科學教案8篇【通用】

　　作為一名無私奉獻的老師，通常會被要求編寫教案，借助教案可以提高教學質(zhì)量，收到預期的教學效果。寫教案需要注意哪些格式呢？下面是小編幫大家整理的科學教案8篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

科學教案 篇1

　　【教學目標】

　　科學探究

　　1.通過讀、聽、辨活動，充分認識青春期是人生中很重要的時期。

　　2.在教師的指導下，制訂青春期健康計劃。

　　情感態(tài)度與價值觀

　　2． 關(guān)注自己青春期的身體、心理健康。

　　3． 意識到個人對自身健康負有責任。

　　科學知識

　　4． 了解青春期的主要身心發(fā)展特點。

　　5． 初步掌握一般的青春期保健常識。

　　【教學重、難點】

　　重點：了解青春期的主要身心發(fā)展特征。

　　難點：青春期生理心理健康辨析。

　　【教學準備】

　　有關(guān)青春期生理變化特征、青春期保健的圖片或影像資料。

　　【教學設計】

　　第一課時

　　一、導入新課：

　　1、同學們，你們課外調(diào)查了青春期的有關(guān)知識，你知道青春期是怎么回事嗎？

　　2、關(guān)于青春期你還知道一些什么？

　�。ㄗ寣W生充分匯報自己了解的有關(guān)青春期的知識，有的學生可能在匯報的過程中有點羞澀，老師要給學生打氣，告訴學生人體的發(fā)育是科學的事實。）

　　3、老師對學生的`匯報做小結(jié)并揭示本節(jié)課的研究內(nèi)容。

　　二、閱讀：了解青春期的生理變化特征。

　　1、進入了請春期我們的生理變化有哪些主要變化呢？請同學們閱讀71面的資料。

　　（也可以給學生播放一段關(guān)于青春期生理發(fā)展特征的視頻）

　　2、學生自由閱讀書上的資料。

　　3、通過閱讀，你對青春期有什么新的認識？

　　(這里，老師要進一步營造安全和諧的氛圍。應該告訴學生，這是每個人都要經(jīng)歷的過程，誰了解得更清楚，更有利于自己擁有健康。)

　　4、老師進行小結(jié)，并說明青春期發(fā)育有早有晚，存在個體之間的差異，進入和沒進入青春期的學生都不要緊張。

　　三、活動：要有科學合理的生活方式

　　1、青春期是我們發(fā)展成成人的重要時期，是我們生長發(fā)育的高峰時期。擁有一個健康的青春期是我們健康成長的關(guān)鍵。首先我們要有科學合理的生活方式，關(guān)于這方面，你覺得我們要注意些什么？

　　（學生或多或少的知道一些這方面的知識，老師可以結(jié)合學生的發(fā)言，相機指導觀察書上的圖片。）

　　2、老師就學生沒有注意到的方面做一些補充講解。

　　3、師生共同梳理小結(jié)。

　　（讓學生明確：充足的營養(yǎng)、足夠的睡眠、積極的鍛煉——是科學合理的生活方式，并自覺加以注意。）

　　三、活動：關(guān)注心理健康

　　1、青春期的青少年在注重生理健康的同時，還要注意心理健康。進入青春期后會有哪些心理特征呢？請同學們觀察73面的圖片。

　　2、青春期的青少年有那些心理特征？

　　3、能談談你自己某一個方面的心理特點嗎？（鼓勵學生結(jié)合自己的經(jīng)歷談）

　　4、告訴學生上面討論到的現(xiàn)象都是成長過程中正常的心理反應，只要我們能正確認識自己，增強分辨是非的能力，學會調(diào)節(jié)自己的情緒，都能順利地度過自己的青春期。

　　四、拓展活動

　　布置學生課外討論：進入了青春期我們怎樣保護好自己？我們怎樣調(diào)節(jié)自己的情緒？

科學教案 篇2

　　教學目標

　　1、了解地球表面是在不斷變化的。

　　2、能夠?qū)τ^察到的現(xiàn)象進行大膽的想象，并應用類比推理對溶洞以及鐘乳石等的形成進行推測。

　　3、探究中能夠與人合作、積極交流，不斷體驗成功的快樂。

　　4、通過研究溶洞，讓學生感受到大自然的美麗與神奇，從而更加熱愛大自然。

　　教學準備

　　1.學生準備：（1）滴管、燒杯、稀鹽酸、澄清的石灰水、吸管、酒精燈、三角架、石棉網(wǎng)、石灰石、鵝卵石等。（2）收集一些溶洞圖片資料，有條件的可以讓學生課前參觀當?shù)氐娜芏础?/p>

