領(lǐng)班年終工作總結(jié)
總結(jié)在一個時期、一個年度、一個階段對學(xué)習(xí)和工作生活等情況加以回顧和分析的一種書面材料,通過它可以正確認識以往學(xué)習(xí)和工作中的優(yōu)缺點,不如我們來制定一份總結(jié)吧。但是卻發(fā)現(xiàn)不知道該寫些什么,下面是小編精心整理的領(lǐng)班年終工作總結(jié),歡迎大家分享。
領(lǐng)班年終工作總結(jié) 篇1
我于20xx年正式入職,先是供職市場營銷部,后任總經(jīng)理助理,雖幾多轉(zhuǎn)折,但最后終能找準定位,萬分感謝各位領(lǐng)導(dǎo)給予的信任和支持以及這個開闊的平臺,讓我有無限提升和學(xué)習(xí)的空間。幾次工作任務(wù)的完成,獲得了很多經(jīng)驗教訓(xùn),也認識到了存在的諸多不足;仡欉@段時間,現(xiàn)將工作總結(jié)如下:
自從來到公司先后完成了以下幾項工作:
1、根據(jù)xx總指示完成了數(shù)據(jù)庫的制定及各部門共享根據(jù)xx總指示完成了數(shù)據(jù)庫的制定及各部門共享首先感謝xx總的信任,交付此任務(wù),現(xiàn)在數(shù)據(jù)庫已經(jīng)按照各部門提出的各項要求推出,放在商務(wù)部服務(wù)器上,如數(shù)據(jù)如實填寫,可自動計算出服裝最低報價,可為公司提供數(shù)據(jù)備份,如運用恰當(dāng)亦可實現(xiàn)工作效率的提高,而且該數(shù)據(jù)庫現(xiàn)在是商務(wù)部、采購供應(yīng)部、生產(chǎn)技術(shù)部、倉儲物流部四個部門共享審閱,每個部門有制定人才可憑密碼訪問修改。數(shù)據(jù)庫用得函數(shù)運算有些是以前從未接觸過的,但整個數(shù)據(jù)庫制作下來,對函數(shù)運用熟練了很多,學(xué)到了很多東西現(xiàn)在數(shù)據(jù)庫還有不完善處,會不斷的修改完善,以期達到的功效。
2、公司名片的設(shè)計制作與印刷設(shè)計出了公司現(xiàn)行的名片,藝術(shù)效果談不上多棒,但是在實用性和宣傳性上相對較完善,如有需要,可以繼續(xù)對名片進行改版設(shè)計。在設(shè)計名片中有很多東西都是現(xiàn)學(xué)現(xiàn)用的,比如,以前從不知道名片的尺寸是9x5、4的,不知道字體要在6號以上才能看的清,通過這次學(xué)到了很多東西,包括后面的印刷的不同選材及周期,都是通過這次了解到的,感謝領(lǐng)導(dǎo)這項工作的派發(fā)。
3、集團公司商業(yè)計劃書的'初步定稿、集團公司商業(yè)計劃書的初步定稿、后期設(shè)計及跟蹤印刷司商業(yè)計劃書的初步定稿首先感謝xx董和xx總等領(lǐng)導(dǎo)的信任,交付我如此重要的一份工作。這是我進入奇百特進行的xx董交付的第一項任務(wù),得幸與在先前公司的部分經(jīng)驗的累積,感謝以前的BOSS讓我參與商業(yè)計劃書的編寫,才得以獲得初級的經(jīng)驗,當(dāng)然,更要感謝xx董和xx總的信任,讓我有機會參與并負責(zé)主持了這項工作。在商業(yè)技術(shù)書的編寫中遇到了很多問題,大大小小足有小百,感謝為我答疑解惑的xx董、xx總和xx總,感謝提供幫助的財務(wù)部同事,曾經(jīng)的小于同志,沒有他們的幫助與支持,沒有現(xiàn)在這份商業(yè)計劃書的出臺。其實正式這份工作的完成,讓我真正體會到團隊協(xié)作的力量,萬眾一心,其力斷金,我體會到了這句話含義,后期設(shè)計上,多虧了合作者xx的加班加點,追趕進度,也多虧了胡月與我一次次的校對與審核,雖然最終真的難以完美,但我們已盡全力把錯誤降到最少,后期的印刷工作,讓我學(xué)習(xí)到了很多相關(guān)的知識,以及日常印刷品需要注意的事項。相信如有一下的物品印刷,我會做的更完美,再次感謝領(lǐng)導(dǎo)給予的信任與支持,同事給予的幫助,讓這個商業(yè)計劃書有了相對較美滿的成品結(jié)果。
4、集團公司薪酬制度與績效考核制度的制定。集團公司薪酬制度與績效考核制度與績效考核制度的制定首先感謝xx總、xx總提供的整體思路與初稿,給了我把這項工作繼續(xù)下去的可能,但最終這份工作只能算是完成了一半,反思了原因,都與自身不無關(guān)聯(lián)
(1)過度的自負:領(lǐng)導(dǎo)布置任務(wù)不經(jīng)過深入思考就滿口應(yīng)下,完全忽略了工作本身的嚴肅性、過度的自負:嚴謹性與相對繁瑣性,導(dǎo)致工作延時。
(2)不夠虛心:不夠虛心:領(lǐng)導(dǎo)的某些建議,總是不能及時記下并入心思考,有些很關(guān)鍵性的提示因沒能及時記住而導(dǎo)致工作走彎路。
。3)閉門造車,思考不夠嚴謹:我們要理論必須結(jié)合實際,我卻犯了這項大忌,總是一個人閉門思考,沒能很好的結(jié)合實際,多謝xx總后來的點撥與提醒,讓我意識到了這點,現(xiàn)在薪酬制度已經(jīng)下發(fā),績效考核仍在制作與完善中,爭取在最快的時間內(nèi)出臺,給公司領(lǐng)導(dǎo)及同事交一份滿意的答卷。
。4)分工不夠,任務(wù)分解不足:分工不夠,任務(wù)分解不足:薪酬績效制度向來不是一個人能做的事情,需要與各部門尤其是人力資源部去溝通和協(xié)作,在早期的工作進行中,我卻忽視了這點,知道領(lǐng)導(dǎo)英明的給我分派了人力部的胡月及后期安排丁潔協(xié)助我做這些工作,大大分解了我個人的壓力,其實這些不應(yīng)該等領(lǐng)導(dǎo)指派的,應(yīng)該在自己感覺力不從心時就去主動去聯(lián)系,去請求支援的,我卻沒能做到這點,這方面以后要多學(xué)習(xí)。
總之,感謝給予我?guī)椭乃蓄I(lǐng)導(dǎo)與同事,以后會不斷從自身出發(fā),多做思考,努力圓滿完成各項任務(wù)。
領(lǐng)班年終工作總結(jié) 篇2
來到xx快一年了,通過前期培訓(xùn)和部門領(lǐng)導(dǎo)的正確帶領(lǐng)、在同事們的積極支持和大力幫助下,我能夠嚴格要求自己,較好的履行一名領(lǐng)班的職責(zé),完成工作任務(wù),總結(jié)起來收獲很多:
一、在工作中學(xué)習(xí),在學(xué)習(xí)中進步
不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平,作為一名收銀領(lǐng)班,首先是一名收銀員,只有自己的業(yè)務(wù)水平不斷提高、嚴格的要求自己才能贏得同事們的支持和領(lǐng)導(dǎo)的信任,也才能夠帶好、管好自己的團隊,雖然我從事過收銀工作,但這些經(jīng)驗并不夠,隨著商場的發(fā)展,對我們收銀員的工作提出了新的要求,通過學(xué)習(xí),熟練掌握電腦操作技術(shù),總結(jié)工作中得不足,為團隊做好指導(dǎo)和指引工作。
二、開心工作、快樂生活
領(lǐng)導(dǎo)信任才讓我擔(dān)此重任,因此在工作中我總是嚴格要求團隊中得每一位同事。無論是誰,有了違紀決不姑息遷就,嚴于律已、大膽管理、在生活中無微不至的關(guān)懷,讓團隊中的每一位有家的溫暖,在工作中充滿自信,開心工作。
三、團隊建設(shè)
1、發(fā)揚團隊精神,公司經(jīng)營不是個人行為,一個人的能力必竟有限,如果大家擰成一股繩,就能做到事半功倍,但這一定要建立在每名員工具備較高的業(yè)務(wù)素質(zhì)、對工作的責(zé)任感、良好的品德這一基礎(chǔ)上,否則團隊精神就成了一句空話,那么如何主動的發(fā)揚團隊精神呢?具體到各個部門,如果你努力的工作,業(yè)績被領(lǐng)導(dǎo)認可,勢必會影響到你周圍的同事,大家以你為榜樣,你的進步無形的帶動了大家共同進步,反之,別人取得的成績也會成為你不斷進取的動力,如此產(chǎn)生連鎖反應(yīng)的良性循環(huán)。
2、要學(xué)會與部門、領(lǐng)導(dǎo)之間的`溝通,公司的機構(gòu)分布就象是一張網(wǎng),每個部門看似獨立,實際上它們之間存在著必然的聯(lián)系,就拿財務(wù)部來說,日常業(yè)務(wù)和每個部門都要打交道,與部門保持聯(lián)系,聽聽它們的意見與建議,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正,這樣做一來有效的發(fā)揮了監(jiān)督職能,二來能及時的把信息反饋到部門領(lǐng)導(dǎo),把工作從被動變?yōu)橹鲃印?/p>
3、要有一顆永攀高峰的進取之心,這就給我們提出了更高的要求——逆水行舟,不進則退,如果想在事業(yè)上有所發(fā)展,就必需武裝自己的頭腦,來適應(yīng)優(yōu)勝劣汰的市場競爭環(huán)境。
一年的收銀工作進入了尾聲,在收銀主管和各層領(lǐng)導(dǎo)的支持幫助下,作為收銀員的我在工作上積極主動,更新觀念,不斷的樹立事業(yè)心和責(zé)任心,圍繞著收銀的工作性質(zhì),能夠嚴格要求自我,求真務(wù)實。在“巴黎春天百貨有限公司”的一年工作中使我對服務(wù)行業(yè)有了更深的認知。
收銀工作處于商場的最前沿,是體現(xiàn)公司形象的重要部門,做一名收銀員要具備良好的思想品質(zhì)和職業(yè)道德,熱愛本職,扎實工作。熱愛企業(yè),顧全大局。尊重顧客,塌實服務(wù)。勤于學(xué)習(xí),提高技能。做到對企業(yè)負責(zé),對消費者負責(zé)。用良好的專業(yè)素質(zhì),主動熱情,耐心周到的服務(wù)思想,友善和諧的服務(wù)態(tài)度,豐富的業(yè)務(wù)知識,熟練的操作技能,去服務(wù)每一位顧客,同時要自覺的遵守本公司的各項規(guī)章制度和本崗位的紀律要求。為貫徹百貨的優(yōu)良,周到高效的服務(wù)宗旨而努力。
