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酒店促銷活動(dòng)方案

時(shí)間:2022-12-19 21:14:47 活動(dòng)方案 我要投稿

酒店促銷活動(dòng)方案(精選20篇)

  為了確保我們的努力取得實(shí)效,就常常需要事先準(zhǔn)備方案,一份好的方案一定會(huì)注重受眾的參與性及互動(dòng)性。方案的格式和要求是什么樣的呢?以下是小編整理的酒店促銷活動(dòng)方案,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。

酒店促銷活動(dòng)方案(精選20篇)

  酒店促銷活動(dòng)方案 篇1

  魚躍龍門、大展宏圖、金榜題名……這樣響亮的高考營(yíng)養(yǎng)套餐的名稱。為了餐廳的經(jīng)營(yíng),高考結(jié)束后的“謝師宴”“升學(xué)宴”也是必不可少的,很多餐廳也為了吻合市場(chǎng)的需求,極力研發(fā)出新的菜譜,在很多飯店等都推出了相應(yīng)的套餐。高考前,學(xué)生們?cè)诰窀叨染o張的狀態(tài)下去學(xué)習(xí),高考過(guò)后,不可少的就是讓自己足夠的放松,餐廳應(yīng)該抓住這樣的一個(gè)客戶心理,在餐廳供應(yīng)必要的餐點(diǎn)之余,還可提供一些可供考生玩游戲的器具,這樣才會(huì)更好地促進(jìn)餐廳的經(jīng)營(yíng)。為餐飲淡季帶來(lái)了小秋收,很多酒店餐廳都以各種不同的方式來(lái)?yè)尮摿o(wú)窮的'“謝師宴”市場(chǎng)。做好“謝師宴”營(yíng)銷應(yīng)該是一個(gè)很好的商機(jī)。

  一、目標(biāo)市場(chǎng)分析

  恩師,與學(xué)子共度一千多個(gè)日夜,給予學(xué)子終身受用的啟迪,賦予學(xué)子體諒與寬容,教育學(xué)子們樹立分秒皆準(zhǔn)的觀念。近年來(lái)“謝師宴”非常紅火。根據(jù)調(diào)查:謝師宴已經(jīng)成為普通家庭操辦喜事第二大宴席,重視程度僅次于婚宴,“謝師宴”“火”有N個(gè)理由:

  理由1(學(xué)子):別的同學(xué)都在飯店辦宴席,我不能不辦,否則很沒(méi)面子。

  理由2(家長(zhǎng)):別的家長(zhǎng)都為孩子辦了謝師宴,不謝師孩子有情緒,不能委曲孩子。

  理由3(家長(zhǎng)):謝師宴要宴請(qǐng)親朋好友,參加別人謝師宴隨了錢,為了撈回點(diǎn)也得辦。

  理由4(社會(huì)):孩子考上學(xué)是大喜事,親朋好友聚宴慶賀可增加喜慶氣氛,也可聯(lián)絡(luò)感情。

  理由5(商家):生意火了,收入漲了,能聚集人氣、喜慶氣,又能增加營(yíng)業(yè)額和酒店知名度,為啥不辦。

  二、定價(jià)策略

  1、謝師宴菜單制定,要考慮到將菜譜與恩師聯(lián)系起來(lái),增加喜慶氛圍,以博得學(xué)生和家長(zhǎng)們的好感。

  2、針對(duì)價(jià)格高的菜肴,建議采用減量和出新菜品想結(jié)合的辦法。

  3、謝師宴(下面有說(shuō)明)的價(jià)格要分為高、中、低等檔次,合理拉大消費(fèi)層。

  4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng)(但要針對(duì)酒店的純利潤(rùn)來(lái)制定)。

  三、營(yíng)銷策略

  1、制作專門謝師宴套餐,可以根據(jù)實(shí)際的情況將“謝師宴”分“十年寒窗宴”xxx元一桌、“金榜題名宴”xxx一桌、“狀元及第宴”xxx元一桌三個(gè)檔次,菜名要經(jīng)過(guò)合理包裝,體現(xiàn)出濃濃的文化氛圍。

  2、狀元及第宴,豪情相邀。特別邀請(qǐng)高考狀元(文、理科各1名),匯聚酒店共暢未來(lái);贈(zèng)送每位狀元精美求學(xué)用品作紀(jì)念;金榜題名宴(請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)們充分發(fā)揮人脈關(guān)系,制作邀請(qǐng)函)。

  3、商家互動(dòng),款贈(zèng)厚禮。酒店聯(lián)合其它商家、學(xué)校或供應(yīng)商,采用“一對(duì)一”的形式,簽訂互惠條款,共同為莘莘學(xué)子們準(zhǔn)備優(yōu)惠券。建議采用“雙贏”方式,營(yíng)銷、財(cái)務(wù)及公司積極主動(dòng)參與。

  4、桌桌有禮品,場(chǎng)場(chǎng)有驚喜。凡在酒店舉辦謝師宴的學(xué)子,不論消費(fèi)金額多少,桌桌都可以得到口子窖五年陳釀52度白酒水一瓶(價(jià)值xxx元每瓶)。凡惠顧十桌(含十桌)以上奉送相同檔次餐標(biāo)一桌;消費(fèi)五桌(含五桌)以上奉送學(xué)生求學(xué)用紀(jì)念品等等。

  5、免費(fèi)提供停車場(chǎng)地,優(yōu)先預(yù)定,免費(fèi)照相、免費(fèi)博士帽等。

  6、飯后贈(zèng)送參加宴席的老師們精美小禮物一份(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。

  四、廣告策略

  1、酒店的大門口放置一些戶外廣告(訖牌,條幅,噴繪)。

  2、電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。廣告詞:“數(shù)載師恩永難忘,一杯清酒表濃情!”至此桃花李芬芳時(shí),天堂鳥酒店隆重推出謝師宴(十年寒窗宴、金榜題名宴、狀元及第宴),表達(dá)莘莘學(xué)子一片感恩之情。

  3、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告,群發(fā)的重點(diǎn)是原來(lái)飯店的老顧客,注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言,主要介紹酒店的最新活動(dòng)。

  4、在一些協(xié)議網(wǎng)站上做個(gè)彈除框廣告或者比較大的FLASH動(dòng)畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁(yè)動(dòng)畫和圖片的處理必須要和營(yíng)銷的內(nèi)容相符合。

  5、也可采用傳單廣告,印制活動(dòng)宣傳單10000份,但傳單的制做用必須要精美,最好配菜品展示圖。

  注意:以上的廣告可同時(shí)選擇幾種,推廣的重點(diǎn)社區(qū)或?qū)W校。

  五、其它相關(guān)的策略

  保安必須要保證酒店的安全;對(duì)服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策,調(diào)動(dòng)她們工作的積極性(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂(lè);服務(wù)語(yǔ)言技巧;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方。

  酒店促銷活動(dòng)方案 篇2

  一、母親節(jié)活動(dòng)背景

  為了進(jìn)一步提高知名度,增進(jìn)消費(fèi)者對(duì)“濱海大酒店”的品牌認(rèn)知,以品牌帶動(dòng)銷售,現(xiàn)借助“母親節(jié)”這一節(jié)日,策劃母親節(jié)感恩主題活動(dòng),提醒消費(fèi)者對(duì)“母親節(jié)”的關(guān)注,讓活動(dòng)主題深入消費(fèi)者情感深處,引發(fā)其 “回報(bào)養(yǎng)育之恩”的心結(jié),從而達(dá)到共鳴,產(chǎn)生消費(fèi)欲望。并借此活動(dòng)提高濱海大酒店品牌知名度。

  二、活動(dòng)主題

  五月濱海,“感恩”當(dāng)先——母親節(jié)系列活動(dòng)

  三、活動(dòng)目標(biāo)

  1、迎合目標(biāo)消費(fèi)群心理,滿足情感需求,提高目標(biāo)消費(fèi)群指名購(gòu)買率。

  2、通過(guò)母親節(jié)活動(dòng)提高濱海大酒店在溫州地區(qū)的品牌知名度。

  四、活動(dòng)時(shí)間:

  20xx年5月13日

  五、目標(biāo)客戶群

  目標(biāo)人群是25歲~55歲之間,私營(yíng)老板、企業(yè)高管以及政府機(jī)關(guān)擔(dān)任中高層職務(wù)的成功人士。由于事務(wù)繁忙,與父母親在一起的時(shí)間少,大都存在“回報(bào)養(yǎng)育之恩”的心結(jié),可以引發(fā)其潛在情感需求。

  六、活動(dòng)內(nèi)容

  1、“三重”好禮獻(xiàn)母親

  ◎好禮一:當(dāng)天中餐消費(fèi)的`女士贈(zèng)送養(yǎng)顏甜品“冰鎮(zhèn)桃露”一份;

  ◎好禮二:當(dāng)天中餐消費(fèi)的女士均可獲贈(zèng)康乃馨一束、8.8折消費(fèi)券一張(操作說(shuō)明:折扣券在客人結(jié)賬時(shí)贈(zèng)送,當(dāng)次不可使用)

  ◎好禮三:當(dāng)天住店女士,中餐消費(fèi)可享受 8.8折優(yōu)惠(操作說(shuō)明:客人登記入住

  時(shí),前臺(tái)贈(zèng)送8.8折優(yōu)惠券)

  2、感恩“媽媽菜”養(yǎng)生美食節(jié)

  ◎“感恩”套餐: A款:2980 /桌 B款:3580 /桌

  ◎零點(diǎn)餐廳“媽媽菜”特別推介:菜式以保健養(yǎng)生為主,菜品起名需迎合母親節(jié)主題,如:“母子情深”、“恩重如山”等。(菜品及價(jià)格待定)

  七、活動(dòng)流程:

  1、活動(dòng)預(yù)熱期

  時(shí)間:4月22日 —5月12日

  (1)廣告宣傳

  (2)活動(dòng)所需物料準(zhǔn)備

  (3)活動(dòng)操作培訓(xùn)

  2、活動(dòng)執(zhí)行期

  (1) 客房前臺(tái)操作規(guī)范;

  (2) 餐飲部操作規(guī)范;

  (3) 禮品的發(fā)放和監(jiān)管

  八、宣傳推廣(略)

  九、 禮品

  康乃馨:100束X20元=20xx元 十、氛圍裝飾(簡(jiǎn)單裝飾)

  餐廳包房、酒吧、西餐廳桌面插康乃馨鮮花(費(fèi)用約1000元)

  酒店促銷活動(dòng)方案 篇3

  重陽(yáng)節(jié)是賞菊敬老,送溫馨享健康的傳統(tǒng)節(jié)日,今年的重陽(yáng)節(jié)緊隨十一國(guó)慶節(jié)之后,相信能夠?yàn)榫频陰?lái)滾滾客流,為盡可能的提升銷售額,酒店有比照制定專門的重陽(yáng)節(jié)促銷活動(dòng)方案。

  一.重陽(yáng)節(jié)活動(dòng)主題

  菊品為尚,情濃重陽(yáng);禮敬老人,送上溫馨,送上健康。

  二.重陽(yáng)節(jié)活動(dòng)時(shí)間

  20xx年10月6日

  三.重陽(yáng)節(jié)餐廳氛圍

  1.為配合重陽(yáng)節(jié)的氣氛,在正門外擺放大型菊華華壇,并在門外的兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚,情濃重陽(yáng)—XX餐廳賞菊會(huì)”的主題橫幅。

  2.在正門入口處堆放九層的大型“重陽(yáng)糕”,配放小裝飾“燈”,取“步步登高”之意。

  3.餐廳內(nèi)張貼重陽(yáng)節(jié)主題吊旗。

  4.在各樓層顯著位置擺放不同品種的名貴菊華,供人賞聞。

  四. 重陽(yáng)節(jié)活動(dòng)背景

  重陽(yáng)節(jié),也是中國(guó)的“老人節(jié)”。近年的重陽(yáng)節(jié),逐漸掀起了一股“團(tuán)圓風(fēng)”;丶腋謰屨f(shuō)說(shuō)知心話,陪辛勞了一輩子的父母出門走走,逛逛,漸漸成了重陽(yáng)節(jié)里兒女們送給父母最特別的禮物。因此,本方案主要從兒女孝順、合饑宥樂(lè)的角度進(jìn)行活動(dòng)策劃的。