　　2.教師準備：（1）有關(guān)溶洞的聲像資料。（2）溶洞及鐘乳石、石筍、石柱的成因課件。

　　教學過程

　　一、認識溶洞及其內(nèi)部地貌特點。

　　1、教師提供生動、豐富的聲像資料，引導學生認識溶洞。

　　2、深入仔細地觀察并結(jié)合已有的經(jīng)驗，使學生認識溶洞內(nèi)的鐘乳石、石筍、石柱、石花，并充分描述其特點。

　　二、研究溶洞的形成原因。

　　介紹溶洞存在的地理位置。人們經(jīng)過考察發(fā)現(xiàn)，溶洞大多位于石灰?guī)r構(gòu)成的山中。

　　1、提出問題：溶洞大多位于石灰?guī)r構(gòu)成的山中，溶洞的形成與石灰?guī)r有關(guān)嗎？有什么關(guān)系？

　�。�1）學生分組討論。

　�。�2）提出假設。

　　2、指導學生做巖石腐蝕實驗。

　�。�1）提出實驗要求及注意事項。

　�。�2）分組實驗。

　　（3）師生交流。①在實驗過程中觀察到什么現(xiàn)象？②你們從實驗中發(fā)現(xiàn)了什么秘密？（石灰?guī)r的巖石都能被鹽酸腐蝕）

　　3、利用類比推理分析溶洞的形成。

　　三、研究鐘乳石、石筍、石柱的成因。

　　1、學生根據(jù)鐘乳石的形態(tài)特點和溶洞的形成過程推想其成因，讓學生充分討論生并利用實驗驗證。

　　問：當酸性水流經(jīng)石灰?guī)r表面或沿裂縫滲透到巖石后，流走的水中會增加什么物質(zhì)？

　　2、分組實驗

　　（1）用吸管往少量澄清的石灰水里吹氣，會發(fā)現(xiàn)什么現(xiàn)象？

　�。�2）繼續(xù)往里面吹氣，又會發(fā)現(xiàn)什么現(xiàn)象？

　�。�3）用酒精燈給再次變清的`石灰水加熱，直到水分蒸發(fā)，有什么現(xiàn)象發(fā)生？

　　3、分組匯報并分析實驗結(jié)果。

　　4、引導學生根據(jù)實驗現(xiàn)象推想鐘乳石的成因。

　　5、播放鐘乳石形成的課件，讓學生進一步認識鐘乳石的形成過程。

　　6、引導學生根據(jù)鐘乳石的形成過程，推想石筍、石柱的成因。

　　7、播放石筍、石柱的形成課件，讓學生進一步認識石筍、石柱的形成過程。

　　四、拓展。

　　1、大便器用久了，表面會形成一種難以除去的物質(zhì)，你們有什么辦法除去它嗎？

　　2、炊壺底部的水垢是怎樣形成的？

科學教案 篇3

　　【學情分析】；基于三年級學生的認知和發(fā)展特點，學生已有一定的觀；

　　【教材分析】；哺乳動物是與人類生活關(guān)系非常密切的一類動物，其中；

　　【教學目標】；

　　1、通過觀察貓和兔讓學生發(fā)現(xiàn)哺乳動物特征，并歸納；

　　2、通過觀察活動，訓練學生的觀察能力，初步掌握歸；

　　【教學重點】；能用各種感官對動物進行觀察，認識貓和兔的共

　　《貓和兔》教學設計

　　【教學內(nèi)容】

　　青島版科學三年級《貓和兔》

　　【學情分析】

　　基于三年級學生的認知和發(fā)展特點，學生已有一定的觀察基礎，但僅限于簡單、粗略的觀察，觀察的目的性不強，需要進一步訓練強化。另外，學生對所觀察到的信息資料不善于歸納、整理，這是在課堂上需要解決的一個重要問題。希望通過本課的科學觀察經(jīng)歷，能進一步提高學生的科學素養(yǎng)。

　　【教材分析】

　　哺乳動物是與人類生活關(guān)系非常密切的一類動物，其中有很多是孩子非常熟悉的。本課以貓和兔為切入點，引領孩子觀察、認識哺乳動物的特點，進一步培養(yǎng)歸納概括的能力和珍愛生命的情感。

