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高中生物教案精選15篇
作為一名辛苦耕耘的教育工作者，通常需要用到教案來輔助教學(xué)，教案是保證教學(xué)取得成功、提高教學(xué)質(zhì)量的基本條件。那么你有了解過教案嗎？下面是小編收集整理的高中生物教案，僅供參考，歡迎大家閱讀。
高中生物教案1
教學(xué)目標(biāo)：
【知識】：了解細(xì)胞學(xué)說的發(fā)展過程
理解細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性；細(xì)胞形態(tài)多樣性與功能多樣性的關(guān)系
原核細(xì)胞與真核細(xì)胞的比較
【技能】：顯微鏡高倍鏡的使用
制作臨時裝片
觀察不同細(xì)胞的差異
【情感態(tài)度】：認(rèn)同科學(xué)探索是一個曲折漸進的過程
認(rèn)識水華對環(huán)境的影響以及禁采發(fā)菜的意義
教學(xué)重難點：顯微鏡高倍鏡的使用；細(xì)胞的多樣性，特別是真核細(xì)胞和原核細(xì)胞的比較是本課的重點。而了解細(xì)胞學(xué)說的建立過程是本課的難點。
教學(xué)用具：實驗材料、顯微鏡、ppt幻燈片。
課前準(zhǔn)備：準(zhǔn)備好實驗的材料（選取多少種細(xì)胞？）。
教學(xué)過程：
教學(xué)內(nèi)容
使用顯微鏡的高倍鏡觀察集中細(xì)胞
第一課時的課后練習(xí)
教師活動
引導(dǎo)學(xué)生觀察課本彩圖，回憶4種細(xì)胞的來源以及復(fù)習(xí)在初中階段所了解的細(xì)胞的結(jié)構(gòu)。
簡單復(fù)習(xí)一下顯微鏡的使用。用幻燈片指導(dǎo)學(xué)生制作臨時裝片并使用高倍顯微鏡觀察。并以問題作為引導(dǎo)：你觀察的是什么細(xì)胞；從低倍鏡轉(zhuǎn)換到高倍鏡后，視野發(fā)生了怎么樣的變化？為什么要先用低倍鏡找到目標(biāo)并將其移動到視野中央，再轉(zhuǎn)換高倍鏡？嘗試用簡圖來描述一下你觀察的細(xì)胞；你認(rèn)為造成細(xì)胞形態(tài)結(jié)構(gòu)差異的原因是什么？（同種生物之間和不同種生物之間比較）
小結(jié)，造成細(xì)胞形態(tài)結(jié)構(gòu)差異的原因由于功能上的差異。
課后聯(lián)系第1、2題
第一題：答案是B
第二題：（1）上皮組織細(xì)胞、角質(zhì)保護層細(xì)胞、皮下結(jié)締組織細(xì)胞；表皮細(xì)胞、保衛(wèi)細(xì)胞、葉肉細(xì)胞、導(dǎo)管細(xì)胞、篩管細(xì)胞。（2）共同點：細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核；相異點：植物細(xì)胞有細(xì)胞壁，液泡和葉綠體。（3）因為兩者都有多種組織有機結(jié)合，并有一定生理功能。
學(xué)生活動
思考并回答問題
制作臨時裝片并觀察。思考討論老師的問題，并作出回答交流。
完成練習(xí)
真核細(xì)胞與原核細(xì)胞（第二課時）
細(xì)胞學(xué)說及其建立過程
課后練習(xí)
科學(xué)前沿
本章小結(jié)
自我測試
引導(dǎo)學(xué)生比較上一節(jié)實驗課所繪制的細(xì)胞圖與大腸桿菌相片、模式圖的差異。提出問題：兩種細(xì)胞之間的主要區(qū)別在哪里？
導(dǎo)出原核細(xì)胞與真核細(xì)胞的概念、以及兩者之間的代表生物。（真核細(xì)胞如動物、植物、真菌；原核細(xì)胞如細(xì)菌、藍(lán)藻）
以藍(lán)藻作為例子介紹原核細(xì)胞的生活習(xí)性。
1.什么是藍(lán)藻，身邊熟悉的藍(lán)藻有那些代表生物？（發(fā)菜、水華）水華對環(huán)境的影響和禁采發(fā)菜的環(huán)保意義。
2. 形態(tài)：比較小，營養(yǎng)方式。細(xì)菌主要以寄生、腐生為主，而藍(lán)藻可以進行光合作用。
3．沒有成形的細(xì)胞核，只有擬核
4．用幻燈片比較一下真核細(xì)胞和原核細(xì)胞的不同點。然后比較兩者的`相同點，突出細(xì)胞核與擬核物質(zhì)組成的共同性。
設(shè)問：被譽為現(xiàn)代生物學(xué)三大基石是什么？（達爾文的進化論、孟德爾遺傳理論、細(xì)胞學(xué)說）
簡單地解釋細(xì)胞學(xué)說的三個要點：第一個要點描述了生物是由細(xì)胞組成；第二要點描述了細(xì)胞的生命活動；第三要點描述細(xì)胞的繁殖。（可以以設(shè)問的方式來引導(dǎo)學(xué)生講）
以討論題引導(dǎo)學(xué)生閱讀“細(xì)胞學(xué)說建立過程”的資料。
課后練習(xí)3：根本區(qū)別是有無成形的細(xì)胞核；共性是細(xì)胞核的組成物質(zhì)。
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比較兩種細(xì)胞的差異，討論并回答問題。（實驗中所觀察到的細(xì)胞都有成型的細(xì)胞核，而大腸桿菌的細(xì)胞內(nèi)沒有成形的細(xì)胞核）
嘗試解釋細(xì)胞學(xué)說的內(nèi)容
閱讀資料，討論問題并進行交流匯報。（1、例如科學(xué)發(fā)現(xiàn)是曲折，漫長的；2、主要是闡明了生物界的同一性；3、例如對神創(chuàng)論有力的打擊等。
北京各區(qū)重點高中分班考試數(shù)學(xué)考察知識點總結(jié)
北京四中數(shù)學(xué)考察知識點： 高中學(xué)習(xí)方法
數(shù)論、方程、直線型、平面幾何之三角形五心與圓冪定理、平面解析幾何初步、圓錐曲線
人大附中數(shù)學(xué)考察知識點：
排列組合、數(shù)論、數(shù)列、不等式、平面幾何解析初步、圓錐曲線
海淀重點中學(xué)數(shù)學(xué)考察知識點：
方程、二次函數(shù)、三角形與四邊形、直線型、平面幾何之三角形五心與圓冪定理
西城重點中學(xué)數(shù)學(xué)考察知識點：
方程、二次函數(shù)、排列組合、三角形與四邊形、直線型、平面幾何之三角形五心與圓冪定理
東城朝陽重點中學(xué)數(shù)學(xué)考察知識點：
方程、二次函數(shù)、排列組合、三角形與四邊形、直線型、平面幾何之三角形五心與圓冪定理
高中生物教案2
一、教材分析
新課標(biāo)對光合作用的認(rèn)識過程從原來的“了解”水平提高到了“說明”水平，教材中本部分內(nèi)容從回顧科學(xué)家對光合作用的探究歷程開始，讓學(xué)生感知他們探索的科學(xué)精神和實事求是的科學(xué)態(tài)度，學(xué)習(xí)科學(xué)探究的一般方法和實驗設(shè)計的原則，并且得出光合作用的反應(yīng)式。教材中詳細(xì)描述了各探究實驗的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，對學(xué)生的探究思維具有很好的啟發(fā)性。
二、教學(xué)目標(biāo)
�。ㄒ唬┲R目標(biāo)：
1.知道光合作用被發(fā)現(xiàn)的基本過程。
2.簡述出光合作用的原料、產(chǎn)物、條件和反應(yīng)場所。
（二）能力目標(biāo)：
1.重新走進科學(xué)家發(fā)現(xiàn)光合作用的有關(guān)實驗，學(xué)會運用科學(xué)探究的手段發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，發(fā)展科學(xué)探究能力。
2.在實驗探究中掌握科學(xué)探究的一般原則，重點是對照實驗原則和單因子變量原則。
3.過讀書和師生的討論活動，培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)和主動探索新知識的技能、技巧。
（三）情感、態(tài)度和價值觀目標(biāo)：
1.體驗科學(xué)探究歷程，體會科學(xué)概念是在不斷觀察、實驗、探索和爭論中形成。
2.認(rèn)同科學(xué)家不僅要繼承前人的科研成果，而且要善于吸收不同學(xué)科中的有關(guān)知識，還要具有質(zhì)疑、創(chuàng)新及勇于實踐的科學(xué)精神和科學(xué)態(tài)度。
3.學(xué)會參與、合作和交流探究的內(nèi)容和結(jié)果。
4.認(rèn)識到技術(shù)的發(fā)展在科學(xué)研究中的作用，尊重科學(xué)且用發(fā)展的觀點看待科學(xué)、樹立辨證的科學(xué)觀。
三、教學(xué)重點難點
重點：光合作用的發(fā)現(xiàn)及研究歷史過程中的各實驗設(shè)計、優(yōu)缺點和結(jié)論。
難點：光合作用的發(fā)現(xiàn)過程中各實驗如何巧妙地連接起來，如何過渡，如何引導(dǎo)學(xué)生進行思考探究從而得出正確結(jié)論。
四、學(xué)情分析
學(xué)生在初中生物課中學(xué)習(xí)過有關(guān)光合作用的知識，而且生活實踐中也對光合作用有所了解。但是，對于光合作用的發(fā)現(xiàn)歷史卻很陌生，關(guān)鍵對于我們這節(jié)課要達到的目標(biāo)“科學(xué)探究的一般方法”知之甚少。高中學(xué)生具備了一定的觀察和認(rèn)知能力，分析思維的.目的性、連續(xù)性和邏輯性也已初步建立，但還很不完善，對事物的探索好奇，又往往具有盲目性，缺乏目的性，并對探索科學(xué)的過程與方法及結(jié)論的形成缺乏理性的思考。在教學(xué)過程中，教師要盡量創(chuàng)設(shè)學(xué)生活動的機會，讓學(xué)生成為學(xué)習(xí)活動的主體，教師只是為學(xué)生的學(xué)習(xí)提供必要的指導(dǎo)和知識鋪墊。
五、教學(xué)方法
探究式教學(xué)，結(jié)合問題、討論、比較、歸納多種教學(xué)方法，并配以多媒體輔助教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生再現(xiàn)科學(xué)發(fā)現(xiàn)過程，并進行分析、討論、歸納和總結(jié)。新授課教學(xué)基本環(huán)節(jié)：預(yù)習(xí)檢查、總結(jié)疑惑→情境導(dǎo)入、展示目標(biāo)→合作探究、精講點撥→反思總結(jié)、當(dāng)堂檢測→發(fā)導(dǎo)學(xué)案、布置預(yù)習(xí)。
高中生物教案3
一、教學(xué)目標(biāo)
1.運用結(jié)構(gòu)與功能觀，認(rèn)識糖類的種類和功能。
2.運用辯證思維，正確看待糖類的功能。
3.能夠根據(jù)糖類的種類和功能，提出有價值的問題。
4.能為合理膳食，提出建議。
二、教學(xué)重難點
重點：糖類的種類和功能。
難點：糖類的功能。
三、教學(xué)過程
(一)新課導(dǎo)入
創(chuàng)設(shè)情境導(dǎo)入。教師提問：不吃早飯，容易得低血糖，怎么緩解低血糖呢?
(口服或注射葡萄糖。)
追問激疑：葡萄糖是糖類的一種，糖類究竟具有哪些種類和功能呢?
導(dǎo)入課題——《細(xì)胞中的糖類》。
(二)新課教學(xué)
1.糖類的元素組成
教師提問：糖類經(jīng)常被稱為“碳水化合物”，大家能說一下糖類的元素組成是什么嗎?
(C、H、O)
2.糖類的種類和功能
教師提問：生活中能接觸到的糖類有哪些?
(葡萄糖、蔗糖、淀粉。)
教師講解：這些糖類有的是單糖、有的是二糖、有的是多糖。
組織學(xué)生閱讀教材上的單糖的相關(guān)知識。教師提問：什么是單糖?常見的單糖有哪些?
(不能水解的糖類就是單糖。常見的單糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脫氧核糖等。)
教師追問：葡萄糖的化學(xué)式如何書寫?為什么常被形容為“生命的燃料”?
(C6H12O6;葡萄糖是細(xì)胞生命活動所需要的主要能源物質(zhì)。)
教師提問：由兩分子單糖脫水縮合而成的糖叫二糖，而二糖必須水解成單糖才能被細(xì)胞吸收，生活中常見的二糖有哪些?化學(xué)式如何書寫?
(大多數(shù)水果和蔬菜含有蔗糖;發(fā)芽的小麥等谷粒中含有麥芽糖;C12H22O11)
教師補充：人和動物乳汁中有含量豐富的乳糖，也屬于二糖。
教師提問：生物體內(nèi)的糖類絕大多數(shù)以多糖的形式存在，構(gòu)成多糖的基本單位都是葡萄糖分子。多糖的化學(xué)式如何書寫?有哪些種類?