做為收銀員的我每天在開業(yè)前要做好開業(yè)前的各項準備工作,確保收銀工作的順利進行:準備開早會,整理好自己的儀容儀表,整理款臺,開機登錄,準備好各項備品,備好放在收銀機內(nèi)的定額零錢,調(diào)好收款章日期,檢查收銀機是否在聯(lián)網(wǎng)的狀態(tài)下,能否及時、準確、無誤的收取款項。還要熟記當(dāng)日的企化活動,能夠為顧客做好向?qū),排解顧客的疑難。當(dāng)顧客來到收銀臺前首先我們要向顧客禮貌的打招呼,在為顧客結(jié)算商品款項時要做到唱收唱付,提示顧客使用本商場的vip貴賓卡,并認真核對銷售小票上的金額與pos機打出的收款結(jié)算單是否一致,檢驗鈔票真?zhèn),錢款當(dāng)面點清。將結(jié)算單與銷售小票一并訂好和所找零錢一起放入托盤內(nèi)雙手遞交顧客。掃視收銀臺確認收銀臺沒有顧客遺忘的物品,用禮貌送語微笑目送顧客離開。如是支票支付要及時核對相關(guān)的內(nèi)容,減少企業(yè)的風(fēng)險。在沒有顧客結(jié)算付款時,收銀員要整理收銀臺,及時補充各項備品,清點錢款將大額鈔票捆好放好或上繳總收銀室。早班的工作結(jié)束時,要和下午班做好交接,錢款和單據(jù)交接清楚方可下班。晚班時要做好送賓工作,閉店時要清點好貨款,打出交款單,放入款袋中封好,在給周邊柜組打印柜組對帳單,關(guān)機,關(guān)閉電源,等收銀組長及保安收完款袋后在員工通道撤離。
20xx年,我們的收銀主管為全體收銀員組織了一次信用卡“國際卡”的學(xué)習(xí),在此次學(xué)習(xí)中,我對“國際卡”有了真正的認知,對各種國際卡的號位,仿偽標(biāo)識,有效期限,簽名欄有了明確的認識,清楚了使用假卡消費的多為外地人,并且所購商品為易脫手的商品,此次的學(xué)習(xí)為我們增添了收銀工作的業(yè)務(wù)知識,使收銀員在工作中可順利準確完成,避免給商場帶來損失。
20xx年,公司更換了收銀機系統(tǒng),使用了電子送券,為商場活動送券節(jié)省了人力,使顧客在愉悅的心情中選購商品,讓我們在收取貨款時更加方便快捷。同時促進了顧客對商場的認知度,滿意度,提高了商場的知名度。在新系統(tǒng)的運行使用中,系統(tǒng)在不斷的完善,我們收銀員在不斷學(xué)習(xí)新的業(yè)務(wù)知識,使我們的收銀工作更簡捷,明確,確保收取款項更準確,無誤。
上面是我在今年實踐工作中的一些體會和認識,在以后的工作中我會加強學(xué)習(xí),更加熟練的掌握收銀技能和業(yè)務(wù)知識,不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平,加強收銀安全意識,維護公司利益不受損失。做好自己的本職工作,和公司全體員工一起共同發(fā)展,新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn),我決心再接再厲,更上一層樓。在20xx年“xx百貨”盛大啟幕的時刻,期盼明日的“xx”會更加的輝煌,燦爛!
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XX年即將結(jié)束,保安部在以經(jīng)理為核心的領(lǐng)導(dǎo)下順利完成XX的工作,我們?nèi)齻領(lǐng)班齊心協(xié)力,團結(jié)協(xié)作,在保護酒店安全和各班自身管理方面做出了大量工作,確保酒店在今年無一例安全事故發(fā)生和酒店裝修期間順利完工。現(xiàn)將XX年的工作予以總結(jié):
一、日常工作
今年年初,我們依然按照保安部工作流程來完成對本班管理。每天上班提前20分鐘到控制中心開班前會,首先檢查本班上崗人員儀容儀表,對不合格員工當(dāng)面糾正;
總結(jié)前一天工作不足之處,安排當(dāng)天崗位值班人員,之后帶隊接班安全完成當(dāng)日的工作。每小時巡視各崗位工作情況,發(fā)現(xiàn)問題當(dāng)面糾正并且指出解決的最佳方案,讓崗位人員在實踐工作中掌握業(yè)務(wù)知識,更好的完成在崗工作。不斷給員工輸導(dǎo)安全意識,加強安全教育,在遇到問題時怎樣果斷、理智處理問題。班后總結(jié)本班在當(dāng)天工作中遇到的問題,當(dāng)面講解、當(dāng)面消化,把問題絕不帶到第二天工作當(dāng)中。加強與其它各班的溝通和交流,揚長避短,為更好的管理好本班打下堅實的基礎(chǔ)。按時完成經(jīng)理所交代的各項任務(wù),對完成情況要及時反饋,做到有始有終,就是本班未能完成指定性任務(wù),及時傳達到下個班來完成,領(lǐng)班職責(zé)第一條就是對經(jīng)理負責(zé),所以我們要把工作做好、做到前面。
審視今年的整體工作對內(nèi)抓紀律,對外抓安全,紀律方面沒有出現(xiàn)大的問題,各員工都能按時完成領(lǐng)班所布置的工作,只是極個別員工在紀律方面比較松散,積極性不是很高漲,隨心所欲上班,特別是在上夜班時警惕性不高,自身沒有安全隱患意識,不能及時發(fā)現(xiàn)問題等。安全方面:加強對酒店的巡查力度,特別是輔房、裝修區(qū)域、更衣室、各營業(yè)吧臺等,認真、仔細、反復(fù)檢查,在對輔房檢查時發(fā)現(xiàn)員餐人員偷東西,這說明我們的工作有明顯的提高,安全工作是一項長期的、艱巨的工作,需常抓不懈。酒店今年從五月份開始裝修到現(xiàn)在基本結(jié)束,在裝修期間,各班以領(lǐng)班為中心,各崗位相互緊密配合,杜絕酒店財產(chǎn)外流,加強裝修區(qū)域安全施工和防火工作,禁止無關(guān)人員進入裝修區(qū),從施工整體講比較順利,沒有大的安全事故發(fā)生,使我們在關(guān)于裝修安全方面取得了寶貴經(jīng)驗,為明年再次裝修打下了很好的基礎(chǔ)。
今年外出培訓(xùn)2次,消防與反恐,從2次培訓(xùn)中學(xué)習(xí)了很多經(jīng)驗,自己在對安全認識方面有了一定的提升,特別是反恐,從安全方面講反恐是一個全新的知識點,包括對爆炸的認識,怎樣去發(fā)現(xiàn)、識別爆炸物等,同時也提高自己在保安工作反面的不足,使自己在管理水平和業(yè)務(wù)能力方面有了更高的起點。
經(jīng)理經(jīng)常教導(dǎo)我們,保安部每天工作流程都一樣,怎樣才能在一年工作當(dāng)中來不斷提高自己,這就要求自己在熟練的工作方面做得更好。當(dāng)然在工作方面自己也有不足的地方,對XX后的員工缺乏溝通,沒有及時掌握他們的思想動態(tài),所以沒有使他們的工作能力得到充分的發(fā)揮;
自己的思想意識和責(zé)任心不夠強,在制度和紀律方面的工作做得不是很扎實,工作經(jīng)驗和崗位業(yè)務(wù)仍需進一步學(xué)習(xí)與提高。在接下來的工作中,多與新員工交流,從交流與溝通中了解新員工,使員工在崗位上能更好的發(fā)揮。
二、培訓(xùn)總結(jié)
每年崗位知識一般放在比較炎熱時培訓(xùn),往常培訓(xùn)科目都是崗位知識,基本在室內(nèi)培訓(xùn),忽視了在崗實踐培訓(xùn)。今年XX月份到XX為期五天學(xué)習(xí),參觀了其它地方的培訓(xùn)方法后,制定了比較全面的培訓(xùn)計劃,其中包括理論知識與實踐在崗培訓(xùn),總共XX個科目,總體分為培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)目的、效果評估。今年培訓(xùn)只進行了XX個科目,為期XX課時,每個科目反復(fù)兩次培訓(xùn),從整體效果講,培訓(xùn)的目的基本達到,而且各培訓(xùn)導(dǎo)師講的比較全面,受訓(xùn)人員積極性比較高,只有個別員工因事臨時請假,所有受訓(xùn)員工基本上能把培訓(xùn)內(nèi)容運用到工作當(dāng)中。唯一的不足的'地方就是員工把培訓(xùn)內(nèi)容細節(jié)不能堅持,時間長了就會淡忘,使培訓(xùn)效果沒有持續(xù)下去。
明年的培訓(xùn)計劃:培訓(xùn)時間安排在XX月,制定周全的培訓(xùn)計劃,把XX個科目全部培訓(xùn),充分體現(xiàn)出培訓(xùn)效果,而且反復(fù)講解、反復(fù)督促,使每位員工在崗位上能充分發(fā)揮技能水平,開展業(yè)務(wù)能力比拼,特別是加強新員工的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)。隨著酒店會議區(qū)域和ktv迎來營業(yè),明年準備把“保密制度”與“發(fā)生突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案”加強培訓(xùn),是我們整體隊伍能充分、全面保衛(wèi)酒店安全。
三、訓(xùn)練總結(jié)
今年從XX月XX日開始軍事素質(zhì)培訓(xùn),截止目前總共XX個訓(xùn)練日。在訓(xùn)練當(dāng)中有幾個別人有請假現(xiàn)象,我和XX緊密配合,嚴格按照經(jīng)理制定的請假制度執(zhí)行,并且做好請假筆記。我們兩個把隊伍分為兩列,老隊員由我?guī)ьI(lǐng),在鞏固以前所學(xué)習(xí)內(nèi)容上進行新的科目,把我們老隊員的軍事素質(zhì)再提高一個檔次。XX帶領(lǐng)新同志訓(xùn)練,從零做起,以最快的速度趕上老同志,在訓(xùn)練當(dāng)中首先要充分體現(xiàn)出軍人的精、氣、神,調(diào)動訓(xùn)練的積極性,最后要達到預(yù)期訓(xùn)練科目。從今年開始訓(xùn)練時間改為星期二和星期五,比原來的訓(xùn)練時間少了一天,這也是經(jīng)理從人性化管理方面考慮,對訓(xùn)練的時間進行了調(diào)整。在接下來的訓(xùn)練時間里,我們兩個團結(jié)一致,相互交流與學(xué)習(xí),加強訓(xùn)練力度,使我們保安整體隊伍素質(zhì)能有新的面貌。
