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酒店中秋節(jié)的活動方案

時間:2023-04-29 19:53:18 活動方案 我要投稿

酒店中秋節(jié)的活動方案(精選8篇)

  為了確;顒幽軣o誤進(jìn)行,常常需要預(yù)先制定活動方案,活動方案是活動的書面計(jì)劃,具有內(nèi)容條理清楚、步驟清晰的特點(diǎn);顒臃桨笐(yīng)該怎么制定呢?以下是小編為大家整理的酒店中秋節(jié)的活動方案(精選8篇),僅供參考,大家一起來看看吧。

酒店中秋節(jié)的活動方案(精選8篇)

  酒店中秋節(jié)活動方案 篇1

  一、活動目的及意義:

  根據(jù)酒店地理位置,環(huán)境檔次,地區(qū)差異及酒店市場定位,開業(yè)以來在業(yè)內(nèi)及松原區(qū)域市場占有一定地位,形成了一定口碑,特別在區(qū)域婚宴、壽宴、升學(xué)宴等方面效果顯明,但是,品牌的樹立需要一定時間的積累和打磨(包括酒店硬件、廣告、社會關(guān)系、服務(wù)等多方面),還有很多重點(diǎn)人群不知道、不理解,經(jīng)總經(jīng)理、總廚對XX市場考查,決定以“綠色健康為主題(海參),以個性化服務(wù)為基礎(chǔ),以差異化經(jīng)營為切入點(diǎn)”,在原有基礎(chǔ)上加快商散客人上座率。

  中秋節(jié)和國慶節(jié)在一年當(dāng)中占有重要地位,借助兩節(jié)到來的有利時機(jī),開發(fā)新客源維護(hù)老客源,重磅出擊,進(jìn)行全方位、多角度、立體化、正面積極的廣告宣傳、軟文報道及營銷推廣,樹立酒店品牌形象,開拓松原餐飲市場,帶動酒店整體銷售,走出一條以天達(dá)名都大酒店為特色的新型品牌化酒店經(jīng)營模式。

  二、活動時間:

  20xx—9—13—20xx—10—13

  三、活動地點(diǎn):

  大堂、一樓自助餐廳、二樓包房

  四、活動主題:

  1、賀中秋 超值奉送 “海參全家福 健康伴您行”

  2、迎國慶 海參盛宴 “海參集結(jié)號 健康伴您行”

  五、活動宣傳方案:

  1、投放原則:根據(jù)酒店市場定位和目標(biāo)客戶群體的定位,選擇針對性強(qiáng)、品牌度好、有實(shí)效的廣告宣傳媒體進(jìn)行投放。并盡量以對等消費(fèi)交換的`原則進(jìn)行,既降低成本又可增加客戶體驗(yàn)的機(jī)會。

  2、媒體選擇:

 。1)報紙:《松原晨訊》針對XX市機(jī)關(guān)企事業(yè)單位,權(quán)威性強(qiáng),影響面廣,價格適度。宣傳方式以形象廣告與軟性宣傳相結(jié)合形式。

  1/4版x8期 每周一、三、五發(fā)布。

  《松原商務(wù)》針對沿街商鋪,作為補(bǔ)充,少量投放。

  1/2x2期,中秋和國慶節(jié)前各一期。

 。2)電視:油田電視臺 松原最有消費(fèi)力的群體 重點(diǎn)宣傳30″x30天x3次/天,前郭電視臺 區(qū)域媒體 30″x30天

 。3)dm平面宣傳彩頁;印制157克x大8開x份彩頁

 。4)廣播:交通文藝臺,私家車、公車、出租車針對性情強(qiáng),30″x30天x1—2次

  (5)分眾傳媒:寫字樓,賣場,車站等30″x30天。

 。6)車載廣告:針對大客車,商務(wù)出差、過節(jié)回家人群,30秒x30天

  (7)戶外媒體:奧林匹克廣場大屏幕, 針對附近居民,有消費(fèi)力。

 。8)手機(jī)短信:針對移動、聯(lián)通大客戶發(fā)條

 。9)氛圍營造:為營造節(jié)日氛圍,中秋送什么月餅好酒店外側(cè)制作彩色刀旗30面。

  3、其它:

  1、大堂做月餅展示

  2、pop展架x2個

  3、定做月餅禮盒50份,什么牌子的月餅好吃?贈送大客戶

  六、活動主題內(nèi)容:

  1:賀中秋超值奉送 《海參全家福 健康伴您行》海參全家福:a/b套

  2:迎國慶海參盛宴 《海參集結(jié)號 健康伴你行》

  七、宣傳費(fèi)用預(yù)算:

  八、活動效果分析:

  通過本次全面宣傳,受眾面大大增加,進(jìn)一步增強(qiáng)了酒店的知名度和美譽(yù)度,樹立品牌形象,同時也帶來很多新的客源來品味、體會,為酒店持續(xù)發(fā)展奠定了基礎(chǔ),使節(jié)日營銷出現(xiàn)一個小高潮,通過規(guī)模化、品牌化、市場化屏蔽競爭對手,搶占先機(jī),占領(lǐng)市場。

  酒店中秋節(jié)活動方案 篇2

  一、策劃方案主題

  以“同一月餅,同一夢想”為主題,營造“歡樂和諧,與時俱進(jìn)”的公司氣氛,提升企業(yè)形象。

  二、時間:

  農(nóng)歷八月十四或者十五

  三、地點(diǎn):

  酒店培訓(xùn)室

  四、策劃方案特色:

  1、現(xiàn)場主持人要有很強(qiáng)的控制能力、言語表達(dá)能力,節(jié)目設(shè)計(jì)必須合理、有趣,讓員工能夠很好的理解參與。

  2、制作一些精美卡片,上面印刷中秋節(jié)來歷、典故、賞月、詩詞等內(nèi)容,發(fā)給員工作為此次活動的紀(jì)念,既能讓員工長時間記住此次活動又能更好的了解中國文化。

  五、方案活動一

  1、活動形式:動態(tài)或者靜態(tài)影像資料播放,由主持人講解

  活動名稱:中秋,你知道嗎?

  宣傳內(nèi)容:中秋節(jié)來歷、典故、賞月、詩詞等。如:典故——嫦娥奔月、吳剛折桂、玉兔搗藥等;賞月——追月、行月、望月…… 圖文并茂,增強(qiáng)感染力。理解程度計(jì)較難。

  六、方案活動二

  1、月餅 活動名稱:月餅圓,月兒圓

  活動形式:由面點(diǎn)師表演并指導(dǎo)有興趣的員工制作月餅(可以以組為單位進(jìn)行),并評選出最有創(chuàng)意獎最受歡迎獎最正宗獎等給予獎勵。

  品月餅、賞月亮——員工相互討論。

  2、孔明燈

  活動名稱:孔明燈,月兒明

  活動形式:由專門技師現(xiàn)場表演和有興趣的員工制作(可以以組為單位進(jìn)行),為以后放飛做準(zhǔn)備。

  與員工互動,調(diào)動員工的積極性與熱情度。簽字——員工在公司提前做好的大的'孔明燈上簽下愿望祝福等。放飛孔明燈——放飛心情。

  孔明燈又稱天燈、祈福燈或者平安燈,當(dāng)精彩的節(jié)目演出后,大家將中秋心愿寫在孔明燈上,看著掛在夜空里圓圓的月亮,趁著月色,一起點(diǎn)燃放飛。將節(jié)目拉向高潮。

  七、現(xiàn)場布置

  1、 舞臺布置——包括一個大型的背景屏,以供故事講解是播放投影。

  2、 音響設(shè)備布置

  3、 燈光照明布置

  4、 觀眾席布置

  八、活動結(jié)束

  現(xiàn)場清理安排

  酒店中秋節(jié)活動方案 篇3

  一、目標(biāo)市場分析

  本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員,但是很多的一些消費(fèi)額是私款消費(fèi),這就一定要求酒店必須在提升服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個人利益。

  二、定價策略

  1、飯菜價格大體上可以保持原價,但必須要思考中秋節(jié)熱銷的飯菜的價格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接采取降價的辦法。

  2、針對那些價格比較高的飯菜,建議采用減量和減價同步的辦法。

  3、中秋節(jié)的套餐(下面有說明)的價格不要偏高,人均消費(fèi)的額度要控制在20—30元不等(不含酒水)。

  4、其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可根據(jù)與其他酒店的比較中的實(shí)際情況靈活變動,在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(但要針對酒店的純利潤來制定)。

  三、營銷策略

  1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓,可贈送月餅(價格不需要太高)。

  2、如果一家人里有一個人的生日是8月15日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5—6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。

