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小暑節(jié)氣養(yǎng)生原則及知識
小暑是我國二十四節(jié)氣之一,是屬于夏天的節(jié)氣,在小暑的時候人們也注重養(yǎng)生的問題,那么小暑該如何養(yǎng)生呢?以下是小編為大家收集的小暑節(jié)氣養(yǎng)生原則及知識,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
小暑節(jié)氣養(yǎng)生知識
小暑時節(jié),正是螢火蟲開始活躍的季節(jié),蘆葦下、草叢中都是螢火蟲的發(fā)祥地,只要有綠草、露水的地方,夜晚便可見到那忽明忽暗的點點白光,就像天上的星,閃閃移動,在徐徐的風中,伴隨著人們度過漫漫長夜。此時我國大部分地區(qū)也都在忙于夏秋作物的田間管理。正因為是忙季,我們更不能忽略對身體的養(yǎng)護。
時當小暑之季,氣候炎熱,人易感心煩不安,疲倦乏力,在自我養(yǎng)護和鍛煉時,我們應按五臟主時,夏季為心所主而顧護心陽,平心靜氣,確保心臟機能的旺盛,以符合“春夏養(yǎng)陽”之原則!鹅`樞·百病始生》曰:“喜怒不節(jié)則傷臟”,這是因為人體的情志活動與內臟有密切關系,有其一定規(guī)律。不同的情志刺激可傷及不同的臟腑,產生不同的病理變化。中醫(yī)養(yǎng)生主張一個“平”字,即在任何情況之下不可有過激之處,如喜過則傷心,心傷則心跳神蕩,精神渙散,思想不能集中,甚則精神失常等。心為五臟六腑之大主,一切生命活動都是五臟功能的集中表現(xiàn),而這一切又以心為主宰,有“心動則五臟六腑皆搖”之說,然,心神受損又必涉及其他臟腑。在情志方面,喜為心之志,這 “喜”是在不過的情況下,舒緩緊張的情緒,使心情舒暢氣血和緩。故夏季養(yǎng)生重點突出“心靜”二字就是這個道理。
夏季又是消化道疾病多發(fā)季節(jié),在飲食調養(yǎng)上要改變飲食不節(jié),飲食不潔,飲食偏嗜的不良習慣。飲食應以適量為宜。過饑,則攝食不足,化源缺乏,而致氣血不足,引起形體倦怠消瘦,正氣虛弱,抵抗力降低,繼發(fā)其他病癥;過飽,會超過脾胃的消化、吸收和運化功能,導致飲食阻滯,出現(xiàn)脘腹脹滿噯腐泛酸,厭食,吐瀉等食傷脾胃之病!端貑枴け哉撈吩唬骸帮嬍匙员,腸胃乃傷”此即飲食要有節(jié)制之理。
夏季飲食不潔是引起多種胃腸道疾病的元兇,如痢疾、寄生蟲等疾病,若進食腐爛變質的有毒食物,還可導致食物中毒,引起腹痛、吐瀉,重者出現(xiàn)昏迷或死亡。
小暑節(jié)氣養(yǎng)生題型:宜少動多靜
小暑時節(jié)天氣炎熱,降雨增多,人們可能感到悶熱、煩躁,精神不振,甚至會出現(xiàn)消化系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)的多種疾病。從中醫(yī)理論方面講,小暑時人體陽氣旺盛,陽氣具有護衛(wèi)體表、抵御外邪的功能。保護好自身的陽氣,人體才得以健康無恙,所以應做到少動多靜。