我們兩個把隊伍分為兩列,老隊員由我?guī)ьI(lǐng),在鞏固以前所學(xué)習(xí)內(nèi)容上進行新的科目,把我們老隊員的軍事素質(zhì)在提高一個檔次。XX帶領(lǐng)新同志訓(xùn)練,從零做起,以最快的速度趕上老同志,在訓(xùn)練當(dāng)中首先要充分體現(xiàn)出軍人的精、氣、神,調(diào)動訓(xùn)練的積極性,最后要達到預(yù)期訓(xùn)練科目。從今年開始訓(xùn)練時間改為星期二和星期五,比原來的訓(xùn)練時間少了一天,這也是經(jīng)理從人性化管理方面考慮,對訓(xùn)練的時間進行了調(diào)整。在接下來的訓(xùn)練時間里,我們兩個團結(jié)一致,相互交流與學(xué)習(xí),加強訓(xùn)練強度,使我們這支保安隊伍有個全新面貌。
四、明年的工作計劃
1、加大值班和巡邏檢查力度,在重大活動期間,加強值班、對重點部位安排專人值班,發(fā)生情況基本做到及時到位,及時處置,把一些不安定因素和苗頭消滅在萌芽狀態(tài)。在加強值班的基礎(chǔ)上進一步加強巡邏檢查力度,確保保安人員24小時巡查,全面保證酒店全年無安全事故發(fā)生。
2、加強管理,要求隊員作到的首先我們自己必須要作好。對隊員加強領(lǐng)導(dǎo),對每個隊員嚴格考核,為提高保安隊員整體素質(zhì),對他們提出嚴格要求
3、嚴格執(zhí)行酒店的規(guī)章制度,做好本職工作,管理好本班的各項工作。
4、做好隊員的思想工作。要關(guān)心愛護隊員,了解隊員的思想、工作、家庭等的情況,及時發(fā)現(xiàn)問題。做到思想上信任,工作上教導(dǎo),生活上體貼。
5、不斷提高隊員的業(yè)務(wù)素質(zhì)。要有計劃的組織隊員學(xué)習(xí)業(yè)務(wù),使其保持良好工作狀態(tài)。
6、堅持查崗、查哨制度,掌握人員在崗情況,作好考核工作,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,遇重大事件及時匯報。
總之,隨然今年工作取得了一點成績,我們不能驕傲,明年新的時期意味新的機遇,新的挑戰(zhàn),自己處處以身作則,敢打敢拼,始終把團結(jié)和諧放在工作首位,在經(jīng)理英明決策正確引導(dǎo)下,和各領(lǐng)班加強思想交流與學(xué)習(xí),把我們這支保安隊伍做得更加出色。
領(lǐng)班年終工作總結(jié) 篇5
我是xxx,緊張而忙碌的一年馬上就要完畢了,回憶我這一年的工作,有許多的收獲和體會。為了明年部門的工作更上一層樓,總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要,下面對我的工作進展一下總結(jié)。
一個企業(yè)贏利是第一目標(biāo),也是企業(yè)能否生存下去的唯一保障,一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章?头坎孔鰹橐粋效勞性部門,做好清潔給客人提供一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,但同時我們還擔(dān)負著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任。一年來,經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經(jīng)營指標(biāo)的部分都完成了山莊領(lǐng)導(dǎo)在去年工作會議上給我們下達的任務(wù)。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約,部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量、不影響對客效勞的前提下,盡最大的努力降低本錢,我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團的利潤。
1、學(xué)習(xí)、標(biāo)準崗位的效勞用語的,努力提高對客效勞質(zhì)量。為了表達從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),針對我本人對各崗位效勞用語存在不熟悉、不標(biāo)準現(xiàn)象,我在同事中、在負責(zé)本集團客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的效勞用語,進展留精去粗,而后吸收為已用,做為我對客人交流的語言指南。自本人標(biāo)準效勞用語執(zhí)行以來,我在對客交流上有了顯著提高的。以致在工作的任何時期,好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我將對此加大學(xué)習(xí)應(yīng)用的力度。
2、開源節(jié)流,降本增效,從點滴做起。客房部是公司的主要創(chuàng)收部門,它的本本本費也很高,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,我和同事們本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在:
①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用
、诿咳赵绯恳髮ν丝蜆菍拥淖叩罒絷P(guān)閉,夜班六點后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,能為公司節(jié)約一筆不少的電費。
3、為了做好客房的衛(wèi)生和效勞工作,領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常對我們清掃房間技能和查房技巧進展考核和評定。從中發(fā)現(xiàn)我們在操作時有無不標(biāo)準、不科學(xué)的問題,針對存在的問題,管區(qū)領(lǐng)班級以上人員專門召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進展重新培訓(xùn),糾正員工的不良操作習(xí)慣。我們也利用淡季不斷實踐,認真清掃和檢查好每一間房,通過考核,取得了一定的.成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時現(xiàn)象少了。
4、領(lǐng)導(dǎo)采取對員工集中培訓(xùn)、專項培訓(xùn)、個別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式,促進了員工酒店意識得到較大提高,效勞理念進一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是個性化效勞,從感性到理性已有了形象的認識,整個集團形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氣氛。從而加深了員工對前期的崗位培訓(xùn)、部門培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實際的全面梳理和提高。
1、容易將個人情緒帶到工作中,快樂時熱情周到,不快樂時有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種情況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識。
2、房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的提高。
3、各個崗位的效勞標(biāo)準需要進一步加強。
4、設(shè)施設(shè)備維保方案未落實到位。
5、交接班時由于考慮不周,認為小問題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問題發(fā)生,塾不知小事易釀成大錯,今后一定嚴加防范,以免出錯。
1、認真做好每一天的每一項工作。
2、細化效勞措施,提高賓客滿意度。
3、加強教育培訓(xùn),強化員工隊伍素質(zhì)。
4、標(biāo)準管理,促進企業(yè)安康有序開展。
5、加強市場營銷,不斷調(diào)整客源構(gòu)造。
6、認真做好上門散客的銷售工作。
7、做好旺季的合理預(yù)定,最大限度地提高銷售額。
8、標(biāo)準留言效勞,使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店效勞檔次。
9、多學(xué)習(xí)其他東西,充實自己的。
實踐證明,隨著市場競爭的加劇,客人選擇酒店余地增多,要提高酒店“營銷競爭力”,首先應(yīng)革新觀念,及時調(diào)整經(jīng)營策略和政策,優(yōu)化和設(shè)計自身產(chǎn)品,使策略求新多變,經(jīng)營政策按不同季節(jié),不斷靈活推陳出新,才能使客房入住率在嚴峻形勢下繼續(xù)保持較高水平。
領(lǐng)班年終工作總結(jié) 篇6
xx年是我們xxx名都大酒店正式營業(yè)的第一年,各個部門的領(lǐng)導(dǎo)和員工都付出辛勤的汗水,酒店逐步走向正常的運行軌道,年營收也突破了億元大關(guān),通過了國家的五星評審,值此辭舊迎新之際,我們有必要總結(jié)過去一年里的工作成績,經(jīng)驗與不足,這樣我們才能揚長避短,開拓進取,在20xx年里取得更大的進步。現(xiàn)將20xx年的主要工作總結(jié)如下:
1.嚴查衛(wèi)生質(zhì)量,確保出售優(yōu)質(zhì)客房。
客房的設(shè)備和衛(wèi)生質(zhì)量好比一個人的基本骨架,而優(yōu)質(zhì)服務(wù)好比人的靈魂和血液,能給人注入靈氣。客人入住我們酒店以后,直接感受的就是客房設(shè)施和衛(wèi)生怎么樣,不滿意的結(jié)果就是不再光顧。因此我一直告誡員工,衛(wèi)生是我們的生命線。我們每個人做完一個房間就好比畫家畫完一幅畫,必須要有對其負責(zé),要有成就感。因此,在每日的早會上我都會強調(diào)哪些方面的衛(wèi)生我們需要改進,計劃衛(wèi)生必須按部就班完成。同時,我加大了檢查的力度,對查房中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不合格的方面一律讓員工返工。后來我又把三個樓層60間房分給員工。讓每個員工都對自己保管的房間定期大清潔一次。通過不斷的反復(fù)的檢查與督導(dǎo),8F到10F的衛(wèi)生質(zhì)量有了明顯的提高。6月份以后,我改上中班領(lǐng)班。我繼續(xù)強調(diào)客房的衛(wèi)生質(zhì)量,我要求員工在開夜床的同時,必須打掃客房內(nèi)的衛(wèi)生,清除毛發(fā)和垃圾,為客創(chuàng)造一個舒適的,干凈的休息環(huán)境。我想我們做客房管理工作的,衛(wèi)生工作是我們一個永久的話題,必須長期不懈的長抓不放。