　　【教學目標】

　　1、通過觀察貓和兔讓學生發(fā)現(xiàn)哺乳動物特征，并歸納出共同特征。

　　2、通過觀察活動，訓練學生的觀察能力，初步掌握歸納總結(jié)的學習方法。 3、通過本課例對動物王國的進一步探究，培養(yǎng)學生關(guān)愛動物，珍愛生命的意識。

　　【教學重點】

　　能用各種感官對動物進行觀察，認識貓和兔的共同特征，歸納哺乳動物的特征。

　　【教學難點】

　　能用對比歸納的方法歸納哺乳動物的共同特征。

　　【教學準備】

　　教師準備：教學課件、觀察討論記錄表、每組兩張貼紙（練習鞏固環(huán)節(jié)使用）； 學生準備：課后觀察貓和兔，并將觀察結(jié)果加以整理記錄。

　　【教學過程】

　　一、創(chuàng)設情境，激發(fā)學習興趣

　　1、同學們喜歡逛動物園嗎？那動物園中的這些動物你認識嗎？我們一起來開火車喊出它們的名字好不好？（學生邊看圖邊說出動物的名稱）

　　2、請同學們仔細觀察，你覺得動物園中這些動物的“家”安排的合理嗎？如果不合理你有什么好的建議嗎？

　　動物園也發(fā)現(xiàn)了這個問題，為了便于管理，管理人員決定將動物園中的動物分類安家。大家看這是動物園中的哺乳動物區(qū)\，這就是一個龐大的動物家族----哺乳動物（板書）的家了。同學們，你們能不能幫助管理人員找一找動物園中的哺乳動物呢？你打算怎樣幫助管理人員？

　　二、小組合作，討論交流

　　1、為了幫助大家，老師請來了兩位我們都很熟悉的朋友----貓和兔（板書），這兩位朋友能幫我們找出動物園中的哺乳動物。大家看，這兩位朋友來了，它們有什么話要對我們說呢？（出示課件）。

　　2、小組合作：人多力量大，學生小組合作共同尋找貓和兔的共同特點。注意閱讀“實驗報告單”上貓和兔的話。

　　3、匯報交流，每組派一名代表說一說貓和兔的共同特征。

　　4、教師出示課件總結(jié)：像貓和兔這樣身體表面有毛，胎生、哺乳的動物，一般都是哺乳動物。

　　三、趣味活動，鞏固所學

　　1、教師引入：既然我們已經(jīng)知道一般的哺乳動物的特征了，那我們就幫動物園的管理人員一起來找一找動物園中的哺乳動物吧！

　　2、學生小組合作：運用老師發(fā)放的代表動物園中動物和哺乳動物區(qū)的貼紙，從中

　　選擇，選出后把哺乳動物粘在“哺乳動物區(qū)”中。

　　3、展示小組合作情況，看同學們都找出了哪些哺乳動物。

　　4、關(guān)于“特殊哺乳動物”：根據(jù)學生了解的一般的`哺乳動物的知識，他們可能不知道一些特殊的哺乳動物也屬于哺乳動物。針對這一問題，教師發(fā)放關(guān)于特殊哺乳動物的資料，請學生一邊閱讀，一邊解決文字后面提出的問題，從而判斷這些動物是否是哺乳動物。

　　5、學生根據(jù)教師發(fā)放的資料，匯報一下自己的學習情況。匯報之后，再把是哺乳動物的請到哺乳動物區(qū)\內(nèi)。

　　四、課堂檢測，檢查所學

　　同學們這節(jié)課學的都非常認真，下面老師來檢測一下大家的學習情況-----課件出示本節(jié)課的課堂檢測。

　　五、總結(jié)拓展，感情升華

　　出示視頻：展示哺乳動物這一亮麗的風景。

　　對學生提出要求：同學們，哺乳動物這一亮麗的風景既需要我們的了解，同時還需要我們的保護，同學們，你愿意加入到保護動物的行列中來嗎？“保護動物朋友，共享美好明天”，希望我們大家能在課外多去了解關(guān)于動物的知識，同時也為保護動物貢獻你自己的一份力量。

