酒店管理專業(yè)的自薦信范文錦集六篇
現(xiàn)今社會(huì)公眾的追求意識(shí)不斷增強(qiáng)，自薦信對(duì)我們的作用越來(lái)越大，要注意自薦信在寫作時(shí)具有一定的格式。寫自薦信的時(shí)候，應(yīng)該先寫些什么？中間怎么寫？最后怎么結(jié)尾呢？以下是小編收集整理的酒店管理專業(yè)的自薦信6篇，歡迎大家分享。
酒店管理專業(yè)的自薦信 篇1
尊敬的人力資源部負(fù)責(zé)人：
您好，
我叫***，是**大學(xué)**學(xué)院**專業(yè)應(yīng)屆本科畢業(yè)生，主修**方向。看到隸屬于洲際酒店集團(tuán)旗下的貴酒店在最佳東方上的招聘前臺(tái)接待的簡(jiǎn)章，熱愛酒店工作的我鄭重的寫下這封求職信，希望得到一次面試的機(jī)會(huì)。
洲際酒店集團(tuán)是為客人提供高級(jí)入住體驗(yàn)的國(guó)際高端品牌，提供客人摯愛的杰出酒店服務(wù)，在全球眾多品牌中享有較大的`影響力。同時(shí)，也是全球影響力巨大的雇主品牌，成為雇員們的首選。
前臺(tái)接待要求員工具備較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)和溝通協(xié)調(diào)能力，并且能夠熟練操作Opera 系統(tǒng)，是酒店最重要的崗位之一。我曾在假日酒店前臺(tái)進(jìn)行過為期半年的專業(yè)實(shí)習(xí)，因此對(duì)前臺(tái)接待的工作產(chǎn)生了濃厚的興趣和工作意愿，對(duì)前臺(tái)工作有著深刻的了解，并且能夠熟練操作Opera 系統(tǒng)。大學(xué)期間，我作為項(xiàng)目創(chuàng)意人，與團(tuán)隊(duì)合作獲得“挑戰(zhàn)杯”全國(guó)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽一等獎(jiǎng)；同時(shí)，我還參加了學(xué)院的研究性學(xué)習(xí)項(xiàng)目********，擔(dān)任項(xiàng)目的學(xué)生負(fù)責(zé)人；大一時(shí)，我組織班級(jí)主辦了“世界地球日”校園宣傳活動(dòng)。通過這些課外活動(dòng)，我認(rèn)識(shí)到團(tuán)隊(duì)意識(shí)和溝通協(xié)調(diào)能力的重要性，相信它會(huì)一直幫助我今后的工作。此外，我也沒有忽略專業(yè)學(xué)習(xí)，取得了較好的成績(jī)，多次獲得獎(jiǎng)學(xué)金；大學(xué)期間我也多次到香格里拉、萬(wàn)達(dá)艾美、海爾洲際等酒店做兼職，嘗試了多種工作崗位，加之專業(yè)學(xué)習(xí)，我對(duì)酒店有著非常深刻的理解。
我性格開朗、熱情，喜歡與人交往，希望能夠在酒店前臺(tái)接待崗位上發(fā)揮個(gè)人長(zhǎng)處，學(xué)習(xí)更多的知識(shí)。平時(shí)，我喜歡運(yùn)動(dòng)、讀書，運(yùn)動(dòng)使身體強(qiáng)健，讀書使大腦聰慧，強(qiáng)健的體魄和聰慧的大腦才是做好工作的基礎(chǔ)。
感謝您在百忙中抽出時(shí)間審閱我的求職信和簡(jiǎn)歷，希望我們能有一次溝通的機(jī)會(huì)。最后，祝貴酒店生意興隆。
此致
敬禮！
自薦人：XXX
時(shí)間：XXXX年XX月XX日
酒店管理專業(yè)的自薦信 篇2
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
首先很榮幸您能在百忙之中翻閱我的求職信，謝謝！
