幼兒大班《蔬菜與水果》教案（通用8篇）
作為一名為他人授業(yè)解惑的教育工作者，常常需要準(zhǔn)備教案，教案有助于順利而有效地開展教學(xué)活動。我們應(yīng)該怎么寫教案呢？下面是小編整理的幼兒大班《蔬菜與水果》教案，僅供參考，大家一起來看看吧。
幼兒大班《蔬菜與水果》教案 1
活動目標(biāo)：
1.引導(dǎo)幼兒認(rèn)識生活中常見的蔬菜與水果。
2.了解常見的幾種不同顏色。
3.培養(yǎng)幼兒喜歡參與集體活動，體驗一起活動的興趣。
活動準(zhǔn)備：
課件準(zhǔn)備：實拍圖PNG圖片20張、《蔬菜與水果》卡片圖20張。
活動過程：
引導(dǎo)幼兒交流討論，引出主題《蔬菜與水果》。
大家生活中都吃過哪些蔬菜？哪些水果？
引導(dǎo)幼兒進(jìn)一步認(rèn)識不同種類的蔬菜與水果。
1.出示圖片，引導(dǎo)幼兒了解認(rèn)識多種蔬菜和水果；
這是什么蔬菜？什么水果？吃起來有什么味道？有什么感覺？(讓幼兒展開想象，進(jìn)行思考)
2.組織幼兒進(jìn)行《小紅帽購物》游戲；
游戲規(guī)則：由教師扮演小紅帽，去市場購買蔬菜和水果，幼兒手拿蔬菜水果的圖片，扮演成各種蔬菜、水果，坐在椅子上。當(dāng)小紅帽走到幼兒面前，全體幼兒說出對應(yīng)蔬菜或水果的名稱，小紅帽走過去買。被買的食物（幼兒）跟在老師的后面。直到小紅帽買了太多食物，音樂停止，袋子破了，嘭，教師和跟在后面的幼兒迅速搶位子，沒有位子的人當(dāng)小紅帽，其他幼兒交換卡片。游戲繼續(xù)進(jìn)行。
播放游戲背景音樂《小紅帽》。
3.出示圖片，引導(dǎo)幼兒觀察圖片，進(jìn)行配對認(rèn)識色彩。
圖片上都有什么蔬菜、水果？
畫面上還有什么動物?(小豬)
小豬喜歡吃紅色的.蔬菜、水果，大家快幫小豬把紅色蔬菜、水果放到背簍里吧。
對活動進(jìn)行總結(jié)，并表揚(yáng)活動中表現(xiàn)優(yōu)秀和有進(jìn)步的幼兒。
大家都認(rèn)識了很多新的蔬菜和水果，下次我們再來跟它們交朋友吧。
幼兒大班《蔬菜與水果》教案 2
活動目標(biāo)
1、引導(dǎo)幼兒認(rèn)識常見的蔬菜、水果。
2、培養(yǎng)幼兒喜歡參與集體活動，體驗一起活動的興趣。
3、認(rèn)識色彩。
活動準(zhǔn)備
1、在活動區(qū)開設(shè)蔬菜、水果超市，擺放幼兒搜集的各色蔬菜、水果。
2、蔬菜、水果實物，圖片每人一份。
3、蔬菜水果學(xué)具。
活動過程
一、開始部分：
談話：小朋友你吃過什么蔬菜？什么水果？引出課題《蔬菜水果多又多》。
二、基本部分：
1、認(rèn)識多種蔬菜、水果
教師帶領(lǐng)幼兒到活動區(qū)，認(rèn)識開設(shè)的蔬菜、水果超市。
問幼兒：這是什么蔬菜？什么水果？吃起來有什么味道？有什么感覺？（讓幼兒展開想象，進(jìn)行思考）
2、做游戲：小紅帽購物（背景音樂《小紅帽》）教師扮演小紅帽要去市場買蔬菜、水果，幼兒扮演各種蔬菜、水果（手拿蔬菜、水果圖片）坐在椅子上，當(dāng)小紅帽走到幼兒跟前，幼兒應(yīng)說出蔬菜、水果的名稱，小紅帽走過去買（請幼兒跟在老師的后面）直到小紅帽買了太多食物，音樂停止，袋子破了，嘭，教師和跟在后面的幼兒迅速搶位子，沒有位子的.人當(dāng)小紅帽，游戲繼續(xù)進(jìn)行（幼兒可交換蔬菜、水果卡片）。