同時,小暑期間人體能量消耗較大,為避免陽氣過于外泄,此時宜遵循少動多靜的養(yǎng)生原則。每天作息應有規(guī)律,除了要保證充足的睡眠外,也要注意勞逸結合,運動時一定要掌握好強度,避免強度過大。夏季日照時間長,天亮得早、黑得晚,人們的起居和作息時間也應隨之作一些相應的調整。
另外,小暑節(jié)氣正值初伏前,就日常飲食而言,人們應注意清熱祛暑,盡量避免進食大量肥甘厚味之品,以免滋膩礙胃。此外,一定要注意夏季的飲食衛(wèi)生,防范腸道疾病。
小暑時節(jié)的飲食應以清淡為主,少食辛辣油膩之品。如綠豆百合粥具有清熱解毒、利水消腫、消暑止渴、降膽固醇、清心安神和止咳的功效。南瓜綠豆湯同樣具有清暑解毒、生津益氣的功效。蔬菜應多食綠葉菜及苦瓜、絲瓜、南瓜、黃瓜等,水果則以西瓜為好。
小暑節(jié)氣吃什么生食品
河蚌
河蚌富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵,維生素A、B1、B2,夏季來臨,人們常呆空調房也會誘發(fā)“干眼病”,中醫(yī)認為蚌肉有清熱解毒、滋陰明目功效,對人體有保健功效。河蚌做法很多,燒、烹、燉均可。水煮河蚌是很多人喜愛的美食。
需要提醒的是,河蚌性寒,脾胃虛寒、腹瀉的人不宜吃。
荔枝
荔枝果肉中含豐富的葡萄糖、蔗糖,總糖量在70%以上,列居多種水果的首位,具有補充能量、增加營養(yǎng)的作用。研究證明,荔枝對大腦組織有補養(yǎng)作用,能明顯改善失眠、健忘、神疲等癥。
吃荔枝前喝點鹽水、夏枯草涼茶,或冬瓜湯、綠豆湯等對上火有預防作用;虺岳笾Φ耐瑫r,多喝鹽水,也可用20-30克生地煲瘦肉或豬骨湯喝,或與蜜棗一起煲水喝,都可以預防荔枝病。
紅豆
紅豆,性平偏涼,味甘,含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素B族、鉀、鐵、磷等。紅豆能促進心臟血管的活化,利尿;有怕冷、低血壓、容易疲倦等現(xiàn)象的人,常吃紅豆可改善這些不適的現(xiàn)象。另外,紅豆還有健胃生津、祛濕益氣的作用,是良好的藥用和健康食品。
小暑時節(jié)重養(yǎng)心,紅豆有清心養(yǎng)神、健脾益腎功效,加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升內臟活力,增強體力。
姜
俗語有“冬吃蘿卜夏吃姜”、“早上三片姜,賽過喝參湯”。小暑過后,盛夏來臨,不少人會食欲不振,而生姜有利于食物的消化和吸收,對于防暑度夏有一定益處。夏日人們好貪涼,喜愛電扇空調,很容易引起傷風感冒。這時及時喝點姜糖水有助于驅逐體內風寒。
而且,生姜中含有辛辣和芳香的成分,含有姜油酮、姜辣素、淀粉和纖維,用于風寒感冒,可通過發(fā)汗,使寒邪從表而解。姜辣素對口腔和胃粘膜有刺激作用,能促進消化液分泌,增進食欲,可使腸張力、節(jié)律和蠕動增加。姜油酮對呼吸和血管運動中樞有興奮作用,能促進血液循環(huán)。
小暑節(jié)氣養(yǎng)生原則
1、注意飲食衛(wèi)生,飲食宜清淡適量
小暑時節(jié)的多雨、高溫,更使得本來就在夏季屬于高發(fā)癥的消化道疾病,更加多發(fā)頻發(fā)。
所以,這一時節(jié)的飲食,一定要注意飲食衛(wèi)生,而且飲食要節(jié)制,不可貪食、過量;而且飲食以清淡,富有營養(yǎng)為宜。
