有關(guān)銷售部門工作總結(jié)模板集合5篇
總結(jié)是事后對某一時期、某一項目或某些工作進(jìn)行回顧和分析,從而做出帶有規(guī)律性的結(jié)論,它能使我們及時找出錯誤并改正,因此十分有必須要寫一份總結(jié)哦。我們該怎么寫總結(jié)呢?下面是小編幫大家整理的銷售部門工作總結(jié)6篇,僅供參考,大家一起來看看吧。
銷售部門工作總結(jié) 篇1
在過去的一年里,銷售部在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)及其它部門的密切配合下,基本完成了年的工作任務(wù)。部門的工作也逐漸步入成熟。在這一年里我們具體工作內(nèi)容如下:
一、對外銷售與接待工作
首先銷售部經(jīng)過了這一年的磨合與發(fā)展,已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷售工作,拓展了自己的市場。把商大酒店全面的推向旅游市場,提高了酒店的知名度,爭取做到最大限度為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。
根據(jù)年初的工作計劃認(rèn)真的落實(shí)每一項,年銷售部的工作重點(diǎn)放在商務(wù)散客和會議的銷售上,由于酒店所處的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的銷售部散客入住率為,我們加大商務(wù)客人的銷售力度,拜訪重要公司簽署商務(wù)協(xié)議,同時根據(jù)季節(jié)的不同制定不同的銷售方案,有針對性的走訪客戶,比如旅游旺季,我們把地接團(tuán)隊較好旅行社認(rèn)真的回訪與溝通,12月份至1月份大部分摩托車會議召開,我們及時的與經(jīng)銷商聯(lián)系。為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平時在整理客戶檔案時,分類定期的回訪,同時不斷的開發(fā)新客戶,截止年底共簽署協(xié)議454份。
9月份我到酒店擔(dān)任銷售部經(jīng)理,10份酒店正式掛牌三星,這對銷售部提供對外宣傳籌碼,同時也把我們酒店整體水平提高一個檔次,有利于酒店的銷售工作。
隨著網(wǎng)絡(luò)的高速發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度,而且通過網(wǎng)絡(luò)公司提高酒店整體的入住率。截止年底共與54家網(wǎng)絡(luò)訂房公司簽定了網(wǎng)絡(luò)合作協(xié)議。我們對重要的網(wǎng)絡(luò)公司提高傭金比例,利用其宣傳能夠讓客人通過網(wǎng)絡(luò)詳細(xì)了解商大酒店。
同時在這一年里我們接待了多家摩托車公司,三十多個大中小型會議,對于每個會議的接待,所有部門都能夠認(rèn)真的配合銷售部,圓滿完成會議的接待工作,客人對我們的工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個部門的領(lǐng)導(dǎo)及員工對我們銷售部工作的支持。
二、對內(nèi)管理
酒店擁有自己的網(wǎng)站,由銷售部負(fù)責(zé)網(wǎng)站的維護(hù)和網(wǎng)頁內(nèi)容的更新,通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行宣傳擴(kuò)大影響力,并及時準(zhǔn)確的把酒店的動態(tài)、新聞發(fā)布出去,讓的人了解酒店,同時我們提出新的酒店網(wǎng)站建設(shè)方案,這為今后酒店網(wǎng)站的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
三、不足之處
1、對外銷售需加強(qiáng),現(xiàn)在我們散客相對比較少。
2、對會議信息得不到及時的了解。
3、在接待工作中有時不夠仔細(xì),在一些細(xì)節(jié)上不太注意,考慮的問題也不夠全面。
4、有時由于溝通的不及時信息掌握的不夠準(zhǔn)確;影響了酒店整體的銷售與接待,在今后的工作要認(rèn)真細(xì)致,盡量避免,能夠做到及時的溝通,從而減少工作失誤。
四、20xx年工作計劃
1、銷售部的主要的工作以提高散客入住率的基礎(chǔ)上,加大會議及旅游團(tuán)隊的銷售工作,雖然酒店地理位置不很理想,但我們存在其他優(yōu)勢,因為大型會議可以享受獨(dú)處的環(huán)境旅游團(tuán)隊為其提供合理的價格和優(yōu)良服務(wù)才是最重要的。同時通過網(wǎng)絡(luò)訂房的客人不容忽視,爭取今年網(wǎng)絡(luò)的入住率有一個新的提高。
