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制約職中導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)口語(yǔ)教學(xué)的若干因素及其對(duì)策教育論文
論文摘要:進(jìn)入21世紀(jì),我國(guó)旅游業(yè)進(jìn)一步蓬勃發(fā)展,導(dǎo)游人員的需求也隨之迅速增長(zhǎng)。各個(gè)地方的中等職業(yè)學(xué)校如同雨后春筍般地開(kāi)設(shè)旅游類(lèi)專(zhuān)業(yè)。然而,導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)的導(dǎo)游口語(yǔ)教學(xué)普遍是一個(gè)相對(duì)薄弱的環(huán)節(jié),學(xué)生的口語(yǔ)能力普遍存在薄弱的問(wèn)題。本文試圖分析職中導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)口語(yǔ)教學(xué)的若干影響因素,并試圖提出導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)口語(yǔ)教學(xué)的若干對(duì)策。
論文關(guān)鍵詞:職中導(dǎo)游專(zhuān)業(yè) 口語(yǔ)教學(xué) 影響因素 對(duì)策
一、問(wèn)題的提出
進(jìn)入21世紀(jì)我國(guó)旅游業(yè)蓬勃發(fā)展,導(dǎo)游人員的市場(chǎng)需求隨之迅速增長(zhǎng)。但,導(dǎo)游人員整體素質(zhì)有下降的趨勢(shì),其中導(dǎo)游的口頭講解表達(dá)能力問(wèn)題表現(xiàn)突出。據(jù)調(diào)查,近階段占相當(dāng)高比例的游客對(duì)于導(dǎo)游的講解能力打出不滿(mǎn)意的評(píng)價(jià)。
影響導(dǎo)游人員口頭表達(dá)能力的因素是多方面的。其中,導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)口語(yǔ)教學(xué)始終是一個(gè)相對(duì)薄弱的環(huán)節(jié)。本文從導(dǎo)游的口語(yǔ)教學(xué)角度,尋找導(dǎo)游口語(yǔ)教學(xué)的影響因素,并針對(duì)導(dǎo)游口語(yǔ)教學(xué)問(wèn)題提出的若干對(duì)策。
二、制約導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)口語(yǔ)教學(xué)的若干因素
筆者認(rèn)為,制約導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)口語(yǔ)教學(xué)是多方面因素綜合作用的結(jié)果,主要有:
(一)學(xué)生因素
學(xué)生是教學(xué)的主體�！熬烤故恰乙獙W(xué)’還是‘要我學(xué)’”的問(wèn)題在職中普遍存在。職中學(xué)生在課堂上普遍欠缺主動(dòng)訓(xùn)練口語(yǔ)表達(dá)能力訓(xùn)練的意識(shí)和積極性,課堂教學(xué)組織口語(yǔ)訓(xùn)練往往會(huì)出現(xiàn)冷場(chǎng)的尷尬情形。學(xué)生還有缺乏自我表現(xiàn)的保守傳統(tǒng)缺點(diǎn),平時(shí)缺乏口語(yǔ)表達(dá)能力學(xué)習(xí)意識(shí)與訓(xùn)練的習(xí)慣。另外,在主觀意志方面,學(xué)生訓(xùn)練時(shí)容易出現(xiàn)氣餒、自我放棄等消極情緒。
(二)教師因素
教師在教學(xué)過(guò)程中起著主導(dǎo)作用。相對(duì)傳統(tǒng)基礎(chǔ)專(zhuān)業(yè),導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)的資深教師人才相對(duì)比較緊缺�？陀^方面,職中“雙師型”教師的比較緊缺,由此可能制約著導(dǎo)游口語(yǔ)教學(xué)的質(zhì)量水平的提高。主觀方面,職業(yè)學(xué)校在課程設(shè)置方面存在不重視、不科學(xué)等問(wèn)題,甚至沒(méi)有設(shè)置專(zhuān)門(mén)的導(dǎo)游口語(yǔ)課程。專(zhuān)業(yè)教師在教學(xué)過(guò)程中普遍存在重視導(dǎo)游筆試而忽視導(dǎo)游口語(yǔ)訓(xùn)練的意識(shí),口語(yǔ)教學(xué)往往突擊式地圍繞導(dǎo)游證口語(yǔ)考試指定的景點(diǎn)作訓(xùn)練,而忽視了導(dǎo)游現(xiàn)場(chǎng)口語(yǔ)訓(xùn)練的長(zhǎng)期性。
