乳及乳制品中舒巴坦敏感β-內(nèi)酰胺酶類藥物檢驗(yàn)方法及探討

由于目前乳品行業(yè)出現(xiàn)個(gè)別摻雜使假現(xiàn)象,生鮮牛乳中加β-內(nèi)酰胺酶類藥物來分解牛乳中殘留青霉素,使有抗奶無法正常檢出.

作 者： 王艷   作者單位： 遼寧省沈陽市獸藥飼料監(jiān)察所,遼寧,沈陽,110032  刊 名： 現(xiàn)代畜牧獸醫(yī)  英文刊名： MODERN JOURNAL OF ANIMAL HUSBANDRY AND VETERINARY MEDICINE  年，卷(期)： 2009 ""(10)  分類號(hào)： S859.84  關(guān)鍵詞：  

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