科學教案 篇4

　　教學目標：1、學習課文，了解英國化學家開文迪許專心從事科學研究，把自己的一生獻給科學的事跡，懂得“科學怪人”其實并不怪。

　　2、通過學習課文，讓學生課外搜集科學家的故事，由課文閱讀向課外閱讀延伸，激發(fā)學生熱愛科學，發(fā)奮讀書的思想感情。

　　3、正確、流利、有感情地朗讀課文。

　　教學重點：知道開文迪許“怪”在哪些方面和為什么作者又說他“并不怪”。

　　教學難點：知道這位“科學怪人”并不怪的原因。

　　課前準備：課件，多媒體設備

　　教學過程：

　　一、 回憶課文，導入新課

　　1、 同學們，上一課我們學習了14課《科學怪人》（齊讀課題），通過第一課的學習，我們知道了些什么？

　　2、 我們還留下了什么問題要在這一課解決的？（為什么課文開始說開文迪許很怪，后來又說他并不怪呢？）

　　過渡：對，這一堂課我們就是要通過對課文語言文字的理解來解決這個問題。請大家打開課本，我們一起來學習課文。

　　二、 學習課文，釋疑解惑

　　（一） 學習1—6自然段

　　1、 自瀆課文要求：自瀆1—6自然段，看看課文介紹了開文迪許怪在哪些地方？你對他哪方面的怪事感興趣，就仔細思考他為什么會這么怪？然后我們一起來交流討論。

　　2、 學生自瀆思考

　　3、 學生討論交流“開文迪許的怪表現(xiàn)在哪些方面？”，大致理解到以下幾點：

　�。�1） “怪”表現(xiàn)在四個方面：衣著不考究、布置很特別、珍愛圖書、珍惜時間（學生回答，教師逐一出示課件上的板書）。

　　（2） 寫他“衣著不考究”的這一自然段中，重點理解“考究”“一般”“過時”，請學生聯(lián)系生活、聯(lián)系英國的紳士的衣著，進行比較，體會開文迪許的怪。

　�。�3） 寫他“布置特別”，這一自然段，A、讓學生比較句子：

　　開文迪許家里的布置也很特別。

　　開文迪許家里的布置很特別。

　　上面哪句話表達的`意思準確些，為什么這里要用上“也”？

　　B、開文迪許家里變成什么樣了？

　�。�4） 寫他“愛惜圖書”這一自然段中，出示句子“他自己從書架上拿走一本書，也要辦理一下手續(xù)�！闭f說“也要”在這里強調(diào)了什么。聯(lián)系自己在家里看書的情況來理解。

　�。�5） 寫“珍惜時間”這一自然段中，抓住“慕名、打擾、思索、迫不得已”等詞語來體會“怪”。

　�。�6） 以上每一自然段，學生交流到那里，就相機指導朗讀，在讀中悟，悟中讀。

　　（7） 讀第1和第6自然段，告訴我們什么？這兩段在這部分中的作用是什么？（前面是總起，后面是總結(jié)）

　　4、 你對哪方面的“怪”感興趣？把興趣相同的同學分成一組。要求：再讀課文，小組交流他這么“怪”的原因，把理由說透、說充分，然后推派代表上來交流。一個組的代表上來交流，其他組的同學可以補充。

　�。�1） 小組討論交流，教師巡視指導

　�。�2） 每組推代表匯報，大致理解以下幾點：

　　A、 衣著不考究是因為他注意力集中在科學研究上了，沒有時間去講究穿著；

　　B、 布置特別說明他把家也變成了進行科學研究的場所了，科學研究成了他生命的全部。

　　C、 珍愛圖書說明書對他研究的重要性，同時書有一定的擺放順序，便于自己查找，節(jié)省時間。

　　D、 珍惜時間一部分中，學生可能會提出說他對客人沒禮貌等，教師可引導他們從他專著于科學研究，時間緊等方面來思考。

　�。�3） 教師小結(jié)：開文迪許之所以有許多怪事，是因為他要節(jié)省時間，把時間用在科學研究上。用書上的話是怎么說的？（顯示課件板書“把自己的一切都獻給了科學”）這是哪一自然段寫的？我們一起讀第七自然段。