(三)教材因素
教材是教學(xué)的重要載體。目前導(dǎo)游口語(yǔ)教材還沒(méi)有形成專(zhuān)業(yè)的教學(xué)體系,導(dǎo)游口語(yǔ)教材零散分布在導(dǎo)游業(yè)務(wù)、導(dǎo)游概論、語(yǔ)言能力與技巧等相關(guān)書(shū)籍之中。教材的編寫(xiě)方法傳統(tǒng)守舊,資料相對(duì)緊缺和形式單一。與旅游業(yè)日益推出的新景點(diǎn)、新事物相比,教材介紹的景點(diǎn)內(nèi)容陳舊,表達(dá)形式比較枯燥欠缺生動(dòng)的圖文聲像來(lái)配合教學(xué)。
(四)教學(xué)基礎(chǔ)設(shè)施因素
教學(xué)基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備是教學(xué)的平臺(tái),主要是教學(xué)基礎(chǔ)設(shè)施和實(shí)訓(xùn)基地兩方面。中職學(xué)校的教學(xué)基礎(chǔ)設(shè)施還不完善。中職學(xué)校普遍錯(cuò)誤地認(rèn)為,導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)只需要“一本教科書(shū)、一支粉筆、一張嘴巴”就足夠了,不需要什么教學(xué)設(shè)施設(shè)備。事實(shí)上,導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)口語(yǔ)教學(xué)同樣需要現(xiàn)代化教學(xué)基礎(chǔ)設(shè)施,例如多媒體教室等。
同時(shí),職業(yè)中學(xué)也不重視導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)的實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)。導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)職業(yè)學(xué)校急需建立導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)室、實(shí)習(xí)基地等。目前職中普遍還沒(méi)有建立起完善的導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)室,例如微格模擬導(dǎo)游實(shí)驗(yàn)室、旅游專(zhuān)業(yè)圖書(shū)與資料、旅行社實(shí)習(xí)基地等。
(五)實(shí)踐因素
導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)具有很強(qiáng)的實(shí)踐性。目前,職中的學(xué)生一般是局限在課堂學(xué)習(xí)理論知識(shí),對(duì)于導(dǎo)游口語(yǔ)的訓(xùn)練一般只停留在書(shū)本上、課堂上。中職學(xué)校由于教學(xué)經(jīng)費(fèi)、課外活動(dòng)安全等原因,缺少組織導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)學(xué)生對(duì)景點(diǎn)考察等專(zhuān)業(yè)見(jiàn)習(xí),比較少機(jī)會(huì)組織學(xué)生進(jìn)行導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐,學(xué)生對(duì)于導(dǎo)游口語(yǔ)沒(méi)有專(zhuān)業(yè)的感性認(rèn)識(shí),導(dǎo)致實(shí)踐與理論相脫節(jié)。
三、導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)口語(yǔ)教學(xué)的若干對(duì)策
(一)提高學(xué)生主動(dòng)意識(shí),發(fā)揮學(xué)習(xí)的主體作用
在教學(xué)的矛盾關(guān)系中,職中學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體,才是學(xué)習(xí)的真正主人。因此,首先是培養(yǎng)學(xué)生訓(xùn)練導(dǎo)游口語(yǔ)能力的主動(dòng)意識(shí),激發(fā)學(xué)生口語(yǔ)訓(xùn)練的興趣。在教學(xué)過(guò)程中抓住機(jī)會(huì)、創(chuàng)設(shè)情境,提高學(xué)生訓(xùn)練口語(yǔ)能力的主動(dòng)意識(shí),最終引導(dǎo)學(xué)生形成一套主動(dòng)學(xué)習(xí)的方法,讓學(xué)生走上自我學(xué)習(xí)的素質(zhì)教育道路。