2、平心靜氣以養(yǎng)心
小暑時節(jié),天氣炎熱,人們容易煩躁不安,愛犯困,少精神。所以,對應這一時節(jié)的特點,在養(yǎng)生健康方面,應該根據(jù)季節(jié)與五臟的對應關系,養(yǎng)護好心臟。
心為五臟六腑之首,有心動則五臟六腑皆搖之說,心臟的養(yǎng)護尤為重要。中醫(yī)認為,平心靜氣,可以舒緩緊張的情緒,使心情舒暢、氣血和緩;既有助于心臟機能的旺盛,也符合春夏養(yǎng)陽的原則。所以,夏季養(yǎng)生以心靜為宜,心靜自然涼。
3、不要貪涼沖涼水澡、多進冷食
天熱了,人們就喜歡吃冷飲,冰淇淋、雪糕、冰鎮(zhèn)飲品很受大家的青睞;有的人從外面一回來就沖澡,還喜歡沖涼水澡。
殊不知,這些對身體健康非常不利,很容易引發(fā)身體不適,或者埋下健康隱患。
貼心提示:炎熱的氣候,出汗多,消耗大,再加之勞累,所以千萬不能忽略對身體的養(yǎng)護哦。
4、小暑以遲睡早起為宜
這是小暑養(yǎng)生的注意事項之一,不可馬虎大意。
夏季的特點是日照時間長,天亮得早、黑得晚。因此,人們的起居和作息時間應隨之做一些相應的調整,以遲睡早起為宜。定時起睡最好,可保護生物鐘不受影響。
小暑時節(jié),應該遵循定時起睡的原則。雖然個體差異很大,但大多數(shù)人可能是這樣:晚上10點-11點就寢,早上5點半-6點半起床;午飯后半小時進行短時午睡。此外,三餐及鍛煉、用腦、休閑的時間均應明確。
5、小暑衣著勿赤膊
生活中,有些人喜歡在夏天光著上身乘涼,認為赤膊涼爽。其實未必如此。當氣溫接近或超過人的體溫,赤膊不但不涼爽,反而會感到更熱。
因為人的體溫調節(jié)不僅靠皮膚蒸發(fā),還和皮膚輻射有關。當外界溫度超過37℃時,體溫主要靠皮膚蒸發(fā)來散熱;當氣溫繼續(xù)升高時,皮膚不但不能通過輻射方式來散熱,還會從外界環(huán)境中吸收熱量,使人感到更加悶熱。
6、外出時做好防暑工作
中暑是夏季的常見病,小暑時節(jié)的天氣特點更是容易發(fā)生中暑。所以大家外出時一定要做好防暑工作,帶好遮陽傘、遮陽帽等工具,多喝水,并盡量避開午后太陽熱辣時外出。
小暑節(jié)氣養(yǎng)生知識
起居養(yǎng)生
少動多靜。從中醫(yī)角度來講,小暑時氣候炎熱,人體陽氣趨于體表,而體內陽氣則較虛,再加上外界陽熱較盛,出汗較多,人體的能量消耗較大,此時宜遵循“少動多靜”的養(yǎng)生原則,以免陽氣外泄太過。每天作息應有規(guī)律,宜晚睡早起,且中午一定要午睡。除了要保證充足的睡眠外,也要注意勞逸結合。
小心防寒。進入小暑,要防暑還要防寒,日入三伏,人體血管也處于擴張狀態(tài),腠理開泄。如果此時進入空調溫度過低的房間,或進食冰冷的食物,寒邪便容易趁機入侵,所以開空調溫度不能過低,應避免長時間直吹,并保護好人體薄弱的部位,頸部和后心。夏日,人體易出現(xiàn)外熱內寒、上盛下虛的癥狀,所以對于平常氣血不足,陽虛的人,可以艾灸關元,神闕,腎俞,命門,脾俞等穴位,溫陽驅寒。
勿久坐木。俗話說:“冬不坐石,夏不坐木。”小暑節(jié)氣氣溫高、濕度大,室外露天的木料,如戶外的木椅木凳,經過霜露雨淋,容易吸收水分,人坐在潮濕的木頭上,濕氣容易侵犯人體。晴天雖然木頭表面看似干燥,但留在木頭內部的水分經日曬蒸騰,便會向外散發(fā)潮氣。如果人在上面坐久了,可能誘發(fā)風濕,關節(jié)炎等病,因此小暑節(jié)氣后不宜在戶外的木質凳椅上久坐。
