項(xiàng)目化教學(xué)在化學(xué)教學(xué)中的實(shí)用性論文
一、講授學(xué)習(xí)、掌握新知
在講授新知前，有必要對以往學(xué)習(xí)知識作必要的回顧，承前啟后，讓學(xué)生認(rèn)識到該門課程的連貫性，在潛移默化中掌握學(xué)習(xí)方法。首先請學(xué)生回憶溶液的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，讓他們自己講解溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)相關(guān)知識。為了突出職業(yè)教學(xué)的應(yīng)用性和實(shí)踐性，教學(xué)設(shè)置了“連線職場”環(huán)節(jié)，請學(xué)生解讀南京秦淮河水質(zhì)污染檢測報告，他們對水質(zhì)報告中的質(zhì)量濃度不理解，從而引出質(zhì)量濃度的學(xué)習(xí)，接下來帶領(lǐng)學(xué)生走進(jìn)生活，請他們觀看白酒的標(biāo)簽，解釋白酒度數(shù)的含義，從而引出體積分?jǐn)?shù)的學(xué)習(xí)，最后向?qū)W生重點(diǎn)講解生活生產(chǎn)中使用最多、最重要的物質(zhì)的量濃度。通過回憶復(fù)習(xí)、連線職場、走進(jìn)生活、重點(diǎn)講授這樣的方式把表示溶液濃度的四種方法在職業(yè)情景中、生活情景中做了介紹和學(xué)習(xí)，這樣就把把枯燥抽象的理論知識直觀、生活化的向同學(xué)們做了介紹�；瘜W(xué)知識生活化，增強(qiáng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高課堂效率。
二、問題探討、演示實(shí)驗(yàn)
學(xué)生完成了理論和知識學(xué)習(xí)，已然躍躍欲試，教師趁熱打鐵，帶領(lǐng)學(xué)生走入實(shí)踐教學(xué)過程。首先請學(xué)生討論如何用硫酸銅固體精確配制100mL0。8mol/L的硫酸銅溶液？分組討論，設(shè)計出實(shí)驗(yàn)方案。學(xué)生當(dāng)時設(shè)計的配制方案有兩種：方案一：用量筒量取100mL水，把固體溶到水中即可；方案二：把固體放到燒杯中，加水至體積為100mL。這兩種方案都有缺陷，教師不應(yīng)急于給學(xué)生正確的修正和答復(fù)。師生可以開展活潑的互動，引發(fā)學(xué)生對方案進(jìn)行討論，通過師生共同討論分析，學(xué)生自己認(rèn)識到兩種方案都有缺陷，從而引導(dǎo)出精確配制溶液的方法。這樣可以設(shè)置懸念，激發(fā)學(xué)生的求知欲，引出精確配制溶液的儀器和方法。具體的操作還應(yīng)由教師操作示范。本模塊的重點(diǎn)知識學(xué)習(xí)，主要是以配置一定物質(zhì)的量濃度溶液為代表，采用一邊講解，一邊演示、對重點(diǎn)和難點(diǎn)步驟學(xué)生專項(xiàng)練習(xí)相結(jié)合的教學(xué)方法：第一步是計算，要求學(xué)生能正確計算；第二步是稱量；第三步是溶解；第四步是轉(zhuǎn)移，要用玻璃板引流，其操作是本模塊的教學(xué)難點(diǎn)，這里我設(shè)計的是先請學(xué)生觀摩，同時請學(xué)生就這個步驟先模仿操作，做好學(xué)生操作失敗的準(zhǔn)備，從而突出本模塊的重點(diǎn)，突破本節(jié)課的難點(diǎn)；第五步是洗滌，選用配制藍(lán)色的硫酸銅溶液，就是為了要學(xué)生清楚的看見溶液轉(zhuǎn)移后燒杯里殘丟的溶液，必修要洗滌三次以上；第六步是再轉(zhuǎn)移；第七步是定容，凹液面的最低處與視線相切；第八步是混合均勻；第九步是裝瓶貼標(biāo)簽。整個配制溶液的過程和步驟是本模塊的教學(xué)重點(diǎn)，為此要講解精細(xì)，示范到位，重點(diǎn)難點(diǎn)環(huán)節(jié)要單步訓(xùn)練。但配制溶液的步驟比較多，初學(xué)者要記住還是有點(diǎn)難度，可以設(shè)計了一副對聯(lián)來幫助學(xué)生記憶：上聯(lián)：一算二量三溶四冷五轉(zhuǎn)移，下聯(lián)：六洗七加八定九搖十裝貼，橫批：精確配液。幫助學(xué)生記憶配制一般溶液步驟，從而再次強(qiáng)調(diào)本模塊的教學(xué)重點(diǎn)，為后面的實(shí)訓(xùn)打下良好的基礎(chǔ)。
三、動手操作、培養(yǎng)技能
培養(yǎng)學(xué)生動手能力和職業(yè)技能是高職教學(xué)重要目標(biāo)。一般溶液的配制實(shí)訓(xùn)，是本模塊的核心內(nèi)容，學(xué)會動手配制一定溶液濃度的溶液，是本模塊最重要的技能目標(biāo)。教學(xué)中，必須明確訓(xùn)練內(nèi)容，采取有效訓(xùn)練方法，努力培養(yǎng)學(xué)生的操作技能。首先，明確技能訓(xùn)練的內(nèi)容�？梢栽O(shè)置三個任務(wù)：
①配制500mL5mol/L的氫氧化鈉溶液。
②用固體硫酸銅配制100mL10g/L的溶液。
�、塾�0。5mol/L的鹽酸溶液配制體積分?jǐn)?shù)40%的稀鹽酸。