  五.重陽(yáng)節(jié)活動(dòng)內(nèi)容

  活動(dòng)一:“情暖金秋”老年點(diǎn)餐特賣

  活動(dòng)期間,餐廳準(zhǔn)備好適合老人的套餐,點(diǎn)套餐可進(jìn)行折扣優(yōu)惠。

  活動(dòng)二:

  重陽(yáng)節(jié)推出適合老年人口味的菜點(diǎn),時(shí)逢秋季養(yǎng)生的`好時(shí)機(jī),老店推出了養(yǎng)生佳品,及各色重陽(yáng)套餐。

  活動(dòng)三:

  1、重陽(yáng)節(jié)當(dāng)天向60歲以上用餐的老人贈(zèng)送養(yǎng)身滋補(bǔ)湯一份。

  2、當(dāng)天過(guò)生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈(zèng)長(zhǎng)壽面一份。

  活動(dòng)四:

  舉辦“百叟宴”。凡年滿60歲以上(憑有效證件)的老年人可享受每位99元的“九九重陽(yáng)優(yōu)惠套餐”(僅限100人),額滿為止。席間,有民樂(lè)、變臉、舞獅子等表演助興。

  六.重陽(yáng)節(jié)媒體計(jì)劃

  1.硬廣:晚報(bào)周三10半彩,快報(bào)周四半版彩。

  2.軟廣:特別企劃活動(dòng)邀請(qǐng)媒體參與,發(fā)布軟文。

  酒店促銷活動(dòng)方案 篇4

  一、 活動(dòng)目的:

  1、 酒店為答謝新老客戶一直以來(lái)對(duì)我酒店的大力支持,利用新年新年的有利商機(jī)來(lái)回饋我們的新老客戶,以刺激其繼續(xù)消費(fèi),以達(dá)到我酒店?duì)I業(yè)額的穩(wěn)定性增長(zhǎng),最終達(dá)到更好的贏利目的`。

  二、 活動(dòng)時(shí)間:20xx年元月1日

  三、 活動(dòng)地點(diǎn):中、西餐廳及客房

  四、 主題口號(hào): 相約20xx,相聚麗晶

  五、 活動(dòng)內(nèi)容:

 。ㄒ唬 西餐:

  1、 凡新年當(dāng)天在西餐消費(fèi)的客戶均可獲贈(zèng)奧運(yùn)紀(jì)念卡一張(自行制作)。

  2、 新年當(dāng)日一次性消費(fèi)滿300元的客戶,均可獲贈(zèng)西餐單人早餐券一張。

  3、 新年當(dāng)日一次性消費(fèi)滿600元的客戶,可獲贈(zèng)優(yōu)惠房券(憑此優(yōu)惠券可獲門市價(jià)6折優(yōu)惠)一張。

 。ǘ 中餐:

  1、 凡新年當(dāng)天在中餐消費(fèi)的客戶均可獲贈(zèng)奧運(yùn)紀(jì)念卡一張。

  2、 新年當(dāng)天在中餐大廳消費(fèi)的客戶,一次性消費(fèi)滿500元可獲贈(zèng)西餐早餐券一張。

  3、 包房一次性消費(fèi)滿1000元,獲贈(zèng)面值100元現(xiàn)金券(此現(xiàn)金券可在本酒店任營(yíng)業(yè)區(qū)消費(fèi))一張。

  4、 新年當(dāng)日一次性消費(fèi)滿2000元 ,即贈(zèng)送貴賓卡一張。

  5、 新年當(dāng)日在中餐一次性消費(fèi)滿3000元,贈(zèng)送標(biāo)準(zhǔn)客房一間一晚。

  6、 新年當(dāng)日在中餐一次性消費(fèi)滿12000元,可獲贈(zèng)2008年奧運(yùn)會(huì)門票一張(票價(jià)詳見(jiàn)奧運(yùn)門票價(jià)格一覽表,附后并待定中)。

  (三) 客房:

  1。凡新年當(dāng)天在客房入住的客戶均可獲贈(zèng)奧運(yùn)紀(jì)念卡一張。

  2、新年當(dāng)晚個(gè)人入住客房,一律按門市價(jià)8折優(yōu)惠,并贈(zèng)送果籃一個(gè)及早餐券一張。

  3、新年當(dāng)晚一次性開(kāi)房滿8間者,送2010年上海世博會(huì)門票一張。

  一、 活動(dòng)廣告宣傳方式:

  1、 廣告宣傳:

 。1) POP廣告牌三塊:大堂一塊,中餐入口一塊,西餐入口一塊。布標(biāo)一條,放置酒店大門。 內(nèi)容為:相約2010,相聚xxx!

 。2) 設(shè)計(jì)制作彩色宣傳單1000張(具體內(nèi)容樣板另附)。

 。3) 設(shè)計(jì)制作西餐早餐券(西餐自帶有早餐券)。

 。4) 設(shè)計(jì)制作贈(zèng)房券。

 。5) 設(shè)計(jì)制作現(xiàn)金券。

  2、 口碑宣傳: 銷售部及營(yíng)業(yè)部,以銷售部為主,各營(yíng)業(yè)部為輔 。

  3、 短信宣傳: 銷售部及營(yíng)業(yè)部各部門經(jīng)理利用手機(jī)短信形式向客戶發(fā)送此次活動(dòng)信息,以達(dá)到宣傳,吸引客戶消費(fèi)的作用。

  六、場(chǎng)地布置:

  1、酒店外圍:

 。1)大門正對(duì)面綠色植物區(qū),制作2010年上海世博會(huì)倒計(jì)時(shí)。

 。2)酒店大門及西餐側(cè)門吊大紅燈籠,以襯托節(jié)日氣氛。

  (3)酒店大門正對(duì)面,制作“新年快樂(lè)”裝飾。

  2、大堂:

 。1) 酒店大堂擺放三個(gè)“X”展架(內(nèi)容2010年世博會(huì)時(shí)間表,整個(gè)活動(dòng)內(nèi)容一個(gè)。)

 。2) 在原圣誕屋的基礎(chǔ)上,飾“海寶”(2010年世博海寶)及有關(guān)飾品。

  七、責(zé)任分工及完成時(shí)間:

  1、總指揮:X總

  2、總執(zhí)行及總協(xié)調(diào):X副總

  3、布場(chǎng)(20xx年12月28日完成):市場(chǎng)營(yíng)銷部,各部門配合

  4、策劃宣傳(20xx年11月30日前完成):市場(chǎng)營(yíng)銷部 負(fù)責(zé)各類廣告宣傳、票券的設(shè)計(jì)及制作。

  6、采購(gòu)(20xx年12月1日前完成):財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)關(guān)于本次活動(dòng)的物品采購(gòu),美工跟進(jìn)。

  注:世博會(huì)門票需財(cái)務(wù)部跟進(jìn)落實(shí),確保當(dāng)日能順利把門票送到客人手中。

  八、物品采購(gòu)單:

  1、海寶若干;2、世博會(huì)紀(jì)念品若干;3、世博會(huì)門票若干(須提前預(yù)訂);

  4、“X”展架三個(gè);5、布標(biāo)一條;6、彩色宣傳單

  九、費(fèi)用預(yù)算:

  1、海寶若干約650元;2、世博會(huì)紀(jì)念品若干約1000元;3、世博會(huì)門票若干約3000元;4、“X”展架三個(gè)約180元;5、布標(biāo)一條約70元;6、彩色宣傳單約550元。合計(jì):5450元。

  酒店促銷活動(dòng)方案 篇5

  一、前言

  中國(guó)辛勤的勞動(dòng)人民,在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中,逐漸形成了風(fēng)格各異的粵、魯、湘、川等個(gè)大菜系和具有屬地方特色的食品。北京烤鴨,是北京名食,它以色澤紅艷,肉質(zhì)細(xì)嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽(yù)為“天下美味”而馳名中外。鴨王烤鴨是現(xiàn)代烤鴨師秉承傳統(tǒng)烤鴨工藝研發(fā)出的新派烤鴨,烤鴨表面色澤金黃油亮,外酥香而里肉嫩,別有一種特殊的鮮美味道,是烤鴨中的極品。

  當(dāng)今的宣化餐飲業(yè)餐飲業(yè),發(fā)展趨勢(shì)可概括為:發(fā)展十分迅速,規(guī)模不斷擴(kuò)大,市場(chǎng)不斷繁榮。然而,繁榮的同時(shí)意味著競(jìng)爭(zhēng)的加劇,總有餐飲餐飲店鋪倒下,又有新的店鋪站起來(lái),但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。作為北京新派烤鴨在宣化餐飲業(yè)的代表,“鴨王烤鴨”應(yīng)成為響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信啤?/p>

  二、市場(chǎng)/企業(yè)分析

  宣化餐飲市場(chǎng)同樣存在著激烈的競(jìng)爭(zhēng),各式各樣的大小酒店、飯店,爭(zhēng)奪著宣化有限的餐飲資源,沖擊著食客的味覺(jué)、視覺(jué)。

  一個(gè)酒店要獲得成功,必須具備以下條件:

 。1)、擁有自己的特色;

 。2)、全面的(質(zhì)量)管理;

 。3)、足夠的市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)資金;

 。4)、創(chuàng)新,不斷推陳出新。這些條件缺一不可,否則,就是曇花一現(xiàn)。這也是許多酒店、餐館風(fēng)光開(kāi)業(yè)又迅速消失的原因所在。

  東方鴨王酒樓,是在原東方美食苑的基礎(chǔ)上新生的飯店。東方洗浴、東方美食苑經(jīng)過(guò)多年的宣傳與運(yùn)營(yíng),已在張、宣地區(qū)有了一定的知名度,在宣化更是家喻戶曉。如能利用“東方”在宣化的知名度延續(xù)宣傳東方鴨王酒樓,提高菜品質(zhì)量(行家點(diǎn)評(píng)稍差),加強(qiáng)人員培訓(xùn)、管理,定能成為宣化餐飲界的后起之秀。

  三、營(yíng)銷策劃

  餐飲服務(wù)餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿意,只有顧客滿意了,酒店才能獲得利潤(rùn);要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù),離不開(kāi)企業(yè)內(nèi)部員工的努力;內(nèi)部員工營(yíng)銷的成功又以全面的`(質(zhì)量)管理、有效的激勵(lì)機(jī)制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ)。

  鴨王酒樓開(kāi)業(yè)兩月,現(xiàn)正在舉辦“回報(bào)消費(fèi)者關(guān)愛(ài)”優(yōu)惠活動(dòng)。借此機(jī)會(huì),應(yīng)以顧客滿意營(yíng)銷、內(nèi)部員工營(yíng)銷和文化營(yíng)銷三者結(jié)合,作為本次活動(dòng)的重點(diǎn)進(jìn)行。

  1、本次活動(dòng)的目的:增加“東方鴨王酒樓”品牌的影響力,提升知名度和美譽(yù)度;提升“東方”形象,增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力;加強(qiáng)員工的企業(yè)忠誠(chéng)度和向心力;提高員工服務(wù)意識(shí)服務(wù)意識(shí)、工作積極性;進(jìn)一步提升“東方”的企業(yè)文化;提升銷售額,增加利潤(rùn);為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。

  2、活動(dòng)時(shí)間:7月1日——15日,共計(jì)15天。

  3、參與人數(shù):東方的所有員工、就餐的顧客等。

  4、顧客滿意、員工滿意、管理提高、文化創(chuàng)新

  四、具體方案策劃

 。ㄒ唬㏒P方案

  1、“微笑服務(wù)微笑服務(wù)”

