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餐飲國(guó)慶節(jié)主題活動(dòng)方案范文（通用7篇）
為了確�；顒�(dòng)能成功舉辦，時(shí)常需要預(yù)先制定一份周密的活動(dòng)方案，活動(dòng)方案的內(nèi)容和形式都要圍繞著活動(dòng)的主題來(lái)展開(kāi)，最終達(dá)到活動(dòng)的目的或者意義。那么你有了解過(guò)活動(dòng)方案嗎？以下是小編為大家整理的餐飲國(guó)慶節(jié)主題活動(dòng)方案范文，希望能夠幫助到大家。
餐飲國(guó)慶節(jié)主題活動(dòng)方案 篇1
一、餐廳店慶活動(dòng)目的
增加餐廳品牌影響力，提升餐廳知名度和美譽(yù)度;提升餐廳形象，增加餐廳競(jìng)爭(zhēng)力;加強(qiáng)餐廳員工的企業(yè)忠誠(chéng)度和向心力;提高全員服務(wù)意識(shí)、工作積極性;展現(xiàn)餐廳文化底蘊(yùn)，進(jìn)一步提升餐廳的企業(yè)文化;提升餐廳銷售額，增加利潤(rùn);為20xx年更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。
二、餐廳店慶活動(dòng)時(shí)間
20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日，共計(jì)10天。
三、餐廳店慶活動(dòng)地點(diǎn)
餐廳
四、餐廳店慶活動(dòng)參與人員
餐廳全體員工、餐廳新老顧客
五、餐廳店慶活動(dòng)主題
提升顧客滿意度、增強(qiáng)員工凝聚力、擴(kuò)大品牌影響力
六、店慶活動(dòng)內(nèi)容
一)外部顧客活動(dòng)
1、打折促銷
1)每日推出一款特價(jià)菜，每日不重樣。
2)隨顧客所點(diǎn)菜品加贈(zèng)部分菜品，如當(dāng)次消費(fèi)滿100元，加贈(zèng)2碟涼菜;滿200元加贈(zèng)4碟涼菜等;
3)打折，這是一個(gè)迅速提高銷售額的法寶，建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi)。
2、贈(zèng)送禮品
有計(jì)劃發(fā)放餐廳店慶紀(jì)念品、小禮物，增強(qiáng)與客人親近感，擴(kuò)大宣傳面。餐廳統(tǒng)
一印制部分店慶紀(jì)念品要求小而實(shí)用、漂亮大方，如帶有店慶標(biāo)志的簽字筆、氣球、打火機(jī)、帽子等，按桌發(fā)放。
3、抽獎(jiǎng)活動(dòng)——“品美食、中大獎(jiǎng)、游廣州”
凡是于12日至21日店慶期間，當(dāng)日當(dāng)次消費(fèi)滿150元以上的 顧客均可以參加。每店設(shè)立一等獎(jiǎng)2名，獎(jiǎng)勵(lì)“廣州一日游”，餐廳統(tǒng)一組織，中獎(jiǎng)?lì)櫩褪乘拮⌒型耆赓M(fèi);二等獎(jiǎng)11名，獎(jiǎng)店慶紅包1個(gè)，現(xiàn)金100元;三等獎(jiǎng)100名，獎(jiǎng)店慶紅包1個(gè)，現(xiàn)金5元。
二)內(nèi)部員工活動(dòng)
1、服務(wù)大比武
12月12前各店召開(kāi)動(dòng)員大會(huì);13日至22日服務(wù)員之間開(kāi)展“服務(wù)大比武”競(jìng)賽，在大廳設(shè)立一個(gè)專門(mén)版面，每日評(píng)出“當(dāng)日服務(wù)最優(yōu)之星”，并給予物質(zhì)獎(jiǎng);
2、內(nèi)部征文——“我的選擇——餐廳”
要求：
1)題材圍繞微山湖餐廳所發(fā)生的事情，可以是工作經(jīng)歷、感想、看法、寄語(yǔ)等。
2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩(shī)歌皆可。
3)截止時(shí)間為9月18日。希望全體員工積極投稿。本次征文活動(dòng)將評(píng)出一等獎(jiǎng)1名，獎(jiǎng)金200元;二等獎(jiǎng)2名，獎(jiǎng)金100元;三等獎(jiǎng)5名，獎(jiǎng)金50元。并進(jìn)行集中展出。
七、店慶活動(dòng)推廣
