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《幫小熊炒菜》中班優(yōu)質(zhì)課教案
【活動(dòng)目標(biāo)】
1、引導(dǎo)幼兒能根據(jù)色彩想象各種菜肴，并用語(yǔ)言說(shuō)出菜名，發(fā)展幼兒的想象力，培養(yǎng)幼兒思維的流暢性。
2、引導(dǎo)幼兒根據(jù)菜的不同，撕出不同的形狀來(lái)，培養(yǎng)幼兒對(duì)撕紙的興趣。
3、通過(guò)活動(dòng)體驗(yàn)到自己勞動(dòng)的喜悅及與別人分享的快樂(lè)。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】
1、活動(dòng)前豐富多種菜名、菜的做法、顏色等。
2、將做好的一些花樣菜及圖片布置于四周環(huán)境之中。
3、餐廳門、冰箱模型。
4、彩色掛歷紙、一次性盤子、廢物筐。
【活動(dòng)過(guò)程】
一、情境導(dǎo)入、激發(fā)興趣。
1、咦，小朋友快來(lái)看，這是什么地方呀？（稍作停頓）噢，原來(lái)是小熊新開了一家餐廳，小熊非常歡迎我們到他的餐廳來(lái)，你們高興嗎？那我們趕快去吧！（幼兒依次從布置的餐廳門走進(jìn)去坐到位置上）。
2、師：啊，小熊的餐廳里已經(jīng)來(lái)了這么多客人（以手勢(shì)指向周圍的老師）小熊都來(lái)不及炒菜了，誰(shuí)愿意來(lái)幫忙當(dāng)廚師呀？噢，小朋友們真熱心幫忙，那我們就來(lái)當(dāng)一回小廚師吧！
二、出示蔬菜圖片，引起聯(lián)想。
1、師：啊，這有一個(gè)大冰箱，我們看看小熊的冰箱里都有些什么菜。引導(dǎo)幼兒說(shuō)出所知道的菜名及菜的顏色。
2、啟發(fā)幼兒說(shuō)出多一些同顏色的菜。師：冰箱里有這么多綠色（或黃色、紅色……）的菜，你還知道有什么菜也是綠色（紅色、黃色……）的嗎？
3、小結(jié)：小廚師們真能干，知道這么多菜，綠色的菜有菠菜……紅色的菜有西紅柿……黃色的菜……（同時(shí)舉起相同的色紙）
三、說(shuō)出菜名、做法。
1、師：小廚師們，你們今天想給客人炒什么菜？你炒的菜是什么顏色的？
2、師：你打算怎樣炒呢？是切成絲呢還是切成塊，還是做一個(gè)美味的大拼盤？
3、引導(dǎo)幼兒大膽地將自己要炒的菜的菜名、做法說(shuō)出來(lái)。
四、幼兒動(dòng)手炒菜。
1、師：噢，小朋友說(shuō)得真好，我想做出來(lái)的菜也一定美味可口。你們看客人們都等急了。我們趕快動(dòng)手做菜吧。
2、幼兒在一次性小盤子內(nèi)進(jìn)行自由、大膽地創(chuàng)作。教師根據(jù)幼兒的需要及時(shí)給予相應(yīng)的幫助。
五、評(píng)價(jià)。
1、請(qǐng)做好菜的小廚師把用不著的材料收拾整齊，放入廢物筐里。
2、請(qǐng)個(gè)別幼兒向大家介紹自己做的菜。
師：哪位小廚師來(lái)向大家介紹一下自己做的美味可口的菜呀！
3、鼓勵(lì)幼兒大膽地向別人講述自己的作品。
師：小廚師們把自己做的菜介紹給客人，請(qǐng)他們品嘗吧！
4、結(jié)束。
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