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小學(xué)生美食類(lèi)主持稿
在我們平凡的日常里,能夠利用到主持稿的場(chǎng)合越來(lái)越多,主持稿是主持人為節(jié)目進(jìn)行過(guò)程中串聯(lián)節(jié)目而提前編寫(xiě)的文稿。你所見(jiàn)過(guò)的主持稿是什么樣的呢?以下是小編收集整理的小學(xué)生美食類(lèi)主持稿,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
小學(xué)生美食類(lèi)主持稿1
主持人:美食天下的觀眾朋友大家好,又到了我們美食天下的播出時(shí)間了,歡迎大家鎖定我們的節(jié)目!
縱觀餐飲業(yè),可謂是海納百川,眾家云集,國(guó)內(nèi)外餐飲業(yè)及飲食文化相融交匯,數(shù)不勝數(shù)的名肆酒樓、美食街道傳遞著古老而全新的飲食文化。周遭的空氣開(kāi)始漸漸升溫,在奧運(yùn)賽場(chǎng)上,運(yùn)動(dòng)員比拼的是實(shí)力,是速度,在美食的賽場(chǎng)上,有著悠久飲食文化的中國(guó),我們又可以拿些什么美味奉獻(xiàn)給世界呢?
配音:隨著奧運(yùn)的日益臨近,很多餐廳推出了特色奧運(yùn)菜譜,表達(dá)對(duì)奧運(yùn)的期盼和支持。我們先來(lái)看這道菜,國(guó)家體育場(chǎng)“鳥(niǎo)巢”坐落于奧林匹克公園中央,場(chǎng)所設(shè)計(jì)如同一個(gè)容器,高低起伏,就像用樹(shù)枝編織的鳥(niǎo)巢。鳥(niǎo)巢運(yùn)用中國(guó)傳統(tǒng)哲學(xué)理念使天、地、人完美地結(jié)合在一起,是奧運(yùn)會(huì)的標(biāo)志性建筑之一。廚師們創(chuàng)意性地把鳥(niǎo)巢變成了餐盤(pán)上的藝術(shù)品。奧運(yùn)鳥(niǎo)巢這道菜用絲網(wǎng)皮炸成鳥(niǎo)巢,用甜蜜豆、蓮子、花生米、雞胸肉、河蝦肉、青紅椒、春筍、銀杏、素黃螺、南瓜等十二種原料切成小丁,代表傳統(tǒng)的十二生肖;將原料飛水、滑油然后加xo醬、蠔油、雞粉、鹽、糖調(diào)味勾芡出勺放入絲網(wǎng)內(nèi),象征著奧運(yùn)圣火的點(diǎn)燃。
再看這道:五環(huán)迎奧!奧林匹克五環(huán)標(biāo)志是世界范圍內(nèi)為人們廣泛認(rèn)識(shí)的奧林匹克運(yùn)動(dòng)會(huì)標(biāo)志。五個(gè)不同顏色的圓環(huán)代表參加奧林匹克運(yùn)動(dòng)會(huì)的歐洲、亞洲、非洲、大洋州和美洲,每個(gè)參加奧林匹克的國(guó)家都能在自己國(guó)旗上找到至少一種五環(huán)的顏色。用五種原料做成的五環(huán)中間放五種食材:魚(yú)米、肉米、玉米、蝦仁和青豆。五谷豐登象征著各國(guó)選手滿(mǎn)載而歸,中國(guó)軍團(tuán)金銀滿(mǎn)倉(cāng)、大獲全勝。
主持人:“同一個(gè)世界,同一個(gè)夢(mèng)想”,2012年奧運(yùn)會(huì)承載了中國(guó)人太多的夢(mèng)想與企盼。我手里拿著的這副圖片就是名為“同一個(gè)世界,同一個(gè)夢(mèng)想”的雞尾酒。此款雞尾酒的`設(shè)計(jì)以馬提尼為主體風(fēng)格,選用伏特加作為基酒,配以水蜜桃甜酒、蜜瓜香甜酒和蘆薈汁以及最后融入的香檳,使其口感更加香柔綿延;酒液色澤呈現(xiàn)金綠色,傳遞綠色奧運(yùn)理念;五個(gè)奧運(yùn)彩環(huán)由五種不同的名酒經(jīng)特殊制法而成,浸泡在馬提尼杯承載的酒液中讓酒的靈性油然而生,表示奧運(yùn)精神在五大洲發(fā)揚(yáng)廣大。同樣奧運(yùn)主題蛋糕造型也非常新穎,主體分五層,每層分別用最新鮮的草莓,芒果,藍(lán)莓,青蘋(píng)果和優(yōu)質(zhì)進(jìn)口巧克力為原料制作,其顏色象征著奧運(yùn)五環(huán);蛋糕上方排列了一大五小共六個(gè)金屬色巧克力圓球,象征世界的和諧統(tǒng)一。此款?yuàn)W運(yùn)主題蛋糕別出心裁,口味獨(dú)特,可謂蛋糕中的上乘之作。兩道美食都意寓奧運(yùn)精神的博大深遠(yuǎn),也凝聚了人們對(duì)北京奧運(yùn)的熱切期盼以及美好的祝福。
說(shuō)到美食啊,我們一定會(huì)想到炊具,下面我們要為您介紹的這道菜就和炊具有關(guān),它可不是一般的炊具!