((C6H10O5)n;淀粉、糖原、纖維素等。)
組織學(xué)生以前后四人為一小組討論常見的多糖在生物體中的.分布位置及作用。
(淀粉是植物體內(nèi)的儲能物質(zhì)，玉米、小麥、水稻的種子中含有豐富的淀粉，還大量存在于馬鈴薯等植物變態(tài)的莖或根以及一些植物的果實中;糖原是人和動物細(xì)胞的儲能物質(zhì)，主要分布在人和動物的肝臟和肌肉中，人和動物血液中葡萄糖低于正常含量時，糖原便分解產(chǎn)生葡萄糖及時補充;纖維素是植物細(xì)胞壁的組成成分，還可組成植物莖稈和枝葉中的纖維。)
(三)鞏固提高
組織學(xué)生思考哪些單糖、二糖和多糖是植物或動物特有的。
(動物特有：半乳糖、乳糖、糖原;植物特有：果糖、蔗糖、淀粉、纖維素。)
(四)課堂小結(jié)
師生共同總結(jié)本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容。
(五)布置作業(yè)
課下思考二糖水解后的單糖種類是否一致。
四、板書設(shè)計
高中生物教案4
一、教學(xué)目標(biāo)
1.闡明生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)能力。
2.舉例說明抵抗力穩(wěn)定性和恢復(fù)力穩(wěn)定性。
3.簡述提高生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性的措施。
4.設(shè)計并制作生態(tài)缸，觀察其穩(wěn)定性。
5.認(rèn)同生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性的重要性，關(guān)注人類活動對生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性的影響。
二、教學(xué)重點和難點
1.教學(xué)重點
闡明生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)能力。
2.教學(xué)難點
抵抗力穩(wěn)定性和恢復(fù)力穩(wěn)定性的概念。
三、教學(xué)方法
探究法、對比法、講述法
四、教學(xué)課時
五、教學(xué)過程
引入以“問題探討”引入，學(xué)生思考回答老師提示。
提示生態(tài)系統(tǒng)具有自我調(diào)節(jié)能力。
板書生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性：生態(tài)系統(tǒng)所具有的保持或恢復(fù)自身結(jié)構(gòu)和功能相對穩(wěn)定的能力。
一、生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)能力
生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)能力的基礎(chǔ)：負(fù)反饋調(diào)節(jié)在生態(tài)系統(tǒng)中普遍存在。
講述生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)能力主要表現(xiàn)在3個方面：
第一， 是同種生物的種群密度的調(diào)控，這是在有限空間內(nèi)比較普遍存在的種群變化規(guī)律；
第二，是異種生物種群之間的數(shù)量調(diào)控，多出現(xiàn)于植物與動物或動物與動物之間，常有食物鏈關(guān)系；
第三，是生物與環(huán)境之間的相互調(diào)控。
生態(tài)系統(tǒng)總是隨著時間的變化而變化的，并與周圍的環(huán)境有著很密切的關(guān)系。生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)能力是以內(nèi)部生物群落為核心的，有著一定的'承載力，因此生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)能力是有一定范圍的。
旁欄思考題學(xué)生思考回答老師提示。
提示如果草原上的食草動物因為遷入而增加，植物就會因為受到過度啃食而減少；而植物數(shù)量減少以后，反過來就會抑制動物的數(shù)量，從而保證了草原生態(tài)系統(tǒng)中的生產(chǎn)者和消費者之間的平衡。
講述在生態(tài)系統(tǒng)中關(guān)于正反饋的例子不多，例如，有一個湖泊受到了污染，魚類的數(shù)量就會因為死亡而減少，魚類死亡的尸體腐爛，又會進一步加重污染，引起更多的魚類的死亡。
不同生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)能力是不同的。一個生態(tài)系統(tǒng)的物種組成越復(fù)雜，結(jié)構(gòu)越穩(wěn)定，功能越健全，生產(chǎn)能力越高，它的自我調(diào)節(jié)能力也就越高。因為物種的減少往往使生態(tài)系統(tǒng)的生產(chǎn)效率下降，抵抗自然災(zāi)害、外來物種入侵和其他干擾的能力下降。而在物種多樣性高的生態(tài)系統(tǒng)中，擁有著生態(tài)功能相似而對環(huán)境反應(yīng)不同的物種，并以此來保障整個生態(tài)系統(tǒng)可以因環(huán)境變化而調(diào)整自身以維持各項功能的發(fā)揮。因此，物種豐富的熱帶雨林生態(tài)系統(tǒng)要比物種單一的農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)能力強。
板書二、抵抗力穩(wěn)定性和恢復(fù)力穩(wěn)定性
學(xué)生活動閱讀P110第三段～P111第三段。
講述“抵抗力穩(wěn)定性”的核心是“抵抗干擾，保持原狀”。“干擾”是指破壞穩(wěn)定狀態(tài)的外界因素；“保持”是指與干擾同時表現(xiàn)的系統(tǒng)內(nèi)在的自動調(diào)節(jié)能力。“恢復(fù)力穩(wěn)定性”的核心是“遭到破壞，恢復(fù)原狀”�！捌茐摹笔侵甘芡饨缫蛩赜绊懯股鷳B(tài)系統(tǒng)較遠(yuǎn)地偏離了原來的穩(wěn)定范圍；“恢復(fù)”是指外界因素消除后，生態(tài)系統(tǒng)重新建立穩(wěn)定狀態(tài)。
以往認(rèn)為，抵抗力穩(wěn)定性與恢復(fù)力穩(wěn)定性是相關(guān)的，抵抗力穩(wěn)定性高的生態(tài)系統(tǒng)，其恢復(fù)力穩(wěn)定性低。也就是說，抵抗力穩(wěn)定性與恢復(fù)力穩(wěn)定性一般呈相反的關(guān)系。但是，這一看法并不完全合理。例如，熱帶雨林大都具有很強的抵抗力穩(wěn)定性，因為它們的物種組成十分豐富，結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜；然而，在熱帶雨林受到一定強度的破壞后，也能較快地恢復(fù)。相反，對于極地苔原（凍原），由于其物種組分單一、結(jié)構(gòu)簡單，它的抵抗力穩(wěn)定性很低，在遭到過度放牧、火災(zāi)等干擾后，恢復(fù)的時間也十分漫長。因此，直接將抵抗力穩(wěn)定性與恢復(fù)力穩(wěn)定性比較，可能這種分析本身就不合適。如果要對一個生態(tài)系統(tǒng)的兩個方面進行說明，則必須強調(diào)它們所處的環(huán)境條件。環(huán)境條件好，生態(tài)系統(tǒng)的恢復(fù)力穩(wěn)定性較高，反之亦然。
板書三、提高生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性
講述我們要明確以下觀點：
�。�1）自然生態(tài)系統(tǒng)是人類生存的基本環(huán)境；
�。�2）人類活動的干擾正在全球范圍內(nèi)使生態(tài)系統(tǒng)偏離穩(wěn)定狀態(tài)；
（3）人類生存與發(fā)展的命運就掌握在自己手中，但又受到自然規(guī)律的制約。
高中生物教案5
一、教材分析
學(xué)生缺乏有關(guān)氨基酸和蛋白質(zhì)的有機化學(xué)知識這是本節(jié)教學(xué)內(nèi)容的最大瓶頸，而氨基酸的結(jié)構(gòu)和蛋白質(zhì)的形成又屬于微觀知識，比較抽象，十分枯燥，所以教學(xué)時應(yīng)注意聯(lián)系學(xué)生的生活經(jīng)驗，運用動畫、故事、游戲和形象的比喻，不僅增加學(xué)生對微觀內(nèi)容的感性認(rèn)識，使學(xué)生在主動獲取知識的過程中完成重點、難點知識的學(xué)習(xí)，提高思維能力，形成相應(yīng)的觀點。并且還激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
二、教學(xué)目標(biāo)
1. 知識方面
(1)說明氨基酸的結(jié)構(gòu)特點。
(2)理解氨基酸形成蛋白質(zhì)的過程。
(3)概述蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能 。
2.情感、態(tài)度和價值觀
認(rèn)同蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者，樹立結(jié)構(gòu)與功能相統(tǒng)一的辯證唯物主義觀點。
3. 能力方面
(1)通過自主對比觀察幾種氨基酸的結(jié)構(gòu)，思考討論后得出氨基酸的結(jié)構(gòu)通式，培養(yǎng)觀察分析能力。
(2)通過圖文結(jié)合的形式，讓學(xué)生在獲取形象的、信息內(nèi)容的同時，培養(yǎng)分析和處理信息的能力
三、教學(xué)重難點
重點：
(1)蛋白質(zhì)的功能。
(2)氨基酸的結(jié)構(gòu)及其形成蛋白質(zhì)的過程。
難點：
(1)氨基酸形成蛋白質(zhì)的過程。
(2)蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣性的原因。
四、教法學(xué)法及媒體選擇
1.教法及媒體選擇
根據(jù)新課程理念，針對本節(jié)內(nèi)容，我主要采取探究式教學(xué)與多媒體輔助教學(xué)相結(jié)合的方法。在教學(xué)過程中，利用動畫和圖片創(chuàng)設(shè)情境，層層遞進，解決教學(xué)難點。
2.學(xué)法
教學(xué)是教師與學(xué)生交流的過程，選擇良好的學(xué)法關(guān)鍵在于找到教法與學(xué)法的結(jié)合點，實現(xiàn)教、學(xué)的統(tǒng)一。與探究式教學(xué)法相對應(yīng)，我通過組織學(xué)生觀察、討論，使他們能用觀察法、分析法、比較推理法得出結(jié)論，進行探究性學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的`自學(xué)能力、觀察能力和創(chuàng)造思維能力，讓學(xué)生能由宏觀進入微觀再回到宏觀，形成由感性認(rèn)識上升到理性認(rèn)識的過程。
五、教學(xué)過程設(shè)計
導(dǎo)入： 播放電影《蜘蛛俠》的片段，
問：電影中的主人公是誰?他最有力的武器是什么?
展示：⑴黑寡婦蜘蛛的圖片，黑寡婦蜘蛛因為它蛛絲中的“蛛絲蛋白”，使得他的蛛絲的強度異常的高。
�、茻晒馑傅膱D片
問：這是什么生物?為什么它們能發(fā)出美麗的熒光?
問：從這些畫面中我們應(yīng)該不難發(fā)現(xiàn)這些神奇的生命現(xiàn)象是由誰來承擔(dān)的?
引出今天這節(jié)課的主題。
展示：一些食物(肉 、蛋 、乳等)
問：為什么我們經(jīng)常說這些食物的營養(yǎng)價值很高?
問：蛋白質(zhì)對人體很重要，那么人體中的蛋白質(zhì)又能承擔(dān)怎樣的生命活動呢?大家想不想和我一起到人體中去進行一次旅行?
創(chuàng)設(shè)情景：三維透明人體場景。
�、� 觀看人體骨骼肌的三維動畫，并問：構(gòu)建肌肉的主要結(jié)構(gòu)物質(zhì)是什么?這又說明蛋白質(zhì)可以具有怎樣的功能?
⑵接著讓學(xué)生觀察在人體中可以發(fā)生的4個生命活動的場景，并問：在這樣的4個場景中分別涉及到了哪些蛋白質(zhì)?這些蛋白質(zhì)又各自具有怎樣的功能呢?
�、强偨Y(jié)：蛋白質(zhì)在生物體中承擔(dān)的功能多不多?概括出蛋白質(zhì)的功能，“一切生命活動都離不開蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者”。
過渡：結(jié)構(gòu)與功能是相適應(yīng)的 ，蛋白質(zhì)們能夠承擔(dān)如此眾多的功能，這是否和他的功能有著某種必然的聯(lián)系呢?下面就讓我們一起去掀開它的神秘面紗吧!研究表明蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)是復(fù)雜的，可是這種復(fù)雜的分子卻是由一些結(jié)構(gòu)簡單的氨基酸分子作為基本單位所構(gòu)成。所以認(rèn)識蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，首先就必須了解氨基酸的結(jié)構(gòu)
創(chuàng)設(shè)情景：利用比喻，講述“4個氫兄弟”和“兩個強大勢力集團”的斗爭故事，讓學(xué)生了解，“化學(xué)鍵”、“羧基”、“氨基”這些基團和它們的一些書寫方法，以及是如何由“甲烷”到形成“甘氨酸”這種氨基酸的，為后面認(rèn)識構(gòu)成生物體蛋白質(zhì)、氨基酸的結(jié)構(gòu)，以及氨基酸共同結(jié)構(gòu)特點打下鋪墊。
過渡：氨基酸會不會只有甘氨酸一種呢?告訴學(xué)生構(gòu)成生物體蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種，讓我們一起去看一下其它的氨基酸吧!
提問：比一比這4種氨基酸，從4個“鄰居”的角度來看，有幾個“鄰居”相同?幾個“鄰居”不同?
提問：其實其它的氨基酸也都符合這一規(guī)律，能否根據(jù)這一規(guī)律將約20種氨基酸用一個結(jié)構(gòu)通式表示出來?
活動：邀請兩位學(xué)生主動到黑板上演板，其他學(xué)生嘗試在紙上書寫。
請學(xué)生評價演板的兩位同學(xué)嘗試寫出的氨基酸的結(jié)構(gòu)通式，教師最后總結(jié)，并針對錯誤進行說明。
提問：⑴觀察結(jié)構(gòu)通式，不同的氨基酸在結(jié)構(gòu)上只是什么不同?那么甘氨酸和丙氨酸的R基是什么?
�、朴^察結(jié)構(gòu)通式，氨基酸們都擁有哪些相同的元素?那么蛋白質(zhì)呢?
⑶再來觀察結(jié)構(gòu)通式，和剛才的4種氨基酸，問道：如果說從氨基和羧基的角度來看這些氨基酸又有哪些共同結(jié)構(gòu)特點。(學(xué)生思考同時，引導(dǎo)學(xué)生從氨基和羧基的數(shù)量;氨基與羧基的連接方式兩個方面考慮)
總結(jié)：對氨基酸共同結(jié)構(gòu)特點進行總結(jié)，并指出只有同時滿足共同結(jié)構(gòu)特點的氨基酸才是構(gòu)成生物體蛋白質(zhì)的氨基酸，否則不是。
過渡：現(xiàn)在我們知道了氨基酸的結(jié)構(gòu)，但是由氨基酸作為基本單位又是如何形成蛋白質(zhì)的呢?指出是“相互連接”。
活動：請一位同學(xué)到前臺來，和我做同樣的一種姿勢伸展雙臂，兩腿并攏，讓學(xué)通過今天課的內(nèi)容進行聯(lián)想，可以想到什么?問：我和這位同學(xué)連接起來時最簡單的方式是什么?再問：那么氨基酸在相互連接時是否也有“左右手”，以及“握手”的地方呢?
創(chuàng)設(shè)情景：觀看flash動畫(蛋白質(zhì)的形成)
提問：⑴描述氨基酸分子間是如何“相互連接”的?