  3、如果手機(jī)和固定電話號碼尾號是815(臨汾地區(qū)以內(nèi)),可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5—6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。

  4、由于本酒店暫時沒有住宿服務(wù),可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動,相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群,減少一些相關(guān)的費(fèi)用。對這部分客戶可用專車接送,同時也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。

  5、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。

  四、推廣策略

  1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主,條幅相結(jié)合的形式)。

  2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結(jié)合。

  3、可以嘗試一下手機(jī)短信,群發(fā)的重點(diǎn)是原來飯店的老顧客,注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言,主要介紹酒店的最新活動。

  4、在網(wǎng)站做個彈除框廣告或者比較大的flash動畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。

  5、也可采用傳單廣告,但傳單的質(zhì)量必須要高。

  注意:以上的廣告可同時選擇幾種,推廣的重點(diǎn)在市區(qū),也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。

  五、其它相關(guān)的策略

  保安必須要保證酒店的安全;對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策,調(diào)動她們工作的`積極性(以后可以細(xì)化這個內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。

  六、效果預(yù)測

  如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位,收入最少是平時收入的1.5倍以上。

  七、其它建議

  1、在服務(wù)大廳配備電腦,隨時保存一些重點(diǎn)顧客的資料。

  2、在爭取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(關(guān)鍵是顧客的名字和手機(jī)號碼),為以后的推廣服務(wù)(以后可以細(xì)化這個內(nèi)容)。

  3、盡快做好酒店的網(wǎng)站,網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作,域名既要簡單有要好記,網(wǎng)頁的設(shè)計(jì)上要體現(xiàn)出酒店的特色,顏色以暖色調(diào)為主,主頁最好要一個大的flash動畫,還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內(nèi)容。

  酒店中秋節(jié)活動方案 篇4

  活動一:中秋慶團(tuán)聚,免費(fèi)試吃齊歡慶

  活動時間:中秋節(jié)前一天(第二個活動才是正戲,放在中秋節(jié)當(dāng)天,這樣的安排就是要讓咱們的宣傳影響時間加長,力度加大,第一天有來試吃的人肯定會知道我們第二天有活動,還會再來,而沒來得及試吃的顧客也會知道第二天有活動,也會前來彌補(bǔ)今天的遺憾。)

  具體內(nèi)容:

  1、活動內(nèi)容:準(zhǔn)備100或者200個你們的新產(chǎn)品給中秋前一天來的顧客免費(fèi)試吃,因?yàn)橛袛?shù)量上的限制,所以試吃的人會很積極,不過又沒人前來試吃還是一個問題,你肯送還不一定有人肯吃,所以下面的宣傳要做到位。ú磺宄銈冃庐a(chǎn)品的而價值,不過舍不得產(chǎn)品套不到市場,這個付出是絕對有回報的,就當(dāng)市場推廣費(fèi)也是值得的)

  2、宣傳造勢:可以選擇店鋪前,和人流量比較多的地方(菜市場是最佳的地點(diǎn)),提前對店鋪能夠覆蓋到的半徑進(jìn)行宣傳,可以采用發(fā)傳單等形式,為這個活動造勢并且積累到時店鋪前的人流量,不至于冷場

  3、活動當(dāng)天:活動當(dāng)天應(yīng)該營造出盡可能熱鬧歡慶的場面,音響是必不可少的(當(dāng)然不要太過吵鬧),當(dāng)天的另外一個主要任務(wù)就是提醒前來試吃和看熱鬧的顧客明天還有另外更加精彩的活動,邀請他們到時參加。ㄙY金允許的情況下可以再印關(guān)于第二天的傳單)

  活動二:砸金蛋,送優(yōu)惠

  活動時間:中秋節(jié)當(dāng)天

  具體內(nèi)容:其實(shí)這個活動表現(xiàn)的`形式可以很隨意,不一定非要砸金蛋,可以用盒子或者你們產(chǎn)品的包裝盒也可以,然后放進(jìn)一些小禮物還有我們的產(chǎn)品,最最主要的是放進(jìn)關(guān)于店鋪的優(yōu)惠券,比如是這樣的優(yōu)惠券:一次性購買本店產(chǎn)品20元,即可優(yōu)惠X元錢/獲得MM產(chǎn)品一個;一次性購買50元,則可優(yōu)惠Y元/獲得ZZ產(chǎn)品【滿多少錢就送,送錢還是送禮物,這些就需要你們結(jié)合成本自己算清楚才決定,關(guān)鍵就是讓消費(fèi)者拿到這個優(yōu)惠券,只要他們拿到了,要么他們不用,要用就一定要到本店前來消費(fèi),這樣就為店鋪前期的銷售形成一個良好的循環(huán),優(yōu)惠劵要理解成互利互惠的一個東西,而不是純粹坑人,消費(fèi)者或許第一次讓你坑了,但無論是他們的理性抑或直覺都會告訴他們下次不再光顧你們店鋪,這種打擊就是致命的!

