淺談《食品營養(yǎng)學(xué)》教學(xué)體會(huì)與思考

本文結(jié)合作者教學(xué)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),對如何提高食品營養(yǎng)學(xué)教學(xué)質(zhì)量進(jìn)行了思考和探討,分析了存在的問題并提出了建議.

作 者： 王弘 柳春紅 李美英 孫遠(yuǎn)明   作者單位： 華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院,廣州,510642  刊 名： 中國科教創(chuàng)新導(dǎo)刊  英文刊名： CHINA EDUCATION INNOVATION HERALD  年，卷(期)： 2009 ""(23)  分類號(hào)： G71  關(guān)鍵詞： 食品營養(yǎng)學(xué)   教學(xué)   思考  

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