我是一名即將畢業(yè)的旅游系學(xué)生。在大學(xué)生活中奠定了扎實(shí)的專業(yè)理論基礎(chǔ)，良好的組織能力。較強(qiáng)的應(yīng)變能力和語(yǔ)言表達(dá)能力，務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)，我渴望在社會(huì)中找準(zhǔn)自己的人生坐標(biāo)，渴望擁有一片能施展自己才華的`天空。
工作上：我現(xiàn)擔(dān)任學(xué)院學(xué)生會(huì)成員。旅游系體育部長(zhǎng)。班級(jí)班長(zhǎng)等職位。多次組織活動(dòng)。我積極投身于社會(huì)中。具有較強(qiáng)的組織能力，很強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。使我可以面對(duì)任何困難和挑戰(zhàn)。
社會(huì)實(shí)踐中；大學(xué)生活中，我嚴(yán)格要求自己。注意能力的培養(yǎng)。尤其是實(shí)踐動(dòng)手能力是我的強(qiáng)項(xiàng)，在其它的酒店中實(shí)習(xí)。進(jìn)一步增強(qiáng)了解社會(huì)的實(shí)踐能力。 大學(xué)給了我，良好的學(xué)習(xí)環(huán)境。和鍛煉能力的機(jī)會(huì)。大學(xué)生活中不僅筑造了我扎實(shí)的理論知識(shí)體系而且通過豐富的實(shí)踐活動(dòng)提高了我的綜合能力，
手捧菲薄求職之書，心懷自信誠(chéng)摯之念，我期待成為酒店一員！
自薦人：XXX
時(shí)間：XXXX年XX月XX日
酒店管理專業(yè)的自薦信 篇3
尊敬的先生：
感謝你抽出寶貴的時(shí)間來(lái)閱讀我的自薦信。
首先，請(qǐng)?jiān)试S我為您介紹一下自己的情況，我叫孫x，19歲，一個(gè)活潑又善良的女孩，來(lái)自西安，我的愛好是玩電腦、閱讀和聽音樂，我擅長(zhǎng)唱歌，就讀于《西安市涉外旅游職業(yè)學(xué)�！肺宜鶎W(xué)的專業(yè)是酒店管理。
在校期間，我學(xué)了很多關(guān)于酒店的理論知識(shí)并掌握了一些技能。
我希望能得到這份工作，如果我幸運(yùn)地在你們酒店工作，我會(huì)盡我最大的能力做好每一件事，我能與人合作，富有團(tuán)隊(duì)精神，如果你能給我一個(gè)機(jī)會(huì)，我將給你一個(gè)驚喜。
最后，我祝愿本酒店生意蒸蒸日上，再次感謝您閱讀我的.自薦信，我期待您的回復(fù)。
自薦人：孫xx
酒店管理專業(yè)的自薦信 篇4
尊敬的貴單位領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
非常感謝您百忙之中抽空閱讀我的個(gè)人求職自薦信。
我是一名即將畢業(yè)的XXXX大學(xué)酒店管理專業(yè)的學(xué)生，在大學(xué)期間，我認(rèn)真學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，并多次獲得獎(jiǎng)學(xué)金。具有很強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力。很強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感使我能夠面對(duì)任何困難和挑戰(zhàn)。