  贈送會員卡

  此舉用來粘住客戶

  在中秋接期間,購買價值XXX元紅酒即可得到會員卡(或現(xiàn)金券)一張。中秋以后還有國慶呢,現(xiàn)金券可在國慶用。吸引力多大!

  團(tuán)圓套餐送禮活動

  此舉用來提高成交額

  套餐也寓意著團(tuán)圓。凡是購買紅酒套餐,可贈送相關(guān)禮品。關(guān)于中秋節(jié)送什么禮品,這點(diǎn)很重要。送月餅嗎?性價比不高且無新意。根據(jù)不同客戶,經(jīng)銷商客戶推薦贈送用來儲藏紅酒的大型恒溫紅酒柜,家庭客戶可贈送家用紅酒柜及便攜式冷藏袋。綠菱的某個紅酒公司客戶就是贈送的下面這款紅酒柜。

  酒店中秋節(jié)活動方案 篇5

  一、目標(biāo)市場分析

  本酒店的顧客主要是周邊小區(qū)住戶及企事業(yè)單位,其中企事業(yè)單位以學(xué)校最具規(guī)模,正直新學(xué)期伊始,教師節(jié)期間定有師生同慶、領(lǐng)導(dǎo)關(guān)懷、新生家長與老師拉近關(guān)系等宴請活動。中秋則為中國傳統(tǒng)節(jié)日,以合家團(tuán)聚、喜慶團(tuán)圓為節(jié)日要點(diǎn),周邊小區(qū)住戶多為商品房住宅房間數(shù)量有限,加之安客至家中多有不便,必定選擇商務(wù)實(shí)惠型酒店。

  二、定價策略

  1、飯菜基本上可以保持原來的定價,但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。

  2、針對價格高的飯菜,建議采用減量和減價想結(jié)合的辦法。

  3、教師節(jié)特色宴席(下有說明),可主推中低檔標(biāo)準(zhǔn)桌餐,引導(dǎo)客人包場訂餐,鼓勵客人訂餐娛樂一條龍組合消費(fèi)。

  4、中秋節(jié)的套餐(下面有說明)的價格不要偏高,人均消費(fèi)控制在20—30元(不含酒水)。

  5、其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動,在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(但要針對酒店的純利潤來制定)。

  三、營銷策略

  1、①制定專門針對教師節(jié)的特色餐,如:謝師宴、感恩宴、團(tuán)體同慶宴。團(tuán)體包場(包場費(fèi)用可暫定1500至2500元/5小時)可每人贈送十元茶水一杯,免費(fèi)布置音響,自助KTV。四桌以上餐標(biāo)在588元/每桌以上可免包場費(fèi),茶水費(fèi)用自理。

 、谕瞥鼋處煿(jié)感恩特價房,憑教師證住房128元/間。夜(限定為大單和標(biāo)雙房間每日限量十間左右),以教師身份入住的客房均贈送感恩果盤(以桃李為主)一份。

  2、制作專門針對中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓,可贈送月餅(價格不需要太高)。

  3、如果一家人里有一個人的生日是8月15日,可憑借有效的`證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受7—9折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。住房享受生日免費(fèi)房一間(限定為大床單人間)。

  4、如果手機(jī)號碼尾號是815、910,可憑借相關(guān)證明(個人名片或號碼現(xiàn)測),在酒店聚餐可享受7—9折,住房享受128元/間。夜(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠并獲贈水果拼盤一份。

  5、在客人離店時贈送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址)。

  6、活動的時間定于9月8日—20日。

  四、推廣策略

  1、在酒店周邊小區(qū)、學(xué)校、金沙車站、企事業(yè)單位人員地毯式的發(fā)放傳單。

  2、可以嘗試一下手機(jī)一,群發(fā)的重點(diǎn)是原來飯店的老顧客,注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言,主要介紹酒店的最新活動。

