三年級(jí)上冊(cè)科學(xué)設(shè)計(jì)一日食譜的教案

　　教學(xué)過(guò)程

　　1、 能根據(jù)一天所需的食物營(yíng)養(yǎng)設(shè)計(jì)一日食譜。

　　2、 能利用圖書(shū)、網(wǎng)絡(luò)等方式獲取制定“一日食譜”的相關(guān)資料。

　　3、 通過(guò)收集資料、與他人交流等形式，制定一份教為科學(xué)的“一日食譜”

　　4、 樂(lè)于用所學(xué)的知識(shí)改善自己的生活，形成良好的生活習(xí)慣。

　　教學(xué)準(zhǔn)備

　　課件有關(guān)膳食結(jié)構(gòu)的資料

　　教學(xué)重點(diǎn)：學(xué)生自己設(shè)計(jì)一份合理的一日食譜

　　教學(xué)過(guò)程

　　一、 新課引入

　　問(wèn)：如果每天都吃一樣或2樣的食物，這樣行嗎？為什么？

　　學(xué)生反饋并揭示課題：設(shè)計(jì)一日食譜

　　二、 學(xué)生設(shè)計(jì)一日食譜

　　（1） 討論：我們?cè)鯓硬拍茉O(shè)計(jì)一份合理的一日食譜？

　　讓學(xué)生自由的討論，交流，引導(dǎo)學(xué)生從不同的方面去考慮設(shè)計(jì)科學(xué)的一日食譜，通過(guò)什么渠道，獲取所需要的營(yíng)養(yǎng)，根據(jù)自己的身體狀況，家庭實(shí)際、經(jīng)濟(jì)情況等來(lái)設(shè)計(jì)。

　�。�2） 出示課件：有關(guān)食物營(yíng)養(yǎng)的的資料，讓學(xué)生進(jìn)一步的獲取設(shè)計(jì)一日食譜的信息。為設(shè)計(jì)食譜提高依據(jù)。

　�。�3） 學(xué)生自己設(shè)計(jì)“一日食譜”。學(xué)生設(shè)計(jì)的過(guò)程中教師巡視，進(jìn)行指導(dǎo)。

　　三、 交流設(shè)計(jì)的“一日食譜”

　�。�1） 交流設(shè)計(jì)的食譜，在交流的過(guò)程中說(shuō)出自己設(shè)計(jì)的理由，以防出現(xiàn)不合理的食譜。

　�。�2） 學(xué)生相互評(píng)價(jià)設(shè)計(jì)的食譜。 相互比較評(píng)價(jià)出設(shè)計(jì)合理的食譜，進(jìn)行肯定，對(duì)不合理的食譜進(jìn)行完善、修改。

　　（3） 根據(jù)交流和評(píng)價(jià)的結(jié)果，更加完善自己設(shè)計(jì)的食譜。

　　四、 引導(dǎo)學(xué)生統(tǒng)計(jì)進(jìn)三天的食物品種，對(duì)照設(shè)計(jì)的一日食譜，改正自己的飲食習(xí)慣。

　　（1） 統(tǒng)計(jì)最近三天吃的食物，記錄下來(lái)。

　�。�2） 根據(jù)自己統(tǒng)計(jì)的結(jié)果與設(shè)計(jì)的一日食譜進(jìn)行比較，找出要改進(jìn)的地方。這樣是營(yíng)養(yǎng)的結(jié)構(gòu)和食物的數(shù)量。

　�。�3） 相互交流，說(shuō)出改進(jìn)的理由。特別是自己平時(shí)愛(ài)挑食偏食的同學(xué)改進(jìn)飲食習(xí)慣。

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