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英國大學(xué)酒店管理專業(yè)怎么樣？
酒店管理專業(yè)是英國留學(xué)熱門專業(yè)之一，很多準備申請英國留學(xué)的學(xué)生都選擇了該專業(yè)，那么，哪些英國大學(xué)的酒店管理專業(yè)比較好？各校有哪些特色呢？針對這些問題，育路留學(xué)小編為大家簡要介紹一下英國酒店管理專業(yè)。
英國是酒店管理的大國，學(xué)校開設(shè)酒店管理專業(yè)也較多，而且都是根據(jù)學(xué)校的規(guī)模、師資、教學(xué)環(huán)境和教學(xué)能力開設(shè)的專業(yè)，每個開設(shè)了專業(yè)的學(xué)校，都會有自己的課程特色和教學(xué)承載能力。從專業(yè)學(xué)習(xí)來說，酒店管理的課程相對于金融，會計等其他商科專業(yè)來說，簡單易懂，容易深入學(xué)習(xí)，對學(xué)生本科的專業(yè)要求不是十分強硬，雖然有些會涉及finance management和accounting management的課程，但是內(nèi)容深度適中，便于理解，也便于在專業(yè)中的應(yīng)用。酒店管理專業(yè)的學(xué)習(xí)，也要求學(xué)生能有細心周到的性格，對中國學(xué)生來說，普遍比較滿足這點要求，如果對這個專業(yè)比較有興趣，旅游與酒店管理專業(yè)可以稱得上的中國學(xué)生的一個不錯選擇，從近些年的申請，以及畢業(yè)后學(xué)生的就業(yè)，還有行業(yè)的反饋，酒店管理可謂是非常有潛力的專業(yè)。英國、美國，中國酒店管理行業(yè)都是需要這方面的人才的。但無論哪個國家，在國際化的當(dāng)今，這個行業(yè)都是需要有熟悉世界各國文化背景的管理人才，所以到英美學(xué)習(xí)酒店管理專業(yè)，接觸來自不同國度的學(xué)生，了解經(jīng)濟前沿的動向，對于學(xué)生自身的提升也是無盡的。
但是按照英國泰晤士報的排名，酒店管理相關(guān)專業(yè)都是集中在排名靠后的學(xué)校，大部分國內(nèi)的學(xué)生還是對學(xué)校的排名比較看重，但是如果真的要考慮專業(yè)內(nèi)容和水平，還是要找到比較適合的才最重要。各個學(xué)校的酒店管理專業(yè)基本上都能為學(xué)生提供了比較好的學(xué)術(shù)環(huán)境。首先，學(xué)校一般具有強勢的專業(yè)背景，英國學(xué)校酒店管理專業(yè)普遍會經(jīng)過全英高等教育質(zhì)量保證委員會（Quality Assurance Agency，QAA）的評估，一定程度上證明此專業(yè)在英國的實力。其次，學(xué)校一般會包含含金量豐富的實習(xí)，學(xué)生完成基本的課堂學(xué)習(xí)之后，將參加幾個月的帶薪實習(xí)。在參加帶薪實習(xí)之前，學(xué)生接受制作簡歷、面試技巧、職業(yè)發(fā)展規(guī)劃等全方位的培訓(xùn)，為在面試者中脫穎而出充分做好準備。第三，學(xué)校與著名國際酒店及娛樂公司建立起緊密的合作關(guān)系，能為學(xué)生提供一流企業(yè)的實習(xí)機會。每年，這些公司都會定期到學(xué)校招聘實習(xí)生。在這些世界一流的公司里，學(xué)生能發(fā)展其專業(yè)管理技能、體驗到國際化的商業(yè)運營，同時建立與未來潛在雇主的關(guān)系，為畢業(yè)后的正式就業(yè)打下良好基礎(chǔ)。工作地點遍及較廣，主要在英國、歐洲，以及其他北美國家，如美國、加拿大等。從事的職位包括酒店管理、會議活動管理、發(fā)展中國家的旅游規(guī)劃、旅游市場的營銷與促銷等，實習(xí)薪酬較為豐厚。另外，就業(yè)前景被大眾看好，根據(jù)英國新政策，學(xué)生畢業(yè)后可在英國停留兩年找工作。這樣，學(xué)生在充分體驗異國文化、學(xué)習(xí)國際企業(yè)運作之中，職業(yè)素養(yǎng)和就業(yè)競爭力都得到大大提升，從而獲得更高的發(fā)展起點。
開設(shè)酒店管理專業(yè)的學(xué)校介紹
1. 薩里大學(xué)（University of Surrey）