  保安必須要保證酒店的安全;對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策,調(diào)動她們工作的積極性(以后可以細(xì)化這個內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。

  六、效果預(yù)測

  如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位,收入最少是平時收入的1。5倍以上。

  酒店中秋節(jié)活動方案 篇6

  一、目的

  通過節(jié)日的氛圍推銷自己,提高公司知名度,為節(jié)日后的人氣奠定基礎(chǔ)

  二、思想

  開業(yè)以來中秋佳節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日在這城市和鄉(xiāng)村并肩流行的節(jié)日來說,可謂是各個商家都費(fèi)盡心思去創(chuàng)造價值的大好時機(jī)。并且,中秋過后馬上是國慶,國慶的七天長假更是在一年當(dāng)中難得的一次促銷機(jī)會。

  我們至開業(yè)以來,由于受多方面條件的影響。生意的狀況一直處不是很理想,我們的.品牌形象,沒有消費(fèi)者口中做良好傳播。

  兩個節(jié)日的相續(xù)到來,是我們的一大轉(zhuǎn)折點(diǎn)。我們必須要讓顧客在我們這里得到些價值,所以說創(chuàng)建口啤和創(chuàng)建活動之后的人氣是我們中秋,國慶活動的主要目的,在加強(qiáng)內(nèi)圍服務(wù)質(zhì)量、演出陣容、優(yōu)惠贈送配合外圍的宣傳廣告,相信會給消費(fèi)者一種新的感覺。

  三、現(xiàn)場布置

  中秋、國慶都是中國人民的傳統(tǒng)節(jié)日,在布方面不能在要以大眾化,以喜慶方式為主,以紅為主,為了減少布成本,可能用些中秋,國慶都要以用別的布景。

  1、周邊以彈力為主,主要是補(bǔ)一些空蕩之處,使整場變得比較豐滿,不會顯得單調(diào)。

  2、舞臺周邊,頂部,可用一些渡金球,VCD碟片懸掛,以補(bǔ)助燈光的折射,增加現(xiàn)場燈光的效果。

  3、周邊的天花板上可以懸掛一些燈籠,渲染中秋節(jié)的氛圍,到國慶節(jié)時可以取下,等到春節(jié)時再可利用。

  4、在國慶節(jié)可以懸掛一些大小國旗,增添祖國生日的氛圍

  5、在進(jìn)門口右側(cè)玻璃和流水玻璃可以做大型宣傳畫,注明節(jié)日的活動內(nèi)容

  6、在DJ臺邊的顯眼處,懸掛“中秋節(jié)快樂”“慶祝國慶”的字樣

  7、大門進(jìn)門口節(jié)日獎品擺放陳列

  8、樓梯口及顯眼處張貼廣告

  四、活動優(yōu)惠

  所有消費(fèi)者在xx月xx日前預(yù)定可得酒店贈送特色小吃一份

  1、安排廚師各推出2道“中秋——國慶”特色菜肴或點(diǎn)心

  2、中秋節(jié)當(dāng)晚每臺位,包廂送月餅一份

  3、消費(fèi)滿200元送面額50元的等值消費(fèi)券一張

  4、凡消費(fèi)茅臺啤酒一瓶送當(dāng)晚對獎券一張

  5、對有消費(fèi)能力和潛力的及部分小姐贈送咖啡券

  6、要求茅臺啤酒贊助商對當(dāng)晚消費(fèi)茅臺啤酒的消費(fèi)者贈送小禮品

  7、9:00——17:00的消費(fèi)者,可得中秋月餅一份和特色小吃一份

  8:獎品設(shè)置:

  xx月xx日:3800元

  xx月xx日:3800元

  xx月xx日:1800元

  xx月xx日:1800元

  活動當(dāng)天時間安排:

  09:00——17:00白天營業(yè)時間

  18:30——1:00流行音樂,慢搖音樂

  21:00——24:00歌手,銅管,銅管秀,慢搖

  00:00——00:20活動抽獎

  00:20——結(jié)束慢搖

  酒店中秋節(jié)活動方案 篇7

  一、主題

  xxx白酒,樂享中秋!

