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2023小暑吃什么傳統(tǒng)食物
小暑一到意味著一年的盛夏已到來(lái)，而三伏天的頭伏也即將來(lái)臨。下面是小編為大家收集整理的2023小暑吃什么傳統(tǒng)食物，歡迎大家收藏和閱讀。
2023小暑吃什么傳統(tǒng)食物
吃雞蛋，山東有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來(lái)治苦夏，入伏的早晨吃雞蛋，不吃別的食物。
吃藕，民間有小暑吃藕的習(xí)俗，藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣磷鐵等和多種維生素，Vc鉀和膳食纖維比較多，具有清熱養(yǎng)血除煩等功效，適合夏天食用。
吃餃子，頭伏吃餃子是傳統(tǒng)習(xí)俗，伏日人們食欲不振，往往比常日消瘦，俗謂之苦夏，而餃子在傳統(tǒng)習(xí)俗里正是開胃解饞的食物。
吃黃鱔，俗語(yǔ)：小暑黃鱔賽人參。黃鱔生于水岸泥窟之中，以小暑前后一個(gè)月的夏鱔魚最為滋補(bǔ)味美。
小暑的來(lái)歷和風(fēng)俗
小暑的由來(lái)《月令七十二候集解》：“六月節(jié)……暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶小也�！笔�，表示炎熱的意思，意指天氣開始炎熱，但還沒(méi)到最熱，全國(guó)大部分地區(qū)基本符合。小暑雖不是一年中最炎熱的季節(jié)，但緊接著就是一年中最熱的.季節(jié)大暑，民間有“小暑大暑，上蒸下煮”之說(shuō)。
小暑節(jié)氣的氣候特點(diǎn)
小暑節(jié)氣天氣特點(diǎn)：淮河、秦嶺一線降水增加
小暑開始，江淮流域梅雨先后結(jié)束，東部淮河、秦嶺一線以北的廣大地區(qū)開始了來(lái)自太平洋的東南季風(fēng)雨季，降水明顯增加，且雨量比較集中;華南、西南、青藏高原也處于來(lái)自印度洋和我國(guó)南海的西南季風(fēng)雨季中。
小暑節(jié)氣天氣特點(diǎn)：南方雷暴、華南高溫伏旱
小暑前后，中國(guó)南方大部分地區(qū)各地進(jìn)入雷暴最多的季節(jié)。雷暴是一種劇烈的天氣現(xiàn)象，常與大風(fēng)、暴雨相伴出現(xiàn)，有時(shí)還有冰雹，容易造成災(zāi)害。華南東部，小暑以后因常受副熱帶高壓控制，多連晴高溫天氣，開始進(jìn)入伏旱期。中國(guó)南方大部分地區(qū)這一東旱西澇的氣候特點(diǎn)。
小暑是入伏嗎
入伏指的是三伏天的開始，但是小暑和入伏并不是同一天，所以小暑不是入伏。小暑是二十四節(jié)氣之一，標(biāo)志著夏季的正式到來(lái)，但和入伏還是有區(qū)別的。
小暑，是中國(guó)24個(gè)節(jié)氣中的第11個(gè)節(jié)氣。小暑的時(shí)間是每年7月7日或8日，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)105°時(shí)為小暑。因此今年的小暑是7月7日。暑，表示炎熱的意思，小暑為小熱，還不十分熱。小暑是相對(duì)大暑而言，古人認(rèn)為小暑期間，還不是一年中最熱的時(shí)候，故稱為小暑。小暑意指天氣開始炎熱，但還沒(méi)到最熱。
小暑期間是雷暴、雨水最多的季節(jié)，二十四節(jié)氣之小暑后還有一周時(shí)間就將“入伏”，進(jìn)入一年中最酷熱的日子。今年的伏天有40天，比去年多出了10天。眾所周知，小暑節(jié)氣的到來(lái)標(biāo)志著將進(jìn)入夏季最炎熱的階段。氣象專家表示：實(shí)際上小暑節(jié)氣炎熱程度取決于出梅早遲和有無(wú)臺(tái)風(fēng)影響，出梅遲和梅雨量大，易出現(xiàn)洪澇災(zāi)害;出梅早并且沒(méi)有臺(tái)風(fēng)影響，天氣就炎熱，易出現(xiàn)高溫伏旱。
小暑頭伏吃餃子為什么是傳統(tǒng)習(xí)俗
伏日人們食欲不振，往往比常日消瘦，俗謂之苦夏，而餃子在傳統(tǒng)習(xí)俗里正是開胃解饞的食物。伏日吃面習(xí)俗至少三國(guó)時(shí)期就已開始了。
東晉史家孫盛撰《魏氏春秋》說(shuō)：“伏日食湯餅，取巾拭汗，面色皎然�！边@里的湯餅就是熱湯面。南朝梁宗懔寫的《荊楚歲時(shí)記》中說(shuō)：“六月伏日食湯餅，名為辟惡�！蔽逶率菒涸拢乱嗾磹涸碌倪厓�，故也應(yīng)“辟惡”。
小暑之前的六月初六日為“天貺節(jié)”。據(jù)史書記載，此節(jié)始于宋代哲宗元符四年�！百L”即“賜”，即天賜之節(jié)。這是宋代皇帝在伏天向臣屬賜“冰 ”和“炒面”之因，故稱天貺節(jié)。
