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寒露的寓意和象征

時(shí)間:2024-10-09 09:52:27 雪桃 節(jié)日 我要投稿
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寒露的寓意和象征

  寒露在二十四節(jié)氣中是第十七個(gè)節(jié)氣,寒露是秋分之后的節(jié)氣,而秋分之后的天氣是越來(lái)越寒冷的。下面是小編為大家整理的寒露的寓意和象征,希望大家能夠喜歡。

寒露的寓意和象征

  寒露時(shí)節(jié)寓意和象征

  1、寒露的寓意很簡(jiǎn)單,就是指的氣溫比白露時(shí)更低,地面的露水冷,快要凝結(jié)成霜了。氣溫逐漸下降。

  2、傳統(tǒng)將寒露作為天氣轉(zhuǎn)涼變冷的表征。寒露的到來(lái),氣候由熱轉(zhuǎn)寒,萬(wàn)物隨寒氣增長(zhǎng),逐漸蕭落,這是熱與冷交替的季節(jié)。在自然界中,陰陽(yáng)之氣開(kāi)始轉(zhuǎn)變,陽(yáng)氣漸退,陰氣漸生,人體的生理活動(dòng)也要適應(yīng)自然界的變化,以確保體內(nèi)的生理陰陽(yáng)平衡,這時(shí)節(jié)應(yīng)注意養(yǎng)生。

  3、寒露是一個(gè)反映氣候變化特征的節(jié)氣,寒露節(jié)氣后,晝漸短,夜?jié)u長(zhǎng),日照減少,熱氣慢慢退去,寒氣漸生,晝夜的溫差較大,晨晚略感絲絲寒意。從氣候特點(diǎn)上看,寒露時(shí)節(jié),南方秋意漸濃,氣爽風(fēng)涼,少雨干燥;北方廣大地區(qū)已從深秋進(jìn)入或即將進(jìn)入冬季,溫度會(huì)比較的低,再過(guò)段時(shí)間可能會(huì)出現(xiàn)下雪的天氣。

  寒露飲食養(yǎng)生

  飲食養(yǎng)生應(yīng)在平衡飲食五味基礎(chǔ)上,根據(jù)個(gè)人的具體情況,適當(dāng)多食甘、淡滋潤(rùn)的食品,既可補(bǔ)脾胃,又能養(yǎng)肺潤(rùn)腸,可防治咽干口燥等癥。

  水果有梨、柿、香蕉等;蔬菜有胡蘿卜、冬瓜、藕、銀耳等及豆類、菌類、海帶、紫菜等。

  早餐應(yīng)吃溫食,最好喝熱藥粥,因?yàn)榫住⑴疵拙袠O好的健脾胃、補(bǔ)中氣的作用,像甘蔗粥、玉竹粥、沙參粥、生地粥、黃精粥等。中老年人和慢性患者應(yīng)多吃些紅棗、蓮子、山藥、鴨、魚(yú)、肉等食品。

  “寒露”時(shí)節(jié)起,雨水漸少,天氣干燥,晝熱夜涼。從中醫(yī)角度上說(shuō),這節(jié)氣在南方氣候最大的特點(diǎn)是“燥”邪當(dāng)令,而燥邪最容易傷肺傷胃。此時(shí)期人們的汗液蒸發(fā)較快,因而常出現(xiàn)皮膚干燥,皺紋增多,口干咽燥,干咳少痰,甚至?xí)l(fā)脫落和大便秘結(jié)等。所以養(yǎng)生的重點(diǎn)是養(yǎng)陰防燥、潤(rùn)肺益胃。同時(shí)要避免因劇烈運(yùn)動(dòng)、過(guò)度勞累等耗散精氣津液。在飲食上還應(yīng)少吃辛辣刺激、香燥、熏烤等類食品,宜多吃些芝麻、核桃、銀耳、蘿卜、番茄、蓮藕、牛奶、百合、沙參等有滋陰潤(rùn)燥、益胃生津作用的食品。同時(shí)室內(nèi)要保持一定的濕度,注意補(bǔ)充水分,多吃雪梨、香蕉、哈密瓜、蘋(píng)果、水柿、提子等水果。此外還應(yīng)重視涂擦護(hù)膚霜等以保護(hù)皮膚,防止干裂。

  此節(jié)氣的養(yǎng)生湯水宜以潤(rùn)肺生津、健脾益胃為主,如合掌瓜煲豬、紅蘿卜無(wú)花果煲生魚(yú)、太子參麥冬雪梨煲豬瘦肉、白菜蜜棗煲羊肺、淮山北芪煲豬橫脷、粟米煲牛、椰子淮山杞子煲雞鮑魚(yú)湯等,在潤(rùn)燥滑腸、清腸解毒上宜用槐花煲豬腸、火麻仁當(dāng)歸煲豬等。