  二、活動背景和目的

  八月十五日是我們中華民族一年一度的傳統(tǒng)節(jié)日——中秋佳節(jié)。中秋節(jié)是團(tuán)圓的日子,在此期間家庭聚會、單位聚餐和正規(guī)宴請相對平時明顯增多,白酒由于其正式性而作為餐桌飲品的首選,在節(jié)日期間消費(fèi)相對集中。另外隨著氣候的變化,啤酒的銷售旺季已經(jīng)不在,白酒消費(fèi)有所抬頭,作為即飲渠道的餐飲表現(xiàn)尤為突出。

  經(jīng)過半年多的餐飲市場操作,我公司產(chǎn)品在保定現(xiàn)已基本完成布局階段,進(jìn)入推廣和發(fā)展階段。加之公司在廣告宣傳方面的力度投入的加大,起到了積極的`效果,使我產(chǎn)品在xx市場具有了一定的影響力。

  餐飲店的銷量與服務(wù)員的積極主動推銷有直接關(guān)系,所以刺激服務(wù)員對餐飲店的銷量有至關(guān)重要的關(guān)系。而消費(fèi)者在酒店消費(fèi)大部分都有一種心理:哪個酒類有促銷就喝哪個,如不滿意下次再換其他酒。促銷活動可吸引消費(fèi)者注意,增加消費(fèi)者消費(fèi)我公司產(chǎn)品的機(jī)會。

  此次“xxx白酒,樂享中秋”活動目的:

  1、既是對淡季終端戰(zhàn)略的檢驗(yàn),同時也可提高全年的銷售業(yè)績。

  2、可在終端拉動消費(fèi),培養(yǎng)忠于我方的消費(fèi)者,提升品牌形象。

  3、可以增加xx產(chǎn)品在xx市場份額。

  4、加速餐飲渠道動銷,加快壓貨。

  5、改善與餐飲店的關(guān)系。

  三、活動時間

  20xx年x月x日到20xx年x月xx日

  四、活動內(nèi)容

  在選定的餐飲店就餐時間(根據(jù)具體店的正式上人時間確定)進(jìn)行“樂享中秋”促銷活動,凡是在活動店的活動時間內(nèi)消費(fèi)本產(chǎn)品都可參加抽獎活動。

 。ㄒ唬┗顒右

  餐飲店在x月xx日至x月xx日期間累計(jì)銷售xxxx元xxx白酒系列酒品,公司可返餐飲店xxx白酒精品x件或可享受同等價位的國慶旅游一次。

 。ǘ┗顒佣

  餐飲店在x月x日至x月xx日期間,一次性現(xiàn)金進(jìn)貨xx可享受返現(xiàn)金xxx元(或返x件精品)

  注:以上兩項(xiàng)活動不重復(fù)累計(jì),所贈產(chǎn)品均無標(biāo),無盒蓋費(fèi)。餐飲店如需返現(xiàn)金,直接從所結(jié)貨款中扣除。

 。ㄈ┑陜(nèi)促銷活動

  1、消費(fèi)xxx白酒盒裝任意產(chǎn)品一瓶或者一瓶以上者均可參加一次現(xiàn)場抽獎活動,中獎率為100%。實(shí)施范圍是在業(yè)務(wù)員提報的店內(nèi)執(zhí)行(每消費(fèi)1瓶可抽獎1次,可以累積。)

  2、服務(wù)員每賣1瓶珍品或2瓶精品即可獲得一張抽獎票(以盒蓋為準(zhǔn)),獎項(xiàng)為不同金額現(xiàn)金,中獎率100%。

  (四)獎項(xiàng)設(shè)置和控制原則

  1、針對消費(fèi)者的抽獎活動(在業(yè)務(wù)員提報的xx家店)

  本次促銷活動設(shè)一、二、三等獎和參與獎

  一等獎:贈xxx白酒典藏1瓶(20個)

  二等獎:贈xxx白酒精品1瓶(60個)

  三等獎:贈xxx白酒小紅瓶酒1瓶(150個)

  參與獎:贈打火機(jī)1個(400個)

  2、針對服務(wù)人員的抽獎活動(獎票)

  獎券分5元(40%)、7元(20%)、10元(20%)、15元(10%)、20元(8%)、50元(2%)