在信息發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會(huì)，媒體無(wú)疑是吸引大眾眼球的媒介。餐廳根據(jù)不同媒體有不同媒體受眾的特點(diǎn)，合理進(jìn)行自己的市場(chǎng)定位和目標(biāo)客戶的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費(fèi)。
一)餐廳外部廣告推廣
1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。
2、報(bào)紙《南方都市報(bào)》、廣州本地電視臺(tái)也要進(jìn)行宣傳。
3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。
4、在線網(wǎng)絡(luò)宣傳(電子優(yōu)惠卷等)。
二)餐廳內(nèi)部產(chǎn)品宣傳
1、在推行傳統(tǒng)餐飲的同時(shí)，推進(jìn)情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侶套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。
2、綠色家宴。隨著生活水平的`提高，人們飲食已經(jīng)不僅僅是為了解決溫飽，而是吃“綠色”，吃 “健康”。綠色家宴的推出，無(wú)疑會(huì)受到消費(fèi)者的青睞。在原材料使用上，力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費(fèi)時(shí)尚，使菜肴風(fēng)味化、營(yíng)養(yǎng)化;在家宴的菜譜上，注重菜肴的營(yíng)養(yǎng)搭配，平衡膳食，滿足人們的健康要求。強(qiáng)烈建議廚房部推出。
3、中秋季節(jié)是滋補(bǔ)的好時(shí)候，建議引進(jìn)高檔營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)菜品。
三)餐廳企業(yè)文化宣傳
1、借餐廳店慶之機(jī)，向消費(fèi)者宣傳餐廳的企業(yè)文化，增強(qiáng)餐廳在目標(biāo)消費(fèi)者中的影響力。12日至21日店慶期間，設(shè)立大型宣傳板，上面張貼餐廳的精神口號(hào)，廣州風(fēng)景圖片，火鍋的制作流程，餐廳圖片資料，餐廳員工寄語(yǔ)等，讓顧客把“吃”當(dāng)作一種享受，使顧客樂(lè)而忘返。
2、餐廳前廳現(xiàn)場(chǎng)氣氛，包括燈光、音響、海報(bào)、POP等。
八、餐廳店慶現(xiàn)場(chǎng)布置
一)現(xiàn)場(chǎng)布置條件準(zhǔn)備
氫氣球、條幅、餐廳吉祥物、大型宣傳海報(bào)、宣傳單、展板、POP(各種張貼畫(huà))、禮儀小姐、紀(jì)念品等。
二)餐廳店外現(xiàn)場(chǎng)效果
氫氣球帶著條幅在空中飄飄欲飛;吉祥物熱情向你招手;樓體外打出“11周年店慶”醒目標(biāo)和優(yōu)惠項(xiàng)目的大條幅，以及供應(yīng)商的祝賀單位的條幅;進(jìn)門(mén)處設(shè)置一個(gè)高精度噴繪的店慶告示牌;禮儀小姐發(fā)放餐廳店慶紀(jì)念品;整體呈現(xiàn)出一種喜氣洋洋的氣氛。營(yíng)造出簡(jiǎn)潔又有品位的節(jié)日氛圍，消費(fèi)者從門(mén)前一過(guò)，就會(huì)被這種氣氛所吸引。
三)餐廳店內(nèi)現(xiàn)場(chǎng)效果
服務(wù)員穿戴整齊，面帶微笑，熱情洋溢;總臺(tái)服務(wù)細(xì)致耐心;地面光可鑒人;桌椅一塵不染;餐廳各種宣傳資料隨手覽閱;燈光明亮柔和;音樂(lè)如高山流水;綠色盆景賞心悅目;顧客從進(jìn)店時(shí)刻起，即能享受到一流的服務(wù)和視、聽(tīng)、觸、嗅覺(jué)的全方位感官享受。進(jìn)餐完畢，還可以參與抽獎(jiǎng)，并贈(zèng)送紀(jì)念品。
九、費(fèi)用預(yù)算
1、氫氣球 1500元
2、紀(jì)念品 1000元
3、條幅 200元
4、宣傳資料海報(bào) 500元
5、廣州一日游 2200元
6、內(nèi)部競(jìng)賽 1650元
7、廣告費(fèi)用 10000元
8、合 計(jì) 17050元
