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廚師的教案

時(shí)間:2022-10-13 12:29:33 其它教案 我要投稿
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關(guān)于廚師的教案(精選10篇)

  作為一名優(yōu)秀的教育工作者,可能需要進(jìn)行教案編寫工作,借助教案可以更好地組織教學(xué)活動(dòng)。那么教案應(yīng)該怎么寫才合適呢?以下是小編整理的關(guān)于廚師的教案,希望能夠幫助到大家。

關(guān)于廚師的教案(精選10篇)

  廚師的教案 篇1

  活動(dòng)要求:

  1、引導(dǎo)幼兒在操作學(xué)習(xí)材料的過程中發(fā)現(xiàn)規(guī)律,運(yùn)用規(guī)律,并能根據(jù)規(guī)律記錄。

  2、培養(yǎng)幼兒的觀察、分析能力,激發(fā)幼兒探索問題的興趣。

  活動(dòng)準(zhǔn)備:

  各種規(guī)律排列的觀察圖4份;記錄紙,鉛筆人手1份;各種蔬菜、盤子若干。

  活動(dòng)過程:

  一、引出課題

  小小飯店要開張了,需招收既認(rèn)識(shí)菜,又能將菜裝盤裝得很漂亮的廚師。

  二、找規(guī)律,并記錄

  1、復(fù)習(xí)同一線上排列的規(guī)律

  A、(出示圖卡)找數(shù)量變化規(guī)律,并記錄。

  B、(出示圖卡)找數(shù)量、種類的'變化規(guī)律,并記錄。

  2、學(xué)習(xí)同一面上的排列規(guī)律

  A、出示一盆菜(看圖),問:

  a、這盤菜里有幾種菜?它們分別是什么菜?

  b、這些菜是怎樣排列的?

  c、如果我們把青菜用“0”記錄,西紅柿用“—”記錄,接下來誰(shuí)會(huì)記錄?

  B、出示另一盤菜(看圖),請(qǐng)幼兒自己觀察記錄。

  三、操作實(shí)踐

  飯店里馬上來客人了,客人要求今天的菜裝盤必須是有規(guī)律的排列,請(qǐng)小朋友比比誰(shuí)的菜裝的最漂亮。

  (提供材料,幼兒自己裝盤)

  四、講評(píng)

  尋找:

  1、誰(shuí)的菜不符合規(guī)律,請(qǐng)孩子集體改裝。

  2、誰(shuí)的菜符合規(guī)律,請(qǐng)他介紹排列規(guī)律。

  五、以優(yōu)秀小廚師的身份退場(chǎng)。

  廚師的教案 篇2

  活動(dòng)目標(biāo):

  1、認(rèn)識(shí)廚師的裝扮和常用工具。

  2、了解廚師的工作內(nèi)容。

  活動(dòng)準(zhǔn)備:

  1、“社會(huì)萬(wàn)花筒”:《我們的廚師》(請(qǐng)參見幼兒用書)。

  2、事先聯(lián)系好飯店廚房的廚師,準(zhǔn)備幼兒參觀事宜。

  3、不同樣式的廚師帽、廚師服、領(lǐng)巾、廚師的工具。

  活動(dòng)過程:

  一、閱讀幼兒用書《我們的廚師》,了解廚師的主要工作。

  1、請(qǐng)看畫面上有誰(shuí)?你從哪里可以看出他是廚師呢?(穿圍裙、戴白色的帽子、戴口罩)。

  2、廚師為什么需要這樣裝扮?有什么特別的作用?(例如:白色是希望自己保持干凈戴帽子是要把頭發(fā)放進(jìn)去,避免頭發(fā)掉到食物里;戴口罩是為避免口水噴到食物中)。

  3、廚師在廚房都會(huì)做哪些事情呢?又都用了哪些工具?

