植物氣味物質(zhì)及其對人體作用的研究概況

介紹了人類對植物氣味的認(rèn)識與利用研究狀況;概述了對氣味或揮發(fā)性有機化合物進(jìn)行取樣及化學(xué)結(jié)構(gòu)鑒定的儀器分析技術(shù);評論了植物氣味物質(zhì)對人體生理和心理的作用及其檢測手段.

作 者： 鄭華 李文彬 金幼菊 金荷仙   作者單位： 鄭華(中國林業(yè)科學(xué)研究院資源昆蟲研究所,昆明,650224)

李文彬(北京林業(yè)大學(xué)工學(xué)院,100083)

金幼菊(北京林業(yè)大學(xué)森林生物實驗中心,100083)

金荷仙(浙江林學(xué)院園林學(xué)院,臨安,311300;中國林業(yè)科學(xué)研究院林業(yè)研究所,北京,100091) 

刊 名： 北方園藝  PKU 英文刊名： NORTHERN HORTICULTURE  年，卷(期)： 2007 ""(6)  分類號： Q945.79  關(guān)鍵詞： 綠色植物   氣味   生理心理效應(yīng)  

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