番荔枝引種和其栽培方法論文

　　“臺東二號”番荔枝[AnnonasquamosaL.]是番荔枝科(Annonaceae)番荔枝屬(Annona)果樹,又稱大目種釋迦、大憨種釋迦,為熱帶亞熱帶半落葉性灌木或小喬木[1],是臺灣地區(qū)臺東農業(yè)改良場2000年從臺東縣黃振襲先生的“粗鱗種”番荔枝果園之實生變異株中選育出來,2008年12月17日通過該場命名審查作業(yè)[2]。由于番荔枝市場價格以果實大小及外觀為主要因素,單果愈重價格愈高。“臺東二號”番荔枝因果實超大,高產,鱗溝開裂明顯、方便成熟度判定及利于采收等優(yōu)點,極具推廣價值,成為臺灣地區(qū)果農近年最熱衷栽培的品種[2]。2004年,福建省農業(yè)科學院果樹研究所從臺東農業(yè)改良場引進育苗。經(jīng)栽培觀察,表現(xiàn)果大、質優(yōu)、早結、豐產、穩(wěn)產、經(jīng)濟效益高、無大小年等優(yōu)點。嫁接苗3月定植后第一年開始掛果,第三年株產7.5kg,第四年株產12.5kg,第五年株產18kg,第六年進入盛果期,株產約25kg。

　　1引種園概況

　　引種園設在福建省詔安縣太平鎮(zhèn)大布村,緩坡地,海拔85m。土壤肥沃,黃壤土,pH值6.2左右,土層厚度100cm以上;屬南亞熱帶海洋性季風氣候,年平均氣溫22.5℃,1月平均氣溫14.9℃,7月平均氣溫28.9℃,極端最高氣溫39.2℃,極端最低氣溫0℃,≥0℃積溫7628.8℃,年降水量2000mm以上,無霜期達360d以上。

　　2引種表現(xiàn)

　　2.1植物學特征及生長結果習性植株生長勢中等,樹冠較小,形成快,為半開張傘形。6a生樹,平均株高1.82m,冠幅2.38m×2.25m,干徑7.5cm。番荔枝是淺根性植物,根系生長深度在15~35cm的土層,新根木質化遲,好氣,忌積水。樹皮薄、灰白色。結果母枝為上一年的春梢,結果枝是當年生春梢,粗而長,呈綠色,結果枝長29.6cm。2~3a生幼年樹枝條較脆弱,遇臺風易折損,多臺風地區(qū)栽培等宜立支柱,枝條耐修剪。番荔枝的芽為復芽,其腋芽被葉柄包嵌;新梢有連續(xù)伸長生長的習性,11月中旬以后,枝梢生長減慢,逐步轉入冬季半休眠狀態(tài)。單葉互生,呈較狹長之長橢圓形,長寬各為11.8cm、5.1cm,14片葉,先端短尖或鈍,基部圓或闊楔形,節(jié)間長3.7cm;葉柄綠色,長1.15cm,葉面深綠,葉背灰綠,葉脈明顯,嫩葉初披絨毛,淡綠色,老葉轉黃脫落。花為兩性花,單生或2~4朵叢生,著生于當年生粗壯的結果枝中部2~4葉腋上,下垂,花瓣分內外兩輪排列,各3枚;外輪花瓣狹長而肥厚,肉質,長2~3cm,淺綠色或黃綠色,內側基部有鮮紅色斑;內輪花瓣退化成鱗片狀,呈淺黃色。雌蕊多數(shù),聚合成圓錐形或棱錐形突起的雌蕊群;雄蕊多數(shù),細小,輪生于雌蕊群基部。雌蕊先熟,雄蕊后熟。雄蕊成熟多為早上6~8點,花瓣完全展開需2d;謝花后3d幼果迅速膨大,小果期較少落果。果實為聚合果,由雌蕊花托聚合而成。果實超大,肉質漿果,近球形,直徑約10cm,表面鱗目大又突起,排列整齊,未熟果呈綠色,果實硬;熟期鱗溝深陷,開裂明顯,果面黃綠色,有光澤。果柄粗短,長度2.1cm,粗度0.4cm。嫁接苗定植后第二年開始掛果,第六年開始進入盛產期,無明顯大小年。

　　2.2果實經(jīng)濟性狀“臺東二號”番荔枝果實超大,平均單果重750g,最大的超過1200g;果肉乳白色,肉質較好,可溶性固形物20%~24%,香味獨特,可食率50%。種子小,種子數(shù)為71.8粒,品質優(yōu)。在福建詔安縣,果實成熟期為9月中旬至翌年2月,果實采收后到軟熟約3~6d。