  在活動(dòng)期間,所以員工一律微笑服務(wù),細(xì)致耐心,讓顧客乘興而來(lái)滿意而歸,提高顧客的感覺(jué)消費(fèi)價(jià)值。具體實(shí)施如下:

  7月5日前召開(kāi)動(dòng)員大會(huì),6日——15日服務(wù)員之間開(kāi)展“服務(wù)大比武”,在大廳設(shè)一個(gè)專門的版面,每日評(píng)出“當(dāng)日服務(wù)之星”,并給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。

  2、特價(jià)

 。1)每日推出一道特價(jià)菜,日不重樣。

 。2)隨顧客所點(diǎn)菜點(diǎn)菜品加贈(zèng)部分菜品,如消費(fèi)100元送兩份小菜;200元以上,加贈(zèng)2道涼菜;500元以上,加贈(zèng)4道涼菜等。

 。3)打折,這是一個(gè)迅速提高消費(fèi)的法寶,建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi)。

  (二)內(nèi)部營(yíng)銷方案營(yíng)銷方案

  內(nèi)部營(yíng)銷是一項(xiàng)管理戰(zhàn)略,核心是發(fā)展員工的顧客意識(shí),再把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場(chǎng)前,現(xiàn)對(duì)內(nèi)部員工進(jìn)行營(yíng)銷。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息,利用有效的激勵(lì)手段。

  1、在全體員工內(nèi)部加強(qiáng)溫情管理,要求每一個(gè)員工將所面對(duì)的其他員工視為自己的顧客,像對(duì)待顧客一樣進(jìn)行服務(wù)。并在以后的工作中,將內(nèi)部員工營(yíng)銷固定下來(lái)。

  2、征文比賽

  內(nèi)部員工征文:《我的選擇——東方》(所有員工都寫,洗浴、餐飲各寫個(gè)的。目的是培育員工熱愛(ài)“東方”的情感,讓大家同心合力,共同創(chuàng)造“新東方”。

  要求:

 。1)題材圍繞東方鴨王酒樓、東方洗浴所發(fā)生的事情,可以是工作經(jīng)歷、感想、寄語(yǔ)等。

 。2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩(shī)歌皆可。

 。3)截止日期為7月13日。

  鼓勵(lì)全體員工積極投稿。本次征文活動(dòng)評(píng)出一等獎(jiǎng)1名,獎(jiǎng)金200元;二等獎(jiǎng)2名,獎(jiǎng)金100元;三等獎(jiǎng)5名,獎(jiǎng)金50元。并進(jìn)行集中展出。

  3、成本成本節(jié)約比賽

  通過(guò)系列活動(dòng),對(duì)內(nèi)部員工再教育,提供其的積極性。

  (三)產(chǎn)品營(yíng)銷方案

  1、在推薦特色餐飲的同時(shí),推進(jìn)情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侶套餐可推出38元、48元、58元等(對(duì)餐飲不明,僅供參考)。

  2、綠色家宴:隨著生活水平的提高,人們的飲食已不僅僅是為了解決溫飽,而是吃“綠色”,吃“健康”。綠色家宴的推出,無(wú)疑會(huì)受到消費(fèi)者的青睞。在原材料使用上,力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費(fèi)時(shí)尚,使菜肴風(fēng)味化、營(yíng)養(yǎng)化;在家宴的菜譜上,注重菜肴的營(yíng)養(yǎng)搭配,平衡膳食,滿足人們的健康要求。強(qiáng)烈建議廚房推出。!

  (四)文化營(yíng)銷方案

  向消費(fèi)者宣傳“東方”的企業(yè)文化,增強(qiáng)東方企業(yè)在目標(biāo)消費(fèi)群中的影響力。

  在公交車身制作鴨王酒樓的環(huán)境圖片,烤鴨的制作流程圖和酒店的精神口號(hào)口號(hào)(東方鴨王酒樓提醒您:關(guān)注飲食健康),讓顧客把“吃”當(dāng)作一種享受,使顧客樂(lè)而忘返。

  五、廣告營(yíng)銷方案

  在信息發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會(huì),媒體無(wú)疑是吸引大眾眼球的媒介?筛鶕(jù)不同的媒體有不同媒體受眾的特點(diǎn),合理的進(jìn)行市場(chǎng)定位和目標(biāo)顧客的定位,合理的選擇媒體投放廣告,不可片面追求覆蓋率,造成廣告的浪費(fèi)。

  硬廣告和軟廣告相結(jié)合,軟硬兼施,已取得更好的效果。利用媒體整合,實(shí)現(xiàn)小投入,大產(chǎn)出。

  六、效果分析

  1、宣傳造勢(shì),讓消費(fèi)者產(chǎn)生強(qiáng)烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高知名度和美譽(yù)度。

  2、店內(nèi)富有人情味,服務(wù)周到,能提升目標(biāo)消費(fèi)者對(duì)企業(yè)的忠信度。

  3、通過(guò)服務(wù)比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽,能極大的增強(qiáng)員工的企業(yè)歸屬感和向心力,提高工作積極性。

  4、通過(guò)促銷,提升營(yíng)業(yè)額。

  酒店促銷活動(dòng)方案 篇6

  一、活動(dòng)背景

  2月14日情人節(jié)就要到了,為消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)既浪漫又溫馨的節(jié)目,是每一家酒店都在努力的工作,多年來(lái),也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下場(chǎng)地來(lái)向消費(fèi)者傳送這個(gè)節(jié)目的訊息。

  根據(jù)我們山莊自身的經(jīng)營(yíng)特色,根據(jù)常消費(fèi)熟客的消費(fèi)習(xí)慣。今年,我們制定出以下情人節(jié)推廣計(jì)劃,供總辦審閱。

  二、活動(dòng)主題

  東莞山莊****情人節(jié)粉紅之旅。

  三、活動(dòng)時(shí)間

  2月14日

  四、活動(dòng)地點(diǎn)

  主要地點(diǎn):麗駿會(huì)大廳

  次要地點(diǎn):客房

  桑拿房

  五、活動(dòng)方法

  1、通過(guò)浪漫的場(chǎng)景布置,為消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)溫馨,旖旎的愛(ài)的殿堂;

  2、設(shè)立“情人留言板”,供情侶在上面寫上愛(ài)的`摯言。

  3、通過(guò)彩色熒光棒掛在身上的方式,區(qū)分單身和有情人之間的身份,單身客人可參加大廳舉辦的“情侶對(duì)對(duì)碰”活動(dòng)(另附活動(dòng)方案)

  4、客房、桑拿房設(shè)立“粉紅情侶套房”,巧妙布置,并贈(zèng)送玖瑰花、巧克力、香檳酒及雙份早餐。

  5、灑吧推出情侶雞尾灑內(nèi)容。

  六、氛圍營(yíng)造:

  夜X會(huì):

  1、大門口用松枝、鮮花、粉紅色雪紗扎成心形拱門。

  2、進(jìn)大門橫梁上注明活動(dòng)主題。

  3、二樓玻璃墻處設(shè)立4×2米“情侶留言板”。

  4、大廳內(nèi)用粉紅色雪紗,玫瑰花,粉紅色汽球點(diǎn)綴。

  客房、桑拿房:

  用粉紅色雪紗,玫瑰花,粉紅色汽球點(diǎn)綴。

  七、廣告方法:

  1、宣傳單:10000份,自行派發(fā)。

  2、短信發(fā)布:3000元。

  3、內(nèi)部廣告發(fā)布:(含噴畫、電腦屏幕)。

  4、廣告文字:

  a、擁有你,我此生有幸。

  珍惜你,我畢生力行。(廣告詞)

  b、春信綻放,玫瑰花開(kāi),愛(ài)情來(lái)了,你的故事開(kāi)始了;

  情人節(jié)到了,在東莞山莊準(zhǔn)備一份珍愛(ài)的禮物,然后溫柔地?cái)y上你的的她或他,就在這個(gè)浪漫的日子開(kāi)始相約。(短信)

  c、2月14日情人節(jié),“粉紅情侶套房”188元,恭祝您情人節(jié)快樂(lè)!

  2月14日東莞山莊單身貴族“情侶對(duì)對(duì)碰,”party恭候您的光臨!

  玫瑰花雨,美酒燭光,麗駿會(huì)情人節(jié)粉紅之旅,等待您的參與!

  八、促銷計(jì)劃:

  1、客房設(shè)八間“粉紅情侶套房,”每間每晚228元,并贈(zèng)送玫瑰8支,巧克力一盒,香檳酒一支。

  2、桑拿房設(shè)八間“粉紅情侶套房,”每間每晚218元,并贈(zèng)送玫瑰花8支,巧克力一盒香檳酒一支。

  3、夜X會(huì)大廳推出“情侶雞尾酒”套餐。

  4、夜X會(huì)大廳“單身貴族”“情侶對(duì)對(duì)碰”活動(dòng)。

  九、活動(dòng)安排

  1、營(yíng)銷部:2月10日前推出活動(dòng)廣告

  2月13日前做好情人節(jié)氛圍營(yíng)造工作

  2、娛樂(lè)部:2月10日前結(jié)合營(yíng)銷計(jì)劃,制定好情人節(jié)活動(dòng)細(xì)則:

  2月13日前做好情人節(jié)氛圍營(yíng)造工作

  3、桑拿、客房部:2月13日做好粉紅情侶套房的布置工作

  4、工程部:結(jié)合活動(dòng)計(jì)劃,做好用光、用電工作的安排及特殊道具的制作。

  十、費(fèi)用預(yù)算:

  1、仿真玫瑰花:6000朵×0、3元=1800元

  2、玫瑰花:500朵×1、00元=500元

  3、巧克力:100盒×20元=xx元

  4、粉紅色雪紗:100碼×5、0元=500元

  5、宣傳單:10000張×0、25元=2500元

  6、噴畫:200平方×10元=xx元

  7、其它:500元

  合計(jì):9800元

  酒店促銷活動(dòng)方案 篇7

  一、活動(dòng)時(shí)間

  20xx年6月20日至8月31日

  二、用餐標(biāo)準(zhǔn)

  518元/席 668元/席 888元/席

  三、優(yōu)惠項(xiàng)目

  1、餐飲:每席贈(zèng)2瓶啤酒,豆?jié){免費(fèi);酒水按超市價(jià)提供。

  2、茶樓大廳最低消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為10元/人,包間60元/6小時(shí)間;雙機(jī)麻80元/6小時(shí)間;茶水免費(fèi)。

  3、客房:一次性消費(fèi)3000元以上的贈(zèng)送標(biāo)間一間/夜;消費(fèi)在5000元以上的`贈(zèng)送數(shù)碼房一間/夜;活動(dòng)期間憑學(xué)生證及教師證入住可享受普通標(biāo)準(zhǔn)間188元/間夜、普通單人間168元/間夜的優(yōu)惠。

  4、5席以上城區(qū)內(nèi)免費(fèi)往返接送,免費(fèi)贈(zèng)送背景板貼字、指示牌。

  酒店促銷活動(dòng)方案 篇8

  一、活動(dòng)目的

  中秋佳節(jié)歷來(lái)是餐廳酒店做促銷的大好時(shí)節(jié),也是刺激消費(fèi)者,拉動(dòng)消費(fèi)的最好機(jī)會(huì),此次活動(dòng)一是為了獲得更好的`利潤(rùn),另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象,加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。

  二、活動(dòng)主題

  “中秋同歡喜,好禮送不停”

  三、活動(dòng)對(duì)象

  針對(duì)高中低不同的人群進(jìn)行不同的中秋促銷活動(dòng),有效的照應(yīng)不同的人群。

  四、活動(dòng)時(shí)間

  9月XX日——9月XX日

  五、活動(dòng)形式

  打折;贈(zèng)送;抽獎(jiǎng)

