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高寒地區(qū)不同季節(jié)蘋(píng)果樹(shù)的修剪技術(shù)論文
1 蘋(píng)果樹(shù)的修剪手法
蘋(píng)果樹(shù)的修剪主要手法有 5 個(gè)字，即："截"、"疏"、"放"、"變""、傷".
�。�1）短截：剪去上年生或者當(dāng)年生枝條的一部分。作用是促進(jìn)葉芽萌發(fā)，抽生側(cè)枝。
�。�2）疏：從基部剪除枝條。作用是疏除過(guò)密枝，以利通風(fēng)透光。
（3）放：對(duì)枝條不做任何處理。作用是抑制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，促進(jìn)生殖生長(zhǎng)，促進(jìn)花芽形成。
�。�4）變：就是改變枝條的生長(zhǎng)方向。作用：一是補(bǔ)充樹(shù)冠空缺，二是促進(jìn)或抑制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)。
�。�5）傷：就是對(duì)芽或者枝條進(jìn)行刻傷或扭傷。作用：一是促進(jìn)側(cè)枝萌發(fā)，二是抑制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)。
2 不同季節(jié)修剪方法
2.1 冬季修剪
2.1.1 疏枝。從基部疏除枝條，疏枝可以減少分枝，改善光照，對(duì)留下的枝條起抑前促后的作用，疏枝可以減少全樹(shù)的生長(zhǎng)量，削弱旺樹(shù)整株，集中弱樹(shù)營(yíng)養(yǎng)，疏枝的對(duì)象主要是背上旺長(zhǎng)枝、競(jìng)爭(zhēng)枝和過(guò)密的枝條。
2.1.2 短截。剪去 1 年生枝條的一部分，根據(jù)短截程度不同可分為 4 種情況：輕短截、中短截、重短截、極重短截。短截可以集中營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)發(fā)枝，對(duì)結(jié)果有一定的抑制作用。在優(yōu)質(zhì)芽范圍內(nèi)短截越重短枝越強(qiáng)，對(duì)腋花芽適當(dāng)短截可以提高坐果率和增大果個(gè)。
2.1.3 縮剪。對(duì)多年生枝條的短截。縮短較重時(shí)，對(duì)樹(shù)的整體有削弱作用，對(duì)局部來(lái)說(shuō)如果縮剪程度較輕，傷口輕小，留的帶頭枝較強(qiáng)，則起增強(qiáng)生長(zhǎng)勢(shì)的作用，反之，起削弱作用。
縮短多用于延長(zhǎng)枝轉(zhuǎn)向，培養(yǎng)結(jié)果枝組和枝組的更新復(fù)壯。
2.1.4 甩放。對(duì)枝條不剪長(zhǎng)留即甩放，甩放可以促進(jìn)萌芽，降低成枝率，增加中短枝數(shù)量，起到緩勢(shì)促花的作用。甩放多用于幼樹(shù)、旺枝，可以改變其枝類(lèi)組成，有利于花芽形成，先放后縮還可以培養(yǎng)結(jié)果枝組，甩放枝對(duì)其鄰近枝條有競(jìng)爭(zhēng)作用，因此，競(jìng)爭(zhēng)枝、徒長(zhǎng)枝、背上直立枝一般不宜甩放。