　　2.3物侯期在福建詔安,“臺東二號”番荔枝3月上中旬萌動抽發(fā)春梢,5月中旬抽發(fā)夏梢,8月上中旬抽發(fā)秋梢,其中以春梢抽生最多。番荔枝在整個生長季節(jié)都能開花結果,以春季花(正造花)較多,秋季花次之。正造花一般4月下旬現(xiàn)蕾,5月中旬始花,6月中下旬盛花,7月上旬終花,9月中旬至11月下旬果實成熟,果實生長發(fā)育期約120d;秋花盛花期一般在9月,翌年1—2月果實成熟,秋花果生長發(fā)育期約140d。

　　2.4適應性及抗逆性“臺東二號”番荔枝喜溫暖濕潤的氣候,年均溫21~23℃,年降雨量1200~1800mm,空氣濕度70%~95%,冬季無霜的氣候條件最適宜生長�？鼓嫘暂^強,生長勢中等,抗風力弱,風害易引發(fā)根腐病。對土壤質地要求不嚴,以土質肥沃,通氣性能好、排水性佳,有機質含量豐富,微酸性(pH值為5.5~6.5)的砂質土或砂壤土最合適。過酸的土壤要用石灰進行改良。黏質土、中性土雖也能生長,但效果不如砂質土或砂壤土。

　　3栽培技術要點

　　3.1定植建園園地應選擇避風向南的土地,當風的地方周邊須營造防護林。平地果園株行距4m×4m,畝植40株,挖長和寬各1m、深0.8m的定植穴�；赝習r,每穴底層填入稻草或雜草10~15kg,加1層20~30cm的心土踩實,然后用15~20kg腐熟的有機肥與土壤拌勻填至穴平。最上層用1~1.5kg鈣鎂磷肥拌細土,整成高出地面30~40cm,長和寬各1m的定植盤。選用品種純正、健壯的嫁接苗。定植時,澆足定根水,并在周圍覆草保墑。定植時間以每年2—4月為宜。

　　3.2土肥水管理

　　3.2.1施肥番荔枝生長量大,對肥料需求也大。一般1~2a生的幼齡樹需株施有機肥5kg、尿素0.45kg、過磷酸鈣0.35kg、硫酸鉀0.1kg。除雞鴨糞等有機肥在冬剪前施完外,其余的化肥分別在第一、二、三次新梢老熟后和冬剪前施下。冬剪肥用量最高,約占全年的55%,其他3次各占15%,以促進樹勢的生長和樹冠的形成。結果樹需肥量更大,應根據(jù)樹齡、樹勢、結果情況而定,一般3~4a生樹年施有機肥10~15kg、過磷酸鈣2kg、硫酸鉀0.5kg、尿素1.2kg,其中雞鴨糞等有機肥在冬剪前施完�；�肥則分4次施下,第一次在采果后的冬剪前后,氮磷鉀占全年總用量比例分別為10%、70%、10%;第二次在7—8月幼果生長期施用,氮磷鉀占全年總用量比例分別為35%、10%、20%;第三次在9—10月幼果膨大期施用,氮磷鉀占全年總用量的比例分別為35%、10%、35%;第四次在果實采收前施用,氮磷鉀占全年總用量比例分別為10%、10%、35%;剩下10%尿素視樹體情況,在雨天施用。

　　3.2.2灌溉在番荔枝萌芽期、幼果膨大期、果實迅速膨大期、采后恢復期和休眠期若出現(xiàn)旱情應及時澆水,以保證坐果率、大果率和好果率,以及根系和樹勢的恢復;番荔枝怕積水,在多雨季節(jié),應及時排水防澇,防止根腐病的發(fā)生。

　　3.3整形修剪

　　3.3.1整形嫁接苗定植后,應注重主枝的培育。主枝與主干夾角要大,最下部的主枝離地面約90cm,形成主枝分層式平展樹形。在定植后3a間選定培養(yǎng)為永久性的主枝及亞主枝上進行冬季修剪時,盡量使永久枝向外均勻伸長,再于主枝上剪短一定長度,促使產生亞主枝,使每年于此主枝上萌發(fā)多數(shù)側枝,增加著果面與部位。但盡量不要造成相近的主枝相互重疊,以免影響通風透光。

　　3.3.2修剪枝修剪主要分為冬剪和夏剪。冬剪在采果后進行,為控制生長勢及橫生的延長枝,剪除徒長枝與結果后殘枝等。短截主枝,留主干,使植株保持矮化樹形,促進萌芽及生長整齊,冬剪宜重剪。夏剪于6月上旬至9月中旬進行,主要剪除密生枝、細弱枝等,以改善通風透光條件,減少養(yǎng)分消耗,夏剪宜輕剪。

　　3.4產期調節(jié)主要是結合整形修剪進行,冬季采果后進行重剪,翌年9月至11月果實成熟;7月下旬至9月下旬進行輕剪,短截并摘除枝條上的2~4片葉,使其再萌發(fā)新梢、開花結果,12月至翌年2月果實成熟。

