常見的鹽

教師活動(dòng)

學(xué)生活動(dòng)

設(shè)計(jì)意圖

創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入  新課：

 

 

探究實(shí)驗(yàn)一：

 

 

展示家庭廚房中的兩種調(diào)味品：食鹽（NaCl）和堿面（Na2CO3）。

學(xué)生討論，分析，產(chǎn)生探究興趣。

設(shè)置懸念，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，引起探究的欲望。

提問：分別在家庭和實(shí)驗(yàn)室兩種環(huán)境中，自行設(shè)計(jì)區(qū)分方案，動(dòng)手操作并簡述實(shí)驗(yàn)步驟、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及得出結(jié)論。

分組演示實(shí)驗(yàn)探究，多人合作，交流完善實(shí)驗(yàn)結(jié)論。

引導(dǎo)學(xué)生從實(shí)際出發(fā)，將理論緊密聯(lián)系實(shí)際自行創(chuàng)設(shè)環(huán)境，自行解決問題。

引言：引入本節(jié)課的內(nèi)容

 

展示學(xué)習(xí)目標(biāo)，引起學(xué)生的期待和注意。

【板書】§4━1常見的鹽

 

 

一、氯化鈉（NaCl）

俗名：食鹽

 

 

展示“鹽田”圖片，指導(dǎo)

閱讀，完成氯化鈉提純圖表，板書物理性質(zhì)。

學(xué)生閱讀，記憶，思考并自行回答有關(guān)問題，交流觀點(diǎn)補(bǔ)充和完善填寫板書圖示。

培養(yǎng)學(xué)生閱讀能力，總結(jié)歸納能力，增強(qiáng)閱讀反饋。

創(chuàng)設(shè)環(huán)境，導(dǎo)出氯化鈉的化學(xué)性質(zhì)。

探究實(shí)驗(yàn)二：

 

 

展示兩瓶無色液體，分別是蒸餾水和食鹽水。

觀察、思考。

 

提問：請(qǐng)你利用已有知識(shí)加以鑒別。

鼓勵(lì)學(xué)生自己動(dòng)手操作

自己動(dòng)手實(shí)驗(yàn)探究，交流完善實(shí)驗(yàn)結(jié)論。

讓學(xué)生逐步學(xué)會(huì)探究的方法，培養(yǎng)學(xué)生分析問題能力和創(chuàng)新能力，動(dòng)手能力。

板書：氯化鈉的化學(xué)性質(zhì)

 

 

展示圖片，

板書：氯化鈉的用途。

簡單介紹工業(yè)用鹽（NaNO2）及其毒性。

學(xué)生思考，根據(jù)教師提供的資料、頭腦中已有的經(jīng)驗(yàn)及閱讀資料等回答問題，交流結(jié)果，補(bǔ)充完善用途。

培養(yǎng)學(xué)生處理信息能力，進(jìn)一步訓(xùn)練學(xué)生的總結(jié)概括能力。

二、碳酸鈉（Na2CO3）

 

 

俗稱：純堿、蘇打

 

 

展示樣品純堿，水堿（Na2CO3·10H2O），引導(dǎo)觀察樣品，

提問：兩者在物理性質(zhì)上有何區(qū)別。

學(xué)生觀察，思考，交流觀點(diǎn)。

培養(yǎng)學(xué)生觀察的敏銳性，使學(xué)生掌握總結(jié)物理性質(zhì)的方法。

教師活動(dòng)

學(xué)生活動(dòng)

設(shè)計(jì)意圖

展示久置于空氣中的水堿樣品，

提問：該樣品與前兩者相比有何不同。

導(dǎo)出風(fēng)化概念。

學(xué)生思考，進(jìn)行猜測，提出假設(shè)，在教師的指導(dǎo)下進(jìn)行探討，觀察，再分析，從而理解新概念。

調(diào)動(dòng)學(xué)生探討問題的積極性和主動(dòng)性，培養(yǎng)學(xué)生從直觀認(rèn)識(shí)問題，從本質(zhì)解決問題的科學(xué)思考方法。

板書：碳酸鈉的物理性質(zhì)

 

 

設(shè)疑：根據(jù)你學(xué)到的知識(shí) ，碳酸鈉可以跟那些物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)？體現(xiàn)了碳酸鈉的那些化學(xué)性質(zhì)。

學(xué)生思考，進(jìn)行猜測，個(gè)別學(xué)生在教師的指導(dǎo)下進(jìn)行探究實(shí)驗(yàn)，其他學(xué)生觀察，總結(jié)答疑。

進(jìn)一步發(fā)展學(xué)生知識(shí)利用能力，橫向聯(lián)合，縱向拓展。

板書：化學(xué)性質(zhì)

 

 

根據(jù)實(shí)驗(yàn)的結(jié)果思考與討論：

 

 

1、根據(jù)所學(xué)知識(shí)結(jié)合學(xué)生自己動(dòng)手實(shí)驗(yàn)結(jié)果及現(xiàn)象寫出化學(xué)反應(yīng)方程式

根據(jù)頭腦中存儲(chǔ)的知識(shí)及經(jīng)驗(yàn)確定反應(yīng)方案，在教師指導(dǎo)下進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，觀察實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

逐步發(fā)展學(xué)生處理信息的能力，進(jìn)一步訓(xùn)練書寫化學(xué)方程式的技能，初步理解碳酸鹽特性。

2、這些反應(yīng)屬于什么反應(yīng)？

嘗試探討體現(xiàn)碳酸鈉化學(xué)性質(zhì)的有關(guān)實(shí)驗(yàn)，并進(jìn)行交流，反饋。

 

3、利用這些碳酸鈉的這些性質(zhì)可以幫助我們作些什么？

 

 

板書：有關(guān)化學(xué)反應(yīng)方程式

在學(xué)生歸納總結(jié)的基礎(chǔ)上，進(jìn)行交流，探討碳酸鈉的用途。

調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，通過學(xué)生的自主活動(dòng)，建構(gòu)知識(shí)體系。培養(yǎng)學(xué)生歸納、總結(jié)、概括知識(shí)的能力。加深理解記憶，提供反饋。

設(shè)疑：何謂“洋火”，何謂“洋堿”？

指導(dǎo)閱讀聯(lián)合制堿法及我國著名化學(xué)家：侯德榜

簡介其人其事，評(píng)價(jià)貢獻(xiàn)。

學(xué)生閱讀，思考。

培養(yǎng)學(xué)生強(qiáng)烈的愛國主義熱情，樹立正確的人生觀，價(jià)值觀。形成共享資源，科學(xué)無國界的思想觀念。

展示美麗的“藍(lán)寶石”：硫酸銅晶體，指導(dǎo)自學(xué)計(jì)劃。

 

培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力，發(fā)展個(gè)性思維。

形成本課小結(jié)：氯化鈉和碳酸鈉的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)及其用途等。

由學(xué)生總結(jié)。

形成知識(shí)的有效反饋。

教師活動(dòng)

學(xué)生活動(dòng)

設(shè)計(jì)意圖

探究活動(dòng)三：

 

 

展示圖片建議調(diào)查研究，自家使用食鹽的情況是否合理？

具體問題略。

可登錄人教網(wǎng)中學(xué)化學(xué)論壇進(jìn)行交流（網(wǎng)址：http://www.pep.com.cn）

學(xué)生活動(dòng)課后完成，提交一份報(bào)告。

以調(diào)查研究的方式使學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)加深理解，更深刻的了解到理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際生活中的重要性，培養(yǎng)學(xué)生廣泛搜集資料，綜合解決問題能力及科學(xué)探究能力和創(chuàng)新能力。

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常見的鹽

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