2、改變現(xiàn)有的工作方式,增加我們的商務(wù)散客的群體,提高客戶質(zhì)量,加深客戶對我們酒店的了解,所以我們要加強(qiáng)銷售部整體銷售力量,提高銷售水平,為保證酒店一定的出租率和效益,客房的價格也應(yīng)隨行就市,根據(jù)淡、平、旺季,與不同的客源市場的特點(diǎn),制定較為靈活的價格策略首先對xx市同檔次酒店進(jìn)行市場調(diào)查,準(zhǔn)確的掌握旅游市場的信息和動態(tài),以及其它酒店出租率分析競爭形勢,給酒店提供準(zhǔn)確的參考數(shù)據(jù),調(diào)整酒店銷售策略,提出酒店價格政策實(shí)施方案。適應(yīng)市場競爭需要。同時根據(jù)旅游市場淡旺季做出相應(yīng)的銷售計劃,提出自己的促銷方案與老客戶加強(qiáng)聯(lián)系與溝通,同時建立新的客戶,積累會議信息
3、在旅游淡季的時候,加強(qiáng)餐飲的銷售力度,做好招待工作,確保服務(wù)質(zhì)量。
4、對酒店的網(wǎng)站重新設(shè)計,要具有商大酒店特色的網(wǎng)頁。同時銷售部要及時準(zhǔn)確對網(wǎng)頁進(jìn)行更新與維護(hù),讓的客人通過網(wǎng)絡(luò)了解商大酒店。
最后我相信銷售部在總經(jīng)理的正確的領(lǐng)導(dǎo)與各部門的通力協(xié)助下,銷售部今年的工作能夠再上新的臺階。
銷售部門工作總結(jié) 篇2
在過去的一年里,銷售部在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)及其它部門的密切配合下,基本完成了一年的工作任務(wù)。部門的工作也逐漸步入成熟。在這一年里我們具體工作內(nèi)容如下:
一、對外銷售與接待工作
首先銷售部經(jīng)過了這一年的磨合與發(fā)展,已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷售工作,拓展了自己的市場。把商大酒店全面的推向旅游市場,提高了酒店的知名度,爭取做到限度為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。
根據(jù)年初的工作計劃認(rèn)真的落實(shí)每一項,年銷售部的工作重點(diǎn)放在商務(wù)散客和會議的銷售上,由于酒店所處的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的銷售部散客入住率為,我們加大商務(wù)客人的銷售力度,拜訪重要公司簽署商務(wù)協(xié)議,同時根據(jù)季節(jié)的不同制定不同的銷售方案,有針對***的走訪客戶,比如旅游旺季,我們把地接團(tuán)隊較好旅行社認(rèn)真的回訪與溝通,12月份至1月份大部分摩托車會議召開,我們及時的與經(jīng)銷商聯(lián)系。為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平時在整理客戶檔案時,分類定期的回訪,同時不斷的開發(fā)新客戶,截止年底共簽署協(xié)議454份。
XX年9月份我到酒店擔(dān)任銷售部經(jīng)理,XX年10份酒店正式掛牌三星,這對銷售部提供對外宣傳籌碼,同時也把我們酒店整體水平提高一個檔次,有利于酒店的銷售工作。
隨著網(wǎng)絡(luò)的高速發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度,而且通過網(wǎng)絡(luò)公司提高酒店整體的入住率。截止年底共與54家網(wǎng)絡(luò)訂房公司簽定了網(wǎng)絡(luò)合作協(xié)議。我們對重要的網(wǎng)絡(luò)公司提高傭金比例,利用其宣傳能夠讓更多客人通過網(wǎng)絡(luò)詳細(xì)了解商大酒店,比如攜程、藝龍、恒中偉業(yè)等幾家網(wǎng)絡(luò)公司;
同時在這一年里我們接待了長江宗申蛟龍恒運(yùn)多家摩托車公司,科龍電器,偉俊公司蒙牛乳業(yè)中醫(yī)藥大學(xué),鐵道與環(huán)球國旅等三十多個大中小型會議,對于每個會議的接待,所有部門都能夠認(rèn)真的配合銷售部,圓滿完成會議的接待工作,客人對我們的工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個部門的領(lǐng)導(dǎo)及員工對我們銷售部工作的支持。
二、對內(nèi)管理
酒店擁有自己的網(wǎng)站,由銷售部負(fù)責(zé)網(wǎng)站的維護(hù)和網(wǎng)頁內(nèi)容的更新,通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行宣傳擴(kuò)大影響力,并及時準(zhǔn)確的把酒店的動態(tài)、新聞發(fā)布出去,讓更多的人了解酒店,同時我們提出新的酒店網(wǎng)站建設(shè)方案,這為今后酒店網(wǎng)站的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
三、不足之處
1、對外銷售需加強(qiáng),現(xiàn)在我們散客相對比較少;
2、熱門思想?yún)R報對會議信息得不到及時的了解