3、連線操作：請幼兒打開學(xué)具，讓幼兒觀察材料畫面，問幼兒：畫面上有什么蔬菜、水果？那些是紅色蔬菜、水果？畫面上還有什么動物？（小豬）小豬喜歡吃紅色的蔬菜、水果，小朋友快幫小豬把它喜歡的紅色蔬菜、水果用線與背簍連起來。幼兒連線教師指導(dǎo)。
三、結(jié)束部分：
表揚(yáng)幼兒喜歡參與集體活動，認(rèn)識了許多蔬菜水果。
幼兒大班《蔬菜與水果》教案 3
活動目標(biāo)管理
1．引導(dǎo)幼兒了解有關(guān)殘留農(nóng)藥的危害，并掌握幾種去除方法。
2．引導(dǎo)幼兒喜歡與同伴合作，共同探究、共同分享。
活動準(zhǔn)備
材料準(zhǔn)備：
各種水果蔬菜、兩塊展板、幼兒的手頭資料。
活動過程
1．鞏固已有知識
請小朋友觀看上一次活動布置的展板，鞏固關(guān)于水果中殘留農(nóng)藥的危害的知識，請兩名代表解說一下小朋友的資料。
2．了解幾種去除農(nóng)藥的'方法
(1)請小朋友小組交流收集到的資料，說一說自己了解到的去除農(nóng)藥的方法。
(2)幼兒自由展示資料，講述相同方法的資料同時粘貼到展板上，最后，總結(jié)出四種方法：浸泡、去皮、刷洗、加熱。
(3)小組討論：哪種方法最好。
(4)每組派一名代表說出自己組的結(jié)論，其他組進(jìn)行評價。
3．加深幼兒對幾種方法的理解
(1)教師引導(dǎo)幼兒理解，每種方法都有適合與不適合的水果蔬菜，應(yīng)根據(jù)每種蔬菜水果的不同特點選擇不同方法。
(2)請各組幼兒按剛才選擇的方法，選擇適合的蔬菜水果，并說一說自己選了什么，其他組評價。
(3)教師小結(jié)：有些蔬菜水果可以用多種方法去除農(nóng)藥。
4．健康食品餐盒
請幼兒選擇適當(dāng)?shù)墓ぞ吲c方法，嘗試為各種蔬菜水果去除農(nóng)藥，并把去除農(nóng)藥的蔬菜水果加工后互相品嘗。
5．活動延伸
(1)相關(guān)經(jīng)驗的延伸與拓展：向綠色食品、環(huán)保等方面延伸。
(2)引導(dǎo)幼兒在日常生活中注意飲食衛(wèi)生。
(3)家園互動：可請幼兒家長到園里來，品嘗幼兒親手制作的健康食品。
幼兒大班《蔬菜與水果》教案 4
活動目標(biāo)：
1、了解殘留農(nóng)藥的危害，知道幾種祛除農(nóng)藥的方法，懂得保護(hù)自己的健康。
2、愿意通過自己的努力，想辦法獲取知識。
3、喜歡與同伴合作，共同探究，共同分享。
4、初步了解預(yù)防疾病的方法。
5、培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
活動準(zhǔn)備：
1、背景知識：了解有關(guān)殘留農(nóng)藥的危害，并掌握幾種祛除方法。
2、物質(zhì)材料：各種水果蔬菜、兩塊展板、幼兒手頭資料。
3、活動鋪墊：本活動重點讓幼兒知道幾種祛除農(nóng)藥的方法，所以把了解農(nóng)藥危害放在活動前的鋪墊部分，請幼兒收集了農(nóng)藥危害的資料，大家一起展示交流，知道殘留農(nóng)藥會使人腹痛、腹瀉、消化不良，引發(fā)心腦血管疾病，甚至危急生命等然后請幼兒回去后繼續(xù)收集祛除農(nóng)藥的方法的資料。
