蔬果王米市場價值和應用前景分析

1 生產現狀 蔬果玉米是指供作蔬菜、果品以及加工罐藏食品用的玉米,包括糯玉米、甜玉米、爆裂玉米、筍玉米等,或稱特用玉米.它和普通玉米為同一屬,不同亞種.隨著科學技術的進步、國民經濟的發(fā)展和人民生活水平的提高,玉米生產將不再局限于傳統(tǒng)的糧食生產,而是向多向的經濟型生產過渡;由簡單的原料生產轉變?yōu)榉N、養(yǎng)、加相結合的綜合型生產,進而實現農、工、貿相結合,實現玉米生產的產業(yè)化.蔬果玉米在玉米產業(yè)化中占有特殊地位,目前,我國蔬果玉米的種植面積很小,不足7萬hm2,而農業(yè)發(fā)達的美國為70多萬hm2,在未來5～10年內,我國糯玉米種植將達30多萬hm2,產生10多億元的工農業(yè)產值,甜玉米和筍玉米的種植面積也有較大發(fā)展.因此,開發(fā)和推廣適應產業(yè)化要求的蔬果玉米新品種前景廣闊.

作 者： 馮健英 陳莉   作者單位： 河北省石家莊市農科院,050041  刊 名： 現代農村科技  英文刊名： XIANDAI NONGCUN KEJI  年，卷(期)： 2009 ""(4)  分類號： S6  關鍵詞：  

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