課余時(shí)間，我喜歡閱讀一些關(guān)于科學(xué)和社會(huì)實(shí)踐類的書籍，想從書籍中不斷提高自己的科學(xué)文化知識(shí)，來(lái)提高自己的內(nèi)涵修養(yǎng)，為以后做事打好基礎(chǔ)。無(wú)論是給個(gè)人還是酒店都會(huì)創(chuàng)造應(yīng)有的價(jià)值，我不僅要靠自己所學(xué)的東西去干一番事業(yè)，而且還要腳踏實(shí)地的從每個(gè)細(xì)節(jié)做起，要用勤勞的雙手成就我明日的`夢(mèng)想。
我樂觀熱情，愛好旅游，精力充沛，認(rèn)真自信是我最大的性格特點(diǎn)，我愿意從基層做起，不斷積累經(jīng)驗(yàn)，提高專業(yè)技能，成為一個(gè)真正的酒店人！在課余時(shí)間做兼職，學(xué)會(huì)了與人溝通交流，增加了生活經(jīng)歷！
多年來(lái)所受的教育與鍛煉也使我能夠適應(yīng)這個(gè)飛速發(fā)展的社會(huì)，我自信我在大學(xué)四年的學(xué)習(xí)情況會(huì)有助于我來(lái)應(yīng)聘這個(gè)職位。衷心希望畢業(yè)后能為貴酒店效力，為貴酒店的事業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)我的力量。
希望貴單位給我一個(gè)發(fā)揮能力的機(jī)會(huì)。
此致
敬禮！
自薦人：xxx
20xx年x月xx日
酒店管理專業(yè)的自薦信 篇5
不知道怎么樣開這個(gè)頭，想來(lái)想去決定用一個(gè)輕松一點(diǎn)的比喻來(lái)引起我的話題。每個(gè)人會(huì)發(fā)現(xiàn)自己的戀人多少都會(huì)跟自己的初戀有相似的地方，這是自己無(wú)意識(shí)的選擇還是上天的安排。過渡到我的工作，想起當(dāng)年高中畢業(yè)，所有同學(xué)都已沉浸在悠閑的暑假中時(shí)，我卻穿上傳菜員的衣服成為一名大型酒樓的傳菜員，現(xiàn)在想想，我也沒有弄清當(dāng)初哪來(lái)的勇氣撞進(jìn)那里的人事部要的一個(gè)職位，并不是因?yàn)殄X。不管怎么樣，當(dāng)別人告訴我普通員工只能通過員工通道走進(jìn)大堂的時(shí)候，我就對(duì)自己說以后一定要從正門走進(jìn)大堂。雖然只是一名傳菜員，但是閑暇的時(shí)候，我總是在觀察這個(gè)酒樓里面的每個(gè)人都在做什么，然后把他們的工作都連接起來(lái)，一個(gè)酒樓的簡(jiǎn)單運(yùn)作方式就已經(jīng)在我腦海里有個(gè)大概了。這個(gè)習(xí)慣我一直用到以后的工作中，發(fā)現(xiàn)這樣做自己能夠?qū)W到了好多，而且讓自己的工作不無(wú)聊，時(shí)刻充滿新鮮感與熱情。
短暫的暑期工作并沒有讓我記下什么。當(dāng)時(shí)的自己也沒有想過會(huì)從事酒店這個(gè)行業(yè)。當(dāng)然，當(dāng)身穿西裝站立在香格里拉酒店大堂的時(shí)候，想起幾年前的那短暫的工作經(jīng)歷時(shí)，才發(fā)現(xiàn)人生其實(shí)是這么的有意思。
到xx年，我的酒店生涯就有三年了。如果說酒店管理分流派的話，我就是典型的香格里拉式的管理思想。在香格里拉，我認(rèn)識(shí)了很多人。每個(gè)人都對(duì)我有幫助，他們的知識(shí)，經(jīng)驗(yàn)，處事的方式都給我留下了很深刻的印象。但是影響我最深刻的有四個(gè)人。
