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小班科學(xué)有營(yíng)養(yǎng)的大蘿卜教案
在教學(xué)工作者實(shí)際的教學(xué)活動(dòng)中，通常會(huì)被要求編寫(xiě)教案，借助教案可以恰當(dāng)?shù)剡x擇和運(yùn)用教學(xué)方法，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。寫(xiě)教案需要注意哪些格式呢？下面是小編幫大家整理的小班科學(xué)有營(yíng)養(yǎng)的大蘿卜教案，希望能夠幫助到大家。
小班科學(xué)有營(yíng)養(yǎng)的大蘿卜教案1
活動(dòng)名稱：
有營(yíng)養(yǎng)的大蘿卜
蘿卜是我們冬季的主要蔬菜之一，其品種多樣、營(yíng)養(yǎng)豐富�？尚“嗟暮⒆哟蠖鄶�(shù)挑食，不喜歡吃蘿卜做的各種菜，常常故意吐出來(lái)或者剩菜，甚至偷偷倒掉，造成很大的浪費(fèi)。針對(duì)這些現(xiàn)象，我們組織了本次活動(dòng)。
教案目標(biāo)：
1、知道蘿卜是冬季的主要蔬菜之一。
2、能說(shuō)出蘿卜的主要特征。學(xué)習(xí)詞：脆。
教案準(zhǔn)備：
1、布置蘿卜超市空貨架；每人椅子下面放一個(gè)具有典型特征的蘿卜。（胡蘿卜、綠皮蘿卜、紅皮蘿卜、白皮蘿卜等）
2、切好的蘿卜條兩盤(pán)。
教案過(guò)程：
1、教師出示蘿卜，讓幼兒觀察蘿卜的外形特征。
2、幼兒取出椅子下面的蘿卜，說(shuō)出手中蘿卜的顏色和形狀。
3、切開(kāi)胡蘿卜、心里美和白蘿卜，觀察里邊的顏色。
4、按照老師的標(biāo)記將蘿卜歸類，放到超市空貨架上。
5、品嘗蘿卜條，感受蘿卜的辣和脆。學(xué)習(xí)詞：脆。
教案目標(biāo)：
1、了解蘿卜的各種吃法。
2、知道蘿卜有營(yíng)養(yǎng)，教育幼兒不挑食
教案準(zhǔn)備：
1、教師扮成廚師熊大嬸，布置好蘿卜餐館；碟子和勺若干。
2、準(zhǔn)備各種蘿卜做的涼菜（涼拌蘿卜絲、糖醋蘿卜絲）和熱菜（炒蘿卜絲、蘿卜燉肉、小蝦蘿卜湯）以及蘿卜餡包子、餃子等。
教案過(guò)程：
1、餐館開(kāi)業(yè)，熊大嬸在餐館門(mén)口將客人迎進(jìn)門(mén)，介紹餐館的特色菜——各種蘿卜菜。
2、品嘗涼菜，討論：菜是怎么做的.？什么味道？有何特點(diǎn)？
3、品嘗熱菜，討論：如何做的？
4、幼兒自由討論：蘿卜還可以怎樣吃？
5、教師小結(jié)蘿卜的吃法及其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，教育幼兒喜歡吃蘿卜。
教案目標(biāo)：
通過(guò)自己親自動(dòng)手拌涼菜、品嘗菜，體驗(yàn)成功的快樂(lè)。
教案準(zhǔn)備：
1、白手絹?zhàn)龅膹N師帽和圍裙若干件。
2、切好的各種蘿卜絲、各種調(diào)味品若干。
3、拌菜用的小盆、筷子若干。
教案過(guò)程：
1、熊大嬸邀請(qǐng)幼兒做廚師，幼兒穿戴整齊，洗干凈手。
2、介紹涼拌蘿卜絲和糖醋蘿卜的做法。
3、依次介紹調(diào)味品和各種蘿卜絲，請(qǐng)幼兒動(dòng)手拌涼菜。
4、互相品嘗自己的勞動(dòng)成果，說(shuō)出所拌涼菜的材料和味道。
教案目標(biāo)：
1、要求幼兒用不同顏色的膠泥捏出不同特征的蘿卜。
2、通過(guò)用膠泥捏蘿卜，提高幼兒的動(dòng)手操作能力。
教案準(zhǔn)備：
具有典型特征的各種實(shí)物蘿卜；各種顏色的膠泥若干。
教案過(guò)程：
1、復(fù)習(xí)蘿卜的主要特征和吃法。
2、幼兒自己探索，捏出不同特征的蘿卜。
3、幼兒相互欣賞自己的作品。
4、將做好的蘿卜送到蘿卜超市（布置展示臺(tái)）。