  酒店促銷活動(dòng)方案 篇9

  一、主題

  浪漫情人節(jié),單身離人節(jié)。讓單身男女在情人節(jié)不再寂寞,給他們一次付出努力尋找緣分的機(jī)會(huì)。

  二、目標(biāo)市場(chǎng)定位

  至今仍單身的高薪階層、高級(jí)白領(lǐng),隨后向社會(huì)中級(jí)階層進(jìn)一步推廣

  三、活動(dòng)口號(hào)

  今天情人節(jié),告別單身漢。

  四、具體活動(dòng)

  2月13日:

  1.參與者上午入住酒店,并帶上由酒店獨(dú)家制作的單身戒指,代表他參與這個(gè)活動(dòng),同時(shí)也發(fā)出了自己正單身、尋找愛(ài)情的訊號(hào)。

  2.中午在室內(nèi)進(jìn)行燒烤聚會(huì),參與者自我介紹、互相熟悉。此時(shí),由女生一一選出心儀對(duì)象,完成第一次男女速配。

  3.分開(kāi)活動(dòng)至晚餐前,配對(duì)雙方可自由得互相了解。游憩地點(diǎn)可以是酒店咖啡廳,康娛中心或是影院等。

  4.在酒店酒吧進(jìn)行晚間的化妝舞會(huì),同時(shí)也供應(yīng)自助餐,參與者盛裝出席,憑單身戒指入場(chǎng),有才藝特長(zhǎng)者可憑藉此機(jī)會(huì)上臺(tái)SHOW一把,也可以在一旁默默關(guān)注、尋覓自己心中的伴侶,同時(shí)也是速配成功的男女進(jìn)一步互相了解的好機(jī)會(huì)。

  5.半夜,向天空放飛愛(ài)心狀的天燈(孔明燈),雙手合十、許下心愿,同時(shí)酒店配合燃起煙花。完美的一天順利結(jié)束。

  2月14日:

  1.上午繼續(xù)進(jìn)行游藝活動(dòng)。有"K歌之王"與"背著女友跑"兩項(xiàng)比賽活動(dòng),優(yōu)勝者都可以獲得酒店提供的免費(fèi)入住酒店一晚客房,客房標(biāo)準(zhǔn)由優(yōu)勝者自選。

  2.中飯則是簡(jiǎn)單的自助餐,讓參與者在輕松的氛圍中繼續(xù)點(diǎn)燃自己的愛(ài)火。

  3.午飯過(guò)后,由男生選則女生,完成第二次男女速配。

  4.由陶藝?yán)蠋熃糖閭H們動(dòng)手制作手工陶藝,作為情人節(jié)禮物。

  5.晚餐前,最終是愛(ài)情大告白。

  6.配對(duì)成功者可繼續(xù)留下,享受酒店為其提供的情人節(jié)大餐!之后可向許愿樹許愿,在"天涯海角"的.石壁上鎖上他們的愛(ài)情鎖,拍照留念,愛(ài)情長(zhǎng)長(zhǎng)久久。而不成功者則可自行退房離開(kāi)。

  五、營(yíng)銷策略

  1.產(chǎn)品特色策略:符合單身青年找伴侶的個(gè)性化和多樣化需求。戴上由酒店獨(dú)家打造的單身戒指,體現(xiàn)了自己仍單身、對(duì)愛(ài)情及美滿生活的渴望。而情人鎖則是見(jiàn)證了成功配對(duì)的情侶感情長(zhǎng)長(zhǎng)久久,有緣人因此終究結(jié)緣。

  2.銷售渠道:

 、胖苯愉N售:直接上酒店現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名

 、崎g接銷售:各旅行社、旅游集散中心等機(jī)構(gòu)報(bào)名

  3.價(jià)格策略:

 、判庐a(chǎn)品價(jià)格:在介紹期,用高價(jià)撇脂策略,給參與者一種價(jià)高質(zhì)必優(yōu)的優(yōu)越感,同時(shí)也會(huì)讓高薪高地位階層的單身貴族對(duì)此感興趣,讓他們感受到找朋友的快樂(lè),同時(shí)也不會(huì)覺(jué)得這種"相親"活動(dòng)會(huì)降低了自己的地位。而酒店也會(huì)在短期內(nèi)獲得較大利潤(rùn)。而當(dāng)產(chǎn)品逐漸進(jìn)入成熟期,則可以適當(dāng)?shù)慕档蛢r(jià)格,盡量擴(kuò)大市場(chǎng)份額,也可按參與者的社會(huì)階層檔次,分成不同品質(zhì)不同價(jià)格以滿足不同人的需求。

 、菩睦飪r(jià)格:介於新產(chǎn)品介紹期的主要市場(chǎng)人群是高薪階層,建議整個(gè)活動(dòng)定價(jià)用聲望定價(jià)策略。既提高了新產(chǎn)品的身價(jià),也承托了參與者的身份地位,給人以心靈上的滿足。⑶而成熟期后,可用折扣價(jià)格策略:如一個(gè)醫(yī)院的單身醫(yī)生一起報(bào)名,可以量大從優(yōu),從數(shù)量上打折扣。

  4.廣告促銷策略:傳單、住房促銷(房客報(bào)名優(yōu)惠)、報(bào)紙雜志、成功配對(duì)的第一對(duì)第一百對(duì)等依此類推為產(chǎn)品代言人等。

  5.網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷:酒店官網(wǎng)、與各大情人節(jié)有關(guān)的網(wǎng)站合作。

  酒店促銷活動(dòng)方案 篇10

  活動(dòng)時(shí)間:

  xx年9月6日——xx年9月10日

  目的:

  不僅可以讓消費(fèi)者花少錢吃百樣菜,還可以使消費(fèi)者知道餐廳的特色。促進(jìn)該餐廳的消費(fèi)(增加人氣),獲得更多的剩余價(jià)值(利潤(rùn))。

  要求:

  要讓消費(fèi)者耳目一新。美其名曰“享受”也。

  活動(dòng)形式:

  1、自助餐、點(diǎn)餐、新菜、特價(jià)菜等

  2、打折消費(fèi):

  3、贈(zèng)送優(yōu)惠券:凡消費(fèi)滿100元以上的.消費(fèi)者均能獲得優(yōu)惠券。

  4、免費(fèi)贈(zèng)送飯菜:凡消費(fèi)滿200元以上的消費(fèi)者均能獲得一份免費(fèi)的特色菜。

  酒店促銷活動(dòng)方案 篇11

  活動(dòng)目的:通過(guò)舉辦春節(jié)期間的一系列促銷宣傳活動(dòng),進(jìn)一步提升餐廳在當(dāng)?shù)氐闹龋岊櫩透惺艿讲蛷d在當(dāng)?shù)氐挠绊懥椭,吸引客源,擴(kuò)大消費(fèi)群體,進(jìn)而能夠很好的.增加本店的經(jīng)營(yíng)收入,擴(kuò)大品牌影響力。在當(dāng)?shù)刈龅搅己玫目诒疇I(yíng)銷。

  活動(dòng)內(nèi)容:根據(jù)春節(jié)期間的節(jié)日特點(diǎn),選擇適合自己的促銷方式。

  一、店內(nèi)裝飾、氣氛

  1、 餐廳店面貼一些與春節(jié)相關(guān)的圖片及店內(nèi)的宣傳促銷內(nèi)容海報(bào),以紅色為主,突出節(jié)日的喜慶氛圍。

  2、 由餐廳在周末分別布置禮品展臺(tái),對(duì)就餐客人進(jìn)行有針對(duì)性的促銷工作

  3、 從2月初開(kāi)始每天的午、晚在店內(nèi)一定時(shí)間段內(nèi)播放相關(guān)的宣傳資料。

  二、廣告宣傳

  1、 宣傳單張。

  2、 報(bào)紙廣告。

  3、 海報(bào)制作。

  解釋說(shuō)明:有廣告宣傳需要的加盟店可提前與企劃部聯(lián)系,配合其制作宣傳效果圖,并提前做好廣告預(yù)熱宣傳。

  三、促銷分工

  1、 宣傳單的派發(fā)由相關(guān)部門完成;

  2、 散客、?皖A(yù)訂工作由各店面具體負(fù)責(zé);

  4、 促銷及預(yù)訂工作由店經(jīng)理全面負(fù)責(zé)。

  四、具體促銷活動(dòng)

  1、“大型團(tuán)體餐促銷活動(dòng)”

  活動(dòng)內(nèi)容:活動(dòng)期間,凡是到本店就餐的顧客,可以根據(jù)相應(yīng)的人數(shù)享受不同的優(yōu)惠(正月十五當(dāng)日除外)。

  2人——4人可以享受9折優(yōu)惠。

  5人——8人可以享受8.8折優(yōu)惠。

  9人——12人可以享受7.8折優(yōu)惠。

  春節(jié),也是中國(guó)百姓最舍得花錢的日子,如何開(kāi)發(fā)春節(jié)市場(chǎng)顯然大有文章可做。那么餐飲業(yè)又該如何抓住春節(jié)消費(fèi)蘊(yùn)含的商機(jī)呢?當(dāng)然是首先搞好市場(chǎng)調(diào)研,準(zhǔn)確把握春節(jié)期間人們的消費(fèi)變化趨勢(shì),進(jìn)而制訂出針對(duì)性較強(qiáng)的促銷策略。

  酒店促銷活動(dòng)方案 篇12

  自入秋以來(lái),白酒消費(fèi)已漸入旺季。本著合作共贏、互惠互利的原則,特制定本方案以促進(jìn)雙方合作的順利進(jìn)行。

  一、合作模式選擇

  白酒進(jìn)酒店面向終端消費(fèi)者進(jìn)行銷售,主要有兩種合作模式:酒店自推、合作推廣。兩者因?yàn)樵谌藛T構(gòu)成、政策支持、成本支出等方面不同而有所區(qū)別,供合作酒店選擇采用。

 。ㄒ唬┚频曜酝

  公司提供相應(yīng)品種的白酒,酒店依托自有的服務(wù)人員進(jìn)行白酒推廣銷售,除過(guò)酒品出貨價(jià)外的差價(jià)部分歸由酒店方所有。

  1、物料支持:公司提供符合酒店要求特別設(shè)計(jì)的x展架,酒品相關(guān)的資質(zhì)證件復(fù)印件,桌簽,海報(bào)等促進(jìn)白酒推廣。

  2、酒店人員銷售提成

  酒店服務(wù)人員在向消費(fèi)者銷售相應(yīng)酒品后,公司根據(jù)酒品及其數(shù)量的不同而有所差異,具體的累計(jì)提成額度見(jiàn)下表:

  3、產(chǎn)品報(bào)價(jià)單

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  公司提供白酒促銷人員支撐,在酒店相應(yīng)的區(qū)域推廣銷售所合作白酒,酒店無(wú)需提供白酒銷售相應(yīng)人員。銷售所得差價(jià)歸由酒店所有。

  1、物料支持

  公司提供符合酒店要求特別設(shè)計(jì)的x展架,酒品相關(guān)的資質(zhì)證件復(fù)印件,桌簽,海報(bào)等促進(jìn)白酒推廣。

  公司在合作期間每天提供慶祝建國(guó)60周年贈(zèng)飲一瓶,可以供促銷人員以免費(fèi)品嘗的形式推進(jìn)銷售工作,達(dá)到吸引消費(fèi)者購(gòu)買的目的。

  2、公司酒促人員薪酬

  公司提供白酒促銷人員時(shí),公司需支付促銷人員相應(yīng)的基本工資及業(yè)績(jī)提成,薪酬日結(jié)。具體的組成結(jié)構(gòu)如下:

  3、產(chǎn)品報(bào)價(jià)單

  二、酒店團(tuán)購(gòu)

  1、除了以上的合作模式之外,酒店因內(nèi)部人員消費(fèi)、客戶關(guān)系維護(hù)等需要白酒,公司可以以特惠的團(tuán)購(gòu)價(jià)向酒店供貨。

  2、員工福利

  凡酒店員工均可憑酒店相關(guān)證明自主在我公司以團(tuán)購(gòu)價(jià)購(gòu)買酒水產(chǎn)品,此資格是終身的。團(tuán)購(gòu)價(jià)極具競(jìng)爭(zhēng)力,酒店員工在外界不可能以相同的價(jià)格得到同款的產(chǎn)品。