2.服務(wù)水平顯著提高,但還須從很大程度上改進和提高。
服務(wù)水平相對于開業(yè)之初,在這一年里我們有了明顯的提高。在金經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,各個服務(wù)的程序在工作中得到了完善和發(fā)展,員工在實踐中也得到了鍛煉,增長了不少對客服務(wù)的經(jīng)驗。有很多的員工也是因為對客服務(wù)做的比較好,而受到了賓客的表揚。特別是今年內(nèi)的幾個大型團隊的成功接待,更是證明了這一點。但我們也必須清醒地看我們接待服務(wù)過程中的明顯不足,導(dǎo)致客人的投訴,歸納起來主要有以下幾個方面:
(1)收洗客衣方面;這方面的事情再三的發(fā)生,主要是因為服務(wù)員填寫出錯,收衣未檢查出錯,算帳出錯,送衣不及時,送衣送錯房號,未向客人說明相關(guān)事項,衣服洗壞等。我們必須加大對全體員工的培訓(xùn),教會她們細心,提醒她們?nèi)菀壮鲥e的地方。
(2)對客服務(wù)及時性方面;我做過早班領(lǐng)班,現(xiàn)在做中班領(lǐng)班,我就發(fā)現(xiàn)員工在自己較忙的情況下,接到服務(wù)指令時并不是立即就去,而是忙完手頭活才去。還有一個就是我們樓層上準備的東西不全,為一個客人要的東西能找借上半天。還有就是電話有時信號不好,影響信息傳達。
(3)交接方面容易出錯;往往是代班時發(fā)生事項未做交接,或是員工在忙時將發(fā)生事項忘記交接,或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清楚,還有就是未對交接事項核實。
(4)員工的業(yè)務(wù)知識和能力有待提高;員工對相關(guān)業(yè)務(wù)知識特別應(yīng)知應(yīng)會的內(nèi)容掌握不好。對外賓的服務(wù)能力較差,從接待最近M3劇組外賓就能看出來這點。做好以上四點,也只是做好了一般性的.服務(wù)工作,而距離真正的個性化服務(wù),優(yōu)質(zhì)化服務(wù)我們要走的路依然很長,還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實現(xiàn)。
3.規(guī)范中班工作流程和加大檢查力度。
我先后制定了中班公區(qū)計劃衛(wèi)生表,讓員工每天做完公區(qū)基本衛(wèi)生后,重點做好一到兩個方面的衛(wèi)生保養(yǎng),并以周為循環(huán)單位;制定了中班夜床考核規(guī)范表,明確夜床要求和規(guī)范。同時要求員工加大力度巡視樓層,保管好鑰匙,嚴格開門程序開門,以杜絕安全事件的發(fā)生。各種燈光嚴格按照規(guī)定開啟,各種消耗用品做好回收,杜絕流失和浪費。
4.做好員工培訓(xùn)和溝通工作。
員工是對客服務(wù)和工作的主體,員工的工作能力和敬業(yè)程度直接決定了飯店的服務(wù)水平。本年度主要做了相關(guān)設(shè)備保潔和中班服務(wù)的培訓(xùn),同時加大與員工的溝通工作,及時了解員工的思想動態(tài),動員員工通過自己的努力實現(xiàn)在酒店行業(yè)的理想。
總之,本年度是獲得極大豐收的一年,酒店順利評上了五星,生意也是蒸蒸日上,相信20xx年能做的更好!
領(lǐng)班年終工作總結(jié) 篇7
轉(zhuǎn)眼間入職公司工作已一年多了,根據(jù)公司經(jīng).的工作安排,主要負責(zé)餐廳樓面的日常運作和部門的培訓(xùn)工作,現(xiàn)將20xx年度工作情況作總結(jié)匯報,并就20xx年的工作打算作簡要概述。
一.廳面現(xiàn)場管理
1.禮節(jié)禮貌要求每天例會反復(fù)練習(xí),員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進步。
2.班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求..合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對客禮儀禮貌的利用,員工養(yǎng)成一種不錯的態(tài)度。
3.嚴抓定崗定位和服務(wù)意識,提升服務(wù)效率,針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進行合.的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負其責(zé),明確各自的工作內(nèi)容,進行分工合作。
4.提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進行為客人服務(wù)。
5.物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
6.衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放.齊、無傾斜。7.用餐時段由于客人到店比較.中,往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象,客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的.接待準備,以減少客人等候時間,同時也應(yīng)注意桌位,保證無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
8.自助餐是餐廳廳新開項目,為了進一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了《自助餐服務(wù).體實操方案》,進一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準。
9.建立餐廳案例收.制度,減少顧客投訴幾率,收.餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù),餐廳所有人員對收.的案例進行分析總結(jié),針對問題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
二.員工日常管理
1.新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調(diào).好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團隊建設(shè)。根據(jù)新員工特點及入職情況,開展專題培訓(xùn),目的是調(diào).新員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而導(dǎo)致的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。
2.重視員工的成長,時刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持不錯的工作狀態(tài),不定期組織員工進行學(xué)習(xí),并以對員工進行考核,檢查培訓(xùn)效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補,并對培訓(xùn)計劃加以改善,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
3.結(jié)合工作實際加強培訓(xùn),目的是為了提升工作效率,使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員員對日常服務(wù)有了全新的認識和理解,在日常服務(wù)意識上形成了一致。
三.工作中存在不足
1.在工作的過程中不夠細節(jié)化,工作安排不合.,工作較多的情況下,主次不是很分明。
2.部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
3.培訓(xùn)過程中互動環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力
四.明年工作計劃
1.做好內(nèi)部人員管理,在管理上做到制度嚴明,分工明確。
2.在目前的例會基礎(chǔ)上進一步深化例會的內(nèi)容,提升研討的深度和廣度,把服務(wù)質(zhì)量研討會建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通平臺,相互學(xué)習(xí),相互借鑒,分享服務(wù)經(jīng)驗,激發(fā)思想 3.將在目前服務(wù)水準的基礎(chǔ)上對服務(wù)進行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細節(jié)和人性化服務(wù),提升服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準,加強日常服務(wù),樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點,在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
4.在物品管理上責(zé)任到人,有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督。
