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發(fā)糕的做法

時(shí)間:2024-08-13 09:47:44 資料大全 我要投稿
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發(fā)糕的做法大全

糕廣泛分布于北方與南方廣大地區(qū),是的漢族傳統(tǒng)美食,

發(fā)糕的做法大全

。以糯米蒸煮制成,其味清香,是一種大眾化的餅類食物。發(fā)糕的做法大全為你推薦。

發(fā)糕的做法大全一:

大米發(fā)糕

材料米粉110克,中筋面粉110克,水180克,白糖22克,酵母2克,泡打粉2克做法1.米粉加入面粉

2.倒入水,白糖,酵母和泡打粉,(泡打粉選擇無鋁的)

3.攪拌均勻

4.模具事先涂油

5.將面糊倒入

6.醒發(fā)至表面有很多氣泡,并漲上一些

7.再蒸20分鐘左右即可關(guān)鍵詞米發(fā)糕 米 發(fā)糕

發(fā)糕的做法大全二:

奶香玉米發(fā)糕

菜譜簡介因?yàn)樽约和蝗粚μ瘘c(diǎn)很感興趣,于是就開始搜索資料,這個(gè)是我學(xué)會(huì)的第一個(gè)哦!剛出爐時(shí)很香的,有股濃厚的.奶香味。制作方法是從天天飲食上學(xué)到的,在這里跟大家分享下!材料干料:普通白面1杯,黃色玉米面1杯,糖1/2杯(可少放,根據(jù)自己口味),泡打粉2小勺,鹽1/2小勺,葡萄干,枸杞1杯

液體原料:雞蛋1個(gè)或2個(gè),牛奶1杯,蜂蜜1勺,油(任何一種食用油即可)1/3杯,黃油(融化)1/2--1/4條(也可不用)做法1、將上述“干”料放入一容器內(nèi)拌勻,另準(zhǔn)備一容器放入“液體”原料打勻,一定要將雞蛋打泡發(fā),打雞蛋最好分開打,打蛋清時(shí)分次加糖容易打發(fā),

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發(fā)糕的做法大全》(http://www.oriental01.com)。

2、將“液體原料”放入“干料”容器內(nèi)拌勻成稀面糊,拌勻后將其倒入專用微波爐容器里,容器底和四壁先刷上一層油,倒入后振蕩一下容器,讓大的氣泡出來,然后將其靜置醒發(fā)。

3、將醒好的半成品蓋上蓋放進(jìn)微波爐(根據(jù)自家微波爐來設(shè)定火力和時(shí)間,我是中火8分鐘即可,也可高火5分鐘)設(shè)定好時(shí)間即可烘烤。PS:你可以根據(jù)自家微波爐功率大小來調(diào)整時(shí)間。用牙簽插入發(fā)糕中心,如果牙簽拔出時(shí)是干凈時(shí)提示已熟。小訣竅食品用料你可以增添別的原料,比如:核桃粉,還可以加上紅棗、松仁一些別的果脯在里面,總之,喜歡什么就隨自己加,哦,對了,還可以用蒸的方式來做,蒸的就濕潤些啦!關(guān)鍵詞玉米發(fā)糕 奶香玉米發(fā)糕 發(fā)糕 米發(fā)糕 玉米 奶香

發(fā)糕的做法大全三:

白糖發(fā)糕

材料粘米粉150克,酵母3克,糖50克,水165ML做法1.粘米粉,酵母,糖混合,加水混合均勻

2.放置溫暖處發(fā)酵2小時(shí)至2倍大,菊花撻模刷油,倒入發(fā)酵好的面糊

3.水開后大火蒸7-10分鐘關(guān)鍵詞白糖 糖 發(fā)糕 糕


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