⑵有沒有“左右手”和“握手的地方”總結(jié)出“肽鍵”
�、请m然和手牽手有相似的地方，但又沒有不同的地方?總結(jié)出這種“相互連接”稱為“脫水縮合”
⑷這是不是一種新的分子，指出“二肽”
⑸二肽還能繼續(xù)進行“脫水縮合”嗎?
通過一系列的問題引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)出“三肽”，“多肽”，“肽鏈”，以及一條“肽鏈”中“肽鍵數(shù)”，“脫去的水分子數(shù)”，和“氨基酸數(shù)”之間存在的數(shù)量關(guān)系。
總結(jié)：氨基酸形成蛋白質(zhì)大致經(jīng)過了哪幾個階段?
過渡：展示一些常見蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)圖片，指出這些蛋白質(zhì)能形成一定的空間結(jié)構(gòu)并指蛋白質(zhì)的種類有1010—1012可是構(gòu)成這些蛋白質(zhì)的氨基酸只有約20種
這些氨基酸怎能形成數(shù)量如此多的蛋白質(zhì)分子呢?
活動：講學(xué)生分成每6人一組，請其中一組的同學(xué)到臺上來扮演氨基酸，其它組
相互同學(xué)討論，是什么原因?qū)е铝说鞍踪|(zhì)分子結(jié)構(gòu)的多樣性，請2組學(xué)生
代表發(fā)表蛋白質(zhì)分子多樣的原因。
評價并總結(jié)：結(jié)構(gòu)多樣性的原因。
思考：為什么蛋白質(zhì)能承擔(dān)如此眾多的功能?
小結(jié)、結(jié)課：在今天的這節(jié)課里，我們不僅獲取蛋白質(zhì)的基礎(chǔ)知識，而且大家應(yīng)該感受到蛋白質(zhì)對生命的意義：生命世界是豐富多彩，五彩繽紛的，離開了蛋白質(zhì)，這一切還存在嗎?不過蛋白質(zhì)是生命的主要承擔(dān)者，可它們是生命活動“操縱者”嗎?它們又會是一種怎樣的化合物呢?這個問題就留給下節(jié)課吧!
高中生物教案6
一、教學(xué)目標(biāo)
知識方面：
1、描述細(xì)胞衰老的特征。
2、簡述細(xì)胞凋亡與細(xì)胞壞死的區(qū)別。
能力方面：
進行與社會老齡化相關(guān)的問題的資料搜集和分析。
情感態(tài)度價值觀：
探討細(xì)胞的衰老和凋亡與人體健康的關(guān)系，關(guān)注老年人的健康狀況。
二、教學(xué)重點、難點
1、教學(xué)重點：
�、艂�體衰老與細(xì)胞衰老的關(guān)系，細(xì)胞衰老的特征。
�、萍�(xì)胞凋亡的含義。
2、教學(xué)難點：細(xì)胞凋亡的含義及與細(xì)胞壞死的區(qū)別。
三、課時安排：
1課時
四、教學(xué)方法：
討論法、講解法
五、教學(xué)程序：
[問題探討]
1、人體衰老表現(xiàn)出哪些特征？
2、老年人體內(nèi)有沒有幼嫩的細(xì)胞？
3、年輕人體內(nèi)有沒有衰老的細(xì)胞？
4、人體衰老與細(xì)胞衰老有什么關(guān)系？
教師總結(jié)：個體衰老與細(xì)胞衰老有關(guān)，但二者又不能劃等號。
�、艂�體衰老與細(xì)胞衰老都是生物體正常的生命現(xiàn)象。從總體看，個體衰老的過程也是組成個體細(xì)胞普遍衰老的過程。
⑵對單細(xì)胞生物體來說，細(xì)胞的衰老或死亡就是個體的`衰老或死亡。
�、菍Χ嗉�(xì)胞生物來說，細(xì)胞的衰老或死亡不等于個體的衰老或死亡，如幼年個體中每天都有細(xì)胞衰老、死亡。個體的衰老不等于細(xì)胞的衰老，如老年個體中每天也有新細(xì)胞產(chǎn)生。
那么細(xì)胞衰老有何特征呢？
細(xì)胞衰老的過程是細(xì)胞的生理狀態(tài)和化學(xué)反應(yīng)發(fā)生復(fù)雜變化的過程，最終：表現(xiàn)為細(xì)胞的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能發(fā)生變化。（學(xué)生閱讀教材P122相關(guān)內(nèi)容）
教師總結(jié)：
一大：細(xì)胞核變大，染色質(zhì)收縮，染色加深。
衰老細(xì)胞的特征一�。杭�(xì)胞內(nèi)水分減少，萎縮變小，代謝速率減慢。一多：細(xì)胞內(nèi)色素逐漸積累、增多兩低：膜的物質(zhì)運輸功能降低，有些酶的活性隆低。
細(xì)胞衰老的原因是什么？關(guān)系細(xì)胞衰老的原因，歷來是研究人員極為關(guān)注又很難回答的課題。近幾十年來，先后提出過多種假說，目前為大家普遍接受的是自由基學(xué)說和端粒學(xué)說。（學(xué)生閱讀教材P122相關(guān)問題）
[資料搜集和分析]社會老齡化的相關(guān)問題，叫同學(xué)們將搜集到的相關(guān)資料投影展示出來，結(jié)合教材P123討論題討論分析之。
生物體內(nèi)的絕大多數(shù)細(xì)胞，都要經(jīng)過未分化、分化，衰老和死亡這幾個階段�？梢姡�(xì)胞的衰老和死亡也是一種正常的生命現(xiàn)象。
細(xì)胞死亡有兩種形式：
1、細(xì)胞壞死，它是由某些外界因素造成細(xì)胞急速死亡，是一種被動性死亡；
2、細(xì)胞凋亡，這是一種特定基礎(chǔ)控制的主動性死亡。
細(xì)胞壞死與細(xì)胞凋亡在形態(tài)學(xué)和生物化學(xué)上有著明顯的區(qū)別。細(xì)胞凋亡有廣泛的生物學(xué)意義，例如，在胚胎發(fā)育時期清除多余的細(xì)胞，有利于器官的建成。當(dāng)細(xì)胞被病毒感染或發(fā)生癌變時，機體也會通過凋亡的方式加以清除。
六、總結(jié)：
個體衰老與細(xì)胞衰老關(guān)系，細(xì)胞衰老的特征，細(xì)胞衰老的原因，細(xì)胞凋亡的含義及與細(xì)胞壞死的區(qū)別。
七、作業(yè)布置：
P124練習(xí)
高中生物教案7
一、教學(xué)目標(biāo)
1.闡明群落的演替過程。
2.說明人類活動對群落演替的影響。
3.關(guān)注我國實行退耕還林、還草、還湖，退牧還草的政策。
二、教學(xué)重點和難點
群落的演替過程。
三、教學(xué)策略
本節(jié)應(yīng)緊緊抓住“動態(tài)發(fā)展觀”實施教學(xué)。如果說群落的結(jié)構(gòu)可從橫向進行剖析，是現(xiàn)時性的，那么在群落的演替中，教學(xué)要用歷史性的眼光，從縱向進行尋蹤。群落是一個動態(tài)系統(tǒng)，它時時刻刻都在發(fā)生著生物與生物之間、生物與環(huán)境之間的相互作用。在正常情況下，大多數(shù)群落中物種結(jié)構(gòu)相對穩(wěn)定。但是，當(dāng)群落結(jié)構(gòu)受到干擾或破壞，一些種群消失了以后，總會有其他一些種群來占據(jù)這個群落的空間，經(jīng)過一段時間，又會有另一些種群興起，逐漸取得優(yōu)勢。群落演替是一個長期的過程，總是向著群落恢復(fù)相對穩(wěn)定狀態(tài)的方向進行。
有條件的學(xué)校，在進行“問題探討”內(nèi)容的教學(xué)時，可以讓學(xué)生觀看錄像資料片（或類似題材），引發(fā)學(xué)生思考。事實上，學(xué)生對群落演替的現(xiàn)象并不陌生，只是沒有建立起概念與現(xiàn)象之間的聯(lián)系。在教學(xué)中教師應(yīng)盡可能從學(xué)生熟悉的事例出發(fā)，引導(dǎo)出群落演替的各個階段。值得注意的是，要始終圍繞著生物之間、生物與環(huán)境之間的聯(lián)系與相互作用，以動態(tài)發(fā)展觀引發(fā)學(xué)生對演替的本質(zhì)進行思考。
“棄耕農(nóng)田上的演替”的教學(xué)可以讓學(xué)生與“發(fā)生在裸巖上的演替”過程相比較，分析共同點與不同點。提示學(xué)生思考：農(nóng)田是人類對自然群落進行改造的產(chǎn)物，在農(nóng)田上群落的演替能否恢復(fù)為原有的自然群落呢？在學(xué)習(xí)了這兩種演替類型后，教師引出“初生演替”與“次生演替”的概念，學(xué)生就比較容易理解。
關(guān)于“人類活動對群落演替的影響”的教學(xué)，教材中提供了“踐踏對草地群落的影響”的素材，意在從貼近學(xué)生生活經(jīng)驗的事例展開教學(xué)。“走的人多了就成了路”，這是一個在日常生活中極為常見的事例，但人們未必從群落演替的角度思考過。教學(xué)要在“熟悉的，未必是知道的”題目上做文章，培養(yǎng)學(xué)生觀察現(xiàn)象、發(fā)現(xiàn)問題的能力。建議有條件的學(xué)校，讓學(xué)生在野外進行實地考察，然后在課堂中組織討論。
實地觀察時，提示學(xué)生根據(jù)踩踏情況，將雜草進行分類：經(jīng)常被踩踏的地方的種類；輕微被踩踏的地方的種類；不太被踩踏的地方的種類。要作較長期的觀察，將觀察的情況列表記錄，必要時將觀察到的情況繪圖，或用拍攝照片方式進行記錄。觀察時要注意：
雜草的種類；
莖稈高度和長勢；
生長的密度和植物蔓延的`方向；
周圍樹木生長等其他的情況；
可挖出一些草本植株，觀察其根的形態(tài)。
在討論的基礎(chǔ)上，進一步提出相關(guān)資料（也可讓學(xué)生舉例）分析人類活動對草原、森林、水域生物群落的影響。在分析中要把握：（1）人類活動往往是有目的、有意識地進行的，可以對生物之間、人類與其他生物之間以及生物與環(huán)境之間的相互關(guān)系加以控制，甚至可以改造或重建起新的關(guān)系；
�。�2）人類可以砍伐森林、填湖造地、捕殺動物，也可以封山育林、治理沙漠、管理草原。人類活動往往會使群落演替按照不同于自然演替的速度和方向進行。
由此引出“退耕還林、還草、還湖”。建議這部分內(nèi)容采用上網(wǎng)調(diào)查或通過其他渠道收集資料的方法進行教學(xué)，讓學(xué)生調(diào)查：
（1）我國水土流失造成的嚴(yán)重后果，認(rèn)識到必須與大自然和諧相處，絕不能以犧牲環(huán)境和浪費資源為代價求得一時的發(fā)展，必須走可持續(xù)發(fā)展道路，處理好經(jīng)濟發(fā)展同人口、資源、環(huán)境的關(guān)系，致力于生活環(huán)境的改善；
�。�2）《退耕還林條例》的主要內(nèi)容及意義；
�。�3）政府在實施“退耕還林、還草、還湖”時的主要政策，等等。
值得注意的是，在教學(xué)中要一分為二地看待人類對群落演替的影響。引導(dǎo)學(xué)生正確看待人類生存和發(fā)展與群落演替的良性發(fā)展之間的關(guān)系。
人類活動對群落演替影響的另一個重要方面，表現(xiàn)在外來物種的入侵。關(guān)于外來物種入侵，在人教版義務(wù)教育教材中已有所介紹，故在本節(jié)中該概念沒有出現(xiàn)。由于在本節(jié)練習(xí)中涉及了這方面的知識，應(yīng)適當(dāng)介紹相關(guān)內(nèi)容：
�。�1）人類活動有時會有意或無意地將一種新的物種引入到某一群落之中。在適宜的條件下，這些脫離了原有生物之間相互作用關(guān)系的新物種往往會大肆擴散和蔓延開來，迅速成為優(yōu)勢種，打破原有群落的穩(wěn)定性，危及已有物種特別是珍稀瀕危物種的生存，造成生物多樣性的喪失，對當(dāng)?shù)亟?jīng)濟、社會造成巨大危害；
�。�2）與人類對環(huán)境的直接破壞不同，外來入侵物種對環(huán)境的破壞及對生態(tài)系統(tǒng)的威脅是長期的、持久的。當(dāng)人類停止對某一環(huán)境的污染后，該環(huán)境一般會逐漸恢復(fù)，而當(dāng)一種外來物種停止傳入一個生態(tài)系統(tǒng)時，已傳入的該物種個體并不會自動消失。由外來物種入侵導(dǎo)致的本地物種的滅絕往往是不可恢復(fù)的；
（3）我國目前已公布了外來入侵物種名單。1982年原產(chǎn)美國的松材線蟲在南京中山陵附近首次發(fā)現(xiàn)傳入我國，到20xx年，已經(jīng)在江蘇、安徽等十多個省八十多個縣（市）發(fā)現(xiàn)松材線蟲危害，每年致死松樹600多萬株，造成的直接經(jīng)濟損失數(shù)十億元。隨著我國對外交流活動的不斷增多，防止外來入侵生物的危害，已成為保護生態(tài)環(huán)境的一項重要而艱巨的任務(wù)。
高中生物教案8
教材分析：
本小節(jié)主要講述了DNA分子的結(jié)構(gòu)，關(guān)于DNA分子的雙螺旋結(jié)構(gòu)，這部分內(nèi)容比較抽象，不容易理解。所以在教學(xué)過程中應(yīng)向?qū)W生展示DNA分子的結(jié)構(gòu)模型。而且教材在概述DNA分子雙螺旋結(jié)構(gòu)的特點后，安排了一個“制作DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型”的實驗，以加深學(xué)生對這一結(jié)構(gòu)的感性認(rèn)識和理解。
教學(xué)目標(biāo)
知識目標(biāo)：
1.說出DNA分子基本組成單位的化學(xué)組成
2.概述DNA分子的結(jié)構(gòu)特點
能力目標(biāo)：
1.培養(yǎng)觀察能力和分析理解能力:通過計算機多媒體課件和對DNA分子直觀結(jié)構(gòu)模型的觀察來提高觀察能力、分析和理解能力。
2.培養(yǎng)創(chuàng)造性思維的能力:以問題為導(dǎo)向激發(fā)獨立思考，主動獲取新知識的能力。
情感態(tài)度與價值觀目標(biāo)：
1.通過DNA的結(jié)構(gòu)學(xué)習(xí)，探索生物界豐富多彩的奧秘，從而激發(fā)學(xué)生學(xué)科學(xué)，用科學(xué)，愛科學(xué)的求知欲望。
教學(xué)重點：
1.DNA分子結(jié)構(gòu)的主要特點
2.堿基互補配對原則。
教學(xué)難點：
1.DNA分子的雙螺旋結(jié)構(gòu)
難點突破方案：
1.用直觀模型進行教學(xué)。
2.用多媒體課件顯示DNA分子結(jié)構(gòu)組成的動態(tài)過程
3.總結(jié)典型堿基計算規(guī)律，配合習(xí)題加深學(xué)生的理解。
教具準(zhǔn)備：
1.DNA分子的直觀結(jié)構(gòu)模型
課時安排：
1課時
教學(xué)過程：
新課導(dǎo)入：
前面我們通過“肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實驗”和“噬菌體侵染細(xì)菌實驗”的學(xué)習(xí)，知道DNA分子是主要的遺傳物質(zhì)，它能使親代的性狀在子代表現(xiàn)出來。
那么DNA分子為什么能起遺傳作用呢?為了弄清楚這個問題，我們就需要對DNA進行更深入的學(xué)習(xí)。
那么我們今天就首先來學(xué)習(xí)DNA分子的結(jié)構(gòu)。
dna分子的結(jié)構(gòu)教案教學(xué)目標(biāo)達成過程：
一、DNA分子的基本組成單位
在學(xué)習(xí)新課之前我們首先來回憶一下我們以前學(xué)習(xí)過的DNA的相關(guān)內(nèi)容。
1.名稱：DNA又叫脫氧核糖核酸，是主要的遺傳物質(zhì)。具有雙鏈結(jié)構(gòu)。
2.組成元素：C、H、O、N、P
3.基本組成單位：脫氧核苷酸(如下圖)
組成脫氧核苷酸的含N堿基：A、T、G、C，堿基不同則脫氧核苷酸的.種類不同
二、DNA分子的結(jié)構(gòu)(該部分主要通過課件引導(dǎo)學(xué)生回答!)