　　（二） 學習第七自然段。

　　1、 齊讀，要求：讀后用“這位‘科學怪人’并不怪，是因為……”說說理由

　　2、 讀后學生互相練說

　　3、 全體交流，基本說到他把時間話化在“做實驗”“寫著作”“查資料”等方面即可

　　4、 指導朗讀。

　　三、 齊讀全文

　　你學了這篇課文，你得到了什么收獲？

　　四、 作業(yè)：去圖書館或上網(wǎng)搜集科學家專心研究的小故事寫下來，下一課交流。

　　板書：

　　 14科學怪人

　　怪 不怪

　　衣著不考究

　　布置很特別 把自己的一切

　　珍愛圖書 都獻給了科學

　　珍惜時

科學教案 篇5

　　探究：通過一系列觀察光發(fā)生反射的現(xiàn)象，初步了解光反射的特點。

　　知識：制作潛望鏡，了解光的反射在實際生活中的運用。

　　情感：過對光的反射的實驗探究，使學生經(jīng)歷基本的科學探究過程，學習科學探究方法，培養(yǎng)初步的科學探究能力，增強學生的創(chuàng)新意識和實踐能力。

　　教學重點：

　　通過一系列觀察光發(fā)生反射的現(xiàn)象，初步了解光反射的特點。

　　教學難點：

　　制作潛望鏡。

　　教學方法：

　　實驗與操作。

　　教學準備：

　　1．教師準備：鏡子。

　　2．學生準備：鏡子、長方體紙盒、兩塊鏡片、剪刀、膠水等。

　　教學過程：

　　一、導入新課.

　　說說光是怎樣傳播的？你還知道哪些有關(guān)光的知識？鞏固舊的知識，引發(fā)新的學習內(nèi)容。

　　二、將太陽光反射到指定的位置.

　　1、老師在一面外墻上設置了一些“靶子”，請你想辦法，使用手里的鏡子，將太陽打“靶子”上。

　　2、學生活動。

　　3、說說你是怎么做的？在實驗中，有什么發(fā)現(xiàn)？

　　用鏡子反射陽光是學生很熟悉的游戲了。通過打“靶子“將太陽光反射到固定的位置上，使學生知道平面鏡子可以反射太陽光，隨著平面鏡的`移動，反射的太陽的光線也可以改變。

　　三、使反射的太陽光的光斑更亮.

　　1、要想使反射到墻上的太陽光的斑更亮,你有什么辦法?應該怎么做?

　　2、學生設計方案、實驗。

　　先由學生提出應該具體怎樣操作，他會意識到這個任務一個人是不容易完成的，在具體實驗過程中會更加珍惜合作的機會，體會合作的愉快，享受合作的成果。

　　四、將陽光“請”進教室.

　　1、想辦法將陽光照射在教室里的墻上，看看哪個組的方法好。

　　2、學生活動。

　　3、說說你是怎么做的？通過玩鏡子，你有什么發(fā)現(xiàn)？

　　通過一系列的實驗、觀察活動，學生已經(jīng)對光的反射現(xiàn)象有了初步的感受和體會。這個時候沒有必要讓他他說出具體的科學通理，只要能將實驗現(xiàn)象進行描述就可以了。

　　五、制作潛望鏡.

　　1、說說生活中哪些地方運用了光的反射？誰知道潛望鏡是做什么用的？它是根據(jù)什么原理制造的？它的構(gòu)造可能是什么樣的？

　　2、學生討論。

　　3、簡單介紹潛望鏡和制作方法。

　　4、學生動手制作。

科學教案 篇6

　　活動意圖：

　　恐龍對于孩子們永遠充滿好奇。他們喜歡看關(guān)于恐龍的書籍，聽關(guān)于恐龍的故事，玩關(guān)于恐龍的玩具，“恐龍”是種神秘奇特的動物，沒人見過真正的恐龍是什么樣子，人們見到的恐龍圖案全是科學家通它的化石還原的形象。這給孩子們留下了豐富的`想象空間。最大限度地滿足了孩子對恐龍世界探秘的渴望。

　　活動目標：

　　1．感知恐龍不同的外形特征和生活習性。

　　2．了解恐龍及恐龍滅絕的原因。

　　3．感受生命的寶貴，學會感恩。

　　4．培養(yǎng)幼兒對事物的好奇心，樂于大膽探究和實驗。

　　5．激發(fā)幼兒對科學活動的興趣。

　　活動內(nèi)容：

　　活動一：科學《探秘恐龍世界》

　　●分享、交流

　�。�1）介紹自己收集的恐龍圖片、資料，討論自己知道的恐龍。

　　（2）請個別幼兒分享講述。

　　●欣賞、感受

　�。�1）觀看恐龍化石。

　　（2）恐龍由哪幾部分組成？

　　●演示、討論

　�。�1）恐龍模擬視頻，感受恐龍世界的壯觀和神秘。

　�。�2）利用課件和視頻認識腔骨龍、異特龍、梁龍、甲龍的外形特征和生活習性等。

　　（3）小結(jié)

