導(dǎo)之有方，學(xué)之有趣的營(yíng)養(yǎng)套餐“3+2”
學(xué)生每天的大餐不是在家里，而是在學(xué)校。他們需要自帶原料，用一個(gè)大而結(jié)實(shí)的“塑料袋”包好，然后“吭哧吭哧”的背到學(xué)校，在我們這些高級(jí)廚師（老師）們的指導(dǎo)下，將這些已烹熟還夾生的食物強(qiáng)行灌入他們口中，然后學(xué)生們不得不囫圇吞棗般的硬咽下去。因?yàn)槭澄锊荒芗皶r(shí)消化，久而久之，在學(xué)習(xí)方面便得了消化不良，甚至?xí)行纬山Y(jié)石的危險(xiǎn)，學(xué)生學(xué)習(xí)的味道越來(lái)越苦，教師教學(xué)的感覺(jué)越來(lái)越難，學(xué)習(xí)似乎跟沉重聯(lián)系在一起。為了走出這種誤區(qū)，我多方查閱資料，最后，我以“學(xué)生為主體”以“創(chuàng)新為原料”為學(xué)生重新設(shè)計(jì)了別具風(fēng)味的營(yíng)養(yǎng)套餐“３＋２”菜譜如下： 所謂“３”指三道菜：１、特色菜�。�、開(kāi)胃菜 ３、主打菜特色菜：變被動(dòng)為主動(dòng)，調(diào)起學(xué)生的食欲 1、把讀的時(shí)間還給學(xué)生，就是讓學(xué)生多讀、讀好、讀熟、讀透，舍得花時(shí)間讓學(xué)生讀，并在可讀處讓學(xué)生讀出感情。要精心選擇讀的形式和方式——齊讀、個(gè)別讀、分角色讀、引讀等，根據(jù)讀的內(nèi)容和時(shí) 機(jī)靈活運(yùn)用，使學(xué)生始終處于一種積極興奮的讀書(shū)狀態(tài)。 2、把問(wèn)的權(quán)力交給學(xué)生。首先，要抓住時(shí)機(jī)導(dǎo)問(wèn)。課始，我鼓勵(lì)學(xué)生在預(yù)習(xí)的基礎(chǔ)上質(zhì)疑；課尾，引導(dǎo)學(xué)生回顧學(xué)習(xí)過(guò)程做反思，問(wèn)得失。其次，要針對(duì)提問(wèn)相機(jī)誘導(dǎo)，及時(shí)做出評(píng)價(jià)，對(duì)閃現(xiàn)智慧火花的問(wèn)題加以肯定，引導(dǎo)學(xué)生在書(shū)上打問(wèn)號(hào)，使學(xué)生學(xué)會(huì)提問(wèn)，并針對(duì)問(wèn)題，指點(diǎn)思路，讓學(xué)生學(xué)會(huì)思考，對(duì)問(wèn)題進(jìn)行歸類(lèi)、篩選，明確思考的重點(diǎn)，促使學(xué)生在“問(wèn)”與“答”之中，主動(dòng)發(fā)展語(yǔ)言。 3、把講的機(jī)會(huì)讓給學(xué)生。教師的精講是必要的，但學(xué)生主動(dòng)表達(dá)自己認(rèn)識(shí)、感情的交流更重要。所以，教師要多提供讓學(xué)生暢所欲言的機(jī)會(huì)，指名回答問(wèn)題，耐心幫助、指導(dǎo)，給學(xué)生講好的機(jī)會(huì)，創(chuàng)設(shè)爭(zhēng)論情景，利用理解中的矛盾點(diǎn)、分歧點(diǎn)，鼓勵(lì)學(xué)生在爭(zhēng)辨中磨練語(yǔ)言、磨勵(lì)思維。開(kāi)胃菜：還給孩子一片真正屬于自己的空間 他們喜歡幾個(gè)人在一起，讀一讀、議一議、評(píng)一評(píng)、演一演等。于是我的做法是：發(fā)揚(yáng)民主、保護(hù)學(xué)生的積極性，；大膽放手，及時(shí)引導(dǎo)，盡量做到讓學(xué)生敢說(shuō)、會(huì)說(shuō)、樂(lè)于說(shuō)，在學(xué)生討論之后，要及時(shí)引導(dǎo)歸納，幫助學(xué)生學(xué)會(huì)把多種意見(jiàn)綜合整理，得出結(jié)論，做到放與收的結(jié)合，在合作過(guò)程中，他們的思維是開(kāi)放的，地位是平等的，通過(guò)討論可以集思廣益，互相合作，加速知識(shí)的同化建構(gòu)。 主打菜，真正能消化的菜 （消除形成結(jié)石的隱患，把寫(xiě)的安排納入課堂） &nbs[1] [2]