5.增加力度對會員客戶的維護。
五.對餐廳.體管理經(jīng)營的策劃
1.嚴格管理制度、用工培訓(xùn)制度,劃分明確崗位考核等級,加強員工競爭意識,提升個人素質(zhì)及工作效率。
2.加強員工效益意識,加強成本控制,節(jié)約費用開支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成不錯的節(jié)約習(xí)慣,合.用水用電等,發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象,及時制止并嚴格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。
3.加強部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。
4.重食品安全衛(wèi)生,抓好各項安全管理。
5.開展多渠道宣傳,促銷活動并與周邊各公司相互合作,增多會員率。
領(lǐng)班年終工作總結(jié) 篇8
轉(zhuǎn)眼間入職XXXXXX公司工作已一年多了,根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排,主要負責(zé)餐廳樓面的日常運作和部門的培訓(xùn)工作,現(xiàn)將20xx年度工作情況作總結(jié)匯報,并就20xx年的工作打算作簡要概述。
一、廳面現(xiàn)場管理
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復(fù)練習(xí),員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴抓定崗定位和服務(wù)意識,提高服務(wù)效率,針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進行合理的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負其責(zé),明確各自的工作內(nèi)容,進行分工合作。
4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進行為客人服務(wù)。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。
7、用餐時段由于客人到店比較集中,往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象,客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準備,以減少客人等候時間,同時也應(yīng)注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項目,為了進一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了《自助餐服務(wù)整體實操方案》,進一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準。
9、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率,收集餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù),餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結(jié),針對問題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管理
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團隊建設(shè)。根據(jù)新員工特點及入職情況,開展專題培訓(xùn),目的是調(diào)整新員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。
2、注重員工的成長,時刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進行學(xué)習(xí),并以對員工進行考核,檢查培訓(xùn)效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補,并對培訓(xùn)計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
3、結(jié)合工作實際加強培訓(xùn),目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員員對日常服務(wù)有了全新的認識和理解,在日常服務(wù)意識上形成了一致。
時間過得真快,轉(zhuǎn)眼間20xx年即將接近尾聲。回憶這一年來的工作,可以說是“甘苦與共”。下面是這一年來我對自己工作的總結(jié):
一、餐飲部服務(wù)員
20xx年8月23日,我剛剛畢業(yè)走出大學(xué)校園。以一名應(yīng)屆畢業(yè)生的身份來到上海這個大城市尋找自己的第一份工作。沒有想象中的那么容易,兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),最后我來到了xxx酒店,成為了餐飲部這個大家庭中的一員。以下是我作為一名餐廳服務(wù)員,對于自身工作的總結(jié):
。ㄒ唬┳龅暮玫牡胤
1.能夠很快適應(yīng)崗位工作,而且可以融洽的和同事相處,完成相應(yīng)的客情接待,學(xué)習(xí)能力強。
2.能夠與客人交流,請客人填寫“賓客意見反饋表”,幫助我們提高服務(wù)質(zhì)量,服務(wù)水平。例如:認真記錄哪個客人喜歡哪道菜?哪個客人對菜肴有什么特殊要求?哪個客人喜歡哪個飲料等等。
3.可以認真完成領(lǐng)班交代的工作。遇到不知道的會及時詢問同事或領(lǐng)導(dǎo)。對客服務(wù)中遇到力所不及的事情會第一時間請教身邊的同事或領(lǐng)導(dǎo)。
4.能夠正確認識并對待自己的錯誤,在犯錯時敢于認錯,知錯就改。
5.可以主動想其他同事學(xué)習(xí)相關(guān)服務(wù)的技能技巧。提高自身的水平。
6.做事認真、細心。對于自己的分內(nèi)事情一定會仔細完成。
7.能夠很好的帶領(lǐng)新人,讓她們可以盡快掌握相關(guān)服務(wù)知識,獨立完成一檔客情接待。
。ǘ┳龅牟蛔愕牡胤
1.不夠膽大,靈活。遇到突發(fā)事件不會靈活變通,只會一味的尋求別人的幫助。
2.團隊合作能力不夠。與別人合力完成一檔客情接待時,不會默契的去和同事合作,只會自己一個人單干。
3.與賓客溝通不夠大方,說話不夠利落。
二、餐廳領(lǐng)班
20xx年9月經(jīng)過自己的努力和同事、領(lǐng)導(dǎo)的幫助與指導(dǎo)。我通過了餐廳領(lǐng)班及主管、經(jīng)理的觀察,正式晉升為一名餐廳領(lǐng)班。下面是我在這段時間里對于自己作為一名餐廳領(lǐng)班,對于自身工作的'總結(jié):
。ㄒ唬┳龅暮玫牡胤
1.作為一名剛剛晉升上來的領(lǐng)班,我能夠認真對待這一角色的轉(zhuǎn)變,一如既往的對待工作,保持良好的工作態(tài)度。
2.作為一名新人,在和另一位領(lǐng)班共同管理包房事情時,能夠很好的輔助她,幫她一同做好包房客情接待,物資盤點及保管。
3.能夠很好的帶領(lǐng)包房其他服務(wù)員做好相關(guān)服務(wù)工作,督促傳菜人員做好相應(yīng)的餐前準備工作及每日值班工作。
4.在客情空檔時,安排好當(dāng)班員工做好每日衛(wèi)生工作及相關(guān)計劃衛(wèi)生工作。
5.作為餐飲部酒水管理人員,認真做好每日酒水報表及酒水補倉工作。
。ǘ┳龅牟蛔愕牡胤
1.沒有充分認識到領(lǐng)班與服務(wù)員的差別,很長一段時間里自己依舊停留在一名優(yōu)秀服務(wù)員的層面,沒有充分發(fā)揮領(lǐng)班的作用。
2.缺乏作為一名領(lǐng)班該有的威信,管理方式不到位,管理強度還有待加強,太于人性化。
3.在員工禮節(jié)禮貌方面要求不夠嚴格。
4.服務(wù)細節(jié)問題處理不夠細致。沒有很好的帶領(lǐng)員工做好服務(wù)工作,提高我們的服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)水平。
5.員工節(jié)約意識薄弱。
三、針對以上五點不足的地方,我對于20xx年自身的工作計劃如下:
1.認真監(jiān)督員工,嚴格按照餐飲部最新員工考核制度督促員工做好相應(yīng)工作。一旦發(fā)現(xiàn)有員工違反相關(guān)考核項目,根據(jù)相應(yīng)分數(shù)扣除。
2.多向其他領(lǐng)班學(xué)習(xí),加強自身管理能力,充分發(fā)揮自身作用,在每天的重復(fù)工作中找到突破點,提升自己。
3.加強員工禮節(jié)禮貌方面的培訓(xùn),讓員工抱著積極的心態(tài)面對每天重復(fù)的工作。
4.利用員工聚餐或是聊天的方式,了解員工的心理動態(tài),鼓勵員工努力上進,不斷提升自己。
5.加強員工節(jié)約意識,減少相關(guān)消耗品的回收工作。例如:餐后收尾是可以回收的牙簽、火柴第一時間回收利用。
6.加強酒水管理工作,定期檢查酒水的保質(zhì)期。對快要過期但無法出售的酒水,第一時間與倉管聯(lián)系,看能否返還給供應(yīng)商等。杜絕過期酒水飲料。
7.加強對員工酒水、飲料及菜肴知識的培訓(xùn),讓員工第一時間了解相關(guān)新菜、酒水飲料,以便很好的向客人做推薦和介紹。
以上是我對于自己20xx年工作的總結(jié)和20xx年工作的計劃。
領(lǐng)班年終工作總結(jié) 篇9