十、效果分析
1、宣傳造勢(shì)，五店聯(lián)合店慶，氣勢(shì)宏大，讓消費(fèi)者產(chǎn)生強(qiáng)烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高餐廳的知名度和美譽(yù)度。
2、店內(nèi)外造型富有人情味，服務(wù)周到，能提升目標(biāo)消費(fèi)者的本企業(yè) 忠誠(chéng)度。
3、通過(guò)服務(wù)比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽，能極大的增強(qiáng)本餐廳員工的企業(yè)歸屬感和向心力，提高工作積極性 。
4、通過(guò)促銷，提升餐廳營(yíng)業(yè)額。
5、本次活動(dòng)規(guī)模大、而費(fèi)用相對(duì)低廉，能取得事半功倍的效果，形成大的轟動(dòng)效應(yīng)。
餐飲國(guó)慶節(jié)主題活動(dòng)方案 篇2
一、活動(dòng)方式：
1、 供貨方式：在蜀九香消費(fèi)的客人享受買三瓶雪花超純即可享受贈(zèng)送一瓶;我方采購(gòu)按照買三件贈(zèng)送一件，其他包含瓶蓋費(fèi)依然存在。
2、 活動(dòng)方式：凡進(jìn)店消費(fèi)，并購(gòu)買雪花超純啤酒的`3瓶的客人可享受贈(zèng)送一瓶雪花超純;活動(dòng)期間提供存酒服務(wù);
二、活動(dòng)目標(biāo)：
提高雪花超純啤酒的銷量，同時(shí)以此為契機(jī)，開(kāi)展店內(nèi)的店慶活動(dòng);
三、相關(guān)準(zhǔn)備：
1、 宣傳海報(bào)一張店內(nèi)、x展架一個(gè)候客區(qū);
2、 人員準(zhǔn)備：服務(wù)員相關(guān)產(chǎn)品培訓(xùn)，推銷培訓(xùn);
3、 店內(nèi)微信宣傳;
4、 活動(dòng)相關(guān)評(píng)估資料的準(zhǔn)備;
四、活動(dòng)預(yù)算：
海報(bào)及x展架制作費(fèi)200元;
五、效果評(píng)估：
1、 客人消費(fèi)雪花超純提升比例20%以上;
2、 參與活動(dòng)的客人對(duì)店內(nèi)此項(xiàng)活動(dòng)調(diào)查滿意度80%;
餐飲國(guó)慶節(jié)主題活動(dòng)方案 篇3
一、時(shí)間：
20xx年10月1日
二、邀請(qǐng)對(duì)象及就餐安排
(一)市四家班子領(lǐng)導(dǎo)(8人+司機(jī)人)，市直同行單位家(人)，擬請(qǐng)人員名單如下： 由負(fù)責(zé)對(duì)應(yīng)聯(lián)系接待。
(二)同行嘉賓單位，擬請(qǐng)單位如下：
1、各縣同行12家(約36人，含司機(jī))由、對(duì)應(yīng)聯(lián)系、接待。
2、本市同行單位6家(約12人)由負(fù)責(zé)對(duì)應(yīng)聯(lián)系、接待。
2)旅行社代表4家(約8人)：由負(fù)責(zé)對(duì)應(yīng)聯(lián)系、接待。
3、區(qū)內(nèi)同行5家(約15人)由負(fù)責(zé)對(duì)應(yīng)聯(lián)系、接待
4、供貨商單位和個(gè)人代表：由財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)對(duì)應(yīng)聯(lián)系、接待。
5、在飯店工作過(guò)的員工代表：由、對(duì)應(yīng)聯(lián)系、接待。
6、歷屆老領(lǐng)導(dǎo)及離退休老同志代表：由對(duì)應(yīng)聯(lián)系、接待。
入住飯店同行、嘉賓人數(shù)約50人，15日中午12:00到達(dá)。
(三)就餐安排
1、15日中午12:00-13:30，在餐飲部一樓喜慶廳(自助餐，約60人)。
2、15日晚18:00-19:30宴請(qǐng)(約120人)在餐飲部二樓會(huì)議廳(主桌15人，小火鍋;副桌11桌，含禮儀、工作人員)。
3、15日晚20:00-22:30文藝晚會(huì)在鑫鑫大酒店一樓大廳，安排小吃(約15桌)。 4、16日早餐8:00-9：30在餐飲部一樓喜慶廳(自助餐，約60人)。
三、為確保慶典活動(dòng)接待工作順利完成，具體職責(zé)和分工如下：
