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酒店員工交接班規(guī)章制度

時(shí)間:2018-12-31 12:00:00 資料大全 我要投稿

酒店員工交接班規(guī)章制度

  為了加強(qiáng)員工責(zé)任心,就交接班事項(xiàng)作出以下要求:

酒店員工交接班規(guī)章制度

  一、 物品交接

  1、 商品類交接,各部門所有外賣商品必須清點(diǎn)記錄,

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。各種商品每 天 賣出、領(lǐng)取、庫(kù)存量都必須做好記錄。

  2、 崗位客用物品的交接。每天領(lǐng)取的床單、被罩、枕頭套、浴服、浴巾、拖鞋、暖瓶、水杯等物品的數(shù)量記錄交接。

  3、 崗位衛(wèi)生清掃物品的交接。每個(gè)崗位每天都要保證有干凈的毛巾、拖把、去污粉、洗衣粉等、

  4、 電器的交接。房間電視、遙控器、燈具、空調(diào)、呼叫器、電話等是否可用、是否需要維修。

  5、 對(duì)講機(jī)的交接。電池、耳機(jī)、充電器。

  二、 衛(wèi)生交接

  1、 崗位衛(wèi)生交接,符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),

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  2、 公共區(qū)域的交接,重要是洗手間衛(wèi)生交接。

  3、 崗位物品衛(wèi)生的交接。

  三、 公司最新規(guī)章制度的交接

  1、 新制度的交接。

  2、 確保每一項(xiàng)制度都發(fā)放宣傳到每一個(gè)人手里。

  3、 實(shí)行新制度簽名辦法。閱讀過(guò)的員工均在通知背后簽名。

  四、 特殊事情的交接

  1、 有無(wú)客人交辦的事情。

  2、 是否有叫醒服務(wù)等。

  3、 凡是客人交辦的.事情而你當(dāng)班期間又沒(méi)完成的都應(yīng)該記錄到案。并叮囑接班人 員完成。

  4、 客人遺留物品的登記造冊(cè)。

  5、 當(dāng)班期間客人投訴的記錄及其解決方案。

  6、 當(dāng)班期間未完成事務(wù)的交接記錄

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