20xx年xx月xx日,從踏入xx的第一步開始明白一份工作的不易,所以在乎每一分收獲,自進入酒店財務(wù)部做一名前臺收銀開始,近一年的工作和學(xué)習(xí),在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,在同事的幫助下,嚴格要求自己,自覺履行酒店規(guī)章制度和收銀工作紀律,認真完成各項必須所要完成的工作內(nèi)容,現(xiàn)將一年來的工作情況作以簡要總結(jié):
一,服從管理,慮心學(xué)習(xí)
作為一名收銀員,最重要的是要明白心中的責(zé)任,在領(lǐng)導(dǎo)的合理安排下,認真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,從進前臺的那一刻,深知前臺是酒店的窗口,代表著酒店的形象,言行舉止一定要嚴格要求自己,收銀員工作紀律銘記在心,加快腳步熟悉前臺的基本情況,從房態(tài)圖到辦理入住,從押金單到賓客賬單,從小吧到雜項收費,從退房結(jié)賬到發(fā)票統(tǒng)計,等等。每一步操作都認真地跟著老員工一步步學(xué)習(xí),實踐中慮心接受老員工對自己的批評和建議,堅持向領(lǐng)導(dǎo)和同事學(xué)習(xí),取人之長補已之短,努力豐富自己,提高自己。
二,尊重自己的工作,尊重每一個人
堅信一點:任何人沒有貴賤之分,只有境遇,經(jīng)驗和基礎(chǔ)的差異,從工作的開始尊重我們的職業(yè),只有在我們?yōu)閯e人打工時尊重我們的工作,我們的職業(yè),我們才會在自己的工作領(lǐng)域內(nèi),勤懇努力,有所成就。顧客是上帝,同事是兄弟,領(lǐng)導(dǎo)是家人,在這個環(huán)境優(yōu)美的大家庭里,我們相互尊重,相互學(xué)習(xí),相互創(chuàng)造,部門與部門之間像接力賽一樣,把關(guān)在每一個重要環(huán)節(jié),為酒店創(chuàng)效益創(chuàng)佳績。
三,注重細節(jié),服務(wù)第一
記得經(jīng)理培訓(xùn)的“100—1=0”這個質(zhì)量公式,在百分之百的用心服務(wù)中,要想客人之所疑,要替客人之所急,我牢牢記著質(zhì)量公式的最后一句話:服務(wù)工作無小事,一切應(yīng)從細節(jié)入手。正是這樣,多為客人考慮一點,自己的'服務(wù)質(zhì)量將提高一點,一點點的積累,一點點的進步,不僅證實了自己的能力,也為收銀工作中增添光彩,努力努力,顧客是上帝。當(dāng)然,面客中難免出現(xiàn)差錯,但要學(xué)會客服困難,遇到問題及時上報領(lǐng)導(dǎo),在原則的基礎(chǔ)上靈活處理。
四,明確目標(biāo),正確把握
用學(xué)習(xí)的眼光去看待工作,不僅學(xué)好收銀業(yè)務(wù)知識,熟練操作收銀工具和流程,還要更多地了解酒店企業(yè)文化,前臺是似一個綜合信息處理器,要學(xué)的東西有很多,與客交流中也可以從中學(xué)到很多包括做人做事的道理,這樣就不會一直只停留在一個階段,從工作的開始就給自己定一個方向,要做到什么程度是要給自己一個完美的交待,明確自己的目標(biāo),讓自己更清楚自己正在做什么和下一步需要怎么做。
通過自己的努力,20xx年x月份進入辦公室工作,開始了解日夜審工作內(nèi)容,辦公室基本工作流程,辦公室具體工作任務(wù),在堅持收銀員職責(zé)的同時牢記辦公室人員工作職責(zé),在領(lǐng)導(dǎo)的信任和同事的監(jiān)督下,努力完成各項晉級考核,先將自己的目標(biāo)畫上一個完美的逗號,因為,這并不是自己所期望的,小小的認可將不斷的激勵自己前進,前進,現(xiàn)將明年工作計劃作以簡要概括:
1、深入學(xué)習(xí),責(zé)人責(zé)已。不能停止學(xué)習(xí)的腳步,不能放慢學(xué)習(xí)的進度,對酒店對部門對崗位熟知并負責(zé),在要求員工的同時更加嚴格要求自己,樹立標(biāo)本,樹立形象。
2、加強監(jiān)督,嚴格把關(guān)。每一個崗位都代表著財務(wù)部,更代表著酒店,監(jiān)督員工的每一項工作也正是對自己工作的監(jiān)督,避免錯賬,減少風(fēng)險,將一切犯錯誤的可能性及時打消,保證每一筆賬清楚,每一項收入準確。
3、陽光心態(tài),相互創(chuàng)造。端正工作態(tài)度,遇事不急不躁,做到穩(wěn),準,優(yōu),講效率比質(zhì)量,團結(jié)同事,關(guān)心下屬,服從管理和安排,積極配合,不斷鼓勵,讓每一位收銀員感受到財務(wù)部的溫暖,相互學(xué)習(xí),求長補短。
4、再接再厲,永創(chuàng)佳績。沒有好的個人,只有好的團隊,每一年都會有每一年的收獲,20xx年即將到來,近期前臺人員少,已經(jīng)停休,上班時間長,消耗體力大,努力解決人員流失問題,確保員工的休息時間,用最短的時間內(nèi)招聘兩名新員工。與各部門協(xié)調(diào)一致,共同進步。
以上是我個人的一個工作初步計劃,可能具體的還不夠完善和成熟,但是我會盡我最大努力去執(zhí)行,請領(lǐng)導(dǎo)審核。如有不完整的地方不對的地方也請領(lǐng)導(dǎo)補充并及時加以指導(dǎo)。
領(lǐng)班年終工作總結(jié) 篇10
我于20xx年XX月份,進入貴州合力購物有限責(zé)任公司仁懷一店,作為一名收銀員,一直遵守公司各項規(guī)章制度,履行自身的工作職責(zé),認真貫徹執(zhí)行上級領(lǐng)導(dǎo)的工作安排,在短短的幾個月的工作時間內(nèi),我努力學(xué)習(xí),勤懇工作,學(xué)會了不少的知識,在工作上取得一定的成績。
一.作為一名收銀員,要具備的技能就是點鈔、識鈔、普通話,掌握計算機基本常識等等
1.點鈔是收銀員的基本功,要做到快和準。
2.識鈔是收銀員所要具備的最基本也是最重要的技能,如果發(fā)現(xiàn)顧客拿出來的是假鈔,一般不能直接說那是假鈔,而應(yīng)該委婉地讓顧客換一張同面值的人民幣。
3.普通話是每一個收銀員都必須掌握的,并且要達到一定的水平。
4.收銀員所要掌握的計算機基本常識,包含掃描器的使用收銀軟件的操作,計算機脫網(wǎng)的處理、死機的處理等。
二.每天的工作流程
1.提前半小時到財務(wù)處領(lǐng)取備用金并當(dāng)場點清,進行收銀臺的區(qū)域整理,開啟收銀機,整理各種備用品,最的熟記并確認當(dāng)日特價商品,變更售價商品與價簽,促銷活動,及重要商品所在位置。
2.顧客結(jié)賬的方式分為現(xiàn)金結(jié)賬、銀行卡結(jié)賬、IC卡結(jié)賬,并配合會員卡積分使用,顧客結(jié)賬時,更問清顧客使用哪種方式結(jié)賬,有沒有積分卡等,如果顧客銀行卡結(jié)賬,銀行卡憑證一式兩份,其中一份在顧客確認后簽字收回留底,一份顧客自己保留。
3.收款結(jié)束后要認真做好商品裝袋工作,詢問顧客是否需要塑料袋,提醒顧客帶走所包裝入袋的商品,防止遺忘商品在收銀臺上的情況。
4.收銀員下臺后把現(xiàn)金拿到財務(wù)室內(nèi),在財務(wù)的監(jiān)督下點清,先進后簽定確認,中班員工要在下臺前關(guān)閉機器,關(guān)掉電源之后才能到財務(wù)點款。
三.在日常的工作中也會遇到很多麻煩
1.化妝品、牙膏、內(nèi)衣等都有可能被掉包,有的人會將價格貴的商品帶出超市,因此收銀時要將商品包裝里打開檢查,以免掉包和夾帶的.情況發(fā)生。
2.有時是新商品還沒有貼價格和條碼,就被顧客拿到收銀臺,有時是原條碼上的覆蓋條碼掉了,這些情況都會導(dǎo)至價格打不出來,一般,如果遇到這種情況,就會讓顧客自己去換,如果顧客不肯,得找區(qū)域員工或主管幫忙交換。
3.顧客抱怨收銀臺服務(wù)態(tài)度不好,很多是顧客自己的情緒發(fā)泄在收銀員身上,在購物的高峰時段,收銀前臺常常會排起長隊,顧客得漫長的等待,當(dāng)輪到他們時,心中的不滿就爆發(fā)了出來,這時我們應(yīng)該送上親切的安慰:對不起,讓您久等了”。以我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)滿足顧客的要求。
4.收銀員在進行收銀作業(yè)時,不可擅離崗位,如果必須離開的話,就要將“暫停收款”牌放到臺上,知會營業(yè)員,將現(xiàn)金全部鎖入收銀機的抽屜中,鑰匙必須自己隨身帶上。
5.要了解賣場上的商品,尤其是特價商品,以及有關(guān)的經(jīng)營狀況,以便顧客提問時隨時作出正確的解答,對重掃商品,掛單由系統(tǒng)沖紅處理。
6.在收銀的過程中,如果收款機出現(xiàn)故障,應(yīng)不時叫系統(tǒng)人員進行修理,有時難免會遇上一些商品用激光掃描國際條碼無效時,可以用手工敲入商品貨號或是制編碼。
在收銀工作中取得的成績,主要是上級領(lǐng)導(dǎo)正確的領(lǐng)導(dǎo),也要感謝周圍同事的熱心幫助,我也存在很多不足之處,須在以后的工作過程改善,收銀其實是份簡單的工作,但錯與正確只是一瞬間的粗心與細心的問題。
領(lǐng)班年終工作總結(jié) 篇11
在企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)及同事們的指導(dǎo)和幫助下,我嚴格要求自己,認真履行一名領(lǐng)班的職責(zé),努力完成工作任務(wù)。反思目前的經(jīng)驗教訓(xùn),是為了今后的邁步奠定堅實的基礎(chǔ),現(xiàn)將該年度的工作總結(jié)如下:
一、明確職責(zé),認真履職。
人們常說:“能力勝于知識,方法勝于能力,智慧勝于方法,道德勝于智慧”。由此可以看出職業(yè)道德的重要性,在工作中,不管是員工,還是主管,職業(yè)道德是第一位的。無論職位的高低、薪水的多少,最重要的是明確自己的崗位職責(zé),認真履職,對自己職業(yè)的負責(zé),是一種基本的素養(yǎng),是個人發(fā)展的根基。所以我從零做起,虛心學(xué)習(xí),努力提升自己的職業(yè)道德素養(yǎng),以身作則,顧全大局,像經(jīng)營企業(yè)一樣經(jīng)營自己的崗位。要求別人做到的,自己首先要做到;別人做不好的,自己首先要做好。只有這樣別人才會服從你,尊重你。