  寒露含義是什么

  史書(shū)中的記載:“斗指寒甲為寒露,斯時(shí)露寒而冷,將欲凝結(jié),故名寒露!倍奥稓夂,將凝結(jié)也”,即由于寒露的到來(lái),氣候由熱轉(zhuǎn)寒,萬(wàn)物隨寒氣增長(zhǎng),逐漸蕭落,這是熱與冷交替的季節(jié)。在自然界中,陰陽(yáng)之氣開(kāi)始轉(zhuǎn)變,陽(yáng)氣漸退,陰氣漸生,我們?nèi)梭w的生理活動(dòng)也要適應(yīng)自然界的變化,以確保體內(nèi)的生理(陰陽(yáng))平衡。

  祖國(guó)醫(yī)學(xué)在四時(shí)養(yǎng)生中強(qiáng)調(diào)“春夏養(yǎng)陽(yáng),秋冬養(yǎng)陰”。因此,秋季時(shí)節(jié)必須注意保養(yǎng)體內(nèi)之陽(yáng)氣。當(dāng)氣候變冷時(shí),正是人體陽(yáng)氣收斂,陰精潛藏于內(nèi)之時(shí),故應(yīng)以保養(yǎng)陰精為主,也就時(shí)說(shuō),秋季養(yǎng)生不能離開(kāi)“養(yǎng)收”這一原則。

  自古秋為金秋也,肺在五行中屬金,故肺氣與金秋之氣相應(yīng),“金秋之時(shí),燥氣當(dāng)令”,此時(shí)燥邪之氣易侵犯人體而耗傷肺之陰精,如果調(diào)養(yǎng)不當(dāng),人體會(huì)出現(xiàn)咽干、鼻燥、皮膚干燥等一系列的秋燥癥狀。

  寒露對(duì)人們的意義

  1、寒露的歷史背景

  寒露是古代中國(guó)農(nóng)歷二十四個(gè)節(jié)氣之一,因寒氣逐漸襲來(lái),露水凝結(jié)成霜而得名。寒露的歷史悠久,起源于西周時(shí)期,至今已有兩千多年的歷史,在中國(guó)文化中占據(jù)著重要的地位。

  2、寒露的氣候特征

  寒露時(shí)節(jié),氣溫逐漸下降,白天和夜晚的溫差明顯增大,同時(shí)冷空氣活動(dòng)頻繁,天空中結(jié)露的現(xiàn)象也日益增多,這意味著人們要開(kāi)始注意保暖,同時(shí)也要開(kāi)始收割秋天的莊稼。

  3、寒露的文化意義

  在中國(guó)傳統(tǒng)文化中,寒露是一個(gè)十分受重視的節(jié)氣,人們會(huì)在這一天祭祀祖先神靈,并啟動(dòng)冬季的備餉工作。同時(shí),寒露還有著很強(qiáng)的詩(shī)意和文化意義,因?yàn)樗羌竟?jié)變化的一個(gè)分水嶺,標(biāo)志著秋季將逐漸過(guò)去,冬季即將來(lái)臨。在古人的詩(shī)歌中,寒露也常常被用來(lái)描述秋天的景色和節(jié)日的氣氛。

  4、寒露對(duì)人們的影響

  寒露時(shí)節(jié),人們需要開(kāi)始注重健康保健,因?yàn)檫@個(gè)時(shí)期正是寒熱交替的季節(jié),容易引起感冒等疾病。同時(shí),寒露也標(biāo)志著秋季的結(jié)束,就像落葉枯草一樣,人們也要開(kāi)始做好心理準(zhǔn)備,為即將到來(lái)的冬天做好準(zhǔn)備。

  寒露節(jié)氣的特點(diǎn)

  1、氣溫降得快更干燥

  氣溫降得快是寒露節(jié)氣的一個(gè)特點(diǎn)。一場(chǎng)較強(qiáng)的冷空氣帶來(lái)的秋風(fēng)、秋雨過(guò)后,溫度下降8℃、10℃已較常見(jiàn)。不過(guò),風(fēng)雨天氣大多維持時(shí)間不長(zhǎng)(華西地區(qū)除外),受冷高壓的控制,晝暖夜涼,白天往往秋高氣爽。天氣也變得更加干燥。據(jù)了解,寒露是深秋的節(jié)令,在二十四節(jié)氣中最早出現(xiàn)“寒”字。此時(shí)大雁南飛,菊花漸黃,相比一個(gè)月之前的“白露”,此時(shí)氣溫更低,露水更多,且?guī)Ш狻?/p>