(一)綜合組
組長(zhǎng)：(總經(jīng)理)
副組長(zhǎng)：副總經(jīng)理
組員：各部門(mén)經(jīng)理(6人)
工作任務(wù)：
1、具體負(fù)責(zé)活動(dòng)期間整個(gè)慶典方案的制定(負(fù)責(zé))。
2、協(xié)調(diào)各小組及各部門(mén)關(guān)系，負(fù)責(zé)檢查各小組準(zhǔn)備工作的完成情況及工作質(zhì)量，并及時(shí)督促完成(x副總經(jīng)理負(fù)責(zé))。
3、督促檢查各部門(mén)的服務(wù)技能、儀容儀表及禮貌禮節(jié)等，服務(wù)人員要求著裝整齊淡妝上崗，使用禮貌語(yǔ)言，體現(xiàn)熱情、好客、喜慶的精神風(fēng)貌(分別負(fù)責(zé))。
4、負(fù)責(zé)活動(dòng)統(tǒng)籌策劃、指揮活動(dòng)。
(二)會(huì)務(wù)接待組
組長(zhǎng)：x副總經(jīng)理
組員：營(yíng)銷部經(jīng)理、副經(jīng)理及營(yíng)銷部全體人員
工作任務(wù)：
1、負(fù)責(zé)嘉賓報(bào)到，引領(lǐng)及聯(lián)絡(luò)邀請(qǐng)嘉賓用餐、參加座談、觀看文藝晚會(huì)(、負(fù)責(zé))。
2、負(fù)責(zé)落實(shí)每餐人數(shù)及15日晚宴主桌和副桌名單、座位編排，接待期間使用的酒水、橫額、宴會(huì)鮮花(由、負(fù)責(zé))。
3、負(fù)責(zé)慶典活動(dòng)期間所需物品的統(tǒng)一采購(gòu)，來(lái)賓捐贈(zèng)禮品簽收保管，發(fā)放店慶紀(jì)念品，接待費(fèi)用的核對(duì)和確認(rèn)(財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé))。
(三)禮儀組
組長(zhǎng)：營(yíng)銷部副經(jīng)理
組員：禮儀組組長(zhǎng)
1、負(fù)責(zé)迎賓禮儀隊(duì)伍的培訓(xùn)與組織工作。
2、慶典上午8:00-15:30安排6名禮儀人員在報(bào)到處等候(著新紅色民族服裝)，引領(lǐng)嘉賓進(jìn)入房間。
3、15:30引領(lǐng)嘉賓進(jìn)入會(huì)場(chǎng)。
4、用餐時(shí)間引領(lǐng)到餐廳就餐。
5、晚上20:00到酒店一樓大廳引領(lǐng)嘉賓入座觀看演出。
(四)客房組
組長(zhǎng)：客房部經(jīng)理
組員：客房部主管、商務(wù)中心文員
工作任務(wù)：
1、負(fù)責(zé)入住飯店嘉賓房間的排房(李秀月負(fù)責(zé))。
2、領(lǐng)導(dǎo)嘉賓房間的鮮花、水果，歡迎水牌、照相攝像、座談會(huì)場(chǎng)布置(、負(fù)責(zé))。
3、負(fù)責(zé)飯店院內(nèi)氣氛的布置，環(huán)境衛(wèi)生及花卉擺放，拉掛彩旗、橫額及燈光布置等，以優(yōu)美的環(huán)境迎接嘉賓。(、負(fù)責(zé))
4、完成工作組交辦的其他任務(wù)。
(五)餐飲組
組長(zhǎng)：餐飲部經(jīng)理
組員：餐飲部副經(jīng)理
1、負(fù)責(zé)制定用餐計(jì)劃，并在慶典前將自助餐和宴會(huì)菜單報(bào)領(lǐng)導(dǎo)審定，菜肴主要以本地特色為主，用本地酒。(由經(jīng)理負(fù)責(zé))
2、檢查用餐場(chǎng)地衛(wèi)生、場(chǎng)地的布置情況(包含宴請(qǐng)的`橫幅、歡迎水牌、音響、話筒、發(fā)言席、衣帽架、鮮花植物、燈光等)是否符合標(biāo)準(zhǔn)，做好飯菜的保溫工作，讓嘉賓吃上熱菜熱飯，督促檢查服務(wù)員備好餐用具、酒水飲料、及時(shí)上菜，確保嘉賓按時(shí)開(kāi)餐(由副經(jīng)理落實(shí))。
3、做好其他服務(wù)工作。
(六)文藝活動(dòng)組
組長(zhǎng)：營(yíng)銷部經(jīng)理
副組長(zhǎng)：禮儀組主管
成員：、
工作任務(wù)：
1、負(fù)責(zé)慶典文藝晚會(huì)的所有演出節(jié)目的籌備;
2、負(fù)責(zé)演出會(huì)場(chǎng)的安排布置工作，協(xié)助搭建舞臺(tái)，劃分領(lǐng)導(dǎo)嘉賓座位圖等工作;