3、在接待工作中有時不夠仔細(xì),在一些細(xì)節(jié)上不太注意,考慮的問題也不夠全面。
4、有時由于溝通的不及時信息掌握的不夠準(zhǔn)確;影響了酒店整體的銷售與接待,在今后的工作要認(rèn)真細(xì)致,盡量避免,能夠做到及時的溝通,從而減少工作失誤。
XX年工作計劃:
1、銷售部的主要的工作以提高散客入住率的基礎(chǔ)上,加大會議及旅游團(tuán)隊的銷售工作,雖然酒店地理位置不很理想,但我們存在其他優(yōu)勢,因為大型會議可以享受獨(dú)處的環(huán)境旅游團(tuán)隊為其提供合理的價格和優(yōu)良服務(wù)才是最重要的。同時通過網(wǎng)絡(luò)訂房的客人不容忽視,爭取今年網(wǎng)絡(luò)的入住率有一個新的提高
2、改變現(xiàn)有的工作方式,增加我們的商務(wù)散客的群體,提高客戶質(zhì)量,加深客戶對我們酒店的.了解,所以我們要加強(qiáng)銷售部整體銷售力量,提高銷售水平,為保證酒店一定的出租率和效益,客房的價格也應(yīng)隨行就市,根據(jù)淡、平、旺季,與不同的客源市場的特點(diǎn),制定較為靈活的價格策略首先對哈市同檔次酒店進(jìn)行市場調(diào)查準(zhǔn)確的掌握旅游市場的信息和動態(tài),以及其它酒店出租率分析競爭形勢,給酒店提供準(zhǔn)確的參考數(shù)據(jù),調(diào)整酒店銷售策略,提出酒店價格政策實(shí)施方案。適應(yīng)市場競爭需要。同時根據(jù)旅游市場淡旺季做出相應(yīng)的銷售計劃,提出自己的促銷方案,與老客戶加強(qiáng)聯(lián)系與溝通,同時建立新的客戶,積累會議信息
3、在旅游淡季的時候,加強(qiáng)餐飲的銷售力度,做好招待工作,確保服務(wù)質(zhì)量。
4、對酒店的網(wǎng)站重新設(shè)計,要具有商大酒店特色的網(wǎng)頁。同時銷售部要及時準(zhǔn)確對網(wǎng)頁進(jìn)行更新與維護(hù),讓更多的客人通過網(wǎng)絡(luò)了解商大酒店。
最后我相信銷售部在總經(jīng)理的正確的領(lǐng)導(dǎo)與各部門的通力協(xié)助下,銷售部今年的工作能夠再上新的臺階。
銷售部門工作總結(jié) 篇3
一、20xx年工作總結(jié)
20xx年成為塵封的一頁已被翻過去了。在過去的一年里,銷售部在集團(tuán)公司的正確戰(zhàn)略部署下,通過全體人員的共同努力,克服困難,努力進(jìn)取,與各公司各部門團(tuán)結(jié)協(xié)作圓滿完成了全年下達(dá)的銷售任務(wù)。
1、銷售目標(biāo)完成情況:
公司在這一年中經(jīng)歷了高層領(lǐng)導(dǎo)人員小波動后,在公司領(lǐng)導(dǎo)層的正確指導(dǎo)下,有針對性的對市場開展了促銷活動,人員建設(shè)等一系列工作,取得了可喜的成績。車輛總計銷售1690臺、精品銷售額496.4萬、保險銷售額484.5萬、車貸手續(xù)費(fèi)及返利43.1萬、臨時牌銷售19.85萬。
2、目前存在的問題:
經(jīng)過大半年的磨合,銷售部已經(jīng)融合成一支精干,團(tuán)結(jié),上進(jìn)的隊伍。團(tuán)隊有分工,有合作。銷售人員掌握一定的銷售技巧,并增強(qiáng)了為客戶服務(wù)的思想,相關(guān)部門的協(xié)作也能相互理解和支持。目前總體來看,銷售部目前還存在較多問題,也是要迫切需要改進(jìn)的。銷售人員工作的積極性不高,缺乏主動性,懶散,自覺性不強(qiáng)。對客戶關(guān)系維護(hù)很差。銷售顧問最基本的客戶留資率、基盤客戶、回訪量太少。手中的意向客戶平均只有40個。從數(shù)字上看銷售顧問的基盤客戶是非常少的,每次搞活動邀約客戶、很不理想。導(dǎo)致有些活動銷售不佳。銷售流程執(zhí)行不徹底監(jiān)督不到位,銷售組長的管理職能沒能化的發(fā)揮,服務(wù)意識沒能更好的提升,導(dǎo)致部分銷售顧問形成固化模式。
銷售部目前組員,內(nèi)勤,主管的互動溝通不及時,不能保證及時,全面了解狀況,以便隨時調(diào)整策略。銷售人員在與客戶溝通的過程中,不能把我們公司產(chǎn)品的情況十分清晰的傳達(dá)給客戶,了解客戶的真正想法和意圖;對客戶提出的一些問題和要求不能做出迅速的反應(yīng)和正確的處理。在和客戶溝通時不知道客戶對我們的產(chǎn)品有幾分了解或接受到什么程度,在被拒絕之后沒有二次追蹤是一個致命的失誤。內(nèi)部還是存在個別人滋生并蔓相互詆毀,推諉責(zé)任,煽風(fēng)點(diǎn)火的不良風(fēng)氣,所以從就要提倡豁達(dá)的心態(tài),寬容理解的風(fēng)格,積極坦蕩的胸懷面對客戶和同事,我們就能更好的前進(jìn),兩軍相遇,智者勝,智者相遇,人格勝。