教學(xué)反思：
本次的活動(dòng)取得了很好的效果。在開(kāi)始認(rèn)識(shí)各種蘿卜的時(shí)候，面對(duì)形形色色的蘿卜，孩子們發(fā)出驚嘆：“有這么多種的蘿卜�。 蓖ㄟ^(guò)認(rèn)識(shí)，孩子們很容易就掌握了蘿卜的基本特征，并非常準(zhǔn)確地按照蘿卜的顏色、形狀以及大小來(lái)進(jìn)行分類。在品嘗各種蘿卜菜的活動(dòng)中，孩子們很快被熊大嬸的表演所吸引，并且情緒也受到了感染，爭(zhēng)相品嘗討論各種蘿卜菜，一改以往見(jiàn)到蘿卜菜就躲的局面。有的孩子吃完一種一個(gè)勁地還要嘗；有的被生蘿卜絲辣得直咧嘴；就連以前見(jiàn)到燉蘿卜就吐的叢昊文竟然也吃得津津有味------孩子們?cè)谄穱L的過(guò)程中都美滋滋地說(shuō)：“真好吃！真好吃！”在自己動(dòng)手拌涼菜的過(guò)程中，孩子們更是參與興趣濃厚，興致很高�？赡苁怯辛送鎱^(qū)域活動(dòng)“小小自助廳”的經(jīng)驗(yàn)，每個(gè)孩子都象模象樣地、非常投入地做著自己的涼菜�？蓯�(ài)的梁家奇一邊加鹽一邊攪拌，然后又嘗嘗，再加點(diǎn)辣椒面，真象那么回事。有的孩子什么調(diào)料都往里面放，整個(gè)成了個(gè)大雜燴。孩子們陶醉在自我動(dòng)手的過(guò)程中，在相互品嘗的過(guò)程中，又盡情地體驗(yàn)著成功的快樂(lè)。在動(dòng)手捏蘿卜的時(shí)候，孩子們充分發(fā)揮了想象力和創(chuàng)造力，捏出了各種各樣的蘿卜。在一系列的活動(dòng)之后，孩子們對(duì)蘿卜菜的態(tài)度有了很大的轉(zhuǎn)變，都認(rèn)識(shí)到：蘿卜的營(yíng)養(yǎng)豐富，多吃蘿卜有利于身體健康。
讓家長(zhǎng)配合，在家中做蘿卜菜時(shí)盡量讓幼兒參與，并鼓勵(lì)幼兒多吃蘿卜做的各種菜。
1、將各種實(shí)物蘿卜擺放到科學(xué)角中的認(rèn)識(shí)角。
2、科學(xué)角中用淺盤(pán)盛水生蘿卜花。
小班科學(xué)有營(yíng)養(yǎng)的大蘿卜教案2
設(shè)計(jì)思路：
蘿卜是我們冬季的主要蔬菜之一，其品種多樣、營(yíng)養(yǎng)豐富�？尚“嗟暮⒆哟蠖鄶�(shù)挑食，不喜歡吃蘿卜做的各種菜，常常故意吐出來(lái)或者剩菜，甚至偷偷倒掉，造成很大的浪費(fèi)。針對(duì)這些現(xiàn)象，我們組織了本次活動(dòng)。
活動(dòng)一：形形色色的蘿卜
活動(dòng)目標(biāo)：
1、知道蘿卜是冬季的主要蔬菜之一。
2、能說(shuō)出蘿卜的主要特征。學(xué)習(xí)詞：脆。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、布置蘿卜超市空貨架；每人椅子下面放一個(gè)具有典型特征的蘿卜。（胡蘿卜、綠皮蘿卜、紅皮蘿卜、白皮蘿卜等）
2、切好的蘿卜條兩盤(pán)。
活動(dòng)過(guò)程：
1、教師出示蘿卜，讓幼兒觀察蘿卜的外形特征。
2、幼兒取出椅子下面的蘿卜，說(shuō)出手中蘿卜的顏色和形狀。
3、切開(kāi)胡蘿卜、心里美和白蘿卜，觀察里邊的顏色。
4、按照老師的標(biāo)記將蘿卜歸類，放到超市空貨架上。
5、品嘗蘿卜條，感受蘿卜的辣和脆。學(xué)習(xí)詞：脆。
活動(dòng)二：有營(yíng)養(yǎng)的蘿卜菜（二課時(shí)）
一品嘗各種蘿卜菜
活動(dòng)目標(biāo)：
1、了解蘿卜的各種吃法。
2、知道蘿卜有營(yíng)養(yǎng)，教育幼兒不挑食
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、教師扮成廚師熊大嬸，布置好蘿卜餐館；碟子和勺若干。
