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幼兒園雞蛋真好吃教案
活動(dòng)目標(biāo):
1.積極與老師一起烹制雞蛋,體驗(yàn)勞作活動(dòng)的樂趣。
2.初步了解生雞蛋的內(nèi)容物,知道雞蛋有很多的營養(yǎng),喜歡吃雞蛋。
3.樂意自己動(dòng)手打雞蛋,并大膽表述蛋的味道。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
雞蛋兩人一只,攪拌蛋的用具多種。
活動(dòng)過程:
。ㄒ唬┛纯凑f說雞蛋。
1.今天雞蛋寶寶來和小朋友一起做游戲,請(qǐng)你看一看蛋寶寶是怎樣的?
2.雞蛋里面是怎樣的呢?
3.幼兒學(xué)習(xí)自己打蛋。引導(dǎo)幼兒觀察認(rèn)識(shí)蛋清和蛋白,并摸摸、聞聞蛋清蛋白。
(二)學(xué)習(xí)攪拌雞蛋。
1.提供多種攪拌用具,如筷子、調(diào)羹、打蛋器等。
2.幼兒自選器械學(xué)習(xí)攪拌雞蛋。提示語:讓蛋黃和蛋清抱在一起做好朋友。
3.提問:哪種工具最快最省力?
4.認(rèn)識(shí)打蛋器。
(三)烹制品嘗雞蛋。
1.你喜歡吃雞蛋嗎?請(qǐng)幼兒講講媽媽是怎樣燒雞蛋的?
2.教師現(xiàn)場(chǎng)炒雞蛋,幼兒品嘗雞蛋。
活動(dòng)延伸:
1. 回家和爸爸媽媽一起嘗試雞蛋的多種吃法。
2. 把剛才的蛋殼留下來,洗干凈曬干后供幼兒蛋殼貼畫用。
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