  三、個(gè)性服務(wù)

  酒店有酒水送客戶、送合作伙伴等的需求,可以向公司提出,公司可以滿足酒店個(gè)性化的設(shè)計(jì)需求。舉例如下:

  1、為慶祝建國(guó)n周年經(jīng)典窖藏酒特別設(shè)計(jì)一款皮質(zhì)禮盒,禮盒外打上酒店的標(biāo)志或相關(guān)的祝福語(yǔ),內(nèi)放一對(duì)白酒加一款優(yōu)質(zhì)普洱茶餅,美酒助興,茗茶養(yǎng)生。在為客人送去美酒茗茶的'同時(shí),我們給客戶的是一種耳目一新的感覺(jué),是一種與眾不同的體驗(yàn)。

  2、在國(guó)力壹號(hào)的盒子里直接加上一款優(yōu)質(zhì)的100克普洱茶餅,因?yàn)閲?guó)力壹號(hào)的盒子是透明的,加之獨(dú)特的設(shè)計(jì)本來(lái)就很吸引人的眼球,如此,給人的感覺(jué):物有所值。

  四、物流配送

  酒店所有酒水需求在下單后,公司均會(huì)負(fù)責(zé)在相應(yīng)的時(shí)間配送到指定的地點(diǎn)。

  五、退換貨及貨款結(jié)算 均可參見(jiàn)合作協(xié)議。

  酒店促銷活動(dòng)方案 篇13

  一、時(shí)間:

  20xx年xx月xx日

  二、地點(diǎn):

  xx大酒店

  三、活動(dòng)目標(biāo)及活動(dòng)宗旨:

  1、讓顧客了解酒店,打消顧客對(duì)消費(fèi)檔次的各種顧慮。

  2、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍,刺激親情消費(fèi);

  3、開(kāi)發(fā)現(xiàn)有場(chǎng)地資源,調(diào)動(dòng)清淡時(shí)段的營(yíng)業(yè)潛力;

  4、凝聚賓館銷售合力,調(diào)動(dòng)全員積極性,捆綁式營(yíng)業(yè)。酒店端午節(jié)營(yíng)銷方案四、公眾對(duì)象:端午節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。

  五、定位:

  “融融端午情團(tuán)圓家萬(wàn)興”在酒店消費(fèi)水平日益提高的狀況下,首先在廣告攻勢(shì)上獨(dú)樹一幟,活動(dòng)標(biāo)新立異,令人耳目一新,營(yíng)造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。

  六、促銷活動(dòng)組合

  1、客房部采取“送餐飲消費(fèi)卷”的經(jīng)營(yíng)策略,毎現(xiàn)金開(kāi)房1間送20元餐飲消費(fèi)卷。

  2、餐飲部以“融融端午情團(tuán)圓家萬(wàn)興”的名義開(kāi)展如下促銷活動(dòng)。

  1)、美食城的特價(jià)菜10元,燕京純啤買一送一。

  2)、貴賓廳菜金八折。消費(fèi)300元以上送消費(fèi)卷20元,并送ktv下午場(chǎng)(不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒)。

  3)、以端午節(jié)文化為內(nèi)容推出多款適合家庭聚會(huì)的精美實(shí)惠端午團(tuán)園宴,預(yù)定團(tuán)園宴送ktv下午場(chǎng)。并推出幾款特價(jià)端午菜品。

  4)、在這一系列的活動(dòng)過(guò)程中,一定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。家庭用餐、親朋好友聚會(huì)是這一階段的主要客源構(gòu)成。那么酒店的產(chǎn)品就應(yīng)以滿足這類客人的需求為主,菜品方面要求口味清淡,老少皆宜,菜量偏多,價(jià)格適中,并適時(shí)地推出各檔次宴會(huì)用餐,此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,使消費(fèi)者能全面地了解酒店的廚師水平,促進(jìn)酒店形象品牌的樹立和推廣。這是此次營(yíng)銷的主要目的,也是此次活動(dòng)中的主題項(xiàng)目。

  3、 ktv

  a)開(kāi)晚場(chǎng)消費(fèi)送餐飲消費(fèi)卷20元。

  b)消費(fèi)超過(guò)300元者再送下午場(chǎng)中包一間,送茶水一壺。

  c)餐飲消費(fèi)達(dá)到400元以上者送ktv下午場(chǎng)包廂一間(中包,提供茶水一壺)。

  4、桑拿中心

  全套300元

  送餐飲消費(fèi)卷20元。

  七、營(yíng)銷活動(dòng)效果分析

  1、這次策劃體現(xiàn)酒店“先謀勢(shì)再謀利”的營(yíng)銷總體思想(也就是先做人氣),讓顧客敢進(jìn)酒店來(lái)消費(fèi),讓酒店的服務(wù)設(shè)施能夠獲得廣大顧客的認(rèn)知,對(duì)端午節(jié)期間的'家庭,親朋好友的優(yōu)惠能體現(xiàn)酒店對(duì)顧客的誠(chéng)意。

  1、酒店所有營(yíng)運(yùn)部門的銷售目標(biāo)向餐飲部?jī)A斜,以部門聯(lián)動(dòng)拉升餐飲人氣。

  2、此活動(dòng)會(huì)讓顧客留下許多美好、甜密的回憶,加深顧客對(duì)大酒店的認(rèn)識(shí)。

  4、通過(guò)此次營(yíng)銷計(jì)劃,應(yīng)實(shí)現(xiàn)目標(biāo):客房x萬(wàn)元/天,餐飲x/天,ktvx/天,休閑中心x萬(wàn)元/天?傆(jì)x萬(wàn)元/天。

  八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算及廣告策劃:

  1、50條橫幅廣告。

  2、短信覆蓋。預(yù)計(jì)發(fā)5000條。

  3、租用一臺(tái)專用宣傳車。

  4、出租車車張貼廣告。

  5、組織員工上街拉練,散發(fā)宣傳資料。

  6、消費(fèi)卷制作400張。

  附:廣告詞

  1、新娛樂(lè)新消費(fèi)端午節(jié)全場(chǎng)贈(zèng)送驚喜多多

  2、新口味美食城毎款菜價(jià)10元,啤酒買一送一

  3、“融融端午情團(tuán)圓家萬(wàn)興”

  酒店促銷活動(dòng)方案 篇14

  一、前言:

  舉辦美食節(jié),是一項(xiàng)具有特色的營(yíng)銷舉措。它可以使餐飲部注入新的活力,有效的擴(kuò)大客源。許多餐飲行家,對(duì)舉辦美食節(jié)感受較多:美食節(jié)立意要新,形式要新,內(nèi)容也要新。這就要求籌辦者要刻意挖掘適應(yīng)市場(chǎng)的新產(chǎn)品,只有唯我獨(dú)有,才能具備較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)能力;只有立足點(diǎn)準(zhǔn)確,才能拿出顧客滿意的產(chǎn)品。美食節(jié)要兼顧市場(chǎng)效益、客人消費(fèi)水平、消費(fèi)心理以及承受能力等等……

  二、舉辦美食節(jié)目的:

  1、以舉辦美食節(jié)來(lái)更好的提高升酒店形象、增強(qiáng)品牌價(jià)值、擴(kuò)大市場(chǎng)影響力。

  2、提高酒店?duì)I業(yè)額,突破酒店受國(guó)情影響的瓶頸。(關(guān)鍵點(diǎn))

  3、旨在于提高酒店的餐飲競(jìng)爭(zhēng)能力, 培植固定客戶,打造飲食文化。

  4、以美食節(jié)為平臺(tái),展示制作精細(xì), 高檔味美并以春季野菜為主的特色菜肴。讓消費(fèi)者融入其中,真正達(dá)到“食以人為本,人以食為樂(lè)”的效果。

  5、放低五星級(jí)酒店消費(fèi)門檻,讓普通老百姓也能進(jìn)來(lái)五星級(jí)酒店消費(fèi),打消五星級(jí)酒店消費(fèi)貴的疑慮,真正全方位的了解我店及我店各類適合其消費(fèi)的產(chǎn)品。

  三、美食節(jié)主題:

  主題:聊城休閑美食季暨阿爾卡迪亞酒店春季養(yǎng)生美食節(jié) 副題:引領(lǐng)健康潮流,締造綠色真情

  四、美食節(jié)舉辦時(shí)間、地點(diǎn)、形式

  時(shí)間:20xx年4月8日——20xx年5月31日 開(kāi)幕式時(shí)間:20xx年4月8日下午15:00

  地點(diǎn):聊城阿爾卡迪亞國(guó)際溫泉酒店餐飲中心(中餐廳二樓宴會(huì)廳) 形式:零點(diǎn)+套餐兩種

  五、應(yīng)邀嘉賓:

  聊城市委常委、市直機(jī)關(guān)工委書記 蔡同民 聊城市政府副市長(zhǎng) 馬麗紅 媒體領(lǐng)導(dǎo)20家

  星級(jí)酒店總經(jīng)理、高端餐飲老總20-30人 聊城旅行社老總20人

  政府機(jī)關(guān)、企業(yè)接待負(fù)責(zé)人50-60人

  六、美食節(jié)策劃思路:

  1、以原生態(tài)、健康養(yǎng)生野菜為美食節(jié)精髓;

  2、展現(xiàn)餐飲特色,宣傳企業(yè)形象;

  3、提供餐飲信息,引導(dǎo)顧客消費(fèi);

  4、鍛煉隊(duì)伍內(nèi)功,形成創(chuàng)新活力;

  5、弘揚(yáng)餐飲文化,搶占市場(chǎng)份額;

  七、活動(dòng)操作程序:

  (一)開(kāi)幕式流程

  1、14:20—14:45播放熱場(chǎng)音樂(lè),嘉賓入場(chǎng)就位;

  2、15:00 主持人宣布:聊城市美食休閑季暨阿爾卡迪亞國(guó)際溫泉酒店春季美食節(jié)、開(kāi)幕式正式開(kāi)始及流程;

  3、15:02 阿爾卡迪亞國(guó)際酒店總經(jīng)理趙紅亮致辭;

  4、15:10 聊城市旅游局局長(zhǎng)劉光輝致辭;

  5、15:20 邀請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓為本次開(kāi)幕式開(kāi)啟觸摸球;

  6、15:25 領(lǐng)導(dǎo)合影留戀。

  7、15:30 主持人介紹本次美食節(jié)活動(dòng)的亮點(diǎn)

  8、15:40 模特T臺(tái)秀表演

  9、15:50 樂(lè)器表演+演唱

  10、16:00現(xiàn)場(chǎng)廚藝表演

  11、16:30 邀請(qǐng)各位嘉賓品嘗本次美食節(jié)活動(dòng)展示的美食菜品

  12、18:30 主持人宣傳本次美食節(jié)開(kāi)幕式活動(dòng)結(jié)束,邀請(qǐng)各位嘉賓體驗(yàn)夜泡溫泉,

  祝愿大家在阿爾卡迪亞酒店度過(guò)一個(gè)美好而快樂(lè)的時(shí)光。

  (二)籌備

  1、采購(gòu)菜肴原材料,確定美食節(jié)的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施;

  2、通過(guò)各渠道宣傳、報(bào)紙媒體、宣傳單張、POP牌、橫幅、短信群發(fā)等方式傳遞阿爾卡迪亞酒店春季養(yǎng)生美食節(jié)的.信息,喚起消費(fèi)者的關(guān)注;

  3、加強(qiáng)對(duì)外聯(lián)絡(luò),協(xié)調(diào)合作關(guān)系,解決食品原料來(lái)源,確保原汁原味。

  4、培訓(xùn)中餐部員工熟知菜品文化,好對(duì)客人進(jìn)行宣傳;

  (三)舉辦

  1、精品菜肴形象展示

  主題:味,色、香、味、形、都具備;

