幼兒大班披薩公開課教案（通用6篇）

　　作為一名教職工，常常要寫一份優(yōu)秀的教案，教案有利于教學(xué)水平的提高，有助于教研活動的開展。教案要怎么寫呢？下面是小編整理的幼兒大班披薩公開課教案（通用6篇），希望對大家有所幫助。

　　幼兒大班披薩公開課教案1

　　活動目標(biāo)

　　1、嘗試與同伴組成分工、合作制作一份披薩。

　　2、在共同制作披薩的過程中感受制作的快樂和相互合作。

　　3、對方形、圓形，線條等涂鴉感興趣，并嘗試大膽添畫，能大膽表述自己的想法。

　　4、培養(yǎng)幼兒動手操作的能力，并能根據(jù)所觀察到得現(xiàn)象大膽地在同伴之間交流。

　　活動準(zhǔn)備

　　知識經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：披薩的制作視頻。

　　物質(zhì)準(zhǔn)備：刀、切菜板、一次性桌布、烤盤、微波爐，分隔盤8個(gè)，夾子若干。披薩餅皮、番茄醬、芝士各2份、番茄、彩椒(青、紅、黃)、胡蘿卜、獼猴桃等蔬菜若干；香腸、火腿、培根、等葷菜若干。

　　活動過程

　　一、談話導(dǎo)入。產(chǎn)生興趣。

　　引導(dǎo)語：小朋友還記得我們跳的披薩舞嗎？披薩是長什么樣的？

　　二、介紹物質(zhì)材料，引導(dǎo)幼兒動手揉面團(tuán)。

　　教師帶領(lǐng)幼兒洗手后，幼兒排隊(duì)體驗(yàn)揉面粉的樂趣。

　　三、通過教師的講解，幼兒嘗試用刀切東西。教師切菜為主，幼兒嘗試性動手操作。

　　四、教師引導(dǎo)幼兒擺盤，體驗(yàn)自己擺弄的快樂。

　　五、幼兒與披薩合影，品嘗披薩。

　　師：制作美味的披薩，離不開小朋友的相互配合�，F(xiàn)在，來品嘗美味的披薩吧。

　　活動反思

　　皮薩是孩子喜歡的并品嘗過的一樣食品，深受孩子的喜愛。漂亮的顏色，是整個(gè)美術(shù)創(chuàng)作活動的基礎(chǔ)，孩子樂意去表現(xiàn)這種他們喜愛的皮薩。但基于小班幼兒的`美術(shù)技能較為有限，我將這個(gè)活動的目標(biāo)定位在培養(yǎng)孩子粘貼能力上，并欲通過活動增強(qiáng)幼兒對顏色的感受力，能將味道與顏色聯(lián)系起來。

　　小班的孩子，有過粘貼美術(shù)作品的經(jīng)驗(yàn)，旨在培養(yǎng)孩子的結(jié)構(gòu)感知和布局能力。同時(shí)對皮薩顏色和味道的聯(lián)系性產(chǎn)生探索興趣。因此，在第一次試教時(shí)我制作了一個(gè)皮薩，以其夸張的造型引起幼兒的興趣，給幼兒欣賞、想象的一個(gè)平臺。幼兒的創(chuàng)作環(huán)節(jié)是比較順利的。但在第一次試教時(shí)碰到過問題，原因出在我的示范上。我在撕貼的時(shí)候是這樣示范的“選張你喜歡的紙——蘸點(diǎn)漿糊——涂在紙上——貼在紙盤上——在彩紙上涂膠水——撒上各色彩紙屑，在示范的時(shí)候，我感覺貼得很慢可是，讓孩子們操作時(shí)有的說不會，這是配課的劉老師說“范老師您可以在示范一遍，這次慢一點(diǎn)�！苯�(jīng)過再次示范孩子們基本都能自己來完成作品。

　　幼兒大班披薩公開課教案2

　　活動目標(biāo)：

　　1、欣賞紙盤制作的披薩，學(xué)做“紙盤披薩”。

　　2、嘗試用三角形的彩紙進(jìn)行紙盤拼貼，并用各種紙團(tuán)、碎紙對紙盤裝飾。

　　3、喜歡參加藝術(shù)活動，并能大膽地表現(xiàn)自己的情感和體驗(yàn)。

　　4、感受作品的美感。

　　活動準(zhǔn)備：

　　一次性紙盤、與紙盤同等大小的彩色紙（對折2~3次后裁開，拼貼紙盤用）、彩色紙團(tuán)、各種顏色的碎紙、漿糊、抹布。

　　活動重難點(diǎn)：

　　幼兒學(xué)會對紙盤的裝飾。

　　學(xué)會正確的粘貼順序，并注意操作中的衛(wèi)生。

　　活動過程：

　　一、逛“匹薩店”，感受“紙盤披薩”的趣味

　　教師指導(dǎo)語：“匹薩”店里有許多好吃又好看的.匹薩，我們一起來看看吧。

　　1、欣賞“匹薩”，自由說說匹薩是用什么制作的。

　　2、集體探索：“匹薩”是怎樣做出來的？

　　二．制作“匹薩”

