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年寒假實(shí)踐報(bào)告
今年寒假，我在南京廣告公司里實(shí)習(xí)了兩個(gè)星期，09年金融風(fēng)暴波及全世界，對(duì)我們的生活產(chǎn)生了巨大影響，日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢，對(duì)我們面臨畢業(yè)的大學(xué)生是一個(gè)巨大的挑戰(zhàn)，也是一個(gè)很大的壓力，
年寒假實(shí)踐報(bào)告
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這次寒假實(shí)習(xí)，我把精力主要集中于與廣告有關(guān)的工具軟件上，因?yàn)樵趯W(xué)校，老師不止一次對(duì)我們強(qiáng)調(diào)實(shí)踐的重要性、強(qiáng)調(diào)技能的重要性。在當(dāng)今社會(huì)形勢下，學(xué)歷并不能作為評(píng)價(jià)一個(gè)人的唯一標(biāo)準(zhǔn)，而當(dāng)今社會(huì)更加注重人們的技能與能力。所以，我對(duì)Photoshop、3dmax、Adobe等系列軟件有了一個(gè)初探，熟悉這些與廣告制作有關(guān)的軟件，親自動(dòng)手參與到公司的廣告制作上，給了我很大的鍛煉。同時(shí)，不光是學(xué)習(xí)制作，我還承擔(dān)起了幫助公司給客戶交送廣告作品的任務(wù)，主要是一些平面廣告作品，例如海報(bào)、橫幅、大型背景、燈箱等等，與工人們一起組裝大型的燈箱和廣告牌。學(xué)到了學(xué)校不能給予的知識(shí)的同時(shí)，又增添了我的社會(huì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，這些都給予了我很大的幫助，為我今后步入社會(huì)增加了許多經(jīng)驗(yàn)。
先從軟件的學(xué)習(xí)上說起吧，我學(xué)習(xí)的重點(diǎn)軟件是Photoshop，因?yàn)閺V告公司里。許多廣告平面設(shè)計(jì)和制作都是由Photoshop來完成的，因此我首先熟悉了一下基本的操作，公司還派了韋師傅來教我，師傅一開始并沒有帶著我工作，而是叫我先在Photoshop上制作一件作品，仗著以前學(xué)過一點(diǎn)專業(yè)知識(shí)，我按著師傅的要求，興致勃勃的操作起來，一個(gè)小時(shí)過去了，我卻發(fā)現(xiàn)連第一個(gè)要求都沒達(dá)標(biāo)，以前的知識(shí)在實(shí)踐中卻不那么好使，連連碰壁的我只好求教師傅，他對(duì)我說我：“很多大專甚至中專的學(xué)生都對(duì)Photoshop了如指掌，比你們這些大學(xué)生強(qiáng)多了”，我很是慚愧，原來韋師傅就是大專畢業(yè)，這讓我對(duì)大專的職業(yè)教育有了新的看法，也讓我更加意識(shí)到現(xiàn)今社會(huì)競爭的激烈。后來，師傅手把手教我操作Photoshop的技巧，不僅幫我復(fù)習(xí)了以往的知識(shí)，也讓我學(xué)會(huì)了很多操作手法。
接下來的幾天，我在師傅身旁跟著他學(xué)習(xí)制作廣告作品，每天一大早，師傅就拿著工作單查看今天的工作任務(wù)，在制作的過程中還不時(shí)的與客戶保持電話聯(lián)系，師傅和我說，制作一件廣告平面作品，自己的創(chuàng)意和興趣固然很重要，但是一定要在客戶的指定范圍內(nèi)，切不可隨心所欲的按自己的喜好來制作，一切要以客戶的利益為準(zhǔn)，“客戶要我們?cè)趺醋�，我們就怎么�?rdquo;。不過在制作過程中還要隨機(jī)應(yīng)變，根據(jù)具體情況與客戶協(xié)商作品的風(fēng)格、樣式、表現(xiàn)手法等，這是一整套看似簡單，但操作起來復(fù)雜的工作流程。聽了師傅的這番講解，我初步了解了廣告作品從設(shè)計(jì)到完成的一系列過程，也加深了對(duì)廣告行業(yè)的認(rèn)識(shí)，雖然只是一個(gè)小小的廣告公司，卻給我好好上了一課。
