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第二節(jié) 氧氣的性質(zhì)和用途
第二節(jié) 氧氣的性質(zhì)和用途
（2課時）
一.教學(xué)知識點(diǎn)
1.氧氣的物理性質(zhì)
2.氧氣的用途。
3.氧氣的化學(xué)性質(zhì)(碳，硫、磷、鐵、蠟燭在氧氣里的燃燒)。
4.氧化反應(yīng)與化合反應(yīng)。
二.重、難、疑點(diǎn)
1.重點(diǎn)：(1)氧氣的化學(xué)性質(zhì)。
(2)化合反應(yīng)，氧化反應(yīng)概念的建立。
2.難點(diǎn)：化合反應(yīng)與氧化反應(yīng)的區(qū)別。
3.疑點(diǎn)：氧化反應(yīng)的定義中為什么不包括氧氣的“氣”’為什么不提劇烈反應(yīng)的“劇烈”兩字。
4.解決辦法
(1)教師演示實(shí)驗(yàn)，并組織學(xué)生觀察、描述記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，采用邊實(shí)驗(yàn)、邊觀察、邊記憶的方法學(xué)習(xí)氧氣的化學(xué)性質(zhì)。
(2)通過對比五個化學(xué)變化引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析概括歸納典型的氧化反應(yīng)，并解釋氧化反應(yīng)定義中不寫“氣”字的原因來解決學(xué)生學(xué)習(xí)中的疑點(diǎn)。
(3)采用學(xué)生討論教師總結(jié)的形式來突破難點(diǎn)。
三.教學(xué)步驟
(一)明確目標(biāo)
1.了解氧氣的物理性質(zhì)(顏色、氣味、狀態(tài)、密度、溶解性、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)等)。
2.了解氧氣的用途。
3.掌握氧氣的化學(xué)性質(zhì)。
4.了解氧化反應(yīng)的概念，理解化合反應(yīng)的概念的含義，會分辨并準(zhǔn)確地區(qū)分它們。
(二)整體感知
本節(jié)內(nèi)容是學(xué)生認(rèn)識具體物質(zhì)及其變化規(guī)律的開始和典型代表，是從化學(xué)學(xué)科特征出發(fā)，運(yùn)用實(shí)驗(yàn)方法研究物質(zhì)的開始，符合由淺到深，由簡單到復(fù)雜的認(rèn)識規(guī)律。本節(jié)既為學(xué)習(xí)氧氣的收集準(zhǔn)備了條件，又為學(xué)習(xí)燃燒與滅火儲備了感性材料。為分解難點(diǎn)，本節(jié)可以介紹幾種物質(zhì)的化學(xué)式，如O2 (氧氣)、C(碳)、P(磷)、S(硫)、Fe(鐵)、CO2 (二氧化碳)、H2O(水)等。
(三)教學(xué)過程
[復(fù)習(xí)提問]：1.空氣含有哪些組分？各占多少？
2.第一節(jié)習(xí)題第3題。
3.描述燃燒現(xiàn)象的程序。
[講解]：說明研究物質(zhì)的方法：存在、性質(zhì)(物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì))、用途、制法，其中性質(zhì)是主要的。
[板書]：一.氧氣的存在
[提問]：物理性質(zhì)包括哪些方面的內(nèi)容？
[學(xué)生回答]：顏色、氣味、狀態(tài)、密度，溶解性、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)等。
[教師活動]：展示一瓶氧氣供學(xué)生觀察其物理性質(zhì)。
[結(jié)論]：氧氣是一種無色無味的氣體。
[講解]：除了剛才我們觀察到的性質(zhì)外，還可以通過更多的實(shí)驗(yàn)得到氧氣的其他性質(zhì)。
[板書]：二.氧氣的物理性質(zhì)
顏色 氣味 狀態(tài) 密度 溶解度 三態(tài)變化
無色 無味 氣體 1.429g/L 不易溶于水 －183℃淡藍(lán)色液體
－218℃雪花狀淡藍(lán)色固體
[提問]：我們學(xué)過哪些物質(zhì)能與氧氣發(fā)生化學(xué)反應(yīng)？（鎂）反應(yīng)現(xiàn)象是什么？那下面我們就來看看下面這幾種物質(zhì)和氧氣反應(yīng)有何現(xiàn)象？
[板書]：二.氧氣的化學(xué)性質(zhì)
[實(shí)驗(yàn)]：演示[實(shí)驗(yàn)1—2] 木炭在氧氣中燃燒
[學(xué)生活動]：認(rèn)真觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。
[總結(jié)板書]：1.木炭在氧氣中燃燒
現(xiàn)象：劇烈燃燒，發(fā)出白光，放出熱量，生成的無色氣體能使澄清石灰水變渾濁。
結(jié)論：碳 ＋ 氧氣 → 二氧化碳
C ＋ O2 → CO2
[實(shí)驗(yàn)]：演示[實(shí)驗(yàn)1—3] 硫在氧氣中燃燒
[學(xué)生活動]：認(rèn)真觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。
[總結(jié)板書]：2.硫在氧氣中燃燒
現(xiàn)象：發(fā)出明亮的藍(lán)紫色火焰，放出熱量，生成一種無色有刺激性氣味的氣體。
結(jié)論：硫 ＋ 氧氣 → 二氧化硫
S ＋ O2 → SO2
[實(shí)驗(yàn)]：演示實(shí)驗(yàn)：磷在氧氣中燃燒
[學(xué)生活動]：認(rèn)真觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。