  2、平均氣溫分布差異大

  10月份,我國(guó)平均氣溫分布的地域差別明顯。在華南,平均溫度大多數(shù)地區(qū)在22℃以上,海南更高,在25℃以上,還沒(méi)有走出夏季;江淮、江南各地一般在15℃-20℃之間,東北南部、華北、黃淮在8-16℃之間,而此時(shí)西北的部分地區(qū)、東北中北部的平均溫度已經(jīng)到了8℃以下。青海省部分高原地區(qū)平均溫度甚至在0℃以下了。

  3、冷空氣頻繁南下

  從氣候?qū)W上知,寒露以后,北方冷空氣已有一定勢(shì)力,我國(guó)大部分地區(qū)在冷高壓控制之下,雨季結(jié)束。天氣常是晝暖夜涼,晴空萬(wàn)里,一派深秋景象。在正常年份,此時(shí)10℃的等溫線,已南移到秦嶺淮河一線,長(zhǎng)城以北則普遍降到0℃以下,首都北京大部分年份,此時(shí)可見(jiàn)初霜。進(jìn)入“寒露”后,北方冷空氣的入侵頻率和強(qiáng)度都會(huì)加大,氣溫降得快是“寒露”節(jié)氣的一大特點(diǎn),一場(chǎng)較強(qiáng)的冷空氣帶來(lái)的秋風(fēng)、秋雨過(guò)后,溫度下降8℃到10℃是常見(jiàn)的事。

  4、天氣降水稀少、雷暴幾乎消失

  寒露意味著一年中涼爽向寒冷的轉(zhuǎn)折。隨著寒露的到來(lái),我國(guó)大部分地區(qū)將轉(zhuǎn)涼,東北和西北地區(qū)已進(jìn)入或即將進(jìn)入冬季,隨之雨水漸少。除全年飛雪的青藏高原外,東北和新疆北部地區(qū)一般已經(jīng)開(kāi)始飄雪了。

  我國(guó)大陸上絕大部分地區(qū)雷暴已消失,只有云南、四川和貴州局部地區(qū)尚可聽(tīng)到雷聲。華北10月份降水量一般只有9月降水量的一半或更少,西北地區(qū)則只有幾毫米到20多毫米。干旱少雨往往給冬小麥的適時(shí)播種帶來(lái)困難,成為旱地小麥爭(zhēng)取高產(chǎn)的主要限制因子之一。

  寒露三候

  “一候鴻雁來(lái)賓;二候雀入大水為蛤;三候菊有黃華!贝斯(jié)氣中鴻雁排成一字或人字形的隊(duì)列大舉南遷;深秋天寒,雀鳥(niǎo)都不見(jiàn)了,古人看到海邊突然出現(xiàn)很多蛤蜊,并且貝殼的條紋及顏色與雀鳥(niǎo)很相似,所以便以為是雀鳥(niǎo)變成的;第三候的“菊始黃華”是說(shuō)在此時(shí)菊花已普遍開(kāi)放。

  寒露的風(fēng)俗

  吃柿子

  民諺有“立秋核桃白露梨,寒露柿子紅了皮”,此時(shí)的柿子恰好成熟,正是吃柿子的好時(shí)候。其所含的維生素及糖分要高出一般水果一到兩倍,經(jīng)常食用有利于補(bǔ)虛、止咳、利腸、除熱。

  吃螃蟹

  有俗話說(shuō)“寒露發(fā)腳,霜降捉著,西風(fēng)響,蟹腳癢”,天一冷螃蟹的味道就要“正”了!熬旁聢F(tuán)臍,十月尖”,眼下雌蟹卵滿、黃膏豐腴,正是吃母蟹的最佳季節(jié)。中醫(yī)認(rèn)為,河蟹性寒,味咸,具有清熱散結(jié)、通脈滋陰、補(bǔ)益肝腎、生精益髓、和胃消食、散熱通絡(luò)、強(qiáng)壯筋骨等功效。煮螃蟹以清蒸最原汁原味,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。

  飲菊花酒

  寒露與重陽(yáng)節(jié)接近,此時(shí)菊花盛開(kāi),為除秋燥,某些地區(qū)有飲“菊花酒”的習(xí)俗,這一習(xí)俗與登高一起,漸漸移至重陽(yáng)節(jié)。菊花酒是由菊花加糯米、酒曲釀制而成,古稱“長(zhǎng)壽酒”,其味清涼甜美,有養(yǎng)肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。

  寒露節(jié)氣的傳統(tǒng)習(xí)俗

  1.吃重陽(yáng)糕

  重陽(yáng)糕是重陽(yáng)節(jié)的代表性食品。因?yàn)椤案狻迸c“高”同音,古人相信“百事皆高”的說(shuō)法,所以在重陽(yáng)節(jié)登高時(shí)吃糕,預(yù)示步步高升。

