大學(xué)生快餐店打工的社會實(shí)踐報(bào)告
2013年1月15日是今年寒假我在合肥過橋緣(中國自己的快餐店)開始社會實(shí)踐第一天,前兩天是實(shí)習(xí)期和試用期我用來適應(yīng)環(huán)境,而單位方面同時(shí)也在考驗(yàn)我的綜合能力是否達(dá)到他們理想的標(biāo)準(zhǔn)!(不計(jì)報(bào)酬)
很快我就正式的成為工作小組中的一員,兩天時(shí)間過得很快,
大學(xué)生快餐店打工的社會實(shí)踐報(bào)告
。當(dāng)初打工的動機(jī)就是在期末考試之后過了一個(gè)星期自己所謂的理想生活,電視/電腦/吃飯睡覺都在肆無忌憚地進(jìn)行著。剛換過神來告別前些日子那些疲憊感覺,我就開始覺得這樣的自由是自己并不快樂,覺得精神上很空虛,甚至有些六神無主了。于是萌生了打工的念頭,這也是替奶奶到超市買菜時(shí)看到招聘啟事和在里面收錢的老同學(xué)才決定的。可是這家超市已經(jīng)不缺人了,在非常偶然的巧合下我找到了過橋緣!當(dāng)時(shí)奶奶也勸我算了吧,這或許是你最后一個(gè)無憂無慮的寒假了。我卻沒有動搖,畢竟在過完生日我就20歲了,已然開始了"奔三"的行列,既然決定了就要干的轟轟烈烈來證明自己的能力。
餐廳經(jīng)理很快就給我安排了2個(gè)師傅,一個(gè)是打我一屆的職業(yè)學(xué)院學(xué)姐教我作為服務(wù)員的基本服務(wù)禮節(jié)方面的問題,如:
服務(wù)七步驟:
1.歡迎顧客--歡迎光臨過橋緣,您幾位,這邊請;
2.點(diǎn)餐;
3.建議銷售;
4.確定點(diǎn)餐內(nèi)容--當(dāng)然所有食物的價(jià)格和介紹都要記熟了才行;
5.找零;
6.上餐,確定點(diǎn)餐內(nèi)容;
7謝謝顧客的光臨。
雖然這些有些模式有些僵硬,但規(guī)矩是死的人是活得,加上禮貌服務(wù)卻能夠換來客人們客氣的微笑。這在人多忙碌時(shí)上餐不及時(shí)這是很可貴的,畢竟等得著急也不引發(fā)爭吵!由此目睹了大千社會不輕易向?qū)W生吐露的一面--人間百態(tài)。這不是自己安靜的生活,按時(shí)上學(xué)回家,一般的玩鬧中所能發(fā)現(xiàn)的,
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《大學(xué)生快餐店打工的社會實(shí)踐報(bào)告》(http://www.oriental01.com)。在還沒有正式踏足社會之前我對他又有了進(jìn)一步的了解。并且深刻的領(lǐng)悟到了,為什么吃是民生的根本!將來,攢足了經(jīng)驗(yàn),說不定我也會開一家過橋緣,來過一回老板的癮,當(dāng)然屆時(shí)還要考慮一些多方面的問題!
另一位,同樣是本地人的姐姐教我徹桌和衛(wèi)生方面的活。從擦桌掃地擦地整理吧臺,打掃衛(wèi)生間(鏡子.墻面.地面.水池便池.紙簍.保證衛(wèi)生紙供應(yīng).防止廁所堵了),刷碗筷碟子通風(fēng)機(jī)的`清理,醋壺辣椒灌整理,垃圾分類。
雖然從高三的暑假開始打工就沒有間斷過(只在假期中),但寒假還是第一次,,同樣也是第一次這么系統(tǒng)化的從事服務(wù)行業(yè)。高三的暑假在廠里的冰糕廠干的,有活就去,沒活就歇著,一噸料干半天,2噸一天,有時(shí)候一周才干兩天。也是根據(jù)廠長的安排負(fù)責(zé)不同的流程:或下料,或裝袋,或插棍,或提冰糕,或裝箱 由于剛開始我最年輕所以每個(gè)流程都干過。一個(gè)暑假掙了200多,奶奶批準(zhǔn)作為了零用錢。
大一的暑假為物業(yè)公司的暑期輔導(dǎo)班招生風(fēng)雨無阻暴曬口干卻也只是體力勞動掙了600,在親戚那里幫忙一周掙了50,一共650加上平時(shí)省吃儉用的零花錢壓歲錢有了現(xiàn)在的手機(jī)和自行車!
這些與在過橋緣的社會實(shí)踐都是不同的,他們只能說明一點(diǎn)內(nèi)容:打工的不容易,體力勞動沒有腦力勞動掙得錢多。年輕時(shí)我們現(xiàn)在最大的資本!家長的辛苦和我們的熟視無睹。
直到2月16號我才因?yàn)椤稌?jì)從業(yè)資格證的考試》正式提出不干了!將近一個(gè)月的時(shí)間,學(xué)到的東西幾乎涵蓋了生活中很多方面。此時(shí)此刻才體會到為什么"勞動人民最光榮"要想得到回報(bào)就要付出,要想得到果實(shí)就要付出辛勤的汗水!
自己干得算不上優(yōu)秀,可能由于自己是學(xué)生把,還有許多掛心事,沒法全身心地投入到工作中去,畢竟現(xiàn)在還不失為事業(yè)奮斗的時(shí)候。每天睡到九點(diǎn)起來洗漱吃飯準(zhǔn)備10:00離開家5分鐘左右到達(dá)工作地點(diǎn)換好工作服開始干活,說是一點(diǎn)半下班哪次都會多干些時(shí)間,從來沒有卡點(diǎn)下班過,有時(shí)甚至多干一小時(shí)算半小時(shí)的加班。低于30分鐘的更是忽略不計(jì)!這就是現(xiàn)實(shí)社會誰都像花最少的錢得到最大的效益!即使到了時(shí)間你手里的活忙完了,別人的沒干完,想下班也會被喝斥。依舊是回家,吃飯睡覺(因?yàn)槠>,和突然增大的勞動?洗把臉4:30離開家來上班,換工作服直到9:30,當(dāng)然也不會總是卡著點(diǎn)讓你下班!
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