一個(gè)是我恩師，louise peng。 一個(gè)在洲際集團(tuán)里面擁有7年成本控制經(jīng)驗(yàn)的人。她教給了我很多東西，除了香格里拉的成本控制方法，她還向我展示了洲際集團(tuán)的成本控制方面的工作，并與香格里拉進(jìn)行了綜合對(duì)比。（再加之后來(lái)的上級(jí)是從錦江國(guó)際集團(tuán)出來(lái)的，也給了一份錦江國(guó)際成本控制相關(guān)的材料，以及我進(jìn)入香港中旅后集團(tuán)提供的成本控制方案。所以我是綜合了四家集團(tuán)的成本控制理念。）louise peng 并不是采用傳統(tǒng)的填鴨式方式教導(dǎo)我，而是把工作一點(diǎn)點(diǎn)的交給我，給我指明一個(gè)大方向，然后任意讓我發(fā)揮，做完之后再告訴我，我的方法哪些是正確的，是做的好的，哪些是不合乎成本控制理念的，哪些是需要改進(jìn)的。就用這樣的方法，我成長(zhǎng)的很快。因?yàn)椴皇且晃兜娜W(xué)習(xí)什么，而是自主的去思考工作，把實(shí)踐與知識(shí)相結(jié)合的教授模式。這點(diǎn)也為我以后做一家開業(yè)五星級(jí)酒店的成本控制體系的建立提供了很好的前提。
第二個(gè)是我的成本控制經(jīng)理ivy su。她給了我許多學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。包括由財(cái)務(wù)總監(jiān)親自為我們 培訓(xùn) 的香格里拉成本控制方法和參加xx年在深圳香格里拉舉行的香格里拉集團(tuán)cost control work shop 的實(shí)錄光盤 培訓(xùn) 。全財(cái)務(wù)部文員里面只有我一個(gè)人參加。不只是財(cái)務(wù)方面，包括倉(cāng)庫(kù)、收貨的 培訓(xùn) 與實(shí)踐。廚房成本控制的培訓(xùn)，食品安全衛(wèi)生的培訓(xùn)，危險(xiǎn)品的保存與處理方式的培訓(xùn)等等。這些機(jī)會(huì)都是她提供給我的，在香格里拉集團(tuán)的兩年內(nèi)，可以說我的工作并不枯燥，而且學(xué)習(xí)與接觸的是十分全面的。
第三個(gè)是maggie huang。我現(xiàn)在的直屬上級(jí)。是她帶我進(jìn)入香港中旅集團(tuán)。她是香格里拉的財(cái)務(wù)經(jīng)理，后來(lái)進(jìn)入錦江國(guó)際擔(dān)任總會(huì)計(jì)師職務(wù)。再進(jìn)入中旅擔(dān)任財(cái)務(wù)經(jīng)理，她給我提供了一個(gè)良好的平臺(tái)來(lái)發(fā)揮自己的成本控制跟酒店知識(shí)， 也提供給我了錦江國(guó)際的成本控制全套資料，因此我也擁有錦江國(guó)際相關(guān)的成本控制信息。另外也開始接觸酒店的財(cái)務(wù)預(yù)算制度，我開始涉及總帳方面的事務(wù)。香格里拉，錦江國(guó)際以及中旅的預(yù)算我都試著做過。也了解到酒店財(cái)務(wù)是如何參與經(jīng)營(yíng)跟如何在經(jīng)營(yíng)中發(fā)揮作用的。其實(shí)錦江國(guó)際的預(yù)算表格是由香格里拉集團(tuán)的梁先生設(shè)計(jì)的。所以錦江國(guó)際的財(cái)務(wù)預(yù)算比香格里拉的更經(jīng)典，更適合中國(guó)大陸酒店。而中旅的預(yù)算相對(duì)來(lái)說簡(jiǎn)單很多。但是實(shí)用性很強(qiáng)，至少我是這樣認(rèn)為。
最后一個(gè)影響我的人，酒店業(yè)內(nèi)應(yīng)該是很有名了的，george yang。楊海顏先生。他原先是武漢香格里拉的總經(jīng)理，現(xiàn)在任北京嘉里中心的總經(jīng)理。我跟他接觸得不多。但是在香格里拉里面，我感受到他對(duì)一個(gè)酒店的管理模式。就像我開頭說的一樣。我不只是做自己的事情就夠了，我還觀察其他職位的人是如何做事的。所以楊海顏先生的管理理念我或多或少的學(xué)習(xí)到了一些。我很慶幸自己能跟楊海顏先生有過交往。我很佩服他做事的風(fēng)格。他對(duì)我酒店生涯的淺意識(shí)產(chǎn)生了重要的影響。