  二、參觀前談話。

  1、介紹參觀“向陽(yáng)漁港”廚房的注意、事項(xiàng)和須遵守的'規(guī)則(如:地滑請(qǐng)小心走路的不要碰觸廚師的工具、爐具、煤氣;遠(yuǎn)離火源;切勿推擠)。

  2、鼓勵(lì)幼兒想好問題,大膽向廚師提問。

  三、參觀廚房。

  四、分享感想。

  回活動(dòng)室分享參觀廚房后的感想,借助鼓勵(lì)幼兒吃飯愛惜飯菜,這是廚房叔叔阿姨辛苦做出來的。

  五、實(shí)踐活動(dòng)。

  鼓勵(lì)幼兒在家與家人共同合作烹飪食物,拍照帶入園與同伴分享經(jīng)驗(yàn)。

  活動(dòng)反思:

  本次活動(dòng)有效地結(jié)合家長(zhǎng)、社區(qū)資源,并把活動(dòng)轉(zhuǎn)移到了飯后的廚房里,讓幼兒通過進(jìn)入廚房實(shí)地觀察、提問,從而對(duì)廚房的布局、廚師的裝扮和所用到的工具、廚師一天的工作有了一定的了解;在分享感想的過程中,幼兒無(wú)不感到廚師的辛苦,覺得今后一定要節(jié)約、愛惜飯菜,活動(dòng)達(dá)以很好的效果。

  廚師的教案 篇3

  教學(xué)目標(biāo):

  1、了解美食文化,培養(yǎng)熱愛勞動(dòng)、珍惜食物的良好生活習(xí)慣和熱愛家鄉(xiāng)、熱愛中華傳統(tǒng)文化的思想情感。

  2、感受食品藝術(shù)之美,學(xué)習(xí)欣賞食品的方法。培養(yǎng)學(xué)生熱愛勞動(dòng)。

  3、感受各種材料特性,進(jìn)人“神氣的小廚師”的角色,探討巧妙運(yùn)用各種材料把自己喜愛的食物表現(xiàn)出來。

  教學(xué)準(zhǔn)備:

  1、多方面搜索與食品相關(guān)的圖文資料。

  每個(gè)同學(xué)都準(zhǔn)備一到兩個(gè)與食物相關(guān)的故事或傳說,或?qū)δ骋环N食物的'食法的資料。

  2、查找了解廣東有哪些特色的美食。

  媒材工具的準(zhǔn)備:

  1、學(xué)生自己用白紙做好的“廚師帽”。

  2、各種用以制作“食物”的材料和工具。

  3、制作好的“食物”。

  4、食物欣賞圖片。

  教學(xué)過程

  1、欣賞觀察,激發(fā)興趣。

 。1)提出課題:如果你是一名廚師你想做一道什么菜7引導(dǎo)學(xué)生回憶想象并說出自己喜愛食品的形、色、香、味等基本特征,了解食品的寓意。

 。2)欣賞觀察屏幕展示的各式食品圖片。學(xué)習(xí)欣賞美食的方法。

 。3)回憶并講一講與食物相關(guān)的故事傳說。

  2、進(jìn)入角色,探索思考:

  (1)展示學(xué)生制作的各式“食物”。引導(dǎo)學(xué)生欣賞其形、色、擺放的美感。

 。2)展示教師示范制作“食品”過程。學(xué)習(xí)探索如何巧妙利用廢舊材料去制作各式美食。

  (3)引導(dǎo)思考:你可以用一張牛皮紙制作出什么“食品”?

 。4)師生總結(jié)制作“食品”的方法:

  1、根據(jù)材料來決定要制作的“食物”。

  2、根據(jù)想好的“食物”來選擇制作材料。

  3、明確《神氣的小廚師》主題,交流合作:

  (1)了解我國(guó)民族傳統(tǒng)節(jié)日及其相關(guān)美食文化。回憶思考:春節(jié)、元宵節(jié)、中秋節(jié)等中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日有什么美食?