飲食養(yǎng)生
小暑節(jié)氣恰在初伏前后,因此在飲食上應注意清熱防暑,苦寒之品易傷脾胃,所以宜選擇性味偏甘涼的食物,比如藕、綠豆芽、西瓜、黃瓜、絲瓜、冬瓜、苦瓜、蓮子等蔬菜和水果。藕非常適合夏季食用,生藕可以清熱生津,熟藕可以益胃健脾,暑天吃藕還有安神助眠的作用。小暑時節(jié)還可以多吃點綠豆芽,綠豆芽性涼味甘。不僅能清暑熱、解諸毒,還能利尿、消腫,特別是小便不利,大便干結的人可以經常食用。
進入小暑,我們還可以采用一些清熱利濕、藥食同源的中藥代茶飲,比如用金銀花、菊花和百合花,泡水飲用,可以清熱除煩,安寧心神。 夏日,人容易昏沉、困重,我們可以用荷葉、淡竹葉和薄荷葉沖泡飲用,可祛熱解暑。還可以多吃點“三豆”,即綠豆、赤小豆和黑豆,中醫(yī)稱之為“夏季滅火器”,能清熱降火,祛濕解毒。如果確實濕氣較重的人可以用茯苓、扁豆、薏苡仁、豬苓、澤瀉等材料煲成的湯飲用。
入伏后,可多吃面食,俗話說“頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”,伏天人們有吃餃子、面條的習俗。小麥性味甘平,可養(yǎng)心安神,益氣除熱,養(yǎng)陰除煩,補虛健脾。小暑時節(jié),暑熱較重,最宜平補,餃子正適合,餃子含糖類,多種維生素及礦物質,營養(yǎng)豐富,容易消化。
運動養(yǎng)生
小暑時節(jié)運動強度應避免過大,可選擇在早晨或傍晚進行散步、太極拳、八段錦等運動,也可選擇游泳、瑜珈、旅游等。無論選擇何種運動方式,都應注意避免太過劇烈而出汗過多,應以薄汗為度。
穴位養(yǎng)生
按壓特定的穴位可以醒腦提神?梢园茨μ熘、風池,大椎和曲池等穴位。天柱穴位于后發(fā)際正中旁開1.3寸處,也就是斜方肌外側凹陷處;風池位于后枕部兩側入發(fā)際一寸的凹陷處;大椎穴位于背部第七頸椎棘突下凹陷處;曲池穴位于手肘窩橫紋頭外端。
情志養(yǎng)生
小暑時節(jié)氣候炎熱,心火亢盛,容易產生急躁、倦煩的情緒,從中醫(yī)養(yǎng)生角度出發(fā),持清靜愉快的心境,切忌發(fā)怒,使人體氣機通暢,順應自然,注意保持“心靜”。遇到任何事情都要戒躁戒怒,保持心氣平和,做到“心靜自然涼”。
小暑飲食調理
專家指導,女性婦科病的高發(fā)期是在夏季,并且更易復發(fā),而且在夏季人們的消化系統(tǒng)會變得較為脆弱,因此,夏季飲食應該以清熱利濕、健脾益氣以及消暑生津為主,食用一些清淡的食物最佳,過于油膩的食物要盡量少吃。
多吃紅黃色蔬果
紅黃色蔬果其顏色來自番茄紅素、類胡蘿卜素及花青素。西紅柿、胡蘿卜、木瓜、紅薯、柑橘類水果等,都是代表。這類蔬果還富含維生素C。這是“永遠的美膚圣品,具有強抗氧化能力,可以提升皮膚抵抗力。英國研究發(fā)現(xiàn),每天攝入16毫克番茄紅素,曬傷危險系數(shù)能下降40%,而類胡蘿卜素能有效阻擋紫外線。研究人員還將“最佳防曬食物的桂冠,頒給了西紅柿。
多飲茶