教師要求學(xué)生兩人一組，一人操作，一人觀察，分析不足之處，一人配好后相互交換任務(wù)。學(xué)生訓(xùn)練分為自我訓(xùn)練和相互訓(xùn)練：自我訓(xùn)練即是學(xué)生在模仿的基礎(chǔ)上，每位同學(xué)獨(dú)立相互交替的完成上述三個任務(wù)；相互訓(xùn)練是學(xué)生在觀察同組同學(xué)操作的同時，進(jìn)行分析和相互評價。教師在此時必須認(rèn)真進(jìn)行巡視，及時發(fā)現(xiàn)問題，如學(xué)生存在的共性問題，配制過程不明確，轉(zhuǎn)移溶液時有溶液灑在外面。此時教師絕不應(yīng)該過分批評和職責(zé)，應(yīng)鼓勵他們大膽動手操作，引導(dǎo)學(xué)生正確操作，通過微笑和注視來帶動學(xué)生、感染學(xué)生，保護(hù)學(xué)生的積極性和主動性。對學(xué)生存在的個別問題，如不會計算，不會動手操作，組內(nèi)不會合作，要及時點(diǎn)撥，給予指導(dǎo)。教師可以對于操作非常規(guī)范的或不規(guī)范的同學(xué)拍下視頻，作為示范表揚(yáng)和指導(dǎo)改正的例證。教師對學(xué)習(xí)有難度的同學(xué)，還可以在課外采用單獨(dú)輔導(dǎo)、開放實(shí)驗(yàn)室等方式，是學(xué)生共同達(dá)到學(xué)習(xí)目標(biāo)。采用綜合實(shí)訓(xùn)的形式，讓學(xué)生能走入真實(shí)的'職業(yè)環(huán)境，對激發(fā)學(xué)生的學(xué)生興趣而言是非常有幫助的。通過分組，讓學(xué)生學(xué)會協(xié)作，通過全程攝像，約束學(xué)生言行，較好的培養(yǎng)了學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)意識和職業(yè)習(xí)慣，突破教學(xué)難點(diǎn)。
四、提優(yōu)展示、點(diǎn)評總結(jié)
教師通過前面學(xué)生訓(xùn)練過程中的巡視，發(fā)現(xiàn)技能掌握較好的學(xué)生，給他們一個展示的平臺，分別進(jìn)行現(xiàn)場配制和講解展示。學(xué)生在展示過程中，反應(yīng)出了階段性訓(xùn)練成果，也會暴露出訓(xùn)練中的共性不足，便于教師及時指出和點(diǎn)評，也有利于教師進(jìn)行教學(xué)總結(jié)和創(chuàng)新。在展示階段，教師還有意識的設(shè)計一些在操作過程中中可能會出現(xiàn)的一些操作不當(dāng)突發(fā)問題，以此來培養(yǎng)學(xué)生具備解決處理突發(fā)問題的心理素質(zhì)和能力。本模塊的總結(jié)可以設(shè)計一個“大家來找茬”的環(huán)節(jié)來總結(jié)本模塊，拋棄傳統(tǒng)的以語言作歸納總結(jié)方式。首先請同學(xué)來看看自己實(shí)訓(xùn)中操作的視頻和老師操作的視頻，找出操作不規(guī)范的地方。這樣設(shè)計意圖是：通過老師有意設(shè)計實(shí)驗(yàn)操作中不規(guī)范，鼓勵和引導(dǎo)學(xué)生主動發(fā)現(xiàn)問題、探究問題，從而很好地對本模塊的重點(diǎn)知識進(jìn)行了總結(jié)，通過學(xué)生觀看自己實(shí)訓(xùn)操作的視頻，糾正操作不規(guī)范的地方，再次突破本模塊的教學(xué)難點(diǎn)。學(xué)生也獲得了本模塊以及本課程學(xué)習(xí)的要點(diǎn)，那就是要理論學(xué)習(xí)要耐心、模仿練習(xí)要專心、技能訓(xùn)練要細(xì)心。
五、教學(xué)反思
本模塊的教學(xué)設(shè)計通過情景引導(dǎo)和任務(wù)驅(qū)動，給學(xué)生設(shè)定合適的學(xué)習(xí)目標(biāo)，通過示范講解法提供給學(xué)生操作標(biāo)準(zhǔn)，給予充足時間讓學(xué)生練習(xí)，采用不同訓(xùn)練方式幫助學(xué)生提高，讓學(xué)生成為課堂主體，教師為示范者、觀察者、點(diǎn)撥者和評價者，大部分學(xué)生都能投入到實(shí)驗(yàn)中，學(xué)生體驗(yàn)了過程，學(xué)習(xí)了方法，發(fā)展了能力。教師在教學(xué)中做到了學(xué)習(xí)過程的引導(dǎo)和監(jiān)控，堅持以指定與推薦相結(jié)合的方式進(jìn)行展示與評價，評價也考慮了學(xué)生的參與程度與合作情況，體現(xiàn)項(xiàng)目教學(xué)重過程的理念。一般來講，上課中總會出現(xiàn)一些問題，比如學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作基本功不扎實(shí)，動作不到位，少部分能力較差的同學(xué)不會實(shí)驗(yàn)操作；還有在教學(xué)中，一些學(xué)習(xí)小組出現(xiàn)了少數(shù)基礎(chǔ)好的同學(xué)承擔(dān)大部分甚至全部工作任務(wù)，部分同學(xué)袖手旁觀，甚至不參與的情況。這些需要我們有更多的耐心、細(xì)心、愛心，更多地利用課余時間開放實(shí)驗(yàn)室，使學(xué)生的知識水平和操作技能在后續(xù)的練習(xí)中逐漸充實(shí)、鞏固、強(qiáng)化。
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