以上是我對(duì)自己這三年來(lái)的一個(gè)總結(jié)，當(dāng)然還有其他的因素在內(nèi)。諸如我個(gè)人的不懈努力。以及各個(gè)層次的不同部門的人對(duì)我傳授的工作心得，以上的一切簡(jiǎn)短的來(lái)說就是知識(shí)+機(jī)會(huì)+機(jī)遇+理念+努力+心得=我。
因此我 自薦 自己。我將會(huì)提供自己的一切知識(shí)與酒店管理理念。當(dāng)然，前提條件是值得我為之付出。這個(gè)前提條件不是錢。而是一個(gè)企業(yè)，一家酒店是否有前景。員工素質(zhì)是否高。等等諸多因素。我希望我所提供的建議與決策方案能有效的討論、接受、執(zhí)行。而不是一副空談。我不喜歡虛
不知道怎么樣開這個(gè)頭，想來(lái)想去決定用一個(gè)輕松一點(diǎn)的比喻來(lái)引起我的話題。每個(gè)人會(huì)發(fā)現(xiàn)自己的戀人多少都會(huì)跟自己的初戀有相似的地方，這是自己無(wú)意識(shí)的選擇還是上天的安排。過渡到我的工作，想起當(dāng)年高中畢業(yè)，所有同學(xué)都已沉浸在悠閑的暑假中時(shí)，我卻穿上傳菜員的衣服成為一名大型酒樓的傳菜員，現(xiàn)在想想，我也沒有弄清當(dāng)初哪來(lái)的勇氣撞進(jìn)那里的人事部要的一個(gè)職位，并不是因?yàn)殄X。不管怎么樣，當(dāng)別人告訴我普通員工只能通過員工通道走進(jìn)大堂的時(shí)候，我就對(duì)自己說以后一定要從正門走進(jìn)大堂。雖然只是一名傳菜員，但是閑暇的時(shí)候，我總是在觀察這個(gè)酒樓里面的每個(gè)人都在做什么，然后把他們的工作都連接起來(lái)，一個(gè)酒樓的簡(jiǎn)單運(yùn)作方式就已經(jīng)在我腦海里有個(gè)大概了。這個(gè)習(xí)慣我一直用到以后的工作中，發(fā)現(xiàn)這樣做自己能夠?qū)W到了好多，而且讓自己的工作不無(wú)聊，時(shí)刻充滿新鮮感與熱情。
短暫的`暑期工作并沒有讓我記下什么。當(dāng)時(shí)的自己也沒有想過會(huì)從事酒店這個(gè)行業(yè)。當(dāng)然，當(dāng)身穿西裝站立在香格里拉酒店大堂的時(shí)候，想起幾年前的那短暫的工作經(jīng)歷時(shí)，才發(fā)現(xiàn)人生其實(shí)是這么的有意思。
到xx年，我的酒店生涯就有三年了。如果說酒店管理分流派的話，我就是典型的香格里拉式的管理思想。在香格里拉，我認(rèn)識(shí)了很多人。每個(gè)人都對(duì)我有幫助，他們的知識(shí)，經(jīng)驗(yàn)，處事的方式都給我留下了很深刻的印象。但是影響我最深刻的有四個(gè)人。
一個(gè)是我恩師，louise peng。 一個(gè)在洲際集團(tuán)里面擁有7年成本控制經(jīng)驗(yàn)的人。她教給了我很多東西，除了香格里拉的成本控制方法，她還向我展示了洲際集團(tuán)的成本控制方面的工作，并與香格里拉進(jìn)行了綜合對(duì)比。（再加之后來(lái)的上級(jí)是從錦江國(guó)際集團(tuán)出來(lái)的，也給了一份錦江國(guó)際成本控制相關(guān)的材料，以及我進(jìn)入香港中旅后集團(tuán)提供的成本控制方案。所以我是綜合了四家集團(tuán)的成本控制理念。）louise peng 并不是采用傳統(tǒng)的填鴨式方式教導(dǎo)我，而是把工作一點(diǎn)點(diǎn)的交給我，給我指明一個(gè)大方向，然后任意讓我發(fā)揮，做完之后再告訴我，我的方法哪些是正確的，是做的好的，哪些是不合乎成本控制理念的，哪些是需要改進(jìn)的。就用這樣的方法，我成長(zhǎng)的很快。因?yàn)椴皇且晃兜娜W(xué)習(xí)什么，而是自主的去思考工作，把實(shí)踐與知識(shí)相結(jié)合的教授模式。這點(diǎn)也為我以后做一家開業(yè)五星級(jí)酒店的成本控制體系的建立提供了很好的前提。
