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提高中職栽培課教學(xué)實效性的論文
關(guān)鍵詞：學(xué)案導(dǎo)學(xué) 中職學(xué)校 課堂教學(xué) 實效性
摘要：本文剎析學(xué)案導(dǎo)學(xué)的內(nèi)涵，結(jié)合黃瓜栽培教學(xué)案例，從學(xué)案設(shè)計、實施、反思等方面探討了“學(xué)案導(dǎo)學(xué)”教學(xué)法在提高中職課堂教學(xué)效率中的應(yīng)用。
近年來，中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生的生源質(zhì)量呈現(xiàn)下降趨勢。表現(xiàn)在學(xué)生文化基礎(chǔ)不好，自學(xué)能力、探究精神、創(chuàng)新精神差，中職學(xué)校課堂的實效性受到了極大的影響，直接影響到學(xué)生技能的培養(yǎng)。因此，反思傳統(tǒng)的教學(xué)模式，探究新的教學(xué)方法和手段來提高課堂教學(xué)的效率，就顯得尤為重要。“學(xué)案導(dǎo)學(xué)”教學(xué)模式能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性，為提高中職學(xué)校課堂教學(xué)實效性，培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)能力、探究精神、創(chuàng)新精神提供了一條有效途徑。
1、“學(xué)案導(dǎo)學(xué)”教學(xué)法的內(nèi)涵
什么是“學(xué)案”？“學(xué)案”就是教師根據(jù)教學(xué)內(nèi)容和學(xué)生的認(rèn)知水平、知識經(jīng)驗編寫的供學(xué)生課前預(yù)習(xí)，課上使用，課后復(fù)習(xí)用的書面的學(xué)習(xí)方案�！皩W(xué)案導(dǎo)學(xué)”實質(zhì)是以“學(xué)案”為載體、“導(dǎo)學(xué)”為手段的、種教學(xué)模式。教師根據(jù)上課的實際安排分課時編寫學(xué)案，就是一節(jié)課一個學(xué)案。學(xué)生根據(jù)教師設(shè)計的學(xué)案，認(rèn)真閱讀教材，了解教材內(nèi)容，然后根據(jù)學(xué)案要求完成相關(guān)內(nèi)容，學(xué)生可提出自己的觀點或見解，師生共同研究學(xué)習(xí)。這充分體現(xiàn)教師的主導(dǎo)作用和學(xué)生的主體作用。在這種教學(xué)模式下，教師主要做學(xué)生的組織者、支持者、評價者，引導(dǎo)學(xué)生積極思考，培養(yǎng)他們的創(chuàng)新精神和自學(xué)能力，教會他們?nèi)绾螌W(xué)習(xí)，如何思考，提高學(xué)生的分析和解決問題的能力。
中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生文化基礎(chǔ)不好，自學(xué)能力、探究精神、創(chuàng)新精神差，采用傳統(tǒng)的教學(xué)教育模式顯然已經(jīng)很不適應(yīng)課堂教學(xué)的要求。在中職課堂中使用“學(xué)案導(dǎo)學(xué)”教學(xué)模式，能提高課堂教學(xué)效率，發(fā)揮學(xué)生的積極性和主動性，培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)能力、探究精神、創(chuàng)新精神，為培養(yǎng)學(xué)生實踐技能打下良好的基礎(chǔ)。
2、黃瓜栽培學(xué)案的設(shè)計
學(xué)案設(shè)計，要求從教材的編排原則和知識系統(tǒng)出發(fā)，對大綱、教材和教參資料進行認(rèn)真分析，對學(xué)生的認(rèn)知能力和認(rèn)識水平做出正確判斷，在處理教材時，盡量做到重點突出，難點分散，學(xué)習(xí)內(nèi)容適中，導(dǎo)學(xué)方法得當(dāng)，達標(biāo)習(xí)題全面等等。根據(jù)以上要求在設(shè)計黃瓜栽培學(xué)案時，從以下幾個方面進行：