活動過程：
1、鞏固已有知識：
請小朋友觀看上一次活動布置的展板，鞏固關(guān)于殘留農(nóng)藥危害的知識，請兩個代表解說一下小朋友的`資料。
2、了解幾種祛除農(nóng)藥的方法：
�。�1）請小朋友小組交流收集到的資料，說一說自己了解到的方法。
�。�2）幼兒自由展示資料，相同方法的資料同時粘貼到展板上�？偨Y(jié)出四種方法：浸泡、去皮、刷洗、加熱。
（3）組討論：認(rèn)為哪種方法最好。
（4）組派一名代表說出自己組的想法，其他組進(jìn)行評價。（例如：第一組認(rèn)為去皮辦法好，農(nóng)藥祛除徹底，其他組有的幼兒持反對意見，認(rèn)為用刀去皮，容易割到手；而有的幼兒持支持意見，認(rèn)為桃、芒果可以直接剝皮，不存在危險等等。
關(guān)注點：
A、關(guān)注幼兒能否積極參與討論
B、關(guān)注幼兒評價時是否敢于表達(dá)自己的想法
3、在實踐中加深對幾種方法的理解
（1）教師引導(dǎo)幼兒理解，每種方法都有適合與不適合的水果蔬菜，應(yīng)根據(jù)每種蔬菜水果不同特點選擇不同方法。
�。�2）請各組幼兒按剛才選擇的方法，選擇適合的蔬菜水果，并說一說自己選了什么，其他組評價。
�。�3）教師小結(jié)：有些蔬菜水果可以用多種方法祛除農(nóng)藥。
4、健康食品餐盒
請幼兒選擇適當(dāng)工具與方法，嘗試為各種蔬菜水果祛除農(nóng)藥，經(jīng)過加工后互相隨意品嘗。
活動建議：
1、活動組織指導(dǎo)方面：教師也可將收集工具列為單獨的一次活動，請幼兒專門收集這方面的資料討論交流。
2、活動延伸拓展方面：
�。�1）相關(guān)經(jīng)驗的延伸與拓展：可向綠色食品、環(huán)保等方面延伸。
�。�2）一日生活有機(jī)滲透的延伸與拓展，日常生活中引導(dǎo)幼兒注意飲食衛(wèi)生。
�。�3）家園互動：可請幼兒家長到園里來，品嘗幼兒親手制作的健康食品。
活動反思：
目前很多家庭存在孩子勞動時間不多、父母包辦一切或不恰當(dāng)?shù)剡M(jìn)行勞動教育等問題，這很有意思，家長把一個正常人需要做的事情都解決了，留給孩子的除了吃飯、上廁所、學(xué)習(xí)，再無其他，如果可以，甚至家長希望吃飯上廁所都替孩子代勞。長時間脫離現(xiàn)實生活，久而久之，使孩子失去了應(yīng)有的創(chuàng)造力，個性和人格的發(fā)展亦得不到完善，這樣的孩子，生活自理能力得不到提高，獨立意識也得不到增強(qiáng)。
為了鍛煉孩子們的自理能力，我決定給幼兒直接的經(jīng)驗，“以蔬菜水果”為框架，以“生活即教育”為基點，根據(jù)我們資源的特點，來圍繞“蔬菜水果變干凈”開展了一次活動。
他們通過參與活動，知道了水果蔬菜的種類很多，還知道不同的水果蔬菜有不同的祛除農(nóng)藥的方法。但上前面介紹自己盤子的蔬菜、水果與回答問題時，有的孩子表現(xiàn)的不夠自信，有的孩子回答問題聲音小，語言表達(dá)能力不夠完善，多數(shù)幼兒能大膽地說，這就需要我們做教師的在今后的教學(xué)活動中多讓這些膽小的幼兒鍛煉，培養(yǎng)他們的口語表達(dá)能力，通過這次活動培養(yǎng)了幼兒參與活動的興趣和認(rèn)真的做事態(tài)度。