研究人員對炎熱天喝溫茶水和喝飲料的兩組人員的測定表明,溫茶能降低皮膚溫度1-2度,而冷飲只能使口腔周圍變冷;喝茶者感覺清涼舒適,渴感全消,而喝冷飲者,周身不暢,渴感未消。高溫作業(yè)者,如能在溫茶中適當加點鹽,以彌補出汗過多而丟失的鹽分,對預防中暑更有裨益。
多吃蔬菜
天熱濕氣重,人們一般都喜歡吃清淡味鮮而不油膩的食物,而青菜既有這種特點,又含有豐富的維生素和礦物元素。所以,應盡量多吃青菜,如各種豆類、瓜類、小白菜、香菜等。既可以涼拌生吃,也可放少許瘦肉絲炒熟吃。
推薦幾種很適合夏季食用的食物:綠茶、香瓜、西瓜、黃瓜、綠豆湯等。天氣熱的時候要喝粥。用荷葉、土茯苓、扁豆、薏米、豬苓、澤瀉、木棉花等材料煲成的消暑湯或粥,或甜或咸,非常適合此節(jié)氣食用,多吃水果也有益的防暑,但是不要食用過量,以免增加腸胃負擔,嚴重的會造成腹瀉。
注意
1、對于冷飲不可多吃。夏季適量吃冷飲可防暑降溫,但冷飲吃得太多則有害無益。胃腸受到大量冷食的刺激就會加快蠕動,縮短食物胃腸里的停留間直接影響人體對食物營養(yǎng)的吸收。由于夏季氣溫高體內的熱量不易散發(fā)胃腸內的溫度也比較高,如果驟然受到大量的冷刺激有可導致胃腸痙攣引起腹痛。
2、夏季瓜果對維持人體內酸堿度平衡有很好的作用,但過量食用會增加腸胃負擔重則會造成腹瀉,這由于此節(jié)氣中陰氣已生所以生冷硬的食物便會對腸胃有所傷害。
做適量戶外運動
如果說冬天過于寒冷所以不太適宜戶外運動,那么夏季則是最好的戶外運動季節(jié)。進行有效的運動,可以改善氣血,使女性的陰陽氣血融合,疏通血脈,并能促進新陳代謝和排毒護膚。由于夏季的炎熱,建議在早上或傍晚時分進行運動,即使只是散散步也能起到健身的作用,其次還有快走、慢跑、瑜伽、健身操等。不要擔心夏季出汗問題,要知道出汗可以起到排毒的作用,另外,注意不要長時間吹空調,小心患上空調病。
調整情緒
專家稱,夏季容易出汗,容易傷及心氣,容易產生焦慮煩躁的不良情緒,所以,夏季在補水的同時還要注重調養(yǎng)心氣,可以為自己泡一杯清爽的養(yǎng)心茶,以及培養(yǎng)一些興趣愛好,參加自己感興趣的活動,或者來一次旅行。
小暑時節(jié)要預防中暑
進入小暑氣節(jié)后,極易感到心煩不安,疲倦乏力,這是炎熱天氣下正常的身體反映,不必驚慌,但出于保護身體需要,有必要加強做好一些防暑降溫工作。
出行躲避烈日
套一副黑色的太陽鏡,打一把漂亮的遮陽傘,這是夏日里愛美女士的普遍裝束,也是預防中暑的有效方法。夏日出門記得要備好防曬用具,最好不要在10時至16時在烈日下行走,因為這個時間段的陽光最強烈,發(fā)生中暑的可能性是平時的10倍。如果此時必須外出,一定要做好防護工作,如打遮陽傘、戴遮陽帽、戴太陽鏡,有條件的最好涂抹防曬霜。
避免中午高溫外出
外出應調整時間,避免中午高溫外出。有些老人此季節(jié)中常感到煩躁疲乏無力食欲減退甚至頭暈胸悶惡心等這些癥狀,中醫(yī)講“暑傷氣,民間則說“苦夏。對此可適當進補,以補充身體中氣之不足,并且要保證睡眠的充足并利用午睡間以彌補夜晚睡眠之不足。
俗話說,“心靜自然涼,其實這是有一定道理的。小暑時節(jié)溫度高,而人體內的濕氣也更重,此時多注意心理保健非常重要,心里郁結也會引起“火氣大,平時要學會靜心!肮ぷ骺駛円⒁舛嘈菹ⅲM量減少夜生活,這樣才能更好地達到消暑降溫的保健養(yǎng)生功效。
