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在化學(xué)實驗中讓學(xué)生學(xué)會觀察論文
俄國生物學(xué)家巴甫洛夫說:“應(yīng)當先學(xué)會觀察,不學(xué)會觀察,你就永遠當不了科學(xué)家�！庇^察是人類認識世界的開端,是通過感覺器官和科學(xué)儀器認識客觀事物的重要途徑,是發(fā)現(xiàn)問題和發(fā)明創(chuàng)造的首要步驟,也是走進化學(xué)大門的第一步。 素質(zhì)教育要求全面提高學(xué)生的能力,培養(yǎng)出適合21世紀要求的新型創(chuàng)造性人才。教師要善于利用化學(xué)實驗教學(xué)來培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力,提高他們學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。觀察是感知的特殊形式,通過化學(xué)實驗觀察可以幫助學(xué)生獲得豐富的感性材料,幫助學(xué)生理解那些不易掌握的知識,激發(fā)求知欲,調(diào)動學(xué)生的積極性,同時實驗使操作能力和思維能力也得到提高。因此,培養(yǎng)學(xué)生正確客觀而敏銳的實驗?zāi)芰?是中學(xué)化學(xué)教學(xué)的主要內(nèi)容之一。
一、教師引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會觀察
由于初中生對化學(xué)實驗有著強烈的興趣和好奇心,為增強學(xué)生的感性認識,課本中的實驗明顯伴隨現(xiàn)象較多,所以教師在教學(xué)中一定要讓學(xué)生明確實驗的目的,使學(xué)生了解應(yīng)該觀察什么,從哪些角度去觀察。比如:在第一節(jié)課上做鎂條的燃燒實驗時,筆者首先讓學(xué)生明確該實驗的目的是驗證化學(xué)變化的本質(zhì)——生成新物質(zhì),并告訴學(xué)生在反應(yīng)前、中、后要分別觀察主要現(xiàn)象的角度,這個實驗使學(xué)生激發(fā)了極大的興趣,并且很容易就總結(jié)出了正確的結(jié)論;又如,磷和氧氣的反應(yīng)是一個極為重要的實驗,在全書中共出現(xiàn)了四次,從表面上看這四次的現(xiàn)象都是一致的,但,應(yīng)該使學(xué)生明白這四次實驗的目的是不一樣的,使學(xué)生能透過表面現(xiàn)象發(fā)現(xiàn)事物的本質(zhì)和目的所在,從而培養(yǎng)學(xué)生良好的觀察品質(zhì)和正確的觀察方法。
化學(xué)實驗中的現(xiàn)象較多,應(yīng)使學(xué)生養(yǎng)成良好的觀察方法和習(xí)慣,因此在實驗前要使學(xué)生明確觀察的順序。如在學(xué)生分組實驗用氫氣還原氧化銅前,筆者首先在黑板上列出觀察的順序提綱:反應(yīng)的顏色、狀態(tài)分別是什么?反應(yīng)的條件是什么?反應(yīng)中試管內(nèi)的物質(zhì)的顏色有何變化?試管口有何現(xiàn)象?生成物的顏色、狀態(tài)是怎樣?由于學(xué)生在實驗前明確了觀察順序和任務(wù),所以實驗時他們能夠準確、全面地觀察,順利地完成了實驗任務(wù)。對于實驗現(xiàn)象的觀察,應(yīng)當使學(xué)生掌握正確的觀察順序和方法,即:反應(yīng)前反應(yīng)物的顏色、狀態(tài)、氣味;反應(yīng)中的反應(yīng)條件和伴隨反應(yīng)產(chǎn)生的現(xiàn)象;反應(yīng)后生成物的顏色、狀態(tài)、氣味。學(xué)生掌握了正確的觀察順序和方法不僅能準確、全面地完成觀察任務(wù),而且能極大地提高他們的觀察能力。