第二個(gè)是我的成本控制經(jīng)理ivy su。她給了我許多學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。包括由財(cái)務(wù)總監(jiān)親自為我們 培訓(xùn) 的香格里拉成本控制方法和參加xx年在深圳香格里拉舉行的香格里拉集團(tuán)cost control work shop 的實(shí)錄光盤 培訓(xùn) 。全財(cái)務(wù)部文員里面只有我一個(gè)人參加。不只是財(cái)務(wù)方面，包括倉(cāng)庫(kù)、收貨的 培訓(xùn) 與實(shí)踐。廚房成本控制的培訓(xùn)，食品安全衛(wèi)生的培訓(xùn)，危險(xiǎn)品的保存與處理方式的培訓(xùn)等等。這些機(jī)會(huì)都是她提供給我的，在香格里拉集團(tuán)的兩年內(nèi)，可以說我的工作并不枯燥，而且學(xué)習(xí)與接觸的是十分全面的。
第三個(gè)是maggie huang。我現(xiàn)在的直屬上級(jí)。是她帶我進(jìn)入香港中旅集團(tuán)。她是香格里拉的財(cái)務(wù)經(jīng)理，后來(lái)進(jìn)入錦江國(guó)際擔(dān)任總會(huì)計(jì)師職務(wù)。再進(jìn)入中旅擔(dān)任財(cái)務(wù)經(jīng)理，她給我提供了一個(gè)良好的平臺(tái)來(lái)發(fā)揮自己的成本控制跟酒店知識(shí)， 也提供給我了錦江國(guó)際的成本控制全套資料，因此我也擁有錦江國(guó)際相關(guān)的成本控制信息。另外也開始接觸酒店的財(cái)務(wù)預(yù)算制度，我開始涉及總帳方面的事務(wù)。香格里拉，錦江國(guó)際以及中旅的預(yù)算我都試著做過。也了解到酒店財(cái)務(wù)是如何參與經(jīng)營(yíng)跟如何在經(jīng)營(yíng)中發(fā)揮作用的。其實(shí)錦江國(guó)際的預(yù)算表格是由香格里拉集團(tuán)的梁先生設(shè)計(jì)的。所以錦江國(guó)際的財(cái)務(wù)預(yù)算比香格里拉的更經(jīng)典，更適合中國(guó)大陸酒店。而中旅的預(yù)算相對(duì)來(lái)說簡(jiǎn)單很多。但是實(shí)用性很強(qiáng)，至少我是這樣認(rèn)為。
最后一個(gè)影響我的人，酒店業(yè)內(nèi)應(yīng)該是很有名了的，george yang。楊海顏先生。他原先是武漢香格里拉的總經(jīng)理，現(xiàn)在任北京嘉里中心的總經(jīng)理。我跟他接觸得不多。但是在香格里拉里面，我感受到他對(duì)一個(gè)酒店的管理模式。就像我開頭說的一樣。我不只是做自己的事情就夠了，我還觀察其他職位的人是如何做事的。所以楊海顏先生的管理理念我或多或少的學(xué)習(xí)到了一些。我很慶幸自己能跟楊海顏先生有過交往。我很佩服他做事的風(fēng)格。他對(duì)我酒店生涯的淺意識(shí)產(chǎn)生了重要的影響。
以上是我對(duì)自己這三年來(lái)的一個(gè)總結(jié)，當(dāng)然還有其他的因素在內(nèi)。諸如我個(gè)人的不懈努力。以及各個(gè)層次的不同部門的人對(duì)我傳授的工作心得，以上的一切簡(jiǎn)短的來(lái)說就是知識(shí)+機(jī)會(huì)+機(jī)遇+理念+努力+心得=我。