2。1明確制定黃瓜栽培學(xué)習(xí)的目標(biāo)，突出重點，分散難點
學(xué)案應(yīng)該具備明確的學(xué)習(xí)目標(biāo)，并突出學(xué)習(xí)重點和難點，讓學(xué)生一目了然，知道本節(jié)課要學(xué)習(xí)的內(nèi)容及主攻方向。本節(jié)課目標(biāo)就是掌握黃瓜對環(huán)境條件的要求；黃瓜的多種栽培方式；黃瓜的生長發(fā)育；黃瓜的栽培技術(shù)。黃瓜的栽培技術(shù)是重點，在栽培中肥水的管理技術(shù)是難點。
2。2有層次、有梯度地設(shè)計黃瓜栽培的學(xué)案內(nèi)容
學(xué)案內(nèi)容是學(xué)案的核心。學(xué)案內(nèi)容的設(shè)計，就是根據(jù)教材特點、學(xué)生的實際水平能力，聯(lián)系生產(chǎn)生活實際，設(shè)計成不同層次的問題，編排出合理的知識體系。要根據(jù)具體情況對教材內(nèi)容刪減、合并、重組，將知識點轉(zhuǎn)變?yōu)樘剿餍缘膯栴}點、能力點，從而激發(fā)學(xué)生主動思考，給學(xué)生留有創(chuàng)造性學(xué)習(xí)的空間，并能聯(lián)系生產(chǎn)實踐。在設(shè)計層次性、梯度性上的要求是：根據(jù)學(xué)生對問題的認(rèn)識逐步加深，做到循序漸進，使學(xué)生真正從教師設(shè)計的問題中找到解決問題的方法，學(xué)會看書，學(xué)會自學(xué)，進而養(yǎng)成獨立思考學(xué)習(xí)的習(xí)慣。
在黃瓜栽培學(xué)案中首先設(shè)計了以下基礎(chǔ)性問題供全體學(xué)生預(yù)習(xí)時思考：
�、冱S瓜對環(huán)境條件（溫度、光照、水分、土壤營養(yǎng)）有何要求？
�、邳S瓜培育壯苗要抓好哪幾個環(huán)節(jié)？
③露地黃瓜栽培主要技術(shù)措施有哪些？
�、茳S瓜喜濕喜肥，但吸收水、肥能力弱，應(yīng)怎樣對黃瓜進行水、肥管理？
⑤怎樣對黃瓜進行搭架整枝？
⑥黃瓜的主要病蟲害有哪些？怎樣防治？這樣，學(xué)生帶著學(xué)案上的問題看書，預(yù)習(xí)的目的更加明確，大部分學(xué)生通過預(yù)習(xí)基本上能解決這些問題。這種層次性設(shè)計，能引導(dǎo)學(xué)生人人參與到學(xué)習(xí)中來，體驗探究過程，感受成功喜悅。
其次，為了滿足不同學(xué)習(xí)水平學(xué)生的需要，使學(xué)優(yōu)生從學(xué)案中感到挑戰(zhàn)，一般學(xué)生受到激勵，學(xué)困生一也能從中嘗到成功的快樂，讓不同水平學(xué)生都參與并學(xué)有所得，提高每個學(xué)生學(xué)習(xí)的信心。在預(yù)習(xí)基礎(chǔ)上，提出一些拓展學(xué)生思維的探究性問題：
�、贋槭裁袋S瓜早產(chǎn)高產(chǎn)，但難以穩(wěn)產(chǎn)豐收？
②如何使黃瓜的雌花形成得早而多？
③黃瓜有時會出現(xiàn)畸形瓜，如尖嘴瓜、大肚瓜、細(xì)腰瓜等，有時會出現(xiàn)苦味瓜，這些會使黃瓜的品質(zhì)大大降低，探究畸形瓜、苦味瓜的產(chǎn)生的原因及防止？
�、茳S瓜能嫁接嗎？嫁接苗用于什么栽培方式上？有哪些嫁接技術(shù)，具體怎樣操作？對于上述探究性問題，學(xué)生必須查閱相關(guān)資料才能獲取答案，適合于中等以上學(xué)生去探究思考，帶著問題走進課堂，從而培養(yǎng)他們自主學(xué)習(xí)和探究創(chuàng)新的習(xí)慣。
2。3達標(biāo)訓(xùn)練
達標(biāo)訓(xùn)練題型要多樣，量要適中，題目應(yīng)緊扣本節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容、能力培養(yǎng)目標(biāo)和學(xué)生的認(rèn)知水平進行。為此，筆者精心設(shè)計有“階梯性”、“層次性”的題目在課堂上完成：