二、教師要創(chuàng)造條件讓學(xué)生做好觀察
1、觀察對象的選擇是成功與否的關(guān)鍵。如選擇純凈的氫氣在氯氣中燃燒實驗,可觀察到純凈的氫氣在氯氣中燃燒,發(fā)出蒼白色的火焰,集氣瓶口有白霧�，F(xiàn)象明顯,有利于觀察。如選擇鹽酸與氫氧化鈉溶液反應(yīng),則無明顯現(xiàn)象,不利于觀察。
2、在條件具備的前提下,盡可能多地讓學(xué)生親自動手實驗,不僅可以培養(yǎng)學(xué)生的操作能力,更有利于學(xué)生的直接觀察,對于一些現(xiàn)象變化快,不利于觀察的演示實驗更應(yīng)該讓學(xué)生實驗,以收到很好的觀察效果。如有的實驗現(xiàn)象不明顯。改為學(xué)生實驗后,學(xué)生通過細心觀察,都能看到實驗現(xiàn)象,調(diào)動了學(xué)生的積極性,提高了觀察的效果。
3、因演示容器大小、藥品用量、觀察位置和角度等因素的影響,使得部分學(xué)生無法觀察到完整的實驗現(xiàn)象。利用事物投影儀,把反應(yīng)中的現(xiàn)象清晰地展現(xiàn)在屏幕上,增強了觀察效果,同時有利于培養(yǎng)學(xué)生全面觀察的能力。
4、課本中的某些演示實驗,按照已知條件和操作步驟進行演示,無法達到預(yù)期的效果,不利于觀察能力的培養(yǎng),必須給予改進。如乙酸乙的水解實驗,課本實驗采用氣味的方法,不能使全體同學(xué)都獲得明顯的現(xiàn)象。如果改為把水層用甲基橙或墨水染色(不影響層顏色),使水層和層界面清晰,便可通過觀察層厚度變化情況而獲得乙酸乙在水、酸、性、堿性條件下水解程度大小的信息,觀察易于進行。 三、引導(dǎo)學(xué)生勤于觀察.善于思考
勤于觀察可以使學(xué)生產(chǎn)生廣泛的感性認識.而更重要的是透過觀察到的現(xiàn)象所產(chǎn)生的思維。教師要積極引導(dǎo)學(xué)生從觀察中發(fā)現(xiàn)問題、解決問題,把感性認識上升到理性認識,完成認識上的飛躍。如在做測定水的組成實驗時,我們觀察到的現(xiàn)象是水電解器的兩電極上都產(chǎn)生了氣泡,且氣體的體積比約為2:1,但是單從這些現(xiàn)象是難以完整地解釋這個化學(xué)反應(yīng)的。做完該實驗后,我引導(dǎo)學(xué)生分析匯集在兩電極管中的氣體會是什么?為什么體積約為2:17如何驗證這兩種氣體符合我們的推測?通過這些問題使學(xué)生對實驗的現(xiàn)象產(chǎn)生了積極的討論,并很快總結(jié)出了正確的結(jié)論,也使他們的認識產(chǎn)生了一個質(zhì)的飛躍。許多的化學(xué)反應(yīng)現(xiàn)象有相似之處,培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力,必須要求學(xué)生細心留意細微之處的區(qū)別。
如在對比實驗碳、氫氣、一氧化碳的還原性時,筆者要求學(xué)生注意反應(yīng)中所用儀器的不同,反應(yīng)條件(溫度)的不同,反應(yīng)速度的快慢,通過學(xué)習(xí)這樣一些現(xiàn)象相似的實驗,引導(dǎo)學(xué)生觀察其細微之處的差別而加以區(qū)分,這樣不但培養(yǎng)了學(xué)生的觀察能力,而且也培養(yǎng)了他們實事求是的科學(xué)態(tài)度。實驗觀察能力的培養(yǎng)需要一個長期努力的過程,在培養(yǎng)過程中不僅要重視觀察結(jié)果的準確性、全面性、還必須重視把觀察到的現(xiàn)象進行初步分析加工,從中提取出反應(yīng)的特征,歸納出同類反應(yīng)工有的特征。只有這樣,才能做到真正意義上的觀察。
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