因此我 自薦 自己。我將會(huì)提供自己的一切知識(shí)與酒店管理理念。當(dāng)然，前提條件是值得我為之付出。這個(gè)前提條件不是錢。而是一個(gè)企業(yè)，一家酒店是否有前景。員工素質(zhì)是否高。等等諸多因素。我希望我所提供的建議與決策方案能有效的討論、接受、執(zhí)行。而不是一副空談。我不喜歡虛的東西。如果你看到這篇 自薦書。我可以很確定的告訴你，你找到你要找的人了，而且比你預(yù)期的要更好。
酒店管理專業(yè)的自薦信 篇6
不知道怎么樣開這個(gè)頭，想來(lái)想去決定用一個(gè)輕松一點(diǎn)的比喻來(lái)引起我的話題。每個(gè)人會(huì)發(fā)現(xiàn)自己的戀人多少都會(huì)跟自己的初戀有相似的地方，這是自己無(wú)意識(shí)的選擇還是上天的安排。過渡到我的工作，想起當(dāng)年高中畢業(yè)，所有同學(xué)都已沉浸在悠閑的暑假中時(shí)，我卻穿上傳菜員的衣服成為一名大型酒樓的傳菜員，現(xiàn)在想想，我也沒有弄清當(dāng)初哪來(lái)的勇氣撞進(jìn)那里的人事部要的一個(gè)職位，并不是因?yàn)殄X。不管怎么樣，當(dāng)別人告訴我普通員工只能通過員工通道走進(jìn)大堂的時(shí)候，我就對(duì)自己說以后一定要從正門走進(jìn)大堂。雖然只是一名傳菜員，但是閑暇的時(shí)候，我總是在觀察這個(gè)酒樓里面的每個(gè)人都在做什么，然后把他們的工作都連接起來(lái)，一個(gè)酒樓的簡(jiǎn)單運(yùn)作方式就已經(jīng)在我腦海里有個(gè)大概了。這個(gè)習(xí)慣我一直用到以后的工作中，發(fā)現(xiàn)這樣做自己能夠?qū)W到了好多，而且讓自己的工作不無(wú)聊，時(shí)刻充滿新鮮感與熱情。
短暫的暑期工作并沒有讓我記下什么。當(dāng)時(shí)的自己也沒有想過會(huì)從事酒店這個(gè)行業(yè)。當(dāng)然，當(dāng)身穿西裝站立在香格里拉酒店大堂的時(shí)候，想起幾年前的那短暫的工作經(jīng)歷時(shí)，才發(fā)現(xiàn)人生其實(shí)是這么的有意思。
到20xx，我的酒店生涯就有三年了。如果說酒店管理分流派的話，我就是典型的香格里拉式的管理思想。在香格里拉，我認(rèn)識(shí)了很多人。每個(gè)人都對(duì)我有幫助，他們的知識(shí)，經(jīng)驗(yàn)，處事的方式都給我留下了很深刻的印象。但是影響我最深刻的有四個(gè)人。
一個(gè)是我恩師，Louise Peng. 一個(gè)在洲際集團(tuán)里面擁有7年成本控制經(jīng)驗(yàn)的人。她教給了我很多東西，除了香格里拉的成本控制方法，她還向我展示了洲際集團(tuán)的成本控制方面的工作，并與香格里拉進(jìn)行了綜合對(duì)比。(再加之后來(lái)的上級(jí)是從錦江國(guó)際集團(tuán)出來(lái)的，也給了一份錦江國(guó)際成本控制相關(guān)的材料，以及我進(jìn)入香港中旅后集團(tuán)提供的成本控制方案。所以我是綜合了四家集團(tuán)的成本控制理念。)Louise Peng 并不是采用傳統(tǒng)的填鴨式方式教導(dǎo)我，而是把工作一點(diǎn)點(diǎn)的交給我，給我指明一個(gè)大方向，然后任意讓我發(fā)揮，做完之后再告訴我，我的方法哪些是正確的，是做的好的.，哪些是不合乎成本控制理念的，哪些是需要改進(jìn)的。就用這樣的方法，我成長(zhǎng)的很快。因?yàn)椴皇且晃兜娜W(xué)習(xí)什么，而是自主的去思考工作，把實(shí)踐與知識(shí)相結(jié)合的教授模式。這點(diǎn)也為我以后做一家開業(yè)五星級(jí)酒店的成本控制體系的建立提供了很好的前提。