①為防止黃瓜種子“帶帽出土”，播種時種子必須放。
�、邳S瓜應(yīng)采取的追肥原則。
�、埸S瓜嫁接的砧木主要是_，嫁接的方法主要有和。
�、茳S瓜花芽分化期間，以下哪些條件有利于形成雌花：a短日照、低夜溫；b長日照、夜溫偏高；c氮磷營養(yǎng)供應(yīng)較大；d較高的coz濃度；；e外源激素乙烯利。
�、轂槭裁凑f黃瓜早產(chǎn)高產(chǎn)但難以穩(wěn)產(chǎn)？
另外還要注重基本技能的訓(xùn)練，如黃瓜栽培管理，在課堂上難以完成，可以放在課外讓學(xué)生完成，如組織學(xué)生在校外蔬菜基地參與黃瓜栽培管理，從播種育苗一直到采收，使理論教學(xué)和實踐操作有機結(jié)合，教師根據(jù)學(xué)生實踐動手情況進行總結(jié)評價，了解學(xué)生技能達標(biāo)的情況。
3、黃瓜栽培“學(xué)案導(dǎo)學(xué)”的組織實施
“學(xué)案導(dǎo)學(xué)”的實施，有以下幾個環(huán)節(jié)：依案自學(xué)一課堂討論。點拔精講、練習(xí)檢測、課后鞏固。
3。1依案自學(xué)
依案自學(xué)是“學(xué)案導(dǎo)學(xué)”教學(xué)法重要的一個環(huán)節(jié)，它能充分體現(xiàn)學(xué)案的導(dǎo)學(xué)功能，又是實現(xiàn)“主體先行”的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。在課前把精心編好的學(xué)案發(fā)給學(xué)生，讓學(xué)生明確學(xué)習(xí)目標(biāo)，并在學(xué)案問題的指導(dǎo)下對課堂內(nèi)容自主學(xué)習(xí)，主動學(xué)習(xí)教材及查閱一些參考資料，掌握黃瓜對環(huán)境條件的要求、黃瓜培育壯苗的環(huán)節(jié)及高產(chǎn)黃瓜栽培主要技術(shù)措施。通過自學(xué)，學(xué)困生可以找出書中重點、難點；中等生能標(biāo)出自己的疑問，帶問題進課堂；學(xué)優(yōu)生掌握自學(xué)的方法。
3。2課堂討論
課堂伊始，教師要先進行導(dǎo)課，展示本節(jié)課的學(xué)習(xí)目標(biāo)，對一些基礎(chǔ)知識可以提問，了解學(xué)生的預(yù)習(xí)情況。對于一些重點、難點知識，往往也是學(xué)生的疑難問題，提出后采用分組討論，每5—6人一組，閱讀教材，討論疑難。討論應(yīng)遵循以下原則：
第一，避免草草了事或形式主義，最大限度地提高課堂教學(xué)效率。第二把握課堂討論節(jié)奏時機，講究藝術(shù)，注重靈活性。如何使黃瓜雌花形成得早而多？指導(dǎo)學(xué)生從黃瓜花芽分化對環(huán)境的要求及受外源激素兩方面來歸納問題。第三，導(dǎo)學(xué)應(yīng)靈活多樣，并根據(jù)教學(xué)不同情形，靈活調(diào)整學(xué)案，及時完善課堂教學(xué)，不受既定學(xué)案束縛。第四，做好小結(jié)，將討論結(jié)果和疑難問題列出提綱，由代表向全班陳述。
3。3點撥精講
經(jīng)過小組討論，集中解決不了的問題或者各組容易出錯的問題，由教師精講。教師的精講要有針對性，抓住要害，切忌面面俱到；要有啟發(fā)性，要最大限度地激發(fā)學(xué)生的思維，并結(jié)合教學(xué)重點、難點，進行講解。
這節(jié)課的難點是黃瓜的水肥管理，也是學(xué)生最容易出錯的地方，教師要點明黃瓜水的管理一般遵循薄水勤澆的原則。苗期保持濕潤，當(dāng)根瓜坐住時開始澆水，盛瓜期是黃瓜一生中需水最多時期，應(yīng)增加澆水次數(shù)，每隔1一2天澆一次水。肥的管理，根據(jù)黃瓜長相和生育期長短，進行平衡施肥，適時追施氮肥和鉀肥。一般掌握第1次摘收黃瓜前不施肥，第1次摘瓜后隨水追肥，結(jié)瓜初期結(jié)合澆水隔兩次水追一次肥，結(jié)瓜盛期可隔一次水追一次肥。每次每畝追施尿素5kg，開溝追施或穴施，生長中期追施硫酸鉀8kg。同時，應(yīng)有針對性地噴施微量元素肥料。比如噴施葉面肥防早衰。
3。4練習(xí)檢測