　　肉食性恐龍牙齒鋒利，吃肉兇猛，兩腿行走。

　　草食性恐龍吃青草、樹枝上的嫩葉等，草食性恐龍比較巨大，牙齒扁平。

　　雜食性恐龍既吃肉也吃植物，還偷吃恐龍蛋。目前發(fā)現(xiàn)的恐龍中，草食性恐龍最多，雜食性恐龍最少。

　　●猜想、探究

　�。�1）現(xiàn)在還有恐龍嗎？它們都到哪去了？

　�。�2）科學家對于恐龍滅絕的各種猜測。（看視頻）

　　A、小行星撞地球假說

　　B、火山爆發(fā)假說

　　C、氣候變化假說

　　D、海洋變遷假說

　　小結(jié)：恐龍滅絕仍是一個沒有解開的謎。

　　●操作、游戲

　　分組活動：

　�。�1）白色恐龍石膏像涂色

　�。�2）恐龍化石挖掘考古

　�。�3）恐龍模型分類

　　活動二：繪本《永遠永遠愛你》

　　●認識恐龍

　　播放視頻，認識霸王龍和慈母龍。

　　慈母龍：最愛自己孩子，吃植物和野果等。

　　霸王龍：兇猛的食肉恐龍。

　　●角色介紹

　　認識繪本《永遠永遠愛你》

　　●閱讀繪本

　　（1）解讀封面

　　封面上有誰？故事名字是什么？

　�。�2）故事中誰永遠永遠愛誰？

　�。�3）閱讀繪本，教師指導。

　　●理解繪本

　�。�1）利用電子白板展示，理解故事情節(jié)。

　　觀察——猜圖——理解

　　主要問題：

　　1．慈母龍媽媽撿來的蛋是誰的蛋？

　　2．蛋孵出霸王龍為什么要把他送走？后來為什么又留下？

　　3．大的霸王龍是良太的什么人？為什么？

　　4．果子山是誰送給慈母龍的？

　　5．故事中誰永遠、永遠愛誰？你怎么知道？

　　●欣賞故事

　　教師講述故事，讓幼兒感受親情。

　　●情感體驗

　　（1）視頻：《父母的愛》，感受父母無私的愛。

　�。�2）幼兒動手操作，采用繪畫、粘貼的方式制作感恩卡，送給媽媽。

　　活動三：區(qū)域活動《恐龍的故事》

　　圖書區(qū)：將收集的恐龍書籍、視頻投放活動區(qū)。

　　科學區(qū)：將沙盤投放在科學區(qū)，隱藏恐龍化石。

　　建構(gòu)區(qū)：收集恐龍圖片以及恐龍模型、廢舊牙膏盒、廢舊報紙、以及飲料品和易拉罐、積木，用于搭建和游戲。

　　美工區(qū)：恐龍圖片，讓幼兒自由繪畫，投放橡皮泥，動手捏恐龍。

　　活動反思：

　　為了讓幼兒了解更多有關(guān)恐龍的知識，我想如果教師只憑借一張嘴和幾張圖片進行教學，很難使幼兒充分感知了解，教學效果可能不盡人意。為此，課前我鼓勵幼兒回家和父母一同上網(wǎng)查詢恐龍的相關(guān)資料，尋找恐龍的模型玩具或圖書圖片等，然后帶到幼兒園一起交流觀看，為這次教學活動做好鋪墊和準備。

科學教案 篇7

　　活動目標

　　1.大膽地運用多種感官，感知面粉的特征及面粉變面團的過程。

　　2.初步學會和面，了解水量的多少和面團干、稀的關(guān)系。

　　活動準備

　　1.面粉、水、盤子、勺子、水杯、塑料小刀、電磁爐、鍋。

　　2.太干、太稀、水分適中的面團各一團。

　　3.記錄表。

　　活動過程

　　(一)利用各種感官感知面粉的特征

　　1.今天我們要一起制作好吃的面川條，那么面川條要如何制作呢?鼓勵幼兒大膽猜測。(原來面川條是由面粉做成的。)

　　2.出示面粉，引導幼兒運用各種感官去感知。

　　師：這是什么呀?我們一看、摸摸，猜猜這是什么。

　　3.教師引導幼兒吹一吹，觀察面粉的變化

　　4.教師引導幼兒運用語言大膽地表達自己的感知，并共同：面粉是白白的，粉狀的，很輕，摸上去滑滑的，細細的等。

　　(二)感知面團的特征

　　1.提問：想一想，怎樣使面粉變成面川條?”

