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小班撐腰糕教案
活動(dòng)背景：
農(nóng)歷二月初二，民間傳說是天上主管云雨的龍王抬頭的日子。相傳武則天廢唐立周稱帝，惹怒玉皇大帝，遂降旨龍王三年不許下雨。龍王不忍人間遭難，偷偷降了一場大雨，玉皇大帝將龍王拿下天宮，壓在大山下。黎民百姓感激龍王之恩，天天為龍王祈禱，最后感動(dòng)了玉皇大帝，于農(nóng)歷二月初二將龍王釋放，于是便有了“二月二龍?zhí)ь^”的傳說。
因此，二月二也叫“春龍節(jié)”，是中國農(nóng)村重要的傳統(tǒng)節(jié)日，留下了許多民間習(xí)俗。在江南農(nóng)村一帶流傳著吃“撐腰糕”的習(xí)俗，直至今日蘇州郊區(qū)的一些小鎮(zhèn)上依然保持著這一習(xí)俗。據(jù)說，吃了“撐腰糕”，農(nóng)民一年四季干活就不會(huì)腰痛。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、大膽地設(shè)計(jì)、制作“糕點(diǎn)”，體驗(yàn)糕點(diǎn)制作的過程。
2、為自己能模仿糕點(diǎn)師傅的勞動(dòng)內(nèi)容和過程而感到自豪。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、彩色油泥。
2、糯米粉，紫薯、南瓜、南瓜葉、小托盤、點(diǎn)心盤若干。
活動(dòng)過程：
1、今天，是二月二龍?zhí)ь^，要吃撐腰糕，講述撐腰糕的由來。
讓我們來做糕點(diǎn)師傅，設(shè)計(jì)各種各樣的撐腰糕吧。
幼兒用教師預(yù)先和好的面團(tuán)嘗試制作糕點(diǎn)。
2、根據(jù)幼兒的不同能力，引導(dǎo)其選擇合適的輔助材料來制作，如糕點(diǎn)成形需要切割，然后在糕餅上刻上花紋或壓印花紋等，鼓勵(lì)幼兒制作不同的、富有創(chuàng)意的糕點(diǎn)。
請幼兒將自制的點(diǎn)心富有美感地?cái)[放到點(diǎn)心盤里。
瞧!我做的撐腰糕，多漂亮。
3、啟發(fā)幼兒根據(jù)自己制作的糕特征為它取個(gè)好聽的名字，教師將其記錄在紙上，對應(yīng)地粘貼在點(diǎn)心盤邊。
4、引導(dǎo)幼兒相互談?wù)撃男⿹窝夂芷�，為什么�?/p>
5、啟發(fā)幼兒從材料、形狀、使用輔助材料的情況等方面來欣賞、評價(jià)。
活動(dòng)結(jié)束：
游戲性的設(shè)計(jì)、制作活動(dòng)，不但能使幼兒將已獲得的感性經(jīng)驗(yàn)轉(zhuǎn)化為直觀形象的“作品”，還能在欣賞、評價(jià)自己的作品時(shí)，產(chǎn)生自豪感，并由此而產(chǎn)生自覺模仿成人勞動(dòng)的愿望。
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