工程化實踐教學模式的探索論文

　　一、工程化實踐教學模式的探索

　　針對上述問題，湖北職院醫(yī)療美容技術(shù)專業(yè)堅持以實踐為中心，突出學生實際工作能力培養(yǎng)，從課程體系、教學內(nèi)容、實踐過程等方面進行了一些探索和改革，初步形成了課程工程化實踐教學模式，

　　1．課堂理論教學

　　課堂教學包括理論教學與實踐教學，即除了第3年頂崗實習(在企業(yè))外，學生在校期間所接受的整個課程學習過程。課程工程化實踐教學是以實際工作所需的各種知識、技能為導向，將實踐能力培養(yǎng)貫穿于整個課堂教學活動(包括課堂理論教學和實踐教學)過程中。課堂教學不是機械地將理論教學與實踐教學劃分開來，而是相互滲透、相互交融、關聯(lián)遞進的。為此，課程工程化實踐教學模式將課堂教學內(nèi)容進行了重新組織，并將課堂教學分為四個部分:

　　(1)理論基礎。主要包括色彩、美學與化妝品知識;中醫(yī)、身體與生理知識。

　　(2)美容技術(shù)。主要包括日常生活保養(yǎng)護理技術(shù)與中醫(yī)養(yǎng)生治療技術(shù)。

　　(3)美容技術(shù)與實踐流程結(jié)合。主要開展單元、集成與系統(tǒng)性實踐，其中單元、集成實踐主要針對校內(nèi)課程實踐，系統(tǒng)實踐為項目實踐，這項實踐還涉及到消費心理、人際溝通和營銷實務等美容管理方面的內(nèi)容。

　　(4)分領域?qū)嵺`專題。主要分為日常生活美容和中醫(yī)養(yǎng)生美容兩個方面。其中日常生活美容實現(xiàn)身體外部保養(yǎng)，具體分為:

　　①面部(面、眼、頸等)護理技術(shù);

　�、谏眢w(手、肩、背、胸、溫宮等)護理技術(shù);

　　③修飾(化妝、禮儀等)技術(shù);

　�、芟戕狗集熥o理等。中醫(yī)養(yǎng)生美容實現(xiàn)由內(nèi)養(yǎng)外的治療，具體分為:

　�、贀芄�(滑、走、定等)技術(shù);

　�、诠勿鸺夹g(shù);

　�、坩樉暮蜏鼐募夹g(shù);

　�、芙�(jīng)絡技術(shù)等。現(xiàn)代美容離不開工具的使用，先進的美容工具與技術(shù)技能的結(jié)合能提高美容的效率，提升美容質(zhì)量。為此，湖北職院面對市場眾多且快速變化的美容工具，購進了大量的美容儀器，自始至終將工具使用貫穿于整個教學過程，提升了教學效果。

　　2．課堂實踐教學

　　在完成課堂理論教學的同時還要進行循序漸進的兩個階段的課堂實踐教學，使學生逐步接觸真正的項目實踐。課堂實踐教學過程中要貫穿探索性、創(chuàng)新性和開拓性思想指導，以全面提升學生職業(yè)素質(zhì)與能力。第一階段為模擬真實的美容項目。此階段教學主要對學生進行專業(yè)基本知識的初步認知教育，通過參與模擬項目訓練，讓學生進行技術(shù)與技能的初步應用，并從心理、技術(shù)到行業(yè)規(guī)范等方面進行引導。模擬訓練項目在學校由教師指導完成，采用分組結(jié)對的方式，教師與學生一起完成項目，即將學生分為從業(yè)者與客戶兩個角色，通過從業(yè)者和客戶的角色轉(zhuǎn)變，讓學生體會實踐中兩者角色心理:從業(yè)者體會技術(shù)的使用情況，客戶體會對技術(shù)的要求。在實訓形式上，開展三種技能訓練方式:一是合作教學。旨在激勵學生積極參與課堂教學活動，使學生學會與他人合作、交流，學習由被動變?yōu)橹鲃�。如利用校�?nèi)實訓基地設施，以教學單元內(nèi)容為主題，教師提出問題→學生檢索相關資料→課堂分組討論→情境模擬、角色扮演、教學游戲、演講等→師生觀摩與點評。二是仿真教學。借助摸擬美容院教學條件，仿照企業(yè)真實工作環(huán)境，采用技能示范教學→初次模擬訓練→錄像分析總結(jié)→再次模擬訓練→進入實際操作的教學順序，反復模擬訓練，幫助學生增強實際工作的自信心，提升實際工作的素質(zhì)與技術(shù)水平。三是服務教學。由教師帶隊并組織學生參加校內(nèi)外各種醫(yī)療美容技術(shù)服務活動，如節(jié)假日化妝服務、美容技能競賽、中醫(yī)保養(yǎng)保健展示等，在社會服務中提升學生的實戰(zhàn)技能。第二階段為開展實際的美容項目。此階段在學校和醫(yī)療美容企業(yè)之間進行循環(huán)教學，讓學生參與到實際的專業(yè)項目中，提高學生真實場景下的工作能力。具體做法是:由教師帶隊，安排4周時間讓學生到美容企業(yè)接受真實的環(huán)境熏陶和真實工作態(tài)度培養(yǎng)，以真實工作任務為載體對學生進行專業(yè)技能培訓。在這個階段，教師在美容院進行真實環(huán)境下的示教、實景操作和案例分析，指導學生與顧客進行零距離接觸，觀察顧客特征，熟悉顧客需求，了解企業(yè)條件和環(huán)境。學生在熟悉顧客后，要在教師的指導下對顧客進行初步分析，并根據(jù)顧客實際，提出美容項目建議，實施具體醫(yī)療美容項目，并在實施過程中不斷調(diào)整和修改工作計劃，以更好地滿足顧客要求，項目實施完畢后還要進行案例分析和總結(jié)。