  方式:設(shè)固定的展區(qū),展示食品原材料或成品菜。

  形式:通過(guò)為期42天的美食節(jié)活動(dòng),展示“今御宴“的品牌及文化形象。

  2、內(nèi)容:

  (1)春季養(yǎng)生美食節(jié)菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài);

  (2)春季養(yǎng)生美食節(jié)菜肴的文化展示及功效宣傳;

  (3)服務(wù)人員的儀表姿態(tài)及服務(wù)水準(zhǔn);

  (4)讓賓客在一種良好的文化氛圍和環(huán)境下就餐,心情和食欲自然不同。

  3、促銷活動(dòng):

  (1)推出半份菜,根據(jù)賓客的人數(shù)為賓客適量點(diǎn)餐。

  (2)每日推出特價(jià)菜及特惠家庭套餐。

  (3)美食節(jié)期間凡來(lái)包間用餐者免包間費(fèi)及最低消費(fèi)。

  (4)住店賓客在酒店中餐廳用餐一律享受九折優(yōu)惠。

  (5)活動(dòng)期間凡在本酒店消費(fèi)達(dá)500元以上—1000元以內(nèi)贈(zèng)送50元代金券,1000元以上—20xx元以內(nèi)贈(zèng)送100元代金券,20xx元以上—3000元以內(nèi)贈(zèng)送200元代金券,以此類推!團(tuán)隊(duì)及宴會(huì)不享受本項(xiàng)優(yōu)惠。

  (6)美食節(jié)期間,凡在中餐廳用餐的賓客憑消費(fèi)賬單在酒店溫泉、客房消費(fèi)可

  享受客戶協(xié)議價(jià)格:溫泉138元/位,客房428元/高標(biāo)/夜/間。

  酒店促銷活動(dòng)方案 篇15

  一、活動(dòng)主題:

  xxx

  二、副主題:

  xxx

  三、活動(dòng)目的:

  1、加強(qiáng)公司連鎖店的銷售力度、提高營(yíng)業(yè)收入;

  2、強(qiáng)化企業(yè)知名度、提升連鎖店品牌;

  3、慶祝xx節(jié)

  四、活動(dòng)意義:

  xx節(jié)必不可少的節(jié)目,有家庭式的,朋友式的,情人式的各種各樣PARTY。一種友情,親情,愛(ài)情聚會(huì)的好時(shí)光。作為一個(gè)隆重的節(jié)日,少不了的是大餐,在中國(guó)就是以西餐為主了。在活動(dòng)宣傳期間,公司可宣傳企業(yè)文化,提升各連鎖店品牌,強(qiáng)化企業(yè)知名度。

  五、活動(dòng)內(nèi)容:

  在各連鎖店開(kāi)展xx節(jié)活動(dòng),在顯眼位置顯示連鎖店標(biāo)志,裝飾酒店,將禮品放在酒店的每個(gè)位置。進(jìn)店消費(fèi)的每位顧客都贈(zèng)送小禮物,推出大餐及其優(yōu)惠活動(dòng)。

  六、活動(dòng)形式:

  1、將每個(gè)禮品都貼上號(hào)碼,顧客在用餐時(shí),由服務(wù)員上前讓顧客抽號(hào)碼,抽到哪個(gè)送哪個(gè)。

  2、進(jìn)來(lái)進(jìn)餐的顧客都送小禮物,最好標(biāo)有公司標(biāo)志(可與其他商家合作)。

  3、制作宣傳單,在優(yōu)惠活動(dòng)的紙張范圍內(nèi)可作裁剪,可相當(dāng)消費(fèi)券。

  4、由廚房推出特價(jià)菜單,具體可分為:美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等,制作相關(guān)的海報(bào)傳單進(jìn)行宣傳。(點(diǎn)排餐可贈(zèng)送咖啡特飲券一張)

  5、訂位。

  6、連鎖店所有職員都必須著紅色,加強(qiáng)節(jié)日氣氛。

  7、在餐廳做簡(jiǎn)單的`布置,加強(qiáng)餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛,重要的是讓顧客有種過(guò)節(jié)的感覺(jué)。

  8、各餐廳內(nèi)播放頌歌。

  酒店促銷活動(dòng)方案 篇16

  一、活動(dòng)主題:

  xxx

  二、活動(dòng)目的:

  在我酒店開(kāi)業(yè)x周年慶典之即及x月x日xx節(jié)的來(lái)臨,借助x周年慶典與xx喜慶交集擴(kuò)大酒店的知名度,對(duì)外樹立酒店形象,加強(qiáng)與商務(wù)客戶,兄弟行業(yè)之間的感情聯(lián)系,進(jìn)一步提升xx大酒店在xx地區(qū)的影響力,穩(wěn)定和鞏固老客戶,進(jìn)行情感營(yíng)銷,培養(yǎng)客戶忠誠(chéng)度。

  三、活動(dòng)要求:

  1、喜慶的現(xiàn)場(chǎng)布置,整體烘托出輕松、愉悅、熱鬧的氛圍。重點(diǎn)突出隆重、大方、簡(jiǎn)樸、喜慶的.氛圍酒店周年慶策劃方案

  2、密切結(jié)合店慶,xx節(jié),喜慶布置酒店、會(huì)場(chǎng)

  四、活動(dòng)內(nèi)容:

  1、邀請(qǐng)兄弟集團(tuán)嘉賓及酒店大客戶,老客戶、合作單位等一同參加此次周年慶典活動(dòng)。

  2、營(yíng)銷部美工負(fù)責(zé)全程照相,營(yíng)銷部人員負(fù)責(zé)邀請(qǐng)VIP客戶、新老客戶、各兄弟集團(tuán)嘉賓、各贊助單位。

  3、酒店內(nèi)外環(huán)境的布置。

  4、酒店x周年慶典聯(lián)誼會(huì)在酒店多功能廳舉行。

  5、酒店各部門自己組織節(jié)目(營(yíng)銷部4個(gè)、人力資源部1個(gè)、財(cái)務(wù)部1個(gè)、領(lǐng)導(dǎo)組2個(gè)、工程部1個(gè)、前廳部2個(gè)、餐飲部3個(gè)、房務(wù)部2個(gè)),兄弟聯(lián)誼單位聯(lián)誼節(jié)目,賓主互動(dòng)聯(lián)誼節(jié)目,內(nèi)穿插店慶感恩回饋抽獎(jiǎng)活動(dòng)、現(xiàn)場(chǎng)評(píng)判嘉獎(jiǎng)活動(dòng)。

  6、酒店文藝節(jié)目匯演

  7、酒店領(lǐng)導(dǎo)、部門經(jīng)理為現(xiàn)場(chǎng)評(píng)委(人力資源部指定具體人員)

  8、現(xiàn)場(chǎng)頒獎(jiǎng)嘉賓(酒店領(lǐng)導(dǎo))

  9、有獎(jiǎng)?wù)魑难葜v、評(píng)三個(gè)等級(jí)獎(jiǎng)、一等獎(jiǎng)(獎(jiǎng)金現(xiàn)金300元、二等獎(jiǎng)現(xiàn)金200元,三等獎(jiǎng)現(xiàn)金100元)

  10、文藝匯演節(jié)目評(píng)特等獎(jiǎng)1名(獎(jiǎng)現(xiàn)金600元)一等獎(jiǎng)1名(獎(jiǎng)現(xiàn)金400元)二等獎(jiǎng)2名(獎(jiǎng)現(xiàn)金各200元)三等獎(jiǎng)3名(獎(jiǎng)現(xiàn)金各100元)

  11、凡參加有獎(jiǎng)?wù)魑难葜v的各獎(jiǎng)參與獎(jiǎng)50元(限報(bào)名前10名)

  12、嘉賓現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)活動(dòng)(獎(jiǎng)品可為餐飲代金卷、客房代金卷、康樂(lè)部代金卷、圣誕店慶吉祥物禮品等,設(shè)特等獎(jiǎng)1名,獎(jiǎng)免費(fèi)標(biāo)間一晚,一等獎(jiǎng)1名,獎(jiǎng)餐飲代金卷200元,二等獎(jiǎng)2名,各獎(jiǎng)康樂(lè)代金卷98元三等獎(jiǎng)3名,各獎(jiǎng)店慶新年禮品一份)

  13、酒店評(píng)出優(yōu)秀部門班組、優(yōu)秀員工,優(yōu)秀管理人員,可在店慶活動(dòng)上由領(lǐng)導(dǎo)現(xiàn)場(chǎng)頒獎(jiǎng)(具體獎(jiǎng)品按酒店獎(jiǎng)金制度發(fā)放),此項(xiàng)也可以在年底總結(jié)會(huì)上進(jìn)行,由領(lǐng)導(dǎo)定奪。

  五、酒店內(nèi)外環(huán)境布置:

  1、熱烈祝賀酒店開(kāi)業(yè)x周年!店慶,xx喜慶

  2、“五年感謝有您”傾情促銷月序幕啟動(dòng),敬請(qǐng)光臨!

  3、大酒店誠(chéng)摯感謝各界朋友的支持與厚愛(ài)!

  六、會(huì)場(chǎng)布置:

  1、如果是在xx節(jié)舉行店慶,酒店大廳擺貼圖,彩帶。

  2、多功能廳門口放氣球彩門。

  七、活動(dòng)安排:

  1、x月x日18:00—18:30慶典啟動(dòng)儀式(領(lǐng)導(dǎo)講話,嘉賓代表講話)

  2、18:30—22:00文藝匯演、現(xiàn)場(chǎng)頒獎(jiǎng)等。(具體流程見(jiàn)詳細(xì)節(jié)目單)

  3、22:00聯(lián)誼會(huì)結(jié)束后所有管理人員送嘉賓離店。

  八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算:

  1、策劃內(nèi)現(xiàn)有的現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)xx元

  2、酒店優(yōu)秀管理人員,優(yōu)秀員工,優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)勵(lì)(按酒店獎(jiǎng)勵(lì)制度發(fā)放,此項(xiàng)可以在年底工作總結(jié)會(huì)上進(jìn)行)

  3、各種小禮品、圣誕店慶吉祥物等禮品xx元。

  4、嘉賓現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)(免費(fèi)標(biāo)間一晚xx元、代金卷xx元、店慶禮品x份)

  5、店內(nèi)、會(huì)場(chǎng)布置xx元,總計(jì)費(fèi)用約xx元左右

  九、廣告宣傳:

  1、制定簡(jiǎn)單的宣傳單(內(nèi)部制定)

  2、營(yíng)銷部發(fā)放邀請(qǐng)函(忠誠(chéng)客戶、贊助商、聯(lián)誼單位等)

  3、大廳放歡迎水牌

  4、LED顯示

  酒店促銷活動(dòng)方案 篇17

  清明節(jié)未到,很多酒店餐廳可能就在考慮勞動(dòng)節(jié)的活動(dòng)了,勞動(dòng)節(jié),與最近幾年一樣國(guó)家公布勞動(dòng)節(jié)放三天假,從5月1日至3日。五一節(jié)的來(lái)臨,也將會(huì)使得餐廳迎來(lái)一個(gè)高峰。那么餐廳適當(dāng)?shù)淖鲆恍┐黉N會(huì)讓餐廳的生意再火一把,因此餐廳在促銷的時(shí)候應(yīng)結(jié)合自己的產(chǎn)品特點(diǎn),做出適合自己的促銷活動(dòng)。一般來(lái)說(shuō)餐廳促銷要注意以下幾點(diǎn)。

  1、假期餐廳的氣氛。

  在餐廳消費(fèi),很大程度上人們消費(fèi)的是餐廳的整體服務(wù),而不僅僅是食品,因此,在整個(gè)餐廳的氣氛上要做好相應(yīng)的布置。

  餐臺(tái)。在餐桌上擺一瓶色澤鮮艷的插花或盆花,如月季、杜鵑、米蘭等。其艷麗的色彩,清馥的香昧,可使人的大腦處于悠然之境,并能增加消費(fèi)者的食欲。

  音響。餐廳中特定的音響效果能夠產(chǎn)生獨(dú)特的氣氛,在餐廳中布置山水小景,山石滴泉叮咚聲響使人如同漫步泉邊溪畔。餐廳播放一些行云流水的背景輕音樂(lè),如克萊德曼的鋼琴曲等。都能使餐飲消費(fèi)者的就餐心情變得格外舒暢。