2、準(zhǔn)備各種蘿卜做的涼菜（涼拌蘿卜絲、糖醋蘿卜絲）和熱菜（炒蘿卜絲、蘿卜燉肉、小蝦蘿卜湯）以及蘿卜餡包子、餃子等。
活動(dòng)過(guò)程：
1、餐館開(kāi)業(yè)，熊大嬸在餐館門(mén)口將客人迎進(jìn)門(mén)，介紹餐館的特色菜——各種蘿卜菜。
2、品嘗涼菜，討論：菜是怎么做的？什么味道？有何特點(diǎn)？
3、品嘗熱菜，討論：如何做的？
4、幼兒自由討論：蘿卜還可以怎樣吃？
5、教師小結(jié)蘿卜的吃法及其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，教育幼兒喜歡吃蘿卜。
二自己動(dòng)手做涼菜
活動(dòng)目標(biāo)：
通過(guò)自己親自動(dòng)手拌涼菜、品嘗菜，體驗(yàn)成功的快樂(lè)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、白手絹?zhàn)龅膹N師帽和圍裙若干件。
2、切好的各種蘿卜絲、各種調(diào)味品若干。
3、拌菜用的小盆、筷子若干。
活動(dòng)過(guò)程：
1、熊大嬸邀請(qǐng)幼兒做廚師，幼兒穿戴整齊，洗干凈手。
2、介紹涼拌蘿卜絲和糖醋蘿卜的做法。
3、依次介紹調(diào)味品和各種蘿卜絲，請(qǐng)幼兒動(dòng)手拌涼菜。
4、互相品嘗自己的勞動(dòng)成果，說(shuō)出所拌涼菜的材料和味道。
活動(dòng)三：漂亮的蘿卜
活動(dòng)目標(biāo)：
1、要求幼兒用不同顏色的'膠泥捏出不同特征的蘿卜。
2、通過(guò)用膠泥捏蘿卜，提高幼兒的動(dòng)手操作能力。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
具有典型特征的各種實(shí)物蘿卜；各種顏色的膠泥若干。
活動(dòng)過(guò)程：
1、復(fù)習(xí)蘿卜的主要特征和吃法。
2、幼兒自己探索，捏出不同特征的蘿卜。
3、幼兒相互欣賞自己的作品。
4、將做好的蘿卜送到蘿卜超市（布置展示臺(tái)）。
活動(dòng)反思：
本次的活動(dòng)取得了很好的效果。在開(kāi)始認(rèn)識(shí)各種蘿卜的時(shí)候，面對(duì)形形色色的蘿卜，孩子們發(fā)出驚嘆：“有這么多種的蘿卜啊！”通過(guò)認(rèn)識(shí)，孩子們很容易就掌握了蘿卜的基本特征，并非常準(zhǔn)確地按照蘿卜的顏色、形狀以及大小來(lái)進(jìn)行分類。在品嘗各種蘿卜菜的活動(dòng)中，孩子們很快被熊大嬸的表演所吸引，并且情緒也受到了感染，爭(zhēng)相品嘗討論各種蘿卜菜，一改以往見(jiàn)到蘿卜菜就躲的局面。有的孩子吃完一種一個(gè)勁地還要嘗；有的被生蘿卜絲辣得直咧嘴；就連以前見(jiàn)到燉蘿卜就吐的叢昊文竟然也吃得津津有味——————孩子們?cè)谄穱L的過(guò)程中都美滋滋地說(shuō)：“真好吃！真好吃！”在自己動(dòng)手拌涼菜的過(guò)程中，孩子們更是參與興趣濃厚，興致很高�？赡苁怯辛送鎱^(qū)域活動(dòng)“小小自助廳”的經(jīng)驗(yàn)，每個(gè)孩子都象模象樣地、非常投入地做著自己的涼菜�？蓯�(ài)的梁家奇一邊加鹽一邊攪拌，然后又嘗嘗，再加點(diǎn)辣椒面，真象那么回事。有的孩子什么調(diào)料都往里面放，整個(gè)成了個(gè)大雜燴。孩子們陶醉在自我動(dòng)手的過(guò)程中，在相互品嘗的過(guò)程中，又盡情地體驗(yàn)著成功的快樂(lè)。在動(dòng)手捏蘿卜的時(shí)候，孩子們充分發(fā)揮了想象力和創(chuàng)造力，捏出了各種各樣的蘿卜。在一系列的活動(dòng)之后，孩子們對(duì)蘿卜菜的態(tài)度有了很大的轉(zhuǎn)變，都認(rèn)識(shí)到：蘿卜的營(yíng)養(yǎng)豐富，多吃蘿卜有利于身體健康。
