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適合大暑的六款湯水
夏天到了，應(yīng)該多喝些湯水，下面小編為大家搜集了一篇“適合大暑的六款湯水”的文章，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友!
薏米紅豆粥
做法：薏米和紅豆分別洗凈后放入水中浸泡，待泡發(fā)后和粳米一起倒入鍋中，加入足量的水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢煮，直到薏米、紅豆煮爛開花。
點評：薏仁性微寒，利水消腫、健脾祛濕、清熱解毒，紅豆疏風(fēng)清熱、化濕補脾，還有潤膚養(yǎng)顏功效。此粥適合濕重偏熱的人也就是小便短少、偏黃，舌苔泛黃的人。由于薏仁微寒，脾胃虛寒的人最好加入茯苓、白術(shù)。煮粥可以選擇粳米，糯米不易消化，如果胃不好吃了粳米反酸不舒服可以試試加小米煮粥。
西瓜皮粥
做法：西瓜皮削去最外層綠色硬皮，取瓜瓤沖洗干凈切成細丁，如果想要更強的功效，也可保留硬皮。取適量粳米淘洗干凈與瓜皮細丁一起倒入鍋中，加入清水，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢煮15-20分鐘，加少許鹽調(diào)味后食用。
點評：西瓜皮性涼，清熱解暑，利小便，止渴。吃粳米不舒服的可以以小米煮粥。此粥適合天氣特別炎熱時食用，清熱解暑，生津止渴，利尿消腫，適合暑熱煩渴、小便短少的人。
冬瓜薏米排骨湯
做法：冬瓜去皮取籽洗凈切塊，薏米洗凈泡發(fā)，排骨洗凈焯水后沖洗備用，排骨、薏米放入鍋中，加適量水，大火燒開轉(zhuǎn)小火慢燉。排骨快燉爛時讓入冬瓜繼續(xù)小火慢燉，直至熟爛，調(diào)味即可�？杉尤攵掀ね�，食用前把冬瓜皮撈出，也可加黨參、干姜健脾養(yǎng)胃。
點評：冬瓜性寒，全身是寶。冬瓜皮消腫利尿、清熱解暑;冬瓜瓤和肉清熱、利尿、解渴;冬瓜籽清肺化痰。此湯清香爽口，清熱解暑，利濕化滯，通利小便，同樣適合濕重偏熱的人。
荷葉冬瓜湯
做法：鮮荷葉一張或半張，洗凈切碎。冬瓜去皮洗凈切塊，也可連皮一起煮湯，清暑祛濕的效果更好。將備好的荷葉和冬瓜一起放入鍋中，加入適量清水大火燒開，轉(zhuǎn)小火慢燉至冬瓜熟爛，可加少許食鹽調(diào)味。
點評：荷葉清暑利濕，還有一定的降血脂、降膽固醇的作用。冬瓜清熱、利尿、解渴。荷葉配冬瓜，具有清熱解暑、生津止渴、利尿祛濕的功效，此湯可作為夏季的解暑飲料。在暑熱天氣里長感到口渴煩躁、小便短赤的人可以選擇飲用。
荷葉涼茶
做法：取半張荷葉切成碎片，加中藥滑石10克、白術(shù)10克、甘草6克，倒入鍋中加適量清水，大火燒開，小火煎煮20分鐘，可放涼后飲用。
點評：荷葉和滑石都有清熱利濕的功效，白術(shù)健脾利濕，甘草清熱解毒，喝此茶可防暑降溫。
香蘭涼茶
做法：藿香9克、佩蘭9克，洗凈后與茶葉一起，加開水沖泡，此法無需煎煮，簡單方便。
點評：藿香解暑、和中止嘔，佩蘭清暑化濕、醒脾開胃，此茶主要功效是利濕解暑、開胃止嘔，適合濕重的人。
大暑喝什么茶養(yǎng)生
1、馬齒莧茶
鮮馬齒莧30克，石榴皮15克，先將馬齒莧洗凈再蒸5分鐘，搗爛取汁與石榴皮加水共煎10分鐘，加白糖飲用。本方有消炎、止痛、止痢的功效，可治療細菌性痢疾、急性胃腸炎、急性闌尾炎、功能性子宮出血等。
2、苦瓜茶