配音:(鼎圖片)鼎在遠(yuǎn)古時(shí)代是中國(guó)先民使用的一種炊具,后來(lái)又發(fā)展成為一種禮器。中國(guó)成語(yǔ)中有“鐘鳴鼎食”和“一言九鼎”之說(shuō),反映了鼎在中國(guó)古代社會(huì)生活中的獨(dú)特地位。鼎作為一種重要禮器,象征著團(tuán)結(jié)、統(tǒng)一和權(quán)威。這道奧運(yùn)大餐選用了雞肉、鴨肉、鮑魚(yú)、魚(yú)翅、海參、干貝、魚(yú)肚、枸杞、桂圓等原料,加入蠔油、鹽、冰糖、黃酒、上湯調(diào)味,將原料分別放入鼎中封好口,加蓋蒸制5x6個(gè)小時(shí)即成,寓意祖國(guó)和平、繁榮昌盛。
主持人:怎么樣?這道“中華寶鼎”大餐是不是讓您大吃一驚呢?好了,又到了《天天美食》“本期推薦”的時(shí)間了,看看xx怎么說(shuō)?!
(蛋糕店)記者:朋友們大家好,我現(xiàn)在正在蛋糕店里等著您。隨著天氣變暖,空氣更加的怡人,找一個(gè)閑暇的下午坐在窗邊,點(diǎn)上幾塊喜歡的蛋糕,一邊細(xì)細(xì)品嘗,一邊觀賞著落地窗外的美景,感覺(jué)一定非常美好。那么您夢(mèng)幻中那一塊完美無(wú)缺的cheesecake將會(huì)是什么樣子呢?我今天像大家熱力推薦的蛋糕就是xxx瑪奇哈多。圖片上表明:熱力推薦——瑪奇哈多,斊婀嗷旌狭私固、巧克力、咖啡、鮮奶油,所以適合口味比較重的人。味道的層次感很好,還加了君度酒來(lái)提味。用小勺剮上一點(diǎn)抿在舌尖,細(xì)滑、濃郁的感覺(jué)便漸漸在嘴里蔓延開(kāi)來(lái),簡(jiǎn)直令人迷醉。心動(dòng)不如行動(dòng),趕快來(lái)品嘗吧!
好,謝謝xx為我們推薦的美食。到這里本期節(jié)目就要結(jié)束了,我們下期再會(huì)!
小學(xué)生美食類(lèi)主持稿2
。ó(huà)外音)各位領(lǐng)導(dǎo),各位來(lái)賓,汕頭經(jīng)濟(jì)特區(qū)30周年歡迎晚宴暨汕頭美食文化節(jié)開(kāi)幕儀式即將開(kāi)始,請(qǐng)各位就坐!
(開(kāi)場(chǎng)短片+片頭)
。ㄒ魳(lè)燈光show)
(男)各位領(lǐng)導(dǎo),各位來(lái)賓
。ㄅ┡總,先生們
。ê希┐蠹彝砩虾!
(男)歡迎大家來(lái)到由xx主辦,xx承辦的汕頭經(jīng)濟(jì)特區(qū)30周年歡迎晚宴暨汕頭美食文化節(jié)的開(kāi)幕式現(xiàn)場(chǎng)。我是主持人xx。
。ㄅ┪沂侵鞒秩藊x。希望朋友們能度過(guò)一個(gè)歡快而又難忘的夜晚。
(男)本次美食節(jié)以“xx—”為主題,是一個(gè)以弘揚(yáng)汕頭飲食文化為主,注重創(chuàng)新,將汕頭飲食文化與時(shí)代充分結(jié)合的活動(dòng)。它將帶您進(jìn)入精彩紛呈的美食世界,給您帶來(lái)獨(dú)一無(wú)二的美食盛宴!
。ㄅ┎诲e(cuò),下面請(qǐng)?jiān)试S我介紹蒞臨汕頭經(jīng)濟(jì)特區(qū)30周年歡迎晚宴的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓。他們分別是……
。校┫旅嬗姓(qǐng)xxxxxx為我們開(kāi)幕儀式致詞。
(嘉賓)我宣布汕頭經(jīng)濟(jì)特區(qū)30周年歡迎晚宴暨汕頭美食文化節(jié)正式開(kāi)始
。校└兄xxx的精彩發(fā)言,那么大家都知道,通常評(píng)價(jià)一種食物美味與否都要從色、香、味三個(gè)方面,“色”是排在第一的。
。ㄅ](méi)錯(cuò),說(shuō)的通俗一點(diǎn)呢就是我們?cè)u(píng)價(jià)一種食物好不好吃首先就是看它是否漂亮。下面,就請(qǐng)大家先欣賞一下讓我們口齒留香,回味無(wú)窮的潮汕美食吧!
