專家解讀營養(yǎng)強化大米

大米是我國老百姓的主食,中國人的營養(yǎng)來源有一半來自于大米.但隨著老百姓生活條件的提高和大米加工的日益精細化,以及環(huán)境污染等因素,使得大米的營養(yǎng)成分大量流失,造成人們的營養(yǎng)不均衡,缺乏維生素、鉀、鐵、鈣等營養(yǎng)素.這些營養(yǎng)素缺乏就會造成人體機能障礙,影響少年兒童的發(fā)育,慢性疾病以及青年人亞健康的問題.因此,在大米中添加一些營養(yǎng)元素,可以讓老百姓的營養(yǎng)更全面.長期食用"營養(yǎng)強化大米"可以有效提高各種稀缺營養(yǎng)素的攝入量,對兒童健康發(fā)育和全民族身體素質(zhì)的提高都有好處.

作 者： 李洪   作者單位：   刊 名： 中國保健營養(yǎng)  英文刊名： CHINA HEALTH CARE & NUTRITION  年，卷(期)： 2010 ""(6)  分類號：   關(guān)鍵詞：  

【專家解讀營養(yǎng)強化大米】相關(guān)文章：

專家解讀三大噪聲標(biāo)準04-29

解讀考研英語強化階段有序復(fù)習(xí)04-28

專家：兒童營養(yǎng)飲食如何搭配04-28

營養(yǎng)專家：大暑老鴨勝補藥04-28

系統(tǒng)動物營養(yǎng)學(xué)之后現(xiàn)代解讀04-28

家長必讀：營養(yǎng)專家為您親點中考食譜04-27

營養(yǎng)專家：高考備戰(zhàn)飲食注意“八個一”04-28

大米的作文12-28

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)易“走火入魔” 專家解讀7大誤區(qū)04-27

高考前六類食物不宜食用：專家推薦營養(yǎng)食譜04-28