二、努力學(xué)習(xí),提升能力。
有學(xué)習(xí)才會有進步,有進步才會有發(fā)展,當(dāng)今社會競爭激烈,要在激烈的.競爭中有一席之地,學(xué)習(xí)至關(guān)重要,對企業(yè)、對個人都是如此。只有不停的學(xué)習(xí),你才能更好、更快的進步,才能跟上趕上社會的發(fā)展。作為一名收銀員領(lǐng)班,首先是一名收銀員,只有自己的業(yè)務(wù)水平高了,精通了,才能贏得同事們的敬佩和支持,也才能夠帶好、管好所轄的人員。在從事收銀員工作中,雖然取得一了定的成績,但這些成績還是不夠的,隨著超市的發(fā)展,對我們收銀員的工作提出了新的要求,只有通過學(xué)習(xí),練就本領(lǐng),才能更好地為企業(yè)服務(wù)。
三、大膽管理,提高效率。
古人云:“其身正,不令而行;其身不正,雖令不從”。領(lǐng)班或許算不上領(lǐng)導(dǎo),但也管著一群人,我知道:是領(lǐng)導(dǎo)信任才讓我擔(dān)此重任,因此,在工作中,我總是對他們嚴格要求,無論是誰違反了公司規(guī)定,對事不對人,決不姑息遷就。并時刻牢記:你所領(lǐng)導(dǎo)的單位是一個整體,要用團隊的力量解決問題。很多人都不愿將一些事交給下屬去做,他們認為交給下屬做,要跟他講,講的時候還不一定明白,需要重復(fù),然后還要復(fù)核,與其如此,還不如自己做來得快。但問題的關(guān)鍵是,如此發(fā)展下去,你將有永遠有忙不完的事,下屬永遠做那些你認為可以做好的事。好的領(lǐng)班是讓下屬會做事,能做事。一個團隊的強弱,不是個別人能力的強弱,而是所有下屬工作的強弱。正是因為我能嚴于律已,大膽管理,在生活中又能無微不至的關(guān)懷,相信他們,充分激發(fā)他們的潛能,竭力搞好本職工作。正所謂:“人心齊,泰山移”。
四、注重溝通,搞好協(xié)調(diào)
所謂溝通,是指疏通彼此的意見。這種溝通包括兩個方面,跨部門間的溝通,本部門內(nèi)的溝通。公司是一個整體,你所領(lǐng)導(dǎo)的部門是整體中的一分子,必然會與其他部門發(fā)生聯(lián)系,溝通也就必不可少。溝通的目的不是誰輸誰贏的問題,而是為了解決問題,解決問題的出發(fā)點和歸宿點是公司利益,部門利益服從公司利益。部門內(nèi)的溝通也很重要,下屬工作中的問題,下屬的思想動態(tài),甚至下屬生活上的問題,你需要了解和掌握,去指導(dǎo),去協(xié)助,去關(guān)心。對于你的主管,你也要主動去報告,報告也是一種溝通。收銀員的工作不需要太大的體力勞動,但得細心,因此收銀員必須任何時候都保持良好的心態(tài)和旺盛的精力。因此,在給幾名員工作排班時,我總是挖空心思,既要讓怍銀員休息好,又不能影響超市的工作,還要照顧好她們的特殊情況。合理安排好收銀員值班、換班工作,確保超市收銀工作的高效運行。
做為一個領(lǐng)班,細節(jié)決定成敗,從實際入手,從細節(jié)抓起,能夠在收銀員一級解決的問題,我決不去麻煩領(lǐng)導(dǎo),對超市里的大事,又從不失時機的向領(lǐng)導(dǎo)請示匯報。該年度,雖然工作取得了一定的成績,但還有很多提升的空間,我堅信:“上下同欲者必勝”,只要我和我們收銀員協(xié)力奮斗,一定會把工作做得更好!
領(lǐng)班年終工作總結(jié) 篇12
20xx年,在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在同事們的積極支持和大力幫助下,較好的履行樓層領(lǐng)班職責(zé),圓滿完成工作任務(wù),得到賓客和同事們的好評和領(lǐng)導(dǎo)的肯定,F(xiàn)將主要工作總結(jié)如下。
一、加班加點工作,早日完成裝修。
今年客房最重要的工作是前裝修工作,自4月份接到通知上班后,為了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困難,發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,加班加點、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,確保了客房的裝修和及時出租,為公司增加收入做出了我們的貢獻。
二、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作。
為更好的協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作,今年以來領(lǐng)班一直進行常白班制。這項制度的實施就意味著領(lǐng)班必須每天參加工作,每天監(jiān)督和參與各項服務(wù)工作。操心、費力、得罪人的活一個干了,還不一定落好。
但是,為不辜負領(lǐng)導(dǎo)的重望,不影響公司的正常運營,我不辭勞苦的每天上班,除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外。
三、合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作。
樓層服務(wù)員換班值班是一個非常重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務(wù)員既做好公司工作又不誤家里的事宜,我們采取領(lǐng)班每天跟白班的方式,使領(lǐng)班將能操的心都操到,能夠即時的監(jiān)督服務(wù)員的每一項工作,盡可能做到只有做不到的,沒有想不到的。使每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務(wù)工作中,每天以嶄新的姿態(tài)面對客人。
四、配合經(jīng)理做好各項接待、安排工作。
工作期間發(fā)現(xiàn)問題及時處理,有疑難問題應(yīng)及時上報領(lǐng)導(dǎo)。
做為領(lǐng)班,最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項上傳下達疑難問題等。開張初,各項工作有待理順。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中。很多的顧客,有的是住賓館的,有的是來慶賀的,眾多陌生的面孔來來往往,加上一大部分工作人員也是新手。
我暗暗穩(wěn)住自已,對每個工作人員的每一個細節(jié)進行跟蹤,提醒,做細致的安排,使開張接待工作順利進行。新裝候的客房存在水、電、電話等各項維修問題,每一個細節(jié)都做詳細記錄并及時上報給經(jīng)理迅速解決,以免給初來的顧客留下不良影響。同時也及時將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報給領(lǐng)導(dǎo),期望領(lǐng)導(dǎo)予以解決。
五、做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。
從參加工作的頭一天,公司領(lǐng)導(dǎo)對安全問題再強調(diào),所以安全問題始終是我們平時工作的重中之重。所以每天安排工作的`每一項我都強調(diào)安全問題。查房時注意環(huán)節(jié),床鋪上面、地板上面,樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是隱患。理所當(dāng)然是首查問題。
其次,為做好衛(wèi)生工作,我們也做了細致的安排:即“三凈”“三度”“二查”制度,“三“凈”衛(wèi)生制度”,它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等,“三度”即床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,工作過程有速度;“二查”制度即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復(fù)查。堅持空房“一天一過”制度,及時發(fā)現(xiàn)存在問題并及時解決,力爭將疏漏降到最低。
六、以身作責(zé),監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。
身先士卒,以身作則是我做好工作的關(guān)健,也是用來服人的法寶。除每天上常白班外。大衛(wèi)生清潔過程中,本人一直直接參與打掃衛(wèi)生,并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時,不但指出問題所在,而且自己重做示范,使同樣的錯誤不在同一個人身上出現(xiàn)兩次。這樣新工作人員會很快適應(yīng)工作,老工作人員不但每個人都可以做好做到位,而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員。
在日常服務(wù)工作中,我們幾乎做到有求必應(yīng)。回答顧客問題,引導(dǎo)顧客開門,指導(dǎo)顧客用客房內(nèi)的設(shè)施等,甚至在不忙的情況下幫助顧客在門口小超市購物。所謂大河有水小河滿。我們希望用我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)換來公司的長足發(fā)展。希望我們的勞動不會被浪費。
七、做好服務(wù)工作的同時抓好思想工作,做到團結(jié)友愛、相互幫助、共同進步。
思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作,其重點工作就完成了一半,在我們二三樓這個小團體里,怎樣使其達到適當(dāng)團結(jié),充分發(fā)揮小團體的整體作用。這項工作是一個長期的也是日常的工作,我們的工作人員在不斷的更換,結(jié)構(gòu)也在不斷的調(diào)整。
思想工作的內(nèi)容在不斷的變化。在日常工作中了解她們的個性,講話方式,生活狀況,以便對癥下藥。我們總以公司的投放資金為引子,以公司將來的發(fā)展規(guī)模為目標(biāo),以目前全球經(jīng)濟狀況為主例談就業(yè)難,談前景發(fā)展良好,談公司效益就是我們自己人的效益。使工作人員從思想深入深刻認識,從而認真的投入到工作中。
