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海歸大學(xué)生談創(chuàng)業(yè)
海歸大學(xué)生辭掉酒店高管工作改送盒飯？對，你沒聽錯(cuò)，而且這盒飯送得是有聲有色。從最初創(chuàng)業(yè)時(shí)的8人，到如今的百人團(tuán)隊(duì)，從最初每天送8份盒飯，到每天超過3000份的配送量，張歡只用了1年多時(shí)間，就實(shí)現(xiàn)了自己的夢想。但他并不因此滿足，他說："我仍走在創(chuàng)業(yè)路上。"
為了創(chuàng)業(yè)賣掉愛車
張歡創(chuàng)辦的快餐服務(wù)公司位于高新區(qū)一所高校里，主要從事快餐盒飯的制作配送和企事業(yè)單位員工餐廳的外包服務(wù)。
張歡原本是音樂學(xué)院聲樂專業(yè)的一名學(xué)生，沒想到陰錯(cuò)陽差，17歲時(shí)他留學(xué)瑞士，學(xué)習(xí)酒店管理專業(yè)。2002年張歡留學(xué)歸來，20歲的他不想依靠父母，打算從最基層做起，擁有自己的一番事業(yè)。于是，張歡去了一家五星級酒店應(yīng)聘服務(wù)生，面試了六次才算有了一份月薪800元的工作。之后經(jīng)歷幾番摸爬滾打，張歡從餐廳領(lǐng)班一直做到餐飲總監(jiān)、公司經(jīng)理，但還是覺得生活缺少點(diǎn)什么。
徹底讓張歡下決心開始創(chuàng)業(yè)的是兒子的降生。2007年張歡的妻子住進(jìn)醫(yī)院即將生產(chǎn)，父親給他發(fā)了條短信，"想想，你能給他什么"。這下，內(nèi)心驛動(dòng)已久的張歡，決定甩開膀子大干一場，他賣掉了自己心愛的奧迪車換了兩臺(tái)電瓶車，辭去了酒店高管職務(wù)，開始創(chuàng)辦快餐配送公司。
首份訂單僅8份盒飯
張歡的想法讓他很多懷揣創(chuàng)業(yè)夢想的朋友激動(dòng)不已，他們先后加入到了張歡的創(chuàng)業(yè)隊(duì)伍。2009年4月，張歡的快餐服務(wù)公司成立時(shí)，公司只有8個(gè)人，人人身兼數(shù)職。為了打開市場，他們走街串巷，在寫字樓里爬上爬下，拜訪客戶……終于他們有了第一份訂單——8份盒飯，這令他們興奮不已。
為了打造5星級快餐公司，張歡嚴(yán)格要求盒飯加工的每一個(gè)流程，以高標(biāo)準(zhǔn)制造出"高端盒飯"。經(jīng)過一年的苦心經(jīng)營，張歡的公司逐步走上正軌。
創(chuàng)業(yè)最重要是"放得下"
"你覺得創(chuàng)業(yè)最重要的一點(diǎn)是什么？"采訪最后記者問道。
"放得下！"張歡淡定地說："許多大學(xué)生還沒畢業(yè)就想著要?jiǎng)?chuàng)業(yè)，想法雖好，但創(chuàng)業(yè)并不是人人適合的。創(chuàng)業(yè)遠(yuǎn)比就業(yè)要難得多，而且很辛苦。最重要的是要肯放下你所擁有的東西，敢于從零開始，因?yàn)橹挥袑W(xué)會(huì)放棄，你才會(huì)得到更多。"
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