開(kāi)花期外施表油菜素內(nèi)酯(epi-BR)對(duì)小麥籽粒淀粉積累及其關(guān)鍵酶活性的影響

在大田條件下,以豫麥49(Tritictun aestivurn cv.Yumai 49)為試材,研究了開(kāi)花期外施0、0.1、1.0、10.0μg/L表油菜素內(nèi)酯(epi-BR)對(duì)小麥籽粒灌漿過(guò)程中腺苷二磷酸葡萄糖焦磷酸化酶(ADPGPPase)、可溶性淀粉合成酶(SSS)、顆粒束縛型淀粉合成酶(GBSS)和淀粉分支酶(SBE)活性,以及淀粉積累速率的影響,同時(shí)對(duì)收獲籽粒的淀粉成分和淀粉特性進(jìn)行了測(cè)定.結(jié)果表明,開(kāi)花期外施epi-BR提高了小麥籽粒中ADPGPPase、SSS和SBE活性,epi-BR 0.1和1.0μg/L處理可降低GBSS活性,10.0μg/L處理可提高GBSS活性,從而改變小麥籽粒灌漿期間的淀粉積累速率,改善小麥籽粒淀粉成分與特性,提高淀粉品質(zhì).在本試驗(yàn)條件下,以epi-BR 1.0μg/L處理對(duì)籽粒淀粉的調(diào)控效果最好,使小麥籽粒中總淀粉含量、淀粉的支/直比、高峰黏度值和崩解值分別提高8.88%(α＜0.01)、34%(α＜0.01)、32.4 BU(α＜0.05)和13.7 BU(α＜0.05).

作 者： 劉海英 郭天財(cái) 朱云集 王晨陽(yáng) 康國(guó)章 LIU Hai-Ying GUO Tian-Cai ZHU Yun-Ji WANG Chen-Yang KANG Guo-Zhang   作者單位： 劉海英,LIU Hai-Ying(河南農(nóng)業(yè)大學(xué)/國(guó)家小麥工程技術(shù)研究中心,河南,鄭州,450002;河南師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院,河南,新鄉(xiāng),453007)

郭天財(cái),朱云集,王晨陽(yáng),康國(guó)章,GUO Tian-Cai,ZHU Yun-Ji,WANG Chen-Yang,KANG Guo-Zhang(河南農(nóng)業(yè)大學(xué)/國(guó)家小麥工程技術(shù)研究中心,河南,鄭州,450002) 

刊 名： 作物學(xué)報(bào)  ISTIC PKU 英文刊名： ACTA AGRONOMICA SINICA  年，卷(期)： 2006 32(6)  分類號(hào)： S5  關(guān)鍵詞： 冬小麥   epi-BR   酶活性   淀粉積累   淀粉品質(zhì)  

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