八、切實履行職責(zé),認真完成上級交辦的其它工作。
對于經(jīng)理安排的各項工作我們總是不折不扣的完成。當(dāng)然對于工作人員的要求和希望我們也及時的上報給上級領(lǐng)導(dǎo)。我認為只有做到工作人員從內(nèi)心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人員身心喜悅的面對顧客,才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺。
一年來,二三樓在兩級領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和大家的共同努力下,共接待外來顧客人次,出售客房間,經(jīng)濟收入為元,盡管取得了一定的經(jīng)濟效益,但離領(lǐng)導(dǎo)的期望還很大很大,在20xx年里,我將不遺余力,帶領(lǐng)同事們再接再力,抓好我們的服務(wù)質(zhì)量,提升我們的服務(wù)標(biāo)準,全面提高公司效益。開創(chuàng)服務(wù)工作新局面。
領(lǐng)班年終工作總結(jié) 篇13
人員情況離職3名入職4名保安部現(xiàn)有7人經(jīng)理1名主管2名保安員4名存在問題保安部待遇偏低流動率較大招聘難度較大。改進方案發(fā)動員工進行全員招聘二、消防工作1、邀請消防廠家對消防主機操作進行了一次培訓(xùn)同時由消防廠家維修解決了6個主機送風(fēng)故障。2、對消防設(shè)施的數(shù)量進行了一次統(tǒng)計。
一、人員情況
離職3名入職4名
保安部現(xiàn)有7人經(jīng)理1名主管2名保安員4名
存在問題保安部待遇偏低流動率較大招聘難度較大。
改進方案發(fā)動員工進行全員招聘
二、消防工作
1、邀請消防廠家對消防主機操作進行了一次培訓(xùn)同時由消防廠家維修解決了6個主機送風(fēng)故障。
2、對消防設(shè)施的數(shù)量進行了一次統(tǒng)計并計劃采購未配備到位的消防器材。
3、協(xié)同物業(yè)及酒店工程部對7—11樓噴淋水進行了一次放水7—10樓已恢復(fù)正常。
4、對安全出口指示燈進行了一次檢查并督促工程部對出現(xiàn)故障的安全出品指示燈進行維修。
5、制定了夜班巡視工作流程加大了消防監(jiān)控中心夜間值班力度做好應(yīng)對突發(fā)事件的準備。
6、每日由值班主管在廚房下班后對天燃氣閥門關(guān)閉的情況進行一次檢查確保無漏氣情況。
存在問題
10、11樓噴淋水總閥門雖已打開但噴淋管道仍處于無水狀態(tài)。
解決方案
繼續(xù)與工程部及物業(yè)公司接洽處理噴淋管道無水問題。
三、治安工作
保安部主管停放在監(jiān)控室門前的摩托車被盜竊。
存在問題
保安主管安全意識不高未給車輛加裝有必要的防盜鎖
同時保安員巡視力度不夠。
解決方案
加強安全防范制定更嚴密的巡視措施同時嚴格按《摩托車等車輛停放管理規(guī)定》執(zhí)行。
四、日常工作
1、9月份共開展8課時的培訓(xùn)工作重點培訓(xùn)內(nèi)容為服務(wù)規(guī)范用語、停車標(biāo)準、崗位職責(zé)、禮節(jié)禮貌等內(nèi)容并根據(jù)人員情況適當(dāng)開展軍事訓(xùn)練。
2、為更好地做好對客一站式服務(wù)部門還進行了前臺房價、包廂分布等網(wǎng)客人常問到的問題進行培訓(xùn)并要求員工熟記。
3、思想教育工作為做好員工穩(wěn)定工作經(jīng)常與他們進行一些交流但還是有少數(shù)員工對服務(wù)行業(yè)保安員的認識有所誤差不能適應(yīng)星級酒店保安員的工作。
4、管理工作加大了管理力度每天實施在崗監(jiān)督明確了崗位工作細節(jié)對犯過失的員工主要采取引導(dǎo)教育的辦法而不是一味地進行處罰。
5、與人力資源部共同對保安部人員進行了一次核編。
6、制定了主管職責(zé)分工和工作流程進一步明確主管各自的工作責(zé)任通過半個月的帶班工作主管責(zé)任心有明顯的增強。
7、保安員日常巡視中也多次發(fā)現(xiàn)安全隱患如火鍋城二樓窗戶無扣環(huán)、餐飲通道堵塞、廚師下班后未關(guān)閉閥門等為酒店安全經(jīng)營提供了保障。
8、為規(guī)范酒店的安全管理本月共下發(fā)《消防安全管理規(guī)定》、《物品放行管理規(guī)定》、《漏水緊急處置預(yù)案》、《摩托車等車輛管理規(guī)定》等相關(guān)制度進一步細化安全管理標(biāo)準做到安全管理有章可依、有證可查。
存在問題
因人員較少部門的日常管理工作存在一定的盲區(qū)。
解決辦法
采取有效的工作分流辦法在人員緊缺的情況制定詳細的工作職責(zé)分工實行人員優(yōu)化組合。
>酒店領(lǐng)班年終工作總結(jié)11
我于20xx年元月來到大酒店工作,至今將近整整一年。驀然回首,感慨萬千。一年來,我在酒店各級領(lǐng)導(dǎo)的親切關(guān)懷和培養(yǎng)下成長迅速,思想地方日臻成熟,業(yè)務(wù)水平不斷提高,綜合素質(zhì)越升上了新臺階。特別是8月份被酒店任命為西餐廳領(lǐng)班之后,使我得到了更好的全面的鍛煉。責(zé)任重于泰山,一切都促使我不斷努力學(xué)習(xí)掌握新的知識,創(chuàng)新管理方法、辦法,加強和員工同事的溝通協(xié)調(diào),對于工作中出現(xiàn)的新問題,“舉一反三”的開展自檢自查,努力將問題和投訴消滅在萌芽狀態(tài),堅決防止事態(tài)的擴大化。自覺擁戴和支持酒店及部門的方針決策,積極引導(dǎo)員工的思想,貫徹落實酒店領(lǐng)導(dǎo)的有關(guān)指示。回顧20xx,我主要做了以下幾點工作:
一、不斷學(xué)習(xí)新知識努力適應(yīng)新環(huán)境。
華天大酒店是一個精英濟濟,精英云集的地方,面對各種壓力和挑戰(zhàn),我以只爭朝夕的精神努力學(xué)習(xí)各地方的知識,爭取實現(xiàn)后發(fā)趕超。主要做法有:
1、虛心請教資深的老員工和領(lǐng)導(dǎo)。
2、在重復(fù)的工作中尋求突破點,注意細節(jié),對存在的問題開展研究,對客人的心理開展揣摩。例如:安德里茲貴賓住店時,我在首次服務(wù)后用小本子記下某個客人的喜好,包括喜歡吃的食物、酒水和習(xí)慣等,在以后的服務(wù)中開展針對服務(wù)。
3、通過專業(yè)書籍和上網(wǎng)查閱相關(guān)資料,了解前沿知識。
4、根據(jù)經(jīng)驗和所學(xué)知識,結(jié)合西餐廳情況,針對懷化客人的現(xiàn)實需求,開展細節(jié)地方的調(diào)整。
二、創(chuàng)新管理方法注重員工心理。
初次就任基層管理職務(wù),如何管理好、發(fā)揮好、團結(jié)好這個隊伍就成了我最迫切的問題,管理人員的管理辦法事關(guān)整個團隊的優(yōu)秀與否,也凸顯出管理人員本身駕馭全局的能力和人格魅力。我在平日的管理工作中注重以下幾個面:
1、努力破除對不利于團隊成長,不利于提升業(yè)務(wù)水平的體制機制。
2、注重發(fā)揮員工的愛好和特長,盡量的部署員工以合適的工作,以實現(xiàn)人盡其能的目的。
3、重視員工對工作地方的建議和意見,采納合理建議。
4、利用休息時以談心聊天的方法了解員工的心理動態(tài),積極引導(dǎo)員工思想,激勵員工努力上進。為員工解析面臨的一系列問題和矛盾,促進身心健康成長。
三、強化細節(jié)服務(wù)實現(xiàn)完美標(biāo)準。
細節(jié)決定成功失敗這一道理在實踐的過程中得到了充分的印證,一些酒店工作者認為“成大事者無拘小節(jié)”,但事實恰恰相反,酒店行業(yè)性質(zhì)特殊,它規(guī)定從業(yè)者需具備良好的心態(tài)外,還要做到“三勤”,因此,服務(wù)人員就必須有敏銳的`洞察力,想客人之所想,做客人之所做,以專業(yè)的水準讓客人享受到物超所值的服務(wù)。但真正要做到這一點卻有非常的難度,雖然如此,我們還是要盡力的去做好,我個人在這地方的做法是:
1、通過注意客人的言談舉止,判斷其需要,開展個性化服務(wù),這里要注意的是客人說話的語氣、表情、動作等。
2、悉心服務(wù),每一個姿勢、微笑都要力求完美,呈現(xiàn)給客人的是一種美的享受。
3、培養(yǎng)員工對細節(jié)的注意,無論是生活還是工作上都是如此。特別是員工直接對客細節(jié)服務(wù)過程中出現(xiàn)的毛病,要明確指出并為其更正,以使員工養(yǎng)成良好的習(xí)慣,于公于私都是有益的。
4、要嚴格樹立“完美”概念,絕對不能有“盡量”的思想,這并非強逼員工實現(xiàn)完美的標(biāo)準,這是不太現(xiàn)實的,這里指的是規(guī)定員工以追求完美為目標(biāo),不懈努力!坦率的說,我在這一年里是取得了一點成績,同時也存在著諸多不足和不足,比如我在管理過程中的力度還不夠強,過于人性化等等,這些都彰顯出我的管理水平還有待提升。下一步,我會逐步加大執(zhí)行力度,以更加嚴格的標(biāo)準約束自己和員工同事,不斷提高自身的文化知識和社會常識。
20xx年,我所獲得的每一次進步,每一份榮耀都離不開酒店和部門領(lǐng)導(dǎo)對我的幫助,離不開同事們的大力支持。感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對我的培養(yǎng)和厚愛,感謝同事們對我的肯定和關(guān)心。回首往事,倍感歲月崢嶸;展望未來,事業(yè)催人奮進!新的年度,新的起點,有各位領(lǐng)導(dǎo)和同事一如既往的關(guān)心,我一定再接再厲,勇攀高峰,不負眾望,為將xx華天打造成中國西南酒店業(yè)航母貢獻出自己的一份力量。
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