3、負(fù)責(zé)節(jié)目單制作，組織嘉賓入場(chǎng)工作。
(七)后勤保衛(wèi)組
組長(zhǎng)：工程部經(jīng)理
副組長(zhǎng)：工程部主管
成員：工程部、保安部全體人員
工作任務(wù)：
1、負(fù)責(zé)安全保衛(wèi)、交通秩序以及供電、通訊設(shè)施的安全暢通等工作;
2、負(fù)責(zé)慶典現(xiàn)場(chǎng)的交通疏通及車輛規(guī)范化管理工作;
3、負(fù)責(zé)突發(fā)事件預(yù)案的準(zhǔn)備工作;
4、負(fù)責(zé)然放禮炮和煙花;
5、協(xié)助完成院內(nèi)氣氛裝飾及晚會(huì)舞臺(tái)布置
6、負(fù)責(zé)完成慶典籌備組交辦的其他工作。
餐飲國(guó)慶節(jié)主題活動(dòng)方案 篇4
一、活動(dòng)目的
國(guó)慶節(jié)歷來(lái)是餐廳酒店做促銷的大好時(shí)節(jié)，也是刺激消費(fèi)者，拉動(dòng)消費(fèi)的.最好機(jī)會(huì)，此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤(rùn)，另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象，加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。
二、活動(dòng)主題：
國(guó)慶同歡喜，好禮送不停
三、活動(dòng)對(duì)象：
針對(duì)高中低不同的人群進(jìn)行不同的國(guó)慶促銷活動(dòng)，有效的照應(yīng)不同的人群。
四、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年10月1日— 10月10日
五、活動(dòng)具體內(nèi)容
促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈(zèng)送特別加菜。
促銷期間凡在本店指定系列套餐，xx公關(guān)傳媒即可獲得相應(yīng)禮盒。
活動(dòng)期間，凡在本店用餐，均可以參加國(guó)慶有獎(jiǎng)競(jìng)猜活動(dòng)。同時(shí)可免費(fèi)得到快照一張。
六、活動(dòng)廣告宣傳
人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。
報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)也要進(jìn)行宣傳。xx巡展公司并進(jìn)行傳單發(fā)放。
七、其它相關(guān)策略
人員調(diào)動(dòng)、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動(dòng)應(yīng)急措施，同時(shí)要做好相關(guān)記錄總結(jié)，為促銷評(píng)估做準(zhǔn)備。
餐飲國(guó)慶節(jié)主題活動(dòng)方案 篇5
一、國(guó)慶節(jié)餐廳的氣氛
在餐廳消費(fèi)，很大程度上人們消費(fèi)的是餐廳的整體服務(wù)，而不僅僅是食品，因此，國(guó)慶節(jié)促銷，在整個(gè)餐廳的氣氛上要做好相應(yīng)的布置。
1、餐臺(tái) 在餐桌上擺一瓶色澤鮮艷的插花或盆花，如月季、杜鵑、米蘭等。其艷麗的色彩，清馥的香昧，可使人的大腦處于悠然之境，并能增加消費(fèi)者的食欲。
2、音響餐廳中特定的音響效果能夠產(chǎn)生獨(dú)特的氣氛，在餐廳中布置山水小景，山石滴泉叮咚聲響使人如同漫步泉邊溪畔。餐廳播放一些行云流水的背景輕音樂(lè)，如克萊德曼的鋼琴曲等.都能使餐飲消費(fèi)者的就餐心情變得格外舒暢。
3、燈光餐廳燈光的強(qiáng)弱與光色的照射，對(duì)餐飲消費(fèi)者的就餐情緒有著重要的影響。合理的餐廳光色，既可以激發(fā)消費(fèi)欲望，又可以使消費(fèi)者樂(lè)于在視覺(jué)舒適的餐廳環(huán)境中就餐。
4、色調(diào)不同的色彩能引起餐飲消費(fèi)者的不同聯(lián)想意境，產(chǎn)生不同的心理感受。餐廳的色彩如果調(diào)配得當(dāng)，醒目宜人，對(duì)餐飲消費(fèi)者和餐廳服務(wù)員的'情緒調(diào)節(jié)、預(yù)防沖突都將具有重要意義。