教師講述:
在我們以往的學(xué)習(xí)過程中，我們已經(jīng)知道了DNA是由脫氧核苷酸構(gòu)成，那么這些脫氧核苷酸具體是怎樣組成DNA的呢?組成的DNA又具有怎樣的結(jié)構(gòu)呢?
介紹DNA分子雙螺旋結(jié)構(gòu)模型的提出。1953年，美國科學(xué)家沃森和英國科學(xué)家克里克提出了著名的DNA分子雙螺旋結(jié)構(gòu)模型(簡介沃森和克里克的發(fā)現(xiàn)過程，激起學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和實事求是的科學(xué)態(tài)度，培養(yǎng)不斷探求新知識和合作的精神)。這為合理地解釋遺傳物質(zhì)的各種功能奠定了基礎(chǔ)。
1.DNA分子的結(jié)構(gòu)
提出者：沃森和克里克(1953年)
結(jié)構(gòu)：雙螺旋結(jié)構(gòu)
2.脫氧核苷酸組成DNA分子的過程
具體過程用PPT展示
3.DNA分子雙螺旋結(jié)構(gòu)的特點
(1).DNA分子是由兩條鏈組成的，這兩鏈按反向平行方式盤旋成雙螺旋結(jié)構(gòu)。
(2).DNA分子中的脫氧核糖和磷酸交替連接，排列在外側(cè)，構(gòu)成基本骨架;堿基排列在內(nèi)側(cè)。
(3).DNA分子兩條鏈上的堿基通過氫鍵連接成堿基對，堿基配對遵循堿基互補配對原則。
堿基互補配對原則:堿基A與T、G與C之間的一一對應(yīng)關(guān)系，叫堿基互補配對原則。
三DNA分子的結(jié)構(gòu)特性
1.多樣性：由于堿基排列順序不同，所以DNA分子有多樣性，由n對堿基組成的DNA分子中，DNA分子的種類為4n.
2.特異性:不同的DNA分子具有不同的堿基順序
3.穩(wěn)定性：通過堿基互補配對后用氫鍵連接兩條鏈，所以具有穩(wěn)定性。
教學(xué)總結(jié)
充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，把時間留給學(xué)生，讓學(xué)生自行總結(jié)、概況!
課下作業(yè)
完成學(xué)案上相應(yīng)習(xí)題!
高中生物教案9
第一章走進細(xì)胞第一節(jié)從生物圈到細(xì)胞
教學(xué)目標(biāo)：
知識與技能：1．舉例說明生命活動建立在細(xì)胞基礎(chǔ)上
2．說出生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次
過程與方法：1．在資料分析中，進一步掌握歸納總結(jié)的方法情感與態(tài)度價值觀：
1．認(rèn)同細(xì)胞是最基本的生命系統(tǒng)教學(xué)重點：1.生命活動建立在細(xì)胞的基礎(chǔ)之上；
2.生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次。
教學(xué)難點：生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次。教學(xué)過程
板書設(shè)計：
一、生命活動離不開細(xì)胞
資料一：單細(xì)胞生物的生命活動離不開細(xì)胞
資料二：多細(xì)胞生物的'生命活動也是通過細(xì)胞體現(xiàn)的。資料三
：人的學(xué)習(xí)等活動需要種類和數(shù)量繁多的細(xì)胞參與。
資料四：生物體的某一種細(xì)胞受到損害，也會影響該種生物的生命活動。小結(jié)：細(xì)胞是生命活動的結(jié)構(gòu)和功能的基本單位，生命活動離不開細(xì)胞。
二、生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次
細(xì)胞→組織→器官→系統(tǒng)→個體→種群→群落→生態(tài)系統(tǒng)→生物圈
高中生物教案10
一、教材分析
本課題在實驗前介紹了消化系統(tǒng)的組成，學(xué)生對消化系統(tǒng)已經(jīng)有了感性認(rèn)識，緊接著設(shè)計一個探究實驗。讓學(xué)生在親歷探究實驗的過程中，用控制變量法設(shè)計實驗來探究“唾液淀粉酶對淀粉的消化作用”，教材的設(shè)計遵循了從結(jié)構(gòu)到功能、從感性認(rèn)識到理性認(rèn)識的認(rèn)知規(guī)律。
本實驗是一個典型的探究案例，它隱含著生物科學(xué)家在研究過程中所持有的觀點以及解決問題的思路與方法。
二、學(xué)情分析
有利的一面：
學(xué)生通過生活體驗對牙齒與舌的功能有一些感性認(rèn)識，知道唾液腺分泌唾液。
通過以前的學(xué)習(xí)，部分學(xué)生已領(lǐng)悟了用“控制變量法”設(shè)計對照實驗的方法。
七年級的學(xué)生活潑、好動，對生命的奧秘有強烈的好奇心，具有實事求是的科學(xué)態(tài)度。
不利的一面：
1、實驗操作技能欠缺。
2、探究能力欠缺，體現(xiàn)在自主設(shè)計實驗方案還有一定的難度。
三、教學(xué)目標(biāo)
知識目標(biāo)：
�。�1）了解消化、物理性消化、化學(xué)性消化的含義。
�。�2）運用實驗法探究饅頭在口腔中的變化，并得出合理的結(jié)論。
能力目標(biāo)：
通過探究活動使學(xué)生掌握科學(xué)研究的基本方法，讓學(xué)生針對實際現(xiàn)象做出合理的解釋和驗證，以培養(yǎng)學(xué)生解決實際問題的能力和決策能力，培養(yǎng)創(chuàng)新精神。
情感、態(tài)度、價值觀目標(biāo)：
�。�1）通過探究活動培養(yǎng)學(xué)生的團結(jié)協(xié)作精神。
（2）通過學(xué)生如實記錄、分析實驗結(jié)論，培養(yǎng)他們認(rèn)真、求實的科學(xué)態(tài)度及一定的探索精神和創(chuàng)新意識。
教學(xué)重點：
探究饅頭在口腔中的變化，培養(yǎng)學(xué)生的探究能力。
教學(xué)難點：
教師如何有效地組織、引導(dǎo)整個探究過程，并抓住時機訓(xùn)練學(xué)生的能力，培養(yǎng)學(xué)生正確的學(xué)習(xí)態(tài)度和觀念。
四、教法學(xué)法
教法
1、通過學(xué)生咀嚼饅頭的情境引入，從而提出探究問題。學(xué)生根據(jù)生活經(jīng)驗作出假設(shè)。
2、從分別設(shè)計牙、舌以及唾液對饅頭的消化的單一變量對照到合并探究多個變量的對照。
3、采用自我反思，交互式評價方式分析實驗失敗原因，使學(xué)生深刻領(lǐng)悟探究方法的內(nèi)涵。
學(xué)法
1、學(xué)生根據(jù)體驗饅頭味道的變化，自主提問，作出假設(shè)。自主設(shè)計實驗，通過實驗現(xiàn)象觀察得出相應(yīng)結(jié)論。
2、自我反思，交互式評價方式分析實驗失敗原因，深刻領(lǐng)悟探究方法的內(nèi)涵。
從而使啟發(fā)誘導(dǎo)式的教法與探究式的學(xué)法和諧共振。
五、教學(xué)流程
一、課前準(zhǔn)備
鑒于學(xué)生動手操作機會少、能力弱。挑選部分學(xué)生實驗前簡短培訓(xùn)，了解實驗原理，操作要領(lǐng)。在實驗中讓這部分學(xué)生去帶動其余學(xué)生，讓實驗落到實處。
二、情境引入
品嘗饅頭，要求進行較長時間咀嚼，感受饅頭味道的變化，從而提出問題，作出假設(shè)。
三、探究實驗
�、盘岢鰡栴}：
饅頭是怎樣變甜的呢？
�、谱鞒黾僭O(shè)：
饅頭在口腔中變甜與牙齒的咀嚼、舌頭的攪拌、唾液的作用有關(guān)。
設(shè)計意圖：調(diào)動學(xué)生在感性經(jīng)驗基礎(chǔ)上引導(dǎo)分析在口腔中使饅頭變甜的相關(guān)因素，然后做出合理的假設(shè)，不僅激發(fā)學(xué)生的探究熱情，活躍氣氛，更潛移默化地向?qū)W生滲透了科學(xué)做出假設(shè)的方法———即從已有的經(jīng)驗和知識中做出合理假設(shè)。
�、侵贫ㄓ媱潱�
a、提示：
�、僭O(shè)計一組實驗，有的只探究牙齒的咀嚼和舌的攪拌，有的只探究唾液的作用。
每個組選擇一個因素進行探究。
設(shè)計意圖：把難點進行分解。本探究涉及到兩個探究因素，讓學(xué)生同時對兩個探究因素設(shè)計對照試驗，有一定難度，讓每個組選擇一個因素探究，降低了難度，學(xué)生跳一跳是能摘到桃子的。
�、诘矸凼丘z頭的主要成分。淀粉是沒有甜味的，淀粉分解后形成的麥芽糖是有甜味的。
③淀粉遇碘變藍(lán)，但麥芽糖遇碘不會變藍(lán)。
�、芸谇坏臏囟却蟾攀�37℃。
b、思考：
�、僭鯓幽M舌的攪拌、牙的咀嚼，唾液的參與以及口腔的溫度？
②你選擇的是什么因素對淀粉的消化？實驗的變量是什么？怎樣確保只有變量不同，其它條件都相同？
③怎樣檢驗淀粉是否被消化？（學(xué)生說出方法后，教師建議：滴加4滴稀碘液后置于溫水中水浴加熱，觀察顏色的變化情況。）
設(shè)計意圖：這3個思考題是突破難點的關(guān)鍵，弄清了問題①③，不需要教師做任何強調(diào)，學(xué)生就能明白該實驗有的'組要把饅頭切碎，要攪拌，以及整個實驗要保持在37℃下進行，滴加碘液等具體操作的原因；問題②是引導(dǎo)學(xué)生控制變量，順利設(shè)計對照實驗的核心問題，學(xué)生只要清楚了這個問題，設(shè)計出合理的方案是完全沒有問題的。
c、分組討論設(shè)計（要求圖示說明，圖示板演）
一大組：牙齒和舌頭作用實驗方案；
另一大組：唾液的作用實驗方案；
d、學(xué)生匯報，教師引導(dǎo)整合
為了讓學(xué)生突破難點順利掌握從探究一個因素上升到同時探究兩個因素的方法，我采用先易后難，先分解后整合的策略。具體過程為：教師根據(jù)學(xué)生板演圖，把兩組對照實驗中相同實驗組合為一體，適時點撥：為了提高效率我們可以把兩個因素放到一起同時進行探究，只要先把實驗組設(shè)計出來，各對照組只要變量與其不同，其它條件相同即可。由于符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，達到了事半功倍的效果。
e、完善實驗設(shè)計
實施計劃
得出結(jié)論
表達交流
小組匯報實驗完成情況，反思實驗失敗的原因，交互式評價。為進一步探究溫度對唾液淀粉酶的活性影響做下鋪墊。
進一步探究：
為什么強調(diào)在37℃條件下進行實驗？你能設(shè)計實驗來說明溫度對淀粉消化的影響嗎？
興趣小組展示課前做好的處于60℃條件下的實驗現(xiàn)象，從而使學(xué)生知道溫度對唾液淀粉酶的活性存在影響。
六、課堂小結(jié)
1、探究實驗的一般方法
提出問題→做出假設(shè)→制定計劃→實施計劃→得出結(jié)論→表達和交流
2、對照實驗設(shè)計的基本原則
單一變量原則
3、唾液對淀粉有消化作用；舌攪拌與牙齒咀嚼對淀粉的消化有促進作用。唾液淀粉酶的活性受溫度影響。
七、課后反思
1、未雨綢繆，有的放矢。實驗的準(zhǔn)備工作很重要，教師實際操作對實驗?zāi)苓_到的效果了然于心。
2、鑒于淀粉的分解過程無法直觀感受。將原實驗設(shè)計中后滴加稀碘液改成先滴，通過顏色由藍(lán)變淺藍(lán)、再變成黃色來感受淀粉分解的過程。
3、由考慮單一變量提升到同時考慮多個變量的探究。
4、增加溫度對唾液淀粉酶活性影響的實驗，拓展學(xué)生的思維。
但是，由于學(xué)生知識儲備的原因，在實驗操作上有些方面不規(guī)范。
高中生物教案11
一．傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用
課題1果酒和果醋制作
教學(xué)目標(biāo)
1、知識目標(biāo)：
理解果酒、果醋制作的原理。
2、能力目標(biāo)：
�、賹W(xué)生根據(jù)果酒制作的原理設(shè)計果酒制作過程，體驗制果酒的實踐操作
�、谠趯浦谱鹘Y(jié)果進行分析與評價環(huán)節(jié)，培養(yǎng)學(xué)生實驗分析能力和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)乃季S能力。
3、情感目標(biāo)：
通過果酒釀制歷史的追述，培養(yǎng)學(xué)生的民族自豪感，同時滲透STS教育。
教學(xué)重點：
①說明果酒和果醋的制作原理
�、谠O(shè)計制作裝置制作果酒和果醋
教學(xué)難點：
制作過程中發(fā)酵條件的控制
教學(xué)過程
