酒店分店1月工作總結(jié)范文

　　一、營(yíng)收情況

　　1、收入情況： 1月酒店?duì)I業(yè)收入291112.8元，日均9390.7元。

　　數(shù)據(jù)分析 （單位：元）

　　20**年1月 收 入

　　客房 其它雜項(xiàng) 合計(jì)

　　239718 51394.8 291112.8

　　比去年同期 145366 2649.4 172716.6

　　比12月份 234175 66986.5 301161.5

　　說明：

　　1、1月份總收入為291112.8元。出租房數(shù)為:2215間，出租率為64.37%。

　　2、12月份客房總收入為:301161.5元，出租房為2179.5間，12月份平均出租率為107.32%.

　　3、去年同期總收入為:172716.6元，出租總房數(shù)為:1321間，出租率為38.39%。

　　今年比去年同期上升25.98 %，因?yàn)榕R近春運(yùn)，1月份酒店客源增加較大，再加上與鐵路上的合作，更是加強(qiáng)了每日出租營(yíng)收，1月份出租總房數(shù)為2215間，相較比12月多出35.5間。

　　2、前臺(tái)數(shù)據(jù)分析 (單位:元/間)

　　分析 上月 本月 差異

　　上門散客 407 448 41

　　訂房中心 132 171 39

　　協(xié)議客戶 331 271.5 -59.5

　　會(huì)員客戶 569.5 691.5 122

　　鐘點(diǎn)/午夜/陽光房 68 125.5 57.5

　　旅行社團(tuán)隊(duì) 566 264.5 -301.5

　　中央預(yù)訂 105 201 96

　　平均房?jī)r(jià) 107.32 108.32 1

　　出租率 63.34 64.37 1

　　總出租房數(shù) 2179.5 2215 35.5

　　注:本月各客戶源上升較快，特別是會(huì)員客戶以及中央預(yù)訂客戶上升幅度最大，分別為122間、96間， 由于春節(jié)來臨，再加上酒店靠近火車站，酒店勢(shì)必會(huì)璉來一個(gè)高峰期.

　　3、主要能耗： 1月份主要能耗費(fèi)用為51071.88元，比上月多了18615.15元。(含租賃單位費(fèi)用2125.6元)， 1月份春運(yùn)開始，房間每天滿房，致使空調(diào)使用時(shí)間較長(zhǎng)，從而用電量上升明顯。

　　附主要能耗費(fèi)用對(duì)照表：

　　日期 項(xiàng)目 耗用數(shù)量 單價(jià)（元） 費(fèi)用 合計(jì)(元)

　　1月 電 49621度 0．98 48628.58元 51071.88

　　水 922噸 2．65 2443.3元

　　12月 電 29136度 0．98 28553.28元 32456.73

　　水 1473噸 2．65 3903.45元

　　4、會(huì)員卡銷售數(shù)據(jù) 單位：張

　　分析 上月 本月 差額 備注

　　會(huì)員卡 205 371 166

　　二、主要工作情況

　　1、跟進(jìn)二樓茶廳租1月份租金事宜。

　　2、做好賓客接待及前廳日常工作。

　　3、對(duì)前廳新入職員工進(jìn)行在崗培訓(xùn)。

　　4、對(duì)訂房中心進(jìn)行電話回訪，做好酒店淡季的銷售。。

　　6、跟進(jìn)12月網(wǎng)絡(luò)公司對(duì)賬單核對(duì)一事。

　　7、前臺(tái)監(jiān)控因斷電顯卡被燒壞，請(qǐng)監(jiān)控人員事店修理.

　　8、制作企業(yè)文化宣傳欄，并完善宣傳欄內(nèi)容。

　　9、進(jìn)行部門評(píng)優(yōu)評(píng)先事宜.

　　10、對(duì)酒店電腦進(jìn)行殺毒維護(hù)。

　　11、跟進(jìn)酒店錄制恭賀新春視屏事宜.

　　12、跟進(jìn)1.14-15日的人力資源考試會(huì)議用房.

　　13、跟進(jìn)鐵路公寓會(huì)議用房.

　　14、對(duì)總部下發(fā)的“學(xué)文化 提素質(zhì) 展品牌”主題活動(dòng)方案，組織部門員工進(jìn)行學(xué)習(xí).

　　三、存在的主要問題

　　1、針對(duì)總部質(zhì)檢提出的問題，在日常工作中落實(shí)到位。

　　四、賓客意見反饋

　　本周共收集賓客意見85條，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

　　1、硬件方面：房間空調(diào)不熱熱，電視機(jī)壞的較多，不清楚，電話不通，網(wǎng)絡(luò)太慢，房間熱水要放久，洗澡不方便，墻頭壁發(fā)霉，地毯臟，煙洞多。

　　2、軟件方面：早餐質(zhì)量很差、被子較薄，長(zhǎng)途電話費(fèi)用很貴，床上用品很臟，洗的不干凈。

　　3、還有有一部分客人投訴，以及個(gè)別服務(wù)人員的服務(wù)態(tài)度有待加強(qiáng)，

　　五、下月工作計(jì)劃

　　1、1-8日休假，回家過年。

　　2、做好員工的培訓(xùn)及在崗紀(jì)律督導(dǎo)工作。

　　2、做好春運(yùn)期間鐵路公寓用房的安排。

　　3、做好店內(nèi)銷售工作。

　　4、跟進(jìn)1月份網(wǎng)絡(luò)對(duì)賬核對(duì)統(tǒng)計(jì)工作。

　　5、對(duì)前臺(tái)員工進(jìn)行企業(yè)文化以及對(duì)客服務(wù)技巧的培訓(xùn)。

　　6、協(xié)助銷售做好春節(jié)及情人節(jié)的相關(guān)活動(dòng)推銷及接待工作.合理安排員工休假。

　　7、替前臺(tái)班。

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