(播放短片)
。校┪覀兂鄙堑拿朗痴媸巧毒慵寻看的我都垂涎欲滴了。
(女)我看哪,就你那色味俱佳的形容是不足以打動(dòng)臺(tái)下的各位來(lái)賓的,還是讓專(zhuān)業(yè)的美食家來(lái)為我們點(diǎn)評(píng)一下咱們的汕頭美食,也讓大家能夠更深入的了解我們汕頭美食的精髓。下面有請(qǐng)我們的美食家——李純恩先生上臺(tái)。
(男)大家掌聲歡迎
。ɑ(dòng)訪談)
。校└兄x李先生的精彩發(fā)言,到底是專(zhuān)業(yè)人士,經(jīng)過(guò)和他的對(duì)話(huà),我們不僅僅看到感受到汕頭美食的美味,更仿佛看見(jiàn)它們就朝我們走來(lái)!
。úシ诺谝坏啦艘曨l)
。ㄅ┐丝檀蠹夷芸吹轿覀円话倜Y儀小姐手舉托盤(pán),步履婀娜的朝我們走來(lái),仿佛一幅渾然天成的水墨丹青。
。校┧で,如詩(shī)如畫(huà)。我也仿佛感受到潮汕美食那種典雅、古樸的美了。
。ㄅ┎贿^(guò)啊,我們的'潮汕美食就猶如懷春的女子一般,是多變的。時(shí)而古樸、時(shí)而活潑、時(shí)而憂(yōu)愁、時(shí)而靈動(dòng)。接下來(lái)請(qǐng)大家欣賞另兩種獨(dú)具代表性的潮汕美食,感受別具一格的美。
。ㄒ暵(tīng)展示)
。校┐蠹叶贾烂朗承奚,美曲養(yǎng)性。因此我們特意邀請(qǐng)了方錦龍先生以及新派敲擊樂(lè)團(tuán)為我們表演民樂(lè)串燒。
。ㄅ┱(qǐng)大家欣賞
(民樂(lè)串燒)
。校┪覀兂鄙堑牟栉幕瘹v史非常悠久,品功夫茶是潮汕地區(qū)很出名的風(fēng)俗之一,在潮汕本地,家家戶(hù)戶(hù)都有功夫茶具,每天必定要喝上幾輪。即使是僑居外地或移民海外的潮汕人,也仍然保存著品功夫茶這個(gè)風(fēng)俗?梢哉f(shuō),有潮汕人的地方,便有功夫茶的影子。
。ㄅ┎诲e(cuò),我們潮汕人不可一日無(wú)茶,所以潮人平時(shí)待客,第一件事便是泡茶。那么在大家吃飽之后,我們也希望大家能夠喝足!接下來(lái)請(qǐng)大家欣賞由茶藝技師為大家?guī)?lái)的茶藝表演。
。ú杷嚤硌+送茶品茶)
。校┡笥褌儯瑲g樂(lè)的時(shí)光總是短暫的。今晚的相聚,讓我們分享了如此快樂(lè)的時(shí)光,冀望未來(lái)有更美好的收獲。
。ㄅ┯H愛(ài)的朋友們,汕頭經(jīng)濟(jì)特區(qū)30周年歡迎晚宴暨汕頭美食文化節(jié)開(kāi)幕儀式到此結(jié)束。
(男)很感謝各位領(lǐng)導(dǎo)和各位來(lái)賓的光臨,謝謝大家!
。ㄅ┳4蠹夷芏蛇^(guò)一個(gè)愉快的美食節(jié),也祝愿大家身體健康,工作順利!
。ê希┰俅胃兄x大家的光臨。再見(jiàn)!
小學(xué)生美食類(lèi)主持稿3
男:尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),各位來(lái)賓
女1:敬愛(ài)的老師
女2:親愛(ài)的同學(xué)們,大家——
合:晚上好!
男:今天,我們相聚在這里,享受緣分帶給我們的歡樂(lè),享受這段美好時(shí)光女1:今天,我們相聚在這里,敞開(kāi)你的心扉,釋放你的激情
女2:今天,我們相聚在這里,這里將成為歡樂(lè)的海洋,讓快樂(lè)響徹云霄男:在這里讓我們一起來(lái)品嘗生活的甜甜美美!這里是第十二屆美食大賽活動(dòng)的比賽現(xiàn)場(chǎng),歡迎你們的到來(lái),我是今晚的主持人xx
女1:我是今晚的主持人xx
女2:我是今晚的主持人xx
男:首先由我榮幸的為大家介紹出席本次美食大賽的領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓和評(píng)委老師們,他們分別是——同時(shí)也非常xx(贊助商)的大力支持!感謝你們。薪榻B完一個(gè),女就說(shuō)一聲歡迎您的到來(lái)或者歡迎你們的到來(lái)),大賽即將開(kāi)始,首先請(qǐng)xx為本次大賽致辭,大家掌聲歡迎!
女2:我來(lái)宣讀一下本次大賽的相關(guān)規(guī)則——
男:現(xiàn)在我宣布桂林師范高等專(zhuān)科學(xué)校第十二屆美食大賽正式開(kāi)始!首先請(qǐng)進(jìn)行第一輪比賽的選手就位
女1:第一輪的比賽進(jìn)行完了,請(qǐng)第二組選手就位,現(xiàn)在就動(dòng)起你們的手來(lái),全力打造自己最拿手的好菜!大家是不是覺(jué)得我們的氣氛不夠熱烈呢?好了下面就請(qǐng)信義樂(lè)隊(duì)為我們帶來(lái)精彩的節(jié)目,讓我們一起看著節(jié)目等待著美味佳肴的誕生!掌聲有請(qǐng)信義樂(lè)隊(duì)!