縱觀孩子們在整個活動中的表現(xiàn)，他們的發(fā)展是整合的，學(xué)習(xí)是快樂的�；顒又兴麄円恢背两隗w驗，發(fā)現(xiàn)、成功的快樂之中。
事后，通過反思我覺得，一堂生動出色的教學(xué)活動，他首先是要能夠有效的開啟幼兒們的創(chuàng)造之門、心靈之窗的，做為教師的我在工作中還需要不輟進(jìn)取，把話語權(quán)交給孩子們，我們老師只作為一位引領(lǐng)者，引領(lǐng)孩子們發(fā)現(xiàn)問題，解決問題，培養(yǎng)孩子們的創(chuàng)造能力、思維能力，而不是占用了孩子們的想象空間。
由于我的粗心，沒有考慮孩子們裝蔬菜水果的盤子小，導(dǎo)致孩子們端著上前面介紹時，蔬菜水果總是掉地上，這都是實踐后的經(jīng)驗，我會及時改正，做事考慮周全，及時總結(jié)經(jīng)驗和孩子一起快速成長，這不論是對以后教學(xué)工作的開展，還是對其它方面的學(xué)習(xí)研討，都是終身受益的!
幼兒大班《蔬菜與水果》教案 5
活動目標(biāo)
1、了解常見的蔬菜與水果的名字及營養(yǎng)、吃法。
2、提高幼兒的分辨能力、語言表達(dá)能力。
3、使幼兒養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。
4、了解吃蔬菜和水果對身體健康的影響。
5、能大膽、清楚地表達(dá)自己的見解。
教學(xué)重點、難點
能夠說出常見的蔬菜與水果的名字和了解它們包含的營養(yǎng)成分。
活動準(zhǔn)備
常見的蔬菜與水果的圖片每個幼兒一套
活動過程：
1、《小白兔》兒歌引導(dǎo)出蔬菜
問：小白兔喜歡吃什么蔬菜？
2、出示蔬菜與水果的圖片
請幼兒猜猜蔬菜與水果的名字
4、連線
哪些是水果？哪些是蔬菜？（用線連在一起）
5、了解蔬菜與水果的營養(yǎng)成分
6、討論：
如果沒有蔬菜與水果我們會怎么樣？
如果只吃一種蔬菜和水果我們的身體會有什么不一樣？
7、幼兒表達(dá)自己的意見
8、比一比：
請個別的幼兒比比高，選出班上最高的幼兒
9、說一說：
為什么同樣是4歲的小朋友會長的`有的高、有的矮？
我們要長高應(yīng)該怎么做？（不挑食營養(yǎng)搭配合理）
蔬菜哪些能生吃？哪些不能生吃？
10、游戲：我最快
每個幼兒一套水果與蔬菜的圖片，教師示范叫道蔬菜白菜就把白菜的圖片高高舉起來，第二次請幼兒來喊出蔬菜與水果的名字，游戲反復(fù)進(jìn)行。
11、教師與幼兒小結(jié)：
常見的蔬菜與水果的名字及它們對身體的重要性
強(qiáng)調(diào)我們?yōu)榱碎L高不應(yīng)該挑食要做到蔬菜與水果合理的搭配。
延伸活動：
繪畫：水彩與水果
畫出自己感興趣的蔬菜與水果
教學(xué)反思
通過本次的課堂教學(xué)，我班的幼兒對蔬菜與水果有很大的了解，能叫出常用蔬菜與水果的名字，知道了挑食的壞習(xí)慣會給身體帶來很不好的影響，班上挑食的幼兒也改了許多壞習(xí)慣，效仿的幼兒的家長談到孩子懂事了，什么菜都要吃了，表揚(yáng)了那些有很大進(jìn)步的幼兒。