銷售人員沒有養(yǎng)成一個寫工作總結(jié)和計劃的習(xí)慣,銷售工作處于放任自流的狀態(tài),從而引發(fā)銷售工作沒有一個統(tǒng)一的管理,工作時間沒有合理分配,工作局面混亂等各種不良后果。而新顧客開拓部夠,老顧客不去再次挖掘,業(yè)績增長小,增值業(yè)務(wù)主動推銷性不足,利潤增長點(diǎn)小,個別銷售人員工作責(zé)任心和工作計劃性不強(qiáng),業(yè)務(wù)能力還有待提高。增值業(yè)務(wù)開展的不好,現(xiàn)在店內(nèi)的增長利潤點(diǎn)一方面是精品和保險的拉動,另一方面是SSI和廠家政策的推動。銷售人員主動去推銷精品和保險的主動性不足,如何調(diào)動大家的主動性,如何提高大家的綜合素質(zhì),如何讓大家能與公司同呼吸,共命運(yùn)。
二、20xx年銷售部工作計劃
。ㄒ唬╀N售工作策略、方針和重點(diǎn)
為確保銷售工作具有明確的行動方向,保證銷售工作計劃的順利開展和進(jìn)行,銷售部特制定了相應(yīng)策略和方針,用以指導(dǎo)全年銷售工作的開展。
1、銷售部工作策略
要事為先,步步為營;優(yōu)勢合作,機(jī)制推動。要事為先:分清問題輕重緩急,首先解決目前銷售工作中最重要、最緊急的事情;步步為營:在解決重要問題的同時,充分考慮到公司的戰(zhàn)略規(guī)劃,在解決目前迫在眉睫的問題同時,做好長遠(yuǎn)規(guī)劃和安排,做到有計劃的層層推進(jìn)。優(yōu)勢合作:充分發(fā)揮每個銷售人員的能力,利用每個銷售人員的能力優(yōu)勢為團(tuán)隊做貢獻(xiàn);機(jī)制推動:逐步建立解決問題和日常工作的常態(tài)機(jī)制,通過機(jī)制推動能力養(yǎng)成、管理改善和績效提高。
2、銷售部工作方針
以提高銷售人員綜合能力為基礎(chǔ),逐漸形成銷售工作常態(tài)機(jī)制,并最終提高銷售人員和部門的工作績效。
3、銷售部工作重點(diǎn)
規(guī)劃和實(shí)施銷售技能培訓(xùn):強(qiáng)化銷售人員培訓(xùn),并逐步形成銷售人員成長機(jī)制。強(qiáng)化銷售規(guī)劃和策略能力:注重銷售的策略性和銷售的針對性(每接待一個客戶都需要策略)。規(guī)范日常銷售管理:強(qiáng)化銷售日常管理,幫助銷售人員進(jìn)行時間管理,提高員工銷售積極性和效率。完善激勵與考核:制定銷售部日常行為流程績效考核。強(qiáng)化人才和隊伍建設(shè):將團(tuán)隊分組,組長固定化,垂直管理,并通過組長的形式逐步發(fā)覺團(tuán)隊中的管理人才。
。ǘ╀N售部工作計劃
1、建立一支熟悉業(yè)務(wù)而相對穩(wěn)定的銷售團(tuán)隊。
一切銷售業(yè)績都起源于有一個好的銷售人員,建立一支具有凝聚力,合作精神的銷售團(tuán)隊是企業(yè)的根本呢,在明年的工作中建立一個和諧,具有殺傷力的團(tuán)隊作為一項主要的工作來抓。
2、完善銷售制度,建立一套明確的業(yè)務(wù)管理辦法。
完善銷售管理制度的目的是讓銷售人員在工作中發(fā)揮主觀能動性,對工作有高度的責(zé)任心,提高銷售人員的主人翁意識。
3、因此不能單憑業(yè)績來考核為尺度,應(yīng)該從以下幾方面:
(1)出勤率、展廳5S點(diǎn)檢處罰率、客戶投訴率、工裝統(tǒng)一等。
(2)業(yè)務(wù)熟練程度和完成度,銷售出錯率。業(yè)務(wù)熟練程度能反映銷售人員知識水平,以此為考核能促進(jìn)員工學(xué)習(xí),創(chuàng)新,把銷售部打造成一支學(xué)習(xí)型的團(tuán)隊。
(3)工作態(tài)度,“態(tài)度決定一切”如果一個人能力越強(qiáng),太對不正確,那么能力越強(qiáng)危險就越大。有再大的能耐也不會對公司產(chǎn)生效益,相反會成為害群之馬。
。4)KPI指標(biāo)的完成度。例如留檔率,試乘試駕率,成交率等。
4、培養(yǎng)銷售人員發(fā)現(xiàn)問題,總結(jié)問題。
不斷自我提高的習(xí)慣,培養(yǎng)銷售人員發(fā)現(xiàn)問題,總結(jié)問題目的在于提高銷售人員綜合素質(zhì),在工作中能發(fā)現(xiàn)問題,總結(jié)問題并能提出自己的看法和建議,業(yè)務(wù)能力提高到一個新的檔次。
5、建立新的銷售模式與渠道。
把握好制定好保險與裝潢的銷售模式,做好完善的計劃。同時開拓新的銷售渠道,利用好公司現(xiàn)有資源做好店內(nèi)銷售與電話銷售、邀約銷售、車展銷售等之間的配合。
6、專職專業(yè),強(qiáng)化對拓展客戶資源的利用率。
銷售部電話客戶資源、汽車之家網(wǎng)站、車貸網(wǎng)絡(luò)客戶等不被重視,準(zhǔn)備開展銷售電話專人接待,專人回訪,專人營銷,電話營銷,此人為兩個組的組長,負(fù)責(zé)把網(wǎng)絡(luò)的資源和客戶信息進(jìn)行記錄和收集,并將顧客邀約到店。業(yè)務(wù)指標(biāo)由銷售經(jīng)理直接考核。
銷售部門工作總結(jié) 篇4
XX年上半年已結(jié)束,為更好的開展各項工作,現(xiàn)對XX年上半年各項工作總結(jié)如下:
一. 經(jīng)營工作:
三樓商場截止到XX年6月銷售完成全年計劃的%,完成同期的%,利潤完成全年計劃 %,完成同期%。
其中男裝銷售完成去年同期的%,下降比較大是羊絨、羊毛區(qū),同期下降%,主要原因是受大環(huán)境影響,羊絨團(tuán)購較少,主要依托零售,高端貨品銷售受影響;男裝中島同期下降%,主要原因是邊廳品牌高端貨品銷售不好都補(bǔ)充了特價品,使中島品牌失去了價格優(yōu)勢影響銷售。利潤完成去年同期的%,主要原因是今年合同中保底利潤事先按月做了分配,銷售下降影響利潤不明顯。
鞋帽部銷售完成去年同期的%,下降較大的品類是中島,同期下降%,主要原因一是去年商業(yè)公司300元團(tuán)卡取貨集中在1月份取貨(今年沒有),中島團(tuán)卡取貨占的比重較高影響較大;另外紅蜻蜓、哈妮、必登高三個品牌比去年同期下降了43.2%,主要原因是今年的貨品都比去年同期少,新款少,紅蜻蜓供應(yīng)商因資金原因基本沒供應(yīng)新款,銷售下降較大;第三休閑鞋主要原因是今年休閑鞋客單價較高,同期增幅%,部分老顧客轉(zhuǎn)型該穿價格較低的戶外。利潤完成去年同期的%,主要原因是今年促銷費(fèi)高于去年同期。
二、接手三樓工作后兩個月主要做了以下幾點(diǎn)工作:
1、加強(qiáng)與各品牌廠商的有效溝通,借助廠方資源提升銷售業(yè)績;
很多品牌我們都是與廠方或大代理商合作的,他們的貨品資源豐富,組織廠商周活動折扣力度大,效果明顯。端午節(jié)期間聯(lián)系夢特嬌廠商推出了大型特賣活動,銷售近萬元;喬頓父親節(jié)期間舉辦了vip主題酒會,最高付1萬元可取元商品,達(dá)成銷售萬,較去年同期增長761%。員工內(nèi)購會期間利郎推出全場3折起特賣,九牧王5.9折回饋等大力度活動,樓層達(dá)成銷售萬,較去年同期增長193%。
2、加大活動力度,抓好節(jié)日經(jīng)濟(jì);
端午節(jié)、母親節(jié)、父親節(jié)等重要節(jié)日由辦公室管理人員直接與品牌供應(yīng)商對接活動,保證活動力度及效果,特別是在母親節(jié)和父親節(jié)部門在公司現(xiàn)有活動的基礎(chǔ)上,對應(yīng)三樓經(jīng)營品項推出了有針對性的抽獎活動,父親節(jié)做了一期電視專題,取得了較好的銷售業(yè)績,母親節(jié)及父親節(jié)銷售分別增長14.36%、7.46%。
3、利用外場促銷機(jī)會,提升品牌業(yè)績,增強(qiáng)供應(yīng)商信心。
針對今年市場不好個別品牌任務(wù)完成不理想的現(xiàn)狀,部門積極與廠家聯(lián)系,利用周末的時間搞外場促銷,提升了銷售。如金蒂貝爾、九牧王褲等活動促銷效果較好,縮小了實(shí)際銷售與保底任務(wù)間的差距。
2、 管理工作
1、 強(qiáng)化服務(wù)措施,部門服務(wù)水平顯著提高
服務(wù)工作是我們常抓不懈的一項工作,只有良好的服務(wù),才能有好的銷售。在硬件設(shè)施與競爭對手有懸殊的情況下,我們要從軟件上下功夫。今年公司也對我們的服務(wù)現(xiàn)狀加大了現(xiàn)場的巡視力度,部門也根據(jù)實(shí)際情況制定了購物中心三樓服務(wù)整改措施。部門在服務(wù)方面加大了監(jiān)督、檢查力度,并以團(tuán)隊為單位每月進(jìn)行評比,好的獎勵表揚(yáng),差的團(tuán)隊進(jìn)行勞動體罰。做到天天有暗訪,次日晨會通報。在部門內(nèi)推出結(jié)對子柜組互相檢查制度,每天上崗前相鄰的結(jié)對子柜組對儀容儀表、證章、衛(wèi)生、勞動紀(jì)律等情況進(jìn)行相互檢查、提醒,將違紀(jì)杜絕在萌芽狀態(tài)。通過結(jié)對子柜組的相互檢查,員工的自律性有了很大的提高,員工的服務(wù)意識也有了很大的提升,有效的提升了部門整體的服務(wù)水平。
2、 加強(qiáng)商品價格、商品質(zhì)量管理,杜絕不合格商品上柜
5月份部門在做好銷售的前提下,嚴(yán)把商品質(zhì)量關(guān)。在部門內(nèi)開展了商品質(zhì)量、價格標(biāo)示檢查,首先柜組根據(jù)自己的實(shí)際情況對柜組品牌的證件及內(nèi)外標(biāo)示、價格標(biāo)示進(jìn)行檢查,對查出的問題自己先整改。部門隨后進(jìn)行了復(fù)查,對查到的過期證件及證件不全、價格標(biāo)示不全的柜組下達(dá)整改時間,確保商品證件有效、到位,杜絕了不合格品的上柜。
3、 安全工作常抓不懈,時刻牢記安全是經(jīng)營的基礎(chǔ)。
部門定期利用晨會對員工進(jìn)行消防培訓(xùn),每天進(jìn)行現(xiàn)場安全檢查,每月組織消防演練,發(fā)現(xiàn)問題并及時整改。高度重視維修科及安管科檢查出的問題,積極配合整改,安全第一。
三、 存在的問題
1、 對新引進(jìn)品牌關(guān)注度不夠,不利于品牌培養(yǎng);