男:我們來(lái)看一下第一輪各小組的得分——
女1:我們的比賽繼續(xù),有請(qǐng)第三輪參賽選手就位!同時(shí)再一次有請(qǐng)我們的信義樂(lè)隊(duì)為我們帶來(lái)精彩的節(jié)目!選手們現(xiàn)在就動(dòng)起你們的雙手!觀眾朋友們,讓我們?cè)谄诖朗持行蕾p視覺(jué)的盛宴!
男:現(xiàn)在讓我們看一下第—輪各小組的得分——
女2:第四輪比賽的選手請(qǐng)就位,現(xiàn)在就動(dòng)起你們的雙手,開(kāi)始制作吧!臺(tái)上有有精彩的演出,臺(tái)下有忙碌的大廚,我們親愛(ài)的觀眾朋友們也將享受一份喜從天降的快樂(lè),這就是我們現(xiàn)在要進(jìn)行的抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)——
女1:現(xiàn)在讓我們看一下第—輪各小組的得分——
男:第五輪比賽的選手就位!動(dòng)起你們的雙手,開(kāi)始制作吧!現(xiàn)在呢,就請(qǐng)我們的特別嘉賓為我們傾情演唱《你的眼神》,大家掌聲歡迎!
女2:現(xiàn)在讓我們看一下第—輪各小組的得分——
男:第六輪比賽的選手請(qǐng)就位,比賽開(kāi)始!接下來(lái)要為我們帶來(lái)精彩節(jié)目的是xx的樂(lè)隊(duì),為我們帶來(lái)的是《is this love》和《一萬(wàn)次憂(yōu)傷》,大家掌聲歡迎!讓我們?yōu)樗麄儦g呼吶喊!
男:現(xiàn)在讓我們看一下第—輪各小組的'得分——
女1:第七輪比賽的選手請(qǐng)就位!比賽開(kāi)始!現(xiàn)在呢我們將欣賞到的節(jié)目是xx為我們帶來(lái)的吉他演奏《姑娘》、《孤獨(dú)的滋味》,請(qǐng)欣賞!
男:現(xiàn)在讓我們看一下第—輪各小組的得分——
女2:第八輪比賽的選手請(qǐng)就位!比賽開(kāi)始!現(xiàn)在又一次的幸運(yùn)降臨到我們?cè)趫?chǎng)觀眾的身上,進(jìn)入我們的有獎(jiǎng)競(jìng)答和抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié),好運(yùn)多多,不容錯(cuò)過(guò),看看今晚你是不是正好被幸運(yùn)砸中呢!——
男:下面請(qǐng)xx為本次美食大賽作總結(jié),稍后我們的有獎(jiǎng)競(jìng)答和抽取幸運(yùn)觀眾的活動(dòng)還將繼續(xù),請(qǐng)大家持續(xù)關(guān)注!
女2:我們的有獎(jiǎng)競(jìng)答和抽取幸運(yùn)觀眾的活動(dòng)繼續(xù)!——
男:到了現(xiàn)在我們本次大賽的所有環(huán)節(jié)都進(jìn)行完了,也到了最激動(dòng)人心的時(shí)刻,下面我將宣布本次美食大賽的獲獎(jiǎng)名單——同時(shí)我們的獲獎(jiǎng)名單也將以海報(bào)的形式在海報(bào)欄貼出,獎(jiǎng)品也將在賽后即使有相關(guān)人員送給我們的獲獎(jiǎng)選手和系部,希望大家多多留意,多多關(guān)注!
結(jié)束語(yǔ):
男:多么美好的夜晚,多么難忘的時(shí)光。
女1:雖然我們無(wú)法阻攔時(shí)間的流逝,但是我們可以主宰自己的心情,用自己的雙手制作美食,制造歡樂(lè)!
女2:在這里,我們一起歡笑,一起歌唱,一起收獲,因?yàn)橛心悖形,有他,所以我們一起渡過(guò)了一個(gè)美好而難忘的夜晚!
男:親愛(ài)的老師、同學(xué)們,桂林師范高等專(zhuān)科學(xué)校第十二屆美食大賽到這里就全部結(jié)束了,再次感謝各位領(lǐng)導(dǎo)嘉賓評(píng)委們的光臨和同學(xué)們的到來(lái)!同時(shí)感謝大家的熱情參與以及xx(贊助商)的大力支持!祝大家——
合:晚安!
男:請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)和評(píng)委老師到臺(tái)上與我們的選手以及工作人員一起合影留念!
小學(xué)生美食類(lèi)主持稿4
17:55主持人熱場(chǎng)
主持人:各位來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)的好朋友,請(qǐng)不要走開(kāi),萬(wàn)達(dá)美食節(jié)活動(dòng)即將開(kāi)始。▋杀椋18:00—18:05開(kāi)場(chǎng)舞
18:05—18:10主持人開(kāi)場(chǎng)
主持人:親愛(ài)的各位來(lái)賓,各位來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)的好朋友,大家好!歡迎各位在這樣一個(gè)特別的夜晚來(lái)到我們紅旗街萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)美食節(jié)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),我是主持人,非常幸運(yùn)的能夠跟各位朋友們?cè)谶@里共度一個(gè)歡樂(lè)的夜晚!在本次美食節(jié)活動(dòng)中,您不僅可以品嘗到美味的食品,還可以欣賞到精彩的節(jié)目,更刺激的是我們今天還有多輪娛樂(lè)互動(dòng)環(huán)節(jié)等著大家。相信大家已經(jīng)等不及要欣賞精彩的表演了,下面請(qǐng)欣賞一段舞獅表演,讓我們的現(xiàn)場(chǎng)沸騰起來(lái)!