  廚師的教案 篇4

  活動(dòng)目標(biāo):

  1在學(xué)做小廚師炒菜的情境中,感受色的變化,體驗(yàn)玩色的樂趣。

  2積極參加活動(dòng),能大膽的進(jìn)行創(chuàng)作。

  活動(dòng)準(zhǔn)備:

  顏料、擠壓瓶、卡紙做的鍋?zhàn)、毛筆、小紙條。

  活動(dòng)過程:

  一、情景導(dǎo)入。

  聽音樂入場(chǎng),通過情景引出主題。

  師:小朋友們,我們的家到啦,快進(jìn)來做好,瞧!今天我們家來了許多的客人老師呢,這么多老師來我們家做客人,你想這么招待她們?(引導(dǎo)幼兒說到請(qǐng)吃菜、吃飯)

  師:我們都想請(qǐng)客人老師吃東西,那我們今天就來當(dāng)一回小廚師煮菜來招呼客人吧。

  二、教師示范操作。

  1認(rèn)識(shí)不同顏色的菜。

  師:我先來煮一盤菜吧,先來看看我買了些什么菜,瞧,這是什么顏色?紅色有什么菜?綠色的菜我買了什么?

  師:我還買了黃色的雞蛋、土豆、玉米,紫色的茄子,還有橙色的胡蘿卜。

  2教師示范。

  師:菜都認(rèn)識(shí)了,下面我就要開始炒嘍,先把菜倒進(jìn)鍋,紅色的.番茄放進(jìn)來,黃色的雞蛋放進(jìn)來(先怎么樣?把菜放進(jìn)去,放的時(shí)候放在中間,不要放太多,也不要放太少)。好了,拿起小鏟炒一炒,炒炒炒,炒炒炒,這邊炒炒那邊炒炒,(引導(dǎo)幼兒一起炒)撒點(diǎn)蔥花撒點(diǎn)鹽,好吃的小菜炒好啦。我煮的菜客人可喜歡了。你們想不想來炒一炒?

  3講解要求。

  師:炒的時(shí)候要炒的均勻一些,在鍋?zhàn)拥闹虚g炒。最后要給盤子裝飾,讓客人吃的放心、看的開心。

  三、幼兒操作,教師巡回指導(dǎo)。

  幼兒操作,教師巡回的進(jìn)行指導(dǎo)。

  四、評(píng)價(jià)。

  小朋友們的菜都煮好了嗎?把你的鏟子放好,炒好的菜放在桌子上,跟著老師一起來看一看,你最喜歡哪個(gè)菜,這是誰(shuí)煮的?你煮的什么菜?拿著你的菜去給后面的客人老師說一說,嘗一嘗吧。

  廚師的教案 篇5

  活動(dòng)目標(biāo)

  1.學(xué)唱歌曲《小廚師》。

  2.嘗試用動(dòng)作和表情表演歌曲內(nèi)容。

  3.了解廚師的著裝和本領(lǐng)。

  4.感受旋律的氣氛以及和同伴一起參加集體音樂活動(dòng)的樂趣。

  5.通過聽、唱、奏、舞等音樂活動(dòng),培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)編能力與合作能力。

  重點(diǎn)難點(diǎn)

  1.學(xué)唱歌曲《小廚師》。

  2.嘗試用動(dòng)作和表情表演歌曲內(nèi)容。

  活動(dòng)準(zhǔn)備

  1.歌曲《小廚師》錄音磁帶、幼兒繪畫《廚師媽媽》。

  2.娃娃家里創(chuàng)設(shè)家庭廚房環(huán)境,準(zhǔn)備若干廚師帽和衣服。

  活動(dòng)過程

  一、說一說:廚師的著裝和本領(lǐng)

  1.讓兩個(gè)小朋友穿上廚師的衣服走到前面。

  2.教師:看看從娃娃家廚房里來了誰(shuí)呀?他們穿的是什么衣服?他們有什么本領(lǐng)呢?

  3.教師用歌詞進(jìn)行小結(jié),并引導(dǎo)幼兒有韻律地跟老師念幾遍歌詞,熟悉歌詞。

  4.教師:我們一起唱一首《小廚師》的歌,好不好?

