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生物教案：生物體由器官和系統(tǒng)組成
生物體由器官和系統(tǒng)組成
〖教學(xué)目標(biāo)
(1)知識：嘗試解剖識別雞翅中的主要組織，能描述出人體和綠色開花植物的結(jié)構(gòu)層次。
(2)能力：合作完成觀察、實驗活動、嘗試和體驗與人合作。
(3)情感態(tài)度與價值觀：認(rèn)同實事求是的科學(xué)態(tài)度，不斷探求新知識的精神。
〖教材分析
本節(jié)內(nèi)容包含器官、系統(tǒng)兩個重要概念。教學(xué)重點一是通過解剖觀察雞翅，分析得出不同的組織是如何構(gòu)成器官的;二是以人體為例，說明器官是如何進(jìn)一步構(gòu)成人體和動物體的，以及植物的六大器官如何構(gòu)成植物體等內(nèi)容。教學(xué)的難點是組織好解剖觀察實驗，解剖實驗的目的是幫助學(xué)生建立不同組織是如何形成器官的概念。
〖教學(xué)方法和手段
1.方法：探究式教學(xué)法。
2.手段：觀察和實驗相結(jié)合。
〖學(xué)法指導(dǎo)
1.指導(dǎo)學(xué)生通過觀察、實驗等科學(xué)活動來達(dá)到學(xué)習(xí)目標(biāo)。
2.教學(xué)生以“先整體后局部再整體”的學(xué)習(xí)方法。
〖課前準(zhǔn)備
1.供同學(xué)進(jìn)行解剖實驗用的新鮮雞翅，與解剖有關(guān)的實驗設(shè)備，橘子、番茄等植物果實。
2.人體消化系統(tǒng)或其他系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次示意圖。
〖教學(xué)過程
1.導(dǎo)入：通過以前的學(xué)習(xí)，同學(xué)們知道了生物體進(jìn)行生命活動的基本結(jié)構(gòu)和功能單位是什么?(細(xì)胞)細(xì)胞那么小，它又是如何構(gòu)成生物體的呢?這是我們第4章生物體的結(jié)構(gòu)層次所要探討的中心問題。通過上節(jié)課的學(xué)習(xí)，同學(xué)們了解到細(xì)胞經(jīng)過不斷的分裂生長形成很多不同的細(xì)胞群叫什么?(組織)請同學(xué)們回憶一下人和動物體內(nèi)的組織有哪幾種?植物體內(nèi)的組織又有哪幾種?(學(xué)生回答)這些不同的組織，又是如何進(jìn)一步構(gòu)成生物體的呢?這是我們今天這堂課所要探究的重要問題。
2.課堂指導(dǎo)
師：請同學(xué)們檢查你面前的材料器具：雞翅、解剖盤、剪刀、鑷子、解剖刀、解剖針、吸水紙。
生：檢查齊全。
師：同學(xué)們知道雞屬于鳥類，它的翅就是鳥的前翼，翼是鳥類比較重要的飛行器官，現(xiàn)在同學(xué)們就可以通過自己動手解剖觀察來驗證一下這個器官是如何構(gòu)成的?操作時要嚴(yán)格按照實驗步驟來做：先辨認(rèn)出雞翅中有哪些結(jié)構(gòu)，然后小組同學(xué)歸納總結(jié)出這些結(jié)構(gòu)分別屬于什么組織?討論回答報告后面的問題。(老師巡視檢查)
解剖觀察雞翅實驗報告
一、目的要求
識別、區(qū)分雞翅上可以發(fā)現(xiàn)的組織，理解組織如何形成器官。
二、材料用具
剪刀、解剖刀、解剖盤、解剖針、新鮮雞翅、吸水紙。
三、方法步驟
1.將雞翅放在解剖盤中;
2.用剪刀小心剝?nèi)ルu翅上的皮膚，吸去多余水分;
3.找出附在皮膚下面呈微黃色的脂肪，呈小塊狀;
4.用解剖刀或解剖針小心將肌肉分開，可找出白色的像鉛筆芯粗細(xì)差不多的神經(jīng);
5.找到肌肉兩端白色的肌腱，可以看到它將肌肉與骨骼連在一起;
6.在兩骨連接處再找出包繞在外側(cè)的韌帶;
7.除此之外，你在解剖中還發(fā)現(xiàn)了什么?
討論：
1.雞翅中有哪些結(jié)構(gòu)，分屬什么組織?
2.構(gòu)成雞翅的組織主要有幾種?
3.在幾種組織中，哪一種組織分布最廣?最主要的組織又是什么?