　　1.分小組制作，先完成“紙盤拼貼”，在進(jìn)行“彩餡”裝飾，可以隨意擺放。

　　2.在制作中，能用抹布擦去多余的漿糊，保持作品清潔。

　　幼兒大班披薩公開課教案3

　　活動目標(biāo)

　　1、學(xué)習(xí)用手指蘸顏料在紙上畫披薩餅。

　　2、在制作的過程中，充分發(fā)揮想象，制作出各種品位的披薩。

　　3、培養(yǎng)幼兒的觀察、操作、表達(dá)能力，提高幼兒的審美情趣及創(chuàng)新意識。

　　4、讓幼兒體驗(yàn)自主、獨(dú)立、創(chuàng)造的能力。

　　5、培養(yǎng)幼兒的技巧和藝術(shù)氣質(zhì)。

　　活動準(zhǔn)備

　　1、卡紙做的鍋若干、顏料、各色紙彩紙片

　　2、抹布、披薩餅的圖片、圍裙、廚師帽

　　活動

　　一、預(yù)熱階段：律動《開汽車》

　　1、聽說森林公園里，新開了一家披薩店，那里的披薩可好吃了，你們想不想去看看？

　　2、好我們開著汽車出發(fā)吧！

　　二、圖形刺激

　　1、組織幼兒觀察討論，了解披薩的外形和品種。

　�。�1）哇什么地方到了？（披薩店到了）

　　（2）你去吃過披薩嗎？披薩好不好吃？你吃過的披薩是什么樣的.？是什么味道的，餅上面有些什么？（鼓勵孩子自由說一說）

　　2、學(xué)習(xí)制作披薩餅的方法。

　�。�1）聽說森林披薩店的生意可好了，一會兒餅就買玩了，所以他們想請一些小廚師來幫忙，那小朋友想不想來當(dāng)小廚師？

　�。�2）我們來看看這個(gè)披薩餅是怎么做的？

　　先拿好一只鍋，接著在鍋里放入香噴噴的雞蛋面粉。用食指蘸一下顏料，然后涂在鍋里，像繞圓圈一樣，從里往外繞，越繞越大，把整個(gè)鍋底都涂滿。面粉涂好后，在上面放上你自己喜歡吃的蔬菜、海鮮（彩色的小紙片）等即成。

　　三、想象創(chuàng)造

　　1、好小廚師們穿上工作服、戴好工作帽開始工作吧！

　　2、讓幼兒根據(jù)自己的意愿來做自己喜歡的披薩餅，在制作過程中充分發(fā)揮想象，制作出各種不同品種的披薩來。

　　四、作品賞評

　　你做的是什么批薩？我們把做好的披薩餅送到森林披薩店去吧！

　　活動反思：

　　活動的重點(diǎn)可放在引導(dǎo)幼兒用彩色紙、紙團(tuán)來裝飾上，而難點(diǎn)就是紙盤的拼貼方法上來考慮。用兒歌式的教授讓幼兒清楚地學(xué)習(xí)拼接底盤的方法。教師的語言不夠有感染力，可以用一些“這個(gè)披薩看上去真好吃��！真香��！”等語言來調(diào)動幼兒的興趣，讓活動氛圍更活躍�；顒又薪處焼枴斑@樣的披薩好不好吃啊？”時(shí)馬上否定了幼兒的說法�！斑@個(gè)披薩不好吃”可以再換種說法：如果加上一些辣椒和肉就更好吃了。”更能讓幼兒接受。最后評價(jià)結(jié)束時(shí)需要與導(dǎo)入的情境相對應(yīng)，將情境貫穿下去。如把做好的披薩送到美羊羊的披薩店去。