引言：
在中華民族悠久的歷史長河中，很多事物都走在世界前列，酒也一樣，有著它本身的光輝篇章。在酒的記載中，有許多關(guān)于酒的有趣傳說。猿猴釀酒說——猿猴的主要食物就是含糖水果，猿猴在水果成熟的季節(jié)收貯大量的水果在“石洼”中，一段時間后，就有特殊香味的液體流出，這就是最早的果酒。
在國內(nèi)市場上，近幾年出現(xiàn)了越來越多的果酒，如枸杞酒、青梅酒等。
果酒與生活——果酒中雖然含有酒精，但含量與白酒、啤酒和葡萄酒比起來非常低，一般為5到10度，最高的也只有14度。因此，被很多成年人當(dāng)作飯后或睡前的軟飲料來喝。果酒簡單來說就是汲取了水果中的全部營養(yǎng)而做成的酒，其中含有豐富的維生素和人體所需的氨基酸。有時候即使生吃水果也不能吸收的營養(yǎng)，通過果酒卻可以吸收，因為營養(yǎng)成分已經(jīng)完全溶解在果酒里了。果酒里含有大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人體中堆積的作用，使人不容易積累脂肪和贅肉。此外，與其他酒類相比，果酒對于護理心臟、調(diào)節(jié)女性情緒的作用更明顯一些。
課題1從課題背景人手，然后從實驗原理、實驗流程示意圖和提供的資料，較全面的介紹了果酒和果醋的制作過程。
一、基礎(chǔ)知識
1．果酒制作的原理
閱讀課本，完成以下問題：
（1）果酒的制作需要什么微生物？
�。�2）酵母菌的形態(tài)、結(jié)構(gòu)、分布、種類及菌落？
�。�3）酵母菌的代謝類型及其呼吸過程的反應(yīng)式如何？
�。�4）酵母菌的適宜溫度是多少？
（5）為什么在一般情況下葡萄酒呈紅色？
（6）什么叫發(fā)酵？發(fā)酵等同于無氧呼吸嗎？酵母菌有何實際應(yīng)用？
（1）酵母菌形態(tài)、結(jié)構(gòu)、分布、種類及菌落
�、傩螒B(tài)、結(jié)構(gòu)
酵母菌是單細(xì)胞真菌，屬真核生物，細(xì)胞大小為1~30um，呈圓形、橢圓形等。
思考：你認(rèn)為酵母菌的細(xì)胞中有哪些結(jié)構(gòu)？
你認(rèn)為細(xì)菌與酵母菌在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上有什么區(qū)別？
�、诜敝�
酵母菌的繁殖方式有出芽生殖、分裂生殖和孢子生殖，但多以出芽方式進行無性生殖。溫度低時形成孢子，進入休眠狀態(tài)，溫度適宜時，進行出芽生殖，繁殖速度快。③菌落：
討論：你知道什么的菌落嗎？在生態(tài)學(xué)上一個菌落屬于什么？
酵母菌在固體培養(yǎng)基上形成的菌落，其表面濕潤、黏稠，呈白色或粉紅色。（在液體培養(yǎng)基中，有些在液體表面形成菌膜，或在容器壁上出現(xiàn)酵母環(huán)，或產(chǎn)生沉淀。）
④生存的環(huán)境
自然界中，酵母菌分布廣泛，但多分布在含糖較高的偏酸環(huán)境中，如水果、花、樹皮上，（有些可與昆蟲共生，有些使人致病，如白色假絲酵母引發(fā)鵝口瘡、肺感染。食品中常見的酵母菌有啤酒酵母、葡萄汁酵母、魯氏酵母(醬油釀造)、球擬酵母屬、粉狀畢赤氏酵母等。）一年四季，土壤始終是酵母菌的大本營。
思考：在發(fā)酵制作葡萄酒的時候，要對葡萄進行消毒嗎？為什么？
其他微生物與酵母菌的關(guān)系是什么？
�。�2）酵母菌的代謝類型及其呼吸過程
�、俳湍妇暮粑�
果酒的制作離不開酵母菌。酵母菌是兼性厭氧微生物，
在有氧條件下，反應(yīng)式如下：酶
C6H1206+6O22+6H20+能量
在無氧條件下，反應(yīng)式如下：酶
C6H12O62H5OH+2C02+能量
思考：
在發(fā)酵過程中，如果要使酵母菌進行大量繁殖，應(yīng)怎樣處理？
如果要獲得酒精呢？為什么？
�。�3）發(fā)酵
1).發(fā)酵概念
廣義：是通過微生物的培養(yǎng)來大量生產(chǎn)各種代謝產(chǎn)物的過程。包括有氧發(fā)酵（如醋酸發(fā)酵、谷氨酸發(fā)酵）和無氧發(fā)酵（如酒精發(fā)酵）。
狹義：是指微生物的無氧呼吸（包括酒精發(fā)酵、乳酸發(fā)酵等）。
2).所以：發(fā)酵≠無氧呼吸。
3).應(yīng)用：
釀酒、發(fā)饅頭、面包制作、酒精制造、生產(chǎn)藥用酵母片、生產(chǎn)維生素、生產(chǎn)抗菌素等。
�。�4）溫度要求
繁殖的最適溫度：20℃；
酒精發(fā)酵的最適溫度：18~25℃。
思考：你知道酵母菌需要適宜溫度的原因嗎？
酵母菌有不同的最適溫度說明了什么？
補充：溫度對發(fā)酵的`影響
酵母菌只能在一定溫度下生活。溫度低于10℃，酵母菌發(fā)育很緩慢。隨著溫度的升高，繁殖速度加快，20℃時為最佳繁殖溫度，此時酵母菌生殖速度快、生活力強。超過35℃，酵母菌生長受到抑制，繁殖速度迅速下降，到40℃酵母菌停止出芽，開始出現(xiàn)死亡。如果想要獲得高酒精濃度的發(fā)酵液、減少究竟的損耗，必須控制好發(fā)酵溫度。
你知道嗎？
1、一般情況下，葡萄酒呈紅色的原因？
�。ㄔ诎l(fā)酵的過程中，隨著酒精度的提高，紅葡萄皮的色素也進入發(fā)酵液，使葡萄酒呈紅色。）
2、葡萄酒分成干紅、干白等種類的依據(jù)是什么？
�。�1、根據(jù)葡萄酒的顏色分成白葡萄酒、紅葡萄酒和桃紅葡萄酒三種。
白葡萄酒：用白葡萄釀造，皮汁分離發(fā)酵；
紅葡萄酒：用紅葡萄釀造，皮汁混合發(fā)酵；
桃紅葡萄酒：顏色介于白葡萄酒和紅葡萄酒之間，皮的發(fā)酵時間短。
2、根據(jù)葡萄酒的含糖量分成干、半干、半甜、甜四種。
干葡萄酒：含糖量低于4克/升；
半干葡萄酒：含糖量介于4克-12克/升之間；
半甜葡萄酒：含糖量介于12克-50克/升之間；
甜葡萄酒：含糖量高于50克/升。）
自然發(fā)酵：附著于葡萄皮上的野生型酵母菌。（5）菌種來源：?
??人工培養(yǎng)：分離獲得得純凈的酵母菌菌種。
�。ㄔ诠频墓I(yè)生產(chǎn)中為了提高果酒的品質(zhì)也可以直接在果汁中加入人工培養(yǎng)的酵母菌，例如：干酵母或酒藥）
2、果醋制作的原理
閱讀課本，思考以下問題：
（1）醋酸菌的形態(tài)？細(xì)胞結(jié)構(gòu)？
�。�2）醋酸菌有哪些方面的實際應(yīng)用？
�。�3）醋酸菌的代謝類型？
�。�4）果醋的制作原理？
(1)醋酸菌形態(tài)
1).從橢圓到桿狀，有單個，有成對，有成鏈狀，以鞭毛運動或不運動，不形成芽孢，屬原核生物，以分裂方式繁殖，新陳代謝類型為異養(yǎng)需氧型。（醋酸菌與酵母菌相比，最主要的
特點是）
2).應(yīng)用：食醋、果醋
(2)果醋制作的原理，
醋酸菌是—種好氧性細(xì)菌，只有當(dāng)氧氣充足時，才能進行旺盛的生理活動。變酸的酒的表面觀察到的菌膜就是醋酸菌在液面大量繁殖而形成的。實驗表明，醋酸菌對氧氣的含當(dāng)量特別敏感，當(dāng)進行深層發(fā)酵時，即使只是短時間中斷通人氧氣，也會引起醋酸菌死亡。當(dāng)氧氣、糖源都充足時，醋酸茵將葡萄汁中的果糖分解成醋酸；
酶
C6H12O6→3CH3COOH（醋酸）
當(dāng)缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰�，再將乙醛變�(yōu)榇姿?反應(yīng)簡式如下)。醋酸菌的最適生長溫度為30℃一35℃。
酶酶2C2H5OH+O2→2CH3CHO（乙醛）+2H2O2CH3CHO+O2→2CH3COOH（醋酸）
過渡：根據(jù)這個原理，我們是怎樣設(shè)計果酒、果醋制作方案的？
提示：從以下三個方面考慮：選材、設(shè)計實驗裝置、操作過程
二、實驗設(shè)計
1．果酒和果醋實驗流程示意圖
果酒果醋
閱讀教材3-4頁，對A、B兩同學(xué)的實驗裝置進行討論：
A：每次排氣時只需擰松瓶蓋，不要完全揭開瓶蓋；制醋時，再將瓶蓋打開，蓋上一層紗布，進行葡萄醋的發(fā)酵。（來防止發(fā)酵液被污染，因為操作的每一步都可能混入雜菌）B：分析果酒和果醋的發(fā)酵裝置中充氣口、排氣口和出料口分別有哪些作用。為什么排氣口要通過一個長而彎曲的膠管與瓶身連接？
充氣口是在醋酸發(fā)酵時連接充氣泵進行充氣用的；排氣口是在酒精發(fā)酵時用來排出二氧化碳的；出料口是用來取樣的。排氣口要通過一個長而彎曲的膠管與瓶身連接，其目的是防止空氣中微生物的污染。使用該裝置制酒時，應(yīng)該關(guān)閉充氣口；制醋時，應(yīng)將充氣口連接氣泵，輸入氧氣。
2、實驗操作
(1)材料的選擇與處理
選擇新鮮的葡萄，榨汁前先將葡萄進行沖洗，除去枝梗。
�、�、取葡萄500g，去除枝梗和腐爛的葉子。
②、用清水沖洗葡萄1－2次除去污物。（注意沖洗次數(shù)不宜太多，為什么？）討論：你認(rèn)為應(yīng)該先沖洗葡萄還是先除去枝梗？為什么？挑選葡萄沖洗榨汁酒精發(fā)酵醋酸發(fā)酵
高中生物教案12
一、 教學(xué)目標(biāo)
1.描述內(nèi)環(huán)境的組成和理化性質(zhì)。
2.說明內(nèi)環(huán)境是細(xì)胞與外界環(huán)境進行物質(zhì)交換的媒介。
3.嘗試建構(gòu)人體細(xì)胞與外界環(huán)境的物質(zhì)交換模型。
二、教學(xué)重點和難點
1.教學(xué)重點
�。�1）內(nèi)環(huán)境的組成和理化性質(zhì)。
（2）內(nèi)環(huán)境是細(xì)胞與外界環(huán)境進行物質(zhì)交換的媒介。
2.教學(xué)難點
（1）內(nèi)環(huán)境的理化性質(zhì)。
（2）內(nèi)環(huán)境是細(xì)胞與外界環(huán)境進行物質(zhì)交換的媒介。
三、課時安排
2課時
四、教學(xué)過程
〖章引入讓學(xué)生閱讀章引言并體會內(nèi)環(huán)境的重要性。
〔板書〕第1節(jié) 細(xì)胞生活的環(huán)境
〔節(jié)引入〕以“問題探討”引入，學(xué)生思考并回答。
〔生答師提示〕1.圖1中是人體血液中的血細(xì)胞，包括紅細(xì)胞、白細(xì)胞等；圖2中是單細(xì)胞動物草履蟲。
2.血細(xì)胞生活在血漿中。草履蟲直接生活在外界水環(huán)境中。兩者生活環(huán)境的相似之處是：都是液體環(huán)境；不同之處是：血細(xì)胞生活在體內(nèi)的血漿中，并不直接與外界環(huán)境進行物質(zhì)交換，而草履蟲直接生活在外界環(huán)境中；與外界環(huán)境相比，血漿的理化性質(zhì)更為穩(wěn)定，如溫度基本恒定等。
〔問題〕以“本節(jié)聚焦”再次引起學(xué)生的思考。
〔板書〕一、體細(xì)胞生在細(xì)胞外液
體液——不論男性還是女性，體內(nèi)都含大量以水為基礎(chǔ)的液體，這些液體統(tǒng)稱為體液。
細(xì)胞內(nèi)液
�。ù嬖谟诩�(xì)胞內(nèi)，約占2/3）
1.體液 血漿
細(xì)胞外液 組織液
�。ù嬖谟诩�(xì)胞外，約占1/3） 淋巴等
〔思考與討論〕學(xué)生討論后回答，師提示。
1.細(xì)胞外液是指存在于細(xì)胞外的體液，包括血漿、組織液和淋巴等。血細(xì)胞直接生活在血漿中，體內(nèi)絕大多數(shù)細(xì)胞直接生活在組織液中，大量淋巴細(xì)胞直接生活在淋巴液中。由此可見，細(xì)胞外液是體內(nèi)細(xì)胞直接生活的環(huán)境。
2.相同點：它們都屬于細(xì)胞外液，共同構(gòu)成人體內(nèi)環(huán)境，基本化學(xué)組成相同。
不同點：（1）在人體內(nèi)存在的部位不同：血漿位于血管內(nèi)，組織液分布于組織細(xì)胞之間，淋巴分布于淋巴管中；（2）生活于其中的細(xì)胞種類不同：存在于組織液中的是體內(nèi)各組織細(xì)胞，存在于血漿中的是各種血細(xì)胞，存在于淋巴中的是淋巴細(xì)胞等；（3）所含的化學(xué)成分有差異，如血漿中含有較多的蛋白質(zhì)，而組織液和淋巴中蛋白質(zhì)很少。
3.提示：當(dāng)血漿流經(jīng)毛細(xì)血管時，水和一切能夠透過毛細(xì)血管壁的物質(zhì)可以在毛細(xì)血管動脈端滲出，進入組織細(xì)胞間隙而成為組織液，絕大多數(shù)的組織液在毛細(xì)血管靜脈端又可以重新滲入血漿中。少量的組織液還可以滲入毛細(xì)淋巴管，形成淋巴，淋巴經(jīng)淋巴循環(huán)由左右鎖骨下靜脈匯入血漿中。它們之間的關(guān)系如圖1-2所示。由此可見，全身的細(xì)胞外液是一個有機的整體。
〔板書〕2.