跟著師傅幾天了，終于能讓我自己獨(dú)立練習(xí)了，先是模仿師傅以前的歷史作品，然后是制作些簡單的作品，例如銅牌、橫幅、簡單的海報(bào)，不過別看這些東西簡單，其實(shí)制作都是有嚴(yán)格規(guī)定的，長、寬、高、規(guī)格、比例、字體等，一樣都不得有偏差，這項(xiàng)任務(wù)既考驗(yàn)?zāi)托挠皱憻捈夹g(shù)。實(shí)習(xí)的時(shí)間過得真的很快，轉(zhuǎn)眼一個(gè)星期過去了，第二個(gè)星期的星期一，我終于可以正式為客戶制作廣告作品了，這讓我激動(dòng)不已。任務(wù)是：制作一張婚宴座次排放表，樣式?jīng)]有特別的要求，喜慶吉祥就行。于是，我上網(wǎng)下了好幾個(gè)婚慶模板，選擇了一個(gè)最好的開始修改制作，利用Photoshop做出花紋圖案和桌子的簡圖，再將桌子按順序一一排好，點(diǎn)綴上吉祥漂亮的花紋，再將背景修改一下，打上文字，最后就完工了。送交到師傅那，他看了看，對(duì)我說還有很多錯(cuò)誤，我很驚訝，明明我很努力認(rèn)真的制作，怎么還有瑕疵那?師傅對(duì)疑惑的我指出了幾點(diǎn)錯(cuò)誤。首先，最大的錯(cuò)誤就是婚宴桌子的排放，我對(duì)婚宴啊什么的，這些風(fēng)俗和講究不是很熟悉，桌子的排放應(yīng)該按照主桌、家人、親戚、朋友等依次排列，要有先后和尊卑，朝向和桌子的擺放組合也很有講究，朝向就是要選個(gè)吉利的方向，桌子的擺放有很多組合，要根據(jù)主辦方的要求和桌子的數(shù)目，進(jìn)行精致的組合擺放。第二，就是我的海報(bào)做的還是不夠精純，有些地方不夠仔細(xì)美觀，而且沒有標(biāo)注桌子的序號(hào)，也沒有加上酒店的標(biāo)識(shí)，這些都是要注意的。經(jīng)過師傅的指點(diǎn)，大改了一番后，終于完成了。這件事也讓我知道，光是學(xué)好廣告的專業(yè)知識(shí)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，廣告是涉及社會(huì)各個(gè)方面的社會(huì)科學(xué)，包括了很多專業(yè)以外的知識(shí)，例如經(jīng)濟(jì)、營銷等，在學(xué)好專業(yè)知識(shí)的基礎(chǔ)上，還要擴(kuò)展自己的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和各方面的知識(shí)，把知識(shí)學(xué)雜了，成為一個(gè)“雜家”，對(duì)今后的工作是很有幫助的，
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《年寒假實(shí)踐報(bào)告》(http://www.oriental01.com)。我不光在實(shí)習(xí)單位學(xué)習(xí)Photoshop，還在回家后試著熟悉其他軟件，3dmax、Adobe等系列軟件我都親手使用了一下。不過，要把這么多軟件學(xué)好學(xué)精，不是件容易的事，只能選擇其中對(duì)我專業(yè)最有用處的幾款軟件，努力的學(xué)習(xí)著操作技巧。我不僅在實(shí)習(xí)單位跟著師傅學(xué)習(xí)制作廣告，有時(shí)還給客戶送貨，使我對(duì)廣告市場也有了初步的認(rèn)識(shí)，結(jié)合書本知識(shí)親身經(jīng)歷了廣告公司與客戶間的合作、接洽，真正讓我在理論與實(shí)踐中獲取實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，為我積累了珍貴的實(shí)習(xí)經(jīng)歷和社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。
范文二
實(shí)習(xí)報(bào)告前言：