延伸活動(dòng)：
讓家長(zhǎng)配合，在家中做蘿卜菜時(shí)盡量讓幼兒參與，并鼓勵(lì)幼兒多吃蘿卜做的各種菜。
環(huán)境布置：
1、將各種實(shí)物蘿卜擺放到科學(xué)角中的認(rèn)識(shí)角。
2、科學(xué)角中用淺盤(pán)盛水生蘿卜花。
小班科學(xué)有營(yíng)養(yǎng)的大蘿卜教案3
【活動(dòng)設(shè)計(jì)】
我們都知道，蘿卜是幼兒比較熟悉的蔬菜之一，在秋天這個(gè)豐收的季節(jié)，蘿卜在農(nóng)村菜場(chǎng)等地隨處可見(jiàn)，且取材方便。它的品種非常豐富，有白蘿卜、胡蘿卜、卞蘿卜等，其中大小不同、顏色不同、形狀不同；它營(yíng)養(yǎng)豐富，吃法繁多，可煮湯、可涼拌、可紅燒、可腌著吃，有的還可生吃呢！然而幼兒雖然知道蘿卜，但對(duì)蘿卜的種類、用途、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等還不太了解，在日常生活中經(jīng)常發(fā)現(xiàn)幼兒不愛(ài)吃蘿卜的現(xiàn)象。因此，我認(rèn)為：此活動(dòng)有一定的季節(jié)性、必要性，就如《綱要》中所說(shuō)的：“既符合幼兒的現(xiàn)實(shí)需要，又有利于其長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展；既貼近幼兒的生活，選擇感興趣的事物或問(wèn)題，又有助于拓展幼兒的經(jīng)驗(yàn)和視野”。因此，在話題《秋天的果實(shí)》中我結(jié)合本班幼兒的實(shí)際生成了此活動(dòng)，引導(dǎo)幼兒運(yùn)用多種感官了解蘿卜的外形，形成對(duì)蘿卜正確的認(rèn)識(shí)，加深對(duì)蘿卜的特征、用途等的理解，激發(fā)幼兒愛(ài)蘿卜的情感。
【活動(dòng)目標(biāo)】
1、觀察白蘿卜、胡蘿卜，學(xué)會(huì)從顏色、外形、味道等方面進(jìn)行相對(duì)應(yīng)的比較，找出其不同點(diǎn)。
2、知道蘿卜有營(yíng)養(yǎng)，喜歡吃蘿卜。
3、對(duì)科學(xué)活動(dòng)感興趣，能積極動(dòng)手探索，尋找答案，感受探索的樂(lè)趣。
4、能在情景中，通過(guò)實(shí)驗(yàn)完成對(duì)簡(jiǎn)單科學(xué)現(xiàn)象的探索和認(rèn)知，樂(lè)于用自己的語(yǔ)言表達(dá)所發(fā)現(xiàn)的結(jié)果。
【重點(diǎn)難點(diǎn)】
重點(diǎn)：感知蘿卜的特征、用途。通過(guò)探索發(fā)現(xiàn)、品嘗蘿卜，使活動(dòng)得到深化。
難點(diǎn)：講述蘿卜的不同特征，并通過(guò)集體小結(jié)、整理兩種蘿卜的特征。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】
1、白蘿卜、胡蘿卜若干（數(shù)量超過(guò)幼兒的人數(shù)），切成小塊的兩盤(pán)蘿卜及牙簽。
2、小兔子頭飾與幼兒人數(shù)相等。
3、課前請(qǐng)家長(zhǎng)配合有意識(shí)地讓幼兒認(rèn)識(shí)一些蘿卜食品并品嘗。
【活動(dòng)過(guò)程】
1、以游戲的形式和口吻進(jìn)入主題。
�。�1）教師帶幼兒來(lái)到活動(dòng)場(chǎng)地，手指蘿卜筐：“寶寶們，看那里有什么呀？”幼兒集體邊看邊一起回答：“有蘿卜�！�
師：“那現(xiàn)在媽媽請(qǐng)寶寶每人去拔一個(gè)蘿卜�！�
�。�2）教師帶動(dòng)幼兒跳著去拔蘿卜，拔好后按一白蘿卜一胡蘿卜相隔坐好座位。
