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椰糠基質在蔬菜栽培上的推廣應用論文
椰糠基質,是以椰子外殼纖維粉末(簡稱椰糠)為主要原料,配上鳥(雞)糞、海沙等其他材料作為植物生長的基質。由于這種基質以純天然有機質為主要原材料,物理性狀優(yōu)良,化學性能穩(wěn)定,低碳環(huán)保,所以具有較高的實用價值和經濟價值。利用我國南部海島盛產椰子,鳥糞充足,海沙豐富的特點,推廣應用椰糠基質栽培蔬菜技術,不僅方便實用,而且節(jié)約環(huán)保。經過幾年試驗后取得了成功,結束了我國南方部分島礁因缺乏泥土和淡水而無法種植蔬菜的歷史。以下將椰糠基質在蔬菜栽培上的推廣應用進行介紹。
1. 椰糠基質制作
將椰殼、椰樹皮粉碎成粉末,作為主要原料,按一定比例加入鳥(雞)糞、生石灰和海島表層沙等加工成基質。根據海島特殊的氣候條件和作物生長需要,一般按以下比例配比:每立方米生椰糠摻入5千克左右生石灰、10~12千克鳥(雞)糞、0.8千克過磷酸鈣、0.4千克三元復合肥,翻堆均勻后,用透明乙烯塑料膜封閉好發(fā)酵35天左右,再與海沙按4∶1的體積配比混勻即成椰糠基質。海沙的粒徑以0.5~3毫米為宜,如海沙中含有較多的氯化鈉,使用前應用清水沖洗。
2. 椰糠基質特點
發(fā)酵后的椰糠基質,物理性狀優(yōu)良,容重0.16~0.2克/厘米3、總孔隙度83.5%、氣水比在1∶3左右;化學性能穩(wěn)定,pH值在6.1左右,有機質含量87.9%,全氮含量0.05、有機碳含量51.0,還含有植物生長所需的多種營養(yǎng)元素,如N、P、Ca、Cl等。由此可見,椰糠基質具有以下特點:保水性和透氣性較好,既利于作物生根、發(fā)芽,又可以充分保持水分和養(yǎng)分,減少流失,還可以有效防止植物根系被腐蝕,促進其生長;酸堿度適宜,有機質含量高,碳氮比較低,可保持營養(yǎng)液的化學平衡,而且營養(yǎng)豐富,有利于蔬菜對養(yǎng)分的吸收;基質主要材料來自于純天然有機質,不含病原體,符合綠色食品生產標準,極大地提高了農產品品質,對海島環(huán)境不會造成污染,且成本低、干凈、易于運輸。
3. 椰糠基質消毒
椰糠基質在長期使用后,尤其在連作情況下,會產生很多病菌和蟲卵,易發(fā)生病蟲害,因此,在每茬作物收獲后至下茬栽培前應該進行消毒。對茬口安排時間短、蟲害不是很嚴重的,采取甲醛消毒。即用40%甲醛原液稀釋50倍,每立方米用20~40升,將基質均勻噴濕,然后用塑料薄膜密封24~48小時,再將基質攤開,風干暴曬兩天即可使用。此法特點是消毒時間短、成本低,但殺蟲效果不太好。對茬口時間安排長、病蟲害嚴重的,采取太陽能消毒法,即將基質噴濕,使其含水量超過80%,然后用塑料薄膜密封覆蓋,在陽光下暴曬10~15天,能有效地殺死根結線蟲等害蟲卵。這種方法利用了南海獨特的高溫、陽光充足的自然條件,不僅實現(xiàn)了基質長期使用、資源循環(huán)利用,而且達到了綠色環(huán)保的目的。[]
4. 椰糠基質栽培方式
根據各島礁可供栽培的面積大小采用不同的栽培形式。對面積較大的島嶼,建造防高溫、防高濕、防高鹽、防臺風的“四防”智能連棟溫室。溫室內用磚砌成南北向,內徑寬48厘米、深30厘米的栽培槽,槽間距72厘米。為防止?jié)B漏,槽基部鋪1層0.l厘米厚塑料薄膜。作物定植前先將基質翻勻整平,每個栽培槽內的基質進行大水漫灌,使基質充分吸水,然后再進行播種,可以根據需要種植葉莖類和瓜果類蔬菜。對面積狹小的島礁,采用箱式、袋式、盆式等栽培方式,便于組裝和移動,有效利用空間。材質包括泡沫塑料箱或其他防水箱、不透明的黑白膜做成的塑料袋和塑料花盆等。箱式栽培容積為15~30升,每只箱體底部打1直徑2~3厘米的小孔,以排除多余水分和鹽分。栽培作物時,先將箱體基質澆足底水,挖穴定植或直接播種,可種植葉菜和瓜果類蔬菜。瓜果類蔬菜每箱定植兩株,行間距70厘米、株距20厘米,每平方米可栽12株。袋式栽培規(guī)格為60厘米×30厘米枕頭狀,可填裝椰糠基質25~30升,每行擺放雙袋,行距65厘米,每袋定植兩株,株距40厘米,主要種植番茄、黃瓜、辣椒、茄子、絲瓜等瓜果類蔬菜。
5. 肥水供應
除在椰糠基質中摻入鳥(雞)糞和三元復合肥做底肥外,在作物生長過程中采用滴灌營養(yǎng)液法定期供給肥水,以保證作物正常生長所需。加液管為箭式滴灌管,配置定時器等自動控制系統(tǒng),通過對定時器的設定,實現(xiàn)定時智能化自動加液澆灌作物根系。采用少量多次的方式供液,一般每天3~4次,每次30分鐘左右,也可根據作物生長情況和環(huán)境溫濕度等調整供液次數(shù)和供液時間,或進行人工調控供液。營養(yǎng)液應根據水質以及不同作物不同生長期對營養(yǎng)的需求進行配比。水質指標主要以pH值和電導度(EC)為主。如葉菜類蔬菜生長適宜pH值范圍為5.5~6.5,水質偏堿性的應加酸,偏酸性應加堿進行調節(jié);瓜果類蔬菜結果期應加大四水硝酸鈣、硝酸鉀、七水硫酸鎂、硝酸二氫鉀等大量元素的施用,再加適量有機沖施肥,并補充硫酸鉀等。
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