　　幼兒大班披薩公開課教案4

　　活動目標(biāo)：

　　1、能根據(jù)顏色想象食物名稱，建立色彩與食物的聯(lián)系。

　　2、嘗試用團(tuán)、壓、搓、擺放等方式制作披薩。

　　3、養(yǎng)成良好的操作習(xí)慣，體驗(yàn)成功的喜悅。

　　活動準(zhǔn)備：

　　物質(zhì)準(zhǔn)備：橡皮泥多種顏色若干、一次性盤子、多媒體課件。

　　知識準(zhǔn)備：幼兒對披薩有相關(guān)認(rèn)識。

　　活動過程：

　　一、談話導(dǎo)入，激發(fā)興趣。

　　師：小朋友們，歡迎來到米奇妙妙屋！

　　師：看，米妮在干什么？我們一起來問問她？（米妮，你在干什么？）

　　師：（模仿米妮）今天大家來妙妙屋玩，我在給大家做美味的披薩吃，可是我一個(gè)人忙不過來，你們能來幫幫我嗎？

　　幼：能！

　　師：我們一起來幫米妮做披薩吧！

　　二、了解披薩外形、探索所需材料。

　　1、師：你們吃過披薩嗎？它是什么樣子的？（披薩放在圓圓的盤子里，有厚厚的邊，中間放了許多好吃的食物）

　　2、師：那么圓圓的披薩餅上都放了些什么好吃的呢？猜猜看這個(gè)紫色的是什么？

　　幼：綠綠的青椒或黃瓜、粉粉的肉、紅紅的番茄或紅椒、白白的蘑菇……（幼兒個(gè)別想象表達(dá)“××的，是××”，教師根據(jù)幼兒敘述展示課件中的食材。)

　　3、師：這個(gè)披薩看上去真好吃呀，我們也來跟米妮學(xué)一學(xué)怎么做的吧！

　　三、學(xué)習(xí)制作方法。

　　1、師：米妮給我們提供了哪些材料呢？（課件展示所需材料）

　　2、師：（示范）先拿黃色大彩泥，放在手心搓成圓，輕輕放在盤中間，壓得扁扁鋪滿盤。再拿黃色小彩泥，團(tuán)成圓后搓長條，圍著盤子的邊邊，仔仔細(xì)細(xì)繞一圈。各種各樣的食物，做成一小一小塊。紫色彎彎的洋蔥，綠色長長的'青椒，放在黃色面餅上，美味披薩做出來。

　　3、師：（重點(diǎn)示范）壓披薩餅的時(shí)候要鋪滿我們的盤子，但不能壓到外面來，披薩邊要繞滿一圈；披薩的邊邊要搓得不粗不細(xì)，長長的，如果不夠可以再接起來點(diǎn)，如果長出來了就把多出來的掐掉。