�。ㄔu(píng)析：“興趣是最好的教師”�；顒�(dòng)一開(kāi)始我就利用幼兒熟悉的小兔形象，為幼兒創(chuàng)設(shè)了“小兔拔蘿卜”的語(yǔ)言情境和物質(zhì)（蘿卜）情境，引發(fā)幼兒觀察蘿卜的興趣，從形式上，內(nèi)容實(shí)質(zhì)上深深吸引孩子。）
2、比較兩種蘿卜的異同。
�。�1）認(rèn)識(shí)名稱：寶寶，告訴媽媽你拔到的是什么蘿卜？（引導(dǎo)幼兒先從名稱上分清兩種蘿卜）
（2）比較兩種蘿卜：
比較顏色：看一看，它們的顏色一樣嗎？它們分別是什么顏色的？（引導(dǎo)幼兒分別觀察自己與同伴的蘿卜，學(xué)習(xí)詞語(yǔ)：桔黃）
比較形狀：看看寶寶手里的蘿卜是什么樣的？和好朋友手里的蘿卜一樣嗎？（引導(dǎo)幼兒說(shuō)出蘿卜有大有小、有的長(zhǎng)有的短、有的粗有的細(xì)）摸摸蘿卜的皮有什么感覺(jué)？（學(xué)習(xí)詞語(yǔ)：光滑）
比較味道：你知道蘿卜有什么用？（引導(dǎo)幼兒結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)自由地講述。）今天媽媽給寶寶們準(zhǔn)備了生的白蘿卜和胡蘿卜，請(qǐng)寶寶們?nèi)L嘗看是什么味道的？（幼兒自由品嘗并及時(shí)地講述自己吃到的白蘿卜、胡蘿卜分別是什么味道的）
�。ㄔu(píng)析：根據(jù)幼兒好奇、好動(dòng)的特點(diǎn)，運(yùn)用皮亞杰的認(rèn)知發(fā)展理論，在第二環(huán)節(jié)我就安排了孩子自由探索。讓幼兒人手一個(gè)蘿卜，引導(dǎo)幼兒用眼睛看、用手摸、用嘴巴嘗。在這一過(guò)程中，教師是引導(dǎo)者、支持者、合作者。幼兒通過(guò)比比、摸摸、說(shuō)說(shuō)各自看到的.蘿卜的特征。）
3、老師和幼兒一起小結(jié)。
�。�1）白蘿卜里外都是白的，圓圓的或長(zhǎng)圓的，皮很光滑，吃起來(lái)甜甜的；胡蘿卜里外都是桔黃色的，長(zhǎng)長(zhǎng)的有點(diǎn)尖，皮不光滑，吃起來(lái)有點(diǎn)藥味，也有甜味。蘿卜很有營(yíng)養(yǎng)，小朋友應(yīng)該多吃。
�。�2）寶寶們，拿起我們拔到的蘿卜到食堂看阿姨怎么用蘿卜做成好吃的菜。（幼兒帶著蘿卜和老師一起離開(kāi)活動(dòng)室去食堂）
�。ㄔu(píng)析：在活動(dòng)中孩子獲得經(jīng)驗(yàn)是零碎的，那怎樣進(jìn)行加工整理呢？為此，在自由探索后我就通過(guò)引導(dǎo)與幼兒一同小結(jié)的方式，對(duì)幼兒獲取蘿卜的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行整理。同時(shí)，引導(dǎo)幼兒品嘗蘿卜，大家吃吃講講，在興奮的狀態(tài)之中，幼兒也逐步意識(shí)到多吃蘿卜（蔬菜）營(yíng)養(yǎng)好的道理，從而自覺(jué)地做到不挑食，讓身體吸收更多營(yíng)養(yǎng)，使身體長(zhǎng)得更捧，目標(biāo)2就自然完成了。）
教學(xué)反思：
這節(jié)課中，我覺(jué)得我的活動(dòng)提問(wèn)較之前有了很大的提高，提問(wèn)的效果也很好�？梢哉f(shuō)在大家的討論下，提問(wèn)的有效性有了很大的提高。幼兒不僅會(huì)說(shuō)了，而且還更會(huì)問(wèn)了。這樣的自由探索活動(dòng)吸引了孩子們的注意力，也激發(fā)了他們的學(xué)習(xí)熱情。孩子們?cè)谳p松、愉快地氛圍中，發(fā)揮了他們?cè)诨顒?dòng)中的主動(dòng)性，能力也得到了一定的發(fā)展。
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