小暑節(jié)氣有什么氣候特征
1、高溫天氣
小暑我國的南方地區(qū)在小暑時節(jié)平均氣溫一般為33℃左右;華南東南低海拔河谷地區(qū),7月中旬可開始出現(xiàn)日平均氣溫高于30℃、日最高氣溫高于35℃。而在西北高原北部,此時仍可見霜雪,相當于華南初春時節(jié)景象。
2、出梅
小暑開始,江淮流域梅雨先后結束。江淮一帶梅雨通常在7月8—12日結束,有些年份出梅期會延遲。梅雨結束后,絕大部分地區(qū)進入了盛夏高溫季節(jié)。
3、入伏
華南東部,小暑以后因常受副熱帶高壓控制,多連晴高溫天氣,開始進入伏旱期,小暑后南方應注意抗旱。今年的入伏時間是7月17日是在小暑來臨后的第10天。
4、多雨季節(jié)
小暑開始我國東部淮河、秦嶺一線以北的廣大地區(qū)開始了來自太平洋的東南季風雨季,降水明顯增加,且雨量比較集中;華南、西南、青藏高原也處于來自印度洋和我國南海的西南季風雨季中。
5、雷雨天氣
小暑前后,中國南方大部分地區(qū)各地進入雷暴最多的季節(jié)。雷暴是一種劇烈的天氣現(xiàn)象,常與大風、暴雨相伴出現(xiàn),有時還有冰雹,容易造成災害。
小暑節(jié)氣的傳統(tǒng)習俗
1、吃藕
一直以來,民間素有小暑吃藕的習俗,藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣磷鐵等和多種維生素,Vc鉀和膳食纖維比較多,具有清熱養(yǎng)血除煩等功效,適合夏天食用鮮藕以小火煨爛,切片后加適量蜂蜜,可隨意食用,有安神入睡之功效,可治血虛失眠。
2、曬書畫、衣服
小暑時節(jié),民間還有曬書畫、衣服的習俗。民諺有云:“六月六,人曬衣裳龍曬袍”,“六月六,家家曬紅綠”!凹t綠”就是指五顏六色的各樣衣服。因為這一天,差不多是在小暑的前夕,為一年中氣溫最高,日照時間最長,陽光輻射最強的日子,所以家家戶戶多會不約而同選擇這一天“曬伏”,把存放在箱柜里的衣服晾到外面接受陽光的暴曬,以去潮,去濕,防霉防蛀。
3、小暑吃黃鱔
俗語:小暑黃鱔賽人參。黃鱔生于水岸泥窟之中,以小暑前后一個月的夏鱔魚最為滋補味美。夏季往往是慢性支氣管炎、支氣管哮喘、風濕性關節(jié)炎等疾病的緩解期,而黃鱔性溫味甘,具有補中益氣、補肝脾、除風濕,強筋骨等作用。根據(jù)冬病夏補的說法,小暑時節(jié)最宜吃的是黃鱔,黃鱔蛋白質含量較高,鐵的含量比鯉魚黃魚高一倍以上,并含有多種礦物質和維生素,黃鱔還可降低血液中膽固醇的濃度,防治動脈硬化引起的心血管疾病,對食積不消引起的腹瀉也有較好的作用。
4、吃芒果
小暑吃芒果代表這個時節(jié)是芒果的成熟盛產期。據(jù)傳說,當時有個虔誠的信徒曾將自己的芒果園獻給釋迦 牟尼,好讓他在樹蔭下休息。
5、喝消暑湯或粥
“熱在三伏”,小暑是進入伏天的開始,天氣熱的時候要多喝粥,用荷葉、土茯苓、扁豆、薏米、豬苓、澤瀉、木棉花等材料煲成的消暑湯或粥,或甜或咸,非常適合此節(jié)氣食用,多吃水果也有益于防暑,但是不要食用過量,以免增加腸胃負擔,嚴重的會造成腹瀉。
6、小暑“食新”