　　師：啊！真香，你們也迫不及待想要做披薩了吧!告訴我，你想在披薩里放些什么點(diǎn)的？

　　4、師：記住哦，一會兒你們也可以把自己喜歡吃的東西往里加，各種各樣食物都要加一點(diǎn)，這樣披薩就更美味了！做好后請你把它放到前面米妮的餐桌上。

　　四、幼兒制作披薩，教師巡回指導(dǎo)。

　　1、幫助能力弱的幼兒將盤子鋪滿。

　　2、師：各種食物都要加一點(diǎn)，這樣披薩就更美味了。

　　五、交流作品，分享披薩。

　　1、師：小廚師們真厲害，幫了米妮的大忙！你們都完成了美味的披薩，我們來介紹一下自己的作品吧。（鼓勵幼兒用“××的，是××”這樣的話來表達(dá)）

　　2、師：披薩的香味都傳到外面了，趕緊把你們的披薩帶回教室吧！

　　幼兒大班披薩公開課教案5

　　活動目標(biāo)：

　　1、能根據(jù)顏色想象食物名稱，建立色彩與食物的聯(lián)系。

　　2、嘗試用撕、刷、撒、掰等動作制作披薩，并想象表達(dá)“××的，是××”。

　　3、體驗(yàn)自己動手創(chuàng)作披薩的樂趣。

　　活動準(zhǔn)備：

　　材料準(zhǔn)備：KT板、各色彩紙、自制煎鍋和披薩面皮、廚師帽、膠水、水粉筆、PPT；

　　經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：認(rèn)識、了解披薩。

　　活動過程：

　　一、猜猜想想，激發(fā)興趣

　　1、現(xiàn)在你們變成了誰？廚師有什么本領(lǐng)？

　　2、我要考考小廚師，看看你們能不能根據(jù)顏色猜出食物的名稱，試試看吧。（引導(dǎo)幼兒用“××的，是××”的話來表達(dá)。）

　　二、創(chuàng)設(shè)情境，制作披薩

　　1、今天我們就要來做美味的披薩了，老師給你們準(zhǔn)備了一些材料，看看有哪些？這些可以做披薩里的什么呢？

　　2、做披薩還需要平底鍋和面皮。為了讓披薩更美味，我們要在面皮上刷上一層油，看看我是怎么刷的呢？

　　3、老師最喜歡吃蘑菇了，哪個(gè)材料適合呢？可是這個(gè)蘑菇太大了，我想要小小的`怎么辦？

　　4、看看別的小廚師是怎么做披薩的呢？還有什么其他方法呢？（看視頻）

　　三、幼兒制作，教師指導(dǎo)。

　　1、小廚師，一會你們也可以把自己喜歡吃的東西往里加。各種食物都要加一點(diǎn)，這樣披薩就更美味了。

　　2、你們的披薩做好了嗎？你的披薩里有什么呀？可是好像還不夠美味呢，還需要放點(diǎn)什么呢？

　　3、現(xiàn)在我們要來烤披薩了。

　　四、交流作品，分享披薩

　　1、小廚師們，你們都完成了美味的披薩，我們來介紹一下自己的作品吧。（鼓勵幼兒用“××的，是××”這樣的話來表達(dá)）

　　2、你們都完成了披薩，真厲害！披薩的香味都傳到外面了，趕緊把你們的披薩也送給其他小朋友嘗一嘗吧！

　　幼兒大班披薩公開課教案6

　　活動目標(biāo)：

　　1、學(xué)習(xí)運(yùn)用涂色與撕紙貼畫相結(jié)合的方法表現(xiàn)披薩。 體驗(yàn)撕紙活動的樂趣

　　2、結(jié)合自己的生活經(jīng)驗(yàn)，充分發(fā)揮想象，制作出各種口味的披薩。

　　3、讓幼兒體驗(yàn)自主、獨(dú)立、創(chuàng)造的能力。

　　4、對方形、圓形，線條等涂鴉感興趣，并嘗試大膽添畫，能大膽表述自己的想法。

　　活動準(zhǔn)備：

　　彩色紙若干，每人一份作業(yè)紙

　　活動過程：

　　一、引導(dǎo)幼兒觀察披薩

　　看看，這是什么好吃的'呀？你吃過披薩嗎？吃過的小朋友舉舉手。你吃過的披薩是什么口味的？這種是什么？上面有什么？（肉片）是什么菜？

　　今天我來到了一個(gè)披薩店，看到了有個(gè)好吃的披薩，剛才我們說了披薩上面有什么？那么我們知道好吃的披薩是怎么做的呢？

　　二、師示范、講解

　　有個(gè)圓圓的大面團(tuán)，大面團(tuán)我已經(jīng)做好了，上面要放什么呢？（奶油）奶油放的多，一絲一絲的就好吃，師示范：抹抹抹，抹奶油……。奶油放得多一點(diǎn)，味道就更好吃，對吧，奶油放好了，披薩上放什么啦（肉片、辣椒）我這里有一塊大肉片，這么大，小寶寶吃不下怎么辦？切小點(diǎn)，把它撕一撕，怎么撕呢？看清楚了：兩只小小鳥，一起來捉蟲，你咬一口，往下飛，我咬一口，往下飛……啊嗚啊嗚吃掉了。）

　　撕撕撕，撕撕撕，把大肉片撕成小肉片，撕好了怎么辦？對了粘上去，涂點(diǎn)膠水，粘粘粘，肉片味道好。再放些辣椒吧，（方法同上）

　　請2個(gè)幼兒上臺操作示范

　　師：先放肉片，先放辣椒都可以。

　　全體幼兒一起說：撕撕撕，肉片味道好，撕撕撕，辣椒味道好（檸檬、西瓜、草莓等）

　　放烤箱里烤：“烤烤烤，烤披薩”香味道出來了嗎？我的披薩烤好了，但是披薩店只要一個(gè)披薩夠不夠？

　　下面我做了好多面團(tuán)，你們做小廚師一起幫來做披薩好不好？

　　三、幼兒操作，師巡回指導(dǎo)。

　　四、請幼兒把做好的披薩給老師嘗嘗，并說說是什么味道的？

　　教學(xué)反思：

　　活動內(nèi)容的設(shè)計(jì)要求，既要符合孩子的知識技能，又能激發(fā)孩子的活動興趣，因此我設(shè)計(jì)本次活動《披薩》。原因有兩個(gè)：其一，據(jù)了解披薩對多數(shù)幼兒來說是一種比較熟悉的食品，其二，制作披薩的過程簡單易學(xué)。

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