蒜薹采后處理技術

一、采收期 收貯蒜薹以成熟度適中和健壯的為好,偏嫩、偏老均不適.覆蓋地膜,使用各種促進生長的植物激素均會影響蒜薹耐藏性和抗病性.紫皮蒜薹一般于5月上旬采收,白皮蒜薹則在5月20日以后.

作 者： 王迪軒 胡為   作者單位： 湖南省益陽市赫山區(qū)蔬菜局,413002  刊 名： 四川農(nóng)業(yè)科技  英文刊名： SCIENCE AND TECHNOLOGY OF SICHUAN AGRICULTURE  年，卷(期)： 2009 ""(10)  分類號：   關鍵詞：  

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