  二、欣賞歌曲《小廚師》

  1.播放歌曲《小廚師》的錄音磁帶,幼兒欣賞。

  2.幼兒跟隨教師學(xué)唱歌曲,《小廚師》

  三、模仿小廚師的動(dòng)作

  1.教師:小朋友想不想做小廚師呢?我們一邊聽音樂一邊做做小廚師的動(dòng)作,好不好?

  2.幼兒再次聽歌曲錄音,鼓勵(lì)幼兒邊聽歌曲嘗試動(dòng)作表現(xiàn)。

  3.請(qǐng)幾位幼兒做動(dòng)作,其他小朋友根據(jù)他們的動(dòng)作猜出歌詞。

  4.教師唱歌,請(qǐng)幾位幼兒做動(dòng)作。

  四、畫一畫:廚房里的`小廚師

  幼兒操作幼兒繪畫《廚師媽媽》,為媽媽穿上廚師服,戴上廚師帽,并添畫出自己知道的廚房里的器具。

  教學(xué)反思

  還沒備課上課之前,自己也許就是一名廚師,可經(jīng)過這一課,才了解到自己其實(shí)不是一名合格的廚師。

  小朋友也是,開始教時(shí),對(duì)于廚師,他們很陌生。隨著老師的講解,小朋友們對(duì)廚師有了初步的了解。經(jīng)過對(duì)廚師的畫畫,學(xué)唱歌曲《小廚師》,小朋友對(duì)廚師有了一定的了解。通過學(xué)習(xí),小朋友對(duì)于廚師有了理解,并知道尊重、接納小廚師。通過與環(huán)境材料、同伴以及教師的互動(dòng),小朋友在情感、態(tài)度、能力、知識(shí)、技能等方面得到自主發(fā)展。

  于是我覺得這節(jié)課是必要的,成功的。

  廚師的教案 篇6

  活動(dòng)目標(biāo):

  1、知道廚師的工作特點(diǎn)和職業(yè)裝扮。

  2、嘗試畫出廚師的工作特征。

  活動(dòng)準(zhǔn)備:

  教學(xué)資源、《你好、廚師》、畫筆,畫紙

  活動(dòng)過程:

  一、運(yùn)用教學(xué)電子資源中的相關(guān)照片,引導(dǎo)幼兒展開談?wù),加?qiáng)對(duì)廚師這個(gè)職業(yè)的了解。

  1、你們知道廚師是干什么的?

  2、他們會(huì)在哪里工作?

  3、你身邊有從事廚師這個(gè)職業(yè)的人嗎?

  4、廚師的工作服是什么樣的?

  5、為什么頭上要戴帽子呢?

  6、他們的工作內(nèi)容包括哪些?

  7、你覺得什么樣的廚師是一個(gè)好廚師呢?

  8、你感覺他們的工作有什么比較難的地方?

  二、請(qǐng)幼兒畫一個(gè)廚師的'形象,可以想象這為廚師正在做什么菜?糕點(diǎn)等。

  三、將幼兒完成分享的作品進(jìn)行分享,看一看畫面上的這些廚師都在忙著做什么?教師再分享幼兒的作品時(shí),可以進(jìn)行簡(jiǎn)單的遐想游戲。

  1、朵朵畫的廚師正在做西紅柿湯,哪位客人想要點(diǎn)那道菜?

  2、點(diǎn)點(diǎn)畫的廚師在做包子,誰(shuí)想要吃包子?請(qǐng)問這個(gè)什么掐兒的包子?

  廚師的教案 篇7

  活動(dòng)目標(biāo)

  1、樂意參加游戲活動(dòng),有表演的興趣。

  2、感受音樂的快慢,并能用相應(yīng)動(dòng)作表現(xiàn)。

  活動(dòng)準(zhǔn)備

  1、小圍裙、音樂、錄音機(jī);

  2、玩過“買菜”游戲。

  活動(dòng)過程

  (一)律動(dòng)“買菜”:

  1、師:系上了小圍裙,你們是誰(shuí)呀?(幼:我們是快樂的小廚師)

  師:小廚師們!(哎!)挎上小籃子!(噢!)一起去買菜!(好!)