18:10—18:15舞獅表演
主持人:細(xì)心的朋友們可能發(fā)現(xiàn)了,我們的獅子都是還沒(méi)有經(jīng)過(guò)“畫(huà)龍點(diǎn)睛”這個(gè)步驟的,那么這個(gè)步驟是留給誰(shuí)的呢?有請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)上臺(tái),為我們獻(xiàn)上點(diǎn)睛之筆!
18:15—18:20有請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)點(diǎn)睛
主持人:點(diǎn)睛過(guò)后,下面讓我們欣賞一段西班牙風(fēng)情舞蹈。
18:20—18:25西班牙風(fēng)情舞蹈
主持人:異域的風(fēng)情讓我們心曠神怡,不過(guò)讓我們暫時(shí)把身心收回來(lái),因?yàn)楦实谝惠喕?dòng)比拼環(huán)節(jié)馬上就要到來(lái)了!第一輪的'比拼是吃螃蟹!有句俗話(huà)叫:一個(gè)敢吃螃蟹的人才是最勇敢的人,那么我也同樣邀請(qǐng)幾名勇敢的人上臺(tái)來(lái)參與比拼!(互動(dòng)環(huán)節(jié)主持人自由串詞)18:25—18:35第一輪比拼吃螃蟹(待定)
18:35—18:40主持人串場(chǎng)
主持人:精彩的比拼過(guò)后,讓我們欣賞一段神奇的魔方表演。
18:40—18:45魔方表演
主持人:今天的表演真是各具特色異彩紛呈,下面的節(jié)目肯定更讓大家嘆為觀止,請(qǐng)欣賞玩偶人走秀!
18:45—18:55玩偶人走秀
主持人:下面請(qǐng)欣賞雜技——變臉。
18:55—19:00雜技變臉
主持人:演出先告一段落,第二輪互動(dòng)游戲正式開(kāi)始,那么我們的游戲是什么呢?筷子運(yùn)豆!規(guī)則很簡(jiǎn)單,現(xiàn)場(chǎng)選出5位觀眾用筷子將豆夾到從舞臺(tái)一側(cè)運(yùn)到舞臺(tái)另外一側(cè),規(guī)定時(shí)間內(nèi)運(yùn)的最多的獲勝。(互動(dòng)環(huán)節(jié)主持人自由串詞)
19:00—19:10互動(dòng)游戲筷子運(yùn)豆
主持人:讓我們稍事休息,欣賞一段臺(tái)灣風(fēng)情舞蹈表演。
19:10—19:15臺(tái)灣風(fēng)情舞蹈表演
主持人:下面請(qǐng)欣賞街舞表演。
19:15—19:20街舞表演
主持人:街舞表演過(guò)后,開(kāi)始我們的第二輪美食比拼。ɑ(dòng)環(huán)節(jié)主持人自由串詞)19:20—19:30第二輪美食比拼
主持人:讓我們稍事休息,欣賞一段激情的歌曲。
19:30—19:45樂(lè)隊(duì)表演
主持人:下面請(qǐng)欣賞一段神奇的雜技表演。
19:45—19:50雜技表演
主持人:互動(dòng)環(huán)節(jié)又來(lái)了,這次我們的比拼跟土豆絲有關(guān),名叫“土豆絲大作戰(zhàn)”(互動(dòng)環(huán)節(jié)主持人自由串詞)
19:50—20:00互動(dòng)土豆絲大作戰(zhàn)
主持人:請(qǐng)我們輕松一下,欣賞一段現(xiàn)代舞表演。
20:00—20:05現(xiàn)代舞表演
20:05—20:10調(diào)制果汁現(xiàn)場(chǎng)送給觀眾
主持人結(jié)束語(yǔ):很高興今夜我大家一起把萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)變成一片歡樂(lè)的海洋,說(shuō)實(shí)話(huà),作為主持人我還是有些依依不舍,親愛(ài)的好朋友們,今天萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)美食節(jié)活動(dòng)就到此結(jié)束了,不過(guò)不要緊,萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)以后還會(huì)有更多更精彩的節(jié)目等待著大家,本次活動(dòng)到此結(jié)束,感謝大家的光臨,我們下次再見(jiàn)。
小學(xué)生美食類(lèi)主持稿5
經(jīng)過(guò)了一天的休整,這時(shí)的您是否格外的輕松呢,想好和家人一起品味什么樣的美味了嗎?今天的節(jié)目中我要帶給您別樣的美味,走出莊里吧,一起去品味外國(guó)的美味佳肴吧。