幼兒大班《蔬菜與水果》教案 6
目標(biāo)：
1、幼兒通過商量，擺擺、講講運用蔬菜、水果進(jìn)行組合想象。
2、用彩墨合作大膽表現(xiàn)。
準(zhǔn)備：
1、蔬菜、水果操作材料若干。2、幼兒人手一份作畫工具。
重點：
運用彩墨表現(xiàn)蔬菜、水果。
難點：
蔬菜、水果組合想象。
過程：
一、感受表述——體驗各種蔬菜、水果的組合。
1、今天我?guī)砹藥追�，你們看畫里都有些什么�?/p>
2、對了，畫里都有蔬菜、水果。
2、那么，蔬菜、水果組合在一起像什么呀？
3、你們說的真好，像火車、娃娃、自行車。它們分別用什么來表現(xiàn)娃娃的頭、火車的身體呀？
4、小結(jié)：原來蔬菜、水果組合在一起，能變成有趣的畫面，有的像娃娃、火車、自行車。
5、你們想不想也來變一變呀？和你的.好朋友一起先商量一下再來貼一貼，變一變。
二、自由表現(xiàn)——想象表現(xiàn)各種蔬菜、水果的組合
1、變的時候，你們用了哪些水果蔬菜、水果，變成了什么？變好以后請你們來介紹。
2、誰愿意來介紹一下你們的作品，介紹時要說清楚，你們用了哪些蔬菜和水果，把它變成了什么。
3、小結(jié)：你們變的圖案真有趣，接下來我們用彩墨把變出來的東西畫下來，你們要商量好你變的東西畫在哪里最美，想一想用了哪些蔬菜和水果，還要注意中鋒和側(cè)鋒的用筆。
三、欣賞交流——體驗蔬菜、水果的組合美
1、你們最喜歡哪個圖案？
2、你用了哪些蔬菜和水果？
幼兒大班《蔬菜與水果》教案 7
目標(biāo)：
1、創(chuàng)設(shè)情景，通過看看、聞聞、議議、嘗嘗等一系列活動，使幼兒認(rèn)識一些蔬菜和水果。
2、在游戲活動中，讓幼兒主動探索，嘗試分類，并分享活動的快樂。
準(zhǔn)備：
芹菜、蘿卜、香蕉、桔子、小番茄、胡蘿卜、韭芽、蘋果、黃瓜、盤子、刀、色拉醬、錄音機(jī)等
設(shè)計：
一、帶朋友回座位
——昨天，僅老師到大潤發(fā)超市買了許多好東西，駱老師也不知道是什么，我們一起去看看好嗎？
——都有些什么好東西？（幼兒回答）
——你們喜不喜歡他們嗎？那我們帶這些東西回到座位上，和它作好朋友，每次只能帶一個好朋友。
——幼兒進(jìn)行活動，老師巡回觀察，并用語句提醒幼兒將物品放在桌子的筐里。
二、講講說說
——誰愿意告訴大家，你的好朋友是誰？它是什么樣子的？
——老師有意識請5~6位幼兒上來講解。
——幼兒邊講老師邊小結(jié)，要求做到上下呼應(yīng)。（幼兒講多少，老師小結(jié)多少，最后兩位具體小結(jié)）
三、分類
——（錄音機(jī)發(fā)出聲音：老師老師）誰在叫我呀？（是我們，你們的好朋友）有什么事情？（我們這里太擠了，請小朋友給我們分一分，讓我們舒服點。）小朋友，你們愿不愿意？老師拒請你們動動小腦筋，可以用什么辦法來幫它們分一分？
——幼兒按小組進(jìn)行分類，老師巡回指導(dǎo)、觀察。
——你們都分好了沒有？快告訴老師，我很想知道你們是怎樣幫它們分的？
——幼兒介紹自己分的方法，老師小結(jié)幼兒的分法，歸納他們是按顏色、形狀、種類來分的，并有機(jī)將數(shù)數(shù)結(jié)合在里面。
——我們一起來問問好朋友：現(xiàn)在你們住的滿意不滿意？（滿意滿意，謝謝小朋友�。ú挥弥x。）我們小朋友真有禮貌。