2、 品牌儲備不足,有品牌撤柜或需淘汰品牌時無有效候補(bǔ)品牌,影響調(diào)整進(jìn)度;
3、 員工主動服務(wù)意識需進(jìn)一步強(qiáng)化。
四、綜上所述XX年下半年部門將重點(diǎn)從以下及各方面開展工作
(一)、做好羊絨、羊毛區(qū)、箱包區(qū)、褲區(qū)品牌調(diào)整及位置調(diào)整工作;
(二)、注意日常品牌儲備,并與目標(biāo)品牌保持聯(lián)系,為以后的品牌結(jié)構(gòu)調(diào)整打基礎(chǔ);
(三)、在部門內(nèi)制定新品牌推廣計劃,首先繼續(xù)加大品牌的宣傳力度)同時要求廠家拿出促銷方案,盡快提高新品牌的知名度,提升銷售業(yè)績;
(四)、采取多種促銷方式,分時段促銷提升銷售;
1、 有針對性的聯(lián)系大型特賣活動,如百麗五大品牌、boss休閑鞋、利郎、賽兔羊絨等;
2、 聯(lián)系品牌廠商周活動,做好淡季促銷;
3、 組織和做好店慶的各項工作,與供應(yīng)商溝通最大的活動力度積極聯(lián)系貨源,準(zhǔn)備部分品類的特賣(重點(diǎn)是男裝與羊絨);
4、 在12月份組織羊絨節(jié)、靚靴節(jié)的活動拉動客流,提升銷售
(五)、加強(qiáng)與供應(yīng)商的溝通,穩(wěn)定品牌發(fā)展;
部門將不定期的加強(qiáng)與各個品牌供應(yīng)商的溝通,特別是銷售業(yè)績不好的,要及時跟上溝通,給廠家多提合理性建議,確保供應(yīng)商的穩(wěn)定性。
(六、)做好層級管理,培養(yǎng)員工的主動服務(wù)意識。
加強(qiáng)與各柜組長溝通,首先帶動起組長的積極性,讓部分服務(wù)好,銷售積極性高的柜組組長利用晨會等形式與員工交流分享服務(wù)的樂趣,以此帶動起全體員工的積極性,逐步培養(yǎng)員工主動服務(wù)的意識。
以上幾點(diǎn)部門在今后的工作中將努力做好,同時將繼續(xù)開拓思路,積極創(chuàng)興經(jīng)營,力爭在XX年下半年取得較好的銷售業(yè)績。
銷售部門工作總結(jié) 篇5
飲食業(yè)不景氣,生意難做的情況下,飲食部領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常進(jìn)行市場調(diào)查,做經(jīng)營分析,不斷探索,大膽償試,英明決策,走自己的經(jīng)營路子,并且取得了很好的成績。
一、今年完成的主要工作:
。ㄒ唬┞鋵(shí)酒店承包方案,完善激勵分配制度,調(diào)動員工的積極性。
今年,飲食部定額上交酒店的任務(wù)為380萬元,比去年的320萬元,上升60萬元,上升率為19%。為了較好地完成任務(wù),飲食部領(lǐng)導(dǎo)制定了內(nèi)部經(jīng)營方案和效益工資分配方案,按照部門、崗位、技術(shù)、技能、勞動強(qiáng)度等方面的不同,把經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分解到各個分部門,核定了各分部門的營業(yè)額、出品額、費(fèi)用額、毛利率,逐月核算,超額提成,節(jié)能加獎,充分體現(xiàn)了任務(wù)與效益工資掛鉤的原則,使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢,能想方設(shè)法,搞好經(jīng)營,調(diào)動了員工的積極主動性。今年人均月收入2300元,比去年同期的2100元,增加了200元,增長率為9。8%。
(二)抓好規(guī)范。強(qiáng)化協(xié)調(diào)關(guān)系,提高綜合接待能力。
1、健全管理機(jī)構(gòu),由飲食部領(lǐng)導(dǎo)、分部門經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組,全年充分發(fā)揮了作用,小組既分工,又協(xié)作,由上而下,層層落實(shí)管理制度,一級對一級負(fù)責(zé),實(shí)行對管理效益有獎有罰,提高了領(lǐng)導(dǎo)的整體素質(zhì),使管理工作較順利進(jìn)行。
2、完善飲食部的會議制度。
會議包括會、會、每月經(jīng)營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財務(wù)監(jiān)督稽查會、衛(wèi)生安全檢查匯報會等,由于制度的完善,會議質(zhì)量提高了,上級指令得到及時落實(shí)執(zhí)行。
3、建立出品估清供應(yīng)監(jiān)督制度。
為了最大限度降底估清品種,協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應(yīng)工作,每天早、午、晚市檢查出品供應(yīng)估清情況,對當(dāng)市估清的品種設(shè)專薄記錄(出自銷售網(wǎng):),同時到有關(guān)分部門核實(shí)查證,并要求管理人員簽名,以分清責(zé)任。制度建立后,原來每市估清五、六個菜式的現(xiàn)象已成為歷史,現(xiàn)在出品供應(yīng)情況已處于正;。