今天我們把行程鎖定到哪里了?那當(dāng)然是6月的夢(mèng)想之地xx—南非。想去南非看世界杯啦,當(dāng)然也千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)南非的風(fēng)情美食與山川美景,做一次全方位的美食體驗(yàn),一定會(huì)收獲頗豐。今天節(jié)目中帶領(lǐng)大家走進(jìn)南非,你將發(fā)現(xiàn)一些世界上獨(dú)一無(wú)二的南非美食。(歌曲:南非世界杯主題曲)
說(shuō)起南非最有名的餐廳,一定要提到南非有一家名為“貨倉(cāng)”的主題餐廳,被修建在一艘沉船之內(nèi)。來(lái)此就餐的人們可以邊品嘗美食,邊欣賞窗外遨游的鯊魚(yú)。那是一種什么樣的刺激感覺(jué),正在就餐的您隨時(shí)可以看到鯊魚(yú)向你張開(kāi)了血盆大口,所以來(lái)此的人,還真的需要一些勇氣哦。其實(shí)“貨倉(cāng)”餐廳建在一個(gè)大型海洋公園之內(nèi),整個(gè)餐廳是一艘船,船身大部分沉入水下。這艘沉船是仿照20世紀(jì)初南非傳說(shuō)中的“幽靈船”的樣子打造的。很有意思吧。
非洲,對(duì)于外界來(lái)說(shuō)是一個(gè)神秘如夢(mèng)的地方,那里有濃密茂盛的熱帶雨林,有世界上最廣袤的撒哈拉沙漠,有古樸粗獷的風(fēng)俗民情,當(dāng)然還有具有濃郁風(fēng)情的非洲美食。今天我要給大家介紹南非的美食。南非的美食“重鎮(zhèn)”是開(kāi)普敦,長(zhǎng)久以來(lái),深受東西方以及非洲飲食文化的影響,形成了自己獨(dú)特的美食文化。
說(shuō)起開(kāi)普敦,這里既有各色各樣的本地風(fēng)味佳肴,也有融合了世界各地口味的美食。南非的廚師們無(wú)疑在傾力而為,滿(mǎn)足世間一流美食家的口味。人的一生中并不是總有機(jī)會(huì)可以品嘗到鱷魚(yú)肉、跳羚肉或者鴕鳥(niǎo)肉。所以,如果有機(jī)會(huì)在南非旅游最好還是利用這個(gè)機(jī)會(huì)在南非品嘗一下。
片花小標(biāo)
舉世矚目的第十九屆世界杯今年首次移師非洲大陸。很多人一聽(tīng)到非洲,貧窮,饑荒,落后這樣的刻板印象立馬跳進(jìn)了我們的腦海。其實(shí)非也!非洲大陸的很多地區(qū)經(jīng)過(guò)近20——年的飛速發(fā)展,已經(jīng)慢慢踏上小康之路。此次世界杯的舉辦國(guó)xx南非,就是其中的代表。
雖說(shuō)民以食為天,但是南非本地?zé)o論白人還是黑人,日常的飲食還是以雞肉、牛肉、土豆等常見(jiàn)食材為主,做法也就是炸雞、牛排、薯?xiàng)l、沙拉等西餐。如果想吃點(diǎn)南非本地特色,可以去本地餐館嘗試一下南非鴕鳥(niǎo)肉和蛋,以及一種大羚羊肉,南非國(guó)家公園就是以大羚羊的頭像作為標(biāo)志;貒(guó)前可以去超市買(mǎi)些肉干。南非的牛肉干做法和國(guó)內(nèi)的不同,他們是直接把牛肉,和各種口味的醬料配在一起直接腌制風(fēng)干而成,別有一番風(fēng)味,而且還有提神的效果哦。
南非除了有馳名世界的紅酒外,本地出產(chǎn)的一種帶有大象圖案的巧克力奶酒也非常值得一嘗,由于添加了一種產(chǎn)自南非的神秘水果,口味醇厚獨(dú)特。這種奶酒最近還推出了世界杯官方授權(quán)的紀(jì)念版本。
南非所有的餐館,無(wú)論中餐還是西餐,除了肯德基、麥當(dāng)勞以及可以打包外帶的店以外,在買(mǎi)單的時(shí)候,都要附上總價(jià)10%的小費(fèi)。
了解了基本情況,下面我將帶領(lǐng)大家一一品味南非的特色美食吧。
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您準(zhǔn)備好了嗎?我們開(kāi)始上菜了,首先為您端上的第一道大餐是珍奇野味
經(jīng)過(guò)120——年對(duì)野生動(dòng)物的創(chuàng)造性管理,在世界野生動(dòng)物領(lǐng)域的領(lǐng)頭者――南非能夠?yàn)橛慰吞峁┮坏赖廓?dú)特的山珍野味。面對(duì)鱷魚(yú)肉排、駝鳥(niǎo)燉肉或是由大羚羊、跳羚羊肉制作的可口、精美、富有異國(guó)情調(diào)的食品,你難道還不想大快朵頤嗎!