  宋代重陽(yáng)糕的制作非常講究!秹(mèng)粱錄》記載:此糕是以糖面蒸糕,上以豬羊肉鴨子為絲簇釘,插小彩旗,故名日“重陽(yáng)糕”。還有一種,是由宮中的“蜜煎局以五色米粉塑成獅蠻,以小彩旗簇之,下以熟栗子肉杵為細(xì)末,人麝香糖蜜和之,捏為餅糕小段,或如五色彈兒,皆人韻果糖霜,名之日‘獅蠻栗糕’”!肚練q時(shí)記》中說(shuō),當(dāng)時(shí)更有一種不一般的重陽(yáng)食品,它“以蘇子微漬梅鹵,雜和蔗霜、梨、橙、玉榴小顆,名日‘春蘭秋菊’”,不但食糕制作考究精致,而且命名奇特,為前世所少見(jiàn)。

  2.插茱萸和簪菊花

  重陽(yáng)節(jié)插茱萸的習(xí)俗,在唐代就已經(jīng)盛行。古人認(rèn)為在重陽(yáng)節(jié)這一天插茱萸能夠避難消災(zāi),或佩戴于臂,或做香袋把茱萸放在里面佩戴,還有插在頭上的。多數(shù)是婦女、兒童佩戴,有些地方也有男子佩戴。重陽(yáng)節(jié)佩茱萸,在晉代葛洪《西經(jīng)雜記》中就有描述。除了佩帶茱萸外,人們也有頭戴菊花的。唐代就已經(jīng)如此,后來(lái)傳承下來(lái)。清代,北京重陽(yáng)節(jié)的風(fēng)俗是把菊花枝葉貼在門窗上,“解除兇穢,以招吉祥”。這是頭上簪菊的變形。宋代,還有將彩繒剪成茱萸、菊花來(lái)相送佩戴的。

  到20世紀(jì)80年代之后,在政府的提倡下,重陽(yáng)節(jié)已成為了中國(guó)人“敬老愛(ài)老”的老人節(jié)了。

  3.賞菊并飲菊花酒

  重陽(yáng)節(jié)恰逢一年的金秋時(shí)節(jié),菊花盛開(kāi)。據(jù)傳賞菊及飲菊花酒始于晉朝大詩(shī)人陶淵明。陶淵明以隱居聞名,以詩(shī)聞名,以愛(ài)飲酒聞名,也以愛(ài)菊聞名,后人學(xué)習(xí)他,便有重陽(yáng)賞菊之俗。舊時(shí)文人士大夫還把賞菊與宴飲結(jié)合,以求更接近陶淵明。北宋京師開(kāi)封,重陽(yáng)賞菊之風(fēng)流行,當(dāng)時(shí)的菊花就有許多品種,千姿百態(tài)。在民間,人們還把農(nóng)歷九月稱為“菊月”。在菊花凌霜怒放的重陽(yáng)節(jié)里,觀賞菊花成了節(jié)日的一項(xiàng)主要內(nèi)容。清代以后,賞菊之習(xí)更為昌盛,且不僅在九月九日,但仍然以重陽(yáng)節(jié)前后最為昌盛。

  所謂菊花酒,就是用菊花作為原料釀制而成的酒。《西京雜記》稱:“當(dāng)每年菊花盛開(kāi)之時(shí),采其莖葉,雜以黍米釀成,至來(lái)年九月九日始熟。”因?yàn)轱嬀栈ň仆瑯幽軌蜻_(dá)到延年益壽的目的,所以是漢代宗貴達(dá)官常飲的佳品。對(duì)此沈栓期《九日臨渭亭侍宴應(yīng)制得長(zhǎng)字》一詩(shī)寫(xiě)道:“魏文頌菊蕊,漢武賜萸囊!昴曛鼐艖c,日月奉天長(zhǎng)!

  4.登高

  眾所周知,重陽(yáng)節(jié)登高的習(xí)俗由來(lái)已久。由于重陽(yáng)節(jié)在寒露節(jié)氣前后,寒露節(jié)氣宜人的氣候又十分適合登山,慢慢的重陽(yáng)節(jié)登高的習(xí)俗也成了寒露風(fēng)俗。如果說(shuō)白露時(shí)節(jié)天氣轉(zhuǎn)涼,開(kāi)始出現(xiàn)露水,那么到了寒露,則露水增多,且氣溫更低。此時(shí)我國(guó)有些地區(qū)會(huì)出現(xiàn)霜凍,北方已呈深秋景象,白云紅葉,偶見(jiàn)早霜,南方也秋意漸濃,蟬噤荷殘。

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