薩里大學(xué)的國際酒店管理碩士課程著重在國際酒店和觀光旅游業(yè)有關(guān)的營運、服務(wù)、管理和策略方面，教導(dǎo)學(xué)生開發(fā)酒店優(yōu)勢，面對日益競爭的國際酒店行業(yè)�；A(chǔ)課程包括認識酒店服務(wù)和觀光旅游業(yè)營運模式，評估和優(yōu)化現(xiàn)有營運模式，酒店市場行銷學(xué)，酒店財務(wù)管理學(xué)和介紹國際酒店公司戰(zhàn)略。
2. 謝菲爾德哈拉姆大學(xué)（University of Sheffield Hallam）
卓越的海外工作經(jīng)驗是求職簡歷中最具說服力的亮點，針對就業(yè)市場需求，謝菲爾德哈拉姆大學(xué)于2006年5月率先在英國碩士課程中開設(shè)帶薪實習(xí)的新專業(yè)，學(xué)生完成一年的課堂學(xué)習(xí)之后，將參加含6-12個月的帶薪實習(xí)。謝菲爾德哈拉姆大學(xué)的酒店旅游管理專業(yè)排名英國前十，在全英高等教育質(zhì)量保證委員會（Quality Assurance QAA）的評估中獲得滿分24分。
3. 埃克塞特大學(xué)（university of Exeter）
英國�？巳卮髮W(xué)的旅游，發(fā)展與政策理科碩士屬于商科與管理學(xué)。本專業(yè)高度關(guān)注影響旅游業(yè)未來前景的政策，發(fā)展問題與環(huán)境因素而獨樹一幟。對于那些期望探索旅游產(chǎn)業(yè)在本地，地區(qū)或國家經(jīng)濟中可持續(xù)發(fā)展方式的學(xué)習(xí)者來說，本專業(yè)頗具吸引力。對于涉及旅游管理，市場研究與政策制定的政府，咨詢或研究等領(lǐng)域的職業(yè)來說，本專業(yè)也很理想。課程內(nèi)容涉及旅游環(huán)境，旅游規(guī)劃，旅游經(jīng)濟學(xué)與旅游營銷學(xué)等。
4. 牛津布魯克斯大學(xué)（oxford Brookes University）
牛津布魯克斯大學(xué)的酒店與旅游管理專業(yè)擁有高水平的教學(xué)質(zhì)量，主要為學(xué)生開設(shè)的課程有國際酒店管理，國際旅游，國際旅游管理，國際旅游發(fā)展等。每位學(xué)生都將提供足夠的個人發(fā)展空間，并且課程開設(shè)注重與理工學(xué)科的聯(lián)系，使學(xué)生更能夠?qū)W有所用。學(xué)校還為學(xué)生提供一年的實習(xí)機會，與很多著名國際酒店及娛樂公司建立緊密的合作關(guān)系。每年，公司都會定期到學(xué)校招聘實習(xí)生，在這些世界一流的公司里，學(xué)生能發(fā)展其專業(yè)管理技能，體驗到國際化的商業(yè)運營，同時建立與未來潛在雇主的關(guān)系，為畢業(yè)后的正式就業(yè)打下良好基礎(chǔ)。
5. 中央蘭開夏大學(xué)（University of Central Lancashire）
位于北英格蘭的中央蘭開夏大學(xué)開設(shè)有國際酒店和旅游管理碩士課程，該課程為在職者和有意從事酒店、觀光旅游、娛樂餐飲業(yè)的學(xué)生提供管理知識。該課程著重培養(yǎng)學(xué)生在專業(yè)上和管理職位的技能，學(xué)習(xí)期間邀請業(yè)界人士為學(xué)生提供經(jīng)驗，讓學(xué)生造訪相關(guān)行業(yè)實際運作。
6. 布萊頓大學(xué)（University of Brighton）
布萊頓大學(xué)提供國際酒店管理課程，課程著重于全球酒店業(yè)、觀光旅游和娛樂餐飲業(yè)的管理和發(fā)展，向那些想要增進專業(yè)知識技能的人提供這個產(chǎn)業(yè)的管理知識。學(xué)習(xí)領(lǐng)域包括全球酒店業(yè)、觀光旅游和娛樂餐飲業(yè)的策略、行銷、營運、人力資源管理和財務(wù)規(guī)劃。課程內(nèi)容包括：款待業(yè)管理學(xué)、全球商業(yè)環(huán)境下的管理戰(zhàn)略，當(dāng)代豪華郵輪管理課題和國際酒店發(fā)展。
以上是英國酒店管理專業(yè)發(fā)展情況的簡要介紹，希望能對有意申請英國留學(xué)的中國學(xué)生有所幫助。如有更多英國留學(xué)問題，歡迎咨詢育路出國留學(xué)專家。
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