  燈光。餐廳燈光的強(qiáng)弱與光色的照射,對(duì)餐飲消費(fèi)者的就餐情緒有著重要的影響。合理的餐廳光色,既可以激發(fā)消費(fèi)欲望,又可以使消費(fèi)者樂(lè)于在視覺(jué)舒適的餐廳環(huán)境中就餐。

  色調(diào)。不同的色彩能引起餐飲消費(fèi)者的'不同聯(lián)想意境,產(chǎn)生不同的心理感受。餐廳的色彩如果調(diào)配得當(dāng),醒目宜人,對(duì)餐飲消費(fèi)者和餐廳服務(wù)員的情緒調(diào)節(jié)、預(yù)防沖突都將具有重要意義。

  布局。餐廳的整體氛圍是消費(fèi)者產(chǎn)生愉悅的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根據(jù)餐廳主題和餐飲市場(chǎng)定位的消費(fèi)者心理進(jìn)行設(shè)計(jì),必將受到顧客的青睞。

  2、勞動(dòng)節(jié)餐廳的服務(wù)。

  促銷活動(dòng)中人的因素是很重要的,它體現(xiàn)了一個(gè)餐廳的態(tài)度,人們消費(fèi)更喜歡服務(wù)周到人性化的地方。所以在促銷之前,要做好人員的基本服務(wù)培訓(xùn),促銷特色培訓(xùn),態(tài)度意識(shí)的培訓(xùn)等等,這樣可以讓促銷活動(dòng)更好的發(fā)揮它的效果。

  3、勞動(dòng)節(jié)餐廳的食品促銷。

  餐廳里食品的促銷方法有很多。

  菜式。勞很多商家會(huì)推出相應(yīng)的套餐,推出相應(yīng)的菜式,以供消費(fèi)者選擇。

  制作。讓消費(fèi)者參與到整個(gè)制作過(guò)程中,更能滿足消費(fèi)者的.成就感與體驗(yàn)的欲望。

  觀賞。在消費(fèi)者面前進(jìn)行食品的制作,吸引消費(fèi)者的注意力,也為餐廳增加無(wú)形招牌。

  價(jià)格。通過(guò)價(jià)格來(lái)吸引消費(fèi)者,這也是商家常用的方法,太要拿捏到位,不要降低價(jià)格的同時(shí)也降低了餐廳的品牌。

  贈(zèng)品。提供一些節(jié)日相關(guān)的贈(zèng)品可以拉動(dòng)一定的消費(fèi)者。比如說(shuō)提前預(yù)訂可以得到贈(zèng)品,消費(fèi)在多少金額之上可以得到一些贈(zèng)品。贈(zèng)品要與自己餐廳的品牌風(fēng)格相應(yīng)。

  五一勞動(dòng)節(jié)餐廳促銷可以采用以下方式:

  1、客戶服務(wù):訂餐、訂房后的確認(rèn)短信,來(lái)店前短信提醒或地址信息

  2、節(jié)假日客戶生日關(guān)懷短信:利用節(jié)假日或老客戶生日提供價(jià)格優(yōu)惠,吸引客人

  3、廣告宣傳:利用廣告群發(fā)手段進(jìn)行廣告宣傳,發(fā)布特價(jià)信息,提高人氣

  4、短信打折券、現(xiàn)場(chǎng)短信交友

  5、服務(wù)相關(guān)小知識(shí)短信介紹,例如餐館可進(jìn)行新菜式、特色菜、時(shí)令菜介紹以滿足廣大食客的嘗鮮心態(tài),避免客戶流失。

  6、現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng):客人發(fā)送短信有機(jī)會(huì)獲得價(jià)格優(yōu)惠,或者贈(zèng)送特色菜。既提高客人興致,也可借此獲得大量客戶手機(jī)號(hào),成為未來(lái)宣傳服務(wù)的目標(biāo)。

  酒店促銷活動(dòng)方案 篇18

  一、活動(dòng)主題:

  冬季陽(yáng)光,溫暖假日。

  二、活動(dòng)目的:

  1、宣傳陽(yáng)光假日酒店,營(yíng)造聲勢(shì)、樹立品牌、塑造形象;

  2、經(jīng)濟(jì)價(jià)值、社會(huì)價(jià)值創(chuàng)新高,增加其知名度與影響力;

  3、為陽(yáng)光假日酒店聚集人氣,利用有效、強(qiáng)大的宣傳攻勢(shì),形成強(qiáng)大的宣傳焦點(diǎn),形成在傳媒心目中的公關(guān)體系;

  三、活動(dòng)前期宣傳:

  1、媒體選擇:《新鄉(xiāng)日?qǐng)?bào)》《平原晚報(bào)》《新生活》雜志社、出租車媒體、公交車身廣告、站牌廣告;

  2、媒體作用:邀請(qǐng)各媒體對(duì)陽(yáng)光假日酒店進(jìn)行全方位的報(bào)道,配合戶外廣告讓全新鄉(xiāng)大部分的人都對(duì)陽(yáng)光假日酒店有一定的了解;

  3、媒體宣傳實(shí)施方案:

  A:活動(dòng)當(dāng)天,請(qǐng)主打媒體《新鄉(xiāng)日?qǐng)?bào)》《平原晚報(bào)》《新生活》雜志在醒目位置,大版面(最少1/3版面)對(duì)整個(gè)活動(dòng)進(jìn)行的報(bào)道,并深入挖掘其潛在的新聞價(jià)值,后續(xù)連續(xù)報(bào)道,形成陽(yáng)光假日酒店成為新鄉(xiāng)市民的話題焦點(diǎn);

  B:在公交車車身上、公交站廣告牌上、出租車廣告運(yùn)用栩栩如生的廣告畫面向社會(huì)公布酒店活動(dòng)喜慶氣氛以及品牌傳播,廣告突出氣勢(shì)和時(shí)尚元素,公交站廣告牌要選擇繁華路段(如:火車站、步行街口等),要體現(xiàn)酒店特色、大氣;發(fā)布時(shí)間:20xx年11月20日至20xx年12月20日;

  4、其它附加實(shí)施方案:

  A:彩色宣傳頁(yè)夾報(bào)發(fā)行,發(fā)布內(nèi)容包括酒店裝飾、酒店布局、服務(wù)特點(diǎn)(婚宴送婚房、特色年夜飯、活動(dòng)期內(nèi)進(jìn)店客人9折優(yōu)惠等)、開(kāi)展有獎(jiǎng)銷售、免費(fèi)接送、贈(zèng)送小禮品等活動(dòng);

  注:夾報(bào)發(fā)行覆蓋面廣、目標(biāo)客戶群明確,有噱頭必會(huì)引起公眾的關(guān)注,且會(huì)嘗試在店慶當(dāng)天參加活動(dòng),由此達(dá)到宣傳的效果;

  夾單媒體:《新鄉(xiāng)日?qǐng)?bào)》《平原晚報(bào)》

  發(fā)布數(shù)量:3萬(wàn)份

  發(fā)布時(shí)間:20xx年11月29日——20xx年12月3日

  B:店慶當(dāng)天請(qǐng)《新鄉(xiāng)日?qǐng)?bào)》《平原晚報(bào)》《新生活》雜志社的記

  者出席,并對(duì)當(dāng)天的活動(dòng)進(jìn)行采訪和報(bào)道;

  C:貴賓邀請(qǐng)與貴賓禮品;

  (1)通過(guò)邀請(qǐng)函、電話邀請(qǐng)、報(bào)紙廣告邀請(qǐng)等,邀請(qǐng)函必須在活動(dòng)的四天前發(fā)出,提前一天電話落實(shí)。

  (2)邀請(qǐng)函邀請(qǐng)新鄉(xiāng)市各事業(yè)單位領(lǐng)導(dǎo)、新鄉(xiāng)市大型企業(yè)負(fù)責(zé)人、酒店貴賓級(jí)客戶(大客戶、常住戶等)

  (3)禮品要具有陽(yáng)光假日酒店的特色,具有紀(jì)念意義,品味高尚、外觀美觀,要有一定的實(shí)際價(jià)值,價(jià)格大概在20元——30元左右;(如印有“陽(yáng)光假日酒店”的精美水晶煙灰缸、打火機(jī)、馬克杯、手機(jī)袋等)

  D:所需資料:

  (1)領(lǐng)導(dǎo)講話稿。

  (2)酒店宣傳資料。

  (3)主持人發(fā)言稿。

  (4)活動(dòng)具體執(zhí)行表。

  四、成立店慶活動(dòng)籌備小組:

  1、小組成員由酒店管理層組成,負(fù)責(zé)活動(dòng)的策劃與執(zhí)行,

  2、貴賓的邀請(qǐng)、新聞媒體的聯(lián)系、后勤保障人員、貴賓的`接待工作,店慶活動(dòng)的執(zhí)行人員由小組人員負(fù)責(zé);

  3、禮儀小姐、現(xiàn)場(chǎng)接待工作由酒店員工負(fù)責(zé);

  4、外聘人員:舞獅表演隊(duì)伍、歌手2名、主持人1名、軍樂(lè)隊(duì)21名。

  五、活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)物料及到位時(shí)間:

  A:現(xiàn)場(chǎng)物料及到位時(shí)間

  B:活動(dòng)環(huán)境現(xiàn)場(chǎng)的布置

  (1)酒店整體分內(nèi)外兩部分進(jìn)行布置,內(nèi)部用金的閃光燈來(lái)進(jìn)行裝飾,以色彩艷麗的氣球做點(diǎn)綴,突出歡慶的氣氛;外部的環(huán)境布置主要以花籃和條幅、空飄、綠色植物、金布枹樹,以簡(jiǎn)潔大方為主;

  (2)搭建舞臺(tái),以鮮花點(diǎn)綴舞臺(tái)周圍,以空飄烘托,形成活動(dòng)區(qū)的亮點(diǎn),在此完成活動(dòng)的所有演出。

  六、活動(dòng)議程

  A:議程安排

  1、提前三天,將現(xiàn)場(chǎng)、電源等布置完畢;

  2、當(dāng)天上午9點(diǎn)前,檢查維護(hù)設(shè)備、設(shè)施;

  3、8點(diǎn)——8點(diǎn)半,主持人熟悉話稿,禮儀小姐換好服裝,調(diào)音師調(diào)試音響并播放《迎賓典》,舞獅隊(duì)、軍樂(lè)隊(duì)全體陣容就位,保安現(xiàn)場(chǎng)維護(hù)秩序;

  4、8點(diǎn)半——9點(diǎn),進(jìn)一步落實(shí)新聞媒體、及各部分落實(shí)工作;

  5、9點(diǎn)——9點(diǎn)半,禮儀小姐開(kāi)始迎賓,保安負(fù)責(zé)維持秩序、車輛的指揮停放;

  6、9點(diǎn)半——10點(diǎn),放喜慶音樂(lè),調(diào)整好儀式用品;

  7、10點(diǎn)——10點(diǎn)5分,全體員工進(jìn)場(chǎng);

  8、10點(diǎn)5分——10點(diǎn)15分,主持人宣布周年店慶活動(dòng)開(kāi)始,鳴炮奏樂(lè),并介紹酒店的規(guī)模等情況;

  9、10點(diǎn)15分——10點(diǎn)30分主持人宣布酒店領(lǐng)導(dǎo)致辭、員工代表致辭;

  10、10點(diǎn)30分舞獅隊(duì)上場(chǎng)注:獅乃百獸之強(qiáng),軍為民之依靠。目的不止是做新鄉(xiāng)酒店市場(chǎng)老大,而是公司整體發(fā)展要在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)名列前茅。