　　3．學時分配

　　學時分配要突出實踐性特征(如表1所示)。3年的專業(yè)課教學總學時約1300學時(除去公共課和學生企業(yè)頂崗實習)，其中“理論基礎”部分不超過300學時，與實踐相關的“實用技術(shù)”和“專題講座”分別大于800學時和200學時，占專業(yè)教學總學時數(shù)的77%，使學生能最大限度地開展實踐，提升技術(shù)與技能。

　　二、實踐教學中的探索性和創(chuàng)新性指導

　　醫(yī)療美容技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)模式要以能力本位為中心，突出專業(yè)核心能力的培養(yǎng)。學生的專業(yè)核心能力包括適應性能力、職業(yè)性能力和發(fā)展性能力。適應性能力是對行業(yè)環(huán)境及其變化的適應能力，包括職業(yè)交往能力、技術(shù)合作能力等。職業(yè)性能力是從事醫(yī)療美容職業(yè)的工作能力，包括醫(yī)療美容專業(yè)知識應用能力和技術(shù)應用能力等。發(fā)展性能力是醫(yī)療美容專業(yè)及職業(yè)進一步發(fā)展的能力，包括繼續(xù)深造能力、有效創(chuàng)業(yè)能力、專業(yè)發(fā)展創(chuàng)新能力等。為了突出專業(yè)核心能力培養(yǎng)，在實踐教學的第二階段，在項目實踐中應因勢利導對學生進行探索性和創(chuàng)新性指導，以培養(yǎng)學生的專業(yè)發(fā)展創(chuàng)新能力。探索性是讓學生在具體的行業(yè)環(huán)境和技術(shù)環(huán)境下，根據(jù)實際情況，自己探索，大膽實踐。創(chuàng)新性是根據(jù)實際情況，憑借專業(yè)技術(shù)技能和實踐經(jīng)驗，對美容項目及工具技術(shù)進行創(chuàng)新，甚至對美容企業(yè)管理與經(jīng)營進行創(chuàng)新。探索性和創(chuàng)新性教學能有效融合學生所學的理論知識和實踐技能，對提升學生社會生存與發(fā)展能力具有重要意義。湖北職院醫(yī)療美容技術(shù)專業(yè)探索性和創(chuàng)新性教學的具體做法是:將高年級學生與低年級學生進行結(jié)對，結(jié)對的方式是自由組合，互為角色替換，由一名學生負責具體操作，另一名學生負責提出創(chuàng)新性問題，其他學生則作為顧客提出自己的意見和要求。當負責創(chuàng)新性問題的學生在向同伴解釋其創(chuàng)意時，很可能會觸發(fā)同伴的靈感和其他同學的想法，這將帶來更多的發(fā)散性和拓展性思維，涌現(xiàn)出更多的創(chuàng)意，設計出更好的樣例。在此環(huán)節(jié)中教師要加強指導并鼓勵學生大膽實踐、大膽嘗試。經(jīng)過近3年的實踐，從畢業(yè)生反饋及用人單位反饋情況來看，這種培養(yǎng)模式在培養(yǎng)學生實踐能力上的效果較明顯，通過工程化實踐教學模式培養(yǎng)的學生知識較全面，技能較完善，能很快進入工作狀態(tài)，一上崗就具有一定的工作經(jīng)驗，用人單位較為滿意。這充分說明工程化實踐教學模式對于醫(yī)療美容技術(shù)專業(yè)學生掌握技術(shù)并將其轉(zhuǎn)化為實際工作能力起到了很好的促進作用。

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