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7年級(jí)上冊(cè)2-1-2《觀察植物細(xì)胞》設(shè)計(jì)2
觀察植物細(xì)胞
●教學(xué)目標(biāo)
知識(shí)目標(biāo)
1．學(xué)會(huì)制作臨時(shí)裝片的基本方法。
2．使用顯微鏡觀察自己制作的臨時(shí)裝片。
3．認(rèn)識(shí)并闡明植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)。
4．初步學(xué)會(huì)繪制植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖。
能力目標(biāo)
1．通過練習(xí)制作臨時(shí)裝片并用顯微鏡進(jìn)行觀察以提高觀察和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α?/p>
2．學(xué)會(huì)畫細(xì)胞結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖以提高動(dòng)手能力。
情感目標(biāo)
學(xué)生體會(huì)“膽大心細(xì)”是順利實(shí)驗(yàn)的必備素質(zhì)；養(yǎng)成實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度。
●教學(xué)重點(diǎn)
1．制作臨時(shí)裝片。
2．歸納植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)。
●教學(xué)難點(diǎn)
以膽大心細(xì)的心理素質(zhì)、成功地制作臨時(shí)裝片（“膽大心細(xì)”是成就一切實(shí)驗(yàn)的素質(zhì)）；以實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度，練習(xí)繪制植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖（尊重事實(shí)是生物繪圖的前提）。
●教學(xué)方法
觀察法、實(shí)驗(yàn)法。
●教具準(zhǔn)備
1．教師準(zhǔn)備：洋蔥鱗片葉、番茄（或西瓜等成熟果實(shí)）的果肉、新鮮的黃瓜、清水、碘酒溶液、高錳酸鉀溶液（質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1%～5%）、鑷子、刀片、滴管、紗布、吸水紙、載玻片、蓋玻片、顯微鏡。
2．學(xué)生準(zhǔn)備：自愿準(zhǔn)備感興趣、可觀察的植物材料，如：洋蔥、成熟的番茄、黃瓜（西瓜、蘋果）等；3H鉛筆、繪圖紙、尺。
●課時(shí)安排
1課時(shí)
●教學(xué)過程
［導(dǎo)入新課］
用問答式教學(xué)方法與學(xué)生共同復(fù)習(xí)上節(jié)課內(nèi)容。具體方法如下：
在上節(jié)課中我們學(xué)習(xí)了顯微鏡的結(jié)構(gòu)，可分為……（學(xué)生接述）我們還學(xué)習(xí)了顯微鏡的使用方法及注意事項(xiàng)，使用步驟可分為取鏡……（學(xué)生接述），大家對(duì)顯微鏡的基礎(chǔ)知識(shí)掌握的很好。那么我們掌握好這些知識(shí)就是為了便于觀察各種各樣的細(xì)胞結(jié)構(gòu)。今天我們就先來觀察一下植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)。
［講授新課］
學(xué)生操作顯微鏡是為了使用它看到微觀的生命世界，可是把一個(gè)洋蔥或黃瓜直接放到顯微鏡下，能看到內(nèi)部結(jié)構(gòu)嗎？我們不妨來做一個(gè)小實(shí)驗(yàn)。
學(xué)生活動(dòng)：把切得較厚的材料直接放到顯微鏡下觀察辨析、思考原因。