  2、聽“開汽車”音樂“上菜場(chǎng)”。

  3、律動(dòng)“買菜”:

  齊念:走一走、看一看,小菜場(chǎng)、真熱鬧,葷菜蔬菜樣樣有,紅蘿卜、綠青菜,新鮮黃瓜擺一排;小螃蟹、大甲魚,雞鴨魚肉任你挑。(邊念邊做拍手跺腳等動(dòng)作)

  師:紅蘿卜、綠青菜——妹:我要買!

  師:小螃蟹、大甲魚——弟:來兩只!師:新鮮的雞鴨魚肉——眾:我們要!齊:葷菜蔬菜買一籃,開上汽車回家嘍!

  4、聽“開汽車”音樂回家。

 。ǘ┬蕾p音樂“切菜”

  1、師:你們買了什么菜呀?(蘿卜、青菜、魚、肉等)這么大一塊肉,該把它切小了才能燒,怎么切呢?(很慢、很用力的)

  2、師隨慢音樂做切大肉動(dòng)作。

  3、幼兒隨慢音樂做切大魚、大肉動(dòng)作(配上嘿—嘿—)。

  4、聽快的音樂,讓幼兒進(jìn)行對(duì)比:你們聽,這段音樂是在切大魚大肉嗎?是在干什么?

  (切大魚大肉可真累,所以很慢、很用力的;現(xiàn)在的音樂很快的',就象在切蔬菜,因?yàn)槭卟吮容^嫩、容易切。)5、一起聽快的音樂切蔬菜。(配上篤篤篤,篤篤篤)

  6、聽快慢交替的音樂做相應(yīng)的切菜動(dòng)作。

 。ㄈ┙Y(jié)束部分:復(fù)習(xí)歌表演“辦家家”。

  廚師的教案 篇8

  活動(dòng)目標(biāo):

  1、在幼兒初步理解音樂的基礎(chǔ)上學(xué)習(xí)舞蹈動(dòng)作創(chuàng)編。

  2、培養(yǎng)幼兒的創(chuàng)造思維能力。

  3、感知樂曲的旋律、節(jié)奏、力度的變化,學(xué)唱歌曲。

  4、通過教師講解舞蹈動(dòng)作學(xué)會(huì)跳。

  5、體驗(yàn)歌唱活動(dòng)帶來的愉悅。

  活動(dòng)重難點(diǎn):

  活動(dòng)重點(diǎn):創(chuàng)編舞蹈,復(fù)習(xí)炊事員托盤,切菜動(dòng)作。

  活動(dòng)難點(diǎn):聽音樂協(xié)調(diào)地進(jìn)行舞蹈

  活動(dòng)過程:

  1、幼兒圍坐成半圓,聽從小愛勞動(dòng)音樂做律動(dòng)

  2、回憶參觀炊事員勞動(dòng)的情況,讓幼兒相互說一說炊事員工作的一些情況,如切菜,炒菜,等,激發(fā)幼兒做小小炊事員的愿望。

  3、放《快樂的小廚師》音樂,請(qǐng)幼兒做小小炊事員,積極大膽地自由表演。

  4、教師肯定幼兒即興表演情況,鼓勵(lì)幼兒編出扛菜、卷軸、镲桌子、切菜、炒菜、嘗味、托盤等動(dòng)作,請(qǐng)編得好的幼兒進(jìn)行示范表演,讓全體幼兒學(xué)習(xí)。

  5、播放舞蹈音樂,讓幼兒做托盤的動(dòng)作出教室。去參加風(fēng)味小吃制作。活動(dòng)結(jié)束。

  活動(dòng)反思:

  孩子們大多喜歡擺弄,喜歡模仿,而做美食又來源于生活,是孩子們看到大人們做,卻又難得有機(jī)會(huì)實(shí)踐的活動(dòng),開展《快樂的小廚師》這樣的活動(dòng),希望可以給孩子們提供機(jī)會(huì),讓幼兒滿足身體動(dòng)作的需求,進(jìn)一步促進(jìn)人際交往、語(yǔ)言、小肌肉等方面的`發(fā)展。并且,運(yùn)用白板教學(xué),使教學(xué)變得更加生動(dòng)、形象、趣味,帶給幼兒的是新鮮的感受和全新的視覺。

  廚師的教案 篇9

  活動(dòng)目標(biāo):

  1.運(yùn)用多種感官,在了解四種做菜方法的基礎(chǔ)上,認(rèn)識(shí)"炒"、"炸"、"烤"、"爆"四個(gè)"火"字旁邊的漢子。

  2.學(xué)習(xí)用身體動(dòng)作創(chuàng)編這幾個(gè)"火"字旁的漢字的動(dòng)作。

  3.嘗試合作仿編兒歌,體驗(yàn)自編生活兒歌和表演的樂趣。

  4.知道故事中象聲詞運(yùn)用的趣味性。

  5.學(xué)會(huì)有感情地朗誦詩(shī)歌,大膽參與討論。

  活動(dòng)準(zhǔn)備:

  1.PPT2.圖片:小廚師、炒青菜、炸雞腿、烤肉串、爆米花;字卡"炒"、"炸"、"烤"、"爆"。

  3.錄音:炸雞腿。

  4.廚師帽人手一個(gè)

  活動(dòng)過程:

  一、引導(dǎo)幼兒探討做菜方法,建構(gòu)兒歌。

  1、請(qǐng)出小廚師,激發(fā)幼兒學(xué)做小廚師的興趣 。

  師:"小朋友們看,誰(shuí)來啦?"(出示小廚師圖片)"你從哪兒看出他是一位小廚師?""我們一起學(xué)學(xué)小廚師的樣子吧!"帶領(lǐng)幼兒邊說邊表演"帶上廚師帽,掛上小圍裙,大家快快來,一起來做菜"。

  "小廚師準(zhǔn)備要做菜了,我們一起跟小廚師學(xué)做菜吧。"

  2、探討四種菜的不同做法。

  (1)師:"看看小廚師做的第一道菜是什么?"(出示青菜圖片)"這綠油油的青菜是怎么做出來的?"(幼兒自由發(fā)表意見,教師有目的引導(dǎo),并請(qǐng)幼兒說一說、學(xué)一學(xué))。

  "原來綠油油的青菜是炒出來的呀,我們一起來炒青菜吧。"(教師帶領(lǐng)幼兒邊做炒的動(dòng)作邊說"炒青菜,炒青菜,炒炒炒")。

 。2)師:"我們?cè)賮砜纯葱N師做的第二道菜是什么?(雞腿)""你們吃過這樣的雞腿嗎?吃起來有什么感覺?""香香、脆脆的雞腿是用什么方法做出來的呢"鼓勵(lì)并引導(dǎo)幼兒調(diào)動(dòng)已有經(jīng)驗(yàn),說一說、學(xué)一學(xué)雞腿是怎么炸出來的。

  教師與幼兒邊做動(dòng)作邊說一說:"炸雞腿、炸雞腿、炸炸炸"

 。3)師:"第三道菜特別香我們看一看是什么?"(出示圖片肉串)"這么香的肉串是用什么方法做出來的呢?""我們一起來烤兩串香香的肉串吧。"師幼邊做烤的動(dòng)作邊說"烤肉串烤肉串,烤烤烤"。

 。4)師:"第四道菜要請(qǐng)小朋友猜一猜,黃色的,圓圓的,一粒一粒的,香香脆脆的,用玉米做出來的"。"

  3、帶領(lǐng)幼兒連貫學(xué)說兒歌。

  師:"今天我們學(xué)做了哪幾道菜?""怎么做的我們邊說邊表演給小廚師聽一聽、看一看吧"

  4、師幼完整念一念,做一做。

  二、認(rèn)識(shí)"火"字旁的漢字。

  1.提問。

  教師:我們做這四道菜用了不同的做菜方法,有炒、炸、烤、爆,這四個(gè)字寶寶有什么地方是一樣的?為什么?