小暑的到來,意味夏季高溫天氣即將開始。為了應對即將到來的炎熱氣候,同時表示對最早一輪谷物收獲的感恩,中國社會在幾千年的時間里逐漸形成“食新”、“祭祀五谷大神”等習俗!笆承隆奔丛谛∈钸^后嘗新米,農民將新割的稻谷碾成米后,做好飯供祀五谷大神和祖先,表示對大自然以及祖先的感恩,然后人人吃嘗新酒等。據(jù)說“吃新”乃“吃辛”,是小暑節(jié)后第一個辛日。城市一般買少量新米與老米同煮,加上新上市的蔬菜等。所以,民間有小暑吃黍,大暑吃谷之說。
7、喝羊湯
北方則會在小暑、大暑期間喝羊湯,第一可以滋補身體;第二“羊”與“陽”諧音,古人認為夏季陽氣喪失較多,這樣能夠增加陽氣。
8、不坐久置露天的木料
民間還有:“冬不坐石,夏不坐木。”的說法。暑過后,氣溫高、濕度大。久置露天里的木料,如椅凳等,經過露打雨淋,含水分較多,表面看上去是干的,可是經太陽一曬,溫度升高,便會向外散發(fā)潮氣,在上面坐久了,能誘發(fā)痔瘡、風濕和關節(jié)炎等疾病。所以,尤其是中老年人,一定要注意不能長時間坐在露天放置的木料上。
小暑吃什么傳統(tǒng)食物
1、黃瓜+煮雞蛋
山東有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來治苦夏,入伏的早晨吃雞蛋,不吃別的食物。
2、吃三寶
“小暑大暑,上蒸下煮”,小暑的到來,意味著即將進入三伏天。此時,天氣炎熱,人體出汗多,消耗大,養(yǎng)生保健一定要注意補充體力,解熱防暑。民間在這個時節(jié)素有吃三寶——黃鱔、蜜汁藕、綠豆芽的習俗。
3、食新(食辛)
小暑食新,是客家人的一種民俗活動?图胰,即廣東、福建、江西、臺灣等地原住民的主要組成部分。在小暑過后嘗新米,客家人將新割的稻谷碾成米后,做好飯供祀五谷大神和祖先,然后人人吃嘗新酒等。據(jù)說“吃新”乃“吃辛”,是小暑節(jié)后第一個辛日。一般買少量新米與老米同煮,加上新上市的蔬菜等。所以,民間有“小暑吃黍,大暑吃谷”之說。
4、吃餃子
伏天民諺有“頭伏蘿卜二伏菜,三伏還能種蕎麥”,“頭伏餃子,二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”。頭伏吃餃子是傳統(tǒng)習俗,伏日人們食欲不振,往往比常日消瘦,俗謂之苦夏,而餃子在傳統(tǒng)習俗里正是開胃解饞的食物。
5、吃面
伏日吃面習俗至少三國時期就已開始了!段菏洗呵铩罚骸胺帐硿,取巾拭汗,面色皎然”,這里的湯餅就是熱湯面!肚G楚歲時記》中說:“六月伏日食湯餅,名為辟惡!蔽逶率菒涸,六月亦沾惡月的邊兒,故也應“辟惡”。
伏天還可吃過水面、炒面。所謂炒面是用鍋將面粉炒干炒熟,然后用水加糖拌著吃,這種吃法漢代已有唐宋時更為普遍,不過那時是先炒熟麥粒,然后再磨面食之。唐代醫(yī)學家蘇恭說,炒面可解煩熱,止泄,實大腸。
6、吃蓮藕
每逢小節(jié)氣,暑民間有吃藕的習俗,藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣磷鐵等和多種維生素,VC鉀和膳食纖維比較多,具有清熱養(yǎng)血除煩等功效,適合夏天食用鮮藕以小火煨爛,切片后加適量蜂蜜,可隨意食用,有安神入睡之功效,可治血虛失眠。有清熱涼血作用,可用來治療熱性病癥。
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