  3、獎項(xiàng)控制:消費(fèi)者抽到的酒類獎品需等結(jié)賬后在吧臺憑票領(lǐng)取。

  五、活動執(zhí)行細(xì)則

  (一)餐飲店的選擇條件

  選擇與我公司合作較好、有發(fā)展?jié)摿Φ娘埖辍?/p>

  1、餐飲店的地理位置:位于居民小區(qū)的聚集地或在市場人員眾多的地區(qū),能起到戶外宣傳作用。

  2、餐飲店的中午客流量可翻桌2次,能起到店內(nèi)宣傳作用。

  3、餐飲店為中小型,大廳的餐桌在10—30桌,雅間的數(shù)量在5—15個,不能沒有雅間。

  4、餐飲店有我公司產(chǎn)品或者同意現(xiàn)在上我公司產(chǎn)品,如果有特殊作用可書面提出申請和評估。

 。ǘ┎惋嫷甑奶釄蟪绦

  1、參加活動的餐飲店由業(yè)務(wù)員根據(jù)需要提報,餐飲主管按餐飲終端的日常表現(xiàn)進(jìn)行評定,決定其是否參加活動。

  2、相關(guān)業(yè)務(wù)人員通知參加活動的餐飲店,要求在活動期間不安排其他產(chǎn)品的活動,保證我公司活動的唯一性和宣傳效果。

  3、評定結(jié)果傳報相關(guān)業(yè)務(wù)人員進(jìn)行準(zhǔn)備,準(zhǔn)備期不少于2天。

  4、批準(zhǔn)后1天市場部人員完成促銷用物料準(zhǔn)備,促銷部人員完成人員準(zhǔn)備。

  5、活動前晨會相關(guān)人員進(jìn)行安排:(1)物料盤點(diǎn)(2)人員明確崗位要求。

  6、進(jìn)行相關(guān)物品領(lǐng)取。

 。ㄈ┗玖鞒

  1、業(yè)務(wù)提報

  2、評定回復(fù)

  3、通知組織協(xié)調(diào)

  4、進(jìn)行前期準(zhǔn)備

  5、組織協(xié)調(diào)最后準(zhǔn)備

  6、實(shí)施

  7、事后總結(jié)

  (四)促銷活動廣宣安排

  1、店門口有我公司x展架進(jìn)行說明。

  2、店面吧臺有我公司小x展架的抽獎活動說明。

  3、餐飲活動人員著工裝。

  4、投放下的提示卡片(名片性質(zhì))。

 。ㄎ澹┐黉N用物料及時間安排

  1、促銷用獎品(促銷獎項(xiàng)確定后一次購買或者審批到位最遲不超過x月xx日)。

  2、x展架畫面在x月xx日確定x月xx日印刷完成。

  3、提示卡在x月xx日確定x月xx日印刷完成(前期設(shè)計(jì)有專人確定)。

  4、抽獎箱x月xx日完成。

 。┎惋嬋藛T及職責(zé)

  1、負(fù)責(zé)人:xxx

  銷售促銷員1名,業(yè)務(wù)人員1名(負(fù)責(zé)前期的協(xié)調(diào)和店面的促銷活動)

  2、市場部人員1名(負(fù)責(zé)前期的廣宣品準(zhǔn)備和活動期間的監(jiān)督協(xié)調(diào))

  六、廣宣文案及物料

  1、x展架:最上側(cè)xxx白酒樂享中秋醒目標(biāo)題;中部為活動內(nèi)容;下圖為精品、珍品產(chǎn)品展示。

  2、小x展架內(nèi)容與大x展架保持一致。

  3、提示卡:正面為我公司中秋主廣告畫面加祝福語,背面為活動內(nèi)容。

  4、抽獎箱外用產(chǎn)品寫真。

  七、活動執(zhí)行時間進(jìn)程

  1、方案提報審核

  2、物料準(zhǔn)備在x月xx日前完成

  3、執(zhí)行日期暫定x月x日—x月xx日

  八、執(zhí)行報表

  活動提報表

  單店物料準(zhǔn)備表

  促銷品表

  銷量表

  九、活動所需物品及費(fèi)用

 。ㄒ唬┬枰勂飞暾垼A(yù)估銷量100件精品50件珍品)

  一等獎:xxx白酒典藏20瓶

  二等獎:xxx白酒精品60瓶

  三等獎:xxx白酒小紅瓶150瓶

  幸運(yùn)獎:打火機(jī)400個

  (二)餐飲店服務(wù)人員獎金設(shè)置及原則

  1、xxxx元

  2、xx件xx元/件=xxxx元

 。ㄈ⿵V宣品制作

  x展架

  提示卡

  小x展架

  抽獎箱外用寫真

  獎券600張

  合計(jì)費(fèi)用:x萬元

  酒店中秋節(jié)活動方案 篇8

  農(nóng)歷八月十五日(20XX年9月30日),是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié),也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。八月十五恰在秋季的中間,故謂之中秋節(jié)。恰好今年中秋節(jié)在國慶節(jié)期間重合,結(jié)合本酒店的實(shí)際情況和中國傳統(tǒng)的民族方俗,為了更好的開展酒店銷售服務(wù)工作,本部門特制定此方案:

  主題:歡度佳節(jié)

  活動時間:20XX年9月30日~20XX年10月7日

  一、目的樹立“恒通”品牌,達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會效益雙豐收;

  二、市場目標(biāo)分析本酒店客源主要為企事業(yè)單位和少量私款消費(fèi),這就需要酒店在提高檔次外兼顧私款消費(fèi)的客源。

  三、定價策略

  1、客房和餐飲價格基本上保持不變,但考慮節(jié)日期間的一些活動安排可采取打折或禮包的形式推出。

  2、餐飲銷售,要做到菜品豐富、多樣且價位低,但要考慮純利潤來進(jìn)行促銷活動,建議對價格高的菜采取減量或減價方法。

  四、活動內(nèi)容

  1、客房

 。1)活動期間標(biāo)間/單間可享受320元/間天,含早餐優(yōu)惠;

 。2)“財(cái)富之秋”團(tuán)圓房(套房):666元/間/天,含早餐、贈價值188元二人團(tuán)圓套餐一份優(yōu)惠;

 。3)活動期間入住賓客每間房可獲贈餐飲代金券50元;

 。4)活動期間入住賓客均可延遲退房時間至14:00;

 。5)如果賓客生日是八月十五的,憑有效證件,客房可享受6折,含早餐優(yōu)惠。

  2、餐飲

 。1)合家歡團(tuán)圓套餐:388元;

  (2)財(cái)富團(tuán)圓套餐:688元;

 。3)如果一家人中有一個人生日是八月十五的,憑有效證件,在本酒店聚餐可享受6折優(yōu)惠(不含贈券、特價菜)。

  建議:餐廳推出具有本酒店特色的關(guān)于中秋節(jié)菜品,月餅等。

  五、廣告(促銷)宣傳

  1、宣傳促銷

  這是以付費(fèi)或非付費(fèi)新聞報道、消息等形式出現(xiàn)的,一般通過電臺廣播、電視、報刊文章、口碑、標(biāo)志牌或其他媒介,為人們提供的有關(guān)飲食產(chǎn)品以及服務(wù)的信息。與廣告相比,它更容易贏得消費(fèi)者的信任。

  餐飲業(yè)營銷人員應(yīng)善于把握時機(jī),捕捉一些餐飲業(yè)舉辦的具有新聞價值的活動,向媒體提供信息資料,凡餐廳接待的'重大宴請、新聞發(fā)布會、文娛活動、美食節(jié)慶等,都應(yīng)該邀請媒體代表參加?梢允孪忍峁┯嘘P(guān)信息,也可以書面通報的形式、或自擬新聞稿件的方式進(jìn)行。一般應(yīng)由部門有關(guān)人員負(fù)責(zé)稿件的撰寫、新聞?wù)掌呐臄z等事宜。還可以與電視臺、電臺、報紙、雜志等媒介聯(lián)合舉辦“美容食譜”、“節(jié)日美食”、“七彩生活”、“飲食與健康”等小欄目,既可以擴(kuò)大本飯店在社會上的正面影響,提高本部門或餐廳的聲譽(yù),又可以為自己的經(jīng)營特色、各種銷售活動進(jìn)行宣傳。

  2、全員促銷

  也就是餐飲店所有員工均為現(xiàn)實(shí)的或潛在的推銷人員。第一層次是由專職人員如營銷總監(jiān)、餐飲銷售代理、銷售部經(jīng)理、銷售人員等組成的;第二層次由兼職的推銷人員構(gòu)成,如餐飲總監(jiān)(或餐飲部經(jīng)理)、宴會部經(jīng)理、餐廳經(jīng)理、預(yù)訂員、迎賓員以及各服務(wù)人員等等。經(jīng)理們可在每餐前至餐廳門口迎候賓客;餐中巡視,現(xiàn)場解決各種投訴疑難問題;餐畢向賓客們誠懇道謝,并征詢賓客對菜點(diǎn)、酒水以及服務(wù)的看法和意見;服務(wù)人員則通過他們熱情禮貌的態(tài)度、嫻熟高超的服務(wù)。

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