課堂上要留出時間讓學(xué)生進行練習(xí)，以了解全班學(xué)生對各個知識、能力點的掌握情況。要限時完成課內(nèi)達標(biāo)訓(xùn)練題，此間教師巡視，做好個別輔導(dǎo)工作。這樣既能使學(xué)生當(dāng)堂消化、鞏固知識，又能為教師提供直接的反饋，以便對練習(xí)中出現(xiàn)的問題及時發(fā)現(xiàn)，給予指正，對學(xué)生薄弱部分進行補救，對錯誤部分進行糾正，力爭整體達標(biāo)。
3。5課后鞏固
課后教師要根據(jù)課堂討論及課堂評價中出現(xiàn)的一些問題，適時將學(xué)案收回，仔細(xì)審閱，及時安排指導(dǎo)和講解來鞏固學(xué)習(xí)內(nèi)容，使學(xué)生在“無疑一有疑一無疑”的過程中，由未知到有知、由淺人深、由表及里、由此及彼地掌握知識，增強學(xué)習(xí)能力。
4、對黃瓜栽培“學(xué)案導(dǎo)學(xué)”教學(xué)模式中幾個關(guān)鍵環(huán)節(jié)的思考
4。1“學(xué)案導(dǎo)學(xué)”要注重“學(xué)”
在設(shè)計學(xué)案時要充分考慮學(xué)生的情況，摸清學(xué)生的認(rèn)知情況、各個學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況以及對教學(xué)效果的反饋來編制體現(xiàn)學(xué)生需求的學(xué)案。此外，學(xué)生們之間的互學(xué)互研使得學(xué)生能夠?qū)W到同學(xué)獨特高效的學(xué)習(xí)方法和技巧，提高自己的學(xué)習(xí)效率。
4。2“學(xué)案導(dǎo)學(xué)”要講究“導(dǎo)”
教師適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)能夠維持學(xué)生持久的學(xué)習(xí)動力，還能縮短獲取知識的時間，提高學(xué)習(xí)效率�！皩�(dǎo)”要求教師要有較高的駕駛能力，要善于處理放與收、問與答、個體與全體、學(xué)生與教材等幾方面的關(guān)系，既要使學(xué)生暢所欲言，做到活而不亂，又要難易適中，高質(zhì)量地完成課堂教學(xué)任務(wù)。
4。3“學(xué)案導(dǎo)學(xué)”教學(xué)實踐中要盡量關(guān)注學(xué)困生
一部分學(xué)生若不能認(rèn)真完成學(xué)案中基礎(chǔ)知識的自學(xué)要求，在課堂討論環(huán)節(jié)中處于被動地位，更不用說課堂知識的延展和研究性學(xué)生。教學(xué)實踐中要促使這部分學(xué)生愿意學(xué)習(xí)，做到既發(fā)展了學(xué)優(yōu)生，又使學(xué)困生有所進步。
4。4學(xué)案的編寫要集思廣益，避免閉門造車
我校農(nóng)學(xué)專業(yè)一學(xué)期只有一個班級開課，編寫學(xué)案的時間及資料有限，造成學(xué)案一定的局限性。學(xué)案應(yīng)是全組教師集體備課的結(jié)晶，應(yīng)經(jīng)集體討論、研究，編寫出較高水平的導(dǎo)學(xué)方案，所以應(yīng)組織集體備課。
總之，在蔬菜栽培教學(xué)中應(yīng)用“學(xué)案導(dǎo)學(xué)”教學(xué)模式，既提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，又提高上課的效率；學(xué)案教學(xué)變教為誘，變學(xué)為思，以誘達思，促進發(fā)展，學(xué)生既學(xué)到了知識，又學(xué)會了學(xué)習(xí)。改變了傳統(tǒng)教學(xué)模式中教師灌、學(xué)生被動學(xué)習(xí)的弊端，提高了教學(xué)的實效性。當(dāng)然在實際教學(xué)過程中，還要注意多與學(xué)生交流，并不斷認(rèn)真研究，不斷挖掘?qū)W案導(dǎo)學(xué)的巨大潛力，最大限度地提高教學(xué)效益。
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