內(nèi)環(huán)境——有細(xì)胞外液構(gòu)成的液體環(huán)境叫做內(nèi)環(huán)境。
三、細(xì)胞外液的成分
〔資料分析〕有學(xué)生分析并回答，老師提示。
1.提示：表中的化學(xué)物質(zhì)可分為無機物和有機物。無機物包括水和無機鹽離子（如Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Cl-、HPO42-、SO42-、HCO3-）等，有機物包括糖類（如葡萄糖）、蛋白質(zhì)（如血清白蛋白、血清球蛋白、纖維蛋白原等）、脂質(zhì)（如各種脂肪酸、脂肪、卵磷脂、膽固醇）、氨基酸氮、尿素氮、其他非蛋白氮和乳酸等。
2.還含有氣體分子（主要是氧氣和二氧化碳）、調(diào)節(jié)生命活動的各種激素、其他有機物（如維生素）等。
3.Na+、Cl-含量較多。它們的作用主要是維持血漿滲透壓。
4.維持血漿的酸堿平衡。
5.提示：如血漿中的葡萄糖主要來源于食物中的糖類。食物中的淀粉經(jīng)消化系統(tǒng)消化后，分解為葡萄糖，經(jīng)小腸絨毛吸收后進入血液，通過血液循環(huán)運輸?shù)饺砀魈�。進入組織細(xì)胞后，葡萄糖主要用于氧化分解放能，最終生成二氧化碳和水，并排入內(nèi)環(huán)境中。二氧化碳通過血液循環(huán)被運輸?shù)椒�，通過呼吸系統(tǒng)排出體外，而多余的'水主要在腎臟通過形成尿液排出體外。（其他合理答案也可）。
〔板書〕三、細(xì)胞外液的滲透壓和酸堿度
〔旁欄思考題〕
提示：哺乳動物的生理鹽水是質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9%的NaCl溶液，這樣的溶液所提供的滲透壓與血漿等細(xì)胞外液的滲透壓相同，所以是血漿的等滲溶液。如果輸液時使用的NaCl溶液的質(zhì)量分?jǐn)?shù)低于或高于0.9%，則會造成組織細(xì)胞吸水或失水。
〔板書〕四、內(nèi)環(huán)境是細(xì)胞與外環(huán)境進行物質(zhì)交換的媒介
〔思考與討論〕學(xué)生討論后回答，師提示。
1．提示：Na+和Cl-等直接來自于食物，不需要經(jīng)過消化可以直接被吸收。葡萄糖、氨基酸等物質(zhì)主要來自于食物中的糖類和蛋白質(zhì)。糖類和蛋白質(zhì)是兩類大分子物質(zhì)，必須經(jīng)過消化系統(tǒng)的消化，分解為葡萄糖和氨基酸才能被吸收。上述物質(zhì)在小腸內(nèi)經(jīng)主動運輸進入小腸絨毛內(nèi)的毛細(xì)血管中，經(jīng)血液循環(huán)運輸?shù)饺砀魈幍拿?xì)血管中，再通過物質(zhì)交換過程進入組織液和淋巴。
2．提示：細(xì)胞代謝產(chǎn)生的CO2與H2O結(jié)合，在碳酸酐酶作用下，發(fā)生下列反應(yīng)：
CO2+H2O H2CO3 H+ + HCO3-。
HCO3-通過與細(xì)胞外的陰離子交換到達細(xì)胞外液，即組織液、血漿或淋巴中。主要與呼吸系統(tǒng)有關(guān)。
3．提示：人體具有體溫調(diào)節(jié)機制以保持細(xì)胞外液溫度的恒定。詳細(xì)內(nèi)容可參考教材第2章關(guān)于人體體溫調(diào)節(jié)的內(nèi)容。參與體溫調(diào)節(jié)的器官和系統(tǒng)有皮膚、肝臟、骨骼肌、神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)等。
4．提示：體內(nèi)細(xì)胞產(chǎn)生的代謝廢物主要通過皮膚分泌汗液，泌尿系統(tǒng)形成、排出尿液和呼吸系統(tǒng)的呼氣這三條途徑來排出，其中以泌尿系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)的排泄途徑為主。例如，血漿中的尿素主要通過腎臟形成的尿液排出體外。血漿中的CO2通過肺動脈進入肺泡周圍的毛細(xì)血管，由于血液中的CO2分壓大于肺泡中CO2的分壓，CO2就從血液中向肺泡擴散，再通過呼氣運動將其排出體外。
〔小結(jié)〕略。
〔作業(yè)〕課后習(xí)題一二題。
〔提示〕1．C。 2．B。 3．B。
4．毛細(xì)血管壁細(xì)胞的直接生活環(huán)境是血漿和組織液，毛細(xì)淋巴管壁細(xì)胞的直接生活環(huán)境是淋巴和組織液。
拓展題
�。�1）肺泡壁、毛細(xì)血管壁。（2）食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。（3）腎小管的重吸收。（4）皮膚。
高中生物教案13
一、教學(xué)目標(biāo)
1.說出群落的垂直結(jié)構(gòu)與水平結(jié)構(gòu)。
2.通過觀察討論，運用歸納與概括，得出群落的空間結(jié)構(gòu)。
3.能夠利用群落的結(jié)構(gòu)，提出有價值的問題進行探究。
4.懂得合理開發(fā)利用生物資源。
二、教學(xué)重難點
重點：垂直結(jié)構(gòu)和水平結(jié)構(gòu)概念。
難點：影響垂直結(jié)構(gòu)和水平結(jié)構(gòu)的因素。
三、教學(xué)過程
(一)新課導(dǎo)入
1.復(fù)習(xí)導(dǎo)入，提問：種群的空間結(jié)構(gòu)包括哪些?
(均勻分布、隨機分布、集群分布。)
2.追問：群落的空間結(jié)構(gòu)有哪些?
(二)新課教學(xué)
1.垂直結(jié)構(gòu)
(1)播放森林植物和動物的一段視頻，觀看視頻后出示圖4-11、4-12，讓學(xué)生結(jié)合圖片進行小組討論，并提問：視頻中植物有哪些?如何分布的?
(森林中自下而上，分別由草本植物，灌木和喬木形成群落。)
植物分布有什么特點呢?什么原因?qū)е碌?
(出現(xiàn)分層現(xiàn)象;由于光照導(dǎo)致。)
教師補充講解垂直結(jié)構(gòu)。在垂直方向上，大多數(shù)群落有明顯的分層現(xiàn)象，把這種分層的現(xiàn)象稱為垂直結(jié)構(gòu)。
(2)結(jié)合材料，提問：群落中植物的垂直結(jié)構(gòu)為動物創(chuàng)造了什么條件呢?
(為動物創(chuàng)造了棲息空間和食物。)
展示植物不同分層，鳥類種類不同的圖片，提問：植物的垂直結(jié)構(gòu)會對動物造成哪些影響?
(群落中植物的垂直結(jié)構(gòu)，為動物創(chuàng)造了棲息空間和食物條件。因此動物也有類似的`分層現(xiàn)象。)
2.水平結(jié)構(gòu)
教師展示某草地群落水平結(jié)構(gòu)的圖片，講解水平結(jié)構(gòu)的概念。
展示某草原的分布圖，組織學(xué)生同桌之間互相討論：影響水平結(jié)構(gòu)的主要因素?師生共同總結(jié)。
(地形的變化、土壤濕度和鹽堿度的差異、光照強度的不同、生物自身生長特點的不同，以及人與動物的影響等因素都是群落的水平結(jié)構(gòu)的影響因素。)
(三)鞏固提高。
出示熱帶雨林的一幅圖片，學(xué)生描述動植物的分布以及導(dǎo)致這種分層的原因。
(四)小結(jié)作業(yè)
小結(jié)：師生共同回顧群落垂直結(jié)構(gòu)和水平結(jié)構(gòu)。
作業(yè)：回家搜集一下我國的立體農(nóng)業(yè)資料。
四、板書設(shè)計
高中生物教案14
課題1 、菊花的組織培養(yǎng)
1、說出植物組織培養(yǎng)的基本原理。
2、學(xué)習(xí)植物組織培養(yǎng)的基本技術(shù)。
3、進行菊花或其他植物的組織培養(yǎng)。
一、植物組織培養(yǎng)的基本原理
植物細(xì)胞具有________。即植物細(xì)胞脫離了原來所在植物體的器官或組織而處于______狀態(tài)時，在一定的__________、______和其他外界條件的作用下，表現(xiàn)出可以發(fā)育成____________的能力。
二、植物組織培養(yǎng)的基本過程
1、在植物的個體發(fā)育過程中，細(xì)胞在形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理功能上都會出現(xiàn)________的差異，形成這些差異的過程叫做__________。
2、過程
離體的植物細(xì)胞、組織、器官――→（脫分化）組織――→（ ）叢芽或根等――→（生長）完整的植物體
思考：馬鈴薯長期種植，產(chǎn)量會降低而且易感染病毒，要想提高馬鈴薯的產(chǎn)量，培育無病毒的馬鈴薯應(yīng)該怎么辦？
三、影響植物組織培養(yǎng)的因素
1、材料的選擇
植物材料的選擇直接關(guān)系到實驗的成敗。植物的種類、材料的______和________________等都會影響實驗結(jié)果。菊花的組織培養(yǎng)，一般選擇____________的莖上部新萌生的側(cè)枝。
2、培養(yǎng)基
植物組織培養(yǎng)需要適宜的培養(yǎng)基，常用的是______培養(yǎng)基，其主要成分包括：__________，如N、P、K、Ca、Mg、S；__________，如B、Mn、Cu、Zn、Fe、Mo、I、Co；________，如甘氨酸、煙酸、肌醇、維生素，以及______等；還常常需要添加______________。
3、植物激素
植物激素中________和____________是啟動細(xì)胞分裂、脫分化和再分化的關(guān)鍵性激素。培養(yǎng)基中添加的植物激素的______、________________以及____________等，都會影響實驗結(jié)果。以生長素和細(xì)胞分裂素為例。
使用順序?qū)嶒灲Y(jié)果
先使用生長素，后使用細(xì)胞分裂素有利于細(xì)胞____，
但細(xì)胞不____
先使用細(xì)胞分裂素，后使用生長素細(xì)胞____________
同時使用______頻率提高
生長素/細(xì)胞分裂素比值與結(jié)果
比值高時有利于____的分化，抑制____的形成
比值低時有利于____的分化，抑制____的形成
比值適中促進__________形成
4、其他影響因素
pH、溫度、光照等條件是重要因素，不同的植物對各種條件的要求往往不同。進行菊花的組織培養(yǎng)時，一般將pH控制在______左右，溫度控制在________、℃，每日用日光燈照射____、h。
四、實驗操作
1、制備MS固體培養(yǎng)基
�。�1）配制各種母液。
�。�2）配制培養(yǎng)基。
�。�3）滅菌
將分裝好的培養(yǎng)基連同其他器械一起進行__________________。
2、外植體消毒
菊花莖段用水沖洗、加洗衣粉用軟刷進行刷洗、用流水沖洗，吸干水分。外植體要用體積分?jǐn)?shù)為70%的酒精______，然后用無菌水清洗，吸干表面的水分，再用質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0、1%的氯化汞______，、最后用________清洗。
3、接種
所有的接種操作都必須在________旁進行，并且每次使用器械后，都需要用______________。
4、培養(yǎng)
接種后的錐形瓶放在無菌箱中培養(yǎng)，培養(yǎng)期間應(yīng)定期______。
5、移栽
6、栽培
答案：一、全能性、離體、營養(yǎng)物質(zhì)、激素、完整的植株
二、1、穩(wěn)定性細(xì)胞分化
2、愈傷再分化
思考：長期進行無性繁殖的植物，只有根尖和莖尖中幾乎無病毒，因此可利用植物組織培養(yǎng)獲得無病毒的馬鈴薯植株。
三、1、年齡、保存時間的長短、未開花植株
2、MS 、大量元素、微量元素、有機物、蔗糖、植物激素
3、生長素、細(xì)胞分裂素、濃度、使用的先后順序、用量的比例、分裂、分化、既分裂也分化、分化、根、芽、芽、根、愈傷組織
4、5、8 18～22 12
四、1、高壓蒸汽滅菌
2、消毒、消毒、無菌水
3、酒精燈、火焰灼燒滅菌
4、消毒
1、細(xì)胞分化與植物細(xì)胞的全能性