4、加強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系。
酒店分工細(xì),環(huán)節(jié)多,一項工作的完成,有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作,每周例會上反復(fù)強(qiáng)調(diào),出現(xiàn)問題,部門之間不得相互責(zé)怪、推搪,要敢于承認(rèn)錯誤,多發(fā)現(xiàn)對方的優(yōu)點(diǎn),搞好協(xié)調(diào),今年大大減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。
5、提高綜合接待能力。
今年,全面抓好服務(wù)規(guī)范,出品質(zhì)量,使接待能力大大提高。在做好各類社團(tuán)宴會、酒會、喜宴、自助餐、會議餐接待的同時,還做好高級領(lǐng)導(dǎo)和各大公司、酒店的各類型宴會的接待,如接待了多個外國國家總統(tǒng)、元首、總理和使團(tuán),國內(nèi)的中央部委級領(lǐng)導(dǎo)、省長、司令員、軍長、市長等等領(lǐng)導(dǎo);3月18日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共165席,創(chuàng)開業(yè)以來日訂餐總席數(shù)的最高記錄;9月29日晚,接待婚筵共75席,創(chuàng)歷史純婚筵總席數(shù)的最高記錄。由于環(huán)境優(yōu)美、價格合理、味道可口、服務(wù)一流,使賓客高興而來,滿意而歸。
(三)開拓經(jīng)營,發(fā)展增收渠道,擴(kuò)大營業(yè)收入。
今年在飲食業(yè)不景氣,生意難做的情況下,飲食部領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常進(jìn)行市場調(diào)查,做經(jīng)營分析,不斷探索,大膽償試,英明決策,走自己的經(jīng)營路子。
第一,全年開設(shè)經(jīng)營項目六個:自助中餐、自助火鍋、海鮮任你嚓、友誼夜總會、千年老龜火鍋城、飲食連鎖店(籌備中)。
第二,開展聯(lián)營活動,飲食部與客房部、桑拿中心、茶藝館相互配合,共同促進(jìn)經(jīng)營;如賓客憑住宿卡消費(fèi)可享受八五折優(yōu)惠,桑拿中心送餐業(yè)務(wù),向茶藝館提供香茶美點(diǎn)。
第三,全年開展促銷活動八次,讓利酬賓加州鱸每條一元,貴賓房免最低消費(fèi),特惠菜式益食家,每款15元。優(yōu)質(zhì)服務(wù)月活動、文明禮貌月活動、推銷有獎活動等。第四,營業(yè)部與出品部,根據(jù)市場消費(fèi)需要,每月定期推出新菜、點(diǎn)18款。全年推出千年老龜湯等新菜共200多款,擴(kuò)大營業(yè)收入100多萬元,酒店通過一系列經(jīng)營活動,提高了知名度,取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。
。ㄋ模┤珕T公關(guān),爭取更多的回頭客。
飲食部領(lǐng)導(dǎo)把公關(guān)作為一項重要工作來抓,大小會議上,經(jīng)常灌輸公關(guān)意識和知識。營業(yè)部人員在旺場時充實(shí)到樓面與顧客溝通、點(diǎn)菜,以不同的形式征求他們的寶貴意見。逢節(jié)假日,向關(guān)系戶電話問候,贈送如中秋月餅、奉送掛歷、寄賀年卡等。通過大家的努力,今年飲食部整體公關(guān)水平提高了,回頭客比往年有所增加。
(五)增強(qiáng)員工效益意識,加強(qiáng)成本控制,節(jié)約費(fèi)用開支。
飲食部領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常強(qiáng)調(diào)成本控制、節(jié)約費(fèi)用的重要性,增強(qiáng)了員工的效益意識,并要求員工付之行動。同時完善有關(guān)制度,明確責(zé)任,依*制度去加強(qiáng)控制。全年完善了《費(fèi)用開支規(guī)定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《辦公用品領(lǐng)用制度》、《物品申購制度》、《財務(wù)審核稽查制度》、《收款員管理制度》等。今年全體員工已養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合理開閉水掣、油掣、氣掣、電掣,發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象,及時制止。另外,飲食部領(lǐng)導(dǎo)、供應(yīng)部經(jīng)理定期進(jìn)行市場調(diào)查,掌握市場價格動態(tài),及時調(diào)整原材料的進(jìn)貨價。十月份推出的千年老龜湯,原來是整套半成品進(jìn)貨,為降低成本,后來改為自己進(jìn)龜,自己烹制,近二個月來,節(jié)省成本三萬多元。