4.不同的組織在雞翅上排列的順序有什么特點?
生：學(xué)生解剖、觀察、討論。
老師巡視、觀察、檢查、評價(約20分鐘)
師：雞翅是雞的飛行器官，通過你的觀察和實驗，你能給器官下個定義嗎?
生甲：器官是由不同組織構(gòu)成的。
生乙：構(gòu)成器官的組織排列有一定的順序。
生丙：器官能行使一定的功能。
師：對，綜合你們的觀點，器官就是由不同的組織按一定順序聚集在一起共同完成一定功能的結(jié)構(gòu)。同樣道理，動物體內(nèi)的心臟、眼、耳、肺、胃等都是由不同的組織，按照一定順序形成的器官，它們在機(jī)體內(nèi)完成各自的功能。
那么植物體內(nèi)的器官又是怎樣構(gòu)成的呢?
在小學(xué)自然常識中我們認(rèn)識了植物中最高等的類群是綠色開花植物。哪位同學(xué)說說它有幾大器官構(gòu)成?
生：根、莖、葉、花、果實、種子六大器官。
師：擺在你面前的橘子是植物體的果實，誰能試著說出橘子都包含了哪幾種組織?
生：邊剝橘子邊說，其他學(xué)生觀察補(bǔ)充。
師：綠色開花植物由六大器官直接構(gòu)成的植物體，人與高等動物是不是也是由器官直接構(gòu)成的呢?(不是)高等動物與人的器官種類太多，結(jié)構(gòu)功能太復(fù)雜，下面我們來看看人體內(nèi)這幾個器官構(gòu)成了什么?
(展示消化系統(tǒng)模式圖。)
師：消化系統(tǒng)在你的身體內(nèi)起什么作用?
生：消化、吸收、排出殘渣。
師：在人和高等動物體內(nèi)除了消化系統(tǒng)外，還有其他的幾個系統(tǒng)(請學(xué)生看書)，人體器官進(jìn)一步形成系統(tǒng)，那么你們試著說出系統(tǒng)的概念。
生甲：由多個器官組成。
生乙：能行使幾種生理功能。
師：能夠共同完成一種或幾種生理功能的多個器官，按照一定的次序組合在一起構(gòu)成系統(tǒng)。正是由于這些系統(tǒng)協(xié)調(diào)配合，使人或動物完成了各種復(fù)雜的生命活動。今天我們探討了植物體、高等動物體的層次結(jié)構(gòu)，誰能說出它們由微觀到宏觀的結(jié)構(gòu)層次。
生甲：植物體――細(xì)胞→組織→器官→植物體
生乙：動物體――細(xì)胞→組織→器官→系統(tǒng)→動物體
學(xué)生說，老師板書。
師：很好，同學(xué)們能不能結(jié)合自己的身體說明人體的結(jié)構(gòu)層次呢
生：細(xì)胞、組織、器官、系統(tǒng)、人體。
師：如果我們反過來想，誰能說一說由宏觀到微觀的結(jié)構(gòu)層次?
生：人體、系統(tǒng)、器官、組織、細(xì)胞。
老師總結(jié)：通過今天的學(xué)習(xí)我們初步了解了生物體的結(jié)構(gòu)層次。其實，生物體不僅存在著從細(xì)胞、組織、器官、系統(tǒng)到生物個體的結(jié)構(gòu)層次，在更宏觀的領(lǐng)域和更微觀的細(xì)胞內(nèi)部有著更進(jìn)一步的結(jié)構(gòu)層次。詳細(xì)情況，請同學(xué)們看課本的課外讀。
〖教學(xué)反思
本節(jié)課安排2課時，這是第1課時，目的讓學(xué)生先了解生物體的結(jié)構(gòu)層次，通過自己的探究，理解器官、系統(tǒng)兩個基本概念。下一課時再重點分析生物體的結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)的生物學(xué)基本原理，教給學(xué)生畫出概念圖，提高他們的思維能力和認(rèn)知水平。這樣安排，我認(rèn)為能使學(xué)生從整體上把握教材，也符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，不足之處是第1課時的時間有些緊張。課堂練習(xí)不好安排。
〖教學(xué)點評
采用本案例教學(xué)，教師講得少，學(xué)生的活動多;師生單向的交流少，學(xué)生之間、師生之間的互動合作多;簡單機(jī)械的重點勞動少，學(xué)生探索知識、討論方法的時間多。特別是老師能引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行“先整體――后局部――再整體”的學(xué)習(xí)方法和思維方式的訓(xùn)練，這是新課程所提倡的。
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