁饔玫漠a(chǎn)品優(yōu)先考慮。護(hù)膚品只是一種外在保護(hù)，它們不可能改善皮膚內(nèi)部的機(jī)能，各種夸大宣傳都不必相信。隔離霜我是不用的，至于粉底霜之類化妝品更不用，只有在錄電視節(jié)目的時(shí)候才會接觸它。夏天如果不是出遠(yuǎn)門或去海邊，連防曬霜也不用，只戴上遮陽帽就好了。
一定要記得，我們要的是健康的皮膚本身，不是要一張護(hù)膚品和化妝品造出來的"面膜"，對不對?要想讓皮膚健康，就要由內(nèi)而外，讓自己的身體保持健康。
睡覺是最好的美容方法
個(gè)人體會，睡覺是最好的美容方法。
人們都知道皮膚在夜里進(jìn)行組織更新和修復(fù)，如果能在11點(diǎn)前入睡，而且睡到自然醒的話，皮膚就會發(fā)亮、緊繃。什么高檔美容品都不可能達(dá)到這樣的效果。
很多女性一邊每月花上千塊錢來護(hù)膚美容，一邊天天熬夜，遠(yuǎn)不如用幾十塊錢的面霜然后早點(diǎn)睡覺。
運(yùn)動(dòng)是非常好的美容措施
運(yùn)動(dòng)也是非常好的美容措施。
皮膚的血管特別細(xì)，對微循環(huán)狀態(tài)特別敏感。讓身體能夠熱起來，心肺功能得到一點(diǎn)挑戰(zhàn)的運(yùn)動(dòng)，能大大改善血液循環(huán)狀況，使皮膚透出紅潤和光澤。
每次運(yùn)動(dòng)之后，都發(fā)現(xiàn)臉上呈現(xiàn)健康的粉紅色，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)的時(shí)候，肌肉力量增強(qiáng)，臉上不容易松弛，皮膚質(zhì)地也更有彈性。
這些效果，都是護(hù)膚用品所不能替代的。
忽胖忽瘦最傷皮膚
保護(hù)皮膚的另一個(gè)要點(diǎn)是保持體重基本恒定。
皮膚不是橡皮筋，這兩個(gè)月鼓起來，過兩個(gè)月又癟下去，來回折騰幾次，必定導(dǎo)致皮膚提前松弛衰老。
減肥期間極易造成營養(yǎng)不良，而營養(yǎng)不良也會嚴(yán)重傷害皮膚。幾乎所有快速減肥的措施都極其有害皮膚健康，快速反彈也一樣糟糕。
我一直提倡慢慢減肥，保護(hù)皮膚也是其中的重要理由之一。
少吃加工食品多吃抗氧化食品
至于飲食方面，所有增進(jìn)健康的飲食方式都有利于皮膚。
具體應(yīng)當(dāng)怎樣做，要看個(gè)人體質(zhì)情況具體考慮。但一般而言，少吃油膩，少吃辛辣，少吃太咸和太甜的東西，少吃加工食品，飲食清淡天然，富含纖維和抗氧化物質(zhì)，是保持好皮膚所必需的條件。
沒有哪一種食品能夠像靈丹妙藥一樣讓皮膚快速改善，長期健康生活才能讓身體一直保持活力，從而透過皮膚表現(xiàn)出來。
要相信，人類幾百萬年以來，直到幾十年前，不曾有過洗面奶，不曾有過任何高檔護(hù)膚品和化妝品。人類的皮膚，未必適應(yīng)那些幾十種化學(xué)合成物質(zhì)組成的所謂護(hù)膚用品。有朋友用稀釋的酸奶來洗臉，用黃瓜片和蜂蜜，或者用薏米粉和蛋黃來敷面，我都是非常贊成的。的確，皮膚會因此變得更細(xì)膩更滋潤。這樣的美容措施安全無害，要比花大錢買美容品和化妝品更靠譜。
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