5、布局餐廳的整體氛圍是消費(fèi)者產(chǎn)生愉悅的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根據(jù)餐廳主題和餐飲市場(chǎng)定位的消費(fèi)者心理進(jìn)行設(shè)計(jì)，必將受到顧客的青睞。
二、國(guó)慶節(jié)餐廳的服務(wù)
促銷活動(dòng)中人的因素是很重要的，它體現(xiàn)了一個(gè)餐廳的態(tài)度，人們消費(fèi)更喜歡服務(wù)周到人性化的地方。所以在促銷之前，要做好人員的基本服務(wù)培訓(xùn)，促銷特色培訓(xùn)，態(tài)度意識(shí)的培訓(xùn)等等，這樣可以讓促銷活動(dòng)更好的發(fā)揮它的效果。而國(guó)慶節(jié)餐廳促銷，工作人員還要做好國(guó)慶節(jié)所涉及到的一些必備知識(shí)，尤其是與本餐廳促銷相關(guān)的服務(wù)內(nèi)容，以活躍促銷氣氛。
三、國(guó)慶節(jié)餐廳的食品促銷
餐廳里食品的促銷方法有很多，下面為大家列舉常見(jiàn)的一些食品促銷內(nèi)容：
1、菜式 國(guó)慶節(jié)餐廳促銷，很多商家會(huì)推出相應(yīng)的國(guó)慶套餐，推出相應(yīng)的菜式，以供消費(fèi)者選擇。
2、制作 讓消費(fèi)者參與到整個(gè)制作過(guò)程中，更能滿足消費(fèi)者的成就感與體驗(yàn)的欲望。
3、觀賞 在消費(fèi)者面前進(jìn)行食品的制作，吸引消費(fèi)者的注意力，也為餐廳增加無(wú)形招牌。
4、價(jià)格 通過(guò)價(jià)格來(lái)吸引消費(fèi)者，這也是商家常用的方法，太要拿捏到位，不要降低價(jià)格的同時(shí)也降低了餐廳的品牌。
5、贈(zèng)品 提供一些節(jié)日相關(guān)的贈(zèng)品可以拉動(dòng)一定的消費(fèi)者。比如說(shuō)提前預(yù)訂可以得到贈(zèng)品，消費(fèi)在多少金額之上可以得到一些贈(zèng)品。贈(zèng)品要與自己餐廳的品牌風(fēng)格相應(yīng)。
四、20xx 年北京著名餐廳國(guó)慶節(jié)促銷活動(dòng)
1、臺(tái)灣飯店官府菜餐廳國(guó)慶免15%服務(wù)費(fèi)
活動(dòng)時(shí)間:9 月29 日至10 月10 日 位于王府井大街的臺(tái)灣飯店官府菜餐廳，推出精品套餐4 款，并有禮品贈(zèng)送。9 月29 日至10 月10日期間用餐可免15%服務(wù)費(fèi)。
2、加勒比海西餐廳國(guó)慶節(jié)促銷
活動(dòng)時(shí)間：十一黃金周期間 加勒比海西餐廳在十一黃金周期間舉辦西班牙美食推廣周，推出包括湯、沙拉、特色小吃、主菜和甜點(diǎn)等30種菜品的西班牙風(fēng)味美食自助午餐。每位78 元，需要預(yù)訂。
3、黑暗餐廳國(guó)慶節(jié)期間優(yōu)惠促銷
活動(dòng)時(shí)間：即日起至xx 月xx 日 黑暗餐廳在國(guó)慶節(jié)期間舉辦二周年店慶活動(dòng)，自即日起至 xx 月 xx 日，每天11：00-16：00六折優(yōu)惠，17：00-22：00 的第一桌客人將將享受單人名單優(yōu)惠。
餐飲國(guó)慶節(jié)主題活動(dòng)方案 篇6
一、活動(dòng)主題
國(guó)慶紅禮樂(lè)翻天
二、活動(dòng)時(shí)間
20xx 年10 月1 日——10 月7 日
三、活動(dòng)目的
提升客單價(jià)，促進(jìn)銷售目標(biāo)達(dá)成。
四、主題活動(dòng)內(nèi)容
消費(fèi)者在9 月23 日——10 月11 日期間，只要購(gòu)物滿56 元即可加1 元換取我們精心為消費(fèi)者準(zhǔn)備的15種商品中的任意一件。
備注：
1、單張小票不累計(jì)。
2、前場(chǎng)聯(lián)營(yíng)、團(tuán)購(gòu)、煙草不參加此活動(dòng) 贈(zèng)品要求：挑選十五種(或十五種以上)商品作為活動(dòng)商品。要求商品售價(jià)在3元以上的商品，也可對(duì)部分毛利損失較大的商品進(jìn)行限量，但每天需保證在8 個(gè)商品以上。