。┳龊谜嗡枷牍ぷ鳎龠M(jìn)經(jīng)濟(jì)效益的提高。
飲食部充分發(fā)揮黨組織和工會組織的作用,關(guān)心員工,激發(fā)情感,增強(qiáng)凝聚力。
1、組織員工參加97年羊城優(yōu)秀廚師、優(yōu)秀服務(wù)員技術(shù)大賽,參加酒店田徑運(yùn)動會、書法比賽、技能比賽、象棋比賽、乒乓球賽等。參加酒店扶貧濟(jì)困捐助活動,學(xué)習(xí)"三字經(jīng)"活動,學(xué)英語50句活動。在各項比賽活動中,都取得較好的成績,其中在酒店的田徑運(yùn)動會,就摘取六枚金牌、三枚銀牌。
2、全年本部門舉行文明禮貌月技能知識搶答比賽、舞會、卡拉OK等文娛活動9次,春游1次,外出參觀學(xué)習(xí)13次,各類型座談會5次,婦女會2次,家訪6次,探望病員20次。
通過各種活動,使員工形成了一個熱愛酒店,團(tuán)結(jié)奮發(fā)的強(qiáng)大集體,員工思想品德好,全年拾金不昧事跡有8次,員工隊伍穩(wěn)定,流動量小,今年月均人員流動量約5人。
。ㄆ撸┩晟苿趧佑霉ぶ贫群团嘤(xùn)制度,提高員工素質(zhì)。
1、嚴(yán)格勞動用工制度,飲食部招聘新員工,符合條件的,擇優(yōu)錄取,不符合條件的,一律拒收,不講情面,保證招工的質(zhì)量。同時,上級領(lǐng)導(dǎo)深入員工之間,挖掘人才,不斷充實(shí)隊伍,通過反復(fù)考察,全年提拔部長6人,ht領(lǐng)班8人。對違反酒店規(guī)定的員工,以教育為主,對屢教不改者,則進(jìn)行處罰解聘,全年共處罰員工11人。由于勞動用工的嚴(yán)格性,員工素質(zhì)較高,辦事效率大大提高。
2、完善培訓(xùn)制度。
為了使培訓(xùn)收到預(yù)期的效果,飲食部領(lǐng)導(dǎo)首先明確了培訓(xùn)要具有"目的性"、"實(shí)用性"、"時間性"的指導(dǎo)思想。其次,成立了培訓(xùn)小組,再三是制定了培訓(xùn)方案,采取理論與實(shí)際相結(jié)合,以老帶新的方式,分期分批進(jìn)行培訓(xùn)。例如,每月一次管理培訓(xùn)、安全衛(wèi)生培訓(xùn);每周二次促銷培訓(xùn)、服務(wù)知識、服務(wù)技能培訓(xùn)等。再四,定期進(jìn)行考核,全年開展"推銷手冊"、"服務(wù)知識、技能"、"咨客服務(wù)規(guī)范"、"酒店管理知識"、"出品質(zhì)量"、"促銷業(yè)務(wù)知識"、"英語50句"、"禮貌用語"、"安全衛(wèi)生知識"等培訓(xùn)達(dá)200多次。
。ò耍┲匾暿称沸l(wèi)生,抓好安全防火。
1、重視食品衛(wèi)生,健全各項食品衛(wèi)生崗位責(zé)任制,成立衛(wèi)生檢查組,明確各分部門衛(wèi)生責(zé)任人,制定了日檢查、周評比、月總結(jié)的制度,開展了流動紅旗竟賽活動,對衛(wèi)生搞得好的分部門給予獎勵,衛(wèi)生差的分部門相應(yīng)扣罰。由于全體員工的努力,全年未發(fā)現(xiàn)因食品變質(zhì)而引起的中毒事故,順利通過省市旅游局的星級酒店年審和國檢。
2、抓好安全防火工作,成立安全防火領(lǐng)導(dǎo)小組,落實(shí)各分部門安全防火責(zé)任人,認(rèn)真貫徹安全第一,預(yù)防為主的方針,制定安全防火制度,完善安全防火措施,各樓層配備防毒面具,組織員工觀看防火錄像,并進(jìn)行防火器材實(shí)操培訓(xùn)。出品部定期清洗油煙管道,做好各項設(shè)備的保養(yǎng)工作。地喱部定期檢查煤氣爐具的完好性,通過有效的措施,確保了飲食部各項工作的正常開展和財產(chǎn)的安全,今年以來未發(fā)生任何的失火事故。
。ň牛┌凑招羌墭(biāo)準(zhǔn),完善硬件配套設(shè)施,美化了環(huán)境,穩(wěn)定了客源,提高了經(jīng)營氣氛。
全年增加設(shè)施總投資300多萬元,主要是:二樓東廳的改造,二樓南、北廳的裝修,五樓走廊、洗手間的裝修,友誼夜總會的開辦、千年老龜火鍋城的設(shè)備購置等,由于服務(wù)設(shè)施的完美配套,吸引了不少的回頭客。
二、存在的問題:
1、出品質(zhì)量有時不夠穩(wěn)定,上菜較慢。
2、廳面的服務(wù)質(zhì)量還不夠高。
3、防盜工作還做得比較差,出現(xiàn)失竊的現(xiàn)象。
三、工作設(shè)想:
1、提高出品的質(zhì)量,創(chuàng)出十款招牌菜式。
2、抓好友誼夜總會、千年老龜火鍋城的經(jīng)營。
3、加強(qiáng)規(guī)范管理,提高整體管理水平和服務(wù)質(zhì)量。
4、開設(shè)餐飲連鎖分店。
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