　　3.5花果管理

　　3.5.1人工授粉由于番荔枝受氣候、濕度和昆蟲的影響較大,常導致坐果不良和結果不穩(wěn)定,所以為提高坐果率,獲得豐產穩(wěn)產,需進行人工授粉。在花瓣半張開、花藥不裂開時,用毛筆從花瓣完全張開、花藥正自然裂開的花上蘸花粉,授于花瓣半張開的花柱上。

　　3.5.2疏花5月上旬開的第一批花全部疏除,著重留5月中旬至6月中下旬開的花。

　　3.5.3疏果由于番荔枝花期長,疏果工作需經(jīng)常進行,時間宜在小果期果徑達2cm時進行。疏除畸形果、病蟲果、密生果、日灼果、風疤果、機械性傷果等,每條結果枝留1個果,以減輕樹體負擔,維護樹勢,提高大型果比率,增加產量及改善果實品質。

　　3.5.4套袋為改善果實的商品外觀,提高品質,防止病蟲、鳥的侵害及抵抗寒冷低溫的侵襲,以節(jié)省農藥,生產綠色無公害番荔枝,果實生長過程需套袋,時間宜在果實拇指大小(果徑2~3cm)時進行。套袋前噴施高效、低毒、低殘留的殺蟲殺菌劑1次;套果可用泡沫網(wǎng)袋,外加塑料薄膜袋套護,袋底部要留排水孔。

　　3.6采收“臺東二號”番荔枝果實不耐貯運,需在硬熟期采收。一般在果實表面鱗溝展開后7d采收,選擇果實外觀鮮麗、碩大,成熟度明顯者為佳。若想延長貨架壽命,可提早采收。采后需后熟3~6d方可食用。

　　3.7病蟲害防治因生長在高溫多濕的氣候條件下,“臺東二號”番荔枝病蟲害發(fā)生種類多,主要病害有炭疽病、葉疫病、葉斑病、軟腐病、蒂腐病、酸腐病、根腐病等,主要蟲害有薊馬、天牛、木蠧蛾、柑橘小實蠅、銅綠金龜子、介殼蟲、紅蜘蛛等。生產上堅持以“預防為主,綜合防治”的方針,主要防治措施有:①冬季清園。利用冬季修剪,把病蟲枝梢及落葉集中銷毀、深埋,進行樹干涂白,以減少病源和蟲源。②藥物防治。炭疽病、蒂腐病、葉斑病用70%托布津可濕性粉劑800~1000倍液防治,葉疫病用70%代森錳鋅可濕性粉劑400~600倍液防治,酸腐病用50%多菌靈可濕性粉劑1000倍液噴灑,而根腐病目前尚無有效的藥物防治。在栽培上,應采用抗病砧木嫁接,且不進行土壤深翻,以減少病害的發(fā)生。紅蜘蛛、介殼蟲、薊馬可用40%水胺硫磷乳油1000倍液防治,柑橘小實蠅用50%辛硫磷乳油1000倍液防治,木蠧蛾、天牛、銅綠金龜子用90%晶體敵百蟲500倍液防治。③生物防治。充分利用害蟲的天敵,適當增大它們在果園中的密度,降低農藥的利用率。

　　4小結

　　4.1“臺東二號”番荔枝屬熱帶亞熱帶常綠果樹,在我國熱區(qū)均可種植。隨著全球氣候變暖,其發(fā)展區(qū)域將逐步擴大,并向北緣推移,正成為我國沿海熱帶亞熱帶地區(qū)大力發(fā)展的新興果樹。但在新區(qū)發(fā)展必須嚴格遵守“適地適作”的原則。每年冬春季節(jié),為預防極端低溫導致的凍害,應做好番荔枝樹體的抗寒防凍措施,如提早噴布防凍液、遮蓋稻草等。

　　4.2在果實采收期,應適時關注天氣預報,當寒流到來前,達到適宜采收的硬熟果應提早采收,減少果實發(fā)育后期因低溫(13℃以下)寒害而引起的裂果損失[2]。在我省產區(qū),因冬季氣溫相對較低,秋花果生產應注意做好防寒保暖促生長工作。

　　4.3“臺東二號”番荔枝系大果型水果,在果實生長發(fā)育期間如遭遇連續(xù)陰雨天較易發(fā)生缺鈣現(xiàn)象,生產上應注意及時補充鈣肥及進行適度修剪,改善樹冠內的通風透光條件,以減少缺鈣情形的發(fā)生。

　　4.4在“臺東二號”番荔枝果實生長發(fā)育過程中,會出現(xiàn)裂果現(xiàn)象,應及時采文秘站:取防治措施:①早期保持茂密的樹葉,增加葉片水分蒸發(fā)的作用,避免根部吸水過多,保證幼果的正常生長;②做好排水溝、樹冠四周鋪稻草,或種植百喜草,避免大旱大澇的發(fā)生;③用防裂劑噴布,可以減少裂果的發(fā)生

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