多細(xì)胞生物體，一般是由一個受精卵通過細(xì)胞的增殖和分化發(fā)育而成的。細(xì)胞分裂只能繁殖出許多含有相同遺傳物質(zhì)的細(xì)胞，只有經(jīng)過細(xì)胞分化才能形成不同的組織，進一步形成各種器官、系統(tǒng)，從而完成生物的個體發(fā)育過程。當(dāng)細(xì)胞分化開始時，受遺傳因素和環(huán)境因素的調(diào)節(jié)，不同細(xì)胞的不同基因會在特定的時間、空間被激活，活化一段時間后有些基因的活動停止，而有些基因還在繼續(xù)活動，從而產(chǎn)生了特定的蛋白質(zhì)（即基因有選擇性的表達），進而產(chǎn)生了不同的組織，也就是在個體發(fā)育中相同細(xì)胞的后代，在形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理功能上發(fā)生了穩(wěn)定性差異——細(xì)胞分化，這是發(fā)生在生物體一生中的一種持久變化，當(dāng)然胚胎時期達到限度。一般來說，分化了的細(xì)胞將一直保持分化后的狀態(tài)，直到死亡。
由于體細(xì)胞大多是通過有絲分裂繁殖而來的，一般已經(jīng)分化的細(xì)胞仍有一套和受精卵相同的染色體，含有與本物種相同的DNA分子。因此，已分化的細(xì)胞具有發(fā)育成完整新個體的潛能，即全能性。在合適的條件下，有些分化的細(xì)胞具有恢復(fù)分裂、重新分化發(fā)育成完整新個體的能力。植物細(xì)胞的'全能性比較強，動物細(xì)胞的全能性受到了限制，特別是一些高度特化的動物細(xì)胞，很難用它培養(yǎng)成一個新個體，但它的細(xì)胞核中仍有保持物種遺傳性的全部遺傳物質(zhì)，保持著全能性，例如已取得成功的克隆羊——多利就是一例。
2、愈傷組織
愈傷組織是通過細(xì)胞分裂形成的，其細(xì)胞排列疏松而無規(guī)則，高度液泡化呈無定形狀態(tài)的薄壁細(xì)胞。它容易與根尖、莖尖的分生組織發(fā)生混淆。可以通過下表比較根尖分生組織和愈傷組織的異同。
組織類型、細(xì)胞來源、細(xì)胞形態(tài)、細(xì)胞結(jié)構(gòu)、細(xì)胞排列、細(xì)胞去向
根尖
分生組織、受精卵、正方形、無液泡、緊密、分化成多種細(xì)胞組織
愈傷組織、高度分化細(xì)胞、無定形、高度液泡化、疏松、再分化成
新個體
相同點、都通過有絲分裂進行細(xì)胞增殖
3、污染的預(yù)防
污染就是指在組織培養(yǎng)過程中，培養(yǎng)容器內(nèi)滋生菌斑，使培養(yǎng)材料不能正常生長發(fā)育，從而導(dǎo)致培養(yǎng)失敗的現(xiàn)象。植物組織培養(yǎng)不同于扦插、分根、葉插等常規(guī)無性繁殖。由于植物組織培養(yǎng)所利用的植物材料體積小、抗性差，所以對培養(yǎng)條件的要求較高，對無菌操作的要求非常嚴(yán)格。
污染有兩種類型，一種是細(xì)菌污染一般是由接種人員造成的，如未戴口罩，接種時說話，或手及器械消毒不嚴(yán)等。另一種是真菌污染可能是由植物材料滅菌不當(dāng)造成的。
可以通過以下措施做好預(yù)防。
�。�1）防止外植體帶菌。①選擇好外植體采集時期和采集部位。外植體采集以春秋為宜，優(yōu)先選擇地上部分作為外植體，陰雨天勿采，晴天下午采，采前噴殺蟲劑、殺菌劑或套塑料袋。②在室內(nèi)或無菌條件下進行預(yù)培養(yǎng)。③外植體嚴(yán)格消毒。做消毒效果試驗，多次消毒和交替消毒。
�。�2）保證培養(yǎng)基及接種器具徹底滅菌。①分裝時，注射器勿與瓶接觸，培養(yǎng)基勿粘瓶口。②檢查封口膜是否有破損。③扎瓶口要位置適當(dāng)、松緊適宜。④保證滅菌時間和高壓鍋內(nèi)溫度。⑤接種工具使用前徹底滅菌。⑥工作服、口罩、帽子等布質(zhì)品定期進行濕熱滅菌。
（3）操作人員嚴(yán)格遵守?zé)o菌操作規(guī)程。如一定要規(guī)范著裝，操作過程中不說話等。
（4）保證接種與培養(yǎng)環(huán)境清潔。①污染瓶經(jīng)高壓滅菌后再清潔。②接種環(huán)境定期熏蒸消毒、紫外燈照射或用臭氧滅菌和消毒。③定期對培養(yǎng)室消毒、防止高溫。
對外植體進行表面消毒時，既要考慮到藥劑的消毒效果，又要考慮到植物的耐受力。不同藥劑、不同植物材料，甚至不同器官要區(qū)別對待。消毒用過的有毒藥品應(yīng)收集后統(tǒng)一交給有關(guān)專業(yè)部門處理，以免引起環(huán)境污染。
一旦發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)材料被污染，特別是真菌性污染，一定不要打開培養(yǎng)瓶。應(yīng)先將所有被污染的培養(yǎng)瓶統(tǒng)一放在高壓蒸汽滅菌鍋中滅菌后，再打開培養(yǎng)瓶進行清洗。
題型一、細(xì)胞的全能性
【例題1】、下列實例中能體現(xiàn)細(xì)胞全能性的是（）。
�、儆门囵B(yǎng)基培養(yǎng)的胡蘿卜單個細(xì)胞培養(yǎng)成了可育的植株、②植物用種子進行繁殖③用單個煙草組織培育出了可育的完整植株
A、①②、B、①③、C、②③、D、①②③
解析：①和③都屬于已分化的細(xì)胞經(jīng)過培養(yǎng)形成可育的植株，體現(xiàn)了細(xì)胞的全能性。植物用種子繁殖后代，實際上是由一個受精卵，通過細(xì)胞的增殖和分化發(fā)育成新個體，是由未經(jīng)分化的細(xì)胞（受精卵）發(fā)育成新個體的過程，因此不能體現(xiàn)細(xì)胞全能性。
答案：B
題型二、植物細(xì)胞表達全能性的條件
【例題2】、植物細(xì)胞表現(xiàn)出全能性的必要條件是（）。
A、給予適宜的營養(yǎng)和外界條件
B、導(dǎo)入其他植物細(xì)胞的基因
C、脫離母體后的具有完整細(xì)胞核的細(xì)胞或組織，給予適宜的營養(yǎng)和外界條件
D、將成熟篩管細(xì)胞的細(xì)胞核移植到去核卵細(xì)胞中
解析：在生物體內(nèi)，細(xì)胞沒有表現(xiàn)出全能性，、而是分化成為不同的組織、器官，這是基因在特定的時間和空間條件下選擇性表達的結(jié)果。當(dāng)植物細(xì)胞脫離母體后，在一定的營養(yǎng)物質(zhì)、激素和其他適宜的外界條件的作用下，植物細(xì)胞就可以表現(xiàn)出全能性。
答案：C
反思領(lǐng)悟：植物細(xì)胞表達全能性的條件：一是離體的組織或細(xì)胞；二是需要一定的激素、營養(yǎng)及其他適宜條件；三是具有完整細(xì)胞核的細(xì)胞。
題型三、植物組織培養(yǎng)的過程及影響因素
【例題3】、（20xx？安徽理綜）草莓生產(chǎn)上傳統(tǒng)的繁殖方式易將所感染的病毒傳播給后代，導(dǎo)致產(chǎn)量降低、品質(zhì)變差。運用微型繁殖技術(shù)可以培育出無病毒幼苗。草莓微型繁殖的基本過程如下：
外植體――→①愈傷組織――→②芽根―→植株
請回答下列問題。
�。�1）微型繁殖培育無病毒草莓時，一般選取____________作為外植體，其依據(jù)是________________。
�。�2）在過程①中，常用的MS培養(yǎng)基主要成分包括大量元素、微量元素和____________，在配制好的培養(yǎng)基中，常常需要添加____________，有利于外植體啟動細(xì)胞分裂形成愈傷組織。接種后2～5、d，若發(fā)現(xiàn)外植體邊緣局部污染，原因可能是____________。
�。�3）在過程②中，愈傷組織在誘導(dǎo)生根的培養(yǎng)基中未形成根，但分化出了芽，其原因可能是____________________________________________。
解析：（1）植物組織培養(yǎng)時常采用根尖或莖尖部位，原因是該部位含病毒極少，甚至無病毒。
�。�2）MS培養(yǎng)基的成分包括大量元素、微量元素和有機物，在配制好的培養(yǎng)基中，常需要添加生長素和細(xì)胞分裂素等植物激素。植物組織培養(yǎng)也應(yīng)注意無菌操作。
�。�3）生長素用量比細(xì)胞分裂素用量的比值低時，有利于芽的分化，比值高時，有利于根的分化。
答案：（1）莖尖（或根尖）莖尖（或根尖）病毒極少，甚至無病毒（2）有機物植物激素外植體消毒不徹底（3）培養(yǎng)基中生長素類物質(zhì)用量與細(xì)胞分裂素類物質(zhì)用量的比值偏低
1、下列關(guān)于細(xì)胞分化的敘述，錯誤的是（ ）。
A、細(xì)胞分化是一種持久性的變化，它發(fā)生在生物體的整個生命過程中
B、細(xì)胞分化在胚胎時期達到限度
C、隨著細(xì)胞分化的進行，細(xì)胞中的遺傳物質(zhì)種類會發(fā)生變化
D、高度分化的動物細(xì)胞的細(xì)胞核保持著全能性
2、下列有關(guān)植物組織培養(yǎng)的敘述，錯誤的是（ ）。
A、植物組織培養(yǎng)的原理是細(xì)胞的全能性、B、主要包括脫分化和再分化兩個階段
C、外植體形成愈傷組織的過程需要陽光、D、植物組織培養(yǎng)的過程中要求無菌操作
3、下列關(guān)于愈傷組織形成過程的正確敘述是（）。
A、愈傷組織的形成是離體的植物細(xì)胞分化的結(jié)果
B、愈傷組織的形成是離體的植物細(xì)胞分裂的結(jié)果
C、愈傷組織的形成是離體的動物細(xì)胞分化的結(jié)果
D、愈傷組織的形成是離體的動物細(xì)胞分裂的結(jié)果
4、下列關(guān)于接種時應(yīng)注意的事項，全部正確的是（ ）。
�、俳臃N室要消毒②無菌操作③接種時可以談話④外植體如莖段、莖尖可隨機放入培養(yǎng)基⑤接種時要防止交叉污染⑥接種完立刻蓋好瓶口
A、①②③④、B、①②③④⑤⑥、C、③④⑤⑥、D、①②⑤⑥
5、在離體的植物組織、器官或細(xì)胞脫分化形成愈傷組織的過程中，需要下列哪些條件？（）
①消毒滅菌②一定濃度的植物激素③適宜的溫度④充足的光照⑤充足的養(yǎng)料
A、①③④⑤、B、②③⑤、C、①②③、D、①②③⑤
答案：1、C細(xì)胞分化不會使遺傳物質(zhì)種類發(fā)生變化，它的實質(zhì)是遺傳物質(zhì)在時間和空間上有選擇性地表達。
2、C植物組織培養(yǎng)是指離體的植物細(xì)胞、組織或器官在無菌操作下經(jīng)脫分化和再分化形成完整植物體的過程，其原理是植物細(xì)胞的全能性。在脫分化形成愈傷組織的過程中，恒溫箱的門應(yīng)該關(guān)閉，不必見光，因為在無光條件下愈傷組織長得更快。
3、B愈傷組織只存在于植物細(xì)胞；離體的植物組織細(xì)胞，在培養(yǎng)了一段時間以后，會通過細(xì)胞分裂形成愈傷組織。
4、D整個接種過程必須在無菌條件下進行，不能談話，防止呼吸產(chǎn)生污染，因此操作過程應(yīng)禁止談話，并戴口罩；接種的外植體放入培養(yǎng)基時注意將形態(tài)學(xué)下端插入，而且分布均勻，不能隨機放入，以保證必要的營養(yǎng)和光照條件。
5、D離體的植物相關(guān)結(jié)構(gòu)在形成愈傷組織的過程中不需要光照，因為該過程無法進行光合作用，其營養(yǎng)物質(zhì)來自培養(yǎng)基。
高中生物教案15
教學(xué)重點：
1、圍繞細(xì)胞不同于非生物的生命特點進行學(xué)習(xí)和討論。
2、細(xì)胞膜的選擇透過性。
3、線粒體和葉綠體的結(jié)構(gòu)，為第二章中的呼吸作用和光合作用奠定基礎(chǔ)。
4、細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)和功能，為第五章學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。
教學(xué)難點：
1、細(xì)胞的體積與相對表面積對于細(xì)胞的意義。
2、細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能特點，理解膜的流動性。
3、葉綠體、線粒體和高爾基體的結(jié)構(gòu)和功能，理解細(xì)胞器間的關(guān)系。
4、染色質(zhì)與染色體間互相轉(zhuǎn)換的動態(tài)關(guān)系
教學(xué)過程：
問題：病毒具有生命物質(zhì)中最重要的兩種成分——生命活動的體現(xiàn)者蛋白質(zhì)和遺傳物質(zhì)核酸�？墒遣《緟s不能單獨存活，病毒只有侵入寄主細(xì)胞后才能體現(xiàn)生命的特點。上述事實說明了什么?你能分析這其中的原因嗎?