[總結(jié)板書]：3.磷在氧氣中燃燒
現(xiàn)象：發(fā)出耀眼白光，放出熱量，生成濃厚白煙。
結(jié)論：磷 ＋ 氧氣 → 五氧化二磷
P ＋ O2 → P2O5
[實(shí)驗(yàn)]：演示[實(shí)驗(yàn)1—4] 鐵在氧氣中燃燒
[提問]：裝氧氣的集氣瓶要預(yù)先裝少量的水或瓶底鋪上一層細(xì)沙，為什么？帶著問題觀察實(shí)驗(yàn)。
[學(xué)生活動]：認(rèn)真觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。
[總結(jié)板書]：4.鐵在氧氣中燃燒
現(xiàn)象：劇烈燃燒，火星四射，放出大量熱，生成的黑色固體。
結(jié)論：鐵 ＋ 氧氣 → 四氧化三鐵
Fe ＋ O2 → Fe3O4
[小結(jié)]：裝氧氣的集氣瓶要預(yù)先裝少量的水或瓶底鋪上一層細(xì)沙，是為了防止生成的灼熱的四氧化三鐵跌落炸裂瓶底。
[實(shí)驗(yàn)]：演示[實(shí)驗(yàn)1—5] 石蠟在氧氣中燃燒
[學(xué)生活動]：認(rèn)真觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。
[總結(jié)板書]：5.蠟燭在氧氣中燃燒
現(xiàn)象：火焰十分明亮，發(fā)出白光，放出熱量，瓶壁有水珠生成，有能使澄清石灰水變渾濁的無色氣體生成。
結(jié)論：石蠟 ＋ 氧氣 → 二氧化碳 ＋ 水
[教師活動]：演示和觀察按以下四步進(jìn)行：
(1)引導(dǎo)學(xué)生觀察這些物質(zhì)在空氣中(或氧氣)預(yù)熱(或點(diǎn)燃)前并不跟氧氣發(fā)生反應(yīng)；
(2)點(diǎn)燃后，引導(dǎo)學(xué)生觀察他們在空氣中是否能持續(xù)燃燒，以及燃燒時的現(xiàn)象；
(3)觀察它們在純氧中燃燒的現(xiàn)象(注意光與火焰的區(qū)別)；
(4)對生成物的色、味、態(tài)的描述或檢驗(yàn)。
以上實(shí)驗(yàn)按“演示(觀察)——描述——記錄——寫出文字表達(dá)式”的順序進(jìn)行。學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并按照描述燃燒現(xiàn)象的方法描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。
[討論]：前四個文字表達(dá)式有什么共同特征？（通過對比，總結(jié)出化合反應(yīng)的概念）
[板書]：*化合反應(yīng)：(1)定義：由兩種或兩種以上的物質(zhì)生成另一種物質(zhì)的反應(yīng)。
(2)特點(diǎn)：“多變一” A+B→AB
[討論]：以上五個文字表達(dá)式的共同特點(diǎn)。（總結(jié)出氧化反應(yīng)的概念）
[板書]：*氧化反應(yīng)：物質(zhì)跟氧發(fā)生的反應(yīng)。
[小結(jié)]：通過以上的實(shí)驗(yàn)可以看出氧氣是一種化學(xué)性質(zhì)比較活潑的氣體，在高溫條件下能與許多物質(zhì)發(fā)生劇烈的化學(xué)反應(yīng)。它的化學(xué)性質(zhì)可概括為氧化性，因此它常作為氧化劑。
[板書]：*氧氣的化學(xué)性質(zhì)：氧氣是一種化學(xué)性質(zhì)比較活潑的氣體，它在氧化反應(yīng)中提供氧，具有氧化性。
[討論]：化合反應(yīng)與氧化反應(yīng)有什么區(qū)別？什么情況下一個反應(yīng)既是氧化反應(yīng)，又是化合反應(yīng)？
[小結(jié)]：判別某化學(xué)反應(yīng)是不是化合反應(yīng)，要著眼于生成物是否只有一種，判別某化學(xué)反應(yīng)是不是氧化反應(yīng)．要著眼于參加化學(xué)反應(yīng)的物質(zhì)有沒有跟氧發(fā)生反應(yīng)。化合反應(yīng)、氧化反應(yīng)是從兩個不同的側(cè)面描述化學(xué)反應(yīng)類型的方法。有氧氣參加反應(yīng)．且生成物只有一種物質(zhì)的反應(yīng)既是氧化反應(yīng)又是化合反應(yīng)。
[板書]：四.氧氣的用途
[討論]：課本圖1-9氧氣的用途，各種用逮分別體現(xiàn)出氧氣的什么性質(zhì)?
[板書]：(1)供給呼吸
(2)支持燃燒 A 煉鋼 g，宇航 C．氣焊
“性質(zhì)決定用途，用途體現(xiàn)性質(zhì)”的辯證規(guī)律。
(四)總結(jié)、擴(kuò)展
氧氣是初中化學(xué)的代表物質(zhì)，本節(jié)我們對氧氣進(jìn)行了具體辨析。其中，氧氣跟碳、硫、磷、鐵、石蠟的反應(yīng)是本節(jié)的重點(diǎn)，大家要按照“根據(jù)現(xiàn)象得結(jié)論”的規(guī)律，掌握五個反應(yīng)的現(xiàn)象及文字表達(dá)式，同時要學(xué)會“性質(zhì)決定用途，用途體現(xiàn)性質(zhì)”的規(guī)律。
四.布置作業(yè)
1.列表對比記憶五個演示實(shí)驗(yàn)的反應(yīng)物、反應(yīng)條件、反應(yīng)現(xiàn)象(在空氣中、在氧氣中)、生成物、文字表達(dá)式、反應(yīng)類型(化合反應(yīng)、氧化反應(yīng))。
2.思考：如何檢驗(yàn)一瓶無色氣體是氧氣？
第二節(jié) 氧氣的性質(zhì)和用途
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