影響西瓜品質(zhì)的因素與其改進(jìn)措施

西瓜瓤脆嫩、多汁、甘美,營養(yǎng)豐富,為夏季消暑解渴的較佳食品.其外果皮稱西瓜翠衣,有較高的藥用價(jià)值;中果皮可做果脯或菜用,深受消費(fèi)者喜愛.而近幾年,由于品種選擇及一些栽培管理措施不當(dāng),致使西瓜的一些品質(zhì)性狀降低,特別是決定西瓜品質(zhì)高低的含糖量,隨著過分重視西瓜品種的抗病性和耐貯運(yùn)性卻逐年下降,嚴(yán)重影響了西瓜的商品品質(zhì).本文針對當(dāng)前西瓜生產(chǎn)中存在的一些問題,分析了影響西瓜品質(zhì)的原因,并相應(yīng)的從品種選擇、栽培管理等方面提出了改進(jìn)措施.

作 者： 孫明濤 SUN Ming-tao   作者單位： 菏澤市種子管理站,山東菏澤,274025  刊 名： 種子科技  英文刊名： SEED SCICENCE & TECHNOLOGY  年，卷(期)： 2010 28(2)  分類號： S651  關(guān)鍵詞：  

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