小結(jié)：從物質(zhì)基礎(chǔ)方面考慮，病毒成分簡單不足以完成復(fù)雜的新陳代謝;從結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)上看病毒不具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)——細(xì)胞學(xué)說指出：細(xì)胞是新陳代謝的結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。因此病毒不能獨立進行新陳代謝。病毒必須寄生于活的細(xì)胞生物中才能體現(xiàn)生命現(xiàn)象。
問題：根據(jù)初中知識，舉例說明細(xì)胞生物可以分成哪幾類?它們在結(jié)構(gòu)方面的主要區(qū)別是什么?是否有什么共同的基本結(jié)構(gòu)?
課件演示幾種植物細(xì)胞、幾種人體細(xì)胞、原核細(xì)胞。
小結(jié)討論結(jié)果。
第一節(jié)：細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能
生物界把沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的病毒單獨分成一個特殊的界。有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物又根據(jù)細(xì)胞是否有細(xì)胞核分為原核生物和真核生物
明確指出：高中階段主要學(xué)習(xí)以真核生物為中心的有關(guān)生物學(xué)問題。
真核細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)：(電子顯微鏡下觀察到的結(jié)構(gòu))
解釋細(xì)胞的顯微結(jié)構(gòu)和亞顯微結(jié)構(gòu)。
引發(fā)學(xué)生探究細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)的興趣。在電鏡下人們發(fā)現(xiàn)了什么?
課件演示細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞核、葉綠體、線粒體、核糖體等電鏡照片。
指導(dǎo)學(xué)生讀圖：識記各結(jié)構(gòu)名稱以及各結(jié)構(gòu)的形態(tài)結(jié)構(gòu)特征;注意區(qū)分動物細(xì)胞和植物細(xì)胞的異同。
課件演示動物細(xì)胞和植物細(xì)胞模式圖，辨認(rèn)細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)。比較細(xì)胞的異同時要注意糾正錯誤。強調(diào)細(xì)胞共有的結(jié)構(gòu)和特有結(jié)構(gòu)，總結(jié)出筆記。
問題：
1、不同點?植物和動物組織細(xì)胞浸在清水中結(jié)局相同嗎?為什么植物可以光合作用?
——植物細(xì)胞都有細(xì)胞壁;有的細(xì)胞有葉綠體或大液泡。動物細(xì)胞和低等植物細(xì)胞有中心體。
2、相同點?說明了什么?這些生命必不可少的結(jié)構(gòu)究竟用什么作用?這些結(jié)構(gòu)是如何體現(xiàn)出生命特點的呢?
分別學(xué)習(xí)細(xì)胞各部分結(jié)構(gòu)及功能。(重在理解生命意義)
一、細(xì)胞膜
細(xì)胞都有細(xì)胞膜這足說明其對生命的重要性。根據(jù)細(xì)胞膜的相對位置可以推斷細(xì)胞膜對細(xì)胞有保護作用。
學(xué)生討論：哪些實事可以說明細(xì)胞膜是有生命的?
(相關(guān)內(nèi)容見擴展資料)
細(xì)胞膜是如何保護細(xì)胞的?細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和成分與一般的膜存在什么根本的區(qū)別?
問題討論：學(xué)生設(shè)計實驗：
(1)證明膜的存在。(質(zhì)壁分離;顯微探針感受阻力;電鏡觀察。)
(2)研究細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)需要得到實驗的材料，選用什么樣的生物提供材料?理由?如何得到細(xì)胞膜?
(培養(yǎng)學(xué)生在下結(jié)論或推測時要重證據(jù)、講道理。表達觀點時條理清晰的基本素質(zhì)。)
介紹細(xì)胞膜的獲取方法(相關(guān)內(nèi)容見擴展資料)。使學(xué)生了解科學(xué)家設(shè)計實驗的思路。
(3)如何定性、定量的'測定細(xì)胞膜的成分?
觀察法：電鏡觀察細(xì)胞膜：暗、明、暗三層結(jié)構(gòu)。厚度約75~100埃(見擴展資料)。
實驗法：科學(xué)家通過化學(xué)分析的方法測定了細(xì)胞膜的化學(xué)成分：
事實一：膜易被脂類溶劑溶解。容易被蛋白酶溶解。(處理后消失。)
事實二：脂類物質(zhì)很容易通過細(xì)胞膜。
事實三：用指示劑可以確認(rèn)其成分：磷脂分子和蛋白質(zhì)分子。
對于一般學(xué)生，可以通過分析上述資料引導(dǎo)學(xué)生得出結(jié)論，同時了解實驗設(shè)計的思路和方法。
1、成分：磷脂、蛋白質(zhì)
2、結(jié)構(gòu)：
問題討論：(培養(yǎng)學(xué)生的分析推理能力。)
這兩類物質(zhì)分別隸屬于親水和疏水物質(zhì)。這兩類物質(zhì)應(yīng)該如何排布?
(1)磷脂分子結(jié)構(gòu)特點：磷脂分子分疏水端和親水端。
如果是一層分子排成一個平面會是什么樣子?(不符合細(xì)胞膜內(nèi)外均為水環(huán)境的實際情況，使細(xì)胞不能正常進行物質(zhì)交換。)如果是兩層會是如何排列?理由?
(2)親水的蛋白質(zhì)與磷脂分子的關(guān)系?
根據(jù)前面給出的信息判斷：暗層和亮層哪層是脂類物質(zhì)?哪層是蛋白質(zhì)類物質(zhì)?依據(jù)?
理解內(nèi)外兩側(cè)暗中央發(fā)亮的觀察結(jié)果。
由于觀察技術(shù)所限，科學(xué)家對細(xì)胞膜的認(rèn)識基本上是假說和推測，了解學(xué)說和假說的區(qū)別。為形象表示細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點科學(xué)家根據(jù)假說設(shè)計了一些生物模型。其中被廣為接受的是：液態(tài)鑲嵌模型——突出液態(tài)結(jié)構(gòu)
(1)兩層磷脂分子——基本骨架
(2)蛋白質(zhì)覆蓋、鑲嵌、貫穿于“骨架”上。
問題：這樣的結(jié)構(gòu)與一般的“膜”有什么重要區(qū)別?細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點對其生理功能會產(chǎn)生什么影響?
親水物質(zhì)可以充分接近膜，但是不能隨意通過膜!
磷脂分子相互之間不連接，而且分子始終處于運動中——液態(tài)流動狀。
磷脂分子中的2分子脂肪酸總有一個是不飽和的鏈，因此脂肪酸長鏈在雙鍵處發(fā)生彎折。當(dāng)分子旋轉(zhuǎn)時會使相鄰分子發(fā)生位移，有可能制造出一個瞬間的縫隙，為物質(zhì)擴散創(chuàng)造了機會。(——如果膜兩側(cè)存在濃度差、分子又比較小或是不被磷脂分子排斥的脂類物質(zhì)即可以發(fā)生擴散。)
離子的直徑應(yīng)該是比較小的，應(yīng)該按照濃度差擴散�？墒鞘聦嵣喜皇沁@樣……。原因?
細(xì)胞膜上蛋白質(zhì)的作用：
蛋白質(zhì)是兩性化合物。因此帶電的離子不易通過細(xì)胞膜。細(xì)胞外有些離子或小分子有機物可能會與膜上某些蛋白質(zhì)發(fā)生作用，導(dǎo)致相關(guān)蛋白質(zhì)分子發(fā)生臨時性該變。蛋白質(zhì)會出現(xiàn)臨時“隧道”或發(fā)生穿膜運動。結(jié)果是使相應(yīng)的離子或小分子有機會通過細(xì)胞膜。膜上的這些蛋白質(zhì)分子被稱作載體。
糖蛋白形成的糖被的生理功能：
(1)保護潤滑作用
(2)細(xì)胞識別作用：
實驗一、取低等多細(xì)胞動物黃海綿和紅海綿各一塊。分別打散并充分混合。靜置培養(yǎng)一段時間。結(jié)果：細(xì)胞重新聚集，形成黃海綿和紅海綿。沒有混合色海綿。
實驗二、人類ABO血型的免疫反應(yīng)。(選擇講述)
通過學(xué)習(xí)蛋白質(zhì)的功能(如細(xì)胞間的信息傳遞;細(xì)胞的物質(zhì)交換和免疫反應(yīng)等)，有助于學(xué)生理解蛋白質(zhì)的分布特點及其作用。
載體：(蛋白質(zhì))分布于膜上，專一性運輸特定物質(zhì)的工具。
學(xué)生進行歸納總結(jié)：通過以上學(xué)習(xí)，總結(jié)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點。
證明細(xì)胞膜具有流動性的事實以及細(xì)胞膜的流動性對細(xì)胞的意義：
(1)草履蟲食物泡的形成及發(fā)展變化。
(2)變形蟲捕食和運動時偽足的形成;白細(xì)胞吞噬細(xì)菌;胞飲與分泌;
(3)細(xì)胞分裂時膜的流動性
(4)細(xì)胞雜交時的細(xì)胞融合
人——鼠細(xì)胞雜交實驗：熒光標(biāo)記膜上的蛋白質(zhì)，(紅色和綠色)細(xì)胞結(jié)合處界限分明。37℃、10分鐘后，界限消失，紅綠熒光標(biāo)記的蛋白質(zhì)均勻分布已經(jīng)看不出任何界限了。
學(xué)生總結(jié)：細(xì)胞膜通過流動可以完成什么生命過程?
(為細(xì)胞吸收、分泌、修復(fù)、融合、運動、捕食、變形、分裂等提供了基礎(chǔ))
3、細(xì)胞膜的特點：①結(jié)構(gòu)特點具有流動性。
②功能特點具有選擇透過性
通過學(xué)習(xí)使學(xué)生理解生物膜與一般非生物膜的不同，體會生物膜的生命特點。
學(xué)生討論：細(xì)胞膜的流動性與功能上的選擇透過性之間的聯(lián)系。
4、各種物質(zhì)通過膜的方式：(請參閱“細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu).ppt”)
學(xué)生討論生物模型：
(1)一碗水中滴一滴紅墨水，會發(fā)生什么現(xiàn)象?物理學(xué)上屬于哪類?原理?
(自由擴散的條件是：兩個溶液之間存在濃度差)
注意糾正：強調(diào)擴散的雙向性，總結(jié)局是擴散速率不同造成的。
(2)如果兩個濃度不同的溶液之間存在半透膜——溶劑分子可以自由通過，溶質(zhì)分子不能通過時，溶液中溶劑分子的擴散，又該是什么結(jié)果呢?(逆濃度方向發(fā)生)
(3)細(xì)胞需要的各種營養(yǎng)物質(zhì)是否都可以通過擴散作用通過細(xì)胞膜呢?哪些不可以?為什么?擴散作用局限于哪些類型的物質(zhì)?
小結(jié)：
擴散屬于被動運輸。根據(jù)是否需要載體幫助擴散分為：協(xié)助擴散和自由擴散。由于水分子的擴散是逆濃度差進行的，因此水分子的擴散又被稱為滲透作用。
問題：擴散作用是細(xì)胞依靠濃度差進行的被動吸收方式。它的優(yōu)缺點各是什么?
細(xì)胞是如何吸收離子和小分子有機物的?
講解主動運輸?shù)奶攸c：以生活中的相似事例比喻。使學(xué)生知道主動運輸?shù)奶卣鳌?/p>
列舉主動運輸?shù)氖聦崳?/p>
(1)海帶細(xì)胞中的碘濃度30倍于海水;其他海藻有的甚至可以200萬倍于海水;
(2)紅細(xì)胞中的K離子30倍于血漿。
(3)不同植物吸收的元素的種類和比例不同。
學(xué)生總結(jié)歸納、填表：
方式
通過方向
載體輔助
能量消耗
物質(zhì)形式
自由擴散
滲透作用
協(xié)助擴散
主動運輸
總結(jié)：膜的保護作用是一種生物保護。一旦細(xì)胞死亡此作用將消失。
問題：
(1)細(xì)胞膜對細(xì)胞的保護有什么重要的生物學(xué)意義?
(細(xì)胞內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定，害物質(zhì)被屏阻。保證新陳代謝的需求原料及時供應(yīng)，產(chǎn)物及時排除。)
(2)細(xì)胞膜不同于一般非生物膜的結(jié)構(gòu)和功能特點是哪些?
(結(jié)構(gòu)上的流動性，功能上的選擇透過性。)
5、細(xì)胞的內(nèi)吞和外排作用：不能透過細(xì)胞膜的大分子物質(zhì)“出入細(xì)胞”的方式。
強調(diào)：物質(zhì)始終沒有透過細(xì)胞膜，其原理是利用了細(xì)胞膜的流動性。
6、細(xì)胞膜的作用：生物性保護。
細(xì)胞膜與細(xì)胞的物質(zhì)交換、細(xì)胞識別、分泌、排泄、免疫等功能密切相關(guān)。
在植物細(xì)胞膜外還有有細(xì)胞分泌的纖維素、果膠等物質(zhì)構(gòu)成的細(xì)胞壁。對細(xì)胞具有機械支持和保護的作用。
事實：用纖維素酶除掉細(xì)胞壁的植物細(xì)胞不再保持原來的形態(tài)。將這樣的細(xì)胞放置在清水中時，它會象紅細(xì)胞一樣吸水破裂。
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