將苦瓜上端切開，挖去瓜瓤，裝入綠茶，把瓜掛于通風(fēng)處陰干，取下洗凈，連同茶切碎、混勻，取10克放入杯中以沸水沖沏，悶半小時，可頻頻飲用。本方有清熱解暑除煩之功效，適用于中暑發(fā)熱、口渴煩躁、小便不利等。
3、桑菊茶
將桑葉、白菊花各10克，甘草3克放入鍋中稍煮，然后去渣葉，加入少量白糖，桑菊茶制成了。常飲這種桑菊茶，可散熱清肺潤喉，清肝明目，對風(fēng)熱感冒也有一定療效。
4、姜鹽茶
生姜2片，食鹽4克，綠茶6克，一起放入杯中用沸水沖泡30分鐘后飲服。本方具有清熱潤燥，和胃止嘔的功效，適用于口渴多飲、胃部不適、心中煩悶、多尿等。
5、香薷茶
香薷有消暑理氣、祛濕解表的功效，大暑時可以喝。香薷10克，荷葉10克(或鮮荷葉30克)，陳皮10克，薄荷5克，先將香薷、荷葉、陳皮三味藥煎煮30分鐘，再加入薄荷煮5分鐘即可，服用時可加適量白糖調(diào)味，代茶飲。
6、花草蜜桃茶
水蜜桃兩個、玫瑰20朵、菊花10朵、甘草5片、枸杞10粒、冰糖適量、水一升。鍋里燒開一升水，加入除了桃子之外的所有材料，中小火煮5分鐘;把桃子去核切塊，放入杯中，煮好的花草茶直接澆在桃子上，可以溫?zé)釙r飲用，冷藏后口感更佳。可美容養(yǎng)顏，又可疏肝理氣，頓解夏日之燥熱。
7、橘皮茶
橘皮茶是暑天養(yǎng)生的佳品，因為橘皮是香味比較濃的中藥，橘皮茶具有理氣開胃、燥濕化痰的功效，適用于暑天肚子脹氣、消化不好，或者吃飯沒胃口時飲用�？梢栽谒幍曩I制好的橘皮，每次取橘皮10克、冰糖適量，用開水浸泡后代茶飲。
8、香蘭涼茶
藿香9克、佩蘭9克、茶葉6克制作方法藿香9克、佩蘭9克洗凈，和茶葉6克一起放茶壺中，用500毫升開水沖溶，上蓋悶5分鐘，加入冰塊冷卻待飲。解熱祛風(fēng)，清暑化濕，開胃止嘔。
9、黃芩茶
黃芩6g、綠茶3g。將黃芩用200ml水煎沸后，沖泡綠茶5～10分鐘即可，沖飲至味淡。也可直接沖泡飲用。清熱燥濕，解毒;抗炎抗變態(tài)反應(yīng)，降壓、利尿，利膽解痙，鎮(zhèn)靜。
大暑節(jié)氣的養(yǎng)生茶，請您接著往下看。
10、麥芽茶
麥芽適量。炒黃，配鮮蒿放茶中�？深A(yù)防中暑。對高溫勞動者尤宜。
11、荷葉茶
帶梗荷葉30克，切碎，沸水沖泡20分鐘，代茶飲，有消暑寬胸、生津止渴、降脂之功效。
12、竹葉茶
青竹葉50~100克，將竹葉洗凈，加水煎即可。每日代茶飲用，可清涼解暑，利尿除煩，是民間盛行的夏季清涼飲料。
13、綠豆薄荷茶
綠豆10克，薄荷6克，煎水代茶飲，具有消暑、利濕生津之功效。
14、藿香茶
藿香也是消暑的好伴侶，可以用藿香葉、佩蘭葉各10克，飛滑石、炒麥芽各30克，甘草3克，水煎代茶飲，可以幫助身體清解暑天的濕熱。
15、菊決槐花茶
取白菊花、決明子、槐花各10克，煎水代茶飲，有清熱解毒、降壓、明目、提神之功效。
16、雙葉茶
鮮荷葉一張、鮮竹葉兩片切碎，加綠茶3克，沸水沖泡10分鐘代茶飲，有清熱祛暑功效，適用于先兆中暑及輕度中暑。
17、竹蓮茶
取鮮竹葉心、蓮子心、麥冬、鮮佩蘭各6克，煎水代茶涼飲，有解暑、健脾胃、助消化之功效。
18、綠豆酸梅茶
綠豆100克，酸梅30克，水煎，加白糖適量，待涼后代茶飲。有清涼解毒、生津止渴的作用。
19、二子茶
枸杞子10克，五味子3克，沸水沖泡代茶飲，有生津止渴、益氣補陰的作用，但有濕熱者不宜飲用。
20、青蒿薄荷茶
青蒿15克，薄荷5克。上藥放入茶杯內(nèi)，沖入開水，加蓋悶泡15分鐘，待冷后代茶飲用。每日l劑，分數(shù)次飲服，一般連服3日可痊愈。清虛熱，解暑。
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