  11、活動(dòng)儀式結(jié)束,由禮儀小姐引領(lǐng)媒體朋友到酒店就餐,歌手表演節(jié)目。

  酒店促銷活動(dòng)方案 篇19

  一、活動(dòng)目的及意義:

  根據(jù)酒店地理位置,環(huán)境檔次,地區(qū)差異及酒店市場(chǎng)定位,開(kāi)業(yè)以來(lái)在業(yè)內(nèi)及x區(qū)域市場(chǎng)占有一定地位,形成了一定口碑,特別在區(qū)域婚宴、壽宴、升學(xué)宴等方面效果顯明,但是,品牌的樹立需要一定時(shí)間的積累和打磨(包括酒店硬件、廣告、社會(huì)關(guān)系、服務(wù)等多方面),還有很多重點(diǎn)人群不知道、不理解,經(jīng)總經(jīng)理、總廚對(duì)x市場(chǎng)考查,決定以“綠色健康為主題(海參),以個(gè)性化服務(wù)為基礎(chǔ),以差異化經(jīng)營(yíng)為切入點(diǎn)”,在原有基礎(chǔ)上加快商散客人上座率。

  中秋節(jié)和國(guó)慶節(jié)在一年當(dāng)中占有重要地位,借助兩節(jié)到來(lái)的有利時(shí)機(jī),開(kāi)發(fā)新客源維護(hù)老客源,重磅出擊,進(jìn)行全方位、多角度、立體化、正面積極的'廣告宣傳、軟文報(bào)道及營(yíng)銷推廣,樹立酒店品牌形象,開(kāi)拓x餐飲市場(chǎng),帶動(dòng)酒店整體銷售,走出一條以天達(dá)名都大酒店為特色的新型品牌化酒店經(jīng)營(yíng)模式。

  二、活動(dòng)時(shí)間:

  20x-x-x—20x-x-x

  三、活動(dòng)地點(diǎn):

  大堂、一樓自助餐廳、二樓包房

  四、活動(dòng)主題:

  1、賀中秋超值奉送“海參全家福健康伴您行”

  2、迎國(guó)慶海參盛宴“海參集結(jié)號(hào)健康伴您行”

  五、活動(dòng)宣傳方案:

  1、投放原則:根據(jù)酒店市場(chǎng)定位和目標(biāo)客戶群體的定位,選擇針對(duì)性強(qiáng)、品牌度好、有實(shí)效的廣告宣傳媒體進(jìn)行投放。并盡量以對(duì)等消費(fèi)交換的原則進(jìn)行,既降低成本又可增加客戶體驗(yàn)的機(jī)會(huì)。

  2、媒體選擇:

  (1)報(bào)紙:《x》針對(duì)x市機(jī)關(guān)企事業(yè)單位,權(quán)威性強(qiáng),影響面廣,價(jià)格適度。宣傳方式以形象廣告與軟性宣傳相結(jié)合形式。

  1/4版x8期每周一、三、五發(fā)布。

  《x》針對(duì)沿街商鋪,作為補(bǔ)充,少量投放。

  1/2x2期,中秋和國(guó)慶節(jié)前各一期。

  (2)電視:x最有消費(fèi)力的群體重點(diǎn)宣傳30″x30天x3次/天

  電視臺(tái)區(qū)域媒體30″x30天

  (3)DM平面宣傳彩頁(yè);

  印制157克x大8開(kāi)x份彩頁(yè)

  (4)廣播:交通文藝臺(tái),私家車、公車、出租車針對(duì)性情強(qiáng),30″x30天x1-2次

  (5)分眾傳媒:寫字樓,賣場(chǎng),車站等30″x30天。

  (6)車載廣告:針對(duì)大客車,商務(wù)出差、過(guò)節(jié)回家人群,30秒x30天

  (7)戶外媒體:奧林匹克廣場(chǎng)大屏幕,針對(duì)附近居民,有消費(fèi)力。

  (8)手機(jī)短信:針對(duì)移動(dòng)、聯(lián)通大客戶發(fā)條。

  (9)氛圍營(yíng)造:為營(yíng)造節(jié)日氛圍,中秋送什么月餅好酒店外側(cè)制作彩色刀旗30面。

  3、其它:

  1、大堂做月餅展示

  2、POP展架x2個(gè)

  3、定做月餅禮盒50份,什么牌子的月餅好吃?贈(zèng)送大客戶

  六、活動(dòng)主題內(nèi)容:

  1、賀中秋超值奉送《海參全家福健康伴您行》

  海參全家福:A/B套

  2、迎國(guó)慶海參盛宴《海參集結(jié)號(hào)健康伴你行》

  七、活動(dòng)效果分析:

  通過(guò)本次全面宣傳,受眾面大大增加,進(jìn)一步增強(qiáng)了酒店的知名度和美譽(yù)度,樹立品牌形象,同時(shí)也帶來(lái)很多新的客源來(lái)品味、體會(huì),為酒店持續(xù)發(fā)展奠定了基礎(chǔ),使節(jié)日營(yíng)銷出現(xiàn)一個(gè)小高潮,通過(guò)規(guī);⑵放苹、市場(chǎng)化屏蔽競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,搶占先機(jī),占領(lǐng)市場(chǎng)。

  酒店促銷活動(dòng)方案 篇20

  一、目的及意義

  提高員工勞動(dòng)技能、服務(wù)水平和個(gè)人素質(zhì);促進(jìn)轉(zhuǎn)型升級(jí)、質(zhì)量增效,為升四星級(jí)酒店打下良好基礎(chǔ);打造企業(yè)文化,提高管理水平,創(chuàng)造最佳效益。

  二、主題口號(hào)

  迎接建國(guó)六十年大慶、掀起酒店創(chuàng)“三優(yōu)”活動(dòng)!皠(chuàng)優(yōu)美環(huán)境、創(chuàng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)、創(chuàng)優(yōu)秀酒店”。

  三、主辦單位、組織機(jī)構(gòu)

  1、濱海大酒店

  2、總指揮、總策劃人:齊小安。

  3、本次活動(dòng)組長(zhǎng):官惠燕,副組長(zhǎng):于華謙,成員:李惠若、梁英妹、黃觀昌。

  4、具體分工:官惠燕負(fù)責(zé)活動(dòng)全過(guò)程的組織、落實(shí)、檢查和向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào);于華謙負(fù)責(zé)各部門、區(qū)域的衛(wèi)生檢查工作,負(fù)責(zé)起草員工宿舍管理制度、起草本次活動(dòng)的策劃方案;李惠若負(fù)責(zé)酒店員工儀容儀表、禮節(jié)禮貌、優(yōu)質(zhì)服務(wù)等的培訓(xùn)工作;梁英妹負(fù)責(zé)酒店內(nèi)部管理后勤保障;黃觀昌負(fù)責(zé)酒店的維修保養(yǎng)。

  四、參賽對(duì)象和內(nèi)容

  酒店全體員工,各崗位、部門都必須2—5組參加競(jìng)賽,不允許以任何理由拒絕參賽,內(nèi)容為實(shí)際技能比賽和本崗位的理論知識(shí)競(jìng)賽。

  五、時(shí)間

  國(guó)慶節(jié)前,為期一個(gè)月左右的培訓(xùn)選拔,國(guó)慶前兩天左右進(jìn)行競(jìng)賽。

  六、活動(dòng)內(nèi)容與時(shí)間安排

  1、勞動(dòng)技能競(jìng)賽

  第一階段為學(xué)習(xí)宣傳期,從8月25日至9月1,學(xué)習(xí)酒店“迎國(guó)慶創(chuàng)三優(yōu)”活動(dòng)的目的及意義,讓員工了解參加勞動(dòng)技能服務(wù)的.程序、內(nèi)容以及活動(dòng)的意義。

  第二階段為衛(wèi)生清理和全員培訓(xùn)的準(zhǔn)備階段,時(shí)間為9月1日至9月5日。酒店全體員工要配合海南省的愛(ài)國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng),對(duì)全酒店進(jìn)行一次徹底的清掃工作,使酒店衛(wèi)生達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求。于此同時(shí),各負(fù)責(zé)培訓(xùn)的負(fù)責(zé)人,要做好人員組織、培訓(xùn)資料等的一切準(zhǔn)備工作。

  第三階段為培訓(xùn)階段,時(shí)間從9月5日至9月20日為培訓(xùn)期,主要要求,參賽人員熟練掌握本崗位技能與知識(shí)。在此期間,活動(dòng)小組要對(duì)各部門的活動(dòng)加強(qiáng)管理與檢查,確保競(jìng)賽活動(dòng)的成功。在此期間,活動(dòng)小組要結(jié)合酒店與華僑商業(yè)學(xué)校的合作,促進(jìn)實(shí)習(xí)學(xué)生的實(shí)際操作和酒店員工的理論技術(shù)水平,同時(shí)組織酒店的文藝娛樂(lè)節(jié)目,使這次的競(jìng)賽活動(dòng)真正做到“團(tuán)結(jié)、緊張、嚴(yán)肅、活潑”的迎國(guó)慶活動(dòng)。

  第四階段為初賽階段,時(shí)間為9月20日至22日。各部門對(duì)本部門所有參賽人員進(jìn)行初賽評(píng)比,推選出優(yōu)秀技術(shù)能手,準(zhǔn)備參加酒店比賽;顒(dòng)小組應(yīng)積極參加各部門的初賽選拔。

  第五階段決賽階段,時(shí)間為9月22日至9月30日。這期間,各部門將已經(jīng)選拔的競(jìng)賽選手進(jìn)行心理素質(zhì)培訓(xùn)并做好參加競(jìng)賽的所有準(zhǔn)備工作;顒(dòng)小組要緊密跟進(jìn),檢查各部門的準(zhǔn)備工作是否完備,要確保競(jìng)賽的成功。組長(zhǎng)要根據(jù)實(shí)際情況與總指揮確定競(jìng)賽日期。

  2、文藝娛樂(lè)節(jié)目比賽

 。1)活動(dòng)規(guī)模和方式

  演出節(jié)目由各部門自己排練,每個(gè)部門2—5個(gè)節(jié)目,多者不限,由活動(dòng)小組篩選后(預(yù)賽)方能參加酒店比賽。節(jié)目應(yīng)有紅色歌曲、流行歌曲、經(jīng)典歌曲、民族歌曲、情感歌曲;舞蹈、街舞、竹竿舞、海南民族舞、集體雙人舞;小品、相聲、服裝表演、樂(lè)器演奏、京戲以及才藝表演(書法、繪畫等)。娛樂(lè)節(jié)目的組織應(yīng)該由有經(jīng)驗(yàn)、熱心于娛樂(lè)的同志來(lái)組織、策劃。

 。2)費(fèi)用開(kāi)支與后勤保障

  本次活動(dòng)的規(guī)模、費(fèi)用應(yīng)由總指揮確定后,由分管后勤的負(fù)責(zé)保障本次活動(dòng)所需物品采購(gòu)、會(huì)場(chǎng)布置、音響、標(biāo)語(yǔ)、條幅、貴賓煙、打火機(jī)、煙灰缸、飲料、獎(jiǎng)金、獎(jiǎng)品、工作人員的到位和全程攝像,并組織2—3名有經(jīng)驗(yàn)的主持人。

 。3)文藝娛樂(lè)節(jié)目的評(píng)比

  活動(dòng)小組組織制定娛樂(lè)節(jié)目的評(píng)比打分標(biāo)準(zhǔn),確定評(píng)委,評(píng)委熟悉評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)后,按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)比打分,評(píng)出本次活動(dòng)的單項(xiàng)獎(jiǎng)和集體獎(jiǎng)的獎(jiǎng)項(xiàng)。

  4、頒發(fā)獎(jiǎng)金與獎(jiǎng)品

  由領(lǐng)導(dǎo)對(duì)受獎(jiǎng)人員進(jìn)行頒獎(jiǎng)。

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