第二個(gè)是我的成本控制經(jīng)理Ivy Su.她給了我許多學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。包括由財(cái)務(wù)總監(jiān)親自為我們培訓(xùn)的香格里拉成本控制方法和參加20xx在深圳香格里拉舉行的香格里拉集團(tuán)Cost Control work Shop 的實(shí)錄光盤培訓(xùn)。全財(cái)務(wù)部文員里面只有我一個(gè)人參加。不只是財(cái)務(wù)方面，包括倉(cāng)庫(kù)、收貨的培訓(xùn)與實(shí)踐。廚房成本控制的培訓(xùn)，食品安全衛(wèi)生的培訓(xùn)，危險(xiǎn)品的保存與處理方式的培訓(xùn)等等。這些機(jī)會(huì)都是她提供給我的，在香格里拉集團(tuán)的兩年內(nèi)，可以說我的工作并不枯燥，而且學(xué)習(xí)與接觸的是十分全面的。
第三個(gè)是Maggie Huang.我現(xiàn)在的直屬上級(jí)。是她帶我進(jìn)入香港中旅集團(tuán)。她是香格里拉的財(cái)務(wù)經(jīng)理,后來(lái)進(jìn)入錦江國(guó)際擔(dān)任總會(huì)計(jì)師職務(wù).再進(jìn)入中旅擔(dān)任財(cái)務(wù)經(jīng)理,她給我提供了一個(gè)良好的平臺(tái)來(lái)發(fā)揮自己的成本控制跟酒店知識(shí), 也提供給我了錦江國(guó)際的成本控制全套資料,因此我也擁有錦江國(guó)際相關(guān)的成本控制信息.另外也開始接觸酒店的財(cái)務(wù)預(yù)算制度,我開始涉及總帳方面的事務(wù).香格里拉,錦江國(guó)際以及中旅的預(yù)算我都試著做過.也了解到酒店財(cái)務(wù)是如何參與經(jīng)營(yíng)跟如何在經(jīng)營(yíng)中發(fā)揮作用的.其實(shí)錦江國(guó)際的預(yù)算表格是由香格里拉集團(tuán)的梁先生設(shè)計(jì)的.所以錦江國(guó)際的財(cái)務(wù)預(yù)算比香格里拉的更經(jīng)典,更適合中國(guó)大陸酒店.而中旅的預(yù)算相對(duì)來(lái)說簡(jiǎn)單很多.但是實(shí)用性很強(qiáng),至少我是這樣認(rèn)為.
最后一個(gè)影響我的人,酒店業(yè)內(nèi)應(yīng)該是很有名了的,George Yang.楊海顏先生理他原先是武漢香格里拉的總經(jīng)理,現(xiàn)在任北京嘉里中心的總經(jīng)理.我跟他接觸得不多.但是在香格里拉里面,我感受到他對(duì)一個(gè)酒店的管理模式.就像我開頭說的一樣.我不只是做自己的事情就夠了，我還觀察其他職位的人是如何做事的.所以楊海顏先生的管理理念我或多或少的學(xué)習(xí)到了一些.我很慶幸自己能跟楊海顏先生有過交往.我很佩服他做事的風(fēng)格.他對(duì)我酒店生涯的淺意識(shí)產(chǎn)生了重要的影響.
以上是我對(duì)自己這三年來(lái)的一個(gè)總結(jié),當(dāng)然還有其他的因素在內(nèi).諸如我個(gè)人的不懈努力.以及各個(gè)層次的不同部門的人對(duì)我傳授的工作心得,以上的一切簡(jiǎn)短的來(lái)說就是知識(shí)+機(jī)會(huì)+機(jī)遇+理念+努力+心得=我.
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