(二)發(fā)展教師“雙師型”,發(fā)揮教學(xué)的主導(dǎo)作用
首先,專(zhuān)業(yè)教師除了精通專(zhuān)業(yè)課程理論的教學(xué),還特別需要參加導(dǎo)游的實(shí)踐,了解旅游業(yè)的最新動(dòng)態(tài),熟悉現(xiàn)代導(dǎo)游口語(yǔ)的最新特點(diǎn),掌握游客的最新服務(wù)需求,不斷優(yōu)化導(dǎo)游口語(yǔ)的教學(xué),最終提高學(xué)生的口語(yǔ)表達(dá)能力。
(三)利用社會(huì)資源,引進(jìn)實(shí)用型導(dǎo)游口語(yǔ)師資
最近教育部提出:允許具有高級(jí)專(zhuān)業(yè)職業(yè)技術(shù)人才兼任職業(yè)學(xué)校的專(zhuān)業(yè)教學(xué)工作,這無(wú)疑為職業(yè)教育指明了方向。中國(guó)旅游發(fā)展到一個(gè)大眾化階段,形成一支旅游實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的資深導(dǎo)游隊(duì)伍。這成為職業(yè)教育的可以加以利用的寶貴教學(xué)資源。因此,職業(yè)學(xué)�？梢猿浞掷蒙鐣�(huì)的資深導(dǎo)游人才資源,聘請(qǐng)旅行社的資深導(dǎo)游,采取定期兼課、專(zhuān)題講座、實(shí)習(xí)指導(dǎo)等多種方式,對(duì)學(xué)生的口語(yǔ)進(jìn)行指導(dǎo)、培訓(xùn)等。
(四)改革和創(chuàng)新編寫(xiě)導(dǎo)游口語(yǔ)教材
結(jié)合素質(zhì)教育的發(fā)展戰(zhàn)略和教學(xué)大綱的總體要求,創(chuàng)新編寫(xiě)一系列符合職業(yè)中學(xué)學(xué)生實(shí)際情況、具有濃郁地方旅游資源特色的導(dǎo)游口語(yǔ)教材,并進(jìn)行相應(yīng)的教學(xué)改革�，F(xiàn)代信息科技的迅速發(fā)展為教學(xué)創(chuàng)新創(chuàng)造優(yōu)良條件。除了編寫(xiě)一系列書(shū)本教材外,還應(yīng)該充分利用網(wǎng)絡(luò)信息資源,積極開(kāi)發(fā)圖文聲像等形式的導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)的教材,例如是優(yōu)秀導(dǎo)游示范、旅游資源介紹視頻等口語(yǔ)教材。
(五)完善教學(xué)基礎(chǔ)設(shè)備,建立良好的導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)基地
結(jié)合當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)實(shí)際條件,完善基礎(chǔ)教學(xué)設(shè)施設(shè)備,讓專(zhuān)業(yè)教師可以發(fā)揮現(xiàn)代多媒體等先進(jìn)教學(xué)設(shè)備的作用,充分運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)資源和口語(yǔ)訓(xùn)練信息資源,進(jìn)一步優(yōu)化專(zhuān)業(yè)口語(yǔ)教學(xué)質(zhì)量。在校內(nèi),專(zhuān)業(yè)教學(xué)可以創(chuàng)設(shè)導(dǎo)游模擬比賽、旅游線(xiàn)路設(shè)計(jì)等多種形式,培養(yǎng)訓(xùn)練學(xué)生的口語(yǔ)能力。有條件允許的,學(xué)�？梢越M織導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)學(xué)生進(jìn)行導(dǎo)游見(jiàn)習(xí),讓學(xué)生獲得導(dǎo)游實(shí)踐的感性認(rèn)識(shí)。
同時(shí),加快建立導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)基地,探索校企合作的導(dǎo)游培養(yǎng)模式,讓學(xué)生在實(shí)踐中鍛煉,從而促進(jìn)口語(yǔ)教學(xué)的效果。學(xué)生在實(shí)踐活動(dòng)中有效提高口語(yǔ)學(xué)習(xí)能力和導(dǎo)游的綜合能力。
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