教師活動(dòng)：這樣能觀察到細(xì)胞嗎？學(xué)生回答：不能。為什么觀察不到呢？學(xué)生回答：材料太厚、不透光�；卮鸱浅Ｕ_，所以我們?cè)谟^察時(shí)，應(yīng)先將材料切得薄而透明，通常我們把材料制成玻片標(biāo)本。玻片標(biāo)本常用的有三種：從生物體上切取的薄片制成的切片、液體材料涂抹制成的涂片和撕取或挑取的少量材料制成的裝片。以上三種玻片標(biāo)本都可做成永久的，也可做成臨時(shí)的裝片。我們今天就先來學(xué)習(xí)一下最常用的臨時(shí)裝片的制作方法。制作方法可概括為：擦→滴→取→展→蓋→染→吸幾個(gè)步驟。下面我先給大家演示一遍，注意觀察每個(gè)步驟。首先是擦，把載玻片和蓋玻片用潔凈的紗布擦拭干凈，滴：載玻片放在實(shí)驗(yàn)臺(tái)上，用滴管在載玻片的中央滴一滴清水；�。河描囎铀阂恍K洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮；展：將材料放在水滴中央展開；蓋：蓋上蓋玻片，要注意使蓋玻片一邊先接觸水滴，然后緩緩地放下�？梢员苊鈿馀莸某霈F(xiàn)；染：稀碘液滴在蓋玻片的一側(cè)；吸：用吸水紙從蓋玻片的另一側(cè)吸引，使染液浸潤標(biāo)本的全部。這樣一個(gè)臨時(shí)裝片就做好了，就可以放到顯微鏡下觀察。下面，同學(xué)們按照以上步驟自己制作一個(gè)臨時(shí)裝片。
學(xué)生活動(dòng)：用不同的材料制作臨時(shí)裝片，并注意各步驟的操作方法。疑難問題，教師指導(dǎo)。
教師活動(dòng)：這是我們自己制作的第一張臨時(shí)裝片，一定要仔細(xì)觀察，然后再換一種制片方式，做一張涂片，材料自己選。做好后放在顯微鏡下仔細(xì)觀察你所看見的植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)，把它如實(shí)地畫到實(shí)驗(yàn)報(bào)告紙上。
學(xué)生活動(dòng)：制片，觀察細(xì)胞結(jié)構(gòu)，討論、分析植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)、畫生物簡(jiǎn)圖時(shí)注意生物簡(jiǎn)圖的畫法和注意事項(xiàng)。
教師活動(dòng)：在我們觀察過程中會(huì)發(fā)現(xiàn)細(xì)胞和氣泡有時(shí)難以分辨，請(qǐng)大家注意氣泡往往有粗而黑的邊緣，形狀呈圓形或橢圓形，里面往往是一片空白，用鑷子尖輕輕壓一下蓋玻片，氣泡就會(huì)變形和移動(dòng)。請(qǐng)大家再注意觀察一下。在畫生物簡(jiǎn)圖時(shí)一定要真實(shí)、規(guī)矩、完整。好了，現(xiàn)在檢查一下我們所畫的圖。在我們所畫的細(xì)胞結(jié)構(gòu)圖上都有一個(gè)基本相同的結(jié)果。最外層是一層透明的薄壁，叫細(xì)胞壁。起保護(hù)和支持細(xì)胞的作用。緊貼細(xì)胞壁的是細(xì)胞膜，植物細(xì)胞中有一個(gè)近似球形的細(xì)胞核，細(xì)胞膜以內(nèi)，細(xì)胞核以外的結(jié)構(gòu)是細(xì)胞質(zhì)，細(xì)胞質(zhì)里有液泡，液泡內(nèi)的細(xì)胞液含有多種物質(zhì)，日常生活中瓜果蔬菜能具各種味道就是這些物質(zhì)在起作用。細(xì)胞中還含有葉綠體結(jié)構(gòu)。植物細(xì)胞的各種結(jié)構(gòu)分別具有各自的功能，它們協(xié)調(diào)配合，共同完成細(xì)胞的生命活動(dòng)。
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［課堂小結(jié)］
本節(jié)課我們通過制作并觀察植物細(xì)胞的臨時(shí)裝片，認(rèn)識(shí)了植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)，更重要的是我們學(xué)會(huì)了制作臨時(shí)裝片的方法和畫生物簡(jiǎn)圖，更多的知識(shí)還需進(jìn)一步地實(shí)踐和鞏固。下面我們來做一些課堂練習(xí)。
［鞏固練習(xí)］
1．在制作臨時(shí)裝片時(shí)，所用的托載標(biāo)本的玻璃叫__________，覆蓋標(biāo)本的玻璃叫__________，所要觀察的材料必須是__________的。
答案：載玻片 蓋玻片 薄而透明
2．用顯微鏡觀察細(xì)胞要用__________眼向目鏡注視__________眼睜開以便畫圖，畫圖一般用__________的鉛筆圖中較暗的地方用__________表示。如要注字，應(yīng)盡量注在圖的__________。
答案：左 右 3H 細(xì)點(diǎn) 右側(cè)
3．下列哪種結(jié)構(gòu)對(duì)細(xì)胞起保護(hù)和支持作用
A．細(xì)胞膜········ &nbs
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