根據(jù)我們酒店管理學(xué)院的寒假教學(xué)計(jì)劃，我于XX年1月17日至XX年1月31日在山東大廈進(jìn)行了為期十五天的酒店實(shí)習(xí)。通過本次實(shí)習(xí)，我初步了解了酒店的構(gòu)成和主要服務(wù)項(xiàng)目并充分的體會(huì)到了工作的復(fù)雜辛苦以及學(xué)習(xí)的重要性。同時(shí)，我也認(rèn)識(shí)到了這一行業(yè)競爭的激烈，面對(duì)高檔酒店美好的發(fā)展前景，酒店行業(yè)在大中城市尤其是旅游業(yè)發(fā)達(dá)的城市呈現(xiàn)出了百花齊放的景象，與此同時(shí)，各高檔酒店對(duì)于從業(yè)人員的要求也越來越高�？偠灾�，通過這次實(shí)習(xí)，我更多的是認(rèn)識(shí)到了自己不足，并且更加明確了今后的發(fā)展方向。
(一)實(shí)習(xí)單位的介紹
1、實(shí)習(xí)單位：山東大廈
矗立在濟(jì)南南郊的山東大廈，東依千佛山、北臨泉城公園，西與南郊賓館融為一體，形成一組園林式建筑。
山東大廈以其雍容大方、古樸典雅的建筑風(fēng)格和氣勢雄偉的波特曼共享空間造型、中西合璧的建筑形式將在世界建筑界享有一席之地，這一建筑在現(xiàn)代國際建筑史上也將占據(jù)特有的地位。
山東大廈是由賓館樓、山東會(huì)堂、山東會(huì)議中心組合構(gòu)成的建筑群，建筑構(gòu)造緊密相連，設(shè)施設(shè)備整體配套，總建筑面積13.5萬平方米，占地95000平方米，采用了半圓形高層銜接方形以反向半圓形相呼應(yīng)的外形，是濟(jì)南市地標(biāo)式建筑。
2、實(shí)習(xí)部門：前廳部、餐飲部
(1)前廳部
前廳部是負(fù)責(zé)招徠并接待賓客、銷售飯店客房及餐飲娛樂等服務(wù)產(chǎn)品、溝通與協(xié)調(diào)飯店各部門、為客人提供各種綜合服務(wù)的對(duì)客服務(wù)部門。山東大廈前廳部由前臺(tái)、商務(wù)中心、總機(jī)、禮賓、大堂副理、行政酒廊組成。我在此學(xué)習(xí)參觀的崗位包括商務(wù)中心文員，總機(jī)話務(wù)員、大堂副理下的gro、前臺(tái)接待員、禮賓接待員和行政酒廊的工作人員，共為期六天。
(2)餐飲部
餐飲部是酒店最為復(fù)雜的部門，也是員工數(shù)量較多的部門。山東大廈擁有各式餐廳共12處，50個(gè)不同風(fēng)格的豪華包間，可舉辦各種高檔宴會(huì)、各式酒會(huì)、婚宴等。可提供魯菜、粵菜、川菜、淮揚(yáng)菜、巴西燒烤、海鮮火鍋、西餐零點(diǎn)、日本料理、酒吧、茶社及自助餐等不同風(fēng)格的菜肴及服務(wù)。餐廳營業(yè)總面積為6000余平方米，能同時(shí)容納2200余人同時(shí)就餐。我在此進(jìn)行實(shí)習(xí)的崗位是半圓餐廳服務(wù)員，共為期九天。
(二)實(shí)習(xí)的主要內(nèi)容
1、學(xué)習(xí)熟背員工手冊(cè)
主要包括酒店簡介、酒店構(gòu)成、企業(yè)文化、基本職業(yè)道德、職業(yè)修養(yǎng)、儀容儀表及行為舉止規(guī)范、勞動(dòng)紀(jì)律、員工的基本權(quán)利、手冊(cè)的時(shí)效法律約束及解釋權(quán)等構(gòu)成。
2、前廳部
(1)整理儀容儀表，領(lǐng)取工裝(黑色西服、白襯衫、肉色絲襪、黑色皮鞋、實(shí)習(xí)生工牌)
(2)學(xué)習(xí)前廳部工作流程，其中包括商務(wù)中心服務(wù)內(nèi)容和服務(wù)價(jià)目，總機(jī)服務(wù)流程和常用電話，gro工作主要內(nèi)容，前臺(tái)簡單操作流程，行政酒廊服務(wù)內(nèi)容和禮賓部的各種單據(jù)處理。
(3)進(jìn)行工作
3、餐飲部
(1)整理儀容儀表(不可留劉海)，領(lǐng)工裝
(2)學(xué)習(xí)半圓餐廳服務(wù)員工作流程(班前會(huì)—包間內(nèi)抹塵—包間備餐站位—餐中服務(wù)—餐后送客—包間清掃(洗小件、刷杯、擺臺(tái))
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