過(guò)去人們還講究要在天貺節(jié)吃“六種面”、六種“澆頭”，所謂六種面，實(shí)際上就是不同類型的面，北京就有削面、抻面、饸饹面等等。
小暑節(jié)氣注意事項(xiàng)
平心靜氣以養(yǎng)心
小暑時(shí)節(jié)，天氣炎熱，人們?nèi)菀谉┰瓴话�，�?ài)犯困，少精神。所以，對(duì)應(yīng)這一時(shí)節(jié)的特點(diǎn)，在養(yǎng)生健康方面，應(yīng)該根據(jù)季節(jié)與五臟的對(duì)應(yīng)關(guān)系，養(yǎng)護(hù)好心臟。心為五臟六腑之首，有“心動(dòng)則五臟六腑皆搖”之說(shuō)，心臟的養(yǎng)護(hù)尤為重要。中醫(yī)認(rèn)為，平心靜氣，可以舒緩緊張的情緒，使心情舒暢、氣血和緩;既有助于心臟機(jī)能的旺盛，也符合“春夏養(yǎng)陽(yáng)”的原則。所以，夏季養(yǎng)生以“心靜”為宜，心靜自然涼。
飲食宜清淡適量
小暑時(shí)節(jié)的多雨、高溫，更使得本來(lái)就在夏季屬于高發(fā)癥的消化道疾病，更加多發(fā)頻發(fā)。所以，這一時(shí)節(jié)的飲食，一定要注意飲食衛(wèi)生，而且飲食要節(jié)制，不可貪食、過(guò)量;而且飲食以清淡，富有營(yíng)養(yǎng)為宜。
小暑午覺(jué)很關(guān)鍵
午睡時(shí)間以半小時(shí)至一小時(shí)為宜，睡多了由于進(jìn)入深睡眠，醒來(lái)后會(huì)感到很不舒服。如果遇到這種情況，起來(lái)后適當(dāng)活動(dòng)一下，或用冷水洗臉，再喝上一杯水，不適感會(huì)很快消失。午睡不能隨便在走廊下、樹陰下、草地上、水泥地面上就地躺下就睡，也不要在穿堂風(fēng)或風(fēng)口處午睡。因?yàn)槿嗽谒咧畜w溫調(diào)節(jié)中樞功能減退，重者受涼感冒，輕者醒后身體不適。
外出時(shí)做好防暑工作
中暑是夏季的常見(jiàn)病，小暑時(shí)節(jié)的天氣特點(diǎn)更是容易發(fā)生中暑。所以大家外出時(shí)一定要做好防暑工作，帶好遮陽(yáng)傘、遮陽(yáng)帽等工具，多喝水，并盡量避開午后太陽(yáng)熱辣時(shí)外出。天熱了，人們就喜歡吃冷飲，冰淇淋、雪糕、冰鎮(zhèn)飲品很受大家的青睞;有的人從外面一回來(lái)就沖澡，還喜歡沖涼水澡。
小暑正確使用電風(fēng)扇
炎熱的小暑里，打開電扇，清風(fēng)拂面，好不愜意，可因使用電風(fēng)扇不當(dāng)而得病的人也不少，究其原因，是因?yàn)椴簧偃巳狈κ褂秒婏L(fēng)扇的常識(shí)。有的人過(guò)于貪圖涼快，將電扇置于離身體很近的位置，久吹不停，這樣一來(lái)，能吹到風(fēng)的一面汗水蒸發(fā)很快，體表溫度顯著下降，未被吹到的一面，汗水蒸發(fā)慢，表皮溫度相對(duì)較高，體表血管仍處于舒張狀態(tài)，最終導(dǎo)致人體的血液循環(huán)失去平衡，汗液排泄也不均衡，可能發(fā)生頭痛、頭暈、全身不適等癥狀，嚴(yán)重的還可誘發(fā)中風(fēng);一些人在身體太熱多汗之時(shí)，突然用電扇猛吹，易引起熱傷風(fēng);如果睡眠時(shí)還吹電扇，易引起感冒。
小暑吃什么傳統(tǒng)食物最合適？
1、三寶
小暑的到來(lái)，意味著即將進(jìn)入三伏天。此時(shí)，天氣炎熱，人體出汗多，消耗大，養(yǎng)生保健一定要注意補(bǔ)充體力，解熱防暑。民間在這個(gè)時(shí)節(jié)素有吃三寶——黃鱔、蜜汁藕、綠豆芽的習(xí)俗。
2、羊肉
小暑時(shí)期人體陽(yáng)氣旺盛，加之自然界也高溫濕熱，喝羊肉湯可以形成“內(nèi)外夾擊”，使體內(nèi)寒氣驅(qū)逐到體外，能起到溫中散寒、溫補(bǔ)氣血的功效，從而達(dá)到冬病夏治的目的。
小暑吃什么傳統(tǒng)食物
3、面條
伏日吃面習(xí)俗至少三國(guó)時(shí)期就已開始了�！段菏洗呵铩罚骸胺帐硿灒〗硎煤�，面色皎然”，這里的湯餅就是熱湯面。
4、餃子
頭伏吃餃子是傳統(tǒng)習(xí)俗，伏日人們食欲不振，往往比常日消瘦，俗謂之苦夏，而餃子在傳統(tǒng)習(xí)俗里正是開胃解饞的食物。
5、黃瓜和煮雞蛋
山東有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來(lái)治苦夏，入伏的早晨吃雞蛋，不吃別的食物。
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