2.1.5 開(kāi)角變向。用人工改變枝條生長(zhǎng)和分布的方向，常用的方法有拉枝、墜枝、頂枝、別枝、捋枝、扭梢。將骨骨干枝或輔養(yǎng)枝角度拉開(kāi)，改善樹(shù)體結(jié)構(gòu)的關(guān)鍵是開(kāi)張骨干枝角度，主側(cè)枝角度拉開(kāi)可以保持中心干的優(yōu)勢(shì)，緩和主枝新端生長(zhǎng)勢(shì)，利于通風(fēng)透光和成花結(jié)果，拉枝太輕效果較差，拉枝過(guò)重，背上會(huì)冒出枝條。對(duì)于 1 年生枝以拉平為宜，通常秋季拉 1 年生枝條，春季拉多年生枝條，基角開(kāi)展好。
2.2 春季修剪
2.2.1 刻芽促萌。萌芽前后在芽的上方 2mm 處用小鋼鋸片帶齒的 1 面橫刻 1 下，深達(dá)木質(zhì)部，剌激芽子萌發(fā)�？萄吭�、重、少，易抽長(zhǎng)梢，刻芽晚、輕、多，易抽短梢，刻芽的程度應(yīng)根據(jù)不同的目的來(lái)掌握。為了促枝布控，應(yīng)早刻、重刻、萌芽前刻，為了萌發(fā)較多的中短枝，促進(jìn)成花，應(yīng)適當(dāng)多刻、輕刻、在芽萌動(dòng)期刻�？萄恳原h(huán)剝、拉枝、理枝相結(jié)合，以成為蘋(píng)果幼樹(shù)早期豐產(chǎn)行之有效的措施。
2.2.2 花前復(fù)剪。花前復(fù)剪要促進(jìn)萌發(fā)，緩和樹(shù)勢(shì)，調(diào)節(jié)花量，提高坐果率的作用，對(duì)幼樹(shù)、小年樹(shù)進(jìn)行多剪和復(fù)剪時(shí)要盡可能保留花芽，大年樹(shù)通過(guò)花前復(fù)剪，減少花朵數(shù)，降低營(yíng)養(yǎng)消耗，另外，花前對(duì)旺長(zhǎng)樹(shù)進(jìn)行晚剪，可起到緩和樹(shù)勢(shì)的作用。
2.2.3 拉枝開(kāi)角。拉枝開(kāi)角，開(kāi)張樹(shù)冠，拿枝軟化，緩和樹(shù)勢(shì)。
2.2.4 花期環(huán)剝或環(huán)割。對(duì)坐果率低的品種，花期進(jìn)行環(huán)剝或環(huán)割能提高坐果率。
2.3 夏季修剪
（1）抹梢和疏梢。主干、大枝基部及剪口及鋸口旁萌發(fā)的幼梢及時(shí)抹除，疏除主枝背上過(guò)密的新梢。抹梢和疏梢可以減少營(yíng)養(yǎng)消耗，改善樹(shù)體通風(fēng)透光條件。
�。�2）摘心。把新梢長(zhǎng)到 10~20cm 長(zhǎng)時(shí)，對(duì)需要控制生長(zhǎng)勢(shì)的新梢，摘除其頂端嫩頭，可以減少營(yíng)養(yǎng)消耗，充實(shí)新梢，促進(jìn)花芽形成。對(duì)果臺(tái)副梢進(jìn)行摘心，可以提高坐果率。
�。�3）骨干枝上的旺梢待木質(zhì)化時(shí)可以進(jìn)行扭梢，扭梢能控制生長(zhǎng)，促進(jìn)成花。
（4）短截。7 月中旬~8 月下旬對(duì)旺長(zhǎng)新梢進(jìn)行短截，剌激萌發(fā)短副梢，其中有些副梢當(dāng)年就會(huì)成花，剪截部位因枝條而異，一季枝在枝條中部，兩季枝在春秋梢來(lái)結(jié)處以上剪截。
2.4 秋季修剪
（1）捋枝和拉枝。9 月份對(duì)早春緩放刻芽枝和當(dāng)年生長(zhǎng)的健壯旺梢進(jìn)行捋枝和拉枝，可使新梢充實(shí)，芽體飽滿，利于成花結(jié)果。
�。�2）采收前疏枝。果實(shí)采收前 2 周左右，疏除過(guò)密過(guò)旺新梢，解決光照，促進(jìn)果實(shí)著色。
�。�3）采收后疏枝。果實(shí)采收后，疏除樹(shù)體中過(guò)密的大枝，改善光照，促進(jìn)光合作用，增加樹(shù)體貯藏營(yíng)養(yǎng)。
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