四、品嘗沙拉
——（小朋友，你們知道嗎？用我們可以作出很多好吃的菜，你們吃過嗎？）幼兒回答。肖老師，你吃過嗎？（吃過，我最喜歡用蘿卜燒得湯）小朋友你們喜歡吃什么？
——你們知道駱老師最喜歡吃什么？你們吃過嗎？
——老師今天就帶來了一盆什錦沙拉，里面放了許多好東西，你們想不想嘗嘗它的味道。
——怎么樣，好吃嗎？你吃到了什么？
——對，這沙拉就是用我們桌子上的蔬菜、水果作出來的。老師還準(zhǔn)備了許多請你們吃，但吃的`時候每人一個小碗，用大勺子舀到自己的碗里吃，吃好后可以告訴駱老師和邊上的客人老師，你吃到的是什么？
——幼兒品嘗。
蔬菜使幼兒每天都直接接觸的事務(wù)，然而這種接觸大多是一種自然的接觸，一種模糊的混沌得知覺。還有許多的小朋友都有不太愛吃蔬菜的壞習(xí)慣，為此我們預(yù)設(shè)了《香香的蔬菜》這一主題。通過一系列的活動引導(dǎo)幼兒去發(fā)現(xiàn)蔬菜原來是如此豐富多彩、令人著迷，自己的生活有如此密切的關(guān)系，逐漸喜歡吃蔬菜�，F(xiàn)在我們這一主題活動已告一段落，為了讓幼兒將已有的知識更好的重組，我設(shè)計了這一節(jié)和蔬菜、水果做朋友的活動。
幼兒大班《蔬菜與水果》教案 8
一、活動目標(biāo)：
1．進(jìn)一步加深幼兒對蔬菜水果的認(rèn)識。
2．學(xué)習(xí)用不同水果蔬菜制作不同的造型，并進(jìn)行合理的擺放，制作拼盤。
3．體驗和爸爸媽媽共同制作的樂趣和獲勝后的自豪感。
二、活動準(zhǔn)備：
1.蔬菜水果若干種、安全剪刀、盤子、牙簽等。
2.蔬菜造型評獎券（幼兒人手一張）。
3.教師自制的蔬菜造型獎牌若干4.材料配套：各種蔬菜水果拼盤的圖片。
三、活動過程：
（一）情境導(dǎo)入師：秋天是一個豐收的季節(jié)，蔬菜水果都豐收了，為了讓小朋友們感受到秋天收獲的喜悅，進(jìn)一步加深孩子對果蔬的認(rèn)識，我組織了這次親子活動--果蔬拼盤大比拼的親子活動。非常高興大家都很踴躍的參加了這次親子活動。也希望我們這次的親子活動能夠取得圓滿的成功。
�。ǘ┬蕾p拼盤。
1.組織親子觀看各種蔬菜水果的拼盤圖片。
師：活動開始之前，我們先來欣賞一下一些果蔬拼盤（出示圖片），并讓幼兒說一說你喜歡哪個拼盤？為什么？果蔬拼盤的制作，就是要把各種蔬菜水果切成各種形狀，然后放在盤子里擺出各種美麗的造型。
�。ㄈ┲谱髌幢P。
1．親子開始動手制作自己的果蔬拼盤。
2．教師邊觀察邊指導(dǎo)，邊提醒親子注意使用工具的安全，以及注意親子之間的.合作，盡量讓孩子動手操作，特別是在擺造型的時候，盡量尊重孩子的意愿。
3.要求親子為自己完成的作品取個好聽的名字，并貼上自己的名字，然后放置在展示臺。
�。ㄋ模┩榻涣�。
1．組織幼兒自由欣賞拼盤，互相介紹自己的果蔬拼盤。
師：現(xiàn)在我們一起來欣賞一下這些美麗的拼盤（請個別幼兒回答），你的拼盤是叫什么名字？是用哪些水果或者蔬菜做成的?
�。ㄎ澹┰u價作品。
1．評獎：請幼兒將手中的評獎券投給自己最喜歡的果蔬拼盤。
2．頒獎：根據(jù)獎券數(shù)量評出最佳造型獎，并頒發(fā)果蔬造型獎牌。
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