五、介紹活動(dòng)、活動(dòng)日期及商品活動(dòng)。
略
六、氣氛布置
廣場(chǎng)氣氛：包括豎幅、橫幅、巨幅、門(mén)前廣場(chǎng)刀旗、免費(fèi)購(gòu)物班車車身貼;
社區(qū)氣氛：社區(qū)條幅、社區(qū)海報(bào);
店內(nèi)氣氛布置：入口展板、活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的氣氛營(yíng)造、店內(nèi)海報(bào)、廣播稿。
七、活動(dòng)執(zhí)行與分工
企劃部：負(fù)責(zé)活動(dòng)宣傳、策劃、操作及跟進(jìn)。
采購(gòu)部：負(fù)責(zé)商品的`組織、到位。
財(cái)務(wù)部：負(fù)責(zé)資金的到位。
門(mén)店店長(zhǎng)：活動(dòng)操作的總負(fù)責(zé)人、負(fù)責(zé)督促各部門(mén)的工作。
門(mén)店店辦：負(fù)責(zé)活動(dòng)方案的具體執(zhí)行與工作協(xié)調(diào)，負(fù)責(zé)對(duì)整個(gè)活動(dòng)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、分析、總結(jié)。
門(mén)店客服部：負(fù)責(zé)活動(dòng)商品發(fā)放和統(tǒng)計(jì)活動(dòng)�；顒�(dòng)廣播、咨詢、解釋。
門(mén)店美工：負(fù)責(zé)店內(nèi)廣告及pop 的宣傳，活動(dòng)氣氛布置。
廣告氣球：門(mén)
餐飲國(guó)慶節(jié)主題活動(dòng)方案 篇7
一、活動(dòng)目的
國(guó)慶節(jié)佳節(jié)歷來(lái)是餐廳酒店做促銷的大好時(shí)節(jié)，也是刺激消費(fèi)者，拉動(dòng)消費(fèi)的機(jī)會(huì)，此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤(rùn)，另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象，加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。
二、活動(dòng)主題
“國(guó)慶節(jié)同歡喜，好禮送不�！�
三、活動(dòng)對(duì)象
針對(duì)高中低不同的人群進(jìn)行不同的.國(guó)慶節(jié)促銷活動(dòng)，有效的照應(yīng)不同的人群。
四、活動(dòng)時(shí)間
9月12日——9月21日
五、活動(dòng)形式
打折;贈(zèng)送;抽獎(jiǎng)
六、活動(dòng)具體內(nèi)容
1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈(zèng)送國(guó)慶節(jié)特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)國(guó)慶節(jié)禮盒。
3、活動(dòng)期間，凡在本店用餐，均可以參加國(guó)慶節(jié)燈迷有獎(jiǎng)競(jìng)猜活動(dòng)。同時(shí)可以免費(fèi)得到快照一張。
七、活動(dòng)廣告宣傳
1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。
2、報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)也要進(jìn)行宣傳。
3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。
八、其它相關(guān)策略
人員調(diào)動(dòng)、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動(dòng)應(yīng)急措施，同時(shí)要做好相關(guān)記錄總結(jié)，為促銷評(píng)估做準(zhǔn)備。
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