  2.教師小結(jié)。

  教師:因?yàn)橛眠@些方法做菜的時(shí)候都要用到火,所以這些字都有一個(gè)火字旁,F(xiàn)在我們也可以用微波爐、電磁爐等小家電來做菜。

  三、仿編兒歌,鞏固認(rèn)識(shí)四個(gè)"火"字旁的'字。

  1.引導(dǎo)幼兒運(yùn)用已有經(jīng)驗(yàn)回憶。

  教師:我們除了吃過炒青菜,你還知道什么菜也是炒出來的?

  教師:用炒的方法可以做出好吃的菜。用炸、烤、爆的方法也可以做出許多不一樣的菜呢!

  教師:你可以來選一種做菜的方法。和好朋友說一說這是什么字,用這種方法還可以做出什么菜。請(qǐng)個(gè)別幼兒表演。

  四、帶上廚師帽,念著兒歌,胃老師做菜。

  師:小朋友帶上廚師帽,真像一個(gè)真正的小廚師。我們一起到后面去為客人老師表演做菜,讓他們也嘗嘗我們的手藝吧!"活動(dòng)延伸:

  在表演區(qū)自編兒歌,邊做邊表演,體驗(yàn)做廚師的快樂。

  教學(xué)反思:

  孩子們通過欣賞樂曲,能很好地聽辨《快樂的小廚師》各段的節(jié)奏和樂曲一會(huì)兒快一會(huì)兒慢的節(jié)奏特點(diǎn);并能很好地說出“最后一段聽起來的感覺是很開心,很高興的”等等。但當(dāng)在我提出:“誰(shuí)能猜猜音樂快、慢的時(shí)候都像小廚師在做些什么?”時(shí),我發(fā)現(xiàn)孩子們由于缺乏這方面的生活經(jīng)驗(yàn)(對(duì)廚師勞動(dòng)的了解)對(duì)每段樂曲所表達(dá)的內(nèi)容無(wú)法理解、分辨,更無(wú)法用語(yǔ)言或動(dòng)作來表達(dá)自己的感受與理解。

  廚師的教案 篇10

  活動(dòng)目標(biāo)

  1.能夠知道歌詞中故事的內(nèi)容。

  2.能夠跟隨音樂表演故事。

  活動(dòng)準(zhǔn)備

  廚師工作的照片、《小小廚師》音樂 CD。

  活動(dòng)過程

  1.共同欣賞圖片,引出話題。

  出示廚師的圖片,讓幼兒回答廚師們的.工作情景。

  師:“廚師們都在做什么?小朋友們能不能用動(dòng)作表現(xiàn)出來?

  2.第一遍播放《小小廚師》的音樂,讓幼兒熟悉歌曲的內(nèi)容和節(jié)奏。

  師:我們聽完一遍了,小朋友們?cè)谝魳分卸悸牭綇N師在干嗎呢?

  3.播放《小小廚師》音樂,嘗試帶領(lǐng)幼兒用有節(jié)奏的動(dòng)作表現(xiàn)樂曲B段。

  (1)聽音樂,想一想歌曲里面的小廚師是怎么做飯的。(切一切、煮一煮、炒一炒、炸一炸。)

  (2)引導(dǎo)幼兒創(chuàng)編“切、煮、炒、炸”的動(dòng)作。

  (3)跟著音樂在歌曲的B段做動(dòng)作。

  4.讓幼兒上來做示范。

  老師看看哪位小朋友做得最好,讓他上來跟老師一塊兒帶小朋友們做。

  活動(dòng)延伸:

  在表演區(qū)中用樂器表演故事。

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