　　2.出示三份和好的面團(太干、太稀、水分適中的面團各一團)，感受面團的特征。

　　提問：你覺得哪一種面團適合做面川條?

　�。禾�干或者太稀的面團不適合，只有軟硬合適又不粘手的面團才適合進行面川條的制作。

　　3.出示記錄表并鼓勵幼兒猜測：100克面粉需要倒多少水才能和好面團呢?

　　(三)嘗試和面，探索合適的水量

　　1.提出操作要求：

　　(1)兩名幼兒一起合作，一人用小勺加水，一人和面

　　(2)負責加水的幼兒要數(shù)清楚加了幾勺水，并記錄下來

　　(3)和好的面團要既能成團，又不粘手

　　(4)保持桌面、身上的整潔。

　　2.幼兒操作，教師指導

　　3.幼兒交流

　　展示幼兒的面團，并介紹用的.水量

　　4.通過比較幼兒的面團和記錄表，進行：加的水越多，揉成的面團越稀

　　5.提問：如果面團太干或者太稀了怎么辦?

　　6.共同稱量干稀合適的面團所用的水量，發(fā)現(xiàn)面粉和水的比例是在2:1左右，揉成的面團干稀較為合適。

　　(四)大膽用面團制作面川條

　　1.提問：想一想，怎樣將面團變成面川條?

　　2.觀察流程圖并交流

　　3.提出操作要求：

　　(1)將太干或者太稀的面團進行調(diào)整，加入水或者粉，揉成面團。

　　(2)兩名幼兒一同合作將揉好的面團搓成長條形，然后壓扁，用塑料小刀切成面川條。

　　(3)在使用小刀時注意安全。

　　4.將制作好的面川條入鍋烹煮。

　　(五)一起享用美味的面川條。

科學教案 篇8

　　教學過程

　　1、 能根據(jù)一天所需的食物營養(yǎng)設計一日食譜。

　　2、 能利用圖書、網(wǎng)絡等方式獲取制定“一日食譜”的相關(guān)資料。

　　3、 通過收集資料、與他人交流等形式，制定一份教為科學的“一日食譜”

　　4、 樂于用所學的知識改善自己的生活，形成良好的生活習慣。

　　教學準備

　　課件有關(guān)膳食結(jié)構(gòu)的資料

　　教學重點：學生自己設計一份合理的一日食譜

　　教學過程

　　一、 新課引入

　　問：如果每天都吃一樣或2樣的食物，這樣行嗎？為什么？

　　學生反饋并揭示課題：設計一日食譜

　　二、 學生設計一日食譜

　�。�1） 討論：我們怎樣才能設計一份合理的一日食譜？

　　讓學生自由的討論，交流，引導學生從不同的方面去考慮設計科學的一日食譜，通過什么渠道，獲取所需要的營養(yǎng)，根據(jù)自己的.身體狀況，家庭實際、經(jīng)濟情況等來設計。

　�。�2） 出示課件：有關(guān)食物營養(yǎng)的的資料，讓學生進一步的獲取設計一日食譜的信息。為設計食譜提高依據(jù)。

　�。�3） 學生自己設計“一日食譜”。學生設計的過程中教師巡視，進行指導。

　　三、 交流設計的“一日食譜”

　�。�1） 交流設計的食譜，在交流的過程中說出自己設計的理由，以防出現(xiàn)不合理的食譜。

　�。�2） 學生相互評價設計的食譜。 相互比較評價出設計合理的食譜，進行肯定，對不合理的食譜進行完善、修改。

　　（3） 根據(jù)交流和評價的結(jié)果，更加完善自己設計的食譜。

　　四、 引導學生統(tǒng)計進三天的食物品種，對照設計的一日食譜，改正自己的飲食習慣。

　�。�1） 統(tǒng)計最近三天吃的食物，記錄下來。

　�。�2） 根據(jù)自己統(tǒng)計的結(jié)果與設計的一日食譜進行比較，找出要改進的地方。這樣是營養(yǎng)的結(jié)構(gòu)和食物的數(shù)量。

　�。�3） 相互交流，說出改進的理由。特別是自己平時愛挑食偏食的同學改進飲食習慣。

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