卡魯小羔羊――據(jù)大家說(shuō),大多數(shù)廚師都認(rèn)為我們的卡魯羊獨(dú)具特色。因?yàn)檫@些羊以香草和灌木為食,所以它們的肉有一種特殊的香味。無(wú)論是煎、炒、烹、炸,都樣樣俱佳。
另一道南非美食,作法是將羊肉或豬肉切成四方塊狀,肉內(nèi)放入杏果,接著把肉插于木棍上,在戶(hù)外生火慢烤;肉烤熟后,佐以玉米粥。將羊肋排和百合花以及其它材料,放入水中以小火慢熬。以水熬煮各種蔬菜,例如蕃茄、綠豆、包心菜、花菜等,屬于南非的家常菜之一。
端上的第二道就是海鮮大餐
――對(duì)于注重健康的海鮮,清澈的水質(zhì)和交匯于此的兩大洋為他們提供了眾多的選擇。從鮑魚(yú)、龍蝦、對(duì)蝦到各種貝類(lèi),你肯定從未品嘗過(guò)如此鮮美的`海味。(Jia3)岬羽鼬[yòu]――世界上沒(méi)有哪個(gè)國(guó)家像南非這樣消費(fèi)如此多的岬羽鼬(又被稱(chēng)為岡鰻,在南半球的其他地區(qū)也被稱(chēng)為鱈魚(yú)或石鱈魚(yú))。這種魚(yú)肉質(zhì)結(jié)實(shí),有著漂亮的鱗,能很好地吸收香味,是一道佐酒的好菜。
南非的海岸線東起鄰國(guó)莫桑比克西至鄰國(guó)納米比亞,這一地理位置使南非的海產(chǎn)特別豐富。在這里,喜歡魚(yú)類(lèi)食物的游客可以找到當(dāng)天最好的海魚(yú)美味。
南非是鱈魚(yú)(學(xué)名叫岬羽鼬)的最大消費(fèi)國(guó)。這是一種白色的海魚(yú),可以制成較大的魚(yú)片,適合各種烹飪方法。在炙烤后涂上檸檬油就成為難得的美味。
鰨魚(yú)是一種扁平的魚(yú),跟岬羽鼬同樣受到美食家的歡迎,但是想品嘗這道美味卻不如20——年前那樣容易。經(jīng)驗(yàn)告訴我們,游客可以要求餐館老板推薦一道魚(yú)菜,因?yàn)槔习鍟?huì)知道當(dāng)天有什么新鮮的魚(yú)剛剛送達(dá)餐館。
杖魚(yú)(snoek):這是一種生活在好望角水域的海魚(yú),味道鮮美、具有刺激性。使用這種南非自產(chǎn)的魚(yú)制作而成的菜肴是當(dāng)?shù)氐囊环N特色食品。將杖魚(yú)制成餅,輔以奶油和白蘭地,或者將魚(yú)展開(kāi)放在在炭火上炙烤,涂上杏子醬或者黃油,則成為讓人倍感滿(mǎn)足的美味佳肴。在好望角地區(qū)這道菜很常見(jiàn),非常值得品嘗。
非洲梭魚(yú):如果游客在南非東海岸的德班地區(qū)游覽,則可以在當(dāng)?shù)夭宛^品嘗一下當(dāng)?shù)厮篝~(yú)。梭魚(yú)通常在當(dāng)天由私人漁船在深海地區(qū)捕獲后出售給餐館,因此非常新鮮。梭魚(yú)美味多汁,可以制成較大的片狀,是當(dāng)?shù)刈钚迈r的海魚(yú)。鯧魚(yú):鯧魚(yú)味道豐富,可以滿(mǎn)足游客挑剔的口味,在各個(gè)餐館通常都是一道特色菜肴。鯧魚(yú)油脂豐富,美味無(wú)比。當(dāng)然,如果游客喜歡脂肪少一些的魚(yú),還是不要品嘗鯧魚(yú)。
對(duì)蝦:真正的美味。對(duì)蝦大小均有,用大蒜、檸檬油腌泡汁加工。對(duì)蝦價(jià)格低廉,在游玩的過(guò)程中至少要品嘗一次。南非大多數(shù)對(duì)蝦都從北邊的鄰國(guó)莫桑比克進(jìn)口。
烏賊:這是一道當(dāng)?shù)夭宛^常備美味。各個(gè)餐館加工烏賊的方法已經(jīng)從以前簡(jiǎn)單的油炸變?yōu)楝F(xiàn)在更加適合美食家口味的加工方法,如焦烤、涂油和蒸煮(西班牙肉菜飯)。鮮嫩可口的烏賊,輔以自制的塔塔沙司,成為南非無(wú)以倫比的頂級(jí)美味。
為您端上的第三道美食是一種名字十分奇特的美味叫猴腺肉
什么猴腺肉,也許您要問(wèn)了,難道是猴子肉嗎?其實(shí)放心的告訴你,不是猴子肉而是牛排,吃起來(lái)比聽(tīng)起來(lái)要好得多。它起源于一個(gè)玩笑,此后便頑強(qiáng)的留存了下來(lái)。幾十年前,每當(dāng)海外的廚師們看到來(lái)自約翰內(nèi)斯堡的用餐者總愛(ài)在食品里添加西紅柿醬和一種特別的醬時(shí)就感到非常生氣。于是,他們把兩種醬混合在一起,加入其他少許東西,然后戲稱(chēng)其為猴腺,并把它端給用餐者以羞辱他們。但你知道嗎?如今,它的名字仍然出現(xiàn)在一些偏僻牛排店的菜單上。
該上第四道菜了:
那必須嘗嘗這種炸雞――它是南非飲食文化的代表。它使用一種由辣椒、大蒜、鮮檸檬汁、香草和胡椒制成的調(diào)料,經(jīng)過(guò)烹制,綿軟無(wú)味的雞肉便成了一道香辣可口的美味。風(fēng)干肉干和香腸――這些食品一定是我們國(guó)家食品領(lǐng)域的象征。在冰箱發(fā)明之前,人們?yōu)榱吮4媸S嗟墨C物,用食鹽、胡椒粉、香菜、醋和硝石等把肉洗凈,然后掛起來(lái)晾曬。用這種方法處理過(guò)的肉只要保持干燥就能一直保存下去。而南非香腸則是一種用帶子卷起來(lái)銷(xiāo)售的農(nóng)夫香腸,非常粗壯。這種香腸味道辛辣,有香菜的香味,只要放入烤架或熱鍋上,就會(huì)滋滋作響,油花四濺。
雞肉系列的美食包括咖哩雞、香辣優(yōu)酪乳雞、Tandoori雞等。南非人的肉食以牛肉為主,最受歡迎的是bobotie,碎牛肉或羊排以特殊香料調(diào)味,再搭配風(fēng)干桃子、杏果或葡萄干;這種典型的馬來(lái)菜反映出,馬來(lái)廚師已逐漸調(diào)整傳統(tǒng)的東方烹調(diào)方式,并適當(dāng)運(yùn)用南非當(dāng)?shù)氐牟牧,以?chuàng)造出嶄新的南非美食。南非最其影響力的傳統(tǒng)美食首推馬來(lái)料理。馬來(lái)式的蔬菜料理包括馬鈴薯與就豆咖哩;其它像是洋蔥、芹菜、小黃瓜、胡蘿卜、蘋(píng)果等,都佐以五花八門(mén)的調(diào)味。Samoosa是常見(jiàn)的小吃,起源于印度,餡料包含:碎肉、馬鈴薯、魚(yú)、雞肉與蔬菜。
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吃到這時(shí),美食怎能不搭配美酒,為大家上酒啦。
白蘭地――南非出產(chǎn)世界上最好的白蘭地(它們與法國(guó)的科涅克白蘭地一脈相承),但卻鮮為人知。人們習(xí)慣將其與可口可樂(lè)一同飲用,在享受了一頓美食之后,用水晶杯斟上一杯白蘭地,再點(diǎn)上一支香煙,這實(shí)在是一種真正的享受。
當(dāng)然您會(huì)說(shuō)看球賽怎能少了啤酒――每個(gè)國(guó)家都有自己的啤酒,由于氣候的溫暖,南非更為鐘愛(ài)自己釀造的啤酒。城堡和獅牌是南非著名的啤酒品牌,但是同樣流行的還有納米比亞啤酒,例如溫得赫克窖藏啤酒(不含防腐劑,工藝水平幾乎與德國(guó)的釀酒大師相同)。此外,如果你能找到一瓶津巴布韋產(chǎn)的贊比西河牌啤酒,那你一定要嘗嘗,它是津巴布韋最暢銷(xiāo)的出口啤酒。
葡萄酒和汽酒――這是可能使你陶醉的兩類(lèi)飲料。南非的一些榮獲國(guó)際大獎(jiǎng)的葡萄酒質(zhì)量非常出色,而且價(jià)格要比國(guó)外同類(lèi)產(chǎn)品便宜的多。嘗嘗當(dāng)?shù)卮己竦募t葡萄酒吧,如梅洛、卡百內(nèi)索維濃、品樂(lè),不過(guò)你要小心點(diǎn),這些酒都很有勁。
最后上點(diǎn)主食吧
玉米和玉米粥――玉米一直是非洲人的飲食基礎(chǔ)。非洲人或把它們用火烤,或碾成細(xì)粉,以烹制他們所喜愛(ài)的玉米粥。在早餐時(shí)喝玉米粥,佐以酸奶、糖或醮有西紅柿和洋蔥汁的肉,那真是天下的美味。
咖喱角――這種三角形的開(kāi)胃餅是印度南非人對(duì)世界飲食的貢獻(xiàn)。其餡既可以是辣椒沫,也可是多種蔬菜的混合物。這是一種適合邊走邊吃的食品,當(dāng)剛出鍋的時(shí)候,真是香氣撲鼻。
最后還有一種美食一定要提,各種巧克力――南非每年都要出口數(shù)以噸計(jì)的巧克力棒。一旦你品嘗過(guò)任何一種南非巧克力,你就會(huì)明白為什么在寄給海外南非人的包裹里總能發(fā)現(xiàn)巧克力的原因了。你可以在南非各地的超市和便利店中買(mǎi)到這些巧克力,它們是最好的送人禮物。
說(shuō)了這么多,您是否為南非的特色美食開(kāi)始心動(dòng)了呢?真正期待石家莊也早日有一家經(jīng)營(yíng)南非特色的飯店出現(xiàn),滿(mǎn)足我的口味。好了今天的節(jié)目就到這里了,在下周的異域美食之旅中,我們將帶大家來(lái)暢游俄羅斯,希望可以找到您喜歡